上海 常見特產(chǎn)10個介紹各有什么歷史意義和由來

第第頁上海常見特產(chǎn)10個介紹，各有什么歷史意義和由來以下是上海的10種常見特產(chǎn)及其歷史意義和由來：南翔小籠包歷史意義：南翔小籠包是上海小吃的典型代表，以皮薄、餡大、汁多、味鮮、形美著稱，是海派飲食文化的重要組成部分，承載著上海人對傳統(tǒng)美食的記憶和傳承，也是上海城市文化的一張名片，吸引著大量國內(nèi)外游客前來品嘗，促進了飲食文化的交流與傳播。由來：南翔小籠包起源于上海嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)。相傳在清代同治十年（1871年），南翔鎮(zhèn)日華軒點心店店主黃明賢對大肉饅頭采取“重餡薄皮，以大改小”的方法，選用精白面粉搟成薄皮，又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，以取其鮮，后經(jīng)改良成為如今的南翔小籠包。上海梨膏糖歷史意義：上海梨膏糖不僅是一種美味的零食，更是上海傳統(tǒng)醫(yī)藥文化與飲食文化相結(jié)合的產(chǎn)物。它在一定程度上反映了上海地區(qū)的民間醫(yī)藥智慧和傳統(tǒng)手工藝的傳承，具有濃郁的地方特色，是上海歷史文化的見證之一，對于研究上海的民俗文化和傳統(tǒng)醫(yī)藥發(fā)展具有重要價值。由來：梨膏糖起源于唐朝。相傳唐初的政治家魏征是個十分孝順的人，他母親多年咳嗽氣喘，魏征四處求醫(yī)，但母親的病仍不見好轉(zhuǎn)。有一次，魏征母親又舊病復(fù)發(fā)，魏征焦急萬分，便用梨和一些草藥一起熬制，沒想到母親吃后病情有所好轉(zhuǎn)。后來，這一方法逐漸流傳開來，經(jīng)過不斷改進和加工，就成了現(xiàn)在的梨膏糖。上海梨膏糖在清代咸豐五年（1855年）由朱品齋開設(shè)的“朱品齋梨膏糖店”開始生產(chǎn)，之后逐漸成為上海的特色特產(chǎn)。高橋松餅歷史意義：高橋松餅是上海高橋鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點，具有悠久的歷史和獨特的制作工藝，是上海地區(qū)民俗文化和傳統(tǒng)糕點制作技藝的重要體現(xiàn)。它承載著高橋地區(qū)人民的生活記憶和情感，對于研究上海地區(qū)的飲食文化、民俗風(fēng)情以及傳統(tǒng)手工藝的傳承與發(fā)展具有重要的歷史文化價值。由來：高橋松餅起源于1900年，由高橋人趙小其始創(chuàng)。當(dāng)時，趙小其在高橋鎮(zhèn)北街口開設(shè)了一家名為“復(fù)興盛”的糕餅店，制作的高橋松餅以其皮薄、餡多、松脆、香糯等特點而受到當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?，逐漸成為高橋地區(qū)的特色糕點，并流傳至今。城隍廟五香豆歷史意義：城隍廟五香豆是上海城隍廟地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，作為上海的標(biāo)志性美食之一，它承載著上海城隍廟的歷史文化和上海市民的集體記憶，見證了上海城市的發(fā)展與變遷，吸引著無數(shù)游客前來品嘗，是上海城市文化和旅游文化的重要組成部分。由來：相傳在20世紀(jì)30年代，上海城隍廟有一位名叫郭瀛洲的小販，他以賣蠶豆為生。為了使蠶豆更加美味，他經(jīng)過多次試驗，選用了優(yōu)質(zhì)的蠶豆，加入茴香、桂皮、甘草等五種香料，用小火慢慢煮制而成。這種五香豆口感軟糯，香味濃郁，深受游客和市民的喜愛，逐漸成為城隍廟的特色小吃，人們便稱之為“城隍廟五香豆”。大白兔奶糖歷史意義：大白兔奶糖是中國的經(jīng)典奶糖品牌，也是上海的驕傲。它不僅是一種美味的糖果，更是中國糖果工業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志和代表，承載著幾代人的童年回憶和情感，在國內(nèi)外都享有很高的聲譽，成為中國文化和上海特色的一張?zhí)鹈勖?，對于推動中國糖果行業(yè)的發(fā)展和文化傳播起到了重要作用。由來：1943年，上?！皭燮の魈枪麖S”（ABC糖果廠）的老板馮伯鏞借鑒了當(dāng)時英國牛奶糖的制作方法，經(jīng)過多次試驗和改進，推出了一種以奶粉為主要原料，口感濃郁、香甜可口的奶糖，并將其命名為“大白兔奶糖”。由于其獨特的口感和可愛的包裝，大白兔奶糖迅速走紅，成為了中國最受歡迎的奶糖之一。上海絲綢歷史意義：上海絲綢歷史悠久，是中國絲綢文化的重要組成部分，也是上海傳統(tǒng)手工業(yè)的杰出代表。它以精湛的工藝、華麗的圖案和優(yōu)良的品質(zhì)聞名于世，在國內(nèi)外貿(mào)易中占據(jù)重要地位，曾經(jīng)是上海重要的出口商品之一，對于傳播中國文化、促進中外經(jīng)濟文化交流以及推動上海地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展都發(fā)揮了重要作用。