五年級上冊綜合實踐活動教案-第六課 暢游飲料王國 長春版

第六課暢游飲料王國一、教學目標：1、能提出制作活動的思路；能綜合運用所學知識，制作帶有創(chuàng)造性的作品；能對研究過程和結果進行評議。2、善于用學到的知識改善生活，愿意合作與交流。3、知道水不僅能溶解固體、液體，還可以溶解氣體；知道加快物質(zhì)溶解速度的方法。二、教學過程：1、導入師：（出示一杯飲料）同學們，你們看老師手里拿的是什么？猜猜看？生：水師：告訴老師，怎么才能知道這到底是不是水？生：嘗一嘗師：老師已經(jīng)為每位同學準備了一杯這樣的飲料。別擔心，能喝的。請品嘗吧（生進行品嘗）[科學學習不是告訴，而是讓學生自己去發(fā)現(xiàn)。讓學生去品嘗，給了孩子創(chuàng)造一次體驗的機會。學生有了初步發(fā)現(xiàn)的快樂和滿足，為下一步進行實驗探究打下了堅實的基礎。]師：你們品嘗出是什么來了嗎？誰來告訴老師啊？生：飲料師：老師能看出同學們都經(jīng)常喝飲料，那你能大膽猜想一下這杯飲料是由什么制成的嗎?（學生猜想）師：想知道它到底是什么嗎？（出示一瓶飲料和配料表）師：同學們，飲料里除了水之外，還有很多的物質(zhì)，那我們?yōu)槭裁纯床灰娔?？生：都溶解到水中去了師：水能溶解哪些形態(tài)的物質(zhì)呢？生：固體和液體2、實驗探究師：課前，老師讓同學們收集了飲料配方，誰來給大家展示一下，看誰收集的最多？你最喜歡哪個飲料配方？（學生展示收集的飲料配方）師：老師看到同學們都帶來了一些材料，你們能根據(jù)這些自備材料制作一杯好喝的飲料嗎？以小組為單位討論討論，設計一下制作飲料的配方。（學生討論）師：哪個小組愿意把你們的配方展示給大家看看？能給你們的飲料起一個好聽的名字嗎？[給學生充分的時間討論，讓學生發(fā)揮各自的聰明才智，利用生活中積累的經(jīng)驗自主探究，激發(fā)學生的探究興趣。]師：同學們經(jīng)過討論、交流和補充，設計的配方都很不錯，我也相信我們每組同學都能制作出好喝的飲料來，你們都準備好了嗎？那么我們開始吧。（學生制作飲料，教師巡視指導。）師：同學們，你們在制作飲料的過程中是不是遇到了困難了？提出來我們共同來解決好嗎？生：冰糖溶解的太慢了怎么辦？師：那誰來幫他解決這個難題?。縖讓學生在體驗、動手操作過程中自主發(fā)現(xiàn)，而不是教師直接拋給學生答案。體現(xiàn)了學生自主探究的過程，開動了學生的思維，啟發(fā)學生深入的思考。]生：可以碾碎它。生：還可以加熱。生：我還覺得可以用筷子攪拌。生：我覺得這三種一起用。師：好，下面同學們就可以任意選擇這幾種方法進行實驗，看看是否可行啊。（學生進行實驗，教師巡視）[探究加速溶解的方法是本課的教學難點，學生雖然聯(lián)系生活實際提出了方法，教師在這里不下結論，而是讓學生進行實驗，這樣更有說服力，學生的體會就更深。]師：現(xiàn)在各個小組已經(jīng)實驗完了，哪個小組來匯報一下你們的實驗結果?。▽W生匯報結果并總結歸納加速溶解的方法）師：同學們通過親自動手實驗，，用了剛才的方法的確能提高冰糖溶解的速度，這個困難我們已經(jīng)解決了，下面我們接著做飲料吧。（學生繼續(xù)做飲料，教師巡視指導。）[以往的課堂教學中，結論往往都是由教師來提出，在本課中，讓學生自己來下結論，體現(xiàn)了自主。]師：現(xiàn)在各個小組的飲料已經(jīng)制作完了，我們舉行一個小小的飲料會好嗎？請各組將自己的飲料分給其他組的同學來品嘗。（學生相互品嘗飲料）師：好了，我們都品嘗過了各個小組制作的飲料，能將你品嘗后的感受或者是建議說說嗎？（學生談感受說想法）師：老師剛才也品嘗了各個小組制作的飲料，感覺做的都不錯，剛才同學們相互說了感受，希望你們在課后能夠進一步改進自己飲料的配方，做出更好喝的飲料來。3、拓展活動師：同學們都喝過汽水吧？誰能說說在喝汽水時你有什么發(fā)現(xiàn)？（學生回答）[以學生生活為發(fā)展主線，貼近學生的生活，立足已有的生活經(jīng)驗、興趣。]師：這些現(xiàn)象說明了什么？生：飲料里有氣體。師：對，那我們?yōu)槭裁纯床灰娔兀可簹怏w溶解在水中了。師：是的，由此可見，水不僅能夠溶解固體、液體，還能溶解氣體。想不想知道這種飲料是怎樣制作的？（教師出示課件）師：這種汽水雖然很好喝，很多同學也都喜歡喝，但是喝多對我們身體發(fā)育不好，千萬不要多喝。[利用課件即讓學生明白了水能溶解氣體，也讓學生感悟到生活處處有科學，科學可以改善人們的生活。]三、課后反思：引導學生自主探究是本課教學設計所遵循的基本理念。飲料是學生非常熟悉和喜歡的東西，本課旨在充分激活學生已有的知識，挖掘?qū)W生已有的生活經(jīng)驗，讓學生選擇材料，自行設計飲料配方，自行研究加速溶解的方法，使學生親身經(jīng)歷和感受探究的過程。興趣是最好的老師，是學生獲取知識的動力?！犊茖W課程標準》也明確指出，小學科學課程是以培