2025年高考生物一輪復習（新人教新高考）復習講義（教師版）

第1課時走近細胞課標要求1.說明有些生物體只有一個細胞，而有的由很多細胞構成，這些細胞形態(tài)和功能多樣，但都具有相似的基本結構。2.描述原核細胞與真核細胞的最大區(qū)別是原核細胞沒有以核膜為界限的細胞核。3.活動：使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞?？记榉治?.生命系統(tǒng)的各結構層次和相互關系2021·廣東·T22.病毒2023·北京·T152022·海南·T12021·遼寧·T32021·重慶·T23.細胞的多樣性和統(tǒng)一性2023·海南·T12022·遼寧·T12022·北京·T12021·湖南·T12021·河北·T12021·福建·T1考點一細胞是生命活動的基本單位1．細胞學說及其建立過程(1)細胞學說的建立過程①請完成下列人物和對應事件的連線。②科學方法：細胞學說的建立應用了不完全歸納法(填“完全歸納法”或“不完全歸納法”)。(2)細胞學說的基本內容和意義2．細胞是基本的生命系統(tǒng)(1)生命活動離不開細胞(2)生命系統(tǒng)的結構層次①最基本和最大的生命系統(tǒng)分別是細胞和生物圈。②單細胞生物不具有組織、器官、系統(tǒng)層次，細胞即是個體；植物沒有系統(tǒng)層次。③生物繁殖和進化的基本單位是種群；生態(tài)系統(tǒng)是由群落及其所處的無機環(huán)境構成的，因此生命系統(tǒng)的結構層次可含非生物成分。④原子、分子、化合物及細胞內的細胞器等成分不是(填“是”或“不是”)生命系統(tǒng)。3．非細胞形態(tài)的生物——病毒判斷正誤(1)人體每個細胞都能單獨完成各項生命活動(×)提示人是多細胞生物，依賴于各種分化的細胞密切合作，共同完成各項生命活動。(2)原核、真核細胞都有細胞膜、細胞質等結構，這屬于細胞學說所體現的細胞之間的統(tǒng)一性(×)提示細胞學說所體現的是動物細胞和植物細胞之間的統(tǒng)一性。(3)細胞學說揭示了生物的統(tǒng)一性和多樣性(×)提示細胞學說揭示了動物和植物的統(tǒng)一性，從而闡明了生物界的統(tǒng)一性，未涉及多樣性。豬心臟移植人體手術是人類首次嘗試將器官跨物種移植進活人體內的成功實例。異種器官移植需要解決各種安全問題，豬基因組中攜帶的豬內源性逆轉錄病毒(PERV)就是其中一個備受關注的潛在威脅，這些病毒能夠將自己的基因整合在豬基因組各處，進而感染人類細胞。如圖是PERV的生活史示意圖。請據圖回答下列問題：1．PERV的最外層有脂質的囊膜包被，且有多種蛋白質，據此推測PERV進入宿主細胞的方式是什么？提示依靠脂質膜和細胞膜的融合，以類似胞吞的方式進入宿主細胞。2．該病毒是將其核糖核酸注入豬細胞內合成逆轉錄酶后再進行逆轉錄嗎？提示不是，逆轉錄酶是豬內源性逆轉錄病毒帶入豬細胞內的。3．豬感染該病毒后，推測其子代基因組中是否可能含有該病毒的基因序列并說明理由。提示由于病毒逆轉錄得到的DNA會整合到豬細胞的核DNA上，因此子代基因組中可能含有該病毒的基因序列。4．病毒繁殖所需的原料、能量、場所、模板分別由誰提供？提示病毒繁殖所需的原料、能量、場所均由宿主細胞提供，病毒自身僅提供模板。5．PERV病毒的囊膜來源于哪里？提示PERV病毒的囊膜來源于最后所在的宿主細胞。6．T2噬菌體是專一侵染大腸桿菌的病毒，如果想用放射性同位素標記T2噬菌體，該如何操作？請寫出基本思路。提示先用含有放射性同位素的培養(yǎng)基培養(yǎng)大腸桿菌，再用標記后的大腸桿菌培養(yǎng)T2噬菌體。7．怎么理解“病毒屬于生物，卻又不屬于生命系統(tǒng)的任一結構層次”？提示因為病毒無細胞結構，不屬于生命系統(tǒng)的任一結構層次；病毒能寄生在宿主(活細胞)內進行大量繁殖，產生子代，表現出生命的特征，所以病毒屬于非細胞生物。考向一生命系統(tǒng)的結構層次1．(2021·廣東，2)“葛(葛藤)之覃兮，施于中谷(山谷)，維葉萋萋。黃鳥于飛，集于灌木，其鳴喈喈”(節(jié)選自《詩經·葛覃》)。詩句中描寫的美麗景象構成了一個()A．黃鳥種群 B．生物群落C．自然生態(tài)系統(tǒng) D．農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)答案C解析分析題意可知，詩中描寫的有葛藤、黃鳥、灌木等生物，同時山谷包括了生活在其中的所有生物及無機環(huán)境，故它們共同構成一個自然生態(tài)系統(tǒng)，C符合題意。2．(2024·北京海淀高三一模)近期我國多地出現的“甲流”是由甲型流感病毒所致。下列相關敘述正確的是()A．該病毒繁殖過程所需能量由自身有氧呼吸提供B．病毒是生物，但不屬于生命系統(tǒng)最基本的結構層次C．該病毒侵入人體細胞后利用人體細胞的DNA合成自身蛋白質D．該病毒傳染性極強的原因之一是它的細胞體積小，可在空氣中快速傳播答案B解析該病毒繁殖過程所需能量由宿主細胞提供，A錯誤；病毒屬于生物，但是病毒沒有細胞結構，因此不屬于生命系統(tǒng)的任一結構層次，B正確；該病毒侵入人體細胞后利用人體細胞內的原料(氨基酸)合成自身蛋白質，C錯誤。考點二細胞的多樣性和統(tǒng)一性1．使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞(1)顯微鏡的使用方法(2)顯微鏡的成像特點和裝片移動規(guī)律顯微鏡下成的像是倒立的，即像與實物左右相反，上下顛倒；因此若要將右上方的物像移到視野中央，則應將裝片往右上方移動。(3)顯微鏡放大倍數分析：某同學在“目鏡10×，物鏡40×”的顯微鏡下看到裝片上的細胞呈單層均勻分布，共有6個，那么該同學在目鏡不變的情況下，換用10×的物鏡去觀察相同部位的細胞，按理論計算，視野內可容納的完整細胞數目為96個。(4)高倍鏡與低倍鏡的比較：一架光學顯微鏡的鏡盒里有4個鏡頭，甲、乙一端有螺紋，甲較長、乙較短；丙、丁無螺紋，丙較長、丁較短，則放大倍數最大的鏡頭組合是甲和丁。(5)異物位置分析：若在低倍鏡下發(fā)現有一異物，當移動裝片時，異物不動，轉換高倍鏡后，異物仍可觀察到，此異物可能存在于B。(填編號)A．物鏡上 B．目鏡上C．裝片上 D．反光鏡上(6)視野亮度的調節(jié)：光照明亮的實驗室里，在使用顯微鏡觀察植物的表皮細胞時，視野應調暗些，具體做法是改用平面反光鏡、縮小光圈。使用顯微鏡時，視野中出現一半亮一半暗的可能原因是反光鏡的調節(jié)角度不對。(7)視野模糊的原因分析：觀察花生切片標本材料時，一半清晰一半模糊不清，出現上述情況的可能原因是花生切片厚薄不均勻，若整個視野模糊，應調節(jié)細準焦螺旋。2．三種典型的原核細胞(1)圖甲、乙、丙所示生物分別為藍細菌、大腸桿菌、支原體。(2)請寫出相關結構名稱：①細胞壁、②細胞膜、③細胞質、④擬核、⑤核糖體、⑥鞭毛、⑦細胞膜、⑧核糖體。(3)生活方式：甲生物細胞中因含有藻藍素和葉綠素，能進行光合作用，為自養(yǎng)生物；乙生物多數種類營腐生或寄生生活，為異養(yǎng)生物。3．列表比較原核細胞和真核細胞比較項目原核細胞真核細胞最主要區(qū)別細胞內無以核膜為界限的細胞核細胞內有以核膜為界限的細胞核細胞壁主要成分為肽聚糖植物細胞細胞壁的主要成分是纖維素和果膠；動物細胞無細胞壁；大多數真菌細胞壁的主要成分是幾丁質細胞質有核糖體，無其他細胞器有核糖體和其他細胞器細胞核有擬核，無核膜和核仁有細胞核，有核膜和核仁DNA存在形式裸露存在核DNA與蛋白質結合形成染色體(質)轉錄和翻譯可同時進行，轉錄在擬核中進行，翻譯在核糖體中進行不可同時進行，轉錄主要在細胞核內進行，翻譯在細胞質(核糖體)內進行是否遵循孟德爾遺傳定律不遵循核基因遵循，質基因不遵循可遺傳變異類型基因突變基因突變、基因重組和染色體變異細胞分裂一般為二分裂有絲分裂、無絲分裂、減數分裂共性都有相似的細胞膜、細胞質；遺傳物質都是DNA；都有核糖體4.細胞多樣性與統(tǒng)一性的分析(1)細胞多樣性的“兩個”原因(2)細胞統(tǒng)一性的“五個”表現判斷正誤(1)一個湖泊中所有的藍細菌是一個種群(×)提示藍細菌包含色球藍細菌、念珠藍細菌、顫藍細菌、發(fā)菜等，因此所有的藍細菌不是一個種群。(2)真菌和細菌是原核生物(×)提示真菌是真核生物。