生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)基礎(chǔ)知識(shí)單選題100道及答案解析

生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)基礎(chǔ)知識(shí)單選題100道及答案解析1.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)中，常用的定量分析方法不包括（）A.重量法B.容量法C.比色法D.定性分析法答案：D解析：定性分析法主要用于確定物質(zhì)的成分，而不是進(jìn)行定量分析。重量法、容量法和比色法都是常見(jiàn)的定量分析方法。2.用于生物樣品中蛋白質(zhì)含量測(cè)定的方法是（）A.凱氏定氮法B.斐林試劑法C.碘量法D.酸堿滴定法答案：A解析：凱氏定氮法是測(cè)定蛋白質(zhì)含量的經(jīng)典方法。斐林試劑法常用于還原糖的測(cè)定，碘量法常用于氧化性物質(zhì)或還原性物質(zhì)的含量測(cè)定，酸堿滴定法常用于酸或堿含量的測(cè)定。3.以下哪種儀器常用于測(cè)量生物樣品中的核酸濃度？（）A.分光光度計(jì)B.顯微鏡C.離心機(jī)D.電泳儀答案：A解析：分光光度計(jì)可以通過(guò)測(cè)定核酸在特定波長(zhǎng)下的吸光度來(lái)計(jì)算其濃度。顯微鏡用于觀察細(xì)胞和組織結(jié)構(gòu)，離心機(jī)用于分離樣品中的不同成分，電泳儀用于分離和分析核酸、蛋白質(zhì)等大分子。4.細(xì)胞培養(yǎng)中，用于檢測(cè)細(xì)胞活性的常用方法是（）A.MTT法B.革蘭氏染色法C.吉姆薩染色法D.蘇丹Ⅲ染色法答案：A解析：MTT法可反映細(xì)胞的代謝活性和存活情況。革蘭氏染色法用于細(xì)菌的分類(lèi)，吉姆薩染色法常用于染色體的觀察，蘇丹Ⅲ染色法常用于脂肪的檢測(cè)。5.生物制品中微生物限度檢查不包括（）A.細(xì)菌總數(shù)測(cè)定B.霉菌總數(shù)測(cè)定C.病毒檢測(cè)D.控制菌檢查答案：C解析：微生物限度檢查通常包括細(xì)菌總數(shù)、霉菌總數(shù)測(cè)定以及控制菌檢查，病毒檢測(cè)一般不屬于微生物限度檢查的常規(guī)項(xiàng)目。6.以下哪種試劑常用于蛋白質(zhì)的沉淀？（）A.乙醇B.鹽酸C.氫氧化鈉D.氯化鈉答案：A解析：乙醇可以破壞蛋白質(zhì)的水化膜，使其沉淀。鹽酸和氫氧化鈉主要影響蛋白質(zhì)的酸堿性質(zhì)，氯化鈉一般不用于沉淀蛋白質(zhì)。7.檢測(cè)生物樣品中葡萄糖含量的常用方法是（）A.班氏試劑法B.雙縮脲試劑法C.二苯胺試劑法D.考馬斯亮藍(lán)法答案：A解析：班氏試劑法常用于葡萄糖的定性和定量檢測(cè)。雙縮脲試劑法用于蛋白質(zhì)的檢測(cè)，二苯胺試劑法用于DNA的檢測(cè)，考馬斯亮藍(lán)法用于蛋白質(zhì)含量的測(cè)定。8.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)中，準(zhǔn)確度的表示方法通常是（）A.相對(duì)偏差B.相對(duì)誤差C.標(biāo)準(zhǔn)偏差D.平均偏差答案：B解析：相對(duì)誤差用于表示測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確度。相對(duì)偏差、標(biāo)準(zhǔn)偏差和平均偏差主要用于反映測(cè)量結(jié)果的精密度。9.以下哪種色譜法常用于生物大分子的分離？（）A.氣相色譜法B.液相色譜法C.離子交換色譜法D.以上都是答案：D解析：氣相色譜法、液相色譜法和離子交換色譜法都可用于生物大分子的分離，具體應(yīng)用取決于樣品的性質(zhì)和分析目的。10.高效液相色譜儀的主要組成部分不包括（）A.輸液系統(tǒng)B.進(jìn)樣系統(tǒng)C.質(zhì)譜系統(tǒng)D.檢測(cè)系統(tǒng)答案：C解析：高效液相色譜儀通常由輸液系統(tǒng)、進(jìn)樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)和檢測(cè)系統(tǒng)組成，質(zhì)譜系統(tǒng)不是其必需的組成部分。