陜西科技大學(xué)鎬京學(xué)院《酒店集團(tuán)經(jīng)營模式比較》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場(chǎng)____________準(zhǔn)考證號(hào)學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場(chǎng)____________準(zhǔn)考證號(hào)…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁陜西科技大學(xué)鎬京學(xué)院

《酒店集團(tuán)經(jīng)營模式比較》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷題號(hào)一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共15個(gè)小題，每小題2分，共30分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、關(guān)于旅游資源的評(píng)價(jià)，以下哪個(gè)指標(biāo)對(duì)于評(píng)估自然景觀資源的價(jià)值最為重要？（）A.美學(xué)價(jià)值B.科學(xué)價(jià)值C.歷史文化價(jià)值D.經(jīng)濟(jì)價(jià)值2、一家旅游飯店想要優(yōu)化其餐飲服務(wù)，以下哪種措施最能滿足不同游客的口味需求？（）A.提供當(dāng)?shù)靥厣朗矪.增加國際知名餐飲品牌C.設(shè)立自助餐廳，提供豐富菜品D.邀請(qǐng)名廚打造招牌菜3、旅游目的地的形象塑造對(duì)于吸引游客至關(guān)重要。以下哪個(gè)因素對(duì)于塑造一個(gè)積極、獨(dú)特且令人向往的旅游目的地形象影響最大？（）A.自然風(fēng)光B.歷史文化C.當(dāng)?shù)孛朗矰.現(xiàn)代化的基礎(chǔ)設(shè)施4、在旅游電子商務(wù)中，以下哪種功能對(duì)于游客在線預(yù)訂旅游產(chǎn)品最為重要？（）A.產(chǎn)品展示和介紹B.在線支付C.用戶評(píng)價(jià)和推薦D.售后服務(wù)保障5、在旅游經(jīng)濟(jì)影響評(píng)估中，以下哪個(gè)方面最能體現(xiàn)旅游對(duì)當(dāng)?shù)鼐用裆钯|(zhì)量的積極影響？（）A.增加當(dāng)?shù)鼐用竦木蜆I(yè)機(jī)會(huì)B.提高當(dāng)?shù)匚飪r(jià)水平C.吸引大量外來人口定居D.改變當(dāng)?shù)鼐用竦纳盍?xí)慣6、當(dāng)旅游景區(qū)與周邊居民發(fā)生利益沖突時(shí)，以下哪種解決方式更有利于景區(qū)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展：（）A.協(xié)商解決B.政府調(diào)解C.法律訴訟D.經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償7、在旅游景區(qū)的開發(fā)過程中，如何平衡經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益是一個(gè)重要問題。以下哪種開發(fā)模式在實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，能夠最大程度地保護(hù)生態(tài)環(huán)境？（）A.生態(tài)旅游開發(fā)模式B.大規(guī)模商業(yè)化開發(fā)模式C.粗放式開發(fā)模式D.無序開發(fā)模式8、在旅游行業(yè)的服務(wù)補(bǔ)救中，以下關(guān)于服務(wù)補(bǔ)救措施的描述，哪一項(xiàng)是不正確的？（）A.道歉和補(bǔ)償B.改進(jìn)服務(wù)流程和培訓(xùn)員工C.對(duì)投訴游客進(jìn)行指責(zé)和懲罰D.跟蹤和反饋服務(wù)補(bǔ)救效果9、在旅游行業(yè)的政策法規(guī)方面，以下哪項(xiàng)不屬于政府對(duì)旅游企業(yè)的監(jiān)管內(nèi)容？（）A.旅游企業(yè)的市場(chǎng)準(zhǔn)入和經(jīng)營許可B.旅游企業(yè)的價(jià)格制定和利潤(rùn)分配C.旅游企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和安全管理D.旅游企業(yè)的環(huán)境保護(hù)和社會(huì)責(zé)任10、在旅游飯店的經(jīng)營管理中，客房服務(wù)質(zhì)量直接影響顧客滿意度。以下關(guān)于提升旅游飯店客房服務(wù)質(zhì)量的方法的描述，哪一項(xiàng)是不準(zhǔn)確的？（）A.加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高服務(wù)技能B.