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文檔簡介

組織做好宣傳策劃組織做好宣傳策劃篇一一、餐飲營銷活動策劃方案的市場狀況分析1、餐飲行業(yè)當前的市場規(guī)模;2、餐飲競爭對手的銷售量與銷售額的比較分析;3、餐飲競爭品牌市場占有率的比較分析;4、餐飲消費者群體的年齡、性別、職業(yè)、學歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之市場目標分析;5、餐飲競爭品牌產(chǎn)品與服務(wù)的優(yōu)缺點比較分析;6、餐飲競爭品牌市場區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析;7、餐飲競爭品牌廣告費用與廣告表現(xiàn)的比較分析;8、競爭品牌促銷活動的比較分析;9、競爭品牌公關(guān)活動的比較分析;10、餐飲競爭品牌訂價策略的比較分析;11、競爭品牌銷售渠道的比較分析;12、餐飲企業(yè)近年產(chǎn)品的財務(wù)損益分析;13、餐飲企業(yè)的優(yōu)劣與競爭品牌之間的優(yōu)劣對比分析;二、餐飲營銷活動策劃方案正文內(nèi)容1、公司餐飲投入市場的政策策劃者在擬定策劃案之前,必須與公司的最高領(lǐng)導層就公司未來的經(jīng)營方針與策略,做深入細致的溝通,以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細節(jié);1)確定餐飲目標市場與產(chǎn)品定位;2)銷售餐飲目標是擴大市場占有率還是追求利潤;3)制定餐飲價格政策;4)確定餐飲銷售方式;5)餐飲廣告表現(xiàn)與廣告預算;6)餐飲促銷活動的重點與原則;7)餐飲公關(guān)活動的重點與原則;2、餐飲企業(yè)的銷售目標餐飲銷售目標,就是指公司的餐飲在一定期間內(nèi)必須實現(xiàn)的營業(yè)目標。銷售目標量化有下列優(yōu)點:1)為檢驗整個營銷策劃案的成敗提供依據(jù)。2)為評估工作績效目標提供依據(jù)。3)為擬定下一次銷售目標提供基礎(chǔ)。3、餐飲的推廣計劃策劃者擬定推廣計劃的目的,就是要協(xié)助實現(xiàn)銷售目標。餐飲推廣計劃包括目標、策略、細部計劃等三大部分。1)目標:餐飲策劃書必須明確地表示,為了實現(xiàn)整個餐飲營銷策劃案的銷售目標,所希望達到的餐飲推廣活動的目標。一般可分為:長期,中期與短期計劃。2)策略:決定推廣計劃的目標之后,接下來要擬定實現(xiàn)該目標的策略。餐飲推廣計劃的策略包括廣告宣傳策略、分銷渠道運用策略、促銷價格活動策略、公關(guān)活動策略等四大項。餐飲廣告宣傳策略:針對產(chǎn)品定位與目標消費群,決定方針表現(xiàn)的主題,利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種媒體?各占多少比率?廣告的視聽率與接觸率有多少?使餐飲的特色與賣點深入人心。餐飲促銷價格策略:促銷的對象,促銷活動的種種方式,以及采取各種餐飲促銷活動所希望達成的效果是什么。餐飲公關(guān)活動策略:公關(guān)的對象,公關(guān)活動的種種方式,以及舉辦各種餐飲公關(guān)活動所希望達到目的是什么。3)細部計劃:詳細說明實施每一種策略所進行的細節(jié)。餐飲廣告表現(xiàn)計劃:報紙與雜志廣告稿的設(shè)計(標題、文字、圖案),電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。餐飲媒體運用計劃:選擇大眾化還是專業(yè)化的報紙與雜志,還有刊登日期與版面大小等;餐飲電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時段與次數(shù)。另外,也要考慮CRP(總視聽率)與CPM(廣告信息傳達到每千人平均之成本)。