中班健康活動《我不挑食》教案

中班健康活動《我不挑食》教案匯報人：文小庫2024-12-11CONTENTS活動背景與目標活動準備與安排活動流程設(shè)計知識點講解與互動問答游戲環(huán)節(jié)設(shè)計與實施總結(jié)反饋與延伸拓展目錄01活動背景與目標PART中班幼兒已經(jīng)逐漸適應(yīng)了幼兒園的生活，但在飲食方面仍存在挑食、偏食的現(xiàn)象。班級情況通過健康活動，引導幼兒認識食物的重要性，培養(yǎng)良好的飲食習慣。健康教育需求社會上普遍存在著挑食、偏食的現(xiàn)象，影響幼兒的健康成長。社會現(xiàn)實活動背景介紹010203活動目標設(shè)定知識目標讓幼兒了解各種食物的營養(yǎng)成分，知道食物對身體的作用。引導幼兒嘗試各種食物，提高幼兒的進食能力和自主選擇食物的能力。技能目標培養(yǎng)幼兒對食物的喜愛和珍惜，形成健康的飲食習慣。情感目標培養(yǎng)幼兒良好飲食習慣創(chuàng)設(shè)良好的飲食環(huán)境營造溫馨、舒適的用餐環(huán)境，讓幼兒感受到用餐的愉悅。多樣化的食物選擇提供豐富多樣的食物，滿足幼兒的口味和營養(yǎng)需求。鼓勵幼兒自主進食鼓勵幼兒自主選擇食物，提高幼兒的獨立性和自主性。定期進行飲食教育通過故事、游戲等方式，引導幼兒認識食物的重要性，了解健康飲食的知識。02活動準備與安排PART食材各種蔬菜、水果、谷物等，包括胡蘿卜、黃瓜、蘋果、香蕉、玉米等，確保食材新鮮、衛(wèi)生。教具刀具、砧板、碗、盤子、勺子等廚房用具，以及挑食危害的圖片、營養(yǎng)知識卡片等輔助教學材料。食材及教具準備選擇寬敞、明亮的廚房或活動室作為活動場地，確保通風良好，并擺放好所需食材和教具。場地布置確保刀具等尖銳物品放置在孩子觸及不到的地方，教育孩子在活動中注意安全，避免發(fā)生意外事故。安全保障場地布置與安全保障時間安排與人員分工人員分工活動由一名主講老師負責講解和示范，另有一名助教老師協(xié)助管理孩子和準備食材。在活動過程中，主講老師應(yīng)密切關(guān)注孩子的操作情況，及時給予指導和幫助。時間安排活動總時長約為45分鐘，包括食材準備、講解、實踐操作、總結(jié)等環(huán)節(jié)。具體安排為：10分鐘講解挑食的危害和營養(yǎng)知識，15分鐘實踐操作，15分鐘總結(jié)與分享，5分鐘整理場地和教具。03活動流程設(shè)計PART故事導入通過講述挑食危害的故事，吸引幼兒注意力，激發(fā)他們對食物的興趣。游戲互動導入環(huán)節(jié)：激發(fā)興趣設(shè)計互動小游戲，如“食物大比拼”、“看誰吃得快”等，讓幼兒在游戲中了解各種食物的特點和營養(yǎng)價值。0102自主制作食物讓幼兒親手制作簡單的健康食品，如水果沙拉、蔬菜沙拉等，培養(yǎng)他們的動手能力和創(chuàng)造力。品嘗食物讓幼兒品嘗各種食物，包括他們平時不喜歡的食物，鼓勵他們嘗試并表達自己的感受。實踐操作：親身體驗分享經(jīng)驗讓幼兒分享自己制作和品嘗食物的經(jīng)驗，了解其他幼兒的喜好和飲食習慣?；ハ嘣u價鼓勵幼兒互相評價對方的作品和表現(xiàn)，培養(yǎng)他們的觀察能力和表達能力。分享交流：互相學習04知識點講解與互動問答PART講解如何合理搭配各類食物，確保身體獲取全面營養(yǎng)。營養(yǎng)均衡是身體健康的基礎(chǔ)闡述挑食可能導致身體缺乏某些營養(yǎng)素，進而影響身體健康和正常發(fā)育。挑食對身體的危害營養(yǎng)均衡重要性講解介紹谷類、蔬菜、水果、奶類和豆類等主要食物類別及其營養(yǎng)價值。五大類食物詳細解析蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等主要營養(yǎng)素的作用及食物來源。食物中的營養(yǎng)素食物分類及營養(yǎng)價值介紹提問與回答針對食物分類、營養(yǎng)價值等知識點進行提問，鼓勵幼兒積極回答。情景模擬設(shè)計一些與幼兒生活相關(guān)的情景，如“幫我搭配午餐”等，引導幼兒運用所學知識進行實際操作。互動問答環(huán)節(jié)設(shè)置05游戲環(huán)節(jié)設(shè)計與實施PART幫助幼兒了解各種食物，鍛煉記憶力。游戲目的游戲玩法注意事項老師說出一種食物名稱，幼兒需接出與其相關(guān)聯(lián)的食物名稱，依次進行。引導幼兒說出更多種類的食物，避免重復(fù)。游戲一：食物接龍了解幼兒飲食偏好，糾正挑食習慣。游戲目的老師展示各種食物卡片，讓幼兒選出自己最喜歡的食物，并說明原因。游戲玩法鼓勵幼兒嘗試多種食物，不要局限于自己的喜好。注意事項游戲二：找出我的最愛010203培養(yǎng)幼兒的營養(yǎng)搭配意識，學會合理膳食。游戲目的老師提供多種食物卡片，讓幼兒根據(jù)自己的喜好和營養(yǎng)需求搭配餐食。游戲玩法引導幼兒了解各種食物的營養(yǎng)成分，根據(jù)所學知識進行評價。評判標準游戲三：搭配營養(yǎng)餐06總結(jié)反饋與延伸拓展PART活動亮點總結(jié)孩子們在活動中積極參與，能夠認識并嘗試之前不熟悉的食物。孩子們的表現(xiàn)活動效果評估通過活動，孩子們對挑食有了更深入的認識，并愿意嘗試更多種類的食物。教師在活動中強調(diào)挑食的危害，引導孩子們認識各種食物及其營養(yǎng)價值。活動總結(jié)回顧家長反饋收集家園共育家長愿意與教師合作，共同關(guān)注孩子的飲食健康，促進孩子良好飲食習慣的養(yǎng)成。反饋建議家長建議增加更多類似的實踐活動，讓孩子們在親身體驗中了解食物的重要性。家長意見家長對活動表示支持和肯定，認為活動有助于改善孩子的挑食習慣。延伸拓展活動建議走進廚房組織孩子們參觀廚房，了解食物的烹飪過程，增加對食物的認知和興趣。種植體驗在班級或幼兒園內(nèi)開展種植活動，讓孩子們親自種植并觀察植物的生長過程，感受食物的來源