11.以下哪種方法可用于生物樣品中微量元素的測(cè)定？（）A.原子吸收光譜法B.紅外光譜法C.核磁共振法D.熒光分析法答案：A解析：原子吸收光譜法常用于微量元素的定量分析。紅外光譜法主要用于有機(jī)物結(jié)構(gòu)的分析，核磁共振法用于化合物結(jié)構(gòu)的鑒定，熒光分析法常用于具有熒光特性物質(zhì)的檢測(cè)。12.酶活性測(cè)定中，最常用的反應(yīng)條件是（）A.最適pHB.最適溫度C.底物飽和D.以上都是答案：D解析：在酶活性測(cè)定中，通常需要控制在最適pH、最適溫度和底物飽和的條件下，以獲得準(zhǔn)確的結(jié)果。13.生物產(chǎn)品質(zhì)量控制中，“三檢制”不包括（）A.自檢B.互檢C.專(zhuān)檢D.抽檢答案：D解析：“三檢制”包括自檢、互檢和專(zhuān)檢。抽檢是質(zhì)量檢驗(yàn)的一種方式，但不屬于“三檢制”。14.以下哪種防腐劑常用于生物制品的保存？（）A.苯甲酸鈉B.亞硝酸鈉C.山梨酸鉀D.以上都是答案：D解析：苯甲酸鈉、亞硝酸鈉和山梨酸鉀都是常見(jiàn)的防腐劑，可用于生物制品的保存。15.免疫檢測(cè)技術(shù)中，ELISA的基本原理是（）A.抗原抗體特異性結(jié)合B.酶的催化作用C.顏色反應(yīng)D.以上都是答案：D解析：ELISA基于抗原抗體的特異性結(jié)合，通過(guò)酶的催化作用產(chǎn)生顏色反應(yīng)進(jìn)行檢測(cè)。16.以下哪種方法可用于生物大分子的純度鑒定？（）A.電泳法B.超速離心法C.凝膠過(guò)濾法D.以上都是答案：D解析：電泳法、超速離心法和凝膠過(guò)濾法都可用于鑒定生物大分子的純度。17.生物樣品的采集原則不包括（）A.適時(shí)性B.代表性C.適量性D.任意性答案：D解析：生物樣品采集應(yīng)遵循適時(shí)性、代表性和適量性原則，不能任意采集。18.以下哪種指標(biāo)常用于評(píng)價(jià)水質(zhì)的生物安全性？（）A.細(xì)菌總數(shù)B.大腸菌群數(shù)C.溶解氧D.化學(xué)需氧量答案：B解析：大腸菌群數(shù)是評(píng)價(jià)水質(zhì)生物安全性的重要指標(biāo)，指示水體是否受到糞便污染。19.微生物培養(yǎng)中，常用的碳源是（）A.葡萄糖B.氯化銨C.硫酸銨D.硝酸鉀答案：A解析：葡萄糖是微生物常用的碳源，氯化銨、硫酸銨和硝酸鉀主要提供氮源。20.以下哪種方法常用于細(xì)菌的形態(tài)觀察？（）A.革蘭氏染色B.抗酸染色C.芽孢染色D.以上都是答案：D解析：革蘭氏染色、抗酸染色和芽孢染色都常用于細(xì)菌形態(tài)的觀察和分類(lèi)。21.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)中，精密度的評(píng)價(jià)指標(biāo)不包括（）A.標(biāo)準(zhǔn)差B.相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差C.回收率D.極差答案：C解析：標(biāo)準(zhǔn)差、相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差和極差常用于評(píng)價(jià)精密度，回收率主要用于評(píng)價(jià)準(zhǔn)確度。22.以下哪種儀器常用于生物樣品的干燥？（）A.烘箱B.真空干燥箱C.凍干機(jī)D.以上都是答案：D解析：烘箱、真空干燥箱和凍干機(jī)都可用于生物樣品的干燥處理。23.核酸的基本組成單位是（）A.氨基酸B.核苷酸C.葡萄糖D.脂肪酸答案：B解析：核酸包括DNA和RNA，其基本組成單位是核苷酸。24.以下哪種方法可用于蛋白質(zhì)分子量的測(cè)定？（）A.SDSB.等電聚焦電泳C.雙向電泳D.瓊脂糖凝膠電泳答案：A解析：SDS可根據(jù)蛋白質(zhì)在凝膠中的遷移率測(cè)定其分子量。等電聚焦電泳用于分離等電點(diǎn)不同的蛋白質(zhì)，雙向電泳可同時(shí)分離多種蛋白質(zhì)，瓊脂糖凝膠電泳常用于核酸的分離。