餐飲促銷活動計劃:包括商品購買陳列、展覽、示范、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等。餐飲公關(guān)活動計劃:包括股東會、發(fā)布公司消息稿、公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯(lián)系等。4、餐飲市場調(diào)查計劃市場調(diào)查在餐飲營銷策劃案中是非常重要的內(nèi)容。因為從市場調(diào)查所獲得的市場資料與情報,是擬定餐飲營銷策劃案的重要依據(jù)。然而,餐飲市場調(diào)查常被高層領(lǐng)導人與策劃書人員所忽視。許多企業(yè)每年投入大筆廣告費,而不注意餐飲市場調(diào)查,這種錯誤的觀念必須盡快轉(zhuǎn)變。餐飲市場調(diào)查與推廣計劃一樣,也包含了目標,策略以及細部計劃三大項。5、餐飲銷售管理計劃假如把營銷策劃案看成是一種陸海空聯(lián)合作戰(zhàn)的話,餐飲銷售目標便是登陸的目的。市場調(diào)查計劃是負責提供情報,餐飲推廣計劃是??哲娧谧o,而銷售管理計劃是陸軍行動了。因此,銷售管理計劃的重要性不言而喻。餐飲銷售管理計劃包括銷售主管和職員、銷售計劃、推銷員的挑選與訓練、激勵推銷員、推銷員的薪酬制度(工資與獎金)等。6、餐飲財務(wù)損益預估任何營銷策劃案所希望實現(xiàn)的銷售目標,實際上就是要實現(xiàn)利潤,而損益預估就是要在事前預估該產(chǎn)品的稅前利潤。要把餐飲的預期銷售總額減去銷售成本、營銷費用(經(jīng)銷費用加管理費用)、推廣費用后,即可獲得餐飲的稅前利潤。三、餐飲營銷活動策劃方案的可行性、可操作性和效果預測一方面,對整個餐飲營銷方案的可行性與操作性進行必要的事前分析,另一方面,對事后的執(zhí)行進行必要的監(jiān)督工作的鋪墊。這方面的內(nèi)容通常是放在營銷活動策劃方案正文的最后,其實它也是最為重要的內(nèi)容。因為這部分的內(nèi)容關(guān)系到方案是否有足夠的吸引力,讓餐飲經(jīng)營管理決策者決定對這一方案通過并最終實施。餐飲營銷活動策劃方案力求簡練、易讀、易懂,不要使用許多代名詞。餐飲營銷活動策劃的決策者和執(zhí)行者不在意是誰的觀念、誰的建議,他們需要的是事實。組織做好宣傳策劃篇二為開展好我市今年“7.28世界肝炎日”宣傳活動,進一步提升公眾對病毒性肝炎的認識,普及肝炎防控知識,消除乙肝疫苗事件對公眾信任度和接種率帶來的負面影響,營造良好的社會工作氛圍,號召大家通過接種疫苗、早期篩查和規(guī)范治療等措施戰(zhàn)勝病毒性肝炎,特制定本活動方案。一、宣傳主題戰(zhàn)勝肝炎,從我做起。二、活動時間7月28日。三、活動內(nèi)容1、現(xiàn)場活動7月28日,在當?shù)貜V場或人員流動較多的公共場所或流動人口聚集地開展現(xiàn)場咨詢和宣傳活動,邀請當?shù)卣I(lǐng)導和部門同志參加。2、媒體宣傳7月28日前,在當?shù)刂饕獔蠹埳峡?篇以上宣傳文章,在當?shù)仉娨暸_至少制作1期宣傳節(jié)目。充分利用廣播、電視、橫幅、標語、宣傳欄、宣傳車等群眾喜聞樂見的多種方式和方法,并積極發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)、短信、戶外電子屏等新興媒體,圍繞主題,大力宣傳。3、印發(fā)材料活動前,逐級下發(fā)由省疾控中心統(tǒng)一設(shè)計制作的宣傳畫、宣傳海報、折頁、宣傳單等多種宣傳材料,在各預防接種門診及醫(yī)療機構(gòu)產(chǎn)科接種室等接種單位張貼。4、開展乙肝疫苗接種活動期間在全市范圍內(nèi)組織開展轄區(qū)適齡兒童甲肝、乙肝疫苗的接種,積極推廣15歲以上人群乙肝疫苗接種工作,進一步消除乙肝疫苗事件的影響,提高其接種率和抗體水平,加強預防,保護廣大群眾身體健康。