2024-2025學年高中化學 第4章 第3節(jié) 蛋白質(zhì)和核酸教學實錄 新人教版選修5

2024-2025學年高中化學第4章第3節(jié)蛋白質(zhì)和核酸教學實錄新人教版選修5一、教學背景

授課內(nèi)容：《蛋白質(zhì)和核酸》

授課年級：高中二年級

教材版本：新人教版選修5。

本節(jié)課旨在讓學生理解蛋白質(zhì)和核酸的基本結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其在生物體中的作用，結(jié)合新人教版選修5教材內(nèi)容，通過實驗、案例分析等教學手段，幫助學生掌握相關(guān)知識點，提高學生的科學素養(yǎng)和實驗操作能力。二、核心素養(yǎng)目標

課程目標設(shè)定：

1.發(fā)展學生的科學探究能力，通過實驗和觀察理解蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)與功能。

2.培養(yǎng)學生的信息處理能力，學會從文獻和實驗數(shù)據(jù)中提取關(guān)鍵信息。

3.強化學生的證據(jù)意識，要求學生在解釋生物學現(xiàn)象時基于證據(jù)進行推理。

4.提升學生的科學態(tài)度，培養(yǎng)其對生命科學的興趣和責任感。三、教學內(nèi)容分析

1.主題內(nèi)容：本節(jié)課的主題內(nèi)容是蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其在生物體中的作用。具體包括：

-蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和功能。

-核酸的組成、結(jié)構(gòu)和功能。

-蛋白質(zhì)和核酸在生物體內(nèi)的作用和相互關(guān)系。

2.重點難點：

-重點：理解蛋白質(zhì)和核酸的基本結(jié)構(gòu)，掌握其功能特點，以及它們在生物體中的重要性。

-蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)分為一級、二級、三級和四級結(jié)構(gòu)，不同級別的結(jié)構(gòu)對其功能有重要影響。

-核酸分為脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），它們在遺傳信息傳遞中扮演關(guān)鍵角色。

-難點：理解蛋白質(zhì)和核酸的復(fù)雜結(jié)構(gòu)與其功能之間的關(guān)系，以及它們在生物體內(nèi)如何相互作用。

-掌握蛋白質(zhì)的折疊和修飾過程，以及這些過程如何影響蛋白質(zhì)的功能。

-理解核酸的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，以及這些過程在基因表達調(diào)控中的作用。四、教學資源與技術(shù)支持

1.多媒體資源：使用蛋白質(zhì)和核酸結(jié)構(gòu)的3D動畫視頻，以及相關(guān)實驗操作的演示視頻，幫助學生直觀理解復(fù)雜結(jié)構(gòu)；同時展示蛋白質(zhì)和核酸在生物體中的功能示意圖，增強學生的空間想象能力。

2.閱讀材料：提供精選的科學文章，涵蓋蛋白質(zhì)和核酸的最新研究進展，以及它們在生物技術(shù)中的應(yīng)用，擴展學生的知識視野。

3.在線工具：利用在線分子模型構(gòu)建軟件，讓學生自主構(gòu)建蛋白質(zhì)和核酸模型，加深對結(jié)構(gòu)-功能關(guān)系的理解；同時使用在線互動平臺，進行實時討論和問答，提高課堂互動性。五、教學過程設(shè)計

1.情境導入（5分鐘）

內(nèi)容：通過展示蛋白質(zhì)和核酸在生物體中的重要作用，如酶的催化作用、抗體的免疫作用、DNA的遺傳信息傳遞等實例，引發(fā)學生對主題的興趣。同時，播放一段關(guān)于科學家發(fā)現(xiàn)DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的短視頻，激發(fā)學生的好奇心和探索欲。

2.新知探索（20分鐘）

內(nèi)容：

-簡要介紹蛋白質(zhì)和核酸的基本概念。

-通過多媒體資源展示蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)模型和核酸的DNA、RNA結(jié)構(gòu)，讓學生直觀感受其結(jié)構(gòu)特點。

-引導學生觀察模型，發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)和核酸結(jié)構(gòu)的多樣性及其與功能的關(guān)系。

-介紹蛋白質(zhì)的合成過程（翻譯）和核酸的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯過程，讓學生理解基因表達的基本原理。

3.互動體驗（15分鐘）

內(nèi)容：

-分組討論：讓學生分小組，每組選擇一種蛋白質(zhì)或核酸，討論其在生物體中的作用和功能。

-實驗操作：指導學生使用在線分子模型構(gòu)建軟件，自主構(gòu)建蛋白質(zhì)或核酸模型，觀察模型結(jié)構(gòu)，并嘗試解釋其功能。

-分享交流：每組選取一名代表，向全班同學展示本組的討論成果和實驗操作體會，鼓勵學生相互提問和討論。

4.實踐應(yīng)用（5分鐘）

內(nèi)容：

-提供一個與蛋白質(zhì)或核酸相關(guān)的實際問題，如“如何通過改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)來提高其催化效率？”或“如何設(shè)計一種針對特定病毒的核酸疫苗？”

