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文檔簡介

旅游畢業(yè)實習報告合集七篇旅游畢業(yè)實習報告篇1

實習是我們邁入社會這個大環(huán)境的第一步,,是通向實際工作的第一個人生轉折點。帶著希望和幸福的我們開始大學必要走的路程----實習。實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責,不辭辛苦,勇于奉獻,辛勤勞動,最終實現(xiàn)自己的預定目標,才能不給學校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強者,不論從工作還是學習。我能學好,更能干得出色!

實習目的

為了將我們所學的酒店專業(yè)知識與實踐技巧更好的結合,了解酒店經營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合,學習服務精神和服務意識,提前接觸社會,為以后走入社會打基礎,我們進行了為期四個月的酒店實習。本次實習讓我們對所學的專業(yè)知識及其在實際操作中的應用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有助于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經驗也有助于以后的就業(yè)取向。

實習單位簡介

南山國際會議中心是煙臺首家掛牌的五星級酒店,坐落景色秀麗的南山風景區(qū)內,依山傍水而建。豪華高雅的五星級設施配備是商務、政務和旅游度假的最佳場所,竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求,隨時為過往來賓提供優(yōu)質服務。南山國際會議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,具有現(xiàn)代風格的商務套房、豪華套房、行政套房、單人間、標準間,房內設施齊全、豪華、清潔、文雅,讓您體驗安逸的享受。

溫馨怡人的大中小宴會廳、中、西餐廳,咖啡廳,風格各異的高雅包房,美食佳肴中西兼?zhèn)?,?guī)模宏大,是商務、會議、宴請、品嘗美食的理想場所,給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳,寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等,先進的設備、溫馨的環(huán)境,為每位賓客提供一流的服務,以舉辦個中大型演出和召開高層次大型會議為主的南山大劇院總面積2萬平方米,中央大廳高12.5米,設有觀眾席1600個,豪華坐席包廂5個,現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺系統(tǒng),全部采用計算機控制,劇院建筑造型風格和裝飾效果堪稱一流,各項設施達到國內演出場所先進水平。

實習經過

20xx年8月26號,我們被派往南山國際會議中心。在經過了進一步的培訓之后,9月1號我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開始有一股使不完的勁兒,把客房看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,我們要學的東西還很多。

我被分到了一樓,帶我的是一個40多歲的房嫂,我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點利用工作比較閑的時候對我們進行了一系列的培訓。包括平時的注意事項,禮貌禮節(jié),設施設備,工作流程等等理論知識。其他實踐上的技術技巧都是師父耐心教我的。

在這個學習過程中,最難得就是鋪床。鋪床時每一步都有要求,而整個做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難,這是一個很有技巧性的活,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來,這樣才能順利迅速的把被子套進去。在套上后要把被子和被套的角相對應,然后用力甩幾下使他們更好的重合,其它可以細節(jié)整理,要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。在套好被套之后,要將被頭折起大約30公分。

做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據的,曾經就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了,就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定。

旅游畢業(yè)實習報告篇2

前言:經過兩年的旅游管理專業(yè)基礎知識的學習,我逐步由一個門外漢成為了一個準專業(yè)人士。在這兩年的學習過程中,我對旅游管理專業(yè)的知識進行了批判性的學習,取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實習工作后,我更是增加了對專業(yè)、對自己的了解。通過以下實習工作總結,我希望能把自己的一些想法如實表達,請老師指正。

第一部分實習目標

大學三年級的學習從專業(yè)課開始,如果說在打基礎的時候老師會用高壓政策讓我們加深對知識的了解,這個時候就變得相對放松了,自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍,彌漫著躍躍欲試的氣息,想破繭而出的人大有人在。

客觀來講,人有兩種情況下會很焦慮,一種是愿望得不到滿足的情況下,一種是愿望滿足以后。正因為我處于認識的關鍵時刻,我極力想證明自己的各方面能力,以及在大學2年后,我有沒有比以前有進步。有了這個目標,有了這個動力,所以我極想在正式踏進社會之前,試一下自己的實力,到底在那個層面?還有那方面需要改進?抱著這個目的,我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作,我的實習單位是珠海陽光機場酒店。在這個準四星級的航展指定接待酒店中,我進行了為期9天的實習。

第二部分初識酒店

酒店在我的概念中,她只是一個小王國,她只是社會的縮影。她沒有政府機構的組織嚴密,也沒有學生社團的青春活力。她承擔的是社會交流中的一個職能,為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看,有部分的片面性,但這代表我走近她的時候還是保持一定的認識度。

來到酒店,繼而來到客房部,最后來到洗衣房工作,雖然還沒有調整自己的心態(tài),但是現(xiàn)實的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中,我可以說沒進入狀態(tài),也沒有一絲思想準備。畢竟,來到這里是我的要求,只是這個要求對我自己有點苛刻,也有點不可思議。但是,我暗自給自己鼓勵,相信我會把這里的工作做好,而且是做到最好。

在學習了隨行的書本知識后,我對洗衣房的管理增進了了解。不過,令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門。反而,我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,組織管理上一直得不到酒店高層的重視,所以洗衣房的運作一直很不暢順。一個很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設置及其不合理,從理論上來講,洗衣房至少是部級單位,工作人員人數(shù)也應該為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房),,但包括我在內只有5個人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十,但是工作的量依然不會少。為此,酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高,把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實際情況是,這樣對提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的,大量的酒店布草經送來后,洗衣房經常要加班加點地去工作。

