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高考寫作素材積累中國文化英文版:小寒-MinorCold(第23個(gè)節(jié)氣)小寒---MinorCold小寒是中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣(the24traditionalChinesesolarterms)中的第二十三個(gè)節(jié)氣,英語表達(dá)為MinorCold。此時(shí),窗外的樹枝變得光禿禿的,只余冷風(fēng)在訴說天地間的蕭瑟。走在路上,手都凍得通紅,空氣中隱約可見呼出的白氣。俗話說:小寒大寒,凍成冰團(tuán)。一年中最為寒冷的時(shí)節(jié)已經(jīng)到了。DuringMinorCold,mostareasinChinahaveenteredthebittercoldstageofwinter.Thegroundandriversarefrozen.Thecoldairfromthenorthmovessouthwardcontinuously.小寒時(shí)節(jié),中國大部分地區(qū)已進(jìn)入寒冬。天寒地凍,河水結(jié)冰,北方的冷空氣持續(xù)向南推進(jìn)。下面一起看看有關(guān)小寒的文化知識(shí)吧。準(zhǔn)備過年進(jìn)入小寒年味漸濃,人們開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花,趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等,陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。DuringMinorCold,peoplestartstockingNewYeargoods,whichincludeSpringFestivalcouplets,NewYearpictures,paper-cutsforwindowdecoration,firecrackers,incenseandlanterns.“三九”盡管“小寒”這個(gè)名稱意味著它沒有下一個(gè)節(jié)氣“大寒”那樣冷,但據(jù)中國氣象資料顯示,小寒才是一年中氣溫最低的時(shí)期,古代也有“冷在三九”的說法。"Sanjiuperiod"referstothethirdnine-dayperiod(the19th-27thdays)afterthedayoftheWinterSolstice,whichisinMinorCold.ActuallyMinorColdisnormallythecoldestperiodofwinter.Itisimportanttokeepwarmduringthisperiod.“三九”指冬至過后的第三個(gè)九天(即冬至后的第十九天至第二十七天),而這段時(shí)間正處于小寒內(nèi)。事實(shí)上,小寒往往是冬季中最冷的時(shí)段,注意保暖是非常重要的。食補(bǔ)從飲食健康角度而言,小寒期間,人們應(yīng)當(dāng)吃一些熱性食物來滋養(yǎng)身體,抵御嚴(yán)寒的侵襲。但冬季氣溫干燥,也要注意上火等癥狀。Hotfoodsincludetrout,pepper,cinnamon,leeks,fennelandparsley.Itisthebesttimeoftheyeartohavehotpotandbraisedmuttonwithsoysauce.Butitissensibletonoticethattoomuchspicyfoodmaycauseacutegastritis.熱性食物包括鮭魚、胡椒粉、桂皮、韭菜、茴香和西芹等。此時(shí)正是吃火鍋和紅燒羊肉的好時(shí)候。但需要注意的是,吃太多辛辣的食物可能會(huì)引起急性胃炎。gastritis:胃炎冬練中國有句老話:“冬練三九?!痹阱憻捛白龊脽嵘砗捅E胧?,最好選擇日出后的時(shí)段鍛煉身體,可起到強(qiáng)身健體的作用。Generally,MinorColdisthecoldestperiodinChina,whichisthebesttimeforexercisingandimprovingone’sphysique.Tokeepwarm,Chinesechildrenhavespecialgamestoplay,suchashooprollingandthecockfightinggame.總的來說,小寒是中國最寒冷的時(shí)節(jié),也是鍛煉和改善體格的最佳時(shí)期。孩子們會(huì)玩一些特別的游戲來保暖,如滾鐵環(huán)和“斗雞”(也叫“撞拐子”)。吃黃芽菜小寒吃黃芽菜,是天津的一項(xiàng)習(xí)俗?!包S芽菜”是白菜的一個(gè)舊稱,因其菜心淺黃如嫩芽,故名“黃芽菜”。為方便保存,冬季人們還會(huì)將其腌制,做成“冬菜”。TherearelargeamountsofVitaminsAandBinhuangyacai.Ashuangyacaiisfreshandtender,itisfitforfrying,roastingandbraising.黃芽菜富含維生素A和維生素B。鮮嫩的黃芽菜炒、燒和燉均可。吃糯米飯根據(jù)傳統(tǒng),廣東人小寒的早晨要吃糯米飯。糯米含糖量高,有良好的驅(qū)寒效果,一碗下去,全身暖暖的。Cantonesepeoplemixfriedpreservedpork,sausageandpeanutsintotherice.AccordingtothetheoriesofTraditionalChineseMedicine,glutinousricehastheeffectoftonifyingthespleenandstomachinthecoldseason.廣東人會(huì)將炸制的豬肉、香腸和花生混入米飯中。根據(jù)中醫(yī)理論,糯米飯?jiān)诤涞募竟?jié)有滋養(yǎng)脾胃的效果。菜飯古時(shí),南京人對(duì)待小寒的態(tài)度非常正式,但隨著時(shí)間的流逝,小寒期間的諸多慶典儀式漸漸在歷史中流散。然而,吃菜飯的習(xí)俗一直保留了下來,直到今天。Thesteamedvegetablericeisincrediblydelicious.Someoftheingredientslikeaijiaohuang(akindofgreenvegetable),sausageandsaltedduckarethespecialtiesinNanjing.這種蒸制的米飯有種難以形容的美味,其配料矮腳黃、香腸和鹽水鴨均為南京特產(chǎn)。小寒已至,天寒人不寒,準(zhǔn)備過年啦!一.重點(diǎn)詞匯1.bittercold嚴(yán)寒2.continuouslyadv.一直,連續(xù)不斷地3.referto談到,提到;查閱,參考;指的是
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