糕點(diǎn)店食堂外包運(yùn)營指南

糕點(diǎn)店食堂外包運(yùn)營指南合同編號：__________糕點(diǎn)店食堂外包運(yùn)營指南合同甲方：（空白）乙方：（空白）一、合作范圍1.1乙方負(fù)責(zé)甲方糕點(diǎn)店食堂的運(yùn)營管理，包括食材采購、加工制作、餐飲服務(wù)、衛(wèi)生清潔等工作。1.2乙方應(yīng)按照甲方要求，提供符合食品安全、營養(yǎng)均衡的餐飲服務(wù)。1.3乙方應(yīng)確保食堂運(yùn)營期間，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行，保障甲方員工用餐安全。二、合作期限2.1本合同自雙方簽訂之日起生效，合作期限為____年。2.2合作期滿后，如雙方有意繼續(xù)合作，可提前一個(gè)月書面續(xù)約。三、費(fèi)用及支付3.1乙方應(yīng)按照甲方提供的菜單和定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，為甲方員工提供餐飲服務(wù)。3.2甲方應(yīng)按照實(shí)際用餐人數(shù)和乙方提供的菜單價(jià)格，按時(shí)支付乙方餐飲服務(wù)費(fèi)用。3.3雙方每月25日前核對上個(gè)月用餐人數(shù)和費(fèi)用，甲方應(yīng)在核對無誤后五個(gè)工作日內(nèi)支付乙方。四、質(zhì)量和安全4.1乙方應(yīng)確保食品安全，嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，不得使用有毒、有害、變質(zhì)的食材。4.2乙方應(yīng)保證餐飲服務(wù)質(zhì)量，滿足甲方員工的口味需求，定期收集甲方員工的意見和建議，進(jìn)行改進(jìn)。4.3乙方應(yīng)做好食堂衛(wèi)生工作，確保食堂環(huán)境整潔，餐具消毒合格。五、保密條款5.1乙方應(yīng)對甲方提供的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等信息予以保密，未經(jīng)甲方同意，不得向第三方披露。5.2乙方應(yīng)遵守國家有關(guān)保密法律法規(guī)，確保保密信息的安全。六、違約責(zé)任6.1任何一方違反本合同的約定，導(dǎo)致合同無法履行，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。6.2乙方如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并向甲方支付違約金。七、爭議解決7.1本合同履行過程中發(fā)生的爭議，雙方應(yīng)協(xié)商解決。7.2如協(xié)商無果，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。八、其他約定8.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方：（空白）乙方：（空白）簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方糕點(diǎn)店食堂運(yùn)營權(quán)證明文件2.乙方餐飲服務(wù)企業(yè)資質(zhì)證明文件3.食品安全檢測報(bào)告4.食堂設(shè)施設(shè)備清單5.菜單及定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)6.保密協(xié)議7.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方使用有毒、有害、變質(zhì)食材，或出現(xiàn)食品安全事故。2.乙方未按照約定提供餐飲服務(wù)，導(dǎo)致甲方員工用餐受到影響。3.乙方泄露甲方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等信息。4.甲方未按時(shí)支付乙方餐飲服務(wù)費(fèi)用。5.甲方未履行合同約定的其他義務(wù)。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.違約金：指一方不履行合同義務(wù)或者履行合同義務(wù)不符合約定的，應(yīng)當(dāng)向?qū)Ψ街Ц兜慕疱X。3.保密信息：指合同雙方在合作過程中知悉的，不為公眾所知的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等信息。4.餐飲服務(wù)費(fèi)用：指乙方為甲方提供餐飲服務(wù)所收取的費(fèi)用。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食材質(zhì)量問題：乙方應(yīng)及時(shí)更換供應(yīng)商，加強(qiáng)食材檢驗(yàn)，確保食材質(zhì)量。2.用餐高峰期排隊(duì)問題：乙方應(yīng)增加窗口數(shù)量，優(yōu)化供餐流程，確保用餐高峰期正常秩序。3.員工口味需求變化：乙方應(yīng)定期收集甲方員工意見，調(diào)整菜單，滿足口味需求。4.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案：乙方應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，定期組織演練，確保發(fā)生食品安全事故時(shí)能迅速應(yīng)對。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為糕點(diǎn)店食堂尋找專業(yè)餐飲服務(wù)公司，提高食堂服務(wù)質(zhì)量。2.乙方作為餐飲服