1.6 細菌和真菌的繁殖 七下重難點優(yōu)化與提高 - 原題

1.6細菌和真菌的繁殖考點目錄考點一、細菌與實物變質(zhì)問題考點二、真菌考點三、病毒習(xí)題訓(xùn)練：考點一、細菌與實物變質(zhì)問題1.在以下生物中，細胞內(nèi)存在沒有成形的細胞核的是(

)A.細菌

B.病毒

C.蘑菇

D.衣藻2.（2020八上·長興開學(xué)考）小茗在學(xué)習(xí)過生物分類后，嘗試對已經(jīng)學(xué)過的6種微生物進行分類，將青霉、匍枝根霉，酵母菌，蘑菇分為一類，細菌放線菌分為另一類，請問他的分類依據(jù)是(

)A.細胞膜的有無

B.細胞結(jié)構(gòu)的有無

C.成形細胞核的有無

D.細胞壁的有無3.如圖是小明設(shè)計的一種食物保存方法。把食物充分加熱后冷卻，放在盆A中，用盆B倒扣上，再在盆A中加入適量清水，食物可保存2～3天。據(jù)此，下列敘述不合理的是(

)A.引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖

B.對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物

C.加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進入

D.該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同4.（2020七上·浙江期末）酸奶是一種健康的發(fā)酵食品，制作酸奶需要多長時間？制作的最適溫度是多少？科學(xué)興趣小組打算一探究竟。⑴制作酸奶需要乳酸菌，這類生物與植物、動物等科學(xué)在細胞結(jié)構(gòu)上的最大差異是________，這種微生物只能在無氧的條件下發(fā)酵，因此制作過程中必須密封保存。⑵為防止雜菌影響，制作酸奶前對容器和原料必須高溫殺菌。⑶科學(xué)興趣小組的同學(xué)經(jīng)過一系列探究后，得到如下結(jié)果：發(fā)酵時間牛奶狀況2h呈液態(tài)，無酸味4h呈液態(tài)，略帶酸味6h呈蛋花狀，微酸8h呈凝固狀，酸度適中10h呈凝固狀，酸度適中分析結(jié)果可知：制作酸奶以________h為宜，最佳溫度為________℃左右。5.為了探究“肉湯變質(zhì)的原因”，某興趣小組的同學(xué)做了如下的實驗。將甲、乙、丙三套裝置分別連接好且用酒精燈加熱至肉湯沸騰15min，然后將甲、乙裝置放在室溫為25℃的環(huán)境中，丙裝置放入冰箱中。三天后，甲裝置中的肉湯變質(zhì)了，乙、丙裝置中的肉湯未變質(zhì)。請據(jù)此分析：（1）實驗中將肉湯煮沸的目的是________。（2）乙裝置中的肉湯未變質(zhì)的原因是

。A.室溫保持在25℃B.彎管阻擋了細菌進入肉湯中

C.選用的肉比甲的好D.沒有空氣進入乙試管內(nèi)（3）這個實驗說明了肉湯變質(zhì)的原因是________。（4）甲、丙組對照實驗中控制的變量是________。（5）丙裝置中的肉湯仍未變質(zhì)的原因是________。6.（2020七下·柯橋期末）微生物對人類有有益的一面，如乳酸桿菌可以用來制酸奶，青霉菌可以用來制造抗生素---青霉素。（1）乳酸桿菌與青霉菌相比，細胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是________。（2）下列有關(guān)認識正確的是________（選填序號）。①乳酸桿菌不能進行有性生殖②青霉菌因為有葉綠體，所以是綠色的③新型冠狀病毒也具有與乳酸桿菌一樣的細胞結(jié)構(gòu)考點二、真菌1.下列生物中，不屬于真菌的是(

)A.大腸桿菌

B.木耳

C.酵母菌

D.青霉菌2.（2020七上·浙江期末）下列各項中，屬于人類對真菌利用的是（

）①制酸奶②釀酒③制醋④生產(chǎn)青霉素⑤做面食A.①②④

B.②④⑤

C.①③④

D.②③⑤3.下列有關(guān)細菌和真菌的說法中不正確的是(

)A.細菌、真菌都十分微小，肉眼無法看到

B.結(jié)核桿菌屬于細菌

C.酵母菌屬于真菌

D.細菌、真菌可以分解自然界中的動、植物尸體4.（2020七下·奉化期末）放置一段時間的橘子通常會長出綠色的“毛”，這些青綠色的“毛”（

)A.含有豐富的葉綠素

B.通過有性生殖繁殖

C.是青霉菌的菌絲

D.是細菌的孢子5.在“探究酵母菌發(fā)酵的最佳條件”實驗中，李明同學(xué)設(shè)計了以下實驗方案：編號溫度(℃)酵母菌含量發(fā)酵前面團體積(mL)發(fā)酵3h后面團體積(mL)A4適量100100B10適量100105C28適量100175（1）該實驗的目的是________。（2）設(shè)計該實驗的原理是控制發(fā)酵前面團體積、發(fā)酵時間和________保持不變，通過