建筑施工企業(yè)安全管理制度

建筑施工企業(yè)安全管理制度

建筑施工企業(yè)安全管理制度「篇一」

（一）消防安全教育、培訓(xùn)制度

1、每年以創(chuàng)辦消防知識(shí)宣傳欄、開展知識(shí)競賽等多種形式，提高全體員工的

消防安全意識(shí)。

2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法治火。

3、各部門應(yīng)針對(duì)崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。

4、對(duì)消防器材設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。

5、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上鹵。

6、因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。

7、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，持證上崗。

（二）防火巡查、檢查制度

1、落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實(shí)巡查檢查制度。

2、消防工作歸口管理職能部門每日對(duì)公司進(jìn)行防火巡查。每月對(duì)單位進(jìn)行一

次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。

3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求

有關(guān)人員在記錄上簽名。

4、檢查部門應(yīng)將檢查情況及時(shí)通知受檢部門，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防安全

檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)整改。

5、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間及時(shí)整改的，根據(jù)獎(jiǎng)懲制度給予處

罰。

（三）安全疏散設(shè)施管理制度

1、單位應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出

口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。

3、應(yīng)保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)

事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測(cè)試、維護(hù)和保養(yǎng)。

4、嚴(yán)禁在營業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。

5、嚴(yán)禁在營業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。

（四）消防控制中心管理制度

1、熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過程中操作有序、準(zhǔn)

確迅速。

2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報(bào)警電話。

3、按時(shí)交接班，做好值班記錄、設(shè)備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無

交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。

4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并通知有關(guān)部門及時(shí)修復(fù)。

5、筏作所需，不得使用消控中心內(nèi)線電話，非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)

入值班室。

6、上班時(shí)間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺、看書報(bào)等，離崗應(yīng)做好交接班手

續(xù)。

7、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，迅速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理，并撥打119電話通知消防部

門并報(bào)告部門主管。

5、企業(yè)消防安全的規(guī)章制度

一.企業(yè)消防安全職責(zé)

根據(jù)《中華人民共和國消防法》規(guī)定。企業(yè)的消防安全職責(zé)：

1.制定消防安全制度、消防安全操作規(guī)程；

1.實(shí)行防火安全責(zé)任制，確定本單位和所屬各部門、崗位的消防安全責(zé)任人；

2.針對(duì)公司的特點(diǎn)對(duì)職工進(jìn)行消防宣傳教育；

3.組織防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患；

4.按照國家7J.關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材、設(shè)置消防安全標(biāo)志，并定期組織檢

驗(yàn)、維修，確保消防設(shè)施和器材完好、有效；

5.保障疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。

6.對(duì)職工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)；制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，定期進(jìn)行消防演練。

二.本公司配置常用滅火器材

二、具體內(nèi)容和要求

2.1認(rèn)真做好裝貉停工檢修的準(zhǔn)備工作，成立臨時(shí)檢修領(lǐng)導(dǎo)小組，組織機(jī)構(gòu)

中必須設(shè)安全管理人員，負(fù)責(zé)對(duì)檢修全過程的安全工作進(jìn)行安排、檢查、驗(yàn)收。車

間檢修現(xiàn)場必須有兼職安全員負(fù)責(zé)現(xiàn)場作業(yè)安全。

2.2停工檢修應(yīng)做到五定。即定檢修方案、定檢修人員、定安全措施、定檢

修質(zhì)量、定檢修制度（規(guī)定）。

2.3裝路停工后，按停工方案和工藝要求切斷進(jìn)、出裝絡(luò)的物料，易燃易爆

氣體的排空，要緩慢進(jìn)行，放空管線末端必須采取防火措施。

2.4對(duì)盛裝可燃性物料的設(shè)備，容器及管道應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行徹底的清洗及蒸氣吹

掃氮?dú)忡髶Q，使其內(nèi)部不含有余氣，并用儀器測(cè)試指標(biāo)合格后方可作業(yè)。

2.5在吹掃過程中，裝貉附近禁止動(dòng)火。

2.6嚴(yán)格禁止裝貉停車后就使用壓縮空氣直接吹掃帶油品管線和容器，以防止

爆炸起火。

2.7在停工檢修中，罐、塔、管線、容器等設(shè)備如有易燃易爆物質(zhì)時(shí)，其出入

口或設(shè)備系統(tǒng)連接處所加的盲板處應(yīng)掛“有物料注意防火”警告牌。

2.8檢修中的用火規(guī)定

2.8.1施工現(xiàn)場嚴(yán)禁吸煙。

2.8.2施工動(dòng)火必找嚴(yán)格執(zhí)行（工業(yè)動(dòng)火管理規(guī)定）。

2.8.3禁止使用汽油或易揮發(fā)的溶劑洗刷零件及工服。

2.9裝貉檢修作業(yè)人員必須戴安全帽，高空作業(yè)必須系安全帶。

2.10嚴(yán)禁交叉作業(yè)，特殊情況必須交叉作業(yè)時(shí)，應(yīng)采取保護(hù)措施，否則不許

作業(yè)。

2.11高空作業(yè)使用電焊時(shí)，下方不得有易燃易爆物品，電焊機(jī)電源要獨(dú)立設(shè)

輅電閘，焊機(jī)二次線路及外殼必須接地良好，焊條的夾鉗必須絕緣良好。在潮濕地

點(diǎn)電焊作業(yè)時(shí)，必須采取絕緣措施。

2.12使用氣焊時(shí)，氣焊作業(yè)施焊點(diǎn)與乙烘瓶和氧氣瓶的安全距離不小于五

米，氧氣瓶和乙烘瓶的安全距離不小于五米，搬運(yùn)氣瓶時(shí)要輕拿輕放，氣瓶上的防

護(hù)膠圈、防護(hù)罩要保證完好，搬運(yùn)氧氣瓶的手套上不得沾有油污

2.13裝路檢修期間的臨時(shí)用電，均應(yīng)按有關(guān)臨時(shí)電源使用標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真架設(shè)，

達(dá)到使用要求，手持電動(dòng)工具要配備漏電保護(hù)器，并定期進(jìn)行檢查保證完好。工作

前要檢查電源、線路是否絕緣良好，如有漏電現(xiàn)象一定要請(qǐng)專職電工進(jìn)行修理。不

得私自維修。在進(jìn)行電氣修理時(shí)，要設(shè)專人監(jiān)護(hù)。

2.14裝貉上拆卸的設(shè)備及螺絲等部件，要妥善保管，特別是塔、架上嚴(yán)禁堆

放零部件，以防落地傷人。

2.15保證裝絡(luò)檢修現(xiàn)場消防設(shè)備、器材齊全、完好，嚴(yán)禁將拆卸的物品堆至

路邊，保持消防通道暢通。

2.16檢修過程中如有改動(dòng)，要繪出圖紙，并做好記錄和備案工作。以免裝輅

運(yùn)行時(shí)發(fā)生事故。

2.17在清洗汕罐（容器）時(shí)如要進(jìn)入，必須先用儀器測(cè)試有毒氣體的含量不超

過國家標(biāo)準(zhǔn)后方可進(jìn)入，并加裝送、排風(fēng)安全設(shè)施。

2.18在裝路、管線清洗排污時(shí)，要規(guī)范管理，裝路檢修中的帶油污的廢交物

要放進(jìn)指定的垃圾箱，然后進(jìn)行統(tǒng)一處理。

2.19加強(qiáng)廠區(qū)內(nèi)行駛的機(jī)動(dòng)車輛，特別是外部施工隊(duì)伍四輪車的安全管理，

要加強(qiáng)檢查，確認(rèn)車輛性能良好，嚴(yán)禁超速行駛，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)必須掛滅火裝貉。

2.20任何施工人員不準(zhǔn)隨意挪用消防設(shè)施及器材。

2.21對(duì)外來施工維修隊(duì)伍必須嚴(yán)格執(zhí)行安全規(guī)定。

2.22檢修期間要嚴(yán)格遵守上述安全管埋規(guī)定，如發(fā)現(xiàn)違章操作，除處罰當(dāng)事

人還要處罰車間領(lǐng)導(dǎo)。對(duì)外部違章施工人員也要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

三、附則

3.1本制度如與國家法律、法規(guī)以及公司相關(guān)規(guī)定不一致時(shí)，按上級(jí)規(guī)定執(zhí)

行。

3.2本制度由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)解釋。

3.3本制度自下發(fā)之日起施行。

建筑施工企業(yè)安全管理制度「篇三」

1、目的

為貫徹“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，規(guī)范安全檢查的

形式、內(nèi)容，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患、有效預(yù)防事故，消除事故隱患和安全死角，逐步實(shí)現(xiàn)

全員、全過程、全方位的安全管理，特制定此制度。

2、適用范圍

本制度適用于公司內(nèi)各種安全檢查的管理。

3、職責(zé)

3.1安全科負(fù)責(zé)安全檢查的組織工作；

3.2各職能部門及生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)配合；

3.3安全科負(fù)責(zé)安全檢查工作的匯總、通報(bào)；

3.4安全科負(fù)責(zé)糾正、預(yù)防措施的跟蹤執(zhí)行。

4、具體內(nèi)容

4.1安全檢查的形式：巡回檢查、例行檢查、專項(xiàng)檢查、綜合檢查。

4.2巡回檢查指生產(chǎn)車間內(nèi)部的自檢自查，由各生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人組織。

4.2.1各車間安全員根據(jù)檢查內(nèi)容制定安全檢查表，檢查表至少包括以下內(nèi)