25.細(xì)胞破碎的方法不包括（）A.機(jī)械破碎法B.化學(xué)破碎法C.酶解法D.離心法答案：D解析：機(jī)械破碎法、化學(xué)破碎法和酶解法是常見(jiàn)的細(xì)胞破碎方法，離心法用于分離細(xì)胞或細(xì)胞成分，不是破碎細(xì)胞的方法。26.以下哪種試劑常用于DNA的提取？（）A.乙醇B.氯仿C.異丙醇D.以上都是答案：D解析：乙醇、氯仿和異丙醇在DNA提取過(guò)程中都有不同的作用，常用于去除雜質(zhì)和沉淀DNA。27.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)中，空白試驗(yàn)的目的是（）A.消除系統(tǒng)誤差B.消除偶然誤差C.提高精密度D.提高準(zhǔn)確度答案：A解析：空白試驗(yàn)用于扣除實(shí)驗(yàn)中的背景值，消除由試劑、實(shí)驗(yàn)環(huán)境等因素引起的系統(tǒng)誤差。28.以下哪種方法常用于生物制品中抗生素殘留的檢測(cè)？（）A.微生物抑制法B.高效液相色譜法C.氣相色譜法D.以上都是答案：D解析：微生物抑制法、高效液相色譜法和氣相色譜法都可用于生物制品中抗生素殘留的檢測(cè)。29.蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指（）A.氨基酸的排列順序B.多肽鏈的折疊方式C.分子中的氫鍵D.分子中的二硫鍵答案：A解析：蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)指的是氨基酸的線性排列順序。30.以下哪種方法可用于生物樣品中維生素的測(cè)定？（）A.高效液相色譜法B.熒光分析法C.比色法D.以上都是答案：D解析：高效液相色譜法、熒光分析法和比色法都可用于生物樣品中維生素的測(cè)定，具體方法取決于維生素的種類(lèi)和樣品特點(diǎn)。31.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)中，質(zhì)量控制圖的作用是（）A.監(jiān)控分析過(guò)程B.發(fā)現(xiàn)異常數(shù)據(jù)C.評(píng)估分析方法D.以上都是答案：D解析：質(zhì)量控制圖可用于監(jiān)控分析過(guò)程的穩(wěn)定性，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常數(shù)據(jù)，評(píng)估分析方法的可靠性。32.以下哪種方法常用于生物制品中蛋白質(zhì)含量的快速測(cè)定？（）A.考馬斯亮藍(lán)法B.雙縮脲法C.福林-酚法D.以上都是答案：D解析：考馬斯亮藍(lán)法、雙縮脲法和福林-酚法都是常用的快速測(cè)定生物制品中蛋白質(zhì)含量的方法。33.細(xì)胞培養(yǎng)中，血清的作用不包括（）A.提供營(yíng)養(yǎng)B.調(diào)節(jié)pHC.促進(jìn)細(xì)胞貼壁D.誘導(dǎo)細(xì)胞分化答案：B解析：血清在細(xì)胞培養(yǎng)中可以提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、促進(jìn)細(xì)胞貼壁生長(zhǎng)和誘導(dǎo)細(xì)胞分化，但一般不用于調(diào)節(jié)pH。34.以下哪種方法常用于生物樣品中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)？（）A.氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法B.液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法C.酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定法D.以上都是答案：D解析：氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法和酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定法都廣泛應(yīng)用于生物樣品中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)。