出現(xiàn)這樣的問題的原因有三,第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想當然主義與本位主義在作怪;第二、酒店在開業(yè)后正實行開源節(jié)流的政策,資金投入不足,造成酒店布草只有3套備用,甚至有些部門只有2套,這與通常的3到5套嚴格不符合;第三、酒店(本公文由文秘范文免費提供,轉載請注明!)的工作程序不妥,客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,但是布草發(fā)到洗衣房經常是在下午,這有航展期間住客退房較晚的情況,也有樓層服務員的技能不高的原因,也有只設置一個布草員的原因,更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機器工作時間的原因,綜合來講,這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標準來管理,犯了經驗主義的錯誤。

前言:經過兩年的旅游管理專業(yè)基礎知識的學習,我逐步由一個門外漢成為了一個準專業(yè)人士。在這兩年的學習過程中,我對旅游管理專業(yè)的知識進行了批判性的學習,取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實習工作后,我更是增加了對專業(yè)、對自己的了解。通過以下實習工作總結,我希望能把自己的一些想法如實表達,請老師指正。

第一部分實習目標

大學三年級的學習從專業(yè)課開始,如果說在打基礎的時候老師會用高壓政策讓我們加深對知識的了解,這個時候就變得相對放松了,自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍,彌漫著躍躍欲試的氣息,想破繭而出的人大有人在。

客觀來講,人有兩種情況下會很焦慮,一種是愿望得不到滿足的情況下,一種是愿望滿足以后。正因為我處于認識的關鍵時刻,我極力想證明自己的各方面能力,以及在大學2年后,我有沒有比以前有進步。有了這個目標,有了這個動力,所以我極想在正式踏進社會之前,試一下自己的實力,到底在那個層面?還有那方面需要改進?抱著這個目的,我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作,我的實習單位是珠海陽光機場酒店。在這個準四星級的航展指定接待酒店中,我進行了為期9天的實習。

第二部分初識酒店

酒店在我的概念中,她只是一個小王國,她只是社會的縮影。她沒有政府機構的組織嚴密,也沒有學生社團的青春活力。她承擔的是社會交流中的一個職能,為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看,有部分的片面性,但這代表我走近她的時候還是保持一定的認識度。

來到酒店,繼而來到客房部,最后來到洗衣房工作,雖然還沒有調整自己的心態(tài),但是現(xiàn)實的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中,我可以說沒進入狀態(tài),也沒有一絲思想準備。畢竟,來到這里是我的要求,只是這個要求對我自己有點苛刻,也有點不可思議。但是,我暗自給自己鼓勵,相信我會把這里的工作做好,而且是做到最好。

在學習了隨行的書本知識后,我對洗衣房的管理增進了了解。不過,令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門。反而,我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,組織管理上一直得不到酒店高層的重視,所以洗衣房的運作一直很不暢順。一個很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設置及其不合理,從理論上來講,洗衣房至少是部級單位,工作人員人數(shù)也應該為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房),,但包括我在內只有5個人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十,但是工作的量依然不會少。為此,酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高,把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實際情況是,這樣對提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的,大量的酒店布草經送來后,洗衣房經常要加班加點地去工作。

出現(xiàn)這樣的問題的原因有三,第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想當然主義與本位主義在作怪;第二、酒店在開業(yè)后正實行開源節(jié)流的政策,資金投入不足,造成酒店布草只有3套備用,甚至有些部門只有2套,這與通常的3到5套嚴格不符合;第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,但是布草發(fā)到洗衣房經常是在下午,這有航展期間住客退房較晚的情況,也有樓層服務員的技能不高的原因,也有只設置一個布草員的原因,更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機器工作時間的原因,綜合來講,這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標準來管理,犯了經驗主義的錯誤。

在工作中,我發(fā)現(xiàn)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。如果說,布草由洗衣房來管理,把布草的管理工作做好,酒店管理層就應當把機構設置以及人員設置安排好在安排工作。但是實際情況是,酒店的布草管理可以說是隨波逐流,處于邊緣地帶。在我來到洗衣房后,這里就發(fā)生了驚動酒店高層的工作事故。酒店開業(yè)后,采購部門采購回來一批客房布草,但是這批布草質量嚴格來說不過關,洗衣房在洗的過程中發(fā)現(xiàn)了跑紗以及布線易脆的情況,在匯報上級后,各方面都沒有引起重視,在一次大規(guī)模洗后,發(fā)現(xiàn)大量布草等待報廢,從而震驚了酒店高層嚴令追究責任。

這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購劣質布草的緣故去掉,從這件事可以看出,酒店各級部門對布草的管理敏感度處于較為低級。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高,也有上級負責人責任心不強的原因。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理,在我工作中發(fā)現(xiàn),洗衣房的設備嚴重落后,布草的管理也屬于應付式,沒有專門的責任人來負責,沒有明確職責,布草隨意堆放,隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到,例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來,我發(fā)現(xiàn)每次都會因發(fā)霉而造成臺布報廢的情況,西餐廳的臺布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺布燙壞的現(xiàn)象,這都沒有責任人跟進。我想這都需要酒店管理層重視,進而改進。

第二部分對酒店的認識

在洗衣房工作了六天的時間后,我得到上級領導的允許,回到了客房部擔任客房服務員。因此,在本次實習期間我獲得了更多接觸酒店服務的機會!

