DB45T 2134-2020 傳統(tǒng)村落文化旅游服務(wù)管理規(guī)范

DB45傳統(tǒng)村落文化旅游服務(wù)管理規(guī)范Standardmanagementoftraditionalvillageculturaltourismservices廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I1傳統(tǒng)村落文化旅游服務(wù)管理規(guī)范3.1傳統(tǒng)村落thetraditionalvillage23.2傳統(tǒng)村落文化旅游traditionalvillageculturism4.1保持原生態(tài)的村落形態(tài)和建筑肌理，無“臟、亂、差”現(xiàn)象。4.2應(yīng)提供必要的旅游基礎(chǔ)設(shè)施及完善的旅游服務(wù)設(shè)施。4.3應(yīng)提供傳統(tǒng)村落特色文化旅游產(chǎn)品服務(wù)，展現(xiàn)本地域民族文化。4.4應(yīng)設(shè)置文化旅游管理機(jī)構(gòu)，建立健全管理制度，管理人員齊備。5.1市場(chǎng)導(dǎo)向原則。依據(jù)傳統(tǒng)村落旅游市場(chǎng)需求，為游客提供必要和完善的傳統(tǒng)村落旅游服務(wù)，并開5.2資源導(dǎo)向原則。立足傳統(tǒng)村落環(huán)境條件和資源特色，設(shè)計(jì)特色旅游產(chǎn)品和服務(wù)，體現(xiàn)傳統(tǒng)村落旅5.3保護(hù)傳承原則?；趥鹘y(tǒng)村落文化資源的脆弱性和不可再生性，強(qiáng)調(diào)在不破壞傳統(tǒng)村落內(nèi)涵的原6.1旅游基礎(chǔ)設(shè)施配置6.1.1進(jìn)出村落路面硬化，險(xiǎn)峻路段外側(cè)設(shè)置護(hù)墻、護(hù)欄。6.1.2有綠色生態(tài)停車場(chǎng)，布局、設(shè)計(jì)合理，標(biāo)志醒目。6.1.3移動(dòng)電話信號(hào)覆蓋全村，提供WiFi等網(wǎng)絡(luò)服務(wù)設(shè)施。6.1.4配置污水、垃圾存放設(shè)施和處理系統(tǒng)。6.1.5配置醫(yī)療衛(wèi)生室或衛(wèi)生所。6.2服務(wù)接待中心6.2.1服務(wù)接待中心設(shè)在顯著位置，風(fēng)格具地域特色和民族特色。6.2.2為游客提供信息咨詢、休憩、醫(yī)療功能場(chǎng)所和物品寄存、失物招領(lǐng)、游客投訴窗口。6.2.3售票處向游客公布票價(jià)表、購票須知、營(yíng)業(yè)時(shí)間。6.2.4提供民族村落簡(jiǎn)介、活動(dòng)項(xiàng)目介紹和旅游須知。6.3住宿設(shè)施6.3.1建筑風(fēng)格與地域文化、民族文化和自然生態(tài)相協(xié)調(diào)。6.3.2室內(nèi)采用本地或天然裝修裝飾材料，并用本地特色工藝進(jìn)行裝修裝飾。6.3.3配備游客住宿的必要生活用具和設(shè)施。6.4餐廳及廚房36.4.1餐廳裝飾體現(xiàn)民族風(fēng)格和鄉(xiāng)村風(fēng)貌。6.4.2有鄉(xiāng)村風(fēng)味和民族特色主打菜，提供地方特色的菜肴和小吃，菜單明碼標(biāo)價(jià)。6.4.3家具餐具體現(xiàn)村落的特色文化。6.4.4廚房布局合理，冷、熱操作臺(tái)和洗池灶臺(tái)分離。6.4.5具備餐（飲）具清潔、消毒設(shè)備及獨(dú)立的蔬菜、肉類清洗池。6.4.6有專門的食品貯藏、冷凍設(shè)備，有排煙和消防設(shè)施。6.4.7有完善的防蠅、防塵、防鼠及污水達(dá)標(biāo)排放設(shè)施。6.5廁所6.5.1為水沖式或生態(tài)廁所，布局合理，建筑設(shè)計(jì)與村落環(huán)境相協(xié)調(diào)。6.5.2男女衛(wèi)生間分開設(shè)置，有與接待量相適應(yīng)的廁位，地板使用防滑材料。6.5.3設(shè)置手紙筐、洗手池、肥皂、鏡臺(tái)等相關(guān)輔助設(shè)施。6.5.4具有有效糞便處理措施。6.5.5廁所內(nèi)設(shè)備、環(huán)境整潔，無蚊蠅、無異味。