組織做好宣傳策劃篇三為扎實做好首屆“晉商杯”大學生創(chuàng)業(yè)大賽宣傳報道工作,提升大學生乃至全社會對大賽的知曉度、參與度、認同度和社會效益,營造濃厚的政策宣傳和輿論引導的氛圍,切實將大賽打造成在全國有影響力的活動品牌,特制定本方案。一、各階段宣傳重點整個活動的宣傳工作分為賽前造勢、賽中跟進和賽后延伸三階段。各階段時間節(jié)點、工作目標、主要任務(wù)如下:第一階段:賽前造勢階段(10月下旬――11月11日)本階段工作目標:宣傳就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策,營造重視創(chuàng)業(yè)的濃厚氛圍;讓全社會周知組織開展此項活動;讓有參與意向的人員積極籌備創(chuàng)業(yè)計劃。本階段主要任務(wù):1.起草就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策和競賽活動宣傳口號,撰寫新聞通稿。2.統(tǒng)一設(shè)計宣傳理念,對整個活動的會徽、海報、獎杯、志愿者服務(wù)綬帶、工作證等進行統(tǒng)一設(shè)計包裝。3.制作有關(guān)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的公益宣傳片(25秒左右),黃金時段在晉中電視臺連續(xù)播放;市、縣電臺和電視臺,至少在黃金時段連續(xù)一周插播《關(guān)于舉辦首屆“晉商杯”大學生創(chuàng)業(yè)大賽的公告》。4.開通微博、微信及專題公共服務(wù)宣傳平臺,特別是“晉商杯”大學生創(chuàng)業(yè)大賽官方專題網(wǎng)站,為報名以及跟蹤宣傳做準備。5.通過省教育廳、市政府門戶網(wǎng)站、晉中教育網(wǎng)站及共青團青年創(chuàng)業(yè)微信平臺和城區(qū)干道LED顯示屏等,發(fā)布活動公告。6.深入高校團委、招生就業(yè)處、學生處宣傳發(fā)動,通過高校網(wǎng)站、校報校刊、宣傳欄以及在公寓、食堂、圖書館等校內(nèi)公共場所張貼海報等形式,號召大學生積極參與創(chuàng)業(yè)計劃競賽活動。7.組織新聞媒體記者召開專題新聞發(fā)布會。8.競賽活動領(lǐng)導組辦公室要通過電臺、電視臺、網(wǎng)站、微信平臺等,向社會動態(tài)公告報名進展情況。9.面向大中小型企業(yè)宣傳大學生就業(yè)計劃競賽通知,吸引企業(yè)家支持、參與賽事活動。10.組織好省市共建駐地本科院校簽約暨大賽啟動儀式的全程錄播和新聞報道。第二階段:賽中跟進階段(11月12日――12月28日)本階段工作目標:引導大中專學生及全社會樹立全新的就業(yè)創(chuàng)業(yè)觀;通過對就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策的深入解讀,提升大學生自主創(chuàng)業(yè)的信心和熱情。本階段主要任務(wù):1.深入高校團委、招生就業(yè)處、學生處,宣傳競賽過程的典型人事。2.由省、市電臺、電視臺在民生類欄目或開設(shè)專欄,通過跟蹤采訪,報道初賽、復賽、決賽的基本賽況。決賽答辯環(huán)節(jié)要全程錄播或現(xiàn)場直播。3.聘請專家學者或者知名創(chuàng)業(yè)企業(yè)家,通過“賽外音”的形式,結(jié)合能夠公開的賽況,對企業(yè)和市場薄弱緊缺人才、高新專業(yè)設(shè)置、校企對接、職業(yè)教育辦學以及就業(yè)形勢等進行全方位的分析和預測,幫助大學生樹立正確的就業(yè)觀。4.通過電臺、電視臺等媒體,組織駐地高校有關(guān)領(lǐng)導、就業(yè)指導教師或有關(guān)企業(yè)家,開展就業(yè)創(chuàng)業(yè)“面對面”專題訪談。