DB3713T 327-2024 苦瓜分級(jí)與生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范

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3713臨 沂 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB3713/T327—2024苦瓜分級(jí)與生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范文稿版次選擇Technicalspecificationforgradingandproductionqualityandsafetycontrolofbittermelon文稿版次選擇2024-08-07發(fā)布 2024-09-07實(shí)施臨沂市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)布DB3713/T327—2024DB3713/T327—2024II前 言本文按照GB/T1.1—2020《標(biāo)化作導(dǎo)則 第部分標(biāo)準(zhǔn)文的結(jié)和起規(guī)則的起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由臨沂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并組織實(shí)施。DB3713/T327—2024DB3713/T327—2024PAGEPAGE1苦瓜分級(jí)與生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范范圍本文件規(guī)定了苦瓜的分級(jí)、生產(chǎn)質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)、采收、包裝、生產(chǎn)檔案等內(nèi)容。本文件適用于苦瓜分級(jí)和生產(chǎn)質(zhì)量安全控制。（GB2762食安國(guó)準(zhǔn) 品污物量GB2763食安國(guó)準(zhǔn) 品農(nóng)最殘限量GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（有分） 農(nóng)藥理用GB13735 聚烯塑用地覆薄膜GB/T42478 NY/T391綠食品 地環(huán)質(zhì)量NY/T658綠食品 裝通準(zhǔn)則NY/T1107大量元素水溶肥料NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)本文件沒有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。果實(shí)新鮮；果面清潔；無病害、蟲害及其他因素造成的損傷；無腐爛無異味；無裂果。在符合基本要求的前提下，苦瓜分為特級(jí)、一級(jí)和二級(jí)，各等級(jí)分級(jí)應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 苦瓜級(jí)分項(xiàng)目等級(jí)特級(jí)一級(jí)二級(jí)外形果型完整，外觀一致，果身發(fā)育均勻，質(zhì)地脆嫩具有果實(shí)固有形狀，略有彎曲，彎20育基本均勻，基本無綿軟感具有果實(shí)固有形狀，略有彎曲，彎曲度小于40度，無開裂整齊度與平均長(zhǎng)度的誤差≤±2%與平均長(zhǎng)度的誤差≤±4%與平均長(zhǎng)度的誤差≤±6%色澤具有果實(shí)固有色澤，色澤基本一致，色澤一致率達(dá)90%以上，自然鮮亮，顏色均勻，果柄新鮮具有果實(shí)固有色澤，色澤一致率達(dá)80%以上，自然鮮亮，顏色均勻，果柄新鮮具有果實(shí)固有色澤，色澤一致率在60%以上，不夠鮮亮，果柄無脫落新鮮度果實(shí)鮮亮，硬實(shí)，不萎蔫傷害無病蟲傷、機(jī)械傷、灼傷輕微病蟲傷、機(jī)械傷、灼傷略明顯病蟲傷、機(jī)械傷、灼傷其他清潔，無雜質(zhì)；無腐爛；無異味限度5%格部分應(yīng)達(dá)到一級(jí)品標(biāo)準(zhǔn)同批次不合格品率低于7%，不合格部分應(yīng)達(dá)到二級(jí)品標(biāo)準(zhǔn)10異味的基本要求應(yīng)符合GB2762的規(guī)定。應(yīng)符合GB2763的規(guī)定。應(yīng)符合NY/T391的相關(guān)規(guī)定。水灌溉用水應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。空氣環(huán)境空氣應(yīng)符合GB3095的規(guī)定。育苗98%99908NY/T211835d～45d10cm～12cm0.3cm，4～5定植定植前7d～10d，每667m2施用優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥2000kg～3000kg，硫基復(fù)合肥30kg，混勻深翻，開溝起壟（壟寬1.5m、壟高20cm)，覆蓋地膜。地膜應(yīng)符合GB13735的規(guī)定。每壟一行，壟內(nèi)開穴，株距60cm，定植后澆足定根水，封好壓嚴(yán)。667m210kg～15kg。水溶肥應(yīng)符合NY/T1107抽蔓后應(yīng)及時(shí)搭架，瓜蔓30cm時(shí)引蔓上架。上架后，主蔓50cm以下不留瓜，不留側(cè)蔓。摘除老、弱、病蔓。選用抗病品種，培育適齡壯苗，清潔田園，耕作改制，科學(xué)施肥。采用防蟲網(wǎng)、遮陽(yáng)網(wǎng)、黃板、藍(lán)板、殺蟲燈、誘捕器等措施。利用麗蚜小蜂、瓢蟲等寄生性和捕食性天敵防控粉虱、蚜蟲等害蟲。使用印楝素、苦參堿等植物源農(nóng)藥防治害蟲。以霜霉病、蚜蟲、根結(jié)線蟲為防治重點(diǎn)，兼治枯萎病、病毒