6.6購物商店6.6.1村落內(nèi)有固定的供游客購物的商店。6.6.2提供日常用品和地方特色旅游紀(jì)念品等特色旅游商品。6.7娛樂游憩設(shè)施6.7.1有舉辦鄉(xiāng)村民族特色歌舞和戲劇表演的場(chǎng)所。6.7.2有供游客參觀、學(xué)習(xí)鄉(xiāng)村民族工藝的場(chǎng)所。6.7.3有舉辦鄉(xiāng)村民俗節(jié)事、特色美食節(jié)的場(chǎng)地。6.8標(biāo)識(shí)系統(tǒng)和引導(dǎo)設(shè)施6.8.1設(shè)置引導(dǎo)標(biāo)識(shí)、標(biāo)牌和公共信息圖形標(biāo)識(shí)。6.8.2標(biāo)識(shí)圖形符號(hào)清晰，中英文對(duì)照，符合鄉(xiāng)村民族風(fēng)格。6.8.3在易發(fā)生危險(xiǎn)地段，設(shè)置醒目的安全警示標(biāo)識(shí)。6.9.1醫(yī)務(wù)室位置醒目，標(biāo)志明顯。6.9.2醫(yī)務(wù)室備有常用救護(hù)器材和藥品。6.9.3配備具執(zhí)業(yè)資格的醫(yī)護(hù)人員。7.1旅游產(chǎn)品類型7.1.1提供觀光、休閑、度假、康養(yǎng)、研學(xué)、游學(xué)、購物和娛樂等旅游產(chǎn)品。47.1.2打造攝影、寫生等教學(xué)基地。7.1.3打造傳統(tǒng)建筑模型制作、傳統(tǒng)建筑工藝學(xué)習(xí)等科普學(xué)習(xí)基地。7.2特色自然景觀7.2.1天景，包括日月星光、虹霞蜃景、氣候景象、自然聲象、云霧景觀和冰雪霜露等。7.2.2地景，包括大尺度山地、山景、奇峰、峽谷、洞府、石林石景、沙景、火山熔巖、蝕余景觀、7.2.3水景，包括泉井、溪澗、江河、湖泊、潭池、瀑布跌水、沼澤灘涂和海灣海域等。7.2.4生景，包括森林、草地草原、名樹名木、珍惜生物、植物生態(tài)類群、動(dòng)物群棲息地和物候季相7.3特色人文景觀7.3.2史跡，包括遺址遺跡、摩崖題刻、石窟、雕塑、紀(jì)念地、科技工程和古墓葬等。7.3.3風(fēng)物，包括節(jié)假慶典、民族民俗、宗教禮儀、神話傳說、民間文藝、地方人物和地方物產(chǎn)等。7.4特色綜合景觀7.4.1獨(dú)特的村落建設(shè)布局。7.4.2村落景觀，包括田園風(fēng)光、耕海牧漁、農(nóng)業(yè)景觀、特色村寨、古樹名鄉(xiāng)和特色街巷等。7.5特色旅游體驗(yàn)7.5.1應(yīng)提供地方特色鄉(xiāng)村出行體驗(yàn)。7.5.2應(yīng)提供地方傳統(tǒng)節(jié)事及民間傳統(tǒng)文娛活動(dòng)體驗(yàn)。7.5.4應(yīng)提供地方傳統(tǒng)建筑等科普學(xué)習(xí)體驗(yàn)。8.1服務(wù)總則8.1.1對(duì)游客禮貌、熱情、親切、友好。8.1.2尊重游客的宗教信仰和民族風(fēng)俗。8.1.3遵守國(guó)家法律、法規(guī)，保護(hù)游客的合法權(quán)益。8.1.4遵守職業(yè)道德和社會(huì)公德，營(yíng)造文明的服務(wù)環(huán)境。8.2咨詢服務(wù)8.2.1制定服務(wù)規(guī)范和服務(wù)程序。8.2.2提供現(xiàn)場(chǎng)、電話、網(wǎng)絡(luò)、展覽、自助和投訴等各類咨詢服務(wù)。8.2.3漢語服務(wù)應(yīng)使用普通話，可根據(jù)當(dāng)?shù)乜驮磳?shí)際情況，提供當(dāng)?shù)胤窖院推渌庹Z語種服務(wù)。8.3導(dǎo)游服務(wù)8.3.1配備培訓(xùn)合格的村落導(dǎo)游服務(wù)人員。58.3.2村落導(dǎo)游須著民族服裝，會(huì)說普通話和本民族語言。8.3.3導(dǎo)游熟悉村落景點(diǎn)及行、游、住、食、娛、購及醫(yī)療衛(wèi)生基本情況，熟悉本地域、本民族文化8.3.4村落導(dǎo)游具備組織、協(xié)調(diào)、溝通和對(duì)突發(fā)事件處置能力。8.4住宿服務(wù)8.4.1主動(dòng)向客人介紹房間和各類設(shè)施。