第三階段:賽后延伸階段(12月28日――12月31日)本階段工作目標:發(fā)掘“賽外音”引發(fā)的思考,深度分析創(chuàng)業(yè)形勢和專業(yè)設(shè)置,引導院校和大學生用好國家就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策。本階段主要任務(wù):1.對競賽活動的頒獎典禮進行全程報道。2.通過門戶網(wǎng)站、微信平臺、電臺電視臺以及《晉中教育》等,深度報道大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)情況和競賽活動產(chǎn)生的社會效應(yīng)。二、相關(guān)部門工作職責整個宣傳工作由市委宣傳部牽頭,市委新聞中心、市政府新聞辦、市文廣新局、共青團晉中市委、市人社局、市教育局、中小企業(yè)局、工商聯(lián)、晉中電視臺、晉中日報社以及相關(guān)高校參與。部門和單位工作職責如下:1.市委宣傳部。牽頭統(tǒng)籌整個活動的宣傳事宜,組織做好各時間節(jié)點的宣傳報道工作。牽頭組織團市委、市教育局、市文廣新局、晉中電視臺、晉中日報社、各高校,通過電視、廣播、報紙、網(wǎng)絡(luò)、校園內(nèi)部媒體等宣傳報道。聯(lián)系相關(guān)部門,在城區(qū)主干道通過大屏幕適時播放《關(guān)于舉辦首屆“晉商杯”大學生創(chuàng)業(yè)大賽的公告》。2.市委新聞中心、市政府新聞辦。負責聯(lián)系新華社、央視及我省的主流媒體和新華網(wǎng)、中國網(wǎng)、黃河新聞網(wǎng)等各大主流網(wǎng)站,全過程、多視角報道整個賽事。提出擬邀請媒體網(wǎng)站名單。組織召開新聞發(fā)布會。3.市文廣新局。組織縣級電臺、電視臺和文化部門,按時間節(jié)點做好本縣區(qū)的相關(guān)宣傳工作,特別要做好賽前宣傳、賽中跟進和賽后延伸三階段的宣傳。4.共青團晉中市委。組織縣級團委依托青年創(chuàng)業(yè)微信平臺,做好就業(yè)創(chuàng)業(yè)宣傳和競賽活動報道。負責聯(lián)系高校團委、招生就業(yè)部門或?qū)W生處、學生會,做好海報發(fā)布、宣傳發(fā)動和組織報名等工作。及時向媒體提供院校和各縣區(qū)的組織報名、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、參與競賽等典型信息予以報道。5.市人社局。負責發(fā)布創(chuàng)業(yè)就業(yè)政策。牽頭組織中小企業(yè)局、工商聯(lián)、教育局、科技局等部門,聘請創(chuàng)業(yè)名人、企業(yè)名家、專家學者等,就市場和企業(yè)薄弱緊缺人才、專業(yè)方向、校企對接以及就業(yè)形勢進行分析預測,服務(wù)大學生創(chuàng)業(yè)就業(yè)。責成專人向大賽組委會辦公室上報相關(guān)政策及創(chuàng)業(yè)典型材料等。6.市教育局。負責擬定就業(yè)創(chuàng)業(yè)以及整個活動的宣傳標語,牽頭撰寫新聞宣傳通稿,使涉及宣傳的媒體和相關(guān)部門統(tǒng)一口徑,形成統(tǒng)一的宣傳導向和濃厚的輿論氛圍;負責設(shè)計宣傳理念,對整個活動的會徽、海報、獎杯、志愿者服務(wù)綬帶等進行統(tǒng)一的宣傳包裝;組織開發(fā)官方網(wǎng)站、微博和微信平臺,并發(fā)布消息;聯(lián)系制作公益宣傳片,向宣傳部提供競賽活動公告內(nèi)容及新聞通稿,由宣傳部、新聞中心交相關(guān)媒體報道。聯(lián)系山西傳媒學院,全程錄播“省市共建駐地本科院校簽約暨大賽啟動儀式”及決賽和頒獎典禮。7.中小企業(yè)局。負責組織中小型企業(yè)參與、支持競賽活動,為大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)提供幫助。