容：

（1）識(shí)別并糾正不當(dāng)?shù)目赡軐?dǎo)致傷害的作業(yè)環(huán)境；

（2）識(shí)別并糾正不當(dāng)?shù)目赡軐?dǎo)致傷害的行為；

（3）識(shí)別不安全的設(shè)備、設(shè)施與工具；

（4）識(shí)別員工對(duì)個(gè)體防護(hù)用品依從情況；

（5）識(shí)別人機(jī)功效的需求；

（6）識(shí)別糾正和預(yù)防行動(dòng)的效力。

4.2.2各生產(chǎn)班組及崗位員工必須每班對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場的作業(yè)環(huán)境和生產(chǎn)條件進(jìn)行

檢查，并做好記錄。

4.2.3安全員對(duì)檢查出的問題提出整改意見，及時(shí)通知有關(guān)崗位整改。

4.2.4對(duì)重大不安全因素和行為立即報(bào)告公司安全科并采取防范措施。

4.2.5安全科對(duì)重大不安全因素和行為的整改意見及時(shí)反饋給提交報(bào)告的部

門。

4.2.6安全員將整改行動(dòng)和進(jìn)度及時(shí)通報(bào)員工c

4.3安全科負(fù)責(zé)組織例行檢查。由公司主管安全的領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，安全檢查組成員

由安全科、生產(chǎn)技術(shù)部、勞資科、生產(chǎn)車間等相關(guān)部門組成。

4.3.1檢查內(nèi)容包括：

（1）為實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)所提供的組織保障情況；

（2）規(guī)章制度的執(zhí)行情況；

（3）安全檢查與糾正措施的執(zhí)行情況；

（4）員工參與標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)活動(dòng)情況；

（5）應(yīng)急響應(yīng)的準(zhǔn)備與演練情況；

（6）法律法規(guī)與其他要求的遵守情況；

（7）員工的安全行為狀況。

4.3.2例行檢查每月至少進(jìn)行一次，并將檢查結(jié)果及整改情況進(jìn)行通報(bào)。

4.3.3對(duì)重大不安全因素和行為立即報(bào)告公司安全生產(chǎn)委員會(huì)并

4.3.4安全生產(chǎn)委員會(huì)對(duì)重大不安全因素和行為的整改意見及時(shí)反饋給安全

科。

4.3.5有關(guān)部門將整改行動(dòng)及進(jìn)度傳達(dá)給受影響的員工。

4.4有關(guān)職能部門負(fù)責(zé)組織專項(xiàng)檢查。

4.4.1各車間負(fù)責(zé)以下專項(xiàng)安全檢查：生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備檢查、供電系統(tǒng)檢查、供

排水系統(tǒng)檢查、緊急通訊系統(tǒng)檢查；

4.4.2安全科負(fù)責(zé)應(yīng)急救援系統(tǒng)檢查；

4.4.3生產(chǎn)科負(fù)責(zé)設(shè)備檢查、機(jī)械安全裝置檢查、供配電系統(tǒng)檢查；

4.4.4保衛(wèi)部負(fù)責(zé)消防設(shè)施系統(tǒng)檢查；

4.4.5危害氣體監(jiān)測(cè)設(shè)施的定期檢查由有資質(zhì)的單位進(jìn)行。

4.4.6專項(xiàng)檢查各些位和部門必須每月組織一次。

4.4.7各種專項(xiàng)檢查要根據(jù)相關(guān)要求編制安全檢查表。

4.4.8對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)進(jìn)行通報(bào)并督促整改。做好檢查記錄。

4.5綜合檢查主要分為節(jié)日前安全檢查、換季前安全檢查、特殊時(shí)期安全檢查

及主管部門要求的安全檢查。

4.5.1節(jié)日（如元旦、五一、十一、春季）前、換季前、特殊時(shí)期各單位、部

門必須進(jìn)行安全檢查。

4.5.2主管部門要求的安全檢查必須認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行。

4.5.3安全檢查人員主要由公訶主管安全的負(fù)責(zé)人、安全科、勞資科、生產(chǎn)

科、及各生產(chǎn)車間的負(fù)責(zé)人等組成。

4.5.4對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)通報(bào)有關(guān)部門并提出整改要求

4.5.5節(jié)假日前的安全檢查內(nèi)容至少包括：重大風(fēng)險(xiǎn)控制情況、安全生產(chǎn)責(zé)任

制落實(shí)情況、安全生產(chǎn)法律法規(guī)與其他要求遵守情況、專項(xiàng)工作開展情況等。

4.6糾正與預(yù)防措施的保障

4.6.1保障糾正與預(yù)防措施的實(shí)施包括：

（1）各檢查組對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題必須提出斗止與預(yù)防措施要求；

（2）各單位必須將糾正與預(yù)防措施落實(shí)到部門、人員，并規(guī)定完成日期；

（3）各單位必須將糾正與預(yù)防措施按時(shí)反饋到檢查組：

（4）安全科按時(shí)向上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)糾正與預(yù)防措施的執(zhí)行情況；

（5）安全科每季度組織有關(guān)單位對(duì)糾正與預(yù)防措施的效果進(jìn)行檢驗(yàn)、并按照

公司《安全獎(jiǎng)懲管理制度》對(duì)相關(guān)單位進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰。

4.6.2對(duì)下列過程、活動(dòng)出現(xiàn)的問題提出糾正與預(yù)防措施：

（1）安全生產(chǎn)委員會(huì)的活動(dòng)；

（2）培訓(xùn)程序評(píng)估；

（3）變化管理流程；

（4）檢查系統(tǒng)；

（5）職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)；

（6）事故調(diào)查；

（7）標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范評(píng)價(jià);

(8)系統(tǒng)評(píng)審;

(9)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)；

(10)內(nèi)部評(píng)價(jià)。

4.6.3對(duì)沒有按照計(jì)劃執(zhí)行的糾正與預(yù)防措施各相關(guān)部門要做出書面解釋，安

全科要制定跟進(jìn)計(jì)劃，保證計(jì)劃的實(shí)施。

5、相關(guān)記錄

建筑施工企業(yè)安全管理制度「篇四」

1、目的

為了加強(qiáng)粉塵防爆的安全管理，預(yù)防粉塵爆炸的發(fā)生，保障公司員工和財(cái)產(chǎn)的

安全，根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，特制定本制度。

2、范圍

本制度適用于公司各部門的粉塵防爆安全管理、粉塵檢測(cè)、監(jiān)控管理工作。

3、職責(zé)

3.1本制度由環(huán)安組制定、修訂、解釋，執(zhí)行副總經(jīng)理審核，總經(jīng)理核準(zhǔn)。

3.2公司主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)依規(guī)范要求設(shè)置粉塵作業(yè)場所，保證本制度規(guī)定的安

全投入，以及組織粉塵火災(zāi)爆炸事故應(yīng)急救援，并向政府部門如實(shí)報(bào)告事故。

3.3公司專職安全管理機(jī)構(gòu)(環(huán)安組)負(fù)責(zé)編寫、監(jiān)督本制度的落實(shí)，指導(dǎo)粉塵

車間火災(zāi)爆炸事故的預(yù)防和應(yīng)急處置工作。

3.4車間主管負(fù)責(zé)落實(shí)本制度中相關(guān)的事故預(yù)防措施，及時(shí)處置粉塵火災(zāi)爆炸

事故。

3.5公司技術(shù)部負(fù)責(zé)依本制度規(guī)定和引用的相關(guān)規(guī)范，正確安裝粉塵車間設(shè)

備，敷設(shè)電氣線路等，對(duì)相關(guān)安全設(shè)施及時(shí)檢修，對(duì)規(guī)定的相關(guān)檢測(cè)項(xiàng)目實(shí)施檢

測(cè)。

3.6粉塵作業(yè)崗位人員應(yīng)遵守本崗位安全操作規(guī)程，及時(shí)保養(yǎng)粉塵設(shè)施設(shè)備，

檢查本崗位消防器材和安全標(biāo)志，保證應(yīng)急通道的暢通，報(bào)告事故隱患。

4、定義

4.1粉塵：粒徑小于75Hm的固體懸浮物。

4.2粉塵爆炸危險(xiǎn)場所：存在可燃粉塵和氣態(tài)氧化劑（主要是空氣）的場所。

5、流程

略

6、作業(yè)內(nèi)容

6.1粉塵防爆安全管理

6.1.1安裝有粉塵爆炸危險(xiǎn)的工藝設(shè)備或存在可燃粉塵的建（構(gòu)）筑物，應(yīng)與其

它建（構(gòu)）筑物分離，其防火間距應(yīng)符合GBJ16的相關(guān)規(guī)定。應(yīng)急疏散、救援通道

應(yīng)保持暢通。

6.1.2存在可燃爆粉塵的車間的電器線路采用鍍鋅鋼管套管保護(hù)，在車間外安

裝空氣開關(guān)和漏電保護(hù)器，設(shè)備、電源開關(guān)應(yīng)采用防爆防靜電措施，建筑照明、

設(shè)備照明應(yīng)達(dá)到防爆要求。所有金屬設(shè)備、裝置外殼、金屬管道、支架、構(gòu)件、

部件等，一般應(yīng)采用防靜電直接接地;不便或工藝不允許直接接地的，可通過導(dǎo)

靜電材料或制品間接接地。

6.1.3粉塵車間應(yīng)當(dāng)配備滅火器材。車間消防器材、安全標(biāo)志應(yīng)由崗位作業(yè)人

員每月定期檢查、維護(hù)，實(shí)施管理

6.1.4粉塵作業(yè)人員應(yīng)由各用人單位組織專門安全培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后，方可

