高級(jí)煙葉分級(jí)工理論題試題

1/3 高級(jí)煙葉分級(jí)工理論題試題單項(xiàng)選擇題（共100小題，每小題1分，共100分）1、對(duì)烤煙描述不正確的是（）。

A、上部葉較厚，顏色較深 B、上部葉煙堿含量高，勁頭大

（）2、對(duì)煙葉實(shí)物標(biāo)樣描述不正確的是（）。

A、實(shí)物標(biāo)樣是文字標(biāo)準(zhǔn)的具體體現(xiàn) B、實(shí)物樣品可分為基準(zhǔn)樣品、仿制樣品

C、基準(zhǔn)標(biāo)樣一般每三年更換一次 D、仿制標(biāo)樣一般每二年更換一次

（）3、烤煙煙葉鉀與氯的適宜比值為（）。

A、小于1 B、大于10

C、1～10 D、4～10

（）4、燃燒速度最快的是（）部煙葉。

A、上 B、中

C、下 D、上二棚

（）5、黑暴煙，在烘烤時(shí)表現(xiàn)為（）。

A、變黃快，脫水慢 B、變黃快，脫水快

C、變黃慢，脫水快 D、變黃慢，脫水慢

（）6、基準(zhǔn)標(biāo)樣由（）技術(shù)監(jiān)督主管部門批準(zhǔn)執(zhí)行。

A、國(guó)家 B、省

C、市 D、縣

（）7、下列烤煙成熟度檔次中質(zhì)量最差的是（）。

A、完熟 B、欠熟

C、尚熟 D、成熟

（）8、煙草青枯病菌主要在（）越冬，因此，連作田發(fā)病重。

A、肥料中 B、種子上

C、土壤中 D、病殘?bào)w上

（）9、煙葉烘烤的定色期結(jié)束，煙葉干燥程度達(dá)（）。

A、凋萎發(fā)軟 B、軟打筒

C、小卷筒 D、大卷筒

（）10、烤煙大田“脫肥”，一般是由于（A）營(yíng)養(yǎng)不良引起的。

A、氮素 B、磷素

C、鉀素 D、微量元素

（A）11、與煙葉勁頭大小關(guān)系密切的化學(xué)成分是（）。

A、糖 B、蛋白質(zhì)

C、淀粉 D、煙堿

（）12、下列烤煙顏色中質(zhì)量最好的是（）。

A、檸檬黃 B、桔黃

C、紅棕 D、青黃

（）13、屬于持久型雜氣的是（）。

A、青雜氣 B、生雜氣

C、木質(zhì)氣 D、地方性雜氣

（）14、煙草赤星病菌侵染葉片時(shí)，病斑圓形或不規(guī)則圓形，病斑周圍有（），上面產(chǎn)生明顯的以病斑中央為圓心的同心輪紋，質(zhì)脆，易破碎。

A、黑色暈圈 B、褐色暈圈

C、灰色暈圈 D、黃色暈圈

（）15、煙葉檢驗(yàn)流通環(huán)節(jié)可分為（）檢驗(yàn)。

A、收購(gòu)、工商交接 B、收購(gòu)、工商交接、對(duì)外貿(mào)易

C、室內(nèi)、室外 D、收購(gòu)、對(duì)外貿(mào)易

（）16、對(duì)煙葉燃燒不利的礦質(zhì)元素是（）。

A、氯 B、鈣

C、鎂 D、鉀

（）17、下列香料煙身份檔次中質(zhì)量最差的是（）。

A、薄 B、厚

C、稍厚 D、中等

（）18、含水量小的煙葉，葉組織結(jié)構(gòu)緊密，烘烤時(shí)（）。

A、變黃慢，脫水困難 B、變黃快，脫水困難

C、變黃快，脫水容易 D、變黃慢，脫水容易

（）19、對(duì)烤煙X1L身份與色度描述正確的為（）。

A、身份薄、色度強(qiáng) B、身份稍薄、色度強(qiáng)

