2024年度內(nèi)蒙古自治區(qū)公共營養(yǎng)師之二級營養(yǎng)師題庫附答案(基礎題)_第1頁
2024年度內(nèi)蒙古自治區(qū)公共營養(yǎng)師之二級營養(yǎng)師題庫附答案(基礎題)_第2頁
2024年度內(nèi)蒙古自治區(qū)公共營養(yǎng)師之二級營養(yǎng)師題庫附答案(基礎題)_第3頁
2024年度內(nèi)蒙古自治區(qū)公共營養(yǎng)師之二級營養(yǎng)師題庫附答案(基礎題)_第4頁
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文檔簡介

2024年度內(nèi)蒙古自治區(qū)公共營養(yǎng)師之二級營養(yǎng)師題庫附答案(基礎題)一單選題(共80題)1、有關炭疽病處理的措施,不正確的是()。

A.6h內(nèi)采取措施

B.8h立即宰殺處理

C.2m以下深坑加生石灰掩埋

D.不放血焚燒

【答案】B2、()食物中毒可出現(xiàn)“腸源青紫癥”。

A.瘦肉精

B.河豚毒素

C.亞硝酸鹽

D.有機磷農(nóng)藥

【答案】C3、下列有關蛋黃中鐵營養(yǎng)的描述,錯誤的是()。

A.蛋黃中所含鐵元素較高

B.蛋中所含鐵以血紅素鐵形式存在

C.蛋黃中鐵的生物利用率為3%左右

D.卵黃磷蛋白對鐵的吸收有干擾作用

【答案】B4、下列維生素是葡萄糖耐量因子的組成成分的有()。

A.葉酸

B.維生素B12

C.煙酸

D.維生素B6

【答案】C5、下列屬于維生素B6缺乏表現(xiàn)的有()。

A.脂溢性皮炎

B.鐮刀形貧血癥

C.胎兒神經(jīng)管畸形

D.膠原合成障礙

【答案】A6、骨痛病是由于環(huán)境()污染通過食物鏈而引起的人體慢性中毒。

A.鉛

B.鎘

C.汞

D.砷

【答案】B7、人體必需的微量元素有()種。

A.7

B.5

C.8

D.9

【答案】C8、學齡前兒童宜采用()的膳食制度。

A.一日三餐

B.一日三餐三點

C.一日三餐二點

D.一日三餐一點

【答案】C9、一般從事中等強度體力勞動者,每日的能量需要量約為()kcal。

A.3000

B.2800

C.2400

D.1800

【答案】B10、冷凍保藏食品的原理主要是低溫可以()。

A.抑制食品中微生物生長繁殖

B.破壞食品中的酶

C.降低食品中水分含量

D.殺滅食品中大部分細菌

【答案】A11、膳食營養(yǎng)素參考攝入量是在()的基礎上發(fā)展起來的。

A.AI

B.EAR

C.RDA

D.RNI

【答案】C12、與精白米比較,()保留了較多的維生素、纖維素和礦物質(zhì),可起到良好的預防營養(yǎng)缺乏病的作用。

A.九五米

B.八五米

C.九二米

D.八一米

【答案】A13、用食鹽保存海魚,用鹽量不應低于()。

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

【答案】C14、巨幼紅細胞性貧血是由于體內(nèi)()的含量不足引起的。

A.維生素B12與葉酸

B.維生素B6與葉酸

C.維生素B1與葉酸

D.維生素B2與葉酸

【答案】A15、可促進鋅吸收的有()。

A.高脂膳食

B.乳糖

C.維生素

D.植酸

【答案】C16、協(xié)助食物消化吸收的膽汁由以下組織細胞分泌()。

A.膽總管

B.十二指腸道

C.肝細胞

D.膽囊

【答案】C17、()是調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣平衡的重要因子。

A.維生素A

B.維生素D

C.維生素E

D.維生素K

【答案】B18、關于以德治國與依法治國的關系,你認為以下說法中正確的是()。

A.依法治國比以德治國重要

B.以德治國比依法治國重要

C.德治是目的,法治是手段

D.以德治國與依法治國相輔相成

【答案】D19、失水時表現(xiàn)為神志恍惚、尿少、尿比重降低,屬于()。

A.等滲性脫水

B.低滲性脫水

C.高滲性脫水

D.脫水

【答案】B20、治療缺鐵性貧血的孕婦同時應補充()。

A.硒

B.銅

C.鋅

D.碘

【答案】C21、以下說法符合安全運動條件的是()。

A.遵守自己的步調(diào)