上崗作業(yè)。

6.1.5粉塵車間（崗位）嚴(yán)禁煙火，杜絕各種非生產(chǎn)性明火，并應(yīng)使用防爆功能

或不產(chǎn)生火花的工具。確需在粉塵爆炸危險(xiǎn)場所進(jìn)行明火作業(yè)的，應(yīng)遵守下列規(guī)

定：1）有安全負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)并取得動(dòng)火證；2）明火伶業(yè)開始前，應(yīng)清除明火作業(yè)場

所的可燃粉塵并配備充足的滅火器材；3）進(jìn)行明火作業(yè)的區(qū)段應(yīng)與其他區(qū)段分開或

隔開；4）進(jìn)行明火作業(yè)期間和作業(yè)完成后的冷卻期間，不應(yīng)有粉塵進(jìn)入明火作業(yè)

場所。

6.1.6粉塵作業(yè)車間處于建筑物頂層或除塵裝置高于廠房建筑的，應(yīng)有防雷裝

置。

6.1.7粉塵車間必須安裝通風(fēng)裝置，所有產(chǎn)塵點(diǎn)均應(yīng)裝設(shè)吸塵罩，風(fēng)管中不應(yīng)

有粉塵沉降。

6.1.8安全、通風(fēng)除塵、粉塵防爆預(yù)防、防塵密封等設(shè)備設(shè)施，未經(jīng)公司環(huán)安

組允許，不準(zhǔn)更換或停止使用。

6.1.9墻體、梁、支架、地面、設(shè)備、管道表面積聚的粉塵應(yīng)及時(shí)清掃，除塵

設(shè)備、管道中的粉塵應(yīng)及時(shí)清理，防止粉塵積聚，清掃時(shí)，防止二次揚(yáng)塵，不得

使用壓縮空氣吹掃設(shè)施設(shè)備。

6.2粉塵檢測(cè)和監(jiān)控

6.2.1公司環(huán)安組艱據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況，制定科學(xué)合理的生產(chǎn)場所粉塵檢測(cè)、監(jiān)

控機(jī)制，對(duì)車間粉塵采取有效監(jiān)控，采取合理措施降低空氣中粉塵含量，使之達(dá)

到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

6.2.2公司每年定期開展一次安全生產(chǎn)和粉塵防爆安全教育訓(xùn)練，各生產(chǎn)部門

每季度定期開展一次安全生產(chǎn)和粉塵防爆安全教育訓(xùn)練，使員工了解本企業(yè)粉塵

爆炸危險(xiǎn)場所的危險(xiǎn)程度和防爆措施，掌握危險(xiǎn)崗位的安全生產(chǎn)技術(shù)。

6.2.3公司環(huán)安組應(yīng)加強(qiáng)與生產(chǎn)制造處、技術(shù)部、研發(fā)中心等有關(guān)部門間的溝

通協(xié)作，不斷改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備水平，從根源上減少甚至消除粉塵危害。

6.2.4公司環(huán)安組應(yīng)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)場所的日常監(jiān)測(cè)活動(dòng)，認(rèn)真記錄監(jiān)測(cè)結(jié)果。及

時(shí)發(fā)現(xiàn)和上報(bào)明顯超過相關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)場所，并積極配合相關(guān)人員采取防止

措施。

6.2.5公司環(huán)安組針對(duì)粉塵驗(yàn)證的生產(chǎn)場所，為工作人員配備適當(dāng)?shù)姆缐m裝

備，用以盡量避免粉塵對(duì)生產(chǎn)人員的傷害。

建筑施工企業(yè)安全管理制度「篇五」

第一章總則

第一條為加強(qiáng)建筑安全生產(chǎn)管理，保護(hù)人民生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共

和國建筑法》、《建設(shè)工程質(zhì)量管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制

定本規(guī)定。

第二條凡在本省行政區(qū)域內(nèi)從事建筑工程的新建、擴(kuò)建、改建、拆除和裝飾裝

修活動(dòng)的單位和個(gè)人，必須遵守本規(guī)定。本規(guī)定所稱建筑工程，是指各類房屋建筑

及其附屬設(shè)施和與其配套的線路、管道、設(shè)備安裝等工程的總稱。

第三條建筑安全生產(chǎn)管理應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主的方針，建立健全安全

生產(chǎn)的責(zé)任制度和群防群治制度。

第四條建設(shè)單位、勘察單位、設(shè)計(jì)單位、施工單位、工程監(jiān)理單位應(yīng)當(dāng)對(duì)建筑

安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)。

第五條省建設(shè)行政主管部門負(fù)責(zé)全省建筑安全生產(chǎn)管理工作；設(shè)區(qū)的市、縣

（市）建設(shè)行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的建筑安全生產(chǎn)管理工作。建筑安全生

產(chǎn)的具體管理工作由建女行政主管部門所屬的建筑安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)建設(shè)行

政主管部門應(yīng)當(dāng)依法接受安全生產(chǎn)綜合管理部門對(duì)建筑安全生產(chǎn)的指導(dǎo)與監(jiān)督。

第二章建設(shè)單位的安全責(zé)任和義務(wù)

第六條建設(shè)單位必須執(zhí)行工程建設(shè)程序和國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，制定合理工期，確

保安全生產(chǎn)。建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)依法發(fā)包工程，不得肢解工程。

第七條建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)為工程項(xiàng)目的安全生產(chǎn)提供作業(yè)環(huán)境，按照工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

定額確定建筑工程安全措施和施工現(xiàn)場臨時(shí)設(shè)施的費(fèi)用，并將其列入工程概算。對(duì)

于有特殊安全防護(hù)要求的工程，建設(shè)單位和施工單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)工程實(shí)際需要，在合

同中約定安全措施所需費(fèi)用。

第八條建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)向勘察、設(shè)計(jì)和施工單位提供與建筑工程相關(guān)的供水、排

水、供電、供氣、供熱和郵電通訊等地下管線資料，勘察、設(shè)計(jì)和施工單位應(yīng)當(dāng)采

取措施對(duì)各類管線加以保護(hù)。

第九條建設(shè)單位不得購買或者明示、暗示施工單位使用不合格的建筑材料、建

筑構(gòu)配件、設(shè)備及安全防護(hù)用具。按照合同約定，建筑材料、建筑構(gòu)配件和設(shè)備由

施工單位采購的，建設(shè)單位不得指定施工單位購入用于工程的建筑材料、建筑構(gòu)配

件和設(shè)備或者指定生產(chǎn)廠、供應(yīng)商。

第十條涉及建筑主體和承重結(jié)構(gòu)變動(dòng)的裝修工程，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)在施工前委托

原設(shè)計(jì)單位或者具有相應(yīng)資質(zhì)條件的設(shè)計(jì)單位提出設(shè)計(jì)方案；沒有設(shè)計(jì)方案的，不

得施工。拆除房屋及其他建筑物和構(gòu)筑物的，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)委托具備保證安全條件

的施工單位承擔(dān)。

第十一條建設(shè)單位在申請(qǐng)施工許可證時(shí)，應(yīng)當(dāng)提供建設(shè)工程有關(guān)安全施工措施

的資料。安全施工措施的資料應(yīng)包括下列內(nèi)容：

（―?）施工現(xiàn)場總平面相置圖；

（二）工程概算確定的安全作業(yè)環(huán)境及安全施工措施費(fèi)用及撥付計(jì)劃；

（三）施工組織設(shè)計(jì)和專項(xiàng)施工方案；

（四）擬使用的施工起重機(jī)械設(shè)備；

（五）工程項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人、專職安全管理人員、特種作業(yè)人員和監(jiān)

理單位總監(jiān)理工程師有效證件的復(fù)印件；

（六）法律、法規(guī)規(guī)定的其他資料。

第十二條有卜.列情形之一的，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定辦理申請(qǐng)批準(zhǔn)手

續(xù)：

（-）需要臨時(shí)占用規(guī)劃批準(zhǔn)范圍以外場地的；

（二）可能損壞道路、管線、電力、消防、郵電通訊等公共設(shè)施的；

（三）需要臨時(shí)停水、停電、中斷道路交通的；

（四）需要進(jìn)行爆破作業(yè)的;

（五）法律、法規(guī)規(guī)定其他需要辦理報(bào)批手續(xù)的。

第三章勘察、設(shè)計(jì)單位的安全責(zé)任和義務(wù)

第十三條勘察單位應(yīng)當(dāng)按照工程建設(shè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行勘察，加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場踏勘、

勘察綱要編制、原始資料收集和成果及料審核等環(huán)節(jié)的管理。

第十四條勘察單位應(yīng)當(dāng)向建設(shè)單位提供全面、準(zhǔn)確的地質(zhì)勘查報(bào)告和相關(guān)資

料。

第十五條設(shè)計(jì)單位應(yīng)當(dāng)按照工程建設(shè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)，保證設(shè)計(jì)工程的安

全性能。設(shè)計(jì)單位應(yīng)當(dāng)考慮施工安全操作和防護(hù)的需要，對(duì)涉及施工安全的重點(diǎn)部

位和環(huán)節(jié)，應(yīng)當(dāng)在設(shè)計(jì)文件中注明。

第十六條設(shè)計(jì)單位應(yīng)當(dāng)就審查合格的施工圖設(shè)計(jì)文件向建設(shè)、施工、工程監(jiān)理

單位做出詳細(xì)說明。按照施工圖設(shè)計(jì)文件施工不能保證建筑結(jié)構(gòu)和作業(yè)人員的安全

的，施工單位應(yīng)當(dāng)向建沒、工程監(jiān)理單位報(bào)告，由原設(shè)計(jì)單位或者其他具備相應(yīng)資

質(zhì)條件的設(shè)計(jì)單位修改設(shè)計(jì)；遇有重大修改的，由建設(shè)單位報(bào)經(jīng)原審批部門批準(zhǔn)。