(3)因蛋白質是細胞生命活動的主要承擔者，核糖體是合成蛋白質的場所，所以原核細胞和真核細胞都具有核糖體(√)(4)真核細胞的細胞核中有DNA－蛋白質復合物，而原核細胞的擬核中沒有(×)提示真核細胞的細胞核中有DNA－蛋白質復合物，而原核細胞的擬核中也有，比如DNA復制、轉錄時，都會形成DNA－蛋白質復合物。(5)硝化細菌沒有線粒體，不能進行有氧呼吸(×)提示硝化細菌的細胞質和細胞膜上含有與有氧呼吸有關的酶，能進行有氧呼吸。歸納總結高中生物?？嫉奶厥饧毎攸c歸納(1)硝化細菌：進行化能合成作用，屬于自養(yǎng)需氧型生物，是生態(tài)系統(tǒng)中的生產者。(2)哺乳動物成熟的紅細胞：沒有細胞核、細胞器，只進行無氧呼吸，膜結構只有細胞膜。(3)蛙的紅細胞：有細胞核，進行的是無絲分裂。(4)洋蔥鱗片葉外表皮細胞：無葉綠體，具有大液泡，可用于觀察質壁分離，不可用于觀察有絲分裂，看不到染色體。(5)葉肉細胞：含葉綠體和大液泡，可用于觀察葉綠體。(6)植物根尖分生區(qū)細胞：無葉綠體和大液泡，不可用于觀察質壁分離；呈正方形，排列緊密，可用于觀察有絲分裂。(7)植物根尖成熟區(qū)細胞：已分化的細胞，不具有分裂能力，無葉綠體。(8)卵細胞和精子：卵細胞是人體內最大的細胞，營養(yǎng)物質豐富；精子體積小，幾乎不含細胞質?？枷蚨毎亩鄻有?．(2022·遼寧，1)下列關于硝化細菌的敘述，錯誤的是()A．可以發(fā)生基因突變B．在核糖體合成蛋白質C．可以進行有絲分裂D．能以CO2作為碳源答案C解析硝化細菌是原核生物，其遺傳物質是DNA，可以發(fā)生基因突變，A正確；原核細胞中只有核糖體一種細胞器，蛋白質在核糖體中合成，B正確；原核生物不可進行有絲分裂，可進行二分裂，C錯誤；硝化細菌可以進行化能合成作用，是自養(yǎng)型生物，能以CO2作為碳源，D正確。4．(2021·湖南，1)關于下列微生物的敘述，正確的是()A．藍細菌內含有葉綠體，能進行光合作用B．酵母菌有細胞壁和核糖體，屬于單細胞原核生物C．破傷風桿菌細胞內不含線粒體，只能進行無氧呼吸D．支原體屬于原核生物，細胞內含有染色質和核糖體答案C解析藍細菌屬于原核生物，原核細胞中沒有葉綠體，但含有藻藍素和葉綠素，能夠進行光合作用，A錯誤；酵母菌是真菌，屬于單細胞真核生物，有細胞壁和核糖體，B錯誤；破傷風桿菌屬于原核生物，原核細胞中沒有線粒體，且破傷風桿菌是厭氧微生物，只能進行無氧呼吸，C正確；支原體屬于原核生物，沒有以核膜為界限的細胞核，僅含有核糖體這一種細胞器，擬核內DNA裸露，無染色質，D錯誤。考向三細胞的統(tǒng)一性5．(2021·福建，1)下列關于藍細菌和菠菜的敘述，正確的是()A．光合色素的種類和功能都相同B．細胞膜的成分都有脂質和蛋白質C．DNA復制都需要線粒體提供能量D．都能在光學顯微鏡下觀察到葉綠體答案B解析藍細菌為原核生物，其細胞內無葉綠體，含有光合色素葉綠素和藻藍素；菠菜為真核生物，其葉綠體內含有葉綠素和類胡蘿卜素等光合色素，A、D錯誤；藍細菌為原核生物，細胞內不含線粒體，C錯誤。6．(2021·河北，1)下列敘述正確的是()A．酵母菌和白細胞都有細胞骨架B．發(fā)菜和水綿都有葉綠體C．顫藍細菌、傘藻和小球藻都有細胞核D．黑藻、根瘤菌和草履蟲都有細胞壁答案A解析酵母菌屬于真菌，是真核生物，白細胞是真核細胞，這兩種細胞都有細胞骨架，A正確；發(fā)菜屬于藍細菌，是原核生物，其細胞中沒有葉綠體，水綿細胞中具有葉綠體，B錯誤；顫藍細菌屬于藍細菌，沒有細胞核，只有擬核，傘藻和小球藻是真核生物，細胞中具有細胞核，C錯誤；黑藻是植物，具有細胞壁；根瘤菌是細菌，具有細胞壁；草履蟲是單細胞動物，不具有細胞壁，D錯誤。1．(必修1P4)細胞學說揭示了動物和植物的統(tǒng)一性，從而闡明了生物界的統(tǒng)一性。2．(必修1P5)歸納法是指由一系列具體事實推出一般結論的思維方法，分為完全歸納法和不完全歸納法。3．HIV在結構上與豬的紅細胞最大的不同是HIV沒有細胞結構，必須寄生在活細胞中才能生存。4．(必修1P10)科學家根據細胞內有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為真核細胞和原核細胞兩大類。5．(必修1P11)原核細胞內有環(huán)狀的DNA分子，位于細胞內特定的區(qū)域，這個區(qū)域叫作擬核。6．(必修1P11)藍細菌細胞內含有藻藍素和葉綠素，是能進行光合作用的自養(yǎng)生物。細菌中的多數種類是營腐生或寄生生活的異養(yǎng)生物。7．原核細胞和真核細胞在細胞核方面的差異是：真核細胞有核膜包被的細胞核，內含DNA與蛋白質結合形成的染色質；原核細胞有擬核，內含環(huán)狀的DNA分子。在細胞器方面的區(qū)別是：原核細胞只有核糖體。8．(必修1P11)原核細胞和真核細胞在結構上的統(tǒng)一性表現在都具有相似的細胞膜和細胞質，都有核糖體，遺傳物質都是DNA。9．根瘤菌(屬于細菌)與豆科植物共生形成根瘤。在對根瘤菌進行分離時，可以根據是否具有以核膜為界限的細胞核為依據來區(qū)分根瘤菌細胞與植物細胞。10．支原體與動物細胞結構的區(qū)別是：支原體沒有以核膜為界限的細胞核，只有游離的DNA和核糖體這一種細胞器；支原體與細菌的區(qū)別是支原體沒有細胞壁。課時精練1．(2024·重慶南開中學高三模擬)下列關于細胞學說的敘述，正確的有幾項()①細胞學說認為一切動植物都只由細胞構成②細胞學說闡明了生物界的統(tǒng)一性與差異性③細胞學說認為細菌是生命活動的基本單位④細胞學說的提出為后來生物學研究進入分子水平打下基礎⑤細胞學說的研究過程運用了完全歸納法，因此是可信的A．0B．1C．2D．3答案B解析細胞學說認為細胞是一個有機體，一切動植物都是由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產物所構成，①錯誤；細胞學說揭示了動物和植物的統(tǒng)一性，從而闡明了生物界的統(tǒng)一性，沒有闡明生物界的差異性，②錯誤；根據細胞學說的觀點，細胞是生命活動的基本單位，不涉及細菌，③錯誤；細胞學說的部分觀點推動了生物學研究進入細胞水平，并為后來進入分子水平打下基礎，④正確；細胞學說的研究過程運用了不完全歸納法，其結果很可能是可信的，⑤錯誤。2．(2024·北京海淀高三一模)細胞是最基本的生命系統(tǒng)，下列事實不支持該觀點的是()A．離體的核糖體在一定條件下可合成多肽鏈B．T2噬菌體只有侵入大腸桿菌后才能增殖C．去核變形蟲不能攝食且對外界刺激無反應D．一切動物和植物都是由細胞發(fā)育而來的答案A解析離體的核糖體無細胞結構，其在一定條件下可合成多肽鏈，不能體現細胞是最基本的生命系統(tǒng)，A符合題意。3．(2024·沈陽高三二模)某種具有膜結構的病毒專門侵染藍細菌。下列有關該病毒的敘述中，錯誤的是()A．組成成分中含核酸、蛋白質及脂質B．增殖所需原料、能量由藍細菌提供C．可直接接種到固體培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)D．可用于治理藍細菌引起的水華答案C解析病毒無細胞結構，必須寄生在活細胞內才能完成正常的生命活動，不能在培養(yǎng)基上生存，C錯誤。4．某同學在歸納細菌、松樹、松鼠的生命系統(tǒng)結構層次時，列出了如表內容，表中“√”表示具有，“×”表示不具有。下列對該同學歸納內容的分析，錯誤的是()項目細胞組織器官系統(tǒng)個體細菌√√××√松樹√√√×√松鼠√√√√√A.對細菌的歸納有誤，因為細菌的生命系統(tǒng)結構層次中沒有組織這一層次B．松鼠的細胞可以完成一定的生命活動，而其組織、器官、系統(tǒng)不能C．在自然界中，生物個體都不是單獨存在的，還有比表格概括得更高的層次D．細胞是最基本的生命系統(tǒng)，凡是具有生命系統(tǒng)的生物都有細胞這一層次答案B解析生命系統(tǒng)的每個層次都能完成一定的生命活動，B錯誤。5．(2024·德陽高三一模)顯微鏡是打開微觀視野的重要工具。下列關于顯微鏡的操作方法，錯誤的是()A．使物像更清晰——調節(jié)細準焦螺旋B．使視野中看到的細胞更多——換用低倍鏡C．確定視野中的污物位置——轉動反光鏡D．將視野下方的物像移到中央——向下方移動裝片答案C解析視野中污物的位置可能在物鏡、目鏡或裝片上，因此若要確定視野中的污物位置，需要轉動物鏡，若污物不動，則需要轉動目鏡，若依然不動，則應該在裝片上，C錯誤。