服務行業(yè)的本質就是人,我認為在某種程度上講,酒店的基(本公文由文秘范文免費提供,轉載請注明!)礎是服務,服務的基礎就是人,如果我們的人與人之間平衡被打破后就很難把握人際關系。在酒店工作之初,我就開始注意酒店中人力資源管理中出現(xiàn)的問題。

在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負責人以外,作為學生代表,從與人力資源部經理的接觸中,我發(fā)現(xiàn)她是一位很有責任感的女士,但她的工作能力稍欠火候。也就是在這個過程中,我透過她,了解到公司人事建設還處于空白的狀態(tài),例如,酒店中現(xiàn)在存在著三部分人,一是原西北航的員工,這部分人掌握著酒店各部門的基層權力;一是酒店管理公司空降的總公司人員,這部分人行使著酒店的最高權力;一是酒店重組后新納進來的員工,這部分人大多處于公司的最低層,但不乏各級管理層中的人員??梢哉f,酒店中人事狀況極為復雜,尤其是各部門與各級之間的交流極為缺乏。嚴肅地來說,航展接待工作對于機場酒店來說是極為重要的事情,但是酒店上下并沒有完全進行思想的溝通,更多的是停留在表面以及高層,在基層直接工作的負責人根本沒有機會參與到酒店的航展接待計劃的制定中,從而為在航展中出現(xiàn)種種問題埋下伏筆。

在實習過程中,我接觸的大部分酒店員工是酒店的基層服務員,在交流的過程中,我深深感到酒店行業(yè)的從業(yè)人員的素質有待提高的重要性。從目前來看,酒店的從業(yè)人員基本上都具有中專以上學歷。對于學歷的不停攀升,但個別所謂的二線部門從業(yè)人員的學歷一直徘徊不前,人為造成酒店一二線的形成。

對此,我認為嚴格的一二線之分應該與客人接觸的范圍為界,而不是與客人接觸的時間(從業(yè)人員的能力影響其待客質量,從而影響其最終待客時間)為界。在我工作的客房部中,下轄客房部、洗衣房以及pa部,客觀來講客房部從業(yè)人員的綜合能力遠遠低于前廳以及辦公室的從業(yè)人員。但是,我想經過了實習后,我認為這些部門的重要性不亞于后者,因為你不能讓一個能力以及素質不高的人去從事背客服務,直到出現(xiàn)了問題后,由你的“酒店精英”去解決,這樣的話只會加大酒店的運營成本,更重要的是酒店無形資本的流失。

因此,我想不在乎爭論酒店中各部門的重要性,更重要的是把一碗水端平,真正做到共同促進。把各部門人員的培訓工作長久進行下去,建立學習型的團隊。這樣下去,酒店的各項工作中出現(xiàn)的問題才會減少,才會從根本上解決酒店運營中的難題,使得酒店這艘航母平穩(wěn)前進。

第三部分實習總結

我覺得應該從兩方面進行總結,一是我個人的心得體會,一是作為學生代表的工作總結。

從個人的角度來說,可以說經過辛勤的工作與積極的學習,我認為本次實習取得了非常大的收獲,讓我從多方面了解了自己與社會、與企業(yè)的需求差距的地方,以及需要保持的地方。同時,在實習期間,我也收獲了很多的人生感性材料,相信在將來的學習工作中可以得以總結教訓,積累經驗。換一個角度來說,我重新修正了自己的定位,把自己的方向對準到正確的目標。我想在走出去工作之前,我還必須加強自己專業(yè)知識以及度過語言關,爭取自己的社會競爭力有所提升。

從集體的角度來說,我向組織承認錯誤,由于我個人的緣故,本次機場酒店的實習沒有做到善始善終,出現(xiàn)了同學的實習報告被遺失、同學的工資出現(xiàn)空拿的現(xiàn)象、離開酒店的最后兩個小時內集體秩序混亂等等情況。在此,我會加強自己相應方面能力的提高,吸取教訓,爭取把將來的工作做好。此外,我向組織提出以下建議,請老師提出意見!

一、建議我系籌建“旅游管理系實訓處”。在系里組織的學生實習工作取得成績的同時應該考慮到長遠發(fā)展,建議從幕后工作開始,為學生實習提供輔助,具體職能請根據實際情況來定;

二、建議加強學生實習前思想教育工作。把學生在實習中容易出現(xiàn)的問題,以及問題的解決方式通過靈活的方式,暢通的渠道傳達到每一個學生;

三、建議完善學生代表的組織建設。要從根本上重視學生代表的作用,既要培養(yǎng)學生的獨立能力,也要加強學生的集體觀建設,維護集體的利益。

后記:由于偶然的機會我參加了本次的實習工作,雖然我沒有充分的思想準備,但是我在最短的時間里調整了自己的心態(tài),在工作中把各項準備工作落實。在本次實習中,我?guī)е鴨栴}去工作,帶著學習的心態(tài)去工作,帶著積極的態(tài)度去工作,圓滿地完成實習,也達到了鍛煉、學習、積累的目的。

感謝實習過程中對我伸出過溫暖的雙手的人!