第十七條施工單位對(duì)工程設(shè)計(jì)有異議的，勘察、設(shè)計(jì)單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)作出處理，

防范安全事故的發(fā)生。發(fā)生事故時(shí)，勘察、設(shè)計(jì)單位應(yīng)當(dāng)積極配合事故調(diào)查，并在

勘察、設(shè)計(jì)方案中提出防范、補(bǔ)救措施。

第四章施工單位的安全責(zé)任和義務(wù)

第十八條施工單位應(yīng)當(dāng)建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制。施工單位的法定代表人是本

單位安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，對(duì)本單位的安全生產(chǎn)負(fù)全面責(zé)任；直接分管安全生產(chǎn)

工作的負(fù)責(zé)人對(duì)本單位的安全生產(chǎn)負(fù)具體的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；項(xiàng)目經(jīng)理是項(xiàng)目安全生產(chǎn)的

第一責(zé)任人，對(duì)本項(xiàng)目的安全生產(chǎn)負(fù)全面責(zé)任。施工單位法定代表人應(yīng)當(dāng)定期向職

工代表大會(huì)或者職工大會(huì)報(bào)告安全生產(chǎn)情況。

第十九條施工單位應(yīng)當(dāng)依法取得相應(yīng)等級(jí)的資質(zhì)證書，并在其資質(zhì)等級(jí)許可的

業(yè)務(wù)范圍內(nèi)承攬工程。施工單位應(yīng)當(dāng)依法取得安全生產(chǎn)許可證，未取得安全生產(chǎn)許

可證的，不得從事建筑施工活動(dòng)。

第二十條施工單位應(yīng)當(dāng)配備與其生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的、具有工程系列技術(shù)職稱的

專職安全管理人員。專職安全管理人員負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)的具體管理工作。

第二十一條施工單位應(yīng)當(dāng)建立健全建筑安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度；未經(jīng)安全生產(chǎn)

教育培訓(xùn)或者考核不合格的，不得上崗作'I匕職工的教育培訓(xùn)情況應(yīng)當(dāng)記入個(gè)人業(yè)

績檔案。垂直運(yùn)輸機(jī)械作業(yè)人員、安裝拆卸工、爆破作業(yè)人員、起重信號(hào)工、登高

架設(shè)作業(yè)人員等特種作業(yè)人員，必須按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)過專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，

并取得特種作業(yè)操作資格證書后，方可上崗作業(yè)。

第二十二條施工單位應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范組織施工，根據(jù)工

程項(xiàng)目特點(diǎn)制定有針對(duì)性的安全技術(shù)措施或者方案，經(jīng)本單位安全和技術(shù)部門審

核、技術(shù)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后實(shí)施。

第二十三條施工現(xiàn)場的安全生產(chǎn)管理由施工單位負(fù)責(zé)。施工單位不得轉(zhuǎn)包或者

違法分包工程。建筑工程施工實(shí)行總承包的，總承包單位應(yīng)當(dāng)對(duì)全部建筑工程施工

現(xiàn)場的安全生產(chǎn)管理負(fù)責(zé)；總承包單位依法將建筑工程分包給其他單位的，分包單

位應(yīng)當(dāng)按照分包合同的約定對(duì)其分包工程施工現(xiàn)場的安全生產(chǎn)管理向總承包單位負(fù)

責(zé)，總承包單位與分包單位對(duì)分包工程施工現(xiàn)場的安全生產(chǎn)管理承擔(dān)連帶責(zé)任。

第二十四條施工單位應(yīng)當(dāng)對(duì)施工現(xiàn)場實(shí)行封閉式管理。

對(duì)城市規(guī)劃區(qū)內(nèi)的施工現(xiàn)場，施工單位應(yīng)當(dāng)設(shè)置圍擋，對(duì)臨街施工現(xiàn)場，應(yīng)當(dāng)

設(shè)置硬質(zhì)圍擋：對(duì)在建房屋和構(gòu)筑物工程，應(yīng)當(dāng)采用密目式安全網(wǎng)進(jìn)行全封閉。

第二十五條施工現(xiàn)場的道路應(yīng)當(dāng)平整、硬化、暢通，并有交通指示標(biāo)志。通行

危險(xiǎn)的地段應(yīng)當(dāng)懸掛警示標(biāo)志，夜間設(shè)有紅燈示警。

第二十六條施工單位應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定，在施工現(xiàn)場設(shè)置消防設(shè)施；在容

易發(fā)生火災(zāi)的部位進(jìn)行施工或者儲(chǔ)存、使用易燃、易爆器材的，應(yīng)當(dāng)采取特殊的消

防安全措施。

第二十七條施工單位應(yīng)當(dāng)為施工人員提供符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)環(huán)境、生

活設(shè)施、作業(yè)條件、機(jī)械設(shè)備和安全防護(hù)用具等。

施工現(xiàn)場應(yīng)當(dāng)設(shè)置必要的醫(yī)療和急救設(shè)施，并配備相應(yīng)的急救人員。

第二十八條對(duì)用于施工的機(jī)械設(shè)備及安全防護(hù)用具，施工單位必須在進(jìn)入施工

現(xiàn)場前進(jìn)行檢查，并在使用中進(jìn)行定期檢查；檢查不合格的，不得使用。

施工單位應(yīng)當(dāng)定期對(duì)機(jī)械設(shè)備及安全防護(hù)用具等進(jìn)行維修保養(yǎng)，保證各類機(jī)械

設(shè)備及安全防護(hù)用具的完好、有效。

第二十九條施工單位應(yīng)當(dāng)建立健全安全檢查制度，加強(qiáng)對(duì)施工現(xiàn)場的安全巡

查，并對(duì)違反施工安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和操作規(guī)程的行為及時(shí)制止或者糾正；對(duì)發(fā)

現(xiàn)的安全事故隱患，及時(shí)采取措施予以消除。

第三十條施工單位必須按照規(guī)定使用安全措施和施工現(xiàn)場臨時(shí)設(shè)施費(fèi)用，不得

挪作他用。

第三十一條施工單位應(yīng)當(dāng)對(duì)施工現(xiàn)場的安全技術(shù)資料建立檔案，并確定專人管

理；安全技術(shù)資料應(yīng)當(dāng)真實(shí)、完整、齊全。

第三十二條施工現(xiàn)場發(fā)生安全事故時(shí)，施工單位應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告有關(guān)部門，保護(hù)

事故現(xiàn)場，并采取有效措施搶救人員和財(cái)產(chǎn)。

因搶救人員、疏導(dǎo)交通等原因需要移動(dòng)現(xiàn)場物件的，應(yīng)當(dāng)做出標(biāo)志，繪制現(xiàn)場

簡圖并做出書面記錄，妥善保護(hù)現(xiàn)場重要痕跡、物證，有條件的應(yīng)當(dāng)拍照或者錄

像。

第三十三條施工單位應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定，為施工現(xiàn)場的施工人員辦理意外傷害

保險(xiǎn)，支付保險(xiǎn)費(fèi)。

第五章監(jiān)理單位的安全責(zé)任和義務(wù)

第三十四條監(jiān)理單位應(yīng)當(dāng)依法對(duì)建筑工程實(shí)施安全監(jiān)理，并承擔(dān)相應(yīng)的安全監(jiān)

理責(zé)任。

第三十五條總監(jiān)理工程師對(duì)工程項(xiàng)目的安全監(jiān)理負(fù)總責(zé)；工程項(xiàng)目監(jiān)理人員按

照規(guī)定，對(duì)所承擔(dān)的安全監(jiān)理工作負(fù)責(zé)。

第三十六條監(jiān)理工程師應(yīng)當(dāng)按照工程監(jiān)理規(guī)范的要求，采取旁站、巡視和平行

檢驗(yàn)等形式，對(duì)施工單位執(zhí)行安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及落實(shí)安全生產(chǎn)

責(zé)任制、施工安全措施等情況進(jìn)行監(jiān)理，并對(duì)施工現(xiàn)場易發(fā)事故的危險(xiǎn)源和薄弱環(huán)

節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控。

第三十七條監(jiān)理工程師在實(shí)施監(jiān)理過程中，發(fā)現(xiàn)存在重大事故隱患的，應(yīng)當(dāng)要

求施工單位停工整改；對(duì)重大事故隱患不及時(shí)整改的，應(yīng)當(dāng)立即向建設(shè)行政主管部

門報(bào)告。

第六章監(jiān)督管理

第三十八條各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)采取措施，防范建筑安全事故的發(fā)生。建筑安全

事故發(fā)生后，應(yīng)當(dāng)迅速組織有關(guān)部門妥善處理。

第三十九條各級(jí)建設(shè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)建立和完善建筑安全生產(chǎn)監(jiān)督管理體

系，實(shí)行安全生產(chǎn)責(zé)任制，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，并對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)建筑安全

生產(chǎn)事故的防范以及事故發(fā)生后的迅速、妥善處理負(fù)責(zé)。

建筑安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)配備具有土建、電氣和機(jī)械等相應(yīng)專業(yè)知識(shí)的人

員，經(jīng)培訓(xùn)合格，持證上崗。

第四十條建設(shè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)采取措施，宣傳、普及建筑安全生產(chǎn)知識(shí)，對(duì)

施工單位的法定代表人、項(xiàng)目經(jīng)理、安全管理人員和特殊工種作'業(yè)人員的培訓(xùn)情況

進(jìn)行考核，確保安全生產(chǎn)。

第四十一條建設(shè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)依法對(duì)從事建筑活動(dòng)的單位和施工現(xiàn)場進(jìn)行