B.超過負荷身體會崩潰

C.注意體重負荷

D.以上都是

【答案】D22、職業(yè)道德建設與企業(yè)發(fā)展的關系是()。

A.沒有關系

B.可有可無

C.至關重要

D.作用不大

【答案】C23、專供嬰幼兒的主、輔食品,必須符合()制定的營養(yǎng)衛(wèi)生標準。

A.世界衛(wèi)生組織(WHO)

B.聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)

C.我國國務院衛(wèi)生行政部門

D.我國省級人民政府

【答案】C24、食物中毒患者血清凝集價明顯升高是判定()引起食物中毒的有力證據(jù)。

A.霉變甘蔗

B.大腸桿菌

C.寄生蟲

D.亞硝酸鹽

【答案】B25、在通常情況下,腦組織的能量來源于()。

A.脂肪

B.蛋白質(zhì)

C.碳水化合物

D.碳水化合物和脂肪

【答案】C26、下列屬于奶與奶制品的主要衛(wèi)生問題的是()。

A.蟲卵污染

B.致病菌污染

C.農(nóng)藥殘留

D.生活污水污染

【答案】B27、富含蛋白質(zhì)的食物發(fā)生腐敗變質(zhì)以()指標最為敏感。

A.物理

B.感官

C.化學

D.微生物

【答案】B28、()是受前天膳食影響較小,其化學成分較恒定的尿液。

A.24h尿

B.餐后尿

C.任意尿

D.晨尿

【答案】D29、業(yè)余時間,你喜歡()。

A.逛大街

B.看小說

C.看電視

D.逛書店

【答案】D30、膳食調(diào)查報告主體內(nèi)容不包括()。

A.居民食物攝入狀況

B.居民能量和主要營養(yǎng)素攝入狀況

C.居民的體格狀況

D.居民膳食結(jié)構的評價

【答案】C31、對有毒金屬鉛最敏感的人群是()。

A.老人

B.兒童

C.男性

D.女性

【答案】B32、蔬菜營養(yǎng)價值的高低遵循以下哪種原則?

A.白色〉紅色〉黃色〉綠色

B.紅色〉白色〉黃色〉綠色

C.黃色〉白色〉黃色〉紅色

D.綠色>紅色〉黃色〉白色

【答案】D33、下列對雞蛋營養(yǎng)特點的描述,不正確的是()。

A.雞蛋黃中磷脂占30%~33%

B.蛋黃中的主要蛋白質(zhì)是與脂類相結(jié)合的脂蛋白和磷蛋白

C.雞蛋黃中脂肪含量為28%~33%

D.雞蛋黃中膽固醇占62%~65%

【答案】D34、下列哪項不屬于中樞神經(jīng)系統(tǒng)組成()。

A.腦于

B.脊髓

C.小腦

D.內(nèi)臟

【答案】D35、能量RNI和EAR的關系為()。

A.RNI=EAR-2SD

B.RNI=EAR+2SD

C.RNI=1.2×EAR

D.RNI=EAR

【答案】D36、下列關于人乳和牛乳中脂肪的比較,正確的有()。

A.人乳中脂肪的種類比牛乳少,而總的含量比牛乳多

B.人乳中脂肪的種類比牛乳多,而總的含量比牛乳少

C.人乳中脂肪的種類和含量均比牛乳多

D.人乳中脂肪的種類和含量均比牛乳少

【答案】C37、某男子,50歲,前來咨詢體重問題和膳食指導。經(jīng)測量,他身高168cm,體重85kg,血甘油三酯增高,血壓正常,血膽固醇正常。該男子目前從事輕體力勞動。請回答以下問題:

A.63

B.67

C.70

D.75

【答案】A38、大量食用生魚可能會引起()缺乏。

A.維生素B2

B.維生素D

C.維生素B1

D.維生素E

【答案】C39、維生素C參與的羥化反應不包括()。

A.促進膠原合成

B.促進類固醇羥化

C.促進鐵吸收

D.促進神經(jīng)遞質(zhì)合成

【答案】C40、如膳食中含α-TE、β-TE、γ-TE各5mg,則總維生素E含量為()mgα-TE。

A.7.6

B.8

C.9

D.15

【答案】B41、魚蝦類攝入量是()。

A.400~500g

B.100~200g

C.50g

D.50~100g

【答案】C42、不需要分解可以直接被人體吸收的物質(zhì)為()。

A.甘油三酯

B.甘油二酯

C.膽固醇

D.乳糜微粒

【答案】C43、某男子,50歲,前來咨詢體重問題和膳食指導。經(jīng)測量,他身高168cm,體重85kg,血甘油三酯增高,血壓正常,血膽固醇正常。該男子目前從事輕體力勞動。請回答以下問題:

A.超重

B.肥胖

C.正常

D.正常偏胖

【答案】B44、體內(nèi)缺鐵處于缺鐵性貧血期的表現(xiàn)是()。

A.紅細胞比積上升

B.血清鐵濃度升高

C.運鐵蛋白濃度升高

D.血紅蛋白濃度下降

【答案】D45、下列關于膳食纖維的敘述,錯誤的是()。

A.減輕毒物對機體的損害作用

B.來自蔬菜、水果

C.能被人體消化酶所水解

D.有利于排便

【答案】C46、嬰兒配方奶粉與全脂奶粉在蛋白質(zhì)方面的差異是()。

A.配方奶粉蛋白質(zhì)總量降低,乳清蛋白比例增加

B.配方奶粉蛋白質(zhì)總量不變,乳清蛋白比例增加

C.l配方奶粉蛋白質(zhì)總量升高,乳清蛋白比例降低

D.配方奶粉蛋白質(zhì)總量降低,乳清蛋白比例降低

【答案】A47、下列動植物中富含葉酸的食物是()。

A.花生

B.韭菜

C.豬腎

D.豬血

【答案】C48、化學性砷中毒的特效解毒劑是()。

A.亞硝酸鹽

B.美藍

C.二疏基丙磺酸鈉、二疏基丙醇

D.高錳酸鉀

【答案】C49、公共營養(yǎng)師的核心工作內(nèi)容是()。

A.解決營養(yǎng)問題

B.改善居民營養(yǎng)狀況

C.改善身體素質(zhì)

D.為人民服務

【答案】D50、含蛋白質(zhì)豐富的食物發(fā)生腐敗變質(zhì)最敏感和最可靠的鑒定指標為()。

A.感官指標

B.微生物指標

C.化學指標

D.物理指標

【答案】A51、牛奶中碳水化合物的存在形式為()。

A.葡萄糖

B.半乳糖

C.乳糖

D.糖原

【答案】C52、混合系數(shù)是指()。

A.全天個人總餐數(shù)之和

B.所調(diào)查的家庭中每個標準人的標準人日數(shù)之和除以全家總?cè)巳諗?shù)

C.家庭標準人系數(shù)之和

D.全家總標準人日數(shù)

【答案】B53、發(fā)芽馬鈴薯引起中毒的有毒成分是()。

A.組胺

B.龍葵素

C.皂甙

D.棉酚

【答案】B54、對保健食品的安全性評價應嚴格按照衛(wèi)生部()進行。

A.《新資源食品管理辦法》

B.《食品安全性毒理學評價程序和方法》

C.《保健食品管理辦法》

D.《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》

【答案】B55、實驗期內(nèi),動物平均每攝入1g蛋白質(zhì)時增加的體重克數(shù)被稱為()。

A.蛋白質(zhì)表觀消化率

B.蛋白質(zhì)功效比值

C.蛋白質(zhì)真消化率

D.生物價

【答案】B56、n-3系列脂肪酸是按()分類。

A.脂肪酸飽和程度

B.脂肪酸碳鏈長度

C.脂肪酸的空間結(jié)構

D.第一個雙鍵的位置

【答案】D57、菌藻類食物具有()。

A.抗腫瘸作用

B.抗病毒作用

C.還原作用

D.抗菌作用

【答案】A58、大豆中含有()因子,經(jīng)過加熱煮熟后,這種因子即被破壞,消化率隨之提高。

A.抗胰蛋白酶

B.抗胰凝乳蛋白酶

C.抗羧肽酶

D.抗氨肽酶

【答案】A59、下列物質(zhì)的吸收不受植酸、磷酸的影響的是()。

A.血紅素鐵

B.非血紅素鐵

C.血紅蛋白

D.硫酸鐵

【答案】A60、長期嚴重缺乏能引起腳氣病的微量元素是()。

A.核黃素

B.硫胺素

C.尼克酸

D.鋅

【答案】B61、公共營養(yǎng)師的核心工作內(nèi)容是()。

A.解決營養(yǎng)問題

B.改善居民營養(yǎng)狀況

C.改善身體素質(zhì)