35.核酸的二級(jí)結(jié)構(gòu)是（）A.雙螺旋結(jié)構(gòu)B.超螺旋結(jié)構(gòu)C.三葉草結(jié)構(gòu)D.以上都是答案：A解析：DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)通常是雙螺旋結(jié)構(gòu)。36.以下哪種方法可用于生物樣品中重金屬的檢測(cè)？（）A.原子熒光光譜法B.電感耦合等離子體質(zhì)譜法C.陽(yáng)極溶出伏安法D.以上都是答案：D解析：原子熒光光譜法、電感耦合等離子體質(zhì)譜法和陽(yáng)極溶出伏安法都可用于生物樣品中重金屬的檢測(cè)。37.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)中，標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的作用是（）A.校準(zhǔn)儀器B.評(píng)價(jià)方法C.保證結(jié)果的準(zhǔn)確性D.以上都是答案：D解析：標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可用于校準(zhǔn)儀器、評(píng)價(jià)分析方法和保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性。38.以下哪種方法常用于生物制品中病毒的滅活？（）A.加熱法B.化學(xué)試劑法C.輻射法D.以上都是答案：D解析：加熱、使用化學(xué)試劑和輻射處理等方法都可用于生物制品中病毒的滅活。39.蛋白質(zhì)的變性是指（）A.一級(jí)結(jié)構(gòu)改變B.空間結(jié)構(gòu)改變C.氨基酸組成改變D.分子量改變答案：B解析：蛋白質(zhì)變性主要是其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，一級(jí)結(jié)構(gòu)和氨基酸組成通常不變，分子量也基本不變。40.以下哪種方法可用于生物樣品中激素的測(cè)定？（）A.放射免疫分析法B.化學(xué)發(fā)光免疫分析法C.酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定法D.以上都是答案：D解析：放射免疫分析法、化學(xué)發(fā)光免疫分析法和酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定法都是常見(jiàn)的生物樣品中激素測(cè)定方法。41.細(xì)胞凋亡的檢測(cè)方法不包括（）A.流式細(xì)胞術(shù)B.瓊脂糖凝膠電泳C.免疫組化法D.革蘭氏染色法答案：D解析：流式細(xì)胞術(shù)、瓊脂糖凝膠電泳和免疫組化法常用于細(xì)胞凋亡的檢測(cè)，革蘭氏染色法主要用于細(xì)菌的分類(lèi)。42.以下哪種方法常用于生物制品的除菌過(guò)濾？（）A.微孔濾膜過(guò)濾B.超濾C.反滲透D.以上都是答案：A解析：微孔濾膜過(guò)濾是生物制品除菌過(guò)濾的常用方法，超濾和反滲透常用于分離和濃縮生物大分子。43.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)中，測(cè)量不確定度的來(lái)源不包括（）A.樣品制備B.儀器校準(zhǔn)C.數(shù)據(jù)處理D.操作人員性別答案：D解析：測(cè)量不確定度的來(lái)源包括樣品制備、儀器校準(zhǔn)、測(cè)量方法、環(huán)境條件、數(shù)據(jù)處理等，操作人員性別通常不是不確定度的來(lái)源。44.以下哪種方法常用于生物樣品中藥物濃度的測(cè)定？（）A.高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法B.氣相色譜法C.毛細(xì)管電泳法D.