細(xì)菌課件冀少版生物七年級上冊

巴斯德的鵝頸瓶實驗一年后肉湯仍沒有混濁幾天后肉湯混濁思維訓(xùn)練微生物的發(fā)現(xiàn)歷程●能證明肉湯的腐敗是來自空氣中的細(xì)菌●假設(shè)：細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的衣服胃皮膚頭發(fā)腸道口腔細(xì)菌細(xì)菌的個體十分微小，只有用高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到細(xì)菌的形態(tài)。電鏡下頭發(fā)上看到的細(xì)菌針頭上的細(xì)菌高倍顯微鏡電子顯微鏡一、細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)1.細(xì)菌的形態(tài)根據(jù)細(xì)菌外部形態(tài)的不同，大致可以分為三類：球菌桿菌螺旋菌金黃色葡萄球菌放大16000倍大腸桿菌放大4455倍空腸彎曲菌放大3400倍1.細(xì)菌的形態(tài)金黃色葡萄球菌肺炎鏈球菌你認(rèn)為細(xì)菌屬于單細(xì)胞生物還是多細(xì)胞生物？為什么？

雖然有些細(xì)菌連接成長鏈或球團(tuán)，但其中每個細(xì)菌都能獨立生活，所以細(xì)菌是單細(xì)胞個體。菌落1.什么是菌落？由一個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體，稱為菌落。【注意】一個菌落不能由兩種或兩種以上的細(xì)菌或真菌形成。細(xì)菌的形態(tài)

細(xì)菌和部分真菌個體很小，為了方便觀察和檢測，可以在培養(yǎng)皿上加入適合細(xì)菌或真菌生長的物質(zhì)，制成培養(yǎng)基來培養(yǎng)。在培養(yǎng)基上，它們迅速繁殖，形成肉眼可見的菌落。如何讓細(xì)菌和真菌肉眼可見？

培養(yǎng)皿培養(yǎng)基大腸桿菌變形桿菌沙門氏菌沙門氏菌枯草芽孢桿菌金黃色葡萄球菌細(xì)菌菌落黑曲霉青霉酵母菌曲霉曲霉曲霉真菌菌落2.如何區(qū)分細(xì)菌菌落和真菌菌落？（1）細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)是怎樣的？細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)沒有成形的細(xì)胞核。2．細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)屬于原核生物莢膜有保護(hù)和營養(yǎng)的作用，有利于細(xì)菌的生存。（2）有些細(xì)菌有莢膜，莢膜有什么作用？（3）細(xì)菌能運動嗎？靠什么運動？

鞭毛是某些細(xì)菌的“運動器官”，有助于它們的運動。芽孢：有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體，一般條件下可以生存十多年,對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力,特別能夠耐受高溫和干燥。

電鏡下細(xì)菌的芽孢形成芽孢芽孢小而輕的芽孢可隨風(fēng)飄散各處,落在適當(dāng)環(huán)境中,又能萌發(fā)成細(xì)菌。細(xì)菌快速繁殖以及形成芽孢的特點，使它們無處不在。芽孢細(xì)菌芽孢膨脹芽孢釋放芽孢形成芽孢一個細(xì)菌形成一個芽孢細(xì)菌的休眠體，不是生殖細(xì)胞。臨床醫(yī)學(xué)上將殺死芽孢作為滅菌成功的標(biāo)準(zhǔn)防止術(shù)后感染外科大夫在給病人做手術(shù)之前，要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，手術(shù)時還要戴上口罩和手套，這樣做有哪些好處？基本結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核植物動物細(xì)菌有有無有有有有有有有有無葉綠體、液泡莢膜、菌毛、鞭毛無

細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核原核生物（4）細(xì)菌細(xì)胞與動植物細(xì)胞相比較，最根本的區(qū)別是什么？二、細(xì)菌的生命活動1．細(xì)菌的營養(yǎng)方式細(xì)菌如何獲得營養(yǎng)？它有哪些生活方式呢？細(xì)菌細(xì)胞沒有葉綠體大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活[推測]細(xì)菌能夠像植物那樣自己制造有機(jī)物嗎？細(xì)菌的生活營養(yǎng)方式異養(yǎng)，包括寄生和腐生。結(jié)核桿菌痢疾桿菌寄生在人體內(nèi)枯草桿菌甲烷菌腐生生活藍(lán)細(xì)菌

少數(shù)細(xì)菌，如藍(lán)細(xì)菌含有光合色素，能進(jìn)行光合作用，自己制造有機(jī)物，屬于自養(yǎng)生物。2．細(xì)菌的呼吸方式枯草桿菌甲烷菌乳酸菌好氧性需要在有氧條件下進(jìn)行呼吸的細(xì)菌為好氧性細(xì)菌；需要在無氧條件下進(jìn)行呼吸的細(xì)菌為厭氧性細(xì)菌。厭氧性

