冀教版七年級(jí)下冊(cè)生物跟蹤訓(xùn)練 2.1.3營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用

冀教版七年級(jí)下冊(cè)生物跟蹤訓(xùn)練2.1.3營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用一、單選題1.在諸多特點(diǎn)中，屬于小腸絨毛的是（

）①數(shù)量很多②分布廣泛③壁只有一層上皮細(xì)胞④外面繞著豐富的毛細(xì)血管⑤里面含有豐富的毛細(xì)血管⑥流速慢壓力低．A.

①②⑤

B.

①③⑤

C.

①③④

D.

①③⑥2.不經(jīng)過消化，能直接被消化道吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是（

）A.

水、無機(jī)鹽、維生素

B.

淀粉

C.

脂肪

D.

蛋白質(zhì)3.下列結(jié)構(gòu)與小腸的吸收功能無關(guān)的是（

）A.

小腸內(nèi)有腸腺，能分泌多種消化酶

B.

小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管C.

小腸絨毛壁薄，上有微絨毛

D.

小腸黏膜有皺襞和小腸絨毛4.下圖為人體消化系統(tǒng)組成示意圖，對(duì)圖中④小腸的描述正確的是()A.

可以分泌胰液

B.

人體最大的消化腺

C.

能初步消化蛋白質(zhì)

D.

人體消化和吸收的主要場(chǎng)所5.下列營養(yǎng)物質(zhì)中，可以不經(jīng)過消化，在消化道內(nèi)直接被吸收的是（）A.

無機(jī)鹽和維生素

B.

蛋白質(zhì)和糖類

C.

脂肪和糖類

D.

脂肪和無機(jī)鹽6.下列不是小腸結(jié)構(gòu)與消化、吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)的是（

）A.

小腸中有腸腺，能分泌消化液

B.

小腸內(nèi)壁有小腸絨毛C.

小腸上端與胃相通

D.

小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成7.小腸不能吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是（）A.

葡萄糖

B.

麥芽糖

C.

氨基酸

D.

甘油、脂肪酸8.人患急性胃腸炎，造成嚴(yán)重缺水的最主要原因是（

）A.

喝進(jìn)的水不能進(jìn)入血液循環(huán)

B.

汗液蒸發(fā)過少

C.

病人喝水太少

D.

喝進(jìn)的水隨尿液排出9.如圖中的1為小腸絨毛，箭頭為血流方向，下列敘述不正確的是

（

）

A.

小腸絨毛壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成

B.

2號(hào)血管為小動(dòng)脈，流動(dòng)的是動(dòng)脈血C.

血液從3號(hào)血管流出后，營養(yǎng)物質(zhì)含量增加

D.

小腸內(nèi)所有物質(zhì)都能進(jìn)入2和3之間的毛細(xì)血管10.下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.

小腸絨毛壁和其內(nèi)的毛細(xì)血管都很薄，由一層細(xì)胞構(gòu)成B.

消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成C.

三大營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被消化的順序是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪D.

食物中的營養(yǎng)物質(zhì)都是由小腸吸收的11.小腸是消化食物的主要場(chǎng)所，下列哪一項(xiàng)與小腸的消化功能無關(guān)？（

）A.

小腸內(nèi)有多種消化液

B.

小腸絨毛壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成C.

小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和絨毛

D.

小腸長有5﹣6米12.“民以食為天”，我們吃的大米飯經(jīng)過消化后，其營養(yǎng)物質(zhì)吸收的主要器官是（）A.

口腔

B.

胃

C.

小腸

D.

大腸13.下列敘述中與小腸消化功能無關(guān)的是（）A.

小腸是消化道中最長的一段，長5～6米

B.

小腸黏膜表面有許多環(huán)形皺襞，且有絨毛C.

絨毛壁、毛細(xì)血管壁均由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成

D.