旅游畢業(yè)實習報告篇3

經歷了兩年多的理論知識的學習,現(xiàn)在在面臨畢業(yè)的時候在這期間可以去山東濟寧紫園旅行社實習。通過這樣的實習,一方面鞏固和加深了對所學理論知識的理解。另一方面提高了提出問題、分析問題、解決問題的能力。從而為將來從事旅游工作打下了良好的基礎。使我有機會將書本上的理論知識融入到實際的操作中去,做到學以致用,并且學到了許多書本以外的知識,受益非淺。

一、實習單位、實習時間及崗位介紹

(一)實習時間

20xx年1月1日至20xx年3月1日

(二)實習單位

在濟寧市紫園旅行社開始實習,該旅行社位于舉世聞名孔孟之鄉(xiāng)鄒城市境內,成立于1995年,是由中國特大型煤炭企業(yè)兗礦集團公司注冊成立的,是鄒城地區(qū)成立時間最長、規(guī)模最大,業(yè)務能力最強的旅行社之一。公司具有獨立法人資格有著國內旅游業(yè)務的豐富經驗。公司經營十年來與全國各地旅行社、飯店、民航、鐵路及景點建立了良好的業(yè)務關系,可為不同需求的客人提供觀光、療養(yǎng)、會議、旅游等一系列服務活動。

(三)崗位介紹

我在旅行社實習二個月中從事的崗位是前臺接待,主要職責是負責接待旅游咨詢的客人,并統(tǒng)計當天預定游客的人數(shù)及其詳細的聯(lián)系方式和旅游路線,提高了我們調查研究,觀察問題,分析問題和解決問題的能力和方法。

二、實習目的

通過實習,可以真正的發(fā)現(xiàn)自己學識淺薄,經驗缺乏,培養(yǎng)我們的能力,也提高了我們觀察問題的能力,分析問題的能力和解決問題的能力,在這期間可以深入社會實踐,接觸實際,了解社會,了解旅游業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展;也將所學基本理論用于實踐,從而鞏固基本知識,提高基本技能,為將來服務于社會打下堅實基礎,為走向社會提供準備。

三、實習內容及過程

剛進旅行社的第一天和老員工一樣被經理記錄著考勤,同樣準時上下班,但和老員工不同的我有著實習生的身份,就是剛步入社會的實習是我們學業(yè)的延伸也是我們三年學業(yè)不可缺少又至關心重要的一部分。稚氣未脫的我也許對社會還有這許多的不適應,但是我們有著青春的熱情,有的是對知識的渴望和對未來的向往。

由于第一次較正式的步入社會,走進公司上班,加上領導對自己的具體工作能力等方面不是很確定,所以在紫園旅行社實習的第一個月里,公司并沒有分配什么重要的任務給我。在經理的帶領下我從事了在旅行社的接待工作。

剛開始面對來往客人有些緊張或語言沒有條理,看著其他老員工的嫻熟和對工作的自信,我很困惑,每天臉上不帶微笑最主要的是這樣的自卑使我在工作上經常出差錯。有一天,經理看出我的心思,她誠懇地對我說:“在學校對老師課上的內容也許了如指掌,也懂得了待人接待的禮貌禮儀,現(xiàn)在我們所要做的已經不同于學校里填寫試卷或回答老師所提出來的問題,但現(xiàn)在我所要做的是我把我所學的所有的知識用我們的行為舉止展現(xiàn)出來,以誠懇的態(tài)度為客人服務,也讓客人感受到我們旅行社熱情的服務”。經經理的一番說教,我以后每天向老員工學習,累計我的社會經驗,努力做好我的接待工作。

就這樣每天旅行社都進進出出很多不同的人來了解我們旅行社新年套餐的旅游線路,也有很多不同的問題,我也同樣每天都回答著基本一樣的問題。旅行社每個季節(jié)和每個節(jié)日都會出一些旅游優(yōu)惠的活動,而我的每天的工作就是告訴來旅行社的客人我們這里有沒有你需要的旅游線路,我也理所當然的要把這些線路一一背的很清楚這樣才能更好的回答客人提出來的所有問題。這些工作雖然是很瑣碎的,但我還是要求自己必須謹慎,細心,有耐心來接待客人。

幾個星期工作下來,每天上下班,加上重復的工作使我感到乏味,瑣碎而又大量的工作讓我的心情壞到了極點,對客人也不如原來那么熱情客氣了,工作不再像以前那么細心,做完的工作也不愿意再去檢查,甚至也不想多看一眼,上班了想下班,下班了又不愿意像原來那樣看那些旅游資料,心中的熱情對未來的向往全被工作的壓抑了,臉上又是剛進旅行社時的表情,失去了之前的耐心和激情。有一天,我去經理辦公室要上交前一個月的預定客人名單,正巧了碰見了一對難纏的客人來向經理提出的無理要求,但是無論那些無理的客人說話多么難聽,經理總是保持著甜美的微笑。我看到后很為經理感到不公平,事后我找個機會又聊到這個事。我問她,之前那些客人說話這么無理經理你為什么要忍著,我很為你抱不平啊!經理微笑著說:我們的工作是服務行業(yè),是為游客提供食,住,行,游,娛等方面,我們對一個人的尊重,是對他們價值的肯定,是對他們的獨立自主及與眾不同的肯定,尤其是對一些特殊客人更應該使他們感到尊重,以此端正對工作的態(tài)度。經理說完之后對我的鼓舞很大,雖然這簡單的幾句話但是對我剛步入社會有很大的幫助也讓我在社會上累積了經驗,讓我了解人與人接觸要互相尊重,給別人一個微笑,同時也給自己一個微笑,工作時忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來,忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發(fā)生的事。