6．(2024·南通高三三模)細胞學說揭示了動物和植物的統(tǒng)一性，電子顯微鏡下草履蟲和衣藻細胞中均能觀察到的細胞結構是()A．細胞膜和細胞壁 B．核糖體和線粒體C．中心體和核糖體 D．染色體和葉綠體答案B解析草履蟲無細胞壁，A不符合題意；衣藻和草履蟲都是真核生物，故電鏡下可以觀察到核糖體和線粒體，B符合題意；草履蟲無中心體和葉綠體，C、D不符合題意。7．(2024·湖北襄陽五中高三質檢)李斯特菌是一種兼性厭氧細菌，肉類、蛋類、禽類、海產品、乳制品、蔬菜等都已被證實是李斯特菌的感染源，該菌是最致命的食源性病原體之一。下列推測正確的是()A．李斯特菌等原核生物的最外層都為細胞壁B．李斯特菌和硝化細菌都為異養(yǎng)型，且無以核膜為界限的細胞核C．李斯特菌和藍細菌都含光合色素，且除擬核外質粒也含DNAD．李斯特菌和酵母菌都能進行有氧呼吸，都可在無氧環(huán)境中生存一段時間答案D解析李斯特菌等原核生物的最外層大多都為細胞壁，但原核生物中的支原體沒有細胞壁，A錯誤；硝化細菌能利用外界環(huán)境中的某些無機物氧化時所釋放的能量來合成自身所需要的有機物，屬于化能自養(yǎng)型生物，B錯誤；李斯特菌和酵母菌都是兼性厭氧型微生物，既能進行有氧呼吸，也都可在無氧環(huán)境中生存一段時間，D正確。8．支原體肺炎是一種常見的傳染病，其病原體是一種稱為肺炎支原體的無壁原核生物。溶菌酶能夠溶解細菌的細胞壁，具有抗菌消炎的作用。下列相關敘述正確的是()A．肺炎支原體沒有染色體，因此以無絲分裂方式增殖B．肺炎支原體沒有線粒體，但能進行有氧呼吸產生ATPC．膜蛋白在肺炎支原體的核糖體合成，在內質網加工D．溶菌酶和抗生素聯(lián)合使用，能增強對支原體肺炎的治療效果答案B解析肺炎支原體是原核生物，沒有染色體，以二分裂或出芽的方式進行增殖，A錯誤；肺炎支原體是原核生物，膜蛋白在其核糖體上合成，沒有內質網，C錯誤；溶菌酶作用于細菌的細胞壁，支原體不具有細胞壁，所以不能增強對支原體肺炎的治療效果，D錯誤。9．(2024·福建寧德第一中學高三期末)內共生假說認為，藍細菌被真核細胞吞噬后，在共同生存繁衍的過程中，藍細菌成為植物細胞專門進行光合作用的細胞器——葉綠體。下列敘述不支持該假說的是()A．葉綠體內的遺傳物質為環(huán)狀DNAB．葉綠體內膜和外膜的成分差別比較大C．葉綠體內的核糖體與細胞質內的核糖體大小有所不同D．葉綠體中的色素與藍細菌內的色素不同答案D解析葉綠體內的遺傳物質為裸露的環(huán)狀DNA，藍細菌中的遺傳物質也是裸露的環(huán)狀DNA，支持題干假說，A不符合題意；葉綠體外膜成分與植物細胞膜相似，內膜成分與藍細菌細胞膜相似，說明葉綠體是藍細菌被真核細胞吞噬后形成的，支持題干假說，B不符合題意；葉綠體內的核糖體與細胞質內的核糖體大小有所不同，但與藍細菌的類似，支持題干假說，C不符合題意；葉綠體中含有葉綠素和類胡蘿卜素，藍細菌含有藻藍素和葉綠素，兩者所含光合色素的種類不完全相同，因此不支持題干假說，D符合題意。10．下列關于真核細胞和原核細胞的敘述，錯誤的是()A．都有以磷脂雙分子層為支架的生物膜B．都可以氧化分解有機物獲得能量C．都以DNA或RNA作為遺傳物質D．都依賴核糖體合成自身的蛋白質答案C解析真核細胞和原核細胞都具有細胞結構，遺傳物質都是DNA，RNA是某些病毒的遺傳物質，C錯誤。11．(2024·重慶高三調研)科學家試圖用益生菌來治療人體的某些胃腸道疾病。益生菌是一類包括酵母菌、雙歧桿菌、乳酸菌等在內的多種微生物的統(tǒng)稱，大多對氧氣極為敏感。下列相關敘述正確的是()A．益生菌都具有細胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體生命系統(tǒng)層次B．益生菌中都含有容易被堿性染料染成深色的染色質C．有些益生菌能夠通過有絲分裂進行增殖D．大多數胃腸微生物是需氧型的答案C解析益生菌是一類包括酵母菌、雙歧桿菌、乳酸菌等在內的多種微生物的統(tǒng)稱，其中的酵母菌、雙歧桿菌、乳酸菌均為單細胞生物，因此不存在組織、器官和系統(tǒng)層次，A錯誤；益生菌中的酵母菌為真核生物，其細胞結構中有染色質，而雙歧桿菌、乳酸菌均為原核生物，細胞結構中沒有染色質，B錯誤；酵母菌是真核生物，可進行有絲分裂，C正確；益生菌大多對氧氣極為敏感，說明這些微生物大多是厭氧型微生物，D錯誤。12．(2024·荊州高三期末)甲、乙、丙、丁四種生物：甲無核糖體；乙有細胞結構但不具有核膜；丙具有葉綠體和中心體；丁為自養(yǎng)型生物，但不能利用光能。下列敘述正確的是()A．甲、乙、丙、丁中并不都含有C、H、O、N、P元素B．乙、丙、丁都具有細胞壁、細胞膜、DNAC．丙是低等植物，丙、丁都屬于生態(tài)系統(tǒng)的生產者D．丁可以是根瘤菌，可參與N、C等元素的循環(huán)答案C解析甲、乙、丙、丁四種生物都含有遺傳物質核酸，則都含有C、H、O、N、P元素，A錯誤；乙是原核生物，不一定有細胞壁，如支原體，B錯誤；丁為自養(yǎng)型生物，根瘤菌為異養(yǎng)型生物，D錯誤。13．乳酸菌和酵母菌都是我們生產生活中經常運用的微生物。下列說法正確的是()A．二者都以DNA作為主要遺傳物質B．二者生命活動所需能量主要來自有氧呼吸第三階段C．二者細胞中蛋白質的合成發(fā)生在細胞質基質中的核糖體上D．二者的DNA都可以與蛋白質結合形成DNA—蛋白質復合物答案D解析乳酸菌和酵母菌都是具有細胞結構的生物，因此遺傳物質都是DNA，而不是以DNA作為主要的遺傳物質，A錯誤；乳酸菌是厭氧生物，不能進行有氧呼吸，B錯誤；酵母菌是真核生物，細胞內的線粒體具有半自主性，部分蛋白質在線粒體內合成，C錯誤；乳酸菌和酵母菌中的DNA復制或轉錄時，會與相關的酶結合形成DNA—蛋白質復合物，D正確。14．下列關于T2噬菌體的敘述，正確的是()A．T2噬菌體是一種細菌病毒，只能寄生在大腸桿菌、肺炎鏈球菌等細菌體內B．T2噬菌體不僅核酸和蛋白質中含P元素，其外被的包膜也含有P元素C．T2噬菌體可利用寄主體內的物質大量增殖D．T2噬菌體體內含有兩種核酸、五種堿基答案C解析T2噬菌體是一種營專性寄生的細菌病毒，只能寄生在大腸桿菌體內，A錯誤；T2噬菌體沒有包膜，核酸中含有P元素，B錯誤；T2噬菌體體內含有一種核酸(DNA)、四種堿基，D錯誤。15．(2021·遼寧，3)下列有關病毒在生物學和醫(yī)學領域應用的敘述，錯誤的是()A．滅活的病毒可用于誘導動物細胞融合B．用特定的病毒免疫小鼠可制備單克隆抗體C．基因工程中常用噬菌體轉化植物細胞D．經滅活或減毒處理的病毒可用于免疫預防答案C解析促進動物細胞的融合方法除了物理方法和化學方法外，還可以采用滅活的病毒，A正確；病毒作為抗原可刺激機體發(fā)生特異性免疫，產生抗體，用特定的病毒免疫小鼠可制備單克隆抗體，B正確；基因工程中常用農桿菌轉化植物細胞，農桿菌的特點是其細胞內的Ti質粒上的T－DNA片段能夠轉移至受體細胞，并整合到受體細胞的染色體上，C錯誤；經過滅活或減毒處理的病毒可以作為免疫學中的疫苗，用于免疫預防，D正確。

第2課時組成細胞的元素和化合物課標要求1.說出細胞主要由C、H、O、N、P、S等元素構成。2.指出水大約占細胞重量的2/3，以自由水和結合水的形式存在，賦予了細胞許多特性，在生命活動中具有重要作用。3.舉例說出無機鹽在細胞內含量雖少，但與生命活動密切相關。4.活動：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質?？记榉治?.組成細胞的元素2021·天津·T42.水2022·湖北·T12021·全國乙·T32021·河北·T193.無機鹽2022·全國甲·T12019·全國Ⅲ·T29考點一組成細胞的元素和化合物1．組成細胞的元素(1)生物界和非生物界在元素種類和含量上的關系(2)種類：常見的有20多種eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等))(3)存在形式：大多以化合物的形式存在。2．組成細胞的化合物(1)細胞中的化合物的分類(2)正確區(qū)分鮮重、干重的元素和化合物的含量(以人體細胞為例)判斷正誤(1)生物體內含量很少的元素都是微量元素(×)提示微量元素是生物體內含量很少但又不可缺少的元素。生物體內還有一些元素(如Pb)含量少，但不是生物體必需的，這些元素不屬于微量元素。