小腸黏膜上皮凹陷形成腸腺，分泌腸液二、填空題14.把下列消化道吸收的營養(yǎng)物質(zhì)配對(duì)A.部分水分和酒精

B.幾乎沒有吸收功能C.少量的水、無機(jī)鹽和部分維生素

D.絕大部分營養(yǎng)物質(zhì)口腔和食道________

胃________小腸________大腸________15.人體消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是________，它的內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞的表面上有許多絨毛狀的突起叫________，能擴(kuò)大消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的________．16.小腸是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，其內(nèi)表面有________和________大大增加了吸收面積。三、解答題17.如圖是小腸絨毛示意圖．據(jù)圖回答：（1）填寫結(jié)構(gòu)名稱：[1]________；[2]________；[7]________．（2）[7]的分泌物叫做________，生理作用是消化食物中的大分子有機(jī)物．（3）食物的六大營養(yǎng)成分中，能直接吸收進(jìn)入小腸絨毛內(nèi)毛細(xì)血管中的有機(jī)物是________．（4）進(jìn)入小腸內(nèi)的營養(yǎng)成分，________必須被消化成氨基酸后，才能被吸收到小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管中，經(jīng)血液循環(huán)才能運(yùn)輸?shù)饺砀骷?xì)胞．四、綜合題18.如圖是人體部分生理活動(dòng)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題．（1）圖中的a生理過程叫________．（2）消化道中參與消化蛋白質(zhì)的消化液有________．________．________．（3）西紅柿、辣椒等果蔬中富含維生素C，經(jīng)常食用可以有效防治病________．19.閱讀下面資料并回答問題：染色饅頭是通過回收饅頭再加上著色劑而做出來的．染色饅頭中摻有防腐劑山梨酸鉀、甜味劑甜蜜素和色素檸檬黃．食用檸檬黃會(huì)導(dǎo)致兒童多動(dòng)癥，甚至智商降5分．由檸檬黃導(dǎo)致的過敏和其他反應(yīng)包括：焦慮、偏頭痛、憂郁癥、視覺模糊、哮喘、發(fā)癢、四肢無力等．如果長期過度食用甜味劑超標(biāo)食品，就會(huì)因攝入過量而對(duì)人體造成危害，尤其是對(duì)肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人，孕婦，小孩，危害更明顯，因?yàn)樘鹈鬯赜兄掳?、致畸、損害腎功能等副作用．（1）閱讀資料分析染色饅頭有哪些危害？（寫出兩條即可）（2）我們吃饅頭從中獲得的主要營養(yǎng)物質(zhì)是什么？________；這種物質(zhì)在人體中開始初步消化的部位是哪里？________；最終消化部位是哪里？________。

答案解析部分一、單選題1.【答案】B【解析】【解答】解：小腸在消化道內(nèi)最長，長約5﹣6米；小腸壁的內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞上有許多絨毛狀的突起，這種突起叫做小腸絨毛．由于環(huán)形皺襞和小腸絨毛的存在，使小腸的吸收面積大大增加，可達(dá)200平方米以上；小腸絨毛的壁很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，而且絨毛中有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有利于小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)．故選：B【分析】小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所．2.【答案】A【解析】【解答】解：維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入人體消化道后可以被直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．故選A【分析】回答此題首先要知道人體消化道能夠吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì)，還要知道哪些物質(zhì)是大分子的，哪些物質(zhì)是小分子的．3.【答案】A【解析】【解答】解：A．小腸內(nèi)有腸腺，分泌的消化液中含多種消化酶，與消化有關(guān)，與吸收無關(guān)，A符合題意；B、小腸絨毛壁內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，有利于營養(yǎng)的吸收，B不符合題意．C、小腸絨毛壁薄，上有微絨毛，只有一層細(xì)胞，有利于營養(yǎng)的吸收；C不符合題意；D、小腸內(nèi)表面有皺襞和絨毛，增加了吸收的面積；D不符合題意；故選：A【分析】消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，其中，小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，其特點(diǎn)是小腸是消化道中最長的一段，約5﹣6米，有許多皺襞和小腸絨毛，增加了消化和吸收的面積，有腸腺分泌腸液，腸液中含有多種消化酶，小腸絨毛壁和小腸毛細(xì)血管壁都很薄，都只有一層細(xì)胞組成有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收．4.【答案】D【解析】【解答】小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，這是因?yàn)樾∧c長約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的透過；可見，小腸是消化食物和吸收養(yǎng)料的主要場(chǎng)所，D正確。故答案為：D【分析】人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門；消化腺主要有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等，肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺。5.【答案】A【解析】【解答】解：A、”無機(jī)鹽和維生素“都是小分子營養(yǎng)物質(zhì)，可以直接吸收；BC、“蛋白質(zhì)和糖類”、“脂肪和糖類”，都是大分子有機(jī)物必須經(jīng)過消化后才能吸收．D、脂肪是大分子有機(jī)物必須經(jīng)過消化后才能吸收，無機(jī)鹽是小分子營養(yǎng)物質(zhì)，可以直接吸收．

