第3課《校園“光盤”行動》（教學(xué)實錄）-2023-2024學(xué)年三年級上冊綜合實踐活動教科版

第3課《校園“光盤”行動》（教學(xué)實錄）-2023-2024學(xué)年三年級上冊綜合實踐活動教科版一、課程基本信息

1.課程名稱：《校園“光盤”行動》

2.教學(xué)年級和班級：2023-2024學(xué)年三年級（1）班

3.授課時間：2023年10月15日

4.教學(xué)時數(shù)：1課時

本節(jié)課選自綜合實踐活動教科版三年級上冊第3課，主要內(nèi)容包括：引導(dǎo)學(xué)生了解“光盤行動”的背景和意義，通過小組討論、實踐活動等方式，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約糧食、愛護環(huán)境的意識，提高學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力。課程內(nèi)容緊密聯(lián)系學(xué)生生活實際，旨在讓學(xué)生在實踐中學(xué)會感恩、珍惜糧食。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

1.培養(yǎng)學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力，通過參與“光盤行動”，學(xué)會觀察、分析校園內(nèi)的食物浪費現(xiàn)象，并提出切實可行的解決方案。

2.增強學(xué)生的社會責(zé)任感，讓學(xué)生認(rèn)識到糧食浪費對環(huán)境和社會的影響，激發(fā)學(xué)生積極參與節(jié)約糧食的行動。

3.提升學(xué)生的信息素養(yǎng)，教會學(xué)生如何收集和整理關(guān)于糧食浪費的數(shù)據(jù)，以及如何有效地傳達(dá)節(jié)約糧食的信息。三、學(xué)習(xí)者分析

1.學(xué)生已經(jīng)掌握了基本的加減乘除運算，能夠進行簡單的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析，對綜合實踐活動有一定的了解，通過前期的學(xué)習(xí)，對節(jié)約資源的概念有初步的認(rèn)識。

2.學(xué)習(xí)興趣方面，三年級的學(xué)生對實踐活動通常表現(xiàn)出較高的興趣，他們好奇心強，喜歡動手操作和小組合作。在能力上，他們具備基本的觀察、思考和表達(dá)能力，能夠參與討論并提出自己的想法。在風(fēng)格上，學(xué)生偏好直觀、形象的學(xué)習(xí)方式，對于抽象概念的理解尚處于發(fā)展階段。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)包括：如何準(zhǔn)確觀察并記錄食物浪費現(xiàn)象；如何在小組討論中表達(dá)自己的觀點并傾聽他人意見；如何將觀察到的現(xiàn)象轉(zhuǎn)化為具體的數(shù)據(jù)分析；以及如何在實踐中堅持節(jié)約糧食的行為習(xí)慣。四、教學(xué)方法與手段

1.教學(xué)方法：

-討論法：通過小組討論，引導(dǎo)學(xué)生分享對“光盤行動”的理解，激發(fā)學(xué)生思考如何從自身做起減少食物浪費。

-實踐法：組織學(xué)生參與校園“光盤行動”，通過實際操作體驗節(jié)約糧食的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。

-情景模擬法：通過模擬餐廳場景，讓學(xué)生扮演不同角色，體驗食物浪費帶來的后果，增強節(jié)約意識。

2.教學(xué)手段：

-多媒體展示：使用PPT展示“光盤行動”的相關(guān)數(shù)據(jù)和案例，直觀地呈現(xiàn)食物浪費的嚴(yán)重性。

-教學(xué)軟件：利用教學(xué)軟件進行互動問答，讓學(xué)生在游戲中學(xué)習(xí)節(jié)約糧食的知識。

-視頻材料：播放有關(guān)“光盤行動”的宣傳視頻，增強學(xué)生的感官認(rèn)識。五、教學(xué)過程

1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（約5分鐘）

內(nèi)容：教師以提問方式引導(dǎo)學(xué)生思考：“同學(xué)們，你們知道‘光盤行動’是什么嗎？為什么我們要開展這個行動？”通過問題導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生的好奇心和探究欲望。接著，教師簡要介紹“光盤行動”的背景和意義，讓學(xué)生對課程主題有一個初步的了解。

