《冷鏈運輸包裝箱保溫性能的測定方法》團體標準編制說明

團體標準

《冷鏈運輸包裝箱保溫性能的測定方法》

（征求意見稿）編制說明

2023年7月

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團體標準《冷鏈運輸包裝箱保溫性能的測定方法》

（征求意見稿）編制說明

一、任務(wù)來源

根據(jù)中國包裝聯(lián)合會《關(guān)于下達2022年第三批團體標準計劃項目的通知》

（中國包聯(lián)質(zhì)字【2022】34號）文件要求，團體標準《冷鏈運輸包裝箱保溫性能

的測定方法》（計劃編號：2022022）由中國包裝聯(lián)合會提出并歸口，江蘇富奇恒

溫設(shè)備有限公司、蘇州蘇試試驗集團股份有限公司和中國出口商品包裝研究所等

單位負責組織制定。

二、起草單位及起草組成員分工

本標準主要起草單位：江蘇富奇恒溫設(shè)備有限公司、蘇州蘇試試驗集團股份

有限公司、中國出口商品包裝研究所、湖南工業(yè)大學、嘉策云瑞檢測技術(shù)（蘇州）

有限公司、天津科技大學、湖北航天長征裝備有限公司、武漢大學、深圳天祥質(zhì)

量技術(shù)服務(wù)有限公司、深圳市一通檢測技術(shù)有限公司、中山火炬職業(yè)技術(shù)學院、

上海科唯儀器有限公司、中國包裝科研測試中心。

本文主要起草人：朱曉宏、鄔玉剛、劉建華、孫曉、杜曉蕓、劉亞云、何靜、

賈林、王忠美、陳永生、宋海燕、王大威、曠年喜、肖雯娟、李一、高艷飛、臧

秀龍、肖雯娟、王東方。

具體分工如下所示：

單位對應(yīng)人員及分工

江蘇富奇恒溫設(shè)備有限公司標準文本及編制說明撰寫（朱曉宏）

蘇州蘇試試驗集團股份有限公司標準文本及編制說明撰寫（鄔玉剛）

中國出口商品包裝研究所標準文本及編制說明撰寫（孫曉、杜曉蕓、劉亞云）

參與標準的技術(shù)研究及制定（劉建華、何靜、賈

湖南工業(yè)大學

林、王忠美）

嘉策云瑞檢測技術(shù)（蘇州）有限公司參與標準的技術(shù)研究及制定（陳永生）

天津科技大學參與標準的技術(shù)研究及制定（宋海燕）

湖北航天長征裝備有限公司參與標準的技術(shù)研究及制定（李一）

武漢大學從包裝角度提出意見建議（王大威）

深圳天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司從包裝角度提出意見建議（（曠年喜）

深圳市一通檢測技術(shù)有限公司從檢測角度提出意見建議（肖雯娟）

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單位對應(yīng)人員及分工

中山火炬職業(yè)技術(shù)學院從包裝角度提出意見建議（（高艷飛）

上?？莆▋x器有限公司從檢測角度提出意見建議（臧秀龍）

中國包裝科研測試中心從運輸包裝角度提出意見建議（王東方）

三、標準編寫的目的、意義

近年來，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和居民消費力的提升，生鮮產(chǎn)品的產(chǎn)量和流通

量不斷攀升，人們對生鮮產(chǎn)品的安全和品質(zhì)提出了更高的要求。國家對冷鏈產(chǎn)業(yè)

的關(guān)注度也越來越高，并不斷的加大對冷鏈裝備、冷鏈系統(tǒng)建設(shè)的政策性扶持。

生鮮產(chǎn)品是農(nóng)產(chǎn)品的重要組成部分，在倉儲和運輸過程種的保鮮或冷凍則尤為重

要。2020年6月，為貫徹落實黨中央關(guān)于實施城鄉(xiāng)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)等補短板

工程的部署要求，根據(jù)《中共中央、國務(wù)院關(guān)于抓好“三農(nóng)”領(lǐng)域重點工作確保

如期實現(xiàn)全面小康的意見》（中發(fā)〔2020〕1號）和2019年中央經(jīng)濟工作會議、

中央農(nóng)村工作會議精神，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部決定實施“農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建

設(shè)工程”。為保證建設(shè)工作順利開展，制定《農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)參考