D.為人民服務

【答案】D62、中國營養(yǎng)學會推薦乳母鐵的攝入量比非孕婦女增加()mg/日。

A.5

B.10

C.15

D.20

【答案】A63、不屬于數(shù)據(jù)一致性和可維護性的范疇的是()。

A.安全性控制

B.集中控制

C.并發(fā)控制

D.故障的發(fā)現(xiàn)和恢復

【答案】B64、0.239kCal的熱能相當于()。

A.4.184kJ

B.1kJ

C.4.184MJ

D.1MJ

【答案】B65、膳食參考營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)不包括()。

A.EAR

B.RNI

C.UL

D.RDA

【答案】D66、關于知信行理論模式,下列敘述正確的是()。

A.“知”是知識,“信”是正確的信念,“行”指的是行動

B.行為改變的關鍵步驟是確立信念

C.只要獲得了知識和信息,最終總會導致行為改變

D.知識是行為的基礎

【答案】D67、下列與蛋的微量營養(yǎng)成分含量無關的因素是()。

A.品種

B.季節(jié)

C.飼料

D.禽類的存活率

【答案】D68、關于平衡膳食寶塔的陳述不正確的是()。

A.平衡膳食寶塔分6層,包括了我們每天應吃的主要食物種類

B.寶塔中提出了油脂類和食糖的建議攝人量

C.寶塔中各層位置和面積不同。在一定程度中反映各類食物在膳食中的地位和應占的比重

D.寶塔建議的各類食物的攝入量一般是指食物的生重

【答案】A69、蛋白質(zhì)生物價的計算公式為()。

A.生物價=吸收氮×100%

B.生物價=吸收氮-(尿氮-尿內(nèi)源氮)

C.生物價=吸收氮-(糞氮-糞代謝氮)

D.生物價=儲留氮/吸收氮×100

【答案】D70、關于幼兒的食物選擇,下列說法不正確的是()。

A.糧谷類食物為主

B.糧谷類逐漸成為營養(yǎng)素的重要來源

C.適量飲用奶

D.食物加工應精細,以利于其消化吸收

【答案】D71、在烹調(diào)菠菜、茭白等蔬菜時,最常用的方法是用開水燙一下,去水后再炒,其目的是去除影響鐵、鈣的因素是()。

A.植酸

B.草酸

C.鞣酸

D.磷酸

【答案】B72、具有激素性質(zhì)的維生素為()。

A.維生素

B.維生素PP

C.維生素

D.維生素B2

【答案】C73、能量RNI和EAR的關系為()。

A.RNI=EAR-2SD

B.RNI=EAR+2SD

C.RNI=1.2×EAR

D.RNI=EAR

【答案】D74、以下對可耐受最高攝入量的解釋,錯誤的是()。

A.是平均每日可以攝入某種營養(yǎng)素的最高量,包括飲食、強化劑、添加劑等各種營養(yǎng)素來源之和

B.這個量對一般人群幾乎所有個體都不至于損害健康

C.主要用途是檢查個體攝入量過高的可能,以避免發(fā)生中毒

D.UL是健康個體的營養(yǎng)素攝入目標

【答案】D75、血漿中維生素C含量()時,可判斷為該營養(yǎng)素缺乏。

A.≤1.14μmol/L

B.≤11.4μmol/L

C.≤0.4μmol/L

D.≤114μmol/L

【答案】B76、案例描述:2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查中膳食調(diào)查采用了下列方法:第一,采用24h回顧法對全部膳食調(diào)查戶2歲及以上家庭成員進行連續(xù)3天個人食物攝入量調(diào)查。第二,用食物頻率法收集15歲及以上調(diào)查對象過去1年內(nèi)各種食物消費頻率及消費量。第三,對部分膳食調(diào)查戶采用稱重法,收集住戶3天內(nèi)詳細的食物及調(diào)味品消費數(shù)據(jù)。部分城市調(diào)查點膳食調(diào)查戶采用稱重法收集3天內(nèi)住戶的調(diào)味品消費量數(shù)據(jù)。采用連續(xù)3天54h回顧法收集的個人食物攝入數(shù)據(jù)及稱重法收集的家庭調(diào)味品消費量數(shù)據(jù),對我國居民平均食物攝入量、營養(yǎng)素攝入量及膳食結(jié)構進行分析。請回答下列問題:

A.需要

B.不需要

C.都可以

D.視被調(diào)查者的記憶情況而定

【答案】A77、煙酸更名()。

A.抗神經(jīng)炎因子

B.尼克酸

C.抗腳氣病因子

D.蝶酰谷氨酸

【答案】B78、“人無誠信不立”是指()。

A.無論為人還是做事都應該“敬事而信”

B.做人就必須修身正心

C.要求統(tǒng)治者“仁民愛物”

D.一個人不管做什么事,都要盡自己最大的能力

【答案】B79、能夠全面反映食物蛋白質(zhì)的實際利用程度的是()。

A.蛋白質(zhì)功效比值

B.氮平衡指數(shù)

C.蛋白質(zhì)凈利用率

D.蛋白質(zhì)生物價

【答案】C80、谷類種子中()含維生素E較多。

A.谷皮

B.糊粉層

C.胚乳

D.谷胚

【答案】D二多選題(共20題)1、宣傳資料的種類很多,按其常用載體的形式可分為()。

A.光盤

B.印刷品

C.錄像帶

D.活體廣告

E.幻燈片

【答案】ABC2、食品中蛋白質(zhì)含量可通過()來確定。

A.食物中各氨基酸含量的總和

B.總氨量×氮折算系數(shù)

C.總氮量×氨折算系數(shù)

D.總氮量×氮折算系數(shù)

E.食物中各必需氨基酸含量的總和

【答案】AD3、按部位,骨可分為()。

A.髖骨

B.顱骨

C.軀干骨

D.胸骨

E.四忮骨

【答案】BC4、學校營養(yǎng)配餐原則是()。

A.保證營養(yǎng)平衡,膳食既能滿足就餐者的需要又要防止過量

B.各營養(yǎng)素的比例要適宜

C.食物搭配要合理

D.如果僅提供午餐,則供給的營養(yǎng)素和能量應達到一天推薦攝入量的60%

E.飲食習慣、經(jīng)濟條件和季節(jié)市場供應情況也要考慮

【答案】ABC5、營養(yǎng)干預試驗設計的類型在研究層面上常采用()方案。

A.動物實驗

B.隨機對照

C.臨床試驗

D.類實驗

E.人體試驗

【答案】BD6、24h回顧法的特點是()。

A.需要有賬目

B.所用時間短

C.只能得到群體的食物攝取情況

D.應答者不需要較高文化

E.只要進行1天調(diào)查就可以了

【答案】BD7、下面說法正確的有()。

A.鉻是葡萄糖耐量因子的重要組成成分

B.硒是谷胱甘肽轉(zhuǎn)移酶的組成成分

C.人乳中鈣、磷比例約為1:1.5

D.鋅參與蛋白質(zhì)合成

E.缺硒是發(fā)生克山病的重要原因之一

【答案】ACD8、人體的消耗能量主要用于()。

A.基礎代謝

B.體力活動

C.生長發(fā)育

D.食物的特殊動力作用

E.胎兒生長

【答案】ABCD9、下列屬于膳食營養(yǎng)指導和管理的工作內(nèi)容的是()。

A.食物選擇

B.膳食評價

C.計劃膳食

D.膳食改善

E.進行營養(yǎng)缺乏病的監(jiān)測

【答案】ABCD10、新生兒佝僂病的預防措施包括()。

A.曬太陽

B.母乳喂養(yǎng)