(2)玉米細胞和人體細胞干重中含量較多的四種元素都是C、H、O、N，在玉米細胞中的含量大小關系為O>C>H>N，而在人體細胞中的含量大小關系為C>O>N>H，這是因為玉米細胞中含糖較多，人體細胞中含蛋白質較多(√)(3)生物界和非生物界在元素組成上具有統(tǒng)一性，因此地殼中的元素在生物體內都能找到(×)提示組成細胞的化學元素在無機自然界中都可以找到，但有些自然界中存在的元素在生物體內找不到。(4)甘薯細胞中的鈣鐵鋅屬于微量元素，作用也很小(×)提示鈣是大量元素，鋅鐵屬于微量元素，大量元素和微量元素的作用都很重要。(5)組成細胞的化學元素大多以離子的形式存在(×)提示組成細胞的化學元素大多以化合物的形式存在?？枷蛞环治鼋M成細胞的元素和化合物1．(2021·天津，4)富營養(yǎng)化水體中，藻類是吸收磷元素的主要生物，下列說法正確的是()A．磷是組成藻類細胞的微量元素B．磷是構成藻類生物膜的必要元素C．藻類的ATP和淀粉都是含磷化合物D．生態(tài)系統(tǒng)的磷循環(huán)在水生生物群落內完成答案B解析磷屬于大量元素，A錯誤；淀粉只含有C、H、O三種元素，C錯誤。2．螺旋藻是一種主要分布在熱帶、亞熱帶地區(qū)的多細胞藍細菌，被聯(lián)合國糧農組織(FAO)譽為“21世紀最理想的食品”。下列有關描述錯誤的是()A．螺旋藻細胞中含量最多的化合物是水B．螺旋藻能把無機物轉化成有機物，是自養(yǎng)需氧型生物C．螺旋藻含有人體必需的Fe、Ca、Mn、Zn等微量元素D．螺旋藻和黑藻在細胞結構上的主要區(qū)別是有無以核膜為界限的細胞核答案C解析Ca是大量元素不是微量元素，C錯誤?？键c二細胞中的水和無機鹽1．細胞中的水(1)細胞中水的存在形式和功能(2)水的結構和性質(3)自由水/結合水與代謝、抗逆性的關系2．細胞中的無機鹽判斷正誤(1)種子入倉前通過充分晾曬丟失全部自由水，以減少有機物消耗(×)提示種子入倉前充分晾曬丟失大部分自由水，沒有全部丟失。(2)將作物秸稈充分烘干后，其體內剩余的物質主要是無機鹽(×)提示將作物秸稈充分烘干后，其體內剩余的物質主要是有機物。(3)在無土栽培技術中，配制的培養(yǎng)液濃度越高，越有利于植物根對無機鹽離子的吸收(×)提示在無土栽培技術中，配制的培養(yǎng)液濃度過高，可能會導致植物根細胞失水，出現“燒苗”現象，不利于植物根對無機鹽離子的吸收。(4)用含鈣的生理鹽水灌注蛙心，可跳動數小時，因為鈣鹽可維持細胞的酸堿平衡(×)提示鈣鹽對于維持細胞和生物體的生命活動具有重要作用。1．“莊稼一枝花，全靠肥當家”，合理施肥是充分發(fā)揮肥料的增產作用，實現高產、穩(wěn)產、低成本的重要措施。農田施肥的同時，往往需要適當澆水，此時澆水的原因是什么？(答出1點即可)提示肥料中的礦質元素只有溶解在水中才能被作物的根系吸收。2．Zn2＋是激活色氨酸合成酶的必要成分，缺乏Zn2＋會影響生長素合成導致植物生長受阻，通常會出現節(jié)間縮短，葉片變小呈簇生狀，俗稱“小葉病”。(1)鋅屬于大量元素還是微量元素？該現象說明無機鹽的作用是什么？提示鋅屬于微量元素。該現象說明無機鹽的作用是維持細胞和生物體的正常生命活動。(2)為探究小葉病是否由缺鋅引起，對照組、實驗組應分別怎樣設置？寫出簡要步驟。提示對照組應使用完全培養(yǎng)液，實驗組使用缺鋅的完全培養(yǎng)液。步驟：將長勢相同的幼苗分成2等份，分別培養(yǎng)在上述2種培養(yǎng)液中；放在適宜的條件下培養(yǎng)一段時間，觀察幼苗的生長發(fā)育狀況。(3)若實驗證明小葉病是由缺鋅引起的，從科學研究的嚴謹角度出發(fā)，還應增加的實驗步驟是什么？增加步驟后的實驗結果是什么？提示在實驗組缺鋅的完全培養(yǎng)液中再加入一定量的含鋅的無機鹽，培養(yǎng)一段時間。一段時間后小葉病消失，植株恢復正常生長?？枷蚨毎兴蜔o機鹽的功能3．(2022·湖北，1)水是生命的源泉，節(jié)約用水是每個人應盡的責任，下列有關水在生命活動中作用的敘述，錯誤的是()A．水是酶促反應的環(huán)境B．參與血液中緩沖體系的形成C．可作為維生素D等物質的溶劑D．可作為反應物參與生物氧化過程答案C解析血液中的緩沖對是由離子組成的，離子溶解在水中才能形成緩沖體系，B正確；維生素D屬于脂質，脂質通常都不溶于水，C錯誤；水可作為反應物參與生物氧化過程，如有氧呼吸的第二階段，D正確。4．(2022·全國甲，1)鈣在骨骼生長和肌肉收縮等過程中發(fā)揮重要作用。曬太陽有助于青少年骨骼生長，預防老年人骨質疏松。下列敘述錯誤的是()A．細胞中有以無機離子形式存在的鈣B．人體內Ca2＋可自由通過細胞膜的磷脂雙分子層C．適當補充維生素D可以促進腸道對鈣的吸收D．人體血液中鈣離子濃度過低易出現抽搐現象答案B解析人體內Ca2＋不能自由通過細胞膜的磷脂雙分子層，需要載體協(xié)助，B錯誤?？枷蛉裏o機鹽相關實驗探究5．(2019·全國Ⅲ，29)氮元素是植物生長的必需元素，合理施用氮肥可提高農作物的產量?；卮鹣铝袉栴}：(1)植物細胞內，在核糖體上合成的含氮有機物是________，在細胞核中合成的含氮有機物是______，葉綠體中含氮的光合色素是________。(2)農作物吸收氮元素的主要形式有銨態(tài)氮(NHeq\o\al(＋,4))和硝態(tài)氮(NOeq\o\al(－,3))。已知作物甲對同一種營養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源)中NHeq\o\al(＋,4)和NOeq\o\al(－,3)的吸收具有偏好性(NHeq\o\al(＋,4)和NOeq\o\al(－,3)同時存在時，對一種離子的吸收量大于另一種)。請設計實驗對這種偏好性進行驗證，要求簡要寫出實驗思路、預期結果和結論。________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。答案(1)蛋白質核酸葉綠素(2)實驗思路：配制營養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源)，用該營養(yǎng)液培養(yǎng)作物甲，一段時間后，檢測營養(yǎng)液中NHeq\o\al(＋,4)和NOeq\o\al(－,3)剩余量。預期結果和結論：若營養(yǎng)液中NOeq\o\al(－,3)剩余量小于NHeq\o\al(＋,4)剩余量，則說明作物甲偏好吸收NOeq\o\al(－,3)；若營養(yǎng)液中NHeq\o\al(＋,4)剩余量小于NOeq\o\al(－,3)剩余量，則說明作物甲偏好吸收NHeq\o\al(＋,4)。解析(1)植物細胞內的含氮有機物有蛋白質、磷脂、ATP、核酸等，其中在核糖體上合成的含氮有機物為蛋白質，在細胞核中合成的含氮有機物為DNA和RNA，植物葉綠體中的光合色素有葉綠素和類胡蘿卜素，其中含氮的光合色素是葉綠素。(2)本實驗的目的是驗證作物甲對硝酸銨中的NHeq\o\al(＋,4)和NOeq\o\al(－,3)的吸收具有偏好性，因變量是作物甲對二者的吸收量，因此可將生理狀態(tài)相同的若干作物甲培養(yǎng)在適宜濃度的以硝酸銨為唯一氮源的營養(yǎng)液中，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間，并測定實驗后營養(yǎng)液中的NHeq\o\al(＋,4)和NOeq\o\al(－,3)的剩余量，最后進行比較，如果實驗后營養(yǎng)液中的NHeq\o\al(＋,4)的剩余量低于NOeq\o\al(－,3)，可說明作物甲對硝酸銨中的NHeq\o\al(＋,4)的吸收具有偏好性；反之，則說明作物甲對硝酸銨中的NOeq\o\al(－,3)的吸收具有偏好性?？键c三檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質1．檢測原理(1)還原糖的檢測：還原糖＋斐林試劑eq\o(→,\s\up7(50～65℃溫水浴加熱))磚紅色沉淀。(2)脂肪的檢測：脂肪＋蘇丹Ⅲ染液→橘黃色。(3)蛋白質的檢測：蛋白質＋雙縮脲試劑→紫色。2．實驗步驟(1)還原糖的檢測(2)脂肪的檢測(3)蛋白質的檢測選材與制備：雞蛋清稀釋液或豆?jié){濾液↓顏色反應：↓結論：組織樣液中含有蛋白質歸納總結斐林試劑與雙縮脲試劑的區(qū)別判斷正誤(1)西瓜、番茄等都含有較多的糖，因此可直接用于還原糖的檢測且效果明顯(×)提示西瓜、番茄中富含還原糖，但其自身的顏色會對實驗結果造成干擾，所以不適于用作還原糖的檢測材料。