2.新知學(xué)習(xí)（約25分鐘）

內(nèi)容：首先，教師通過PPT展示食物浪費的數(shù)據(jù)和案例，讓學(xué)生認(rèn)識到食物浪費的嚴(yán)重性。然后，引導(dǎo)學(xué)生進行小組討論，分享自己對于減少食物浪費的看法和建議。在討論過程中，教師巡回指導(dǎo)，幫助學(xué)生完善觀點，并鼓勵他們提出可行的解決方案。接著，教師組織學(xué)生進行情景模擬，讓學(xué)生扮演不同角色，體驗食物浪費帶來的后果，從而加深對節(jié)約糧食的認(rèn)識。最后，教師總結(jié)討論成果，提煉出減少食物浪費的有效方法。

3.實踐應(yīng)用（約10分鐘）

內(nèi)容：教師將學(xué)生分成若干小組，每組設(shè)計一份關(guān)于“光盤行動”的海報。要求海報內(nèi)容包括：節(jié)約糧食的口號、實際行動的建議、圖片并茂的設(shè)計等。在實踐過程中，教師提供必要的指導(dǎo)和幫助，鼓勵學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)意。完成后，每個小組展示他們的海報，并介紹他們的設(shè)計理念。

4.總結(jié)與提升（約5分鐘）

內(nèi)容：教師邀請學(xué)生分享在本次課程中的收獲和感受，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到節(jié)約糧食的重要性。然后，教師總結(jié)課程內(nèi)容，強調(diào)“光盤行動”的實際意義，并鼓勵學(xué)生在生活中踐行節(jié)約糧食的理念。最后，教師布置課后作業(yè)：讓學(xué)生記錄一周內(nèi)的糧食消耗情況，分析自己是否存在食物浪費現(xiàn)象，并提出改進措施。通過課后作業(yè)，鞏固課程所學(xué)，提高學(xué)生的實踐能力。六、教學(xué)反思

這節(jié)課通過引導(dǎo)學(xué)生參與討論、實踐和創(chuàng)作海報的活動，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對“光盤行動”有了更深刻的理解。他們在小組合作中積極思考，提出了很多減少食物浪費的創(chuàng)意點子。但也有學(xué)生對于如何在日常生活中堅持節(jié)約糧食感到困惑，這提醒我需要在今后的教學(xué)中進一步加強實踐環(huán)節(jié)，讓學(xué)生們能夠?qū)⒐?jié)約糧食的行動真正融入到日常生活中去。此外，我也意識到應(yīng)該更多地關(guān)注學(xué)生的個性化需求，讓每個學(xué)生都能在“光盤行動”中找到適合自己的實踐方式。七、作業(yè)布置與反饋

作業(yè)布置：

親愛的同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)了如何通過“光盤行動”來節(jié)約糧食，我希望大家能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識應(yīng)用到日常生活中去。以下是你們的作業(yè)：

1.觀察記錄：在接下來的一個星期里，請記錄下自己家里的糧食消耗情況，包括每天的食物種類、數(shù)量以及是否有剩余。記錄時，請注意節(jié)約糧食的具體做法，比如剩菜的處理方式。

2.家庭討論：與家人一起討論你們觀察到的食物浪費現(xiàn)象，并提出至少三個減少浪費的方法。討論后，請將你們的討論結(jié)果寫成一篇簡短的報告。

3.創(chuàng)意海報：根據(jù)我們在課堂上的活動，制作一份關(guān)于“光盤行動”的海報，要求內(nèi)容包括節(jié)約糧食的口號、實際行動的建議，以及至少三張原創(chuàng)的插圖。