-讓學生結(jié)合所學知識，思考并提出解決方案。

-教師對學生的解答進行點評和總結(jié)，強調(diào)學以致用的重要性。六、教學反思

這節(jié)課通過情境導入、新知探索、互動體驗和實踐應(yīng)用等環(huán)節(jié)，讓學生對蛋白質(zhì)和核酸有了更深入的理解。在情境導入環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)通過生動的實例能迅速吸引學生的注意力。在新知探索環(huán)節(jié)，3D模型和動態(tài)圖解幫助學生更好地理解抽象概念?；芋w驗環(huán)節(jié)中，學生通過實驗操作和討論，對知識有了更直觀的認識。實踐應(yīng)用環(huán)節(jié)讓學生將所學知識應(yīng)用到實際問題中，但我也發(fā)現(xiàn)部分學生對復(fù)雜概念的理解仍有困難，未來我需要提供更多實例和練習來鞏固他們的學習成果。七、教學評估與改進

1.教學評估

在這節(jié)課的教學中，我觀察到學生們對蛋白質(zhì)和核酸的基本概念有了較好的掌握。通過課堂提問和小組討論，學生們能夠積極思考并參與到課堂活動中來。特別是在互動體驗環(huán)節(jié)，學生們通過實際操作分子模型，加深了對蛋白質(zhì)和核酸結(jié)構(gòu)的理解。此外，學生們在實踐應(yīng)用環(huán)節(jié)展現(xiàn)出了將理論知識應(yīng)用到實際問題中的能力。然而，我也注意到，在理解蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)和核酸的轉(zhuǎn)錄翻譯過程時，部分學生顯得有些困惑。

2.教學改進

為了進一步提升學生對蛋白質(zhì)和核酸知識的理解和應(yīng)用能力，我計劃采取以下措施進行教學改進：

-強化基礎(chǔ)概念教學：我會增加一些基礎(chǔ)概念的復(fù)習環(huán)節(jié)，確保所有學生都能夠牢固掌握蛋白質(zhì)和核酸的基本知識。

-使用更多實例教學：通過引入更多實際生活中的實例，幫助學生更好地理解蛋白質(zhì)和核酸的功能和作用。

-增加互動討論環(huán)節(jié)：我會鼓勵學生們在課堂上更多地進行思考和討論，通過小組合作解決問題，提高他們的合作能力和批判性思維。

-利用數(shù)字化教學資源：我會使用更多的數(shù)字化教學資源，如在線模擬實驗和互動動畫，來幫助學生直觀地理解復(fù)雜的生物學過程。

-提供個性化輔導：對于在學習中遇到困難的學生，我會提供個性化的輔導和支持，確保他們能夠跟上課程的進度。

-定期進行形成性評估：我會定期進行形成性評估，通過測驗和作業(yè)來檢查學生對課程內(nèi)容的掌握情況，并及時調(diào)整教學策略。

-創(chuàng)設(shè)更多實踐機會：我會嘗試在課堂上創(chuàng)造更多的實踐機會，比如開展簡單的實驗活動，讓學生能夠親自動手操作，從而加深對理論知識的理解。八、評價與反饋機制

1.過程評價：在小組討論和角色扮演活動中，我密切觀察學生的參與度，對積極發(fā)言和貢獻想法的學生給予即時肯定和反饋，鼓勵他們繼續(xù)參與。同時，對那些較為內(nèi)向或參與度不高的學生，我提供個別指導，幫助他們更好地融入小組活動。

2.成果評價：通過檢查學生的個人行動計劃，我評估他們對蛋白質(zhì)和核酸知識的理解和應(yīng)用能力。我鼓勵學生分享自己的行動計劃，并促進他們之間的互相學習和交流，以激發(fā)更多的創(chuàng)意和思考。

3.自我反思：在課程的最后，我引導學生進行自我反思，讓他們思考在學習過程中哪些部分最有收獲，哪些部分還需要改進。同時，鼓勵他們思考如何將所學的健康生活方式知識融入到自己的日常生活中，以促進個人的全面發(fā)展。九教學資源與技術(shù)支持

教學資源庫：

-課件資源：整理并制作一系列關(guān)于蛋白質(zhì)和核酸的課件，包括結(jié)構(gòu)圖、功能示意圖、實驗流程圖等，以及相關(guān)的教學動畫，幫助學生直觀理解復(fù)雜概念。

-案例資源：收集蛋白質(zhì)和核酸在科學研究、醫(yī)療健康、生物技術(shù)等領(lǐng)域的應(yīng)用案例，用于課堂教學中的案例分析，增強學生的實際應(yīng)用能力。

-視頻資源：搜集蛋白質(zhì)和核酸相關(guān)的科普視頻、實驗操作視頻和學術(shù)講座視頻，作為課堂輔助材料，豐富教學內(nèi)容。

-文章資源：挑選一些最新的科研文章和綜述文章，供有興趣深入了解的學生閱讀，拓展他們的知識視野。

在線學習平臺：

-遠程教學：利用在線學習平臺，進行遠程直播教學，確保即使是在線學習的學生也能參與到課堂互動中來。

-互動討論：通過在線論壇和聊天工具，學生可以隨時提問和討論，教師也能及時解答疑問，促進師生之間的交流。

-作業(yè)提交與反饋：學生可以在平臺上提交作業(yè)，教師在線批改并給予反饋，提高作業(yè)的效率和質(zhì)量。

-自主學習資源：提供豐富的自學材料和在線測試，學生可以根據(jù)自己的學習進度自主安排學習時間和內(nèi)容。

技術(shù)支持：

-硬件保障：確保教室內(nèi)的多媒體設(shè)備、計算機等硬件設(shè)施正常運行，滿足教學需求。

-網(wǎng)絡(luò)環(huán)境：保障校園網(wǎng)絡(luò)的穩(wěn)定性和安全性，確保在線教學和學