(2)蔗糖溶液是還原糖檢測的理想材料(×)提示蔗糖是非還原糖，不是還原糖檢測的理想材料。(3)非還原糖與斐林試劑混合經水浴加熱后的現象是溶液為無色(×)提示斐林試劑本身具有顏色(藍色)，因此非還原糖與斐林試劑混合經水浴加熱后的現象是溶液為藍色。(4)利用斐林試劑甲液、乙液和蒸餾水，可用于檢測蛋白質(√)(5)檢測蛋白質時，加入過量的雙縮脲試劑B液后，如果沒有產生明顯的紫色反應，可能的原因是加入的雙縮脲試劑B液過量，CuSO4在堿性溶液中生成大量的Cu(OH)2藍色絮狀沉淀，會遮蔽實驗中所產生的紫色，影響觀察效果(√)考向四還原糖、脂肪和蛋白質的檢測原理與基本操作6．(2022·江蘇，13)下列物質的鑒定實驗中所用試劑與現象對應關系錯誤的是()A．還原糖－斐林試劑－磚紅色B．DNA－臺盼藍染液－藍色C．脂肪－蘇丹Ⅲ染液－橘黃色D．淀粉－碘液－藍色答案B解析還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產生磚紅色沉淀，A正確；在沸水浴條件下，DNA與二苯胺反應呈現藍色，B錯誤；蘇丹Ⅲ染液將脂肪染成橘黃色，C正確；淀粉遇碘變藍，D正確。7．(2024·荊州高三聯(lián)考)香蕉果實在成熟過程中，所含的貯藏物進行代謝轉化，果實逐漸變甜。圖1中Ⅰ、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實成熟過程中兩種物質含量的變化趨勢。取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉，分別加入等量的蒸餾水制成提取液。然后在a、b試管中各加入5mL第x天的提取液，在c、d試管中各加入5mL第y天的提取液，如圖2。下列對于該實驗的一些分析，正確的是()A．向a、c試管加入碘液后，c試管中藍色更深B．曲線Ⅰ表示還原糖，曲線Ⅱ表示淀粉C．向b、d試管加入斐林試劑，d試管顏色更深D．在果實成熟過程中，淀粉不斷轉變成還原糖答案D解析隨著香蕉成熟時間的延長，淀粉越來越少，可溶性還原糖越來越多，故向a、c試管加入碘液后，c試管中藍色更淺或無藍色出現，A錯誤；香蕉成熟過程中，香蕉逐漸變甜，說明在果實成熟過程中，淀粉不斷轉變成還原糖，由此可判定曲線Ⅰ代表的是淀粉的變化，曲線Ⅱ代表的是還原糖的變化，B錯誤，D正確；用斐林試劑檢測還原糖的操作中需要水浴加熱，由于d試管還原糖多，發(fā)生顏色反應更深，C錯誤。1．(必修1P17)細胞中的大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素，微量元素有：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。2．(必修1P17)細胞內含量最多的化合物和有機物分別是水、蛋白質。3．(必修1P18)還原糖的檢測中用到的試劑為斐林試劑，檢測所需的條件是50～65_℃水浴加熱，最終的現象是出現磚紅色。蛋白質的檢測中用到的試劑為雙縮脲試劑，現象為組織樣液呈紫色。脂肪的檢測用到的試劑為蘇丹Ⅲ染液，染色后需要用到體積分數為50%的酒精溶液來洗去浮色，最終在顯微鏡下觀察到脂肪被染成橘黃色。4．(必修1P20～21)水是細胞內的良好溶劑的原因是水分子為極性分子，帶有正電荷或負電荷的分子或離子都容易與水結合。5．(必修1P21)水在常溫下能夠維持液體狀態(tài)，具有流動性的原因：每個水分子可以與周圍水分子靠氫鍵相互作用在一起，氫鍵不斷地斷裂，又不斷地形成。水的溫度相對不容易發(fā)生變化的原因：存在氫鍵，水具有較高的比熱容。6．(必修1P22)鐵是血紅素的組成成分，這說明無機鹽的生理作用是構成細胞內許多化合物的重要成分。7．隨著氣溫下降，冬小麥細胞中自由水與結合水含量的比值減小，細胞的代謝水平降低，抗寒能力增強。將干種子用水浸泡后種子能萌發(fā)，但干種子不經水浸泡不能萌發(fā)，這說明自由水與細胞代謝強度有關，自由水所占比例越大，代謝越旺盛。8．如果人體血液中鈣離子的含量太低，會出現抽搐現象，這說明無機鹽的生理作用是無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動有重要作用。9．(2021·河北，19節(jié)選)植物細胞中自由水的生理作用包括細胞內良好的溶劑；能夠參與生物化學反應；能為細胞提供液體環(huán)境；能運送營養(yǎng)物質和代謝廢物等(寫出兩點即可)。補充水分可以促進玉米根系對氮的吸收，提高植株氮供應水平。10．炒青豆不能萌發(fā)的原因是丟失了結合水，細胞結構遭到破壞。課時精練1．下列關于組成生物體元素的敘述，錯誤的是()A．P是組成細胞核的重要成分B．Ca2＋對于生命活動必不可少C．Zn是蘋果等補鋅食物中含量豐富的大量元素D．葉綠素除了含有C、H、O外，還含有N、Mg答案C解析Zn是蘋果等補鋅食物中含量豐富的微量元素，C錯誤。2．圖1中A、B、C是新鮮海參細胞中3種元素或化合物含量的扇形圖，圖2是干海參細胞中3種元素或化合物含量柱形圖，下列說法不正確的是()A．若圖1表示海參活細胞中的化合物，則A、B化合物共有的元素是氧和氫B．若圖2表示干海參細胞中的化合物，則a表示蛋白質C．若圖2表示干海參細胞中的元素，則c代表的元素是碳D．若圖1表示海參活細胞中的化合物，圖2表示干海參細胞中的元素，則化合物A不會同時含有元素a、b、c答案C解析若圖2表示干海參細胞中的元素，則a代表的元素是碳，c代表的元素是氮，C錯誤。3．適當施肥可促進農作物生長，有機肥料養(yǎng)分全，肥效慢；化肥肥分濃，見效快。常用的化肥有氮肥、磷肥和鉀肥等。下列敘述正確的是()A．農作物從肥料中獲得的無機鹽大多以化合物的形式存在于細胞中B．有機肥料能為農作物提供有機物，以及NHeq\o\al(＋,4)、NOeq\o\al(－,3)、K＋等C．磷被農作物吸收后，可以參與構成DNA、ADP、磷脂等D．氮被農作物吸收參與構成蛋白質后，主要存在于其R基上答案C解析農作物從肥料中獲得的無機鹽大多數以離子的形式存在于細胞中，A錯誤；有機肥料中的有機物經分解者分解后才能被農作物吸收，B錯誤；氮被農作物吸收參與構成蛋白質后，主要存在于結構“－CO－NH－”中，D錯誤。4．(2021·全國乙，3)植物在生長發(fā)育過程中，需要不斷從環(huán)境中吸收水。下列有關植物體內水的敘述，錯誤的是()A．根系吸收的水有利于植物保持固有姿態(tài)B．結合水是植物細胞結構的重要組成成分C．細胞的有氧呼吸過程不消耗水但能產生水D．自由水和結合水比值的改變會影響細胞的代謝活動答案C解析細胞的有氧呼吸第二階段消耗水，第三階段產生水，C錯誤；自由水參與細胞代謝活動，故自由水與結合水比值越高，細胞代謝越旺盛，反之細胞代謝減弱，D正確。5．《氾勝之書》中提到收獲的糧食要“曝使極燥”，降低糧食的含水量后才入倉儲存。下列說法錯誤的是()A．“曝使極燥”后，細胞喪失了全部水分，新陳代謝完全停止B．植物生長的不同時期，細胞內自由水與結合水的比值可能不同C．糧食晾曬過程中含水量大幅度降低，可降低儲存時有機物的損耗D．若用高溫烘焙的方式處理使糧食干燥，這些糧食以后可能萌發(fā)率較低，不易做種答案A解析“曝使極燥”后，種子細胞喪失了絕大部分自由水，而仍保留少量的結合水，新陳代謝減慢，但并未停止，A錯誤；植物生長旺盛時，自由水與結合水的比值較高，反之，自由水與結合水的比值較低，植物生長的不同時期，其代謝速率不同，因此細胞內自由水與結合水的比值可能不同，B正確；水是細胞呼吸的底物，含水量降低，細胞呼吸減弱，有機物消耗降低，因此糧食晾曬過程中含水量大幅度降低，可降低儲存時有機物的損耗，C正確；高溫烘焙會使種子丟失自由水和結合水，導致細胞死亡，這些糧食以后可能萌發(fā)率較低，不易做種，D正確。6．在我國南方，芥菜等蔬菜在霜凍后食用品質更佳。研究發(fā)現，植物在低溫時將細胞中的淀粉水解成葡萄糖，產生抗逆反應。下列分析錯誤的是()A．抗逆反應體現了植物對低溫環(huán)境的適應B．該變化導致細胞液濃度升高，細胞液不易結冰C．該抗逆反應導致細胞中結合水與自由水比值增大D．該抗逆反應引起細胞代謝增強、酶活性升高答案D解析植物在低溫環(huán)境下，結合水含量上升，自由水含量下降，從而減弱它們的生命活動，故抗逆反應引起細胞代謝減弱、酶活性降低，D錯誤。