經過一個月實踐和經理的教導工作后,我與公司同事和領導進行了相互了解,彼此間建立了一定的信任感和親近感,并且使我學會了一定的社會交際,提高了自己為人處事的能力。

四、實習總結及收獲與體會

通過在旅行社的實習,使我對山東旅游市場有了進一步認識,同時,在進行理論與實際相結合的過程中,靈活運用了自己的專業(yè)知識,展現(xiàn)了自己的能力,也發(fā)現(xiàn)了自己存在的許多缺點,而這些缺點在以后的生活中要慢慢改進。雖然在這個期間我也遇到過很多挫折,但是回頭想想這點工作壓力算不了什么,人生沒有過不去的,工作中其實也有很多的快樂,只是那些所謂的壓力給淹沒了,我們也會發(fā)現(xiàn)自己的內在能量有多大,抗壓應變的功力也會因此增大。我們干這服務行業(yè)的要微笑對待工作,微笑對待身邊的人。

在這段實習中我也看出所在旅行社的不足。比如:充足的閑暇時間是旅游活動的前提條件之一,節(jié)假日期間。人們外出旅游的時間成本較小,而在平時,人們外出旅游

的時間成本則較小。旅游需求的旺季和淡季就是在以上兩個因素的共同作用下產生的。由于旅行社行業(yè)的供給在短期內為剛性,而旅游市場上的旅游需求的彈性卻很大,從而導致在旅游旺季時,還有受接待的限制,面對蜂擁而至的旅游者卻往往只能滿足其中一部分人的需求,無法接待更多的旅游者,從而失去贏得更多收入的機會,相反,到了旅游淡季,像今年氣溫比較寒冷大部分旅游城市都出現(xiàn)了大幅度降雪,所以導致了旅行社年前也是淡季。在實習期間使我認識到旅游業(yè)對地區(qū)及至國家的重要性。在實習中補充了理論知識的局限性,提高了實際的業(yè)務能力,對旅行社這一行業(yè)有了更深入的體會;一是同行業(yè)激烈的競爭,其次,優(yōu)秀員工流失問題。現(xiàn)在很多企業(yè)都面臨著一個共同的問題,那就是優(yōu)秀員工的流失,旅行社作為服務性企業(yè),人員具有高流動性。我在公司實習期間,就有一位優(yōu)秀的導游想離開,但不知道經理用了什么方法留住了她。人才的流失將帶來一系列問題,如企業(yè)機密泄露,客戶流失,成本上長升等。所以說,管理者要真正做到管理中有情和無情,并且要善于兩者結合。這也是我實習期間所發(fā)現(xiàn)旅行社管理遺失的問題。但是旅行社的管理制度是秉著優(yōu)化旅游路線,提高旅游服務質量;做好客戶服務,讓顧客開心地來,滿意地走;開發(fā)新的旅游資源,創(chuàng)造競爭優(yōu)勢;做好人員管理,降低人力資源成本;完善企業(yè)管理制度和人力資源管理制度,留住人才;塑造旅行社企業(yè)文化,樹立企業(yè)形象。所以才使該旅行社在兗州礦區(qū)中也是實力最強、最大、信譽最好的旅行社之一。

在這樣的優(yōu)秀企業(yè)里,我得到了實習的機會,也使我在以后進入工作打響了第一槍,相信會為我以后的工作提供珍貴的歷史資料和經驗。使我明白了大學生實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是使我們提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想的有效途徑。也有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。

在旅行社的實習加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。

旅游畢業(yè)實習報告篇4

學習旅游管理這個專業(yè)以后,我才發(fā)現(xiàn)這個專業(yè)在就業(yè)方面是比較小的,所以我是十分珍惜這次去旅游景區(qū)進行畢業(yè)實習的機會,在相關旅游景區(qū)實習的這三個月的時間里,我覺得在景區(qū)工作也是一件非常不錯的事情,我同時也希望自己畢業(yè)以后能夠在該景區(qū)繼續(xù)工作下去。

一、實習概述

實習目的:

過對旅游景區(qū)的學習,完成對實習旅游景區(qū)發(fā)展和完善提供一些自己學術上的建議;通過在旅游景區(qū)的實習工作能過真實的了解到旅游景區(qū)的工作部門的詳細情況以及該旅游景區(qū)的實際情況;通過在旅游景區(qū)的實習,能夠更好適應自己專業(yè)的就業(yè)方向,讓我們能夠在畢業(yè)之后更好的從事與專業(yè)相關的工作;通過在旅游景區(qū)的實習,檢驗下自己大學四年的專業(yè)學習成果。

實習時間:

20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日

實習地點:

xxx景區(qū)

實習工作:

景區(qū)講解員

二、實習簡介

因為實習的景區(qū)是里學校比較偏遠的地方,所以在實習開始的前一天我們就整理好去實習的相關物品和資料,提前達到景區(qū)附近。

然后在第二天我們在景區(qū)的相關負責人的帶領下進入了景區(qū),我們首先是進入宿舍將自己的行李放下,在這個路程中我就發(fā)現(xiàn)了景區(qū)很大同時也非常漂亮。一想到有這么美麗的’工作環(huán)境,我就對這次的實習有了很大的好感。

因為我們在實習工作開始前是對景區(qū)很不了解的,所以我們要進行為期將近一個星期的實習培訓。我們這次實習培訓的內容主要包括:

對景區(qū)景點情況的了解、背誦景點講解詞、景區(qū)講解員工作行為規(guī)范、景區(qū)的相關工作規(guī)定以及在景區(qū)工作要注意相關工作事宜。雖然只是培訓,但是卻不是很輕松,因為景點講解詞是有很多的,雖然我們現(xiàn)在只要對自己講解的景區(qū)的講解詞進行背誦,但是通過以后的景區(qū)實習工作變動,我們也會對其他景點的講解詞以及相關情況進行了解和學習。