以上都是答案：D解析：高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法、氣相色譜法和毛細(xì)管電泳法都可用于生物樣品中藥物濃度的測(cè)定。45.基因表達(dá)的檢測(cè)方法不包括（）A.Northern印跡雜交B.Southern印跡雜交C.實(shí)時(shí)熒光定量PCRD.免疫印跡法答案：D解析：Northern印跡雜交用于檢測(cè)RNA，Southern印跡雜交用于檢測(cè)DNA，實(shí)時(shí)熒光定量PCR用于定量檢測(cè)基因表達(dá)，免疫印跡法主要用于檢測(cè)蛋白質(zhì)。46.以下哪種方法可用于生物大分子的定量分析？（）A.分光光度法B.熒光光度法C.酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定法D.以上都是答案：D解析：分光光度法、熒光光度法和酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定法都可用于生物大分子的定量分析。47.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)中，質(zhì)量控制的目的是（）A.保證結(jié)果準(zhǔn)確可靠B.提高工作效率C.降低成本D.以上都是答案：A解析：質(zhì)量控制的主要目的是保證生物產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確可靠。48.以下哪種方法常用于生物樣品中氨基酸的測(cè)定？（）A.高效液相色譜法B.離子交換色譜法C.氣相色譜法D.以上都是答案：D解析：高效液相色譜法、離子交換色譜法和氣相色譜法都可用于生物樣品中氨基酸的測(cè)定。49.細(xì)胞周期的檢測(cè)方法不包括（）A.流式細(xì)胞術(shù)B.免疫熒光法C.顯微鏡觀察法D.革蘭氏染色法答案：D解析：流式細(xì)胞術(shù)、免疫熒光法和顯微鏡觀察法可用于細(xì)胞周期的檢測(cè)，革蘭氏染色法用于細(xì)菌分類(lèi)。50.以下哪種方法常用于生物制品中內(nèi)毒素的檢測(cè)？（）A.鱟試劑法B.家兔熱原法C.酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定法D.以上都是答案：A解析：鱟試劑法是檢測(cè)生物制品中內(nèi)毒素的常用方法，家兔熱原法主要用于檢測(cè)熱原，酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定法一般不用于內(nèi)毒素檢測(cè)。51.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)中，重復(fù)性的評(píng)價(jià)指標(biāo)是（）A.相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差B.絕對(duì)偏差C.回收率D.檢出限答案：A解析：相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差用于評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)的重復(fù)性。52.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)中，用于評(píng)估檢測(cè)方法可靠性的指標(biāo)是（）A.精密度B.準(zhǔn)確度C.特異性D.以上都是答案：D解析：精密度、準(zhǔn)確度和特異性都是評(píng)估檢測(cè)方法可靠性的重要指標(biāo)。53.以下哪種技術(shù)常用于生物大分子的結(jié)構(gòu)分析？（）A.X射線衍射B.核磁共振C.圓二色譜D.以上都是答案：D解析：X射線衍射、核磁共振和圓二色譜都常用于生物大分子的結(jié)構(gòu)分析。54.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)中，對(duì)照試驗(yàn)的目的是（）A.檢查操作誤差B.消除系統(tǒng)誤差C.提高準(zhǔn)確度D.