技術(shù)方案》。

冷鏈和冷鏈運輸成為當前發(fā)展的重要環(huán)節(jié)和重點方向。冷鏈是為保持新鮮食

品及冷凍食品的品質(zhì)，使其從生產(chǎn)、運輸?shù)较M的過程中，始終處于低溫狀態(tài)的

配有專用設(shè)備的物流網(wǎng)絡(luò)，主要適用于食品、農(nóng)產(chǎn)品、醫(yī)藥和化工等領(lǐng)域。冷鏈

運輸中是離不開保溫包裝的，包裝技術(shù)對于冷鏈而言是非常重要的組成部分。溫

度波動是引起貨物品質(zhì)下降的主要原因之一，這對運輸包裝箱的保溫性能提出了

更高的要求。但是目前現(xiàn)有標準多是冷鏈運輸?shù)募夹g(shù)與管理規(guī)范，物流操作規(guī)程，

只是規(guī)范流程，缺乏檢測驗證方案。GB/T4857系列沒有運輸包裝箱保溫性能的

測試指導，DB12/T559-2015冷鏈物流保溫容器技術(shù)要求只考察了35℃時，運輸

包裝保溫箱的保溫性。

由此可見，在現(xiàn)代物流中，越來越需要低溫運輸，冷鏈運輸正迅速發(fā)展起來。

本標準的確立就是為這一新生的產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)的，主要有以下意義：

（1）為發(fā)展物流產(chǎn)業(yè)提供了科研支持

國內(nèi)專業(yè)冷鏈物流是一種新型產(chǎn)業(yè)，正在迅速發(fā)展，這一課題，為之配套提

供了科研支持。由于第三方物流企業(yè)具有規(guī)模經(jīng)濟，可以提供低廉的運輸價格，

集中配載較多客戶的貨物，大幅降低單位運輸成本減少商品周轉(zhuǎn)時間，可降直接

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低成本。發(fā)展冷鏈物流降低物流成本，經(jīng)濟效益十分明顯。

（2）減少農(nóng)業(yè)風險，提升農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的核心競爭力

發(fā)展冷鏈物流降低物流，降低了自然災(zāi)害帶來的農(nóng)業(yè)風險，和市場價格、

生產(chǎn)資料質(zhì)量及供應(yīng)延誤農(nóng)時等經(jīng)營風險，提高了農(nóng)產(chǎn)品流通速度，節(jié)省物流費

用，減少在途貨物積壓，最大限度地加速庫存商品周轉(zhuǎn)，提高銷售額，從而為企

業(yè)帶來經(jīng)濟效益，增加農(nóng)民收入。

（3）減少藥品運輸時間，降低了藥品運輸中質(zhì)量下降風險

通過冷鏈物流使疫苗、醫(yī)藥產(chǎn)品更加迅速到達目的地，降低了藥品運輸中質(zhì)

量下降風險，為搶救患者，發(fā)揮作用。

四、主要工作過程

第一階段：確立起草組并形成工作組討論稿

2022年7月20日，通過線上方式舉行了《冷鏈運輸包裝箱保溫性能的測

定方法》標準啟動會及標準第一次工作組會議，由江蘇富奇匯報了目前標準的

進展情況，雙方共同確定了標準制定的整體計劃安排及時間節(jié)點，對標準制定

工作進行分工，就標準下一步制定路線進行探討并形成會議結(jié)論。

第二階段：形成標準討論稿

自第一次工作會議之后，根據(jù)整體技術(shù)路線安排，起草組針對本標準內(nèi)容

開展行業(yè)調(diào)研及專家咨詢，起草組結(jié)合工作組討論稿，對標準草案內(nèi)容的術(shù)語

和定義、原理、試樣的制備、檢驗步驟、結(jié)構(gòu)表示、實驗報告等內(nèi)容進行修改

和補充。于2023年3月9日，進行了標準的第二次研討，根據(jù)研討意見修改完

善后形成標準討論稿。

第三階段：形成征求意見稿

2023年5月至6月，在標準討論稿基礎(chǔ)上，對產(chǎn)品試樣的具體數(shù)據(jù)指標進

行研究和討論，在此基礎(chǔ)上又進行了充分的補充完善，形成征求意見稿。

五、標準編制原則

本標準的制定依據(jù)以下原則：

（1）適用性原則

本標準的編制充分考慮與我國現(xiàn)行法律法規(guī)和技術(shù)標準相符合，重點考慮可

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操作性，便于標準的實施。

（2）規(guī)范性原則

本標準依據(jù)GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)

