《零售基礎》課件-第一章 零售概述

第一章零售概述電子商務專業(yè)教學資源庫·零售基礎課程課程介紹課程定位：本課程是電子商務專業(yè)基礎課課程目標知識與技能：理解零售、零售商、零售業(yè)及其特點，了解常用零售理論，掌握識別消費者、商品管理與采購、定價與促銷、店鋪選址、店鋪設計與商品陳列、零售戰(zhàn)略制定與組織管理的方法以及網(wǎng)絡零售與新零售的特點，并能夠制定相應零售策略，進行零售管理。素質(zhì)：培養(yǎng)社會主義核心價值觀，具有良好的職業(yè)道德，培養(yǎng)獨立思考的能力、溝通與表達能力、團隊精神、服務意識、市場意識、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維。一、零售與零售活動1、零售的概念是指直接將商品或服務銷售給個人消費者或最終消費者的商業(yè)活動，是商品或服務從流通領域進入消費領域的最后環(huán)節(jié)。零售是將商品及相關服務提供給消費者作為最終消費之用的活動。零售活動不僅向最終消費者出售商品，同時也提供相關服務。零售活動的方式靈活多樣。不一定非在零售店鋪中進行，也可以利用一些使顧客便利的設施及方式。零售的顧客不限于個別的消費者，非生產(chǎn)性購買的社會集團也可能是零售顧客。水果店——水果——消費者。水果店——水果——飲品店——果汁——消費者。金融、電信業(yè)務、維修服務。銷售空調(diào)的商家提供送貨上門及安裝的服務；零售市場實體店鋪、便利店、地攤、網(wǎng)店、朋友圈……員工禮物……一、零售與零售活動2、零售的功能（1）滿足消費者需要，實現(xiàn)商品的價值。（2）服務消費，引導消費。（3）反饋信息，促進生產(chǎn)?！阏J為零售還有哪些功能和作用？一、零售與零售活動3、零售活動的特點（1）交易次數(shù)多，交易規(guī)模小。（2）經(jīng)營的商品品種豐富多樣。（3）消費者的購買有情感投入，憑興趣、喜好做出購買決策。（4）傳統(tǒng)零售活動地域性特征明顯，現(xiàn)代零售活動突破了地域范圍限制?！阏J為還有哪些特點？一、零售與零售活動二、零售商1、零售商的概念是指將商品或服務銷售給消費者的商家。是以零售活動為基本職能的獨立中間商，介于制造商、批發(fā)商與消費者之間的，以盈利為目的從事零售活動的組織?？梢允瞧髽I(yè)組織，也可以是個體經(jīng)營者。沃爾瑪百貨有限公司，是一家美國的世界性連鎖企業(yè)，以營業(yè)額計算為全球最大的公司。連續(xù)9年在美國《財富》雜志世界500強企業(yè)中居首位。沃爾瑪公司在全球擁有超過10000家門店，主要有沃爾瑪購物廣場、山姆會員店、沃爾瑪商店、沃爾瑪社區(qū)店等四種營業(yè)方式。沃爾瑪1996年進入中國，在深圳開設第一家沃爾瑪購物廣場和山姆會員商店。中百集團——中百控股集團股份有限公司是以連鎖超市為主的商業(yè)上市公司。集團本著服務為民的宗旨，積極探索連鎖經(jīng)營，大力創(chuàng)新業(yè)態(tài)模式，構建了現(xiàn)代物流配送體系，打造了完善的商業(yè)服務功能，充分滿足不同區(qū)域和層面消費群體的需求。集團旗下中百倉儲、中百超市、中百百貨、中百工貿(mào)電器、中百羅森便利店、中百商網(wǎng)（WWW.ZON100.COM）等商業(yè)品牌日益深入人心、家喻戶曉，以其豐富的商品和優(yōu)質(zhì)的服務為消費者創(chuàng)造全新的購物體驗。根據(jù)全國連鎖經(jīng)營排序，集團連續(xù)多年進入全國連鎖經(jīng)營30強。公司地址：武漢市江漢區(qū)唐家墩路32號國創(chuàng)大廈A座京東，中國自營式電商企業(yè)，創(chuàng)始人劉強東。京東是中國的綜合網(wǎng)絡零售商，是中國電子商務領域受消費者歡迎和具有影響力的電子商務網(wǎng)站之一，在線銷售家電、數(shù)碼通訊、電腦、家居百貨、服裝服飾、母嬰、圖書、食品、在線旅游等12大類數(shù)萬個品牌百萬種優(yōu)質(zhì)商品。在京東官方網(wǎng)站的企業(yè)簡介中寫到：正道成功、合法、合規(guī)、社會責任等，是每一個企業(yè)經(jīng)營者應該學習的內(nèi)容。增長主要源于在線營銷技術服務收入，以及交易服務收入的增長。2021年初，拼多多正式開啟對“百億補貼”商家收費，并提升了入駐門檻，這為拼多多貢獻了一定的營銷廣告收入。拼多多的傭金收入也占很大比例，其中多多買菜的傭金是拼多多收入的重要來源之一。二、零售商2、零售商的類型（1）按照經(jīng)營權形式劃分：獨立零售商、連鎖零售商、獲取特許經(jīng)營權的零售商。（2）按經(jīng)營方式劃分：實體零售商、無店鋪零售商。（3）按規(guī)模劃分：大型、中型、小型零售商。（4）按資本來源：外資零售商、合資零售商、本土零售商。二、零售商3、零售商的職能零售商的管理活動三、零售業(yè)1、零售業(yè)的概念零售業(yè)是指通過買賣形式將工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者生產(chǎn)的產(chǎn)品直接售給居民作為生活消費用或售給社會集團供公共消費用的商品銷售行業(yè)。是提供零售的相關行業(yè)，例如商場、超市、賓館﹑酒店﹑金融﹑電信等。三、零售業(yè)2、零售業(yè)的作用一個國家最古老的行業(yè)之一，一個國家最重要的行業(yè)之一。反映一個國家和地區(qū)經(jīng)濟運行狀況的晴雨表。一個國家和地區(qū)的主要就業(yè)渠道。滿足了人們的日常生活需要。2017：34.72018：37.82019：40.82020：39.22021：44.12022：442、中國零售業(yè)的變革與發(fā)展