8.4.2客人入住及離開時(shí)，主動(dòng)幫客人拿行李，并提醒離店客人不要遺漏物品。8.5餐飲服務(wù)8.5.1須持有健康檢查合格證，衣著整潔，注重個(gè)人衛(wèi)生。8.5.2食品加工人員須戴口罩、手套和工作帽。8.5.3提供菜單，介紹特色菜肴和制作工藝，上菜時(shí)主動(dòng)報(bào)菜名。8.5.4在就餐人員離開時(shí)，提醒不要遺漏物品。8.6購物服務(wù)8.6.1經(jīng)營(yíng)誠實(shí)守信，無欺詐行為。8.6.2不追逐游客兜售商品，不強(qiáng)買強(qiáng)賣。8.6.3態(tài)度良好，不得有侮辱游客的行為和語言。8.7交通服務(wù)8.7.1及時(shí)清除交通障礙及隱患，確保交通暢通。8.7.2一時(shí)不能清除的障礙，應(yīng)設(shè)置醒目的警示標(biāo)識(shí)。8.7.3引導(dǎo)車輛停放，保證車輛安全。9.1總體要求9.1.1管理機(jī)構(gòu)完整，管理制度完善，管理人員齊整，具備完善的領(lǐng)導(dǎo)、組織、計(jì)劃、指揮、協(xié)調(diào)和9.1.2明確管理機(jī)構(gòu)職能，開展旅游市場(chǎng)管理工作。9.1.3建立健全各項(xiàng)安全管理制度和安全責(zé)任制。9.1.4對(duì)管理人員進(jìn)行定期或不定期的培訓(xùn)。9.1.5明示投訴電話。9.1.6關(guān)鍵崗位從業(yè)人員持證上崗，一般崗位從業(yè)人員培訓(xùn)合格后上崗。9.2安全管理9.2.1制定傳統(tǒng)村落安全防范綜合體系規(guī)劃，做好安全宣傳工作。9.2.2加強(qiáng)村民防火、防蟲、防澇、防地質(zhì)災(zāi)害、防盜、公共安全等方面的安全教育，在人群集中區(qū)9.2.3制定自然災(zāi)害、社會(huì)事件、醫(yī)療及消防等突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。69.2.5村落和各服務(wù)區(qū)域配備滅火器、消防栓或其他消防設(shè)備。9.2.6設(shè)置消防通道或緊急疏散路線。9.2.7村落內(nèi)配備應(yīng)急照明設(shè)施。9.2.8做好傳統(tǒng)村落建筑的安全排查及維修工作。9.2.9對(duì)傳統(tǒng)建筑的參觀、游覽和體驗(yàn)活動(dòng)，必須滿足安全性原則。9.3衛(wèi)生管理9.3.1制定村落衛(wèi)生制度，明確分工和獎(jiǎng)罰措施。9.3.5應(yīng)有污水和垃圾處理系統(tǒng)。9.4環(huán)保管理9.4.2垃圾實(shí)行日產(chǎn)日清，保障整潔的村容村貌。9.4.3加強(qiáng)村落地表水保護(hù)和飲用水源保護(hù)。9.4.4發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，嚴(yán)格控制農(nóng)業(yè)污染。9.4.5對(duì)保護(hù)性動(dòng)植物資源，設(shè)立醒目解說牌和保護(hù)措施。9.5村落保護(hù)9.5.1保護(hù)對(duì)象9.5.1.1保護(hù)村落自然環(huán)境及自然景觀。9.5.1.2保護(hù)村落舊址和建筑布局。9.5.1.3保護(hù)村落各歷史文物古跡及特色建筑景觀、歷史環(huán)境要素。9.5.1.4保護(hù)各民俗傳統(tǒng)及其景觀、物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。9.5.2保護(hù)目標(biāo)9.5.2.1自然生態(tài)資源及人文生態(tài)資源得到有效保護(hù)。9.5.2.2傳統(tǒng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到傳承及發(fā)展。9.5.2.3人居環(huán)境得到顯著改善，保護(hù)發(fā)展的綜合能力穩(wěn)步提高。9.5.2.4推動(dòng)文化旅游的健康發(fā)展。9.5.3保護(hù)舉措9.5.3.1制定并嚴(yán)格落實(shí)傳統(tǒng)村落保護(hù)發(fā)展規(guī)劃。9.5.3.2定期不定期