和起草規(guī)則》的要求編制。

六、標準主要技術(shù)內(nèi)容

（1）范圍

本文件提供了生鮮食品、加工食品和醫(yī)療產(chǎn)品的冷鏈運輸包裝箱保溫性能試

驗用設(shè)備、試驗樣品、試驗程序和試驗報告。生鮮產(chǎn)品主要包括肉類、蔬菜、水

果、水產(chǎn)等，加工食品主要包括蛋糕、乳制品等，醫(yī)療產(chǎn)品主要包括藥物、醫(yī)療

器械等。

（2）按冷鏈運輸溫度帶分類

本文件的冷鏈運輸溫度帶分為冷藏、冷凍兩類。其中冷藏C進一步細分為C1、

C2、C3三類，冷凍F進一步細分為F1、F2、F3和F4四類?？紤]到客戶受試品和要求的

多樣性，文件規(guī)定了也可根據(jù)客戶定制要求進行其他特殊環(huán)境分類。冷鏈運輸溫

度帶的分類參考了GB/T28577-2021《冷鏈物流分類與基本要求》，考慮到醫(yī)藥

特殊環(huán)境，新增了C3類。

（3）設(shè)備及試驗樣品要求

本文件規(guī)定了冷鏈運輸包裝箱的溫濕度試驗要求和溫濕度與振動復合試驗

要求，同時要記錄溫度狀態(tài)。因此，對需要采用的試驗箱（室）、振動臺和溫度

記錄儀均進行相關(guān)的規(guī)定和要求。振動臺應(yīng)符合GB/T4857.23的規(guī)定，其中應(yīng)有

一個足夠的強度、剛度和承載能力的尺寸適宜的振動臺，能產(chǎn)生單軸向的振動，

并能在預(yù)訂頻率范圍內(nèi)產(chǎn)生連續(xù)變換的振幅，防止其他軸向振動的功能。同時還

規(guī)定了控制系統(tǒng)應(yīng)能有效地控制振動臺，使試驗樣品附加產(chǎn)生預(yù)定的PSD，可以

是閉環(huán)控制系統(tǒng)或開環(huán)控制系統(tǒng)。

試驗對象為冷鏈運輸包裝箱保溫性能，由于其保溫要求的特殊性，本文件對

試驗樣品的狀態(tài)、包裝、數(shù)量和預(yù)處理均做出了相關(guān)規(guī)定和要求。試驗樣品應(yīng)該

是未經(jīng)試驗的真實的包裝或產(chǎn)品，存放環(huán)境溫度需滿足所試產(chǎn)品的試驗溫度的要

求等。

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（4）試驗程序

冷鏈運輸中是離不開保溫包裝的，包裝箱的保溫性能在冷鏈運輸中至關(guān)重要。

包裝箱在保存或運輸過程中會經(jīng)受不同的溫度變化環(huán)境，特別是溫度急劇變化。

此過程中，包裝箱內(nèi)能否保持相對穩(wěn)定的溫度，對在其內(nèi)部產(chǎn)品的品質(zhì)極為關(guān)鍵。

因此，需要應(yīng)對包裝箱在恒定溫度或溫度交變環(huán)境下的保溫性能進行檢測。包裝

箱在運輸過程中，會受到來自車輛的顛簸而引起的振動。該振動環(huán)境必然會引起

包裝箱保溫性能的下降。為此，在溫濕度環(huán)境的基礎(chǔ)上，疊加了運輸過程中的振

動環(huán)境。這樣就能更加真實的模擬包裝箱在運輸過程中的實際環(huán)境，從而更加準

確的檢測包裝箱在運輸過程中的實際保溫性能。

在溫濕度試驗條件的選擇上參考了ISTA7D的環(huán)境交變試驗條件-72小時國

際快遞空運和環(huán)境交變試驗條件-48小時美國國內(nèi)小件貨物快遞空運，最終溫濕

度試驗條件也可根據(jù)受試產(chǎn)品的特性來選定。在振動試驗條件上參考了GB/T

4857.23的相關(guān)要求，分別規(guī)定了公路運輸、鐵路運輸和空運的試驗條件?？蛻?/p>

也可根據(jù)產(chǎn)品的特性選用其他適用的隨機功率譜密度曲線。為了更加真實的模擬

實際運輸環(huán)境，標準采用了振動與溫濕度復合的試驗條件。

為了更加充分還原冷鏈運輸包裝箱的實際工況，本文件的7.2.1規(guī)定包裝箱

內(nèi)應(yīng)放置模擬物品，其熱熔特性應(yīng)與該包裝箱運輸產(chǎn)品的熱容特性基本一致。本

文件的7.2.2規(guī)定受試包裝箱的重心盡量接近臺面的中心，這樣可以讓受試包裝

箱振動的受力盡可能均勻。

本章節(jié)分別列舉了溫濕度的試驗步驟和振動與溫濕度復合的試驗步驟。溫濕

度試驗只需用到試驗箱（室）和溫度記錄儀，而振動與溫濕度復合試驗則需用到

振動臺、試驗箱（室）和溫度記錄儀。

七、預(yù)計達到的社會效益和對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用

本標準主要適用于生鮮食品、加工食品和醫(yī)療產(chǎn)品等領(lǐng)域。冷鏈是為保持新

鮮食品及冷凍食品的品質(zhì)，使其從生產(chǎn)、運輸?shù)较M的過程中，始終處于低溫狀

態(tài)的配有專用設(shè)備的物流網(wǎng)絡(luò)。本標準一方面可以提高運輸安全，確保冷鏈運輸

過程中食品、藥品等易變質(zhì)品的保鮮性能得到充分保障，從而降低貨物因溫度波

動而造成的損失，同時指導用戶選擇更優(yōu)質(zhì)、更合適的保溫箱，從而減少對資源

的浪費；另一方面，有助于規(guī)范冷鏈運輸行業(yè)，提高標準化水平，促進行業(yè)發(fā)展

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和成熟，對于提高國際競爭力有積極的推動作用。

八、采標情況

無。

九、與國內(nèi)外現(xiàn)行標準對比

目前國內(nèi)有：YZ/T0174-2020冷鏈寄遞保溫箱技術(shù)要求、WB/T1097-2018藥

品冷鏈保溫箱通用規(guī)范等相關(guān)標準，但是針對具體類別產(chǎn)品的溫控要求，測試

為實際監(jiān)測，沒有單獨的實驗室測試方法；