山區(qū)稻螺綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范

2山區(qū)稻螺綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了山區(qū)稻螺綜合種養(yǎng)的稻田選擇、稻田工程、放養(yǎng)準備、種螺放養(yǎng)、水稻種植、種養(yǎng)管理、收捕、檔案管理等要求。本文件適用于山區(qū)常年有微流水梯田的稻螺綜合種養(yǎng)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標準GB13078飼料衛(wèi)生標準GB/T22213水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語NY/T847水稻產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY/T5117無公害食品水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程NY/T5361無公害農(nóng)產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義GB/T22213界定的術(shù)語和定義適用于本文件。4稻田選擇選擇水源充足，土質(zhì)肥沃，土質(zhì)為壤土的稻田。環(huán)境符合NY/T847和NY/T5361的要求，水質(zhì)符合GB11607的要求。5稻田工程5.1田埂田埂宜高40cm～45cm、寬40cm～45cm，可適當硬化或加鋪土工膜。5.2田間在田埂內(nèi)測開環(huán)形圍溝，寬宜20cm～50cm、深宜10cm～40cm。開溝面積應不超過田塊面積的10%。5.3進排水設施3在稻田對角田埂上設置進、排水口，并在進水口設置過濾網(wǎng)，在排水口設置防逃網(wǎng)。6放養(yǎng)準備6.1消毒放螺前10d～15d，注水入田至水深12cm～18cm，并用生石灰30kg/畝（667m250kg/畝（667m2）全田均勻潑灑，進行清野消毒。6.2施肥稻田應施足基肥，基肥用腐熟的禽、畜糞肥為宜，用量為150kg/畝（667m2250kg/畝（667m2）。7種螺放養(yǎng)7.1種螺選擇600m以上稻田，宜選擇薄殼螺；600m以下的稻田，宜選擇中華圓田螺。種螺應能自行從泥土中爬出、受驚能迅速回殼、厴完整無損、表面光滑干凈、殼體飽滿、體色為淺黃色或黃綠色，規(guī)格宜為60只/kg～70只/kg。7.2種螺運輸運輸時間以早上、傍晚或陰雨天為宜，進行濕法運輸，運輸時應注意遮蔭。7.3放養(yǎng)時間宜于3月下旬前放養(yǎng)種螺。7.4放養(yǎng)密度以50kg/畝（667m2100kg/畝（667m2）為宜，同一稻田放養(yǎng)種螺規(guī)格盡量保持一致。8水稻種植8.1品種選擇宜選擇甬優(yōu)31、嘉豐優(yōu)13等莖稈粗壯、分蘗力強、適宜當?shù)胤N植的水稻品種。8.2種植時間宜選擇在5月下旬進行水稻移栽。8.3移栽要求宜采用寬行窄株方式移栽，株距宜不小于30cm、行距宜不小于40cm。移栽要求符合NY/T5117的要求。9種養(yǎng)管理49.1田螺管理9.1.1餌料投喂宜選擇米糠、麩皮、豆粕、菜籽餅、菜葉等混合飼料，也可選擇蛋白含量較低的魚類粉狀飼料。飼料衛(wèi)生應符合GB13078的要求。宜于傍晚在田溝內(nèi)進行投喂，每周投喂2次～3次。9.1.2水位管理稻田宜保持微流水，畦面保持淺水層。9.1.3敵害防控針對野鴨、田鼠等敵害，可在稻田上方架設防鳥網(wǎng)，防鳥網(wǎng)四周應與田埂緊密相連，不留缺口，并清除田埂內(nèi)測的雜草。