監(jiān)督檢查，并將檢查結(jié)果存入安全監(jiān)督管理檔案。對(duì)安全生產(chǎn)不合格的，可以依法

提出不予晉升建筑業(yè)企業(yè)資質(zhì)或者年檢不合格的處理意見。

第四十二條建筑安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)施工單位使用的機(jī)械設(shè)備和安全防護(hù)

用具進(jìn)行定期或者不定期的檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)技術(shù)指標(biāo)或者安全性能不能滿足施工安全需

要的，責(zé)令施工單位停止使用，限期整改和維修。

第四十三條建設(shè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門對(duì)建筑工程安全事故進(jìn)行調(diào)

查、處理。對(duì)建筑工程重大、特大安全事故的處理按照國家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

對(duì)建筑工程安全事故拖延遲報(bào)、隱瞞不報(bào)或者不按照國家和省有關(guān)規(guī)定進(jìn)行調(diào)

查處理的，任何單位和個(gè)人有權(quán)檢舉和投訴。

第七章法律責(zé)任

第四十四條違反木規(guī)定，建設(shè)單位未提供建設(shè)工程安全生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境及安全施

工措施所需費(fèi)用的，責(zé)令限期改正；逾期未改正的，責(zé)令該建設(shè)工程停止施工。

建設(shè)單位未將保證安全施工的措施或者拆除工程的有關(guān)資料送有關(guān)部門備案

的，責(zé)令限期改正，給予警告。

第四十五條違反本規(guī)定，施工單位對(duì)建筑安全事故隱患不采取措施予以消除

的，由建設(shè)行政主管部門責(zé)令改正，可以處以3萬元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，由

頒發(fā)資質(zhì)證書的機(jī)關(guān)責(zé)令停業(yè)整頓、降低資質(zhì)等級(jí)或者吊銷資質(zhì)證書；構(gòu)成犯罪

的，依法追究刑事責(zé)任。

第四十六條違反本規(guī)定，施工單位在施工中發(fā)生建筑安全事故以及發(fā)生建筑安

全事故未及時(shí)采取措施或者未按照規(guī)定如實(shí)報(bào)告事故情況的，由建設(shè)行政主管部門

或者其他有關(guān)部門責(zé)令改正，給予警告，并處以1萬元以上5萬元以下的罰款；情

節(jié)嚴(yán)重的，由頒發(fā)資質(zhì)證書的機(jī)關(guān)責(zé)令其停業(yè)整頓。

第四十七條違反本規(guī)定，建設(shè)單位或者施工單位有下列行為之一的，由建設(shè)行

政主管部門責(zé)令改正，并依照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定給予處罰：

（-）未按照工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)定額確定建筑工程安全措施和施工現(xiàn)場臨時(shí)設(shè)施的

費(fèi)用，并將其列入工程概算的；

（-）未取得安全生產(chǎn)許可證的：

（三）未按照規(guī)定配備相應(yīng)的專職安全管理人員的；

（四）將安全措施和施工現(xiàn)場臨時(shí)設(shè)施費(fèi)用挪作他用的；

（五）未按照國家規(guī)定為施工現(xiàn)場的施工人員辦理意外傷害保險(xiǎn)的。

第四十八條發(fā)生建筑安全生產(chǎn)事故的，對(duì)有關(guān)責(zé)任人員按照《國務(wù)院關(guān)于特大

安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》和其他有關(guān)規(guī)定處理。

第四十九條建設(shè)行政主管部門及其建筑安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的工作人員，在建筑

安全監(jiān)督管理工作中玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊的，由其所在單位或者上級(jí)主

管部門給予行政處分；溝成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

建筑施工企業(yè)安全管理制度「篇六」

安全活動(dòng)日制度

1、非煤礦山企業(yè)必須認(rèn)真學(xué)習(xí)、宣傳、貫徹、執(zhí)行和落實(shí)金屬與非金屬礦山

安全規(guī)程，開展各種形式的安全活動(dòng)。

2、企業(yè)各班（組）長每班耍組織召開班前會(huì)，簡單講解本班、各崗位的安全

規(guī)程、作業(yè)規(guī)程、操作規(guī)程和當(dāng)班的安全生產(chǎn)、隱患整改措施及有關(guān)安全注意事

項(xiàng)。

3、企業(yè)各生產(chǎn)區(qū)（隊(duì)）車間負(fù)責(zé)人每周一定要組織本轄區(qū)內(nèi)全體職工學(xué)習(xí)

“三大規(guī)程”和企業(yè)內(nèi)部“三項(xiàng)制度”和有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)、行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及

上級(jí)有關(guān)部門下發(fā)的安全生產(chǎn)文件，總結(jié)前段規(guī)章制度和安全生產(chǎn)隱患排查及反

“三違”情況等安全生產(chǎn)工作情況，布置下階段安全生產(chǎn)工作任務(wù)。

4、每周一作為企業(yè)“安全生產(chǎn)活動(dòng)口”，必須要長期堅(jiān)持，雷打不動(dòng)，安全

生產(chǎn)活動(dòng)日要有文字記錄，長期保存。

安全例會(huì)制度

1、安全辦公會(huì)是全礦安全管理的一個(gè)重要內(nèi)容，每月至少召開一次。

2、安全辦公會(huì)必須由礦長主持，安全副礦長、技術(shù)負(fù)責(zé)人、安委會(huì)成員、各

科室負(fù)責(zé)人、班（組）長、及有關(guān)人員參加。

3、安全辦公會(huì)必須要有專用記錄本，并要專人做好記錄。

4、安全辦公會(huì)所決定的問題，必須設(shè)專人負(fù)責(zé)定期解決和處理。

5、安全辦公會(huì)的內(nèi)容：

（D學(xué)習(xí)貫徹上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)方針、政策、規(guī)定和指示。

（2）聽取有關(guān)部門關(guān)于執(zhí)行三大規(guī)程，落實(shí)安全技術(shù)措施和安全管理；工作

的匯報(bào)，研究分析存在的問題，提出解決的措施辦法，并落實(shí)到有關(guān)部門和人頭。

（3）對(duì)本單位發(fā)生的重大事故和未遂事故進(jìn)行分析、討論，處理事故責(zé)任者

和嚴(yán)重違章人員。

（4）檢查辦公會(huì)原確定的事項(xiàng)落實(shí)情況。

交接班制度

1、礦一切工作因位，必須嚴(yán)格認(rèn)真執(zhí)行交接班制度，并填寫好交接班記錄，

雙方在記錄本上簽字。

2、班（組）長要提前二十分鐘到鹵接班，各工種鹵位提前十五分鐘到崗接

班。

3、任何班（組）長和各工種崗位，嚴(yán)禁在半路途中或采用其它任何方式交接

班。

4、交接班內(nèi)容：包括各種機(jī)電設(shè)備運(yùn)行狀況、工作區(qū)域內(nèi)安全狀態(tài)和所使用

工具以及特殊工種崗位的特殊交接班要求：選廠設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況、選礦主要技術(shù)指標(biāo)

等。

建筑施工企業(yè)安全管理制度「篇七」

第一章、總則

第一條、目的

為了加強(qiáng)粉塵防爆的安全管理，預(yù)防粉塵爆炸事故的發(fā)生，保障公司員工和財(cái)

產(chǎn)的安全，根據(jù)《粉塵防爆安全規(guī)程》等國家有關(guān)法律法規(guī)及安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，特制

定本制度。

第二條、范圍

本制度適用于公司粉塵防爆場所的安全管理工作。

第三條、術(shù)語定義

1、粉塵：粒徑小于75Um的固體懸浮物。

2、可燃性粉塵：在一定條件下能與氣態(tài)氧化劑（主要是空氣）發(fā)生劇烈氧化反

應(yīng)的'粉塵。

3、粉塵爆炸危險(xiǎn)場所：存在可燃粉塵和氣態(tài)氧化劑（主要是空氣）的場所。

第二章、安全職責(zé)

第四條、安保處職責(zé)

1、負(fù)責(zé)粉塵作業(yè)許可措施落實(shí)情況的監(jiān)督。

2、負(fù)責(zé)粉塵作業(yè)規(guī)程的審核批準(zhǔn)。

3、負(fù)責(zé)有粉塵公司級(jí)安全教育培訓(xùn)課件的編制和培訓(xùn)。

4、指導(dǎo)粉塵車間火災(zāi)爆炸事故的預(yù)防和應(yīng)急處置工作。

5、負(fù)責(zé)每半年組織一次粉塵爆炸場所專項(xiàng)檢查。

第五條、粉塵單位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)對(duì)粉塵場所每月進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查。

2、負(fù)責(zé)粉塵場所作業(yè)許可安全措施的制定和審批。

3、負(fù)責(zé)粉塵爆炸場所崗位人員安全技術(shù)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

4、負(fù)責(zé)粉塵爆炸場所專項(xiàng)和現(xiàn)場處置方案的修訂和演練。

5、負(fù)責(zé)按照粉塵爆炸場所設(shè)備設(shè)施的.維護(hù)檢修，并對(duì)安全措施落實(shí)情況的檢

查，并對(duì)員工違章行為進(jìn)行糾正、考核。

6、負(fù)責(zé)粉塵爆炸場所日常粉塵的檢測(cè)。

第六條、設(shè)備管理部門

1、負(fù)責(zé)組織專業(yè)人員對(duì)粉塵爆炸場所特種設(shè)備、壓力容器、管道、儀器儀表

等每季度進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查。

2、負(fù)責(zé)粉塵爆炸場所設(shè)備操作規(guī)程的修訂和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