7．(2024·福建寧德第一中學高三期中)研究人員發(fā)現了鋅金屬的第一個伴侶蛋白ZNG1，它可將鋅運送到需要鋅的蛋白質處發(fā)揮作用。下列敘述錯誤的是()A．鋅在細胞中的含量很少但功能不可替代，因此是組成細胞的微量元素B．ZNG1運送鋅的功能與其氨基酸的排列順序及肽鏈的盤曲、折疊方式有關C．該實例說明細胞中的無機鹽和有機物相互配合才能保證某些生命活動的正常進行D．鋅是組成ZNG1的重要元素，說明無機鹽可以參與構成細胞內的重要化合物答案D解析根據題意，ZNG1作為鋅的伴侶蛋白，可以運輸鋅，但鋅并不是組成ZNG1的元素，D錯誤。8．(2024·重慶渝中區(qū)高三質檢)亳州“古井貢酒”生產發(fā)酵中需用麥芽漿，對萌發(fā)且?guī)в行⊙康拇篼湷浞盅心ズ?，過濾得到組織樣液。往組織樣液中加入下列試劑后振蕩搖勻，有關實驗現象及結論的敘述，錯誤的是()A．若待測樣液中不含蛋白質，則加入雙縮脲試劑后樣液顏色不變B．若加入蘇丹Ⅲ染液，溶液呈橘黃色，則說明發(fā)芽的大麥中含有脂肪C．加入碘液，溶液呈藍色，說明發(fā)芽的大麥中含有淀粉D．加入斐林試劑并水浴加熱，溶液出現磚紅色沉淀，說明發(fā)芽的大麥中含有還原糖答案A解析若待測樣液中不含蛋白質，則加入雙縮脲試劑后樣液顯示的是雙縮脲試劑的顏色(藍色)，A錯誤。9．某生物興趣小組在野外發(fā)現一種組織顏色為白色的不知名野果，該小組把這些野果帶回實驗室欲檢測其是否含有還原糖、脂肪和蛋白質。下列敘述正確的是()A．進行脂肪檢測時可以使用蘇丹Ⅲ染液B．若向該野果的組織樣液中加入斐林試劑并在50～65℃條件下水浴加熱出現磚紅色沉淀，說明該野果中含有葡萄糖C．進行蛋白質的檢測時，NaOH溶液和CuSO4溶液應先混合后再使用D．還原糖檢測實驗結束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，長期備用答案A解析若向該野果的組織樣液中加入斐林試劑并在50～65℃條件下水浴加熱出現磚紅色沉淀，說明該野果中含有還原糖，但不一定是葡萄糖，B錯誤；檢測蛋白質時，先加1mL雙縮脲試劑A液(NaOH溶液)，搖勻后再加4滴雙縮脲試劑B液(CuSO4溶液)，C錯誤；斐林試劑需要現配現用，不能長期保存，D錯誤。10．(2022·重慶，11)在一定條件下，斐林試劑可與葡萄糖反應生成磚紅色沉淀，去除沉淀后的溶液藍色變淺，測定其吸光值可用于計算葡萄糖含量。如表是用該方法檢測不同樣本的結果，下列敘述正確的是()樣本①②③④⑤⑥吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564葡萄糖含量(mg/mL)00.40.5A.斐林試劑與樣本混合后立即生成磚紅色沉淀B．吸光值與樣本的葡萄糖含量有關，與斐林試劑的用量無關C．若某樣本的吸光值為0.578，則其葡萄糖含量大于0.4mg/mLD．在一定范圍內葡萄糖含量越高，反應液去除沉淀后藍色越淺答案D解析斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，會產生磚紅色沉淀，A錯誤；吸光值與溶液的濃度有關，故與樣本的葡萄糖含量和斐林試劑的用量均有關，B錯誤；由表格數據可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某樣本的吸光值為0.578，則其葡萄糖含量小于0.4mg/mL，即葡萄糖含量在0.3mg/mL～0.4mg/mL，C錯誤。11．為探究種植番茄時施用鋅肥的最佳濃度范圍，科研人員將多株長勢相同的番茄幼苗均分為8組，分別噴施不同濃度的硫酸鋅溶液，結果如圖所示(不考慮SOeq\o\al(2－,4)對實驗結果的影響)。下列有關敘述錯誤的是()A．鋅元素屬于番茄生長所必需的微量元素B．實驗中栽培各組番茄幼苗時所使用的土壤基質應相同C．硫酸鋅溶液濃度過高會降低番茄植株的果實產量D．由實驗結果分析，施用硫酸鋅溶液的最佳濃度范圍是12～16mg/L答案D解析平均果實產量在硫酸鋅溶液濃度為12～20mg/L時產量較高，故施用硫酸鋅溶液的最佳濃度范圍是12～20mg/L，D錯誤。12．(2024·蘇州高三期中)設計實驗探究X是否屬于植物生長所必需的無機鹽，某同學的構思大致如下：本實驗中采用甲組、乙組之間的空白對照，以及乙組中實驗前(無X)與實驗后(有X)之間的自身對照。兩次對照中屬于實驗組的依次是()A．甲組、乙組實驗前B．甲組、乙組實驗后C．乙組、乙組實驗前D．乙組、乙組實驗后答案D解析所謂實驗組，就是接受實驗變量處理的組別，對照組就是沒有接受實驗變量處理的組別，故兩次對照中，屬于對照組的依次是甲組、乙組實驗前，屬于實驗組的依次是乙組、乙組實驗后。13．水分子由2個氫原子和1個氧原子構成，氫原子以共用電子對與氧原子結合。由于氧具有比氫更強的吸引共用電子的能力，使氧的一端稍帶負電荷，氫的一端稍帶正電荷。水分子的空間結構及電子的不對稱分布，使水分子成為一個極性分子。水分子間可以靠氫鍵相互作用在一起，氫鍵易于斷裂和形成，水分子的上述結構特點決定了它具有多種功能。下列相關敘述不正確的是()A．帶有正、負電荷的分子或離子都易與極性水分子結合，因此自由水是細胞內良好的溶劑B．氫鍵的存在使水具有較高的比熱容，對于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性十分重要C．水可以與細胞中的蛋白質、多糖等相結合，成為生物體的構成成分D．自由水與結合水的比值相對穩(wěn)定答案D解析自由水與結合水的比值不是固定的，可以隨溫度等條件的變化而變化，D錯誤。14．為探究稻田中施加硼(B)、鋅(Zn)肥對水稻增產的作用，研究人員在某稻田中進行實驗，分組及施肥情況如表所示。下列分析不正確的是()組別施肥情況/(hg·hm－2)NH4NO3P2O5K2OZnSO4·7H2OB100000219552.513500319552.51351.504？？？01.65A.由于沒有施加含N、P、K的肥料，第1組水稻不能生長B．Zn、B在水稻中含量較少，屬于植物生長所必需的微量元素C．Zn、B等無機鹽必須溶解在水中，以離子的形式被水稻吸收D．第4組中應加入與第2、3組等量的N、P、K肥答案A解析稻田的土壤中含有礦物質元素，因此第1組水稻可以生長，A錯誤。15.互花米草是分布在沿海灘涂的鹽沼植物，如圖為互花米草體內自由水與結合水的比值(甲)和K＋吸收速率(乙)與潮汐水淹時間的關系曲線。據圖判斷，下列有關敘述正確的是()A．在進行水淹處理時，實驗用水應使用自來水B．K＋吸收速率逐漸下降，主要與細胞膜上載體數量不足有關C．水淹時間24h/d的實驗組長勢差的主要原因是光照不足D．互花米草在水淹時間為3h/d的環(huán)境下，抗逆性最強答案D解析互花米草是分布在沿海灘涂的鹽沼植物，實驗用水應該采用此植物實際生活環(huán)境中的海水，A錯誤；由于根對礦質離子的吸收方式是主動運輸，需要消耗能量，水淹后根細胞不能進行有氧呼吸，無氧呼吸產生的能量少，因此對K＋的吸收速率降低，B錯誤；長期水淹(水淹時間為24h/d)導致互花米草進行無氧呼吸，造成供能不足，且無氧呼吸的產物酒精對其有毒害作用，從而導致其長勢較差，C錯誤；根據題圖可知，互花米草在水淹時間為3h/d的環(huán)境下，自由水與結合水的比值最小，即結合水相對含量多，抗逆性最強，D正確。