在培訓后,我們就正式進入景區(qū)到自己負責的講點工作,我每天的工作內容就是對我負責的景點進行講解工作以及回答景區(qū)游客的相關問題。在第一天工作還是對景點不太熟悉的,同時也不是很適應這種實習工作,所以在講解過程中我的講解詞出現(xiàn)了多次錯誤,面對游客對提問的問題,我有很多也沒有能夠回答的上來,還好我的同事幫我解圍了,并安慰我上班第一天這樣子是可以被原諒的,以后會變得更好的。也如他所言我在之后的工作中做的越來越好,同事對自己的要求也不斷提高,在不斷熟悉景區(qū)的工作后,我對景區(qū)其他的職位也產生了濃重的興趣。

三、實習心得

在這次實習中我了解了景區(qū)的工作,同時我對自己的景區(qū)講解工作很滿意。通過對景區(qū)講解員三個月的工作我同時看到了景區(qū)發(fā)展和規(guī)劃的不足,我會對景區(qū)提供相應的意見。在以后的景區(qū)工作中我也不僅僅只會滿足于現(xiàn)在的工作,我會向景區(qū)規(guī)劃方向進行轉變,用自己的實力打造出一個更好更出名的旅游景點。

旅游畢業(yè)實習報告篇5

一、實習目的

了解和認識服務行業(yè)的基本情況,掌握從事服務工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質以及對工作的激情和責任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎。

二、實習時間

20xx年7月5號——20xx年1月5號

三、實習崗位

用餐區(qū)服務

四、實習過程和內容

首先是人事部對我們實習生及新來員工進行培訓,培訓的主要內容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓我們懂得了1的歷史與未來的愿景,懂得了1是一家什么樣的店,以及想成為一家什么樣的店。培訓結束之后就是直接去部門報到。

主要的任務是負責餐廳酒水的儲存、領取、供給服務員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉換成看自助餐,我覺得看自助餐這份工作是一項技術性較低的工作,但是工作量比較大。工作的主要任務是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班,把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作,責任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對于酒店來說其任務就是承擔酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務。早餐時以自助餐的形式進行的,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復著,我們工作的興趣與激情跟重復的次數(shù)成反比。

五、實習經歷與收獲

我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設施以及大量社會上層名流出入,這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進入學校學習一段時間之后,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學習環(huán)境,使得恰同學少年的我,日益的消沉。對于學習完全失去了激情,對于未來充滿著迷茫。自我價值已經完全的否定了,上課睡覺回到寢室也是睡覺,這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學的四年求學生涯,等到畢業(yè)之后從學校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著,我從明天開始一定好好學習,每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望,每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)?,F(xiàn)在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變,不相信自己通過努力就會比別人優(yōu)秀。

旅游畢業(yè)實習報告篇6

實習時間:

20××年1月16日—20××年8月21日。

實習崗位:

前廳部,商務中心,預定部,客房部。

實習目的:

了解酒店的運作,經營管理及理論在實踐中的應用。

(一)酒店概況:

海悅花園大酒店成立于20××年5月20日,座落廣東省東莞市,具有“家具之都”之稱的厚街鎮(zhèn),位于厚街鎮(zhèn)行政,商業(yè),娛樂中心地帶,緊鄰107國道及廣深高速公路,距東莞市區(qū)僅十分鐘車程,距香港車程2小時,深圳約35分鐘,廣州1個小時,每天多班豪華穿梭巴士直達香港,水陸方面從福永碼頭或虎門碼頭至香港國際機場約1小時,交通十分便捷。酒店現(xiàn)擁有320間客房,酒店本著“以客為尊,以大為本“的經營理念,努力打造海悅特色的企業(yè)文化,并以此作為酒店生命之所在,該酒店的目標是成為東莞及至廣東省最出色,最受歡迎的國際五星級商務精品酒店之一。

(二)實習序言

很早以前就從老師,師兄師姐那里聽到我們將有半年的實習時間,而我們的實習時間被安排到大二下半學期,終于等到實習的時候了,可以說是急切盼望著這一天的到來,因為我們都不想再忍受當前這日以繼夜的只有理論,沒有實踐的教學方式,盡管從師兄師姐那里了解到實習并非想象中那樣是一件快樂的事情,但還是想身心體會一下其中的奧妙,其中的酸甜苦辣。綜合了自己的整體素質以及從師兄師姐那里了解到一點信息,我決定選擇東莞海悅花園這個酒店,這是一家很普通的四星級酒店,規(guī)模也不是很大,它不是國際連鎖,沒有喜來登,希爾頓,凱悅那么赫赫有名,更沒有它們那么金碧輝煌,雄偉壯觀,它有的只不過是一個再普通不過的外殼。