所以，可以不經(jīng)過消化，在消化道內(nèi)直接被吸收的是“無機(jī)鹽和維生素”．故選：A．【分析】食物中含有的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．6.【答案】C【解析】【解答】解：A、小腸中有腸腺，能分泌消化液，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化；B、小腸內(nèi)壁有小腸絨毛，擴(kuò)大了消化吸收的面積；C、小腸上端與胃相通，與消化吸收沒有直接關(guān)系；D、小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收．

因此不是小腸結(jié)構(gòu)與消化、吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)的是小腸上端與胃相通．故選：C【分析】小腸是消化道中最長的一段．是消化和吸收的主要器官．與其相適應(yīng)的特點(diǎn)是：小腸很長，約5﹣6米，小腸內(nèi)表面有許多皺襞和小腸絨毛，使小腸的消化吸收面積大大增加，小腸絨毛壁很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，而且絨毛中有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管也很薄也只有一層上皮細(xì)胞組成．這些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有利于小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)．而內(nèi)表面有腸腺、有多種消化液送入小腸，含有許多消化酶，能對(duì)多種物質(zhì)起消化作用，與小腸的消化功能相適應(yīng)，不是與吸收功能相適應(yīng)．7.【答案】B【解析】【解答】小腸屬于消化系統(tǒng)的器官，是消化和吸收的主要場(chǎng)所，吸收一些小分子的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入小腸周圍的毛細(xì)血管。麥芽糖屬于大分子物質(zhì)，不能直接被人體吸收，必須經(jīng)過消化，消化成小分子物質(zhì)葡萄糖才能被人體吸收。故答案為：B【分析】消化道各段對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：吸收器官吸收營養(yǎng)物質(zhì)的種類胃少量的水、酒精小腸葡萄糖、氨基酸、甘油，脂肪酸、大部分水、無機(jī)鹽和維生素大腸少量水、無機(jī)鹽和一部分維生素8.【答案】A【解析】【解答】解：急性腸胃炎是胃腸粘膜的急性炎癥，臨床表現(xiàn)主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等；人患急性腸胃炎時(shí)，由于胃腸黏膜損壞，消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的能力降低或者喪失，吃進(jìn)的食物和喝進(jìn)去的水都不能被消化和吸收，因此造成人體內(nèi)缺水．故選：A【分析】營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程叫做吸收；食物中的營養(yǎng)物質(zhì)只有經(jīng)過消化和吸收后才能被人體利用．9.【答案】D【解析】【解答】小腸絨毛壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，A正確；2號(hào)血管為小動(dòng)脈，流動(dòng)的是動(dòng)脈血，B正確；血液從3號(hào)血管流出后，吸收了營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)物質(zhì)含量增加，C正確；腸粘膜吸收的營養(yǎng)物質(zhì)特別是脂肪消化后的甘油和脂肪酸可由小腸絨毛的毛細(xì)淋巴管吸取而轉(zhuǎn)運(yùn)至血液中．葡萄糖、氨基酸、維生素由小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管直接吸收，D錯(cuò)誤。10.【答案】D【解析】【解答】解：A、小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有利于小腸的吸收，正確；B、消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道是食物的通道，消化腺是分泌消化液消化食物，正確；C、淀粉最早在口腔內(nèi)，被唾液淀粉酶消化成麥芽糖；蛋白質(zhì)最早在胃內(nèi)，被胃蛋白酶消化成多肽；脂肪最早在小腸內(nèi)被消化，正確；D、小腸是主要的吸收?qǐng)鏊?，能夠吸收大部分的水、無機(jī)鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．胃只能吸收少量的水、無機(jī)鹽和酒精．大腸是形成糞便的場(chǎng)所，能夠吸收少量的水、無機(jī)鹽和維生素．錯(cuò)誤．故選：D．【分析】消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等；小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所．11.【答案】B【解析】【解答】解：A、小腸壁內(nèi)有多種消化液，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化；B、小腸絨毛壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收；與消化無直接關(guān)系．C、內(nèi)表面有有許多皺襞和小腸絨毛，擴(kuò)大了小腸的消化吸收面積大大增加；D、小腸長約5﹣6米，使小腸的消化吸收面積大大增加；

