廣東省高中化學(xué) 1.3 烴 第二課時(shí) 烯烴、炔烴的化學(xué)性質(zhì)教學(xué)實(shí)錄 魯科版選修5

廣東省高中化學(xué)1.3烴第二課時(shí)烯烴、炔烴的化學(xué)性質(zhì)教學(xué)實(shí)錄魯科版選修5一、課程背景與目標(biāo)定位

本節(jié)課為廣東省高中化學(xué)1.3烴的第二課時(shí)，教學(xué)內(nèi)容為烯烴、炔烴的化學(xué)性質(zhì)。本節(jié)課旨在讓學(xué)生在掌握烷烴化學(xué)性質(zhì)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步了解烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)及其與烷烴的區(qū)別，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。課程緊密結(jié)合魯科版選修5教材，通過(guò)實(shí)驗(yàn)、討論等多種教學(xué)手段，使學(xué)生在實(shí)踐中掌握烯烴、炔烴的化學(xué)性質(zhì)，為后續(xù)學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

課程目標(biāo)設(shè)定

1.科學(xué)探究：通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察烯烴、炔烴的化學(xué)性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和科學(xué)探究精神。

2.實(shí)踐應(yīng)用：理解烯烴、炔烴在實(shí)際生活中的應(yīng)用，提高學(xué)生的知識(shí)遷移能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

3.理性思維：分析烯烴、炔烴化學(xué)性質(zhì)的特點(diǎn)，發(fā)展學(xué)生的邏輯思維和批判性思維。

4.知識(shí)整合：結(jié)合已有化學(xué)知識(shí)，構(gòu)建烯烴、炔烴的化學(xué)性質(zhì)知識(shí)體系，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)科綜合素養(yǎng)。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)

本節(jié)課的核心內(nèi)容是烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)。具體包括：

-烯烴和炔烴的官能團(tuán)（碳碳雙鍵和碳碳三鍵）的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

-烯烴的加成反應(yīng)和炔烴的加成反應(yīng)，例如乙烯與溴水的加成反應(yīng)，乙炔與氫氣的加成反應(yīng)。

-烯烴和炔烴的氧化反應(yīng)，如乙烯的氧化反應(yīng)生成環(huán)氧乙烷。

這些內(nèi)容是學(xué)生理解烯烴和炔烴化學(xué)行為的基礎(chǔ)，需要在教學(xué)過(guò)程中進(jìn)行詳細(xì)的講解和實(shí)驗(yàn)演示，以便學(xué)生能夠掌握這些核心知識(shí)。

2.教學(xué)難點(diǎn)

本節(jié)課的難點(diǎn)在于理解烯烴和炔烴的化學(xué)反應(yīng)機(jī)制以及官能團(tuán)的化學(xué)活性。具體包括：

-理解碳碳雙鍵和碳碳三鍵的電子云分布和反應(yīng)活性，例如為什么碳碳雙鍵更容易發(fā)生加成反應(yīng)。

-掌握烯烴和炔烴的加成反應(yīng)機(jī)理，如烯烴與鹵素加成的電負(fù)性差異和炔烴的親電加成反應(yīng)。

-區(qū)分烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)差異，例如乙烯和乙炔在加成反應(yīng)中的不同表現(xiàn)。

這些難點(diǎn)往往需要通過(guò)具體的化學(xué)反應(yīng)實(shí)例來(lái)幫助學(xué)生理解，例如通過(guò)乙烯與溴水的加成反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察顏色變化，理解加成反應(yīng)的過(guò)程和原理。此外，教師可以通過(guò)類(lèi)比和模型構(gòu)建的方法，幫助學(xué)生形象地理解碳碳雙鍵和三鍵的化學(xué)性質(zhì)。四、教學(xué)方法與手段

教學(xué)方法：

1.講授法：通過(guò)系統(tǒng)講解烯烴、炔烴的化學(xué)性質(zhì)，確保學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)。

2.實(shí)驗(yàn)法：通過(guò)演示和分組實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生直觀觀察化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)。

3.討論法：組織學(xué)生就實(shí)驗(yàn)結(jié)果和化學(xué)反應(yīng)機(jī)理進(jìn)行討論，激發(fā)思維，深化理解。

教學(xué)手段：

1.多媒體教學(xué)：使用PPT展示化學(xué)反應(yīng)過(guò)程和機(jī)理，提高信息傳遞效率。

2.教學(xué)軟件：利用化學(xué)模擬軟件，讓學(xué)生模擬化學(xué)反應(yīng)，增強(qiáng)互動(dòng)性和趣味性。

3.網(wǎng)絡(luò)資源：提供相關(guān)在線資源，鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，拓寬知識(shí)視野。五、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

-展示烷烴的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象圖片，回顧上節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。