(三)思想變化

初來到東莞心情落差極大,這不僅是我一個人的感觸而是這一行十七人所共有的,我們從山水甲天下的桂林來到酒店業(yè)發(fā)展的東莞,在我們的想象中,東莞的任何一個地方都應是高樓林立,雄偉壯觀的酒店。但我們錯了,東莞也不過是一個很落后,治安又混亂的城市。拖著勞累的身體,跟著人資部文員來到員工餐廳,看著那么狹小的餐廳,桌子上放的全部都是炒面炒粉,看不到一個油條半碗豆?jié){,沒有辦法,勉強的填飽了肚子,拖著沉重的行李,我們被零零散散分到各個宿舍。打開門,迎面撲來的是一股濃濃的怪味,捂著鼻子,抬頭一看,幾種怪異的眼神盯著我們“干嗎呀你們”就這5個字,真的狠狠的傷了我們的心,真的欲哭無淚??上攵?,面對著嶄新且簡陋的環(huán)境,陌生且又怪異的面孔,所以剛開始來沒有幾天有幾個同學的思想就開始動搖了。他們就想回去,但怕學校的處分,所以這樣的思想盡管有些壓抑但一旦爆發(fā)出來后果將不堪設想,那時學校將無法面對酒店。其實我的內心深處也有極度的失落感,在當時的那么多酒店來招實習生,我連面試的機會都放棄了,至今選擇了這一家,本來是想到這個酒店業(yè)發(fā)展的城市來感受一下高效率、快節(jié)奏的生活方式,學習一下發(fā)達地方的經營理念,以便為今后的發(fā)展打下堅實的基礎,萬萬沒有想到會是這樣的結局。雖然我的思想跟同學們一樣動蕩很大,但我不敢表露出來,因為我是個領隊,如果我先爆發(fā)出來后果將不堪設想,我壓抑著自己并暗暗的告誡一定要堅持下來做好模范帶頭作用,向學校和單位交一份滿意的答卷。所幸在這里的一個星期內(包括培訓中),這里的領導在開始的時候給我們極大的關懷和支持,對我們又是盛情款待百般呵護,不論在生活上還是感情都給予極大的投資,這種思想也暫時緩了一下,但根本無法從根本上消除這種極度失落的情緒也為以后事件的爆發(fā)埋下隱患。

(四)分配部門

一、部門分配好了,真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了,有幾個同學又在因為分配不到自己所想去的部門耍脾氣,又哭又鬧的,逃跑的欲望越來越強烈了,我擔心這種動蕩的思想會一直存在著,擔心它們的擴散會影響到整個團隊,甚至會影響到學校的聲譽。我努力的在與她們做好思想工作,人資部副理也在努力的給她們講道理,最終目的還是希望大家不要給學校丟臉,不要給酒店帶來麻煩,通過一連串的勸阻與開導,同學們終于平靜下來了……

二、“前廳部“一個多么讓人羨慕,一個讓人向往的部門,而我卻很幸運又很無奈的分配到這個部門,面對著前廳經理的百般要求甚至可以說是請求,我沒有辦法,無奈的答應了去當門女,雖然我知道現(xiàn)在門女真的很缺,我也知道我們必須服從酒店的安排,我知道我是一個領隊,不能帶頭起反抗作用,但是我還是覺得心理特別委屈,特別的難受,我好想好想哭泣一場,但我始終不敢掉眼淚,即使掉眼淚我想也沒有人去同情我。因為在同學們的眼中,我也許是最幸運的,門女也是一個特別不錯的崗位,當我想到這一些,我不想再說什么,我知道我的痛苦只要我知道心里面知道。當我一想到明天就要以一個大學生的身份去站在大堂里為無數(shù)個客人拉門,我就很難受,甚至很愚蠢的想到對不起我的父母,那時,我真想忘掉一切,拋棄一切,不顧一切的拖著行李回家算了,但一想到既然當初選擇了這里就不該后悔,選擇了酒店這個行業(yè),就應該從基層做起,要以這些為信念,我對自己說:要堅持,不但要堅持,而且一定要做好!

(五)崗位工作

1月24日原本害怕的一天到來了,我不再感到害怕了,因為我已經做好了心里準備,擺好了心態(tài)。我接下來的日子里,我以標準的站姿與甜美的微笑一直默默的奉獻給客人,為了讓自己能過得充實一點,為了不讓這個原本無聊的工作再失去原本的那一點點樂趣。我刻苦努力的向主任、領班學習禮賓部的知識,包括租車、租傘、接房、寄存行李、包裹、接機等等這些服務與工作程序。有時我站在大堂內,除了給客人提供開門服務,我還會細心的觀察行李生的工作,去了解他們的工作職責,甚至連他們最細節(jié)的服務我也絕不會放過。比如:行李車的擺放,電梯的乘坐,運送行李的擺放,開車門的方位等等,每天都過得很開心,很充實。雖然有時難免會有一點不快樂,不爽,但我都會盡量不把它放在心上,比如:①風又大又冰涼,除了被一陣陣刺骨的寒風吹得身心寒冷酸痛,有時還沒辦法只能緊緊抓住門柄,一刻都不敢放松。②遇到那些沒有素質的客人,熱情與他們打招呼愛理不理的,③晚上遇到那些喝醉酒的客人,對你動手動腳的,來不及躲閃便被占便宜等。這一切一切有太多的無奈了,我不想把它往心里去,不想把苦衷跟上司說,也許他知道,只是在考驗我;我也不想向我的同學訴苦,因為他們不會理解我;我更不想也不可能把我的痛苦與無奈向我的父母說,因為他們會很傷心甚至會很失望,惟獨能做的只是“堅持”。2月28日,經理的一番話,從此讓我結束了在禮賓部的實習生活,他讓我1號到商務中心上班,當時我早預料到我不會在這里呆三個月,因為他一直夸我工作優(yōu)秀,但我真的沒想到會那么快。“商務中心”可以說是我一直向往的地方,今天我可以去了,但我卻一直都開心不起來,因為這一個月來,對這里我早已埋下了深厚的感情,跟這里的同事早已結下了深厚的友誼,這里的領班、主任就像我的大哥哥一樣指引我成長,教我做事、做人、在這里真的有太多的舍不得,可是我還是……