拓展：當(dāng)傷口較深時（如被鐵釘扎傷）容易得破傷風(fēng)，而皮膚表面劃破一般不會得破傷風(fēng)。這是為什么？如何預(yù)防？破傷風(fēng)桿菌適于在無氧環(huán)境下生存和繁殖。如果被生銹的釘子扎傷后，應(yīng)及時注射破傷風(fēng)抗毒素。假設(shè)你的手上有100個細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有消失的情況下，4個小時后你的手上將有多少細(xì)菌？100×28=25600（個）細(xì)菌的繁殖速度是十分驚人的。所以，平時大家一定要搞好自己的個人衛(wèi)生。3．細(xì)菌的生殖方式（1）細(xì)菌是怎樣生殖的？分裂生殖DNA環(huán)復(fù)制細(xì)胞膜內(nèi)陷形成兩個細(xì)菌細(xì)菌是靠

進(jìn)行生殖的，有的細(xì)菌在環(huán)境適宜的時候，不到半小時就能分裂一次。變形桿菌鏈球菌大腸桿菌也就是一個細(xì)菌分裂成兩個細(xì)菌，分裂通過降低溫度、真空處理等措施來抑制細(xì)菌的生殖。（2）日常生活中，怎樣抑制細(xì)菌的生殖呢？細(xì)菌的主要特征是：單細(xì)胞，結(jié)構(gòu)簡單，細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核，有擬核；屬于原核生物。有些細(xì)菌有鞭毛、莢膜等結(jié)構(gòu)；分裂繁殖。制

醋

醋酸菌：葡萄糖

醋酸制作酸奶

乳酸菌：

葡萄糖

乳酸酶無氧（1）細(xì)菌與食品制作、腸道內(nèi)合成維生素三、細(xì)菌與人類的關(guān)系棒狀桿菌生產(chǎn)味精制造維生素B12和維生素K科學(xué)家把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入_____________，對大腸桿菌進(jìn)行培養(yǎng)，使之生產(chǎn)治療糖尿病的藥物——____________。胰島素大腸桿菌（2）轉(zhuǎn)基因技術(shù)三、細(xì)菌與人類的關(guān)系利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素、干擾素等貴重藥品。（3)甲烷菌生產(chǎn)甲烷、某些細(xì)菌凈化污水。三、細(xì)菌與人類的關(guān)系產(chǎn)氫細(xì)菌制造氫、細(xì)菌電池發(fā)電、以菌治蟲等。（4）你還能說出細(xì)菌的其他用途嗎？三、細(xì)菌與人類的關(guān)系扁桃體炎猩紅熱丹毒（5）細(xì)菌對人類有害表現(xiàn)在何處？請舉例說明。有些細(xì)菌會使人生病。如肺炎鏈球菌、結(jié)核桿菌、霍亂弧菌等。1.什么是“超級細(xì)菌”？2.“超級細(xì)菌”是如何產(chǎn)生的？“超級細(xì)菌”是指那些對絕大多數(shù)抗生素不再敏感的細(xì)菌。所有的“超級細(xì)菌”都是由普通細(xì)菌變異而來。耐藥菌耐藥菌濫用抗生素

拓展：超級細(xì)菌

抗生素的發(fā)現(xiàn)，讓人類擁有了戰(zhàn)勝這些疾病的武器。課堂小結(jié)細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)細(xì)菌的生命活動細(xì)菌與人類的關(guān)系形態(tài)：球狀、桿狀、螺旋狀結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、沒有成形的細(xì)胞核等營養(yǎng)方式：營腐生生活、營寄生生活、自養(yǎng)型呼吸方式：好氧型、厭氧型細(xì)菌的生殖：分裂生殖，通過形成芽孢以抵抗不良環(huán)有利有害細(xì)菌當(dāng)堂練1.細(xì)菌與植物細(xì)胞和動物細(xì)胞相比，在結(jié)構(gòu)上的不同點突出表現(xiàn)在（

）A.是否有細(xì)胞壁B.是否有細(xì)胞膜C.是否有細(xì)胞質(zhì)D.是否有成形的細(xì)胞核2.下列食品的加工制作不需要乳酸菌參與的是（

）A.酸奶B.味精C.奶酪D.泡菜DB類型舉例營養(yǎng)異養(yǎng)呼吸有氧呼吸類型舉例營養(yǎng)異養(yǎng)腐生醋酸桿菌、根瘤菌寄生結(jié)核桿菌、痢疾桿菌自養(yǎng)藍(lán)細(xì)菌呼吸有氧呼吸枯草桿菌乳酸菌、甲