-提問(wèn)：同學(xué)們，我們上節(jié)課學(xué)習(xí)了烷烴的化學(xué)性質(zhì)，那么大家思考一下，與烷烴相比，烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)會(huì)有哪些不同呢？

2.新知學(xué)習(xí)（25分鐘）

-理論講解：介紹烯烴和炔烴的定義、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及官能團(tuán)。

-實(shí)驗(yàn)演示：進(jìn)行乙烯與溴水的加成反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄。

-分組實(shí)驗(yàn)：學(xué)生分組進(jìn)行乙炔與氫氣的加成反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

-結(jié)果討論：組織學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果，引導(dǎo)學(xué)生理解烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)。

3.互動(dòng)討論（10分鐘）

-案例分析：提供幾個(gè)烯烴和炔烴的化學(xué)反應(yīng)案例，讓學(xué)生分析反應(yīng)類(lèi)型和反應(yīng)機(jī)理。

-小組討論：分組討論烯烴和炔烴在實(shí)際生活和工業(yè)中的應(yīng)用，以及可能的環(huán)境影響。

4.實(shí)踐應(yīng)用（10分鐘）

-問(wèn)題解決：給出一些含有烯烴和炔烴的化學(xué)問(wèn)題，要求學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題。

-設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：要求學(xué)生設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證烯烴和炔烴的某一化學(xué)性質(zhì)。

5.總結(jié)與反思（5分鐘）

-總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)及其在實(shí)際中的應(yīng)用。

-學(xué)生分享：鼓勵(lì)學(xué)生分享本節(jié)課的學(xué)習(xí)收獲，以及對(duì)烯烴和炔烴化學(xué)性質(zhì)的理解。

6.作業(yè)布置（5分鐘）

-布置作業(yè)：要求學(xué)生復(fù)習(xí)本節(jié)課的內(nèi)容，并完成相關(guān)的練習(xí)題，鞏固所學(xué)知識(shí)。

7.課堂反饋（5分鐘）

-教師收集學(xué)生的反饋意見(jiàn)，了解學(xué)生對(duì)本節(jié)課的理解程度，及時(shí)調(diào)整教學(xué)方法。六、教學(xué)反思與改進(jìn)

1.教學(xué)反思：本節(jié)課通過(guò)實(shí)驗(yàn)和討論的方式，學(xué)生能夠直觀地觀察到烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)，但在實(shí)驗(yàn)操作中，部分學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)步驟的理解不夠深入，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果不夠理想。同時(shí)，在小組討論環(huán)節(jié)，部分學(xué)生的參與度不高，討論的深度和廣度有待加強(qiáng)。

2.教學(xué)改進(jìn)：針對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的問(wèn)題，可以增加實(shí)驗(yàn)前的指導(dǎo)，確保每個(gè)學(xué)生都清楚實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)。對(duì)于小組討論，可以提前設(shè)定討論話題，并在討論結(jié)束后進(jìn)行小組匯報(bào)，以促進(jìn)學(xué)生的積極參與和深入思考。此外，可以增加一些與生活實(shí)際相關(guān)的案例，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和知識(shí)運(yùn)用能力。七、教學(xué)資源與支持

多媒體資源：

-圖片素材：展示烯烴和炔烴的分子結(jié)構(gòu)模型，以及相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)機(jī)理圖。

-視頻素材：播放乙烯與溴水加成反應(yīng)、乙炔與氫氣加成反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作視頻。

-音頻素材：錄制對(duì)烯烴和炔烴化學(xué)性質(zhì)的講解音頻，供學(xué)生復(fù)習(xí)使用。

閱讀材料：

-文章素材：提供關(guān)于烯烴和炔烴在工業(yè)應(yīng)用、環(huán)境保護(hù)等方面的英文文章，讓學(xué)生在閱讀中了解化學(xué)知識(shí)在實(shí)際生活中的應(yīng)用。

-書(shū)籍推薦：推薦相關(guān)的化學(xué)教材和參考書(shū)籍，幫助學(xué)生更深入地理解烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)。

實(shí)踐工具：

-實(shí)驗(yàn)用具：準(zhǔn)備烯烴和炔烴的化學(xué)實(shí)驗(yàn)所需的試劑和儀器，如乙烯、乙炔、溴水、氫氣等。

-學(xué)習(xí)工具：提供化學(xué)方程式卡片、反應(yīng)機(jī)理圖卡片等學(xué)習(xí)工具，幫助學(xué)生快速回顧和記憶。

-記錄本：為學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)記錄本，方便學(xué)生記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、觀察結(jié)果和心得體會(huì)。