以上都是答案：D解析：對(duì)照試驗(yàn)可以檢查操作過(guò)程中的誤差，有助于消除系統(tǒng)誤差，從而提高準(zhǔn)確度。55.以下哪種方法常用于生物樣品中微生物的計(jì)數(shù)？（）A.平板計(jì)數(shù)法B.顯微鏡直接計(jì)數(shù)法C.比濁法D.以上都是答案：D解析：平板計(jì)數(shù)法、顯微鏡直接計(jì)數(shù)法和比濁法都可用于生物樣品中微生物的計(jì)數(shù)。56.蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)是指（）A.蛋白質(zhì)溶液的pH值B.蛋白質(zhì)分子呈電中性時(shí)溶液的pH值C.蛋白質(zhì)分子帶正電荷時(shí)溶液的pH值D.蛋白質(zhì)分子帶負(fù)電荷時(shí)溶液的pH值答案：B解析：蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)是指蛋白質(zhì)分子呈電中性時(shí)溶液的pH值。57.以下哪種方法常用于生物制品的無(wú)菌檢查？（）A.直接接種法B.薄膜過(guò)濾法C.兩者都是D.兩者都不是答案：C解析：直接接種法和薄膜過(guò)濾法都是生物制品無(wú)菌檢查的常用方法。58.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)中，靈敏度的定義是（）A.檢測(cè)方法能檢測(cè)到的最低濃度B.檢測(cè)方法能檢測(cè)到的最高濃度C.檢測(cè)方法的重復(fù)性D.檢測(cè)方法的準(zhǔn)確性答案：A解析：靈敏度是指檢測(cè)方法能檢測(cè)到的最低濃度或量。59.以下哪種試劑常用于細(xì)胞固定？（）A.甲醛B.乙醇C.丙酮D.以上都是答案：D解析：甲醛、乙醇和丙酮都常用于細(xì)胞固定。60.核酸雜交技術(shù)的基礎(chǔ)是（）A.堿基互補(bǔ)配對(duì)B.磷酸二酯鍵C.氫鍵D.范德華力答案：A解析：核酸雜交技術(shù)基于堿基互補(bǔ)配對(duì)原則。61.以下哪種方法常用于生物樣品中核酸的提取？（）A.酚-氯仿抽提法B.磁珠法C.試劑盒法D.以上都是答案：D解析：酚-氯仿抽提法、磁珠法和試劑盒法都常用于生物樣品中核酸的提取。62.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)中，特異性的含義是（）A.檢測(cè)方法對(duì)目標(biāo)物質(zhì)的專(zhuān)一性B.檢測(cè)方法的重復(fù)性C.檢測(cè)方法的準(zhǔn)確性D.檢測(cè)方法的靈敏度答案：A解析：特異性指檢測(cè)方法對(duì)目標(biāo)物質(zhì)的專(zhuān)一性，即只對(duì)特定物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)。63.以下哪種儀器常用于生物樣品中元素的分析？（）A.原子吸收光譜儀B.原子發(fā)射光譜儀C.電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀D.以上都是答案：D解析：原子吸收光譜儀、原子發(fā)射光譜儀和電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀都可用于生物樣品中元素的分析。64.細(xì)胞融合的常用方法不包括（）A.病毒誘導(dǎo)法B.化學(xué)誘導(dǎo)法C.電融合法D.過(guò)濾法答案：D解析：細(xì)胞融合的常用方法有病毒誘導(dǎo)法、化學(xué)誘導(dǎo)法和電融合法，過(guò)濾法不是細(xì)胞融合的方法。65.以下哪種方法常用于生物制品中蛋白質(zhì)純度的鑒定？（）A.SDS電泳B.等電聚焦電泳C.雙向電泳D.以上都是答案：D解析：SDS電泳、等電聚焦電泳和雙向電泳都可用于生物制品中蛋白質(zhì)純度的鑒定。66.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)中，檢測(cè)限的確定方法通常是（）A.信噪比法B.標(biāo)準(zhǔn)曲線法C.