第3課時細胞中的糖類和脂質課標要求1.概述糖類有多種類型，它們既是細胞的重要結構成分，又是生命活動的主要能源物質。2.舉例說出不同種類的脂質對維持細胞結構和功能有重要作用。考情分析1.糖類的種類和作用2023·新課標·T12023·北京·T12021·海南·T12021·重慶·T12020·山東·T162.脂質的種類和作用2023·湖北·T32020·海南·T1考點一細胞中的糖類細胞中的糖類判斷正誤(1)生物體內的糖類絕大多數以多糖的形式存在(√)(2)糖原的主要功能是提供能量，其與斐林試劑反應呈現磚紅色(×)提示糖原是人和動物細胞的儲能物質，糖原是非還原糖。(3)細胞中的糖類都是能源物質(×)提示細胞中的糖類并不都是能源物質，如纖維素是結構物質。(4)淀粉水解的終產物是二氧化碳和水(×)提示淀粉水解的終產物是葡萄糖，淀粉氧化分解的終產物是二氧化碳和水。(5)構成淀粉、糖原和纖維素的單體都是葡萄糖，但是其中葡萄糖的數量和連接方式不同(√)(6)纖維素等其他糖類被稱為人類的“第七類營養(yǎng)素”(√)(7)人和動物血液中葡萄糖含量低于正常值時，肝糖原、肌糖原便會分解產生葡萄糖及時補充(×)提示人和動物血液中葡萄糖含量低于正常值時，只有肝糖原會分解產生葡萄糖及時補充?？枷蛞惶穷惖姆N類和作用1．(2024·吉林高三模擬)下列有關糖類的組成和功能的敘述，正確的是()A．ATP與DNA徹底水解的產物中都含有脫氧核糖B．葡萄糖、蔗糖只存在于植物細胞中C．細胞膜外表面的糖被是由糖類與蛋白質或脂質結合形成的D．人體可水解食物中的淀粉并能利用淀粉徹底水解的產物合成糖原答案D解析ATP徹底水解的產物中含有核糖，DNA徹底水解的產物中含有脫氧核糖，A錯誤；葡萄糖是動植物細胞共有的單糖，蔗糖只存在于植物細胞中，B錯誤；在細胞膜的外表面，參與形成糖蛋白或糖脂的糖類分子，叫作糖被，C錯誤；植物淀粉徹底水解的產物是葡萄糖，在人體內葡萄糖能合成糖原，D正確。2．下列有關細胞中元素與化合物的敘述，正確的是()A．脂肪酸、淀粉和幾丁質的組成元素都是C、H、OB．發(fā)芽小麥中麥芽糖經水解可產生葡萄糖C．組成糖原的單體沒有多樣性，神經纖維的主要成分是纖維素D．纖維素在人體內可被消化成能直接吸收的葡萄糖答案B解析脂肪酸、淀粉的組成元素都是C、H、O，幾丁質的組成元素還含有N，A錯誤；組成糖原的單體是葡萄糖，沒有多樣性，神經元的突起一般包括一條長而分支少的軸突和數條短而呈樹枝狀的樹突，軸突以及套在外面的髓鞘構成神經纖維，纖維素是細胞壁的主要成分，C錯誤；人體內缺乏分解纖維素的酶，故纖維素在人體內不能被消化吸收，D錯誤。考點二細胞中的脂質1．脂質的種類、結構和作用2．細胞中糖類與脂質的關系判斷正誤(1)飽和脂肪酸的熔點較高，容易凝固(√)(2)糖類供應充足時會大量轉化為脂肪，必要時脂肪也可以大量轉化為糖類(×)提示糖類供應充足時會大量轉化為脂肪，但是脂肪不能大量轉化為糖類。(3)磷脂是所有細胞必不可少的脂質，是由甘油、脂肪酸和磷酸等所組成的分子(√)(4)脂肪水解的產物不能用于合成磷脂(×)提示脂肪水解后產生脂肪酸和甘油，是合成磷脂的原料。花生種子中儲藏的物質以脂肪(油)為主，并儲藏在細胞的油體(植物細胞的一種細胞器)中。種子萌發(fā)時，脂肪水解成脂肪酸和甘油，脂肪酸和甘油又分別在多種酶的催化作用下形成葡萄糖，最后轉變成蔗糖，并轉運至胚軸，供給胚的生長和發(fā)育。請回答下列問題：(1)花生種子萌發(fā)初期(真葉長出之前)，干重先增加、后減少，導致種子干重增加的主要元素是O(填“C”“N”或“O”)。真葉長出之后，干重增加，原因是真葉通過光合作用制造了有機物(多于細胞呼吸消耗的有機物)。(2)實驗證明，相同質量的脂肪徹底氧化分解所釋放的能量比糖類多。在有氧呼吸過程中，釋放能量最多的階段是第三階段。因此，相同質量的脂肪和糖類在化學元素含量上最主要的區(qū)別是與相同質量的糖類相比，脂肪中所含的氫(氫、碳)元素多。考向二脂質的種類和作用3．(2023·湖北，3)維生素D3可從牛奶、魚肝油等食物中獲取，也可在陽光下由皮膚中的7－脫氫膽固醇轉化而來，活化維生素D3可促進小腸和腎小管等部位對鈣的吸收。研究發(fā)現，腎臟合成和釋放的羥化酶可以促進維生素D3的活化。下列敘述錯誤的是()A．腎功能下降可導致機體出現骨質疏松B．適度的戶外活動，有利于少年兒童的骨骼發(fā)育C．小腸吸收鈣減少可導致細胞外液滲透壓明顯下降D．腎功能障礙時，補充維生素D3不能有效緩解血鈣濃度下降答案C解析腎功能下降會導致維生素D3的活性下降，進而小腸和腎小管等部位對鈣的吸收減少，導致機體出現骨質疏松，A正確；因為陽光下皮膚中可以進行維生素D3的轉化，進而促進對鈣的吸收，因此適度的戶外活動，有利于少年兒童的骨骼發(fā)育，B正確；細胞外液滲透壓主要由鈉離子和氯離子提供，小腸吸收鈣減少并不會導致細胞外液滲透壓明顯下降，C錯誤；腎功能障礙時，維生素D3的活化受阻，只有活化的維生素D3才能促進對鈣的吸收，因此補充維生素D3不能有效緩解血鈣濃度下降，D正確。4．(2020·海南，1)下列關于人體脂質的敘述，正確的是()A．組成脂肪與糖原的元素種類不同B．磷脂水解的終產物為甘油和脂肪酸C．性激素屬于固醇類物質，能維持人體第二性征D．維生素D是構成骨骼的主要成分，缺乏維生素D會影響骨骼發(fā)育答案C解析脂肪和糖原的元素組成都是C、H、O，A錯誤；脂肪水解的終產物是甘油和脂肪酸，B錯誤；維生素D可以促進人腸道對鈣和磷的吸收，D錯誤?？枷蛉穷惡椭|的相互轉化5．(2024·連云港高三期中)如圖甲和圖乙分別表示油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過程中糖類和脂肪的變化曲線。下列分析正確的是()A．種子形成時，脂肪水解酶的活性較低B．種子萌發(fā)時，脂肪轉變?yōu)榭扇苄蕴?，說明可溶性糖是種子生命活動的直接供能物質C．甘油和脂肪酸組成的脂肪中氧的含量比糖類高，所以單位質量所含能量也比糖類多D．種子發(fā)育過程中，由于可溶性糖更多地轉變?yōu)橹荆N子需要的氮元素增加答案A解析種子形成時，光合作用的產物往種子運輸，并在種子中儲存起來，而具有儲存功能的物質在此時水解比較弱，因此可推測此時脂肪水解酶的活性較低，A正確；種子萌發(fā)時，脂肪轉變?yōu)榭扇苄蕴牵藭r種子生命活動的直接供能物質是ATP，B錯誤；由于脂肪中的碳、氫比例高，所以單位質量的糖類和脂肪中，所含有的能量脂肪多于糖類，C錯誤；由圖甲可知，種子發(fā)育過程中，可溶性糖更多地轉變?yōu)橹?，脂肪的組成元素是C、H、O，故不會導致種子需要的氮元素增加，D錯誤。6．(2023·馬鞍山高三檢測)如圖是人體內葡萄糖轉化成脂肪的部分過程示意圖。下列有關敘述不正確的是()A．葡萄糖和脂肪的元素組成相同B．長期偏愛高糖膳食的人，圖示過程會加強，從而導致體內脂肪積累C．若物質X能與脂肪酸結合生成脂肪，則X代表甘油D．糖類可以轉化為脂肪，脂肪不能轉化為糖類答案D解析葡萄糖和脂肪的元素組成都是C、H、O，它們的元素組成相同，A正確；從圖示過程可以看出，葡萄糖可以轉化為脂肪，故長期攝入糖類，圖示過程會加強，從而導致體內脂肪積累，B正確；脂肪是由甘油和脂肪酸組成的，若物質X能與脂肪酸結合生成脂肪，則X代表甘油，C正確；糖類在供應充足的情況下，可以大量轉化為脂肪，脂肪一般只在糖類代謝發(fā)生障礙，引起供能不足時，才會分解供能，而且不能大量轉化為糖類，D錯誤。1．(必修1P23)單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等，其中葡萄糖是主要的能源物質。2．(必修1P24)二糖一般要水解成單糖才能被細胞吸收，常見的二糖有麥芽糖、蔗糖、乳糖等。3．(必修1P24～25)生物體內的糖類絕大多數以多糖的形式存在。細胞中的多糖有淀粉、纖維素、糖原和幾丁質，其中前三者的基本單位都是葡萄糖。多糖中的儲能物質是淀粉和糖原。4．(必修1P25～27)常見的脂質有脂肪、磷脂和固醇，其中脂肪是細胞內良好的儲能物質。固醇類物質包括膽固醇、性激素和維生素D等。5．糖尿病患者的飲食受到嚴格的限制，受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食也需要定量攝取，其原因是米飯、饅頭等主食富含淀粉，淀粉經消化分解后可以生成葡萄糖，進而使血糖升高。6．相比于淀粉類作物種子，種植油菜種子時，播種是淺一些還是深一些？為什么？提示播種要淺一些。油菜種子脂肪含量高，且脂肪分子中氧的比例低，氫的比例高，因而在氧化分解時消耗的氧氣比較多。7．構成脂肪的脂肪酸的種類和分子長短不相同，若脂肪酸長鏈中的碳原子之間都以單鍵相連，則為飽和脂肪酸，若脂肪酸長鏈中碳原子之間存在雙鍵，則為不飽和脂肪酸。植物脂肪大多數含有不飽和脂肪酸，在室溫時呈液態(tài)，而大多數動物脂肪含有飽和脂肪酸，室溫時呈固態(tài)。8．磷脂是所有細胞(填“真核細胞”“原核細胞”或“所有細胞”)必不可少的脂質。9．醫(yī)生建議正常飲食中應該每天攝入一定量的維生素D，請解釋其中的科學道理：維生素D能夠促進腸道對鈣和磷的吸收。10．通過向北京鴨飼喂玉米、谷類和菜葉能達到育肥的原因：糖類在供應充足的情況下，可以大量轉化為脂肪。課時精練1．(2023·北京，1)PET－CT是一種使用示蹤劑的影像學檢查方法。所用示蹤劑由細胞能量代謝的主要能源物質改造而來，進入細胞后不易被代謝，可以反映細胞攝取能源物質的量。