C、身份中等、色度中 D、身份稍薄、色度中

（）20、在煙葉烘烤中，干球溫度在50°C以前，濕球溫度應(yīng)掌握在（）°C。

A、35～36 B、37～39

C、41～43 D、40～42

（）21、下列因素中，（）對(duì)煙草根結(jié)線蟲的活動(dòng)影響最大。

A、光照 B、土壤通氣性

C、溫度 D、濕度

（）22、下列烤煙顏色，煙堿含量最低的是（）。

A、檸檬黃 B、桔黃

C、紅棕 D、青黃

（）23、下列因素中屬于煙葉物理特性的是（）。

A、燃燒性 B、長(zhǎng)度

C、刺激性 D、成熟度

（）24、成熟度差的烤煙吸食表現(xiàn)為（）。

A、香氣質(zhì)好 B、香氣量足

C、香氣量少 D、雜氣較輕

（）25、400竿烤房的地洞面積不少于（）m2。

A、0.11 B、0.18

C、0.27 D、0.48

（）26、在烘烤過(guò)程中，煙葉變化未達(dá)到黃筋黃片小卷筒，干球溫度不能超過(guò)（）°C。

A、38 B、45

C、50 D、60

（）27、含水量大的煙葉，在烘烤時(shí)變黃程度應(yīng)該（），干燥程度應(yīng)高一些。

A、低 B、高

C、基本全黃 D、黃筋黃片

（）28、現(xiàn)行香料煙分級(jí)國(guó)標(biāo)頒發(fā)于（）年。

A、1996 B、1998

C、1991 D、2000

（）29、煙青蟲的化學(xué)防治，一般認(rèn)為幼蟲達(dá)到（）頭/百株時(shí)，進(jìn)行藥劑防治。

A、15～30 B、10～15

C、5～10 D、30～40

（）30、在烘烤干筋期，干球溫度高（超過(guò)69°C），易導(dǎo)致（）。

A、烤青 B、掛灰

C、烤紅 D、洇筋

（）31、對(duì)X1L描述正確的是（）

A、色度濃 B、有油分

C、顏色橘黃 D、殘傷不超過(guò)10%

（）32、調(diào)入方對(duì)調(diào)入的煙葉全部過(guò)磅后，其凈重與原發(fā)重量相比，缺少或溢余數(shù)量不超過(guò)（）%時(shí)，按原發(fā)重量結(jié)算。

A、1 B、2

C、3 D、4

（）33、與吸煙安全性最密切的化學(xué)成分是（）。

A、蛋白質(zhì) B、灰分

C、焦油 D、總氮

（）34、烤煙產(chǎn)生香氣主要是在（）這個(gè)溫度階段。

A、45℃－46℃ B、48℃－50℃

C、50℃－54℃ D、54℃－60℃

（）35、白肋煙的（）以中部最大，下部最小。

A、填充性 B、單位面積重

C、耐破度 D、陰燃性

（）36、現(xiàn)行烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)有（）個(gè)級(jí)。

A、40 B、42

C、35 D、48

（）37、在烘烤過(guò)程中對(duì)于葉片厚、含水少的煙葉煙葉變黃溫度（）。

A、適當(dāng)調(diào)高 B、適當(dāng)調(diào)低

C、提高3～5°C D、降低3～5°C

（）38、漂浮育苗發(fā)生鹽害，通常是由于鹽分在基質(zhì)（B）部積累。

A、上 B、下

C、中 D、表面

（B）39、烤煙中部葉變黃脫水（），容易烘烤。

A、不穩(wěn)定 B、慢

C、快 D、適中

（）40、對(duì)煙葉燃燒不利的化學(xué)成分是（）。

A、鉀 B、氯

C、鈣 D、鎂

（）41、我國(guó)現(xiàn)行烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)統(tǒng)一實(shí)施時(shí)間為（）年。