所以，B小腸絨毛壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，不是與消化功能相適應(yīng)的特點(diǎn)．故選：B【分析】小腸是消化道中最長的一段．是消化和吸收的主要器官．與其相適應(yīng)的特點(diǎn)是：小腸很長，約5﹣6米，小腸內(nèi)表面有許多皺襞和小腸絨毛，使小腸的消化吸收面積大大增加，小腸絨毛壁很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，而且絨毛中有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管也很薄也只有一層上皮細(xì)胞組成．這些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有利于小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)．而內(nèi)表面有腸腺、有多種消化液送入小腸，含有許多消化酶，能對(duì)多種物質(zhì)起消化作用，與小腸的消化功能相適應(yīng)，不是與吸收功能相適應(yīng)．12.【答案】C【解析】【解答】解：小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸長約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；腸液、胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，膽汁能促進(jìn)脂肪的消化；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中．故選：C【分析】消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等；小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所．13.【答案】C【解析】【解答】解：小腸內(nèi)有多種消化液，如腸液、胰液和膽汁等，可以消化多種食物，為消化的主要場(chǎng)所，其特點(diǎn)有：一般有5～6米長；小腸壁內(nèi)表面有很多環(huán)形皺襞，皺襞上有很多小腸絨毛；而小腸絨毛壁由一層上皮細(xì)胞組成，比較薄，而且絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管，這是小腸適于吸收的特點(diǎn)．故選：C【分析】本題考查小腸是消化吸收的主要場(chǎng)所，結(jié)合小腸的特點(diǎn)進(jìn)行解答．二、填空題14.【答案】B；A；D；C【解析】【解答】解：小腸是主要的吸收?qǐng)鏊?，能夠吸收大部分的水、無機(jī)鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．胃只能吸收少量的水、無機(jī)鹽和酒精．大腸是形成糞便的場(chǎng)所，能夠吸收少量的水、無機(jī)鹽和維生素．其他的消化道基本上沒有吸收功能．【分析】營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程叫做吸收，營養(yǎng)物質(zhì)的吸收只在人體消化系統(tǒng)的部分消化道內(nèi)進(jìn)行．15.【答案】小腸；小腸絨毛；面積【解析】【解答】解：人體消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是小腸，這是因?yàn)樾∧c很長，長約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞上有絨毛狀的突起，叫做小腸絨毛，這大大增加了小腸的內(nèi)表面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收．故答案為：小腸；小腸絨毛；面積．【分析】小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，它有著與其功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)．16.【答案】環(huán)形皺襞；小腸絨毛【解析】【解答】小腸約長約5～6m，小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積。

故答案為：環(huán)形皺襞；小腸絨毛．

【分析】解題的關(guān)鍵是掌握小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。三、解答題17.【答案】（1）小腸絨毛；小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管；腸腺（2）腸液（3）維生素（4）蛋白質(zhì)【解析】【解答】（1）由分析可知：1是小腸絨毛，2是小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管，7是腸腺．（2）腸腺分泌腸液，生理作用是消化食物中的大分子有機(jī)物．（3）小腸是食物消化和吸收的主要場(chǎng)所．淀粉的消化產(chǎn)物葡萄糖，蛋白質(zhì)的消化產(chǎn)物葡萄糖、氨基酸由小腸絨毛的毛細(xì)血管吸收進(jìn)入血液，脂肪消化后的甘油和脂肪酸可由小腸絨毛的毛細(xì)淋巴管吸取而轉(zhuǎn)運(yùn)至血液中．糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素是大分子的有機(jī)物，能直接吸收進(jìn)入小腸絨毛內(nèi)毛細(xì)血管中的有機(jī)物是維生素．（4）