3月1號,終于如愿以償?shù)牡搅松虅罩行纳习嗔?,在這里除了在商務中心這個小小的辦公室上班,還得去商場、行政酒廊上班,因為這都屬于它的管轄范圍,這也說明我將要學的東西也比較多。幸好在這里,同事們都很熱情,對我都很好,熱心的教我很多很多。時間過得很快,一轉眼3個月了,經過我刻苦努力的學習,大概商務中心的工作流程及對客服務程序都已經掌握了。為了更深透的了解酒店,了解各個部門,學到更多有關酒店的知識,我大膽的向經理透露了我想去預定部學習半個月的欲望,本沒抱著一點希望,但卻出乎我的預料,經理同意了。我知道這跟平時優(yōu)秀的工作表現(xiàn)有關,不管怎么樣,很開心的我從商務中心調到了預定部,在這里度過了充實且快樂的半個月,在這半個月里通過同事的幫助,預定主任對我的教導,讓我從中學到了很多可貴的有關預定與銷售知識。半個月過去了,也意味著我們的實習時間即將結束了。一次偶然的機會,通過人資部領導及我的爭取,我放棄了回家與父母共度暑假的機會,選擇留在酒店多學習一個半月,而在這一個半月我將可以在客房部學習。我很珍惜這一次機會,我心里很開心,這也是酒店最累最辛苦的部門。面對好多人的勸阻,我無動于衷,我知道大家都是在關心我,怕我受苦受累,但我還是不能默認自己無能,以為那樣無疑是給失敗創(chuàng)造機會,我想試一下,我不怕,因為我相信自己,最后我還是毅然堅持了自己的觀點,開始了實習生活的另一段具有考驗的艱苦旅程。

7月1日,是我第一天在客房部上班,脫下前廳那套看似高貴的服裝,套上那所謂號稱“大媽”的灰色服,面對著鏡子里的自己,感覺似乎有點老了,丑了。害怕自己會后悔,無數(shù)次在內心默默的對自己說:不能這樣,一定要堅持,既然選擇了就不要后悔,一定要認真在客房部做好,那才是最重要的?;氐剿奚嵋惶稍诖采线B動都不想動,想想今天的工作,只能用三個字概括————雜、累、臟。躺在床上全身又酸又痛,一想到明天又得拖著那么沉重的身體上班,真想大哭一場,但我對自己說:“不能哭,哭了就是弱者”就這樣我忍受著,眼淚只在眼睛里轉,就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀檫呀,還是重復這些工作,雖然心里覺得又累又沒有意思,但心里還是特別的有刺激感,一個字“爽”,因為每天我們都在與時間賽跑,在客房部除了做房以外,還有好多雜七雜八的工作等著你去做,所以你必須加快速度。就這樣,在匆匆忙忙地度過了一個半月,雖然這一個半月里有太多的怨言,太多的無奈,天天過著辛苦且無聊的生活,但還是覺得收獲還是特別大,不但掌握了客房服務技能,對客服務程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習慣,體現(xiàn)“貼心服務、細心服務、用心服務”在酒店的重要性,還有在這個部門的一個半月實習;使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習慣,更堅定了自己對以后工作不怕苦不怕累的信念。

(六)實習心得

實習就這樣的結束了,通過這七個月在不同崗位的實習,讓我對酒店有了更深的認識,也有機會把自己在課堂上所學的理論知識運用到實踐中來,初步體驗到服務人員的艱辛與不易,也體會到收獲的快樂。并且對這個酒店的現(xiàn)在和過去也有了一個更深刻的了解和認識,其對經營理念,文化建設也有了一個更深刻的了解,對整個酒店業(yè)的動作及經營管理有了一定的認識;還有,在人際關系如此復雜的單位里我處理好了如何與領導與員工相處的方法,并且從領導的身上學到很多東西,領略他們的風采及他們對每個人不同的待人接物的方法。雖然海悅花園大酒店盡管在管理上還存在著有些不足,不夠完善,企業(yè)文化還有待建設等問題,但我相信隨著整個東莞的開發(fā)與建設,隨著酒店在內部管理體制上的改革,海悅花園大酒店定會加日升天,蒸蒸日上,同時也深深祝福海悅花園大酒店明天更加輝煌燦爛!

實習生活并非學校生活那么的單純,老師的淳淳教誨,同學之間的相親相愛,都是那么的真誠,而現(xiàn)在,我們重返校園了,所以只能加倍努力地學習以前所學不到的,以后來適應工作,適應以后的生活,實習,其實就是一個能夠讓我們更加鍛煉自己各方面能力的大舞臺,所以為了在這個大舞臺上更加地展現(xiàn)自我,抓緊每一分鐘,給自己充充電吧!

旅游畢業(yè)實習報告篇7

一、實習基本情況

1.實習時間20xx年x月xx日到20xx年x月x日

2.實習目的:通過這次實習,使我更好的融入社會,鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質得到提升。

二、實習單位概況

xx縣千島湖xx旅行社,是由xx縣總工會創(chuàng)辦,經國家旅游局批準,具有獨立法人資格的旅游經營實體,是xx旅行社總社在千島湖的分支機構。目前本社已具有較全面的管理和服務體系,擁有一批經驗豐富、踏實敬業(yè)、講求效率的導游和管理人員隊伍,20xx年度被省消協(xié)評為《旅游者滿意單位》,授予銅牌。

千島湖xx旅行社,受縣總工會委

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