外標(biāo)法D.內(nèi)標(biāo)法答案：A解析：檢測(cè)限通常通過(guò)信噪比法確定。67.以下哪種方法常用于生物樣品中脂類(lèi)的測(cè)定？（）A.比色法B.重量法C.氣相色譜法D.以上都是答案：D解析：比色法、重量法和氣相色譜法都可用于生物樣品中脂類(lèi)的測(cè)定。68.基因工程中常用的載體不包括（）A.質(zhì)粒B.噬菌體C.細(xì)菌D.病毒答案：C解析：基因工程中常用的載體有質(zhì)粒、噬菌體和病毒，細(xì)菌一般不作為載體。69.以下哪種方法常用于生物制品中抗原含量的測(cè)定？（）A.單向免疫擴(kuò)散法B.雙向免疫擴(kuò)散法C.免疫電泳法D.以上都是答案：D解析：?jiǎn)蜗蛎庖邤U(kuò)散法、雙向免疫擴(kuò)散法和免疫電泳法都可用于生物制品中抗原含量的測(cè)定。70.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)中，定量限的定義是（）A.樣品中能被定量測(cè)定的最低量B.樣品中能被檢測(cè)到的最低量C.樣品中能被準(zhǔn)確測(cè)定的最高量D.樣品中能被定性測(cè)定的最低量答案：A解析：定量限是指樣品中能被定量測(cè)定的最低量。71.以下哪種方法常用于生物樣品中糖類(lèi)的測(cè)定？（）A.斐林試劑法B.蒽酮比色法C.高效液相色譜法D.以上都是答案：D解析：斐林試劑法、蒽酮比色法和高效液相色譜法都常用于生物樣品中糖類(lèi)的測(cè)定。72.細(xì)胞培養(yǎng)中常見(jiàn)的污染不包括（）A.細(xì)菌污染B.真菌污染C.支原體污染D.氧氣污染答案：D解析：細(xì)胞培養(yǎng)中常見(jiàn)的污染有細(xì)菌污染、真菌污染和支原體污染，氧氣不是常見(jiàn)的污染源。73.以下哪種方法常用于生物制品中抗體效價(jià)的測(cè)定？（）A.凝集反應(yīng)B.沉淀反應(yīng)C.補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)D.以上都是答案：D解析：凝集反應(yīng)、沉淀反應(yīng)和補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)都可用于生物制品中抗體效價(jià)的測(cè)定。74.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)中，標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制通常采用（）A.最小二乘法B.加權(quán)平均法C.移動(dòng)平均法D.簡(jiǎn)單平均法答案：A解析：標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制通常采用最小二乘法。75.以下哪種試劑常用于細(xì)胞染色？（）A.蘇木精B.伊紅C.吉姆薩染液D.以上都是答案：D解析：蘇木精、伊紅和吉姆薩染液都常用于細(xì)胞染色。76.蛋白質(zhì)電泳中，SDS的作用是（）A.使蛋白質(zhì)變性B.消除蛋白質(zhì)電荷差異C.增加蛋白質(zhì)分子量D.以上都是答案：B解析：SDS在蛋白質(zhì)電泳中的作用是消除蛋白質(zhì)的電荷差異，使蛋白質(zhì)僅根據(jù)分子量大小分離。77.以下哪種方法常用于生物樣品中酶活性的測(cè)定？（）A.定時(shí)法B.連續(xù)監(jiān)測(cè)法C.平衡法D.以上都是答案：D解析：定時(shí)法、連續(xù)監(jiān)測(cè)法和平衡法都常用于生物樣品中酶活性的測(cè)定。78.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)中，回收率的計(jì)算方法是（）A.（測(cè)得量-加入量）/加入量×100%B.（測(cè)得量/加入量）×100%C.（加入量-測(cè)得量）/加入量×100%D.（加入量/測(cè)得量）×100%答案：B解析：回收率=（測(cè)得量/加入量）×100%79.以下哪種方法常用于生物制品中雜質(zhì)的檢測(cè)？（）A.