定期更新客房設(shè)施和用品C.忽視客人的個(gè)性化需求，提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)D.建立有效的客房服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制11、旅游目的地的文化保護(hù)和傳承需要平衡開發(fā)和保護(hù)的關(guān)系。在開發(fā)一個(gè)古村落旅游項(xiàng)目時(shí)，以下哪種做法最能實(shí)現(xiàn)文化保護(hù)和開發(fā)的平衡？（）A.原樣保留古村落，不進(jìn)行任何開發(fā)B.對(duì)古村落進(jìn)行大規(guī)模改造，增加現(xiàn)代設(shè)施C.適度開發(fā)古村落，保留其原有風(fēng)貌和文化特色D.將古村落居民全部遷出，打造純粹的旅游景區(qū)12、旅游目的地的可持續(xù)發(fā)展需要社區(qū)居民的參與。以下哪種方式最能激發(fā)社區(qū)居民積極參與旅游發(fā)展？（）A.提供就業(yè)機(jī)會(huì)B.開展環(huán)保教育C.組織社區(qū)活動(dòng)D.給予經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)13、在旅游市場(chǎng)營銷的渠道選擇中，以下哪個(gè)渠道更能針對(duì)特定細(xì)分市場(chǎng)：（）A.專業(yè)旅游網(wǎng)站B.社交媒體平臺(tái)C.旅游展會(huì)D.直郵營銷14、旅游景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展需要平衡經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益。以下哪種景區(qū)開發(fā)模式最有利于實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)？（）A.過度開發(fā)，追求短期經(jīng)濟(jì)效益B.限制開發(fā)，以保護(hù)為主C.適度開發(fā)，注重生態(tài)保護(hù)和游客體驗(yàn)D.完全不開發(fā)，保持原始狀態(tài)15、旅游消費(fèi)者行為研究對(duì)于市場(chǎng)細(xì)分有重要意義。以下哪種因素最能影響游客選擇旅游目的地時(shí)的決策？（）A.旅游價(jià)格B.朋友推薦C.網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)D.旅游廣告二、簡(jiǎn)答題（本大題共3個(gè)小題，共15分)1、（本題5分）詳細(xì)分析旅游行業(yè)中的供應(yīng)鏈管理，包括供應(yīng)商選擇、供應(yīng)鏈協(xié)同和成本控制等方面的問題。2、（本題5分）解釋旅游目的地的旅游公共服務(wù)的多元供給模式，分析政府、企業(yè)、社會(huì)組織等在公共服務(wù)供給中的角色和合作機(jī)制。3、（本題5分）解釋旅游安全管理的重要性和主要內(nèi)容，包括風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、安全設(shè)施建設(shè)、應(yīng)急預(yù)案制定等方面。三、論述題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）冰雪旅游在北方地區(qū)具有廣闊的發(fā)展前景，但也面臨著一些制約因素。請(qǐng)?jiān)敿?xì)論述冰雪旅游的資源特點(diǎn)、市場(chǎng)需求、發(fā)展模式和面臨的挑戰(zhàn)，并提出促進(jìn)冰雪旅游發(fā)展的對(duì)策和建議。2、（本題5分）分析旅游紀(jì)念品的開發(fā)與營銷，探討如何設(shè)計(jì)具有地方特色和文化內(nèi)涵的旅游紀(jì)念品，提高其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和游客購買意愿。3、（本題5分）論述旅游扶貧的作用機(jī)制和實(shí)踐策略，包括旅游項(xiàng)目開發(fā)、貧困地區(qū)居民參與、利益分配等方面，以實(shí)現(xiàn)旅游發(fā)展與脫貧致富的有效結(jié)合。4、（本題5分）假設(shè)一個(gè)旅游景區(qū)希望提升游客的重游率，詳細(xì)論述應(yīng)從哪些方面入手，如產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)優(yōu)化、游客關(guān)系管理和市場(chǎng)推廣等。5、（本題5分）論述旅游行業(yè)中的場(chǎng)景營銷，分析場(chǎng)景營銷的設(shè)計(jì)和應(yīng)用，探討如何通過營造場(chǎng)景為游客創(chuàng)造沉浸式的旅游體驗(yàn)。四、案例分析題（本大題共3個(gè)小題，共30分)1、（本題10分）一家旅游酒店如何進(jìn)行人力資源管理，提高員工的工作積極性和忠