由此可知，這種示蹤劑是一種改造過的()A．維生素 B．葡萄糖C．氨基酸 D．核苷酸答案B解析分析題意可知，該示蹤劑是由細胞能量代謝的主要能源物質改造而來，應是糖類；且又知該物質進入細胞后不易被代謝，可以反映細胞攝取能源物質的量，則該物質應是被稱為“生命的燃料”的葡萄糖，B符合題意。2．(2023·新課標，1)葡萄糖是人體所需的一種單糖。下列關于人體內葡萄糖的敘述，錯誤的是()A．葡萄糖是人體血漿的重要組成成分，其含量受激素的調節(jié)B．葡萄糖是機體能量的重要來源，能經自由擴散通過細胞膜C．血液中的葡萄糖進入肝細胞可被氧化分解或轉化為肝糖原D．血液中的葡萄糖進入人體脂肪組織細胞可轉變?yōu)楦视腿ゴ鸢窧解析葡萄糖是人體血漿的重要組成成分，血液中的糖稱為血糖，血糖含量受胰島素、胰高血糖素等激素的調節(jié)，A正確；葡萄糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質，是機體能量的重要來源，葡萄糖通過細胞膜進入紅細胞屬于協(xié)助擴散，進入其他細胞一般通過主動運輸，B錯誤；血糖濃度升高時，在胰島素作用下，血糖可以進入肝細胞進行氧化分解或合成肝糖原，進入脂肪組織細胞轉變?yōu)楦视腿ィ珻、D正確。3．(2021·海南，1)下列關于纖維素的敘述正確的是()A．是植物和藍細菌細胞壁的主要成分B．易溶于水，在人體內可被消化C．與淀粉一樣都屬于多糖，二者的基本組成單位不同D．水解的產物與斐林試劑反應產生磚紅色沉淀答案D解析藍細菌細胞壁的主要成分是肽聚糖，A錯誤；纖維素不易溶于水，也不能被人體消化吸收，只能促進人體腸道的蠕動，B錯誤；纖維素和淀粉均屬于多糖，二者的基本組成單位相同，都是葡萄糖，C錯誤。4．(2024·孝感高三模擬)幾丁質是廣泛存在于自然界的一種多糖類物質，主要來源為甲殼類動物、昆蟲的外骨骼以及某些真菌的細胞壁等。下列有關敘述錯誤的是()A．糖類是主要的能源物質，但不是都能為細胞的生命活動提供能量B．纖維素、幾丁質的組成元素相同，均可以簡寫為(CH2O)C．幾丁質用途廣泛，如用于廢水處理、制作食品添加劑、制造人造皮膚等D．幾丁質被酶催化分解后，可能為某些生物提供能量和營養(yǎng)答案B解析纖維素的元素組成是C、H、O，而幾丁質的組成元素有N，不能簡寫為(CH2O)，B錯誤。5．如圖表示糖類的化學組成和種類，下列相關敘述正確的是()A．①②③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續(xù)水解B．①②均屬于還原糖，在加熱條件下與斐林試劑發(fā)生反應將產生磚紅色沉淀C．④⑤分別為纖維素、肌糖原，二者均儲存能量，可作為儲能物質D．④是植物細胞壁的主要成分，使用纖維素酶可將其破壞答案D解析題圖中①②③依次代表單糖、二糖、多糖，其中單糖不能繼續(xù)水解，A錯誤；①是單糖，單糖是還原糖，②是二糖，其中蔗糖不屬于還原糖，B錯誤；纖維素不是儲能物質，C錯誤；④是纖維素，是植物細胞壁的主要成分，使用纖維素酶可將其破壞，D正確。6．糖類是細胞的主要能源物質，也是細胞的結構成分。如圖為與糖類有關的物質組成示意圖。據圖分析，下列敘述正確的是()A．①所示的二糖都能與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀B．若A為脫氧核糖，則⑤是藍細菌染色體的組成成分C．若A為葡萄糖，則③所示的多糖均為細胞的儲能物質D．若A為核糖，則⑥可由核仁控制合成，經核孔進入細胞質答案D解析二糖中的蔗糖沒有還原性，不能與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀，A錯誤；藍細菌沒有染色體，B錯誤；葡萄糖縮合成的多糖中，纖維素不是細胞的儲能物質，C錯誤；若A為核糖，④為核糖核苷酸，若縮合形成的⑥為rRNA，則是由核仁控制合成，經核孔進入細胞質的，D正確。7．膽固醇在許多動物性食物中含量豐富。飲食中如果過多的攝入膽固醇，會在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞，危及生命。下列有關膽固醇的敘述，正確的是()A．膽固醇是動物性食物中最常見的脂肪B．膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分C．膽固醇能參與人體血液中葡萄糖的運輸D．日常飲食不要攝入膽固醇以免造成血管堵塞答案B解析膽固醇屬于固醇類物質，即屬于脂質，A錯誤；膽固醇參與人體血液中脂質的運輸，C錯誤；膽固醇在人體內發(fā)揮著必不可少的作用，所以應適當攝入，D錯誤。8．肝臟是人體重要的代謝器官，人體中多余的糖類在肝臟中被加工成為脂肪后，會被載脂蛋白運輸到全身各處脂肪細胞。下列有關敘述錯誤的是()A．人體中多余糖類在胰高血糖素的作用下轉化為脂肪B．脂肪是由三分子脂肪酸與一分子甘油發(fā)生反應而形成的酯C．葡萄糖可轉化為糖原貯存，同質量的脂肪比糖原貯能多D．若人體內的載脂蛋白含量減少，則很可能會導致脂肪肝答案A解析人體中多余糖類在胰島素的作用下轉化為脂肪，A錯誤。9.低密度脂蛋白(LDL)是一種轉運膽固醇進入全身組織的脂蛋白顆粒，LDL水平升高會增加患冠狀動脈硬化心臟病的風險。如圖為LDL結構示意圖，下列相關分析正確的是()A．LDL中只含有C、H、O、N四種元素B．血液中LDL含量偏高就會誘發(fā)冠狀動脈硬化心臟病C．反式脂肪酸會升高低密度脂蛋白含量，導致血脂代謝異常D．將LDL膜平鋪于空氣—水界面時其表面積是LDL球面積的兩倍答案C解析低密度脂蛋白(LDL)是富含膽固醇的脂蛋白，是含有蛋白質、膽固醇和磷脂的復合體，組成元素主要是C、H、O、N、P，A錯誤；LDL水平升高會增加患冠狀動脈硬化心臟病的風險，只是增加患病的可能性，B錯誤；LDL膜是單層結構，將LDL膜平鋪于空氣—水界面時其表面積與LDL球面積幾乎一致，D錯誤。10．(2024·南通高三質檢)下列關于細胞中糖類和脂質的敘述，正確的是()A．細胞中糖類和脂質都不含氮元素B．相同質量的糖原和脂肪氧化分解所釋放的能量相同C．固醇類物質都屬于生物大分子，是細胞的必要成分D．植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸，室溫下呈液態(tài)答案D解析多糖中的幾丁質含有氮元素，脂質中的磷脂含有氮元素，A錯誤；由于脂肪的C、H含量高，故相同質量的糖原和脂肪氧化分解，脂肪所釋放的能量更多，B錯誤；固醇類物質都屬于生物小分子，C錯誤。11．關于多糖和脂肪，下列相關敘述正確的是()A．多糖和脂肪的合成都需要模板B．多糖和脂肪都是由單體連接而成的C．多糖和脂肪都是生物體的儲能物質D．植物細胞中可同時存在多糖和脂肪答案D解析蛋白質的合成需要mRNA作為模板，而多糖和脂肪的合成不需要模板，A錯誤；脂肪不是由單體連接而成的，B錯誤；多糖中的纖維素是構成植物細胞壁的成分，不是儲能物質，C錯誤。12.人和動物體內的脂肪、植物中的油統(tǒng)稱為油脂。油菜形成種子的過程中，會儲存大量的油脂。這些油脂積累在一種由內質網衍生而來的油質體中，如圖所示。下列說法錯誤的是()A．油質體中的油脂在兩層磷脂分子之間積累B．導致油菜種子萌發(fā)初期干重增加的主要是C元素C．油菜種子與小麥種子相比，播種時更適合淺播的是前者D．檢測油脂實驗中，需要用體積分數為50%的酒精溶液洗去多余的蘇丹Ⅲ染液答案B解析由于磷脂雙分子層中間是磷脂分子疏水性的尾部聚集的部位，因此可推測，油質體中的油脂會在兩層磷脂分子之間積累，A正確；油菜種子萌發(fā)初期引起干重增加的主要是O元素，B錯誤；油菜種子富含油脂，而小麥種子富含淀粉，同質量的油脂與糖類相比，油脂中含有的氫原子多、氧原子少，因此氧化分解會消耗更多的氧氣，因此，油菜種子與小麥種子相比，播種時更適合淺播的是油菜種子，C正確；檢測油脂實驗中，需要用體積分數為50%的酒精溶液洗去多余的蘇丹Ⅲ染液，避免對實驗結果造成干擾，該操作依據的原理是蘇丹Ⅲ染液易溶于酒精，D正確。13．如圖分別表示正常人和乳糖不耐受癥患者腸道中乳糖的分解利用過程。當腸道的堿性環(huán)境被破壞時，腸道會分泌出大量的消化液(主要成分是水、NaHCO3和消化酶)來中和酸性物質，導致患者腹脹、腹瀉。據圖分析，下列有關敘述不正確的是()A．乳糖是一種二糖，可以水解成半乳糖和葡萄糖B．乳糖不耐受癥的形