高效液相色譜法B.氣相色譜法C.薄層色譜法D.以上都是答案：D解析：高效液相色譜法、氣相色譜法和薄層色譜法都可用于生物制品中雜質(zhì)的檢測(cè)。80.細(xì)胞分化的本質(zhì)是（）A.基因選擇性表達(dá)B.細(xì)胞形態(tài)改變C.細(xì)胞數(shù)量增加D.細(xì)胞功能改變答案：A解析：細(xì)胞分化的本質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)。81.以下哪種方法常用于生物樣品中生物胺的測(cè)定？（）A.高效液相色譜法B.氣相色譜法C.離子色譜法D.以上都是答案：D解析：高效液相色譜法、氣相色譜法和離子色譜法都可用于生物樣品中生物胺的測(cè)定。82.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)中，偏差的計(jì)算方法是（）A.測(cè)量值-平均值B.平均值-測(cè)量值C.測(cè)量值-真值D.真值-測(cè)量值答案：C解析：偏差是指測(cè)量值與真值的差值。83.以下哪種方法常用于生物制品的穩(wěn)定性研究？（）A.加速試驗(yàn)B.長(zhǎng)期試驗(yàn)C.影響因素試驗(yàn)D.以上都是答案：D解析：加速試驗(yàn)、長(zhǎng)期試驗(yàn)和影響因素試驗(yàn)都常用于生物制品的穩(wěn)定性研究。84.細(xì)胞衰老的特征不包括（）A.細(xì)胞體積增大B.細(xì)胞內(nèi)色素積累C.細(xì)胞膜通透性改變D.酶活性降低答案：A解析：細(xì)胞衰老時(shí)細(xì)胞體積減小，而不是增大。85.以下哪種方法常用于生物樣品中維生素D的測(cè)定？（）A.高效液相色譜法B.放射免疫分析法C.酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定法D.以上都是答案：D解析：高效液相色譜法、放射免疫分析法和酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定法都可用于生物樣品中維生素D的測(cè)定。86.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)中，置信區(qū)間的含義是（）A.真值所在的范圍B.測(cè)量值所在的范圍C.估計(jì)值所在的范圍D.以上都不是答案：A解析：置信區(qū)間是指真值有一定概率落在的范圍。87.以下哪種方法常用于生物制品中蛋白質(zhì)聚集的檢測(cè)？（）A.動(dòng)態(tài)光散射法B.靜態(tài)光散射法C.尺寸排阻色譜法D.以上都是答案：D解析：動(dòng)態(tài)光散射法、靜態(tài)光散射法和尺寸排阻色譜法都常用于生物制品中蛋白質(zhì)聚集的檢測(cè)。88.細(xì)胞凋亡過(guò)程中，起關(guān)鍵作用的酶是（）A.蛋白酶B.核酸酶C.拓?fù)洚悩?gòu)酶D.胱天蛋白酶答案：D解析：胱天蛋白酶在細(xì)胞凋亡過(guò)程中起關(guān)鍵作用。89.以下哪種方法常用于生物樣品中重金屬形態(tài)的分析？（）A.原子熒光光譜法B.電感耦合等離子體質(zhì)譜法C.高效液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用法D.以上都是答案：C解析：高效液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用法常用于生物樣品中重金屬形態(tài)的分析。90.生物產(chǎn)品檢驗(yàn)中，t檢驗(yàn)的目的是（）A.比較兩組數(shù)據(jù)的均值是否有差異B.比較兩組數(shù)據(jù)的方差是否有差異C.檢驗(yàn)數(shù)據(jù)是否符合正態(tài)分布D.以上都不是答案：A解析：t檢驗(yàn)用于比較兩組數(shù)據(jù)的均值是否有顯著差異。91.以下哪種方法常用于生物制品中宿主細(xì)胞蛋白的檢測(cè)？（）A.酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定法B.免疫印跡法C.二維電泳法D.以上都是答案：D解析