3、負(fù)責(zé)粉塵爆炸場所設(shè)備設(shè)施備件的審批。

第七條、技術(shù)部門

1、負(fù)責(zé)粉塵爆炸場所工藝安全的檢查和指導(dǎo)。

2、負(fù)責(zé)粉塵爆炸場所工藝安全操作的培訓(xùn)I。

3、負(fù)責(zé)粉塵爆炸場所工藝變更的審批。

第八條、各層級(jí)管理人員職責(zé)

1、公司主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)粉塵爆炸場所的安全投入，以及組織粉塵火災(zāi)爆炸事

故應(yīng)急救援，并向政府部門如實(shí)報(bào)告事故。

2、分廠負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)每月組織對(duì)粉塵爆炸場所進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查。并負(fù)責(zé)粉塵

爆炸場所檢修作業(yè)安全措施和作業(yè)許可的審批。

3、分廠安全管理人員負(fù)責(zé)粉塵爆炸產(chǎn)所的安全檢查和明火作業(yè)的審核。

4、粉塵作業(yè)崗位人員負(fù)責(zé)保養(yǎng)、清掃粉塵設(shè)備設(shè)施，檢查本崗位消防器材和

安全標(biāo)志，保證應(yīng)急通道的暢通，報(bào)告事故隱患。

第三章、粉塵防爆安全管理

第九條、必須嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。包括通風(fēng)除塵系統(tǒng)使用維護(hù)、粉塵清理

作業(yè)、打磨拋光作業(yè)、檢維修作業(yè)、動(dòng)火作業(yè)。

第十條、現(xiàn)場作業(yè)人員必須按規(guī)定佩戴使用防塵勞保用品上鹵。禁止穿化纖類

易產(chǎn)生靜電的工裝，嚴(yán)禁貼身穿著化纖制品的衣褲。

第十一條、粉塵爆炸場所鋪設(shè)電器線路必須采用鍍鋅鋼管套管保護(hù)，廠房外安

裝空氣開關(guān)和漏電保護(hù)器，設(shè)備、電源開關(guān)應(yīng)采用防爆防靜電措施，建筑照明、設(shè)

備照明必須達(dá)到防爆要求。

第十二條、崗位作業(yè)人員每班必須對(duì)粉塵場所配備的滅火器材、安全標(biāo)志進(jìn)行

檢查、維護(hù)。

第十三條、粉塵爆炸場所嚴(yán)禁煙火，杜絕各種非生產(chǎn)性明火，并應(yīng)使用防爆功

能或不產(chǎn)生火花的工具。確需在粉塵爆炸危險(xiǎn)場所進(jìn)行明火作業(yè)的，應(yīng)遵守下列規(guī)

定：

1、有安全負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)并取得動(dòng)火證；

2、明火作業(yè)開始前，應(yīng)清除明火作業(yè)場所的可燃粉塵并配

建筑施工企業(yè)安全管理制度「篇八」

為提高對(duì)安全事故的快速反映能力，迅速有效地做好突發(fā)性安全事故的應(yīng)急救

援工作，最大限度地減少人員傷亡及公司財(cái)產(chǎn)損失，保障公司財(cái)產(chǎn)和人民生命安

全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的要求，結(jié)合我公司實(shí)際，制定本制度。

一、事故應(yīng)急救援范圍

安全事故是指在施工生產(chǎn)過程中發(fā)生群死群傷或造成巨大經(jīng)濟(jì)損失產(chǎn)生重大影

響的各類生產(chǎn)事故。包括因工程質(zhì)量產(chǎn)生的事故、施工現(xiàn)場毗鄰建筑坍塌、土方坍

塌、架體倒塌等事故。

二、報(bào)告程序及內(nèi)容

（一）報(bào)告程序

安全事故發(fā)生后，事故現(xiàn)場負(fù)責(zé)人或有關(guān)人員立即報(bào)告公司負(fù)責(zé)人。公司必須

以最快的方式，將事故簡要情況向建設(shè)行政主管部門及安全綜合管理部門等報(bào)告，

最遲不能超過30分鐘。

（二）報(bào)告內(nèi)容

1、發(fā)生事故的單位及事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn);

2、事故的簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)、直接經(jīng)濟(jì)損失的估計(jì);

3、事故原因、性質(zhì)的初步判斷；

4、事故搶救處理的情況和采取的措施；

5、需要有關(guān)部門、單位協(xié)助事故救援和處理的有關(guān)事宜；

6、上報(bào)人姓名、聯(lián)系電話。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

為加強(qiáng)安全事故應(yīng)急救援工作的領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)施應(yīng)急救援預(yù)案，成立公司安全事故

應(yīng)急救援工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)發(fā)生特大事故后應(yīng)急救援預(yù)案啟動(dòng)工作的領(lǐng)

導(dǎo)，與事故發(fā)生地應(yīng)急救援小組協(xié)調(diào)，組織成員單位按照預(yù)案分工，開展應(yīng)急救援

搶險(xiǎn)工作。小組成員單位，要按照預(yù)案職責(zé)分工，以高度負(fù)責(zé)的精神，盡職盡責(zé)。

當(dāng)接到特大事故報(bào)告后，領(lǐng)導(dǎo)小組成員要迅速到指定崗位，因特殊情況不能到崗

時(shí)，經(jīng)組長同意，由所在部門按職務(wù)高低遞補(bǔ)。

四、應(yīng)急救援體系

為保證應(yīng)急救援預(yù)案的順利實(shí)施，建立應(yīng)急救援體系。

（一）事故發(fā)生后，事故發(fā)生項(xiàng)目部在組織搶險(xiǎn)、保護(hù)事故現(xiàn)場同時(shí)，按照有關(guān)

規(guī)定迅速向有關(guān)部門報(bào)告。

（二）公司安全事故應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組接到報(bào)告后，立即組織前往事故現(xiàn)場，確

定危險(xiǎn)目標(biāo)，組織有關(guān)部門按照職責(zé)分工，迅速開展搶救工作。遇有特殊危急情

況，要立即向當(dāng)?shù)卣⒐?、消防、急救中心救援，防止事態(tài)擴(kuò)大

（三）各項(xiàng)目部及相關(guān)單位要按本預(yù)案要求，參與搶險(xiǎn)救援工作，在救援過程中

要聽從指揮，密切配合，協(xié)調(diào)作戰(zhàn)，保證搶險(xiǎn)救援工作做到有條不紊。

五、保障措施

（一）各項(xiàng)目部要結(jié)合本項(xiàng)目部實(shí)際制定本工程的安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。

并報(bào)公司備案。

（二）各項(xiàng)目部要結(jié)合實(shí)際建立安全事故應(yīng)急救援組織，保證一旦發(fā)生安全生產(chǎn)

事故，能迅速有效地投入搶救工作，防止事故進(jìn)一步擴(kuò)大，盡可能減少事故的損

失。

六、安全事故應(yīng)急救援制度

第一條為了加強(qiáng)對(duì)危險(xiǎn)源的監(jiān)督管理，預(yù)防事故發(fā)生，保障施工人員生命安全

和財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》結(jié)合本項(xiàng)目部實(shí)際情況，制定本

制度。

第二條存在主要危險(xiǎn)源的部門，其部門安全負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)本單位主要危險(xiǎn)源

的安全管理與監(jiān)控T作。

第三條對(duì)主要危險(xiǎn)源存在的事故隱患以及在安全生產(chǎn)方面的違法行為，任何單

位或者個(gè)人均有權(quán)向安全管理部門及負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的相關(guān)部門舉報(bào)。

第四條對(duì)新產(chǎn)生的主要危險(xiǎn)源，現(xiàn)場安全負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)送安全管理部門備

案；

第五條項(xiàng)目部安全管理部門應(yīng)建立健全主要危險(xiǎn)源安全管理規(guī)章制度，落實(shí)主

要危險(xiǎn)源安全管理與監(jiān)控制度，明確所屬各部門和有關(guān)人員對(duì)主要危險(xiǎn)源日常安全

管理與監(jiān)控職責(zé)，制定主要危險(xiǎn)源安全管理與監(jiān)控制度。

第六條安全管理部門對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全教育，現(xiàn)場安全員或現(xiàn)場負(fù)責(zé)人對(duì)從

業(yè)人員應(yīng)當(dāng)技術(shù)培訓(xùn)，使其全面掌握本崗位的安全操作技能和在緊急情況下應(yīng)當(dāng)采

取的應(yīng)急措施。

第七條安全管理部門或現(xiàn)場負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)將主要危險(xiǎn)源可能發(fā)生事故的‘應(yīng)急措

施，特別是避險(xiǎn)方法書面告知相關(guān)單位和人員。

第八條各施工單位應(yīng)當(dāng)在主要危險(xiǎn)源現(xiàn)場設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志，并加強(qiáng)對(duì)

主要危險(xiǎn)源的監(jiān)控和對(duì)有關(guān)設(shè)備、設(shè)施的安全管理。

第九條各施工單位應(yīng)當(dāng)對(duì)主要危險(xiǎn)源中的工藝參數(shù)、危險(xiǎn)物質(zhì)進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)重

要的設(shè)備、設(shè)施定期進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)，并記錄在案上報(bào)機(jī)械部和安全部門進(jìn)行備案。