由來：上海絲綢的歷史可以追溯到古代。上海地區(qū)氣候濕潤、土地肥沃，適宜桑樹種植和蠶繭養(yǎng)殖，早在唐宋時期，上海就已經(jīng)有了較為發(fā)達(dá)的絲綢生產(chǎn)。隨著時間的推移，上海絲綢不斷發(fā)展創(chuàng)新，吸收了各地絲綢制作工藝的精華，逐漸形成了自己獨特的風(fēng)格和特色，成為中國絲綢中的佼佼者。顧繡歷史意義：顧繡是上海地區(qū)刺繡藝術(shù)中的奇葩，具有極高的藝術(shù)價值和歷史文化價值。它以精湛的刺繡技藝、細(xì)膩的針法和獨特的藝術(shù)風(fēng)格著稱，是中國刺繡史上的重要流派之一，對于研究中國古代刺繡藝術(shù)的發(fā)展、傳承和創(chuàng)新具有重要的參考價值，也是上海地區(qū)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，展現(xiàn)了上海古代女性的智慧和才藝。由來：顧繡起源于明代嘉靖年間的上海顧名世家族。顧名世在上海筑園居住，其長子顧匯海的小妾繆氏擅長刺繡，她將絲線劈為單絲，繡出的作品色彩淡雅、針法細(xì)膩，別具一格。后來，顧名世的次孫媳韓希孟在繆氏的基礎(chǔ)上進一步創(chuàng)新和發(fā)展，使顧繡的技藝更加精湛，藝術(shù)風(fēng)格更加獨特，作品多以名畫為藍(lán)本，針法多變，繡品精美絕倫，被譽為“畫繡”，逐漸在江南地區(qū)乃至全國聞名。上海玉雕歷史意義：上海玉雕是中國玉雕藝術(shù)的重要流派之一，具有深厚的歷史底蘊和獨特的藝術(shù)風(fēng)格。它以精湛的工藝、巧妙的構(gòu)思和豐富的題材展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的魅力，在國內(nèi)外享有很高的聲譽，不僅是上海地區(qū)文化藝術(shù)的重要代表，也是中國傳統(tǒng)手工藝的瑰寶之一，對于傳承和弘揚中國玉雕文化、促進中外文化藝術(shù)交流發(fā)揮了重要作用。由來：上海玉雕的歷史可以追溯到新石器時代，當(dāng)時上海地區(qū)就已經(jīng)有了玉石雕刻的雛形。隨著時間的推移，上海玉雕不斷吸收各地玉雕工藝的精華，逐漸形成了自己的風(fēng)格。在明清時期，上海的玉雕行業(yè)已經(jīng)較為發(fā)達(dá)，出現(xiàn)了一批技藝精湛的玉雕藝人。到了近代，上海玉雕在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，融合了西方雕塑藝術(shù)的一些手法，使作品更加生動逼真、富有現(xiàn)代感，成為中國玉雕藝術(shù)中的重要一支。楓涇丁蹄歷史意義：楓涇丁蹄是上海楓涇鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名產(chǎn)，具有濃郁的地方特色和悠久的歷史，是上海地區(qū)飲食文化的重要組成部分。它以獨特的制作工藝、鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)價值而聞名，不僅是當(dāng)?shù)鼐用裣矏鄣拿朗?，也是上海的一張美食名片，對于宣傳上海的地方文化、促進楓涇鎮(zhèn)的旅游業(yè)發(fā)展起到了重要作用。由來：楓涇丁蹄始創(chuàng)于清咸豐二年（1852年），由楓涇鎮(zhèn)人丁清和創(chuàng)建的“丁義興”肉莊所制。丁清和選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的黑皮純種“楓涇豬”的蹄子為原料，采用獨特的燒制方法，加入丁香、桂皮、花椒等多種香料，經(jīng)過多道工序精心制作而成。其成品色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，具有獨特的風(fēng)味，深受人們的喜愛，逐漸成為楓涇鎮(zhèn)的特色名產(chǎn)，并流傳至今。崇明老白酒歷史意義：崇明老白酒是上海崇明地區(qū)的傳統(tǒng)名酒，具有悠久的歷史和獨特的釀造工藝，是上海地區(qū)酒文化的重要代表。它承載著崇明人民的生活記憶和情感，對于研究上海地區(qū)的釀酒歷史、民俗文化以及傳統(tǒng)手工藝的傳承與發(fā)展具有重要的價值，也是崇明地區(qū)的一張文化名片，促進了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。歷史由來：崇明老白酒的釀造歷史可以追溯到唐代。據(jù)史料記載，早在公元751年，崇明島就開始種植高粱等釀酒原料。到了宋代，崇明地區(qū)的釀酒業(yè)已經(jīng)較為發(fā)