有條件的情況下，亦可架設低壓脈沖電防護網(wǎng)。針對青苔可排水露土撒草木灰，用量為30kg/畝（667m250kg/畝（667m2兩天后放水。9.1.4病害防治應采用生態(tài)防治方法為主，螞蟥可用浸過豬血的草把誘捕。宜少施或不施用藥物，藥物應以生物制劑為主，漁用藥物施用應符合NY5071的要求，常見疾病防治見附錄A。9.2水稻管理9.2.1追肥宜施農(nóng)家肥，采用重施基肥技術(shù)，禁施碳酸氫銨。9.2.2病蟲害防控宜采用生態(tài)防治方法，蟲害可用殺蟲燈、生物防治等方式，常見疾病防治見附錄A。9.3巡查應每天早晚進行巡查進水口過濾網(wǎng)、排水口防逃網(wǎng)、田螺進食、圍網(wǎng)和防鳥網(wǎng)、水位等情況。汛期或下雨天應特別加強對水位、防逃網(wǎng)的檢查。10.1宜螺長到100只/kg以上時開始收捕，捕大留小。收捕的田螺應保持濕潤，螺堆疊不宜太高。10.2水稻宜帶水人工收割。11檔案管理應建立養(yǎng)殖生產(chǎn)、用藥、銷售等三項記錄，并保存2年。12綜合種養(yǎng)模式圖山區(qū)稻螺綜合種養(yǎng)模式圖模式圖見附錄B。5稻和螺常見疾病防治稻和螺常見疾病防治見表A.1。表A.1稻和螺常見疾病防治病名流行主要季節(jié)病癥主要針對物種紋枯病7月～8月份。（1）起初在靠近水面的葉鞘上出現(xiàn)暗綠色水浸狀小斑點，之后逐漸擴大成橢圓形斑紋，形似云彩。（2）病斑中央為灰白色，邊緣呈暗褐色或灰褐色；葉片上的病斑與葉鞘上的相似。（3）稻穗受害后變成墨綠色，嚴重時變成枯孕穗或者白穗。（1）清除稻田周圍的雜草，以此消滅野生的寄生（2）生病稻草周圍長出的雜草要經(jīng)過高溫堆漚腐熟后，才能作肥料使用。水稻稻瘟病一般在水稻岀穗至灌漿期為發(fā)病的盛期。（1）秧苗發(fā)病后變成黃褐色而枯死。（2）葉片病斑：一是急性型病斑，呈暗綠色，大多是圓形或橢圓形；二是慢性型病斑，大多為梭形，外圍有黃色暈圈，內(nèi)部為褐色，中心為灰白色，有褐色壞死線向兩惻延伸。（3）莖節(jié)病斑：黑色或黑褐色斑點，病斑在節(jié)上成環(huán)狀蔓延，最后使整個節(jié)變黑色壞死。（4）穗莖病斑：穗莖上常發(fā)生淡褐色或墨綠色的病變，影響結(jié)實，形成白穗。（5）谷粒病斑：邊緣呈暗褐色，中部為灰白色。（1）選擇抗病品種。（2）進行種子處理，以殺滅病菌。將病害盡可能扼殺在秧田里，嚴防帶入稻田，形成危害。水稻缺鈣病整個生長期。軟厴現(xiàn)象、厴片收縮后肉溢出、螺殼生長不良，螺體缺鈣。（1）在稻田翻耕前，加施生石灰。畝用生石灰3千克兌水進行水體消毒與補鈣。（3）在飼料中適當添加6山區(qū)稻螺綜合種養(yǎng)模式圖山區(qū)稻螺綜合種養(yǎng)模式圖見表B.1。表B.1山區(qū)稻螺綜合種養(yǎng)模式圖圖片項目稻田選擇稻田改造放養(yǎng)準備種螺放養(yǎng)水稻種植田螺管理水稻管理巡查收捕主要技術(shù)要點選擇水源充足，土質(zhì)肥沃，常年有微流水，土質(zhì)可適當硬化或加田埂內(nèi)測開環(huán)形溝面積應不超過3、進排水設施。在稻田對角田埂上設置進、排水d，注水入田至m2）用生石灰能迅速回殼、厴完整無綠色，規(guī)格宜為60只畝（667m2100kg/稻田放養(yǎng)種螺規(guī)格應該豐優(yōu)13等莖稈適宜當?shù)胤N植的稻種植宜采用寬行窄株方式移栽，株距宜不小求。豆粕、菜籽餅、采樣等混合飼料，也可選擇蛋白含量較低的魚類粉狀害，可在稻田上方架設防鳥網(wǎng)，防鳥網(wǎng)四周應與田埂緊密相連，不能留有缺口。清除田埂內(nèi)測的雜草。有條件的情況下，亦可架設低壓脈用生態(tài)防治方法為主，螞蟥可用浸過