教學(xué)軟件：

-化學(xué)模擬軟件：使用化學(xué)模擬軟件，如ChemDraw等，讓學(xué)生在計(jì)算機(jī)上模擬烯烴和炔烴的化學(xué)反應(yīng)，增強(qiáng)學(xué)生的互動(dòng)體驗(yàn)和直觀感受。

-在線平臺(tái)：利用在線學(xué)習(xí)平臺(tái)，如MOOCs、學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)等，提供額外的學(xué)習(xí)資源和練習(xí)題，幫助學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

輔助材料：

-化學(xué)方程式墻貼：在教室墻上貼上常見(jiàn)的烯烴和炔烴化學(xué)反應(yīng)方程式，方便學(xué)生隨時(shí)查閱和記憶。

-展示板：準(zhǔn)備展示板，用于展示學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成果、討論內(nèi)容和心得體會(huì)。

教學(xué)資源與支持的設(shè)計(jì)旨在為學(xué)生提供全面、直觀、實(shí)用的學(xué)習(xí)工具和材料，幫助學(xué)生更好地理解和掌握烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)，同時(shí)也為教師的教學(xué)提供了便捷和多樣化的手段。八、教學(xué)評(píng)估與改進(jìn)

在完成關(guān)于烯烴和炔烴化學(xué)性質(zhì)的教學(xué)后，我會(huì)通過(guò)多種途徑對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成效進(jìn)行評(píng)估。首先，我會(huì)觀察學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)，比如他們是否能夠積極參與實(shí)驗(yàn)操作，是否能夠準(zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，以及是否能夠積極地參與到課堂討論中。其次，我會(huì)檢查學(xué)生的作業(yè)完成情況，這包括他們對(duì)化學(xué)方程式的掌握程度，對(duì)反應(yīng)機(jī)理的理解，以及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析能力。最后，我還會(huì)關(guān)注學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中的參與度，比如他們?cè)谠O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和解決問(wèn)題時(shí)的表現(xiàn)。

根據(jù)這些評(píng)估結(jié)果，我會(huì)采取相應(yīng)的改進(jìn)策略。如果發(fā)現(xiàn)學(xué)生在某些方面存在普遍的困難，比如對(duì)反應(yīng)機(jī)理的理解不夠深入，我會(huì)在課堂上提供更多的實(shí)例和解釋，幫助學(xué)生建立清晰的概念。如果是個(gè)別學(xué)生的問(wèn)題，我會(huì)提供個(gè)性化的輔導(dǎo)，確保每個(gè)學(xué)生都能夠跟上課程的進(jìn)度。

此外，我還會(huì)根據(jù)學(xué)生的反饋來(lái)調(diào)整教學(xué)策略。例如，如果學(xué)生反映實(shí)驗(yàn)操作部分過(guò)于復(fù)雜，我可能會(huì)簡(jiǎn)化實(shí)驗(yàn)步驟，或者增加實(shí)驗(yàn)前的指導(dǎo)。如果學(xué)生在作業(yè)中表現(xiàn)出對(duì)某些知識(shí)點(diǎn)的理解不足，我會(huì)在課堂上專門(mén)安排時(shí)間進(jìn)行復(fù)習(xí)和鞏固。

在教學(xué)過(guò)程中，我也非常注重關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異。對(duì)于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較好的學(xué)生，我會(huì)提供更具挑戰(zhàn)性的問(wèn)題，以激發(fā)他們的興趣和潛能；對(duì)于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較弱的學(xué)生，我會(huì)耐心指導(dǎo)，確保他們能夠理解并掌握基本的化學(xué)知識(shí)。九、作業(yè)布置與反饋

1.作業(yè)內(nèi)容：

本次作業(yè)分為兩部分。首先，我要求學(xué)生們結(jié)合我們課堂上討論的烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，用以區(qū)分這兩種化合物。學(xué)生們需要撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)步驟、預(yù)期結(jié)果以及安全注意事項(xiàng)。其次，學(xué)生們需要從生活中的角度出發(fā)，思考烯烴和炔烴在日常生活和工業(yè)中的應(yīng)用，并撰寫(xiě)一篇短文，探討這些化學(xué)物質(zhì)如何影響我們的生活，包括它們可能帶來(lái)的益處和潛在的風(fēng)險(xiǎn)。

具體作業(yè)如下：

-設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：提出一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，通過(guò)化學(xué)反應(yīng)來(lái)區(qū)分烯烴和炔烴，并預(yù)測(cè)可能的結(jié)果。

-短文撰寫(xiě)：寫(xiě)一篇短文，討論烯烴和炔烴在實(shí)際應(yīng)用中的例子，以及它們對(duì)環(huán)境和社會(huì)的影響。

2.反饋方式：

我將仔細(xì)批改每一份作業(yè)，不僅關(guān)注學(xué)生們的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和短文內(nèi)容，還會(huì)評(píng)估他們的邏輯思維