GB/T 29389-2024肉鴨生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)規(guī)范

ICS6502030

CCSB.43.

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T29389—2024

代替GB/T29389—2012

肉鴨生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)規(guī)范

Technicalspecificationforperformancetestingofmeat-typeduck

2024-11-28發(fā)布2025-06-01實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T29389—2024

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替肉鴨生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)規(guī)范與相比除結(jié)

GB/T29389—2012《》,GB/T29389—2012,

構(gòu)調(diào)整和編輯性修改外主要技術(shù)變化如下

,:

增加了術(shù)語(yǔ)和定義見(jiàn)第章

a)(3);

更改了測(cè)定的基本條件見(jiàn)第章年版的第章

b)(4,20123);

增加了體型外貌周齡體尺和肉品質(zhì)測(cè)定項(xiàng)目見(jiàn)和

c)、43(5.1.1、5.1.3、5.2.15.2.6);

將商品肉鴨出欄體重生活力和飼料轉(zhuǎn)化率分性別測(cè)定見(jiàn)和年版的

d)、(5.2.2、5.2.35.2.4,2012

5.2);

刪除了種蛋取樣見(jiàn)年版的第章

e)(20126);

更改了商品肉鴨的測(cè)定數(shù)量見(jiàn)第章年版的第章

f)(6,20127);

更改了測(cè)定方法見(jiàn)第章

g)(7);

增加了證實(shí)方法見(jiàn)第章

h)(8);

刪除了檢驗(yàn)報(bào)告見(jiàn)年版的第章

i)(20129)。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任

。。

本文件由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出

。

本文件由全國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC274)。

本文件起草單位江蘇省家禽科學(xué)研究所中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)山東和康源生物育種股份有限公司

:、、。

本文件主要起草人高玉時(shí)賈曉旭陸俊賢樊艷鳳唐修君李慧芳朱峰張靜劉茵茵周倩

:、、、、、、、、、、

馬尹鵬馬麗娜唐夢(mèng)君陳大偉張小燕黃勝海葛慶聯(lián)王勝

、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為

———2012GB/T29389—2012;

本次為第一次修訂

———。

Ⅰ

GB/T29389—2024

肉鴨生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了肉鴨生產(chǎn)性能測(cè)定的基本條件測(cè)定項(xiàng)目測(cè)定數(shù)量描述了測(cè)定方法和證實(shí)方法

、、,。

本文件適用于肉種鴨和商品肉鴨的生產(chǎn)性能測(cè)定番鴨半番鴨和綠頭鴨的生產(chǎn)性能測(cè)定可參考

,、

執(zhí)行

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪的測(cè)定

GB5009.6

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品值的測(cè)定

GB5009.237pH

數(shù)值修約規(guī)則與極限數(shù)值的表示和判定

GB/T8170

實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范食品理化檢測(cè)

GB/T27404

家禽孵化良好生產(chǎn)規(guī)范

GB/T40454

畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范

HJ/T81

畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T388

家禽生產(chǎn)性能名詞術(shù)語(yǔ)和度量計(jì)算方法

NY/T823

畜禽肉質(zhì)的測(cè)定

NY/T1333

3術(shù)語(yǔ)和定義

界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

NY/T823。

31

.

肉鴨meat-typeduck

以生產(chǎn)食用肉為目的的鴨及其親本

。

注包括地方品種培育品種及配套系各代次

:、。

4基本條件

41測(cè)定場(chǎng)

.

411衛(wèi)生

..

4111環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)符合的規(guī)定

...NY/T388。

4112污水污物處理應(yīng)符合的規(guī)定

...、HJ/T81