A、1992 B、1994

C、1996 D、1991

（）42、營(yíng)養(yǎng)水平高，發(fā)育良好的煙葉，在烘烤過(guò)程中變黃特性表現(xiàn)為（）。

A、通身變黃 B、點(diǎn)片變黃

C、葉基先黃 D、葉尖、葉緣先黃

（）43、煙葉種植集中產(chǎn)區(qū)一般每（）畝設(shè)置一個(gè)收購(gòu)站。

A、3000 B、2000

C、5000～10000 D、1000

（）44、對(duì)X3L有關(guān)描述正確的是（）

A、煙葉尚熟 B、葉片結(jié)構(gòu)松

C、葉長(zhǎng)30㎝以上 D、油分少

（）45、在生產(chǎn)過(guò)程中，苗床期出現(xiàn)低溫，通常引起（A）。

A、大田早花 B、大田底烘

C、煙苗停止生長(zhǎng) D、煙苗死亡

（A）46、烤煙糖蛋比在（）范圍內(nèi)比較適宜。

A、1～2 B、2～2.5

C、3～4 D、2～4

（）47、根據(jù)實(shí)際需要，煙草專賣許可證的有效期限為（）年，期滿后按有關(guān)規(guī)定重新申領(lǐng)。

A、2～3 B、1～5

C、5～10 D、1～2

（）48、對(duì)烤煙C2L的描述不正確的是（）。

A、身份中等、油分多 B、身份中等、有油分

C、色度強(qiáng)、殘傷≤15% D、葉片結(jié)構(gòu)疏松、葉長(zhǎng)40㎝以上

（）49、烤煙身份規(guī)定不是“中等”的為（）。

A、C3L B、C2L

C、B1L D、C3F

（）50、對(duì)烤煙C4L色度和油分描述正確的是（）。

A、色度濃、油分多 B、色度強(qiáng)、有油分

C、色度中、稍有油分 D、色度弱、稍有油分

（）51、對(duì)烤煙C3L描述不正確的是（）。

A、葉片稍薄、有油分 B、身份中等、有油分

C、色度中、長(zhǎng)度≥35㎝ D、葉片成熟、殘傷不超過(guò)25%

（）52、對(duì)烤煙C1L描述不正確的是（）。

A、色度濃 B、身份中等

C、葉片結(jié)構(gòu)疏松 D、殘傷不超過(guò)5%

（）53、對(duì)烤煙C4L描述不正確的是（）。

A、身份稍薄 B、油分稍有

C、葉長(zhǎng)40㎝以上 D、顏色正黃或淡黃

（）54、烤煙殘傷規(guī)定不超過(guò)25%的是（）。

A、C3L B、C2L

C、B1L D、C4L

（）55、烤煙身份“稍薄”、油分“稍有”的是（）。

A、C2L B、X1L

C、C4L D、X2L

（）56、對(duì)烤煙C1F有關(guān)描述不正確的是（）。

A、顏色橘黃 B、油分多、色度濃

C、殘傷≤5%、葉長(zhǎng)≥45㎝ D、收購(gòu)價(jià)格最感高

（）57、烤煙C4F身份與油分規(guī)定為（）。

A、稍薄、有 B、薄、稍有

C、稍薄、稍有 D、中等、稍有

（）58、對(duì)烤煙C1F色度和殘傷描述正確的是（）。

A、色度濃、殘傷≤5% B、色度強(qiáng)、殘傷≤15%

C、色度濃、殘傷≤10% D、色度強(qiáng)、殘傷≤10%

（）59、對(duì)烤煙C2F描述不正確的是（）。

A、葉片成熟、油分多 B、身份中等、有油分

C、色度強(qiáng)、殘傷≤15% D、葉片結(jié)構(gòu)疏松、葉長(zhǎng)≥40㎝

（）60、烤煙色度和油分規(guī)定不是“中、有”的是（）。

A、C3L B、C4F

C、B3F D、C3F

（）61、對(duì)烤煙C3F的描述不正確的是（）。

A、葉片稍薄、有油分 B、身份中等、有油分

C、色度中、長(zhǎng)度≥35㎝ D、葉片成熟、殘傷不超過(guò)25%

（）62、烤煙油分規(guī)定“稍有”的是（）。

A、C4F B、B2F

C、S1 D、C3V

（）63、烤煙身份不是“中等”的為（）。

A、C3F B、C2L

C、B1L D、C4F

（）64、烤煙殘傷規(guī)定“≤10%”的是（）。

A、C1F B、H1F

C、B1F D、B1R

（）65、烤煙B1L色度與油分規(guī)定為（）。

A、濃、有 B、強(qiáng)、多

C、濃、多 D、強(qiáng)、有

（）66、對(duì)烤煙B2L有關(guān)描述不正確的是（）。

A、葉片結(jié)構(gòu)尚疏松、身份中等 B、身份中等、色度強(qiáng)