C.強化維生素D制劑

D.人工喂養(yǎng)者強化維生素AD

E.喂高鈣食物

【答案】ABCD11、人體營養(yǎng)狀況的測定和評價,一般是通過()進行綜合的評價。

A.膳食調(diào)查

B.人體體格測量

C.生化檢驗

D.臨床用藥

E.臨床檢查

【答案】ABC12、在調(diào)查表的編制過程中,以下說法不正確的是()。

A.答案的窮盡性是指答案要包括所有可能的情況

B.主體問題從形式上可分為開放式問題、封閉式問題和量表應答式問題

C.問題的數(shù)量和調(diào)查表的長度要適中,通常以20min內(nèi)完成為宜

D.對于問題的排列,一般將開放式問題放在調(diào)查表的最前面

E.對于問題的排列,一般先問看法方面的問題,再問態(tài)度、意見和行為方面的問題

【答案】D13、下列對膳食結(jié)構評價描述正確的是()。

A.膳食結(jié)構評價依據(jù)是動態(tài)不定的

B.膳食結(jié)構評價依據(jù)是膳食調(diào)查

C.膳食結(jié)構評價依據(jù)是中國居民平衡膳食寶塔

D.膳食結(jié)構評價需要根據(jù)24h膳食調(diào)查的結(jié)果統(tǒng)計食物的攝入總量

E.膳食結(jié)構評價需要考慮被調(diào)查者的勞動強度

【答案】CD14、下列屬于青少年的膳食指南內(nèi)容的是()。

A.多吃谷類,供給充足的能量

B.保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入

C.避免盲目節(jié)食

D.參加體力活動

E.可以適量飲咖啡

【答案】ABCD15、碳水化合物的來源應包括()。

A.復合碳水化合物淀粉

B.不消化的抗性淀粉

C.非淀粉多糖

D.低聚糖

E.麥芽糖

【答案】ABCD16、下列關于煙熏保藏的說法,正確的有()。

A.熱熏不能殺死細菌

B.含有害物質(zhì)

C.熏煙的溫度越高越好

D.冷熏法

E.液熏法

【答案】BD17、關于當今世界膳食結(jié)構模型說法正確的是()。

A.經(jīng)濟發(fā)達國家模型的膳食結(jié)構比較合理

B.東方型膳食是以植物性食物為主、動物性食品為輔的膳食類型

C.經(jīng)濟發(fā)達國家模型屬于高熱能、高脂肪、高蛋白的營養(yǎng)過剩類型

D.日本模式膳食結(jié)構比較合理

E.我國膳食模式本質(zhì)上屬于高碳水化合物、高膳食纖維、低蛋白質(zhì)的類型

【答案】BCD18、含?;撬?gt;500mg/100g可食部的食物有()。

A.海螺

B.毛蚶

C.雜色蛤

D.鯽魚

E.章魚

【答案】ABC19、下面描述膳食指南中正確的是()。

A.營養(yǎng)、衛(wèi)生、科學、合理

B.奶類300g

C.油25~30g

D.水果類250~300g

E.蔬菜類300~450g

【答案】BC20、體內(nèi)水的正常平衡是由()調(diào)節(jié)的。

A.口渴中樞

B.抗利尿激素

C.腎臟

D.皮膚

E.肺

【答案】ABC三大題(共10題)1、居民劉大媽在超市購買了一瓶醬油,發(fā)現(xiàn)標簽上不僅有營養(yǎng)成分標示,還標出“菌落總數(shù)≦30000cfu/mL;大腸菌群≦30MPN/mL;鉛Pb<0.2mg/kg”。王大媽看不明白,向社區(qū)營養(yǎng)師咨詢以下問題:鉛過量會對人體造成哪些毒性作用?

【答案】2、現(xiàn)有一公共營養(yǎng)師要進行蛋白質(zhì)生物學價值的評價,請回答下列問題。請寫出蛋白質(zhì)生物學價值具體的評價公式(以能獲得的具體量列出)。

【答案】3、某大型企業(yè)總經(jīng)理(中等體力勞動)女性45歲,身高165cm,體重68kg,體檢發(fā)現(xiàn),空腹血糖6.5mol/L,餐后2h血糖11mol/L,血壓和血脂水平正常,并無明顯不適癥狀。擬采用單純飲食控制預防發(fā)展為糖尿病。請回答:換算為總交換份應為多少份?

【答案】4、案例描述:在進行體格測量時,調(diào)查員用鋼卷尺測量了一位20歲學生的身高,所測數(shù)據(jù)為l75cm,用體重計測得其體重90kg,腰圍98cm,臀圍101cm。體檢發(fā)現(xiàn)在60mm范圍內(nèi)出血點達10個,其余檢查未發(fā)現(xiàn)異常。在測量腰圍時,調(diào)查員按下列步驟進行測量

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