第十條各施工單位應(yīng)當(dāng)對(duì)主要危險(xiǎn)源的安全狀況和防護(hù)措施落實(shí)情況進(jìn)行定期

檢查，做好檢查記錄，并將檢查情況報(bào)送安全部門。

第十一條對(duì)存在事故隱患的主要危險(xiǎn)源，各施工單位必須立即整改；對(duì)不能立

即整改的，必須采取切實(shí)可行的安全措施，防止事故發(fā)生，并及時(shí)報(bào)告安全部門或

有相關(guān)監(jiān)督安全職責(zé)的部門。

第十二條安全部門應(yīng)當(dāng)制定應(yīng)急救援預(yù)案。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：

（-）主要危險(xiǎn)源基本情況；

（二）應(yīng)急機(jī)構(gòu)人員及其職責(zé)；

（三）應(yīng)急設(shè)備與沒施；

（四）應(yīng)急報(bào)警、通訊聯(lián)絡(luò)方式；

（五）事故應(yīng)急程序與行動(dòng)方案;

（六）事故后的恢復(fù)與程序;

（七）培訓(xùn)與演練。

第十三條安全部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)應(yīng)急救援預(yù)案制定演練方案進(jìn)行一次實(shí)戰(zhàn)演練或模

擬演練。

第十四條安全部門應(yīng)當(dāng)建立主要危險(xiǎn)源監(jiān)控和管埋系統(tǒng)，對(duì)主要危險(xiǎn)源實(shí)施分

級(jí)監(jiān)控，并對(duì)各類信息實(shí)施動(dòng)態(tài)管理。

第十五條安全部門在監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)主要危險(xiǎn)源存在事故隱患的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令

相關(guān)單位立即排除。

第十六條安全部門及負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的相關(guān)部門在監(jiān)督檢查中，應(yīng)

當(dāng)相互配合、互通情況，并幫助生產(chǎn)經(jīng)營單位對(duì)主要危險(xiǎn)源實(shí)施有效的管理與監(jiān)

控。

建筑施工企業(yè)安全管理制度「篇九」

個(gè)體企業(yè)食品安全管理制度范本

根據(jù)《食品安全法》和國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，我企業(yè)就食品衛(wèi)生

管理工作，制定如下制度：

一、崗位責(zé)任制度

1、負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)：對(duì)食品的經(jīng)營負(fù)全面責(zé)任;負(fù)責(zé)建立、健全質(zhì)量管理體

系，加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育，保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)和實(shí)

施。定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作，每年組織一次全員身體檢查。

2、管理人員崗位職責(zé)：對(duì)食品安全管理工作負(fù)直接責(zé)任;按時(shí)做好營業(yè)場所

和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，確保食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全、無害、無污染;建

立并管理員工健康檔案，每年負(fù)責(zé)安排從業(yè)人員的健康檢查,監(jiān)督檢查員工保持日

常個(gè)人衛(wèi)生；負(fù)責(zé)監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi)，確保經(jīng)營食品的質(zhì)

量;發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應(yīng)立即解決，或向負(fù)責(zé)人報(bào)告。

3、購銷人員崗位職責(zé)：嚴(yán)禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品；嚴(yán)禁從證照

不全的企業(yè)采購食品;進(jìn)貨時(shí)認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可

證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等;確保所售出的食品在保質(zhì)期

內(nèi)，并應(yīng)定期檢查在售食品的外觀性狀和保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時(shí)向食品

安全管理人員報(bào)告。

二、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

1、凡從事食品經(jīng)營工作的人員必須經(jīng)鹵前衛(wèi)生知識(shí)方能上崗，從事直接入口

食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且每年進(jìn)行健康檢查，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生

和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動(dòng)

性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接

觸直接入口食品的工作。

3、注意個(gè)人清潔衛(wèi)生，做到個(gè)人儀表整潔。上崗時(shí)必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作

服，并應(yīng)經(jīng)常換洗，保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙，私人物

品必須存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi)，不可放置在工作區(qū)內(nèi)。

三、銷售管理制度

1、經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，并設(shè)置密閉

的垃圾容器，及時(shí)清除泣圾，搞好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環(huán)境整潔。

2、《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置。設(shè)有

食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員。

3、食品陳列設(shè)施合理.，劃定食品經(jīng)營區(qū)域，食品與非食品分開存放;不出售有

毒有害、“三無”和未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食

品超過保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生露、生銹等現(xiàn)象要及時(shí)處理。

4、散裝食品銷售必須按“生熟分離”原則，分類設(shè)置散裝食品銷售區(qū)。按銷

售品種配備足量的容器，并符合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應(yīng)有防塵材料遮

蓋。應(yīng)在盛放食品容器的顯著位置或隔離設(shè)施上設(shè)置“散裝食品標(biāo)識(shí)牌”，標(biāo)識(shí)出

食品的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱

及聯(lián)系方式等內(nèi)容，做到“一貨一牌、貨牌對(duì)應(yīng)”。銷售直接入口的散裝食品必須

由專人負(fù)責(zé)，為消費(fèi)者提供分揀和包裝服務(wù)，提供給消費(fèi)者符合衛(wèi)生要求的小包

裝。操作時(shí)應(yīng)穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專用工具取貨。

5、生鮮食品銷售應(yīng)配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設(shè)施，配備符

合要求的檢測(cè)設(shè)備。

6、熟食制品銷售間入口處應(yīng)設(shè)預(yù)進(jìn)間，設(shè)更衣及洗手、消毒設(shè)施，采用羊手

動(dòng)式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設(shè)施、食品冷臧設(shè)施和專用工具，食品要有防

塵材料遮蓋。

四、倉庫管理制度

1、食品倉庫必須做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應(yīng)設(shè)專人負(fù)

責(zé)管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時(shí)，庫管員應(yīng)對(duì)其質(zhì)量和

數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，并詳細(xì)汜錄入庫產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、

保質(zhì)期、包裝情況等，并按入庫時(shí)間的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得

入庫。設(shè)有不安全食品暫存專柜，并有記錄本。

2、食品倉庫應(yīng)有良好通風(fēng)，保持庫房內(nèi)所需溫度和濕度，防止食品霉變、生

蟲。貯存生鮮食品應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫（柜）和冷凍庫（柜）。搞

好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對(duì)庫房周圍進(jìn)行衛(wèi)生清掃，消除有毒、有害

污染源及蟻蠅孳生場所。

3、食品存放設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面

40厘米以上。食品按照先進(jìn)先出、生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標(biāo)識(shí)。

五、除蟲滅害制度

1、食品銷售場所內(nèi)不得使用鼠藥，配備一定數(shù)量的滅蠅燈，并保證能正常工

作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設(shè)施，定期消毒。

2、應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害，應(yīng)

由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時(shí)間進(jìn)行，實(shí)施時(shí)，對(duì)

各種食品應(yīng)有保護(hù)措施.使用時(shí)不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應(yīng)

將所有設(shè)備、工具及容器徹底清洗。

六、衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度

1、衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導(dǎo)分管和專人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度，并組織

有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查;組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí)和有關(guān)法規(guī)，并

組織培訓(xùn)考核，考核成績與獎(jiǎng)懲掛鉤。

2、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，做到每天在營業(yè)前后有檢

查，檢查記錄完備。嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和

衛(wèi)生操作習(xí)慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改進(jìn)的，按有關(guān)獎(jiǎng)懲制度嚴(yán)格處理。

食品經(jīng)營管理制度（企業(yè)）

根據(jù)《食品安全法》和國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，現(xiàn)就我單位食品經(jīng)

營管理工作制定如下制度：

一、進(jìn)貨查驗(yàn)制度

1、對(duì)采購的食品按照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)履行檢查義務(wù)，檢查食品感

官質(zhì)量和標(biāo)簽標(biāo)示的生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、QS標(biāo)志等內(nèi)容，查驗(yàn)是否為國

家有關(guān)法律、法規(guī)禁止銷售的食品；查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的

證明文件。銷售進(jìn)口食品的，查驗(yàn)進(jìn)口食品的合法證明。

2、對(duì)進(jìn)入商場、超市、食雜店懸掛“總經(jīng)銷”、“總代理”字樣牌匾的必須

查驗(yàn)是否持有合法有效的授權(quán)文書，并將文書復(fù)印件留存歸檔備查。

3、實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者

的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。企業(yè)總部向

所屬經(jīng)營者提供進(jìn)貨查驗(yàn)的證明。統(tǒng)一配送之外自行采購的'食品，建立進(jìn)貨查驗(yàn)

記錄制度。

二、索證索票制度

1、索證，進(jìn)貨時(shí)索取供貨商的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或衛(wèi)生許可證以及

食品的生產(chǎn)許可證、檢險(xiǎn)合格證明。經(jīng)營的奶粉應(yīng)批批索取檢驗(yàn)報(bào)告。索取的證件

復(fù)印件應(yīng)使用專門的檔案盒，保管兩年。

2、索票：進(jìn)貨時(shí)索取載有食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)（生產(chǎn)日期）、

保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的進(jìn)貨票據(jù)。根據(jù)工商部門的通

知，在“一票通”下發(fā)后，索取“一票通”。

三、進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度

1、建立完善食品進(jìn)貨臺(tái)賬制度。

2、逐步完善條件，推行電子進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、

生產(chǎn)批號(hào)（生產(chǎn)日期）、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。在條件

不成熟時(shí)，進(jìn)貨臺(tái)賬采用書面粘貼式，即指派專人將索取的進(jìn)貨票據(jù)（“一票通”

使用后索取“一票通”；按供貨商分類，依次粘貼在進(jìn)貨臺(tái)賬本上，保管在經(jīng)營場

所至少兩年，供消費(fèi)者查詢和有關(guān)部門檢查。

四、不合格食品退市制度

1、發(fā)現(xiàn)或知道經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即停止經(jīng)營，下架單獨(dú)存