C、有油分、殘傷≤20% D、屬于中等煙

（）67、烤煙B3L身份與油分規(guī)定為（）。

A、稍厚、有 B、厚、稍有

C、稍厚、稍有 D、中等、稍有

（）68、烤煙油分規(guī)定不是“稍有”的為（）。

A、C4L B、B4F

C、X2V D、B2L

（）69、對(duì)烤煙B1L有關(guān)描述正確的是（）。

A、葉片結(jié)構(gòu)尚疏松、油分多 B、身份中等、有油分

C、色度強(qiáng)、殘傷≤15% D、身份稍厚、葉長(zhǎng)45㎝以上

（）70、對(duì)烤煙B2L葉片結(jié)構(gòu)和油分描述正確的是（）。

A、葉片結(jié)構(gòu)疏松、油分多 B、葉片結(jié)構(gòu)尚疏松、有油分

C、葉片結(jié)構(gòu)稍密、稍有油分 D、葉片結(jié)構(gòu)稍密、有油分

（）71、對(duì)烤煙B3L有關(guān)描述不正確的是（）。

A、葉片稍厚、有油分 B、身份中等、稍有油分

C、色度中、長(zhǎng)度≥35㎝ D、葉片成熟、殘傷≤30%

（）72、烤煙殘傷規(guī)定“≤20%”的是（）。

A、B1R B、C2L

C、B2L D、B1F

（）73、烤煙身份規(guī)定“稍厚”的是（）。

A、B3L B、B4L

C、C3F D、B4F

（）74、烤煙身份規(guī)定不是“稍厚”的為（）。

A、B4L B、B1F

C、B2R D、B4F

（）75、烤煙結(jié)構(gòu)規(guī)定“尚疏松”的是（）。

A、B2F B、B3F

C、B2L D、H2F

（）76、烤煙殘傷規(guī)定不是“≤35%”的為（）。

A、X4F B、B4L

C、B3F D、B3K

（）77、烤煙B4F煙葉油分表現(xiàn)為（）。

A、富有分、表觀油潤(rùn) B、尚有油分、有油潤(rùn)感

C、較少油分、尚有油潤(rùn)感 D、缺乏油分、無(wú)油潤(rùn)感

（）78、烤煙B2F顏色的飽和程度表現(xiàn)為（）。

A、飽滿 B、尚飽滿

C、一般 D、極不飽和

（）79、烤煙B3F身份與油分規(guī)定為（）。

A、稍厚、有 B、厚、稍有

C、稍厚、稍有 D、中等、稍有

（）80、烤煙B4F的色度與殘傷分別為（）。

A、弱、≥35% B、強(qiáng)、≤20%

C、弱、≤35% D、淡、≤35%

（）81、烤煙身份“稍厚”、油分“多”的是（）。

A、C1F B、B1L

C、B1F D、B1R

（）82、烤煙身份規(guī)定不是“中等”的是（）。

A、C1L B、B1L

C、B2L D、B2F

（）83、烤煙煙葉殘傷規(guī)定“≤35%”的是（）。

A、B3R B、C3L

C、B3L D、X3F

（）84、烤煙長(zhǎng)度規(guī)定“≥45㎝”的是（）。

A、B1K B、B2L

C、X1L D、B1R

（）85、對(duì)烤煙組別中煙堿含量最高的是（）。

A、BR B、BL

C、CF D、XF

（）86、烤煙油分規(guī)定不是“多”的為（）。

A、B1L B、B1F

C、C1F D、B1R

（）87、對(duì)烤煙B2R有關(guān)描述正確的是（）。

A、身份稍厚、色度濃 B、有油分、葉長(zhǎng)≥45㎝

C、身份稍厚、葉片結(jié)構(gòu)稍密 D、身份厚、色度強(qiáng)

（）88、對(duì)烤煙B3R身份與油分描述正確的是（）。

A、中等、有 B、厚、稍有

C、稍厚、稍有 D、稍厚、少

（）89、對(duì)烤煙B1R有關(guān)描述不正確的是（）。

A、葉片稍厚、有油分 B、葉片結(jié)構(gòu)尚疏松

C、色度濃、葉長(zhǎng)≥45㎝ D、葉片成熟、殘傷≤10%

（）90、烤煙色度“強(qiáng)”、油分“有”的是（）。

A、B2R B、B3F

C、B1F D、B1R

（）91、對(duì)烤煙B3R有關(guān)描述不正確的是（）。

A、結(jié)構(gòu)稍密、身份厚 B、有油分、色度弱

C、葉長(zhǎng)≥35㎝ D、殘傷≤35%

（）92、對(duì)烤煙H1F有關(guān)描述正確的是（）。

A、葉片完熟、結(jié)構(gòu)疏松 B、油分多、色