指定相關(guān)企業(yè),按大賽組委會辦公室要求制作版面,在啟動儀式或大學校園巡展。責成專人向大賽組委會辦公室上報相關(guān)企業(yè)的典型事跡、新聞圖片、視頻資料等。8.市工商聯(lián)。面向企業(yè)宣傳就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策,積極吸引企業(yè)參與、支持大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè),為就業(yè)創(chuàng)業(yè)提供必要的幫助。組織百家企業(yè)出席大賽啟動儀式、決賽、頒獎典禮和校企對接與創(chuàng)業(yè)高峰論壇。9.晉中電視臺、晉中日報社。及時面向社會刊發(fā)報名通知。開辟“賽外音”或創(chuàng)業(yè)“面對面”等專題訪談欄目,深度報道我市創(chuàng)業(yè)就業(yè)的先進典型。做好啟動儀式和頒獎典禮、高峰論壇等重大活動的轉(zhuǎn)播工作。10.相關(guān)高校。配合大賽組委會及駐地有關(guān)部門,依托校報校刊、校園版報、學校網(wǎng)站等媒介,做好各環(huán)節(jié)的宣傳工作。要成立宣傳報道組,指定專人負責向大賽組委會辦公室上報活動信息、新聞圖片、相關(guān)視頻等資料。在校園網(wǎng)站醒目位置鏈接大賽專題網(wǎng)站三、幾點要求1.各相關(guān)部門和各高校,要指定專人,將相關(guān)宣傳信息及時報送大賽組委會辦公室,群策群力建設(shè)好大賽官方網(wǎng)站和微信平臺,密切配合做好大賽宣傳工作。2.相關(guān)部門要將此宣傳策劃方案有關(guān)精神傳達到縣(區(qū)、市)相關(guān)部門或有關(guān)單位,形成上下對接、各方溝通的濃厚宣傳氛圍。3.大賽組委會辦公室設(shè)在市教育局,辦公電話;電子郵箱;聯(lián)系人:孟。組織做好宣傳策劃篇四一、從餐廳經(jīng)營涉及的幾個方面著手分析如下:1.餐廳定位根據(jù)市場需求,在株洲市場占有一席之地,必須細分市場,找準自己的定位。瞄準大眾階層,以中端年輕客戶市場為前景,傳承大蓉和特色菜系―蓉和菜(川菜與湘菜的融合菜系),并附以廣式點心、果汁飲料,充分將美食與時尚元素相結(jié)合,讓客戶以低價格享受美食的同時感受時尚餐飲的新體驗,設(shè)計一系列套餐,積極開拓快餐市場及外賣市場,人均消費達到20-60元/位,以產(chǎn)品優(yōu)越為主,采大眾所接納價格。2.餐廳設(shè)計餐廳總面積1000平米,營業(yè)面積800平米,廚房面積200平米。設(shè)4人方桌60張,2人方桌30張,卡座10個。設(shè)1名店長。前臺設(shè)2名主管,正餐13名服務(wù)員,下午茶及夜茶13名服務(wù)員。后廚設(shè)1名廚師長,4條生產(chǎn)線(廚師-配菜-打荷),廣式點心師2名。保潔部人員4名。共計48人。3.投資預算預算投資300萬元人民幣,流動資金100萬元,固定投資200萬元(裝修150萬元,桌椅、家具、后廚設(shè)備等50萬元)固定資產(chǎn)200萬元,預算6年后折舊完畢,即每月折舊2萬6千元。3年后視情況進行局部裝修,6年后必須重新裝修。4.營業(yè)成本工資12萬元,水電4萬元,稅金6萬元,其他開銷費用2萬元,未算房租,總計月成本約26萬元,日成本約2萬元。5.餐廳服務(wù)現(xiàn)在,人們外出就餐,不僅僅是為了填飽肚子,更要求享受優(yōu)美舒服的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。顧客對餐飲的服務(wù)要求越來越高,不僅要有美味的菜肴,還要有周到熱情的服務(wù)。服務(wù)也是商品,服

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