放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報(bào)告

轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。在接到有關(guān)監(jiān)管部門關(guān)于不合格食品退市通知后，及時(shí)按

上述規(guī)定立即處理，并協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度

2、對(duì)貯存、銷售的食品定期進(jìn)行檢查，查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)

許可證等標(biāo)簽內(nèi)容，及時(shí)清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的食

品，主動(dòng)將其退出市場，并登記在不合格食品退市記錄薄上備查。

五、消費(fèi)投訴處理制度

1、在經(jīng)營場所設(shè)立相應(yīng)機(jī)構(gòu)和人員，處理本經(jīng)營場所發(fā)生的消費(fèi)者食品投

訴。提供食品時(shí)向消費(fèi)者提供有關(guān)銷售憑證（發(fā)票、信譽(yù)卡），作出特殊承諾的提供

書面憑證。

2、受理投訴時(shí)對(duì)消費(fèi)者的具體投訴內(nèi)容和要求進(jìn)行登記、做好投訴人姓名、

住址、郵政編碼、聯(lián)系方式、購買食品的日期、品名、牌號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、計(jì)量、

價(jià)格、受損害情況、消費(fèi)者的要求等相關(guān)內(nèi)容的登記記錄，并由投訴人簽字蓋章，

將投訴人提供的憑證和有關(guān)材料復(fù)印存檔。

3、受理消費(fèi)者食品投訴后，指定具體的工作人員進(jìn)行調(diào)查處理，不得故意拖

延或者無理拒絕。負(fù)責(zé)調(diào)查人員首先將企業(yè)自身情況調(diào)查清楚，結(jié)合投訴人意見，

分清責(zé)任。屬經(jīng)營者責(zé)任的，按規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定應(yīng)當(dāng)給消費(fèi)者退貨、換

貨、賠償?shù)?，及時(shí)給消費(fèi)者解決;經(jīng)營者沒有責(zé)任，認(rèn)真向消費(fèi)者解釋清楚。

以上制度制定單位：

負(fù)責(zé)人（制定人）:

二0年月日

具體細(xì)節(jié)：

一、食品原料采購與索證制度

采購人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定，熟想并掌握食品原料采購索訐要求。2、

采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具

和設(shè)備），要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)（許可證）和產(chǎn)品的檢驗(yàn)合

格證明，同時(shí)按照相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行核查。3、所索取的檢驗(yàn)合格證明由單位

食品安全管理人員妥善保存，以備查驗(yàn)。4、腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有

害有毒、質(zhì)量不新鮮的食品及原料以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)

志不清、超過保質(zhì)期限的食品不得采購。5、無《食品衛(wèi)生許可證》或《食品生產(chǎn)

許可證》、《食品流通許可證》的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品不得采購。6、采購

乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食用油、調(diào)味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑

以及食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)索證的其他食品等，均應(yīng)嚴(yán)格索證索票。生

肉、禽類應(yīng)索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證，進(jìn)口食品及其原料應(yīng)索取口岸監(jiān)督部門出

具的建議合格證書。7、驗(yàn)收員在驗(yàn)收食品時(shí)，要檢查驗(yàn)收所購食品有無檢驗(yàn)合格

證明，并做好記錄。

二、食品庫房管理制度

1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放。2、各類食品及其原料在

分類、分開擺放整齊。3、各類食品及其原料要做到離地10厘米，離墻15厘米存

放于貨柜或貨架上。4、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，加蓋密封并張貼標(biāo)識(shí)。5、庫房

內(nèi)應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)、防潮、防腐，保持室內(nèi)干燥整潔。6、庫房門、窗防鼠設(shè)施經(jīng)常檢

查，保證功能完好。7、設(shè)專人負(fù)責(zé)庫房管理，并建立健全采購、驗(yàn)收、發(fā)放登記

管理制度。8、庫房內(nèi)食品及其原料應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和清理過期、變質(zhì)

食品及其原料。

三、從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度

1、食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)

培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。2、認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)戈U，在食品藥

品監(jiān)督管理部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)、職業(yè)道

德和法制教育的培訓(xùn)以及食品加工操作技能培訓(xùn)。3、餐飲服務(wù)食品人員的培訓(xùn)包

括負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員，初次培訓(xùn)時(shí)間分別不少于20、

50、15課時(shí)。4、新參加工作人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生、必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格

后方可上崗。5、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)

習(xí)一周，待考試合格后再上崗。6、建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)

時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。

四、從業(yè)人員健康檢查制度

1.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進(jìn)行健康檢查。新參加工作和臨時(shí)參加工作的食

品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。2.食品生產(chǎn)經(jīng)

營人員持有效健康合格證明從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。3.凡患有痢疾、傷寒、病毒性

肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病

及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。4.凡檢出患有以

上“五病”者，要立即叫其調(diào)離原崗位，禁忌癥患者及時(shí)調(diào)離率100%。5.凡食品

從業(yè)人員手部有開放性、感染性傷口，必須調(diào)離工作崗位。

五、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度

1.從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，合格后方可上崗。2.從業(yè)

人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，掌握本崗位的衛(wèi)生技術(shù)要求，養(yǎng)

成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格衛(wèi)生操作。3.嚴(yán)格科學(xué)的洗手：操作前、便后以及與食品

無關(guān)的其他活動(dòng)后應(yīng)洗手，先用消毒液消毒，后用流動(dòng)水沖洗。4.從業(yè)人員不得留

過長指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場所或銷售場所內(nèi)吸煙、吃東西、

隨地吐痰，不得穿工作服入廁。5.從業(yè)人員不得面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙

食品衛(wèi)生的行為，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接嘗味，使用后的操作工具

不得隨處亂放。6.從業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生形象，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴整潔

的工作衣帽，頭發(fā)梳理整齊置于帽后。7.從業(yè)人員必須認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理

制度。

六、餐（用）具洗滌、消毒管理制度

1.設(shè)立獨(dú)立的餐飲具洗刷消毒室或?qū)Ｓ脜^(qū)域，消毒間內(nèi)配備消毒、洗刷保潔設(shè)

備。2.洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴(yán)格按照“除殘?jiān)粔A

水洗一清水沖一熱力消一保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖程序。3.每

餐收回的餐飲具、用具，立即進(jìn)行清洗消毒，不隔餐隔夜。4.清洗餐飲具、用具用

的洗滌劑、消毒劑必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。餐具消毒前必須清洗干凈，

消毒后的餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，

及時(shí)放入保潔柜密閉保存?zhèn)溆谩?.盛放消毒餐具的保潔柜要有明顯標(biāo)記，要經(jīng)常擦

洗消毒，已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放。6.洗刷餐飲具的水池專用，不得在

洗餐飲具池內(nèi)清洗食品原料，不得在洗餐飲具池內(nèi)沖洗拖布。7.洗刷消毒結(jié)束，清

理地面、水池衛(wèi)生，及時(shí)清理潛水桶，做到地面、水池清潔衛(wèi)生，無油漬殘漬，淚

水桶內(nèi)外清潔。8.定期清掃室內(nèi)環(huán)境、設(shè)備衛(wèi)生、不留衛(wèi)生死角，保持清潔。

七、預(yù)防食品中毒制度

1.豆?jié){、四季豆等生食有毒菜果，必須煮熟煮爛方能發(fā)售。2.馬鈴薯（土豆）發(fā)

芽時(shí)，因芽內(nèi)含有龍葵素，必須將芽徹底挖掉，才可進(jìn)行烹調(diào)食用。3.未煮紅熟透

的海產(chǎn)品，不得食用，熟透的海蝦、海蟹應(yīng)一次或當(dāng)天食用，如有剩余，放涼后立

即妥善冷藏，再次食用前要加熱煮透。4.夏秋季多發(fā)細(xì)菌性食物中毒，要注意食物

加工消毒及炊具、餐具消毒。5.嚴(yán)防發(fā)生投毒事件。外部人員不得隨意進(jìn)入食品加

工出售間，注意炊事人員的思想建設(shè)，及時(shí)化解矛盾，以免發(fā)生過激行為。6.食品

倉庫、加工間不得存放任何有毒、有害物質(zhì)。7.食堂內(nèi)不得有員工住宿、午休房

間。8.如懷疑有事物中毒發(fā)生時(shí)，應(yīng)迅速上報(bào)食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部

門和上級(jí)主管部門，采取及時(shí)有效措施進(jìn)行救治。

八、食品衛(wèi)生綜合檢查制度

1.制訂定期或不定期衛(wèi)生檢查計(jì)劃，全面檢查與抽查、自查相結(jié)合，主要檢查

各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。2.各餐飲部的衛(wèi)生管理組織負(fù)責(zé)本部的各項(xiàng)衛(wèi)生檢查制

度的落實(shí)，每天在操作加工時(shí)段至少一次衛(wèi)生檢查，檢查各崗位是否有違反制度的

情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)告知改進(jìn)，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。3.廚師及各崗位負(fù)責(zé)

人、主管人員要跟隨檢查、指導(dǎo)，嚴(yán)格從?業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個(gè)

人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。4.衛(wèi)生管理組織及衛(wèi)生管理員每周1-2次對(duì)各餐飲部

位進(jìn)行全面現(xiàn)場檢查，同時(shí)檢查各部的自查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋，并提出限

期改進(jìn)意見，做好檢查汜錄。5.檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類問題經(jīng)二次提出仍未改進(jìn)的，

提交有關(guān)部門按有關(guān)規(guī)定處理，嚴(yán)重的交食品藥品監(jiān)督管理部門按有關(guān)法律法規(guī)處

理。

九、烹調(diào)加工管理