作業(yè)反饋：

在批改你們的作業(yè)時，我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)同學(xué)都能夠認(rèn)真完成觀察記錄，詳細(xì)記錄了家庭的糧食消耗情況。有的同學(xué)通過記錄，發(fā)現(xiàn)了自己家庭在糧食使用上的問題，并提出了改進措施，這是非常棒的！

在家庭討論報告中，我看到了大家能夠積極地和家人交流，共同思考如何減少食物浪費。有些同學(xué)提出了非常有創(chuàng)意的想法，比如制定家庭糧食計劃、鼓勵家人參與烹飪等。

至于創(chuàng)意海報，大家都發(fā)揮了自己的藝術(shù)才能，設(shè)計了精美的海報。但也有同學(xué)的海報內(nèi)容不夠豐富，口號和行動建議較為單一。對于這部分同學(xué)，我建議你們可以再次審視“光盤行動”的理念，思考更多切實可行的節(jié)約糧食的方法，并體現(xiàn)在海報中。

在這里，我想對大家提出以下幾點改進建議：

-觀察記錄時，不僅要記錄消耗情況，還要反思如何改進。

-家庭討論報告，可以更加深入地分析問題，并提出具體的解決方案。

-創(chuàng)意海報，要注意內(nèi)容的完整性和創(chuàng)意性，讓海報既能吸引眼球，又能傳達(dá)出節(jié)約糧食的重要信息。

希望大家能夠根據(jù)這些建議，對作業(yè)進行進一步的完善，真正將“光盤行動”的理念融入到我們的生活中去。我們一起努力，共同創(chuàng)造一個更加節(jié)約、環(huán)保的社會。加油！八、教學(xué)資源與支持

1.多媒體資源：

-視頻資源：包括“光盤行動”的宣傳片，展示食物浪費的嚴(yán)重性和節(jié)約糧食的重要性，以及一些成功案例，用于激發(fā)學(xué)生的興趣和思考。

-圖片資源：搜集一些關(guān)于糧食浪費的圖片，如堆滿垃圾桶的食物殘渣，以及一些節(jié)約糧食的圖片，如光盤行動的海報，用于課堂討論和情境模擬。

-音頻資源：準(zhǔn)備一些關(guān)于節(jié)約糧食的歌曲或故事，作為課堂的導(dǎo)入或背景音樂，增加課堂的趣味性。

2.閱讀材料：

-精選短文：挑選一些英文短文，內(nèi)容涵蓋健康生活方式的核心要素，如節(jié)約糧食、環(huán)保意識等。這些短文可以作為課后閱讀材料，讓學(xué)生在語境中學(xué)習(xí)和應(yīng)用英語。

-延伸閱讀：提供一些關(guān)于糧食浪費問題的延伸閱讀材料，包括統(tǒng)計數(shù)據(jù)、研究報告和案例分析，幫助學(xué)生深入了解食物浪費的全球現(xiàn)狀和影響。

3.在線工具：

-在線詞典：推薦學(xué)生使用在線詞典，如Google詞典或有道詞典，以便在閱讀和寫作過程中查找單詞和短語的定義和用法。

-聽力練習(xí)軟件：推薦學(xué)生使用在線聽力練習(xí)軟件，如BBCLearningEnglish或VOALearningEnglish，提高他們的英語聽力理解和口語表達(dá)能力。

-數(shù)據(jù)分析工具：使用在線數(shù)據(jù)分析工具，如Google表格或ExcelOnline，幫助學(xué)生收集和分析糧食消耗數(shù)據(jù)，增強他們的數(shù)據(jù)處理能力。

4.教學(xué)輔助材料：

-活動指南：準(zhǔn)備一份詳細(xì)的“光盤行動”活動指南，包括活動目標(biāo)、步驟、評估標(biāo)準(zhǔn)等，供學(xué)生在實踐活動中參考。

-海報模板：提供一些海報模板，供學(xué)生在創(chuàng)作海報時使用，幫助他們更好地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)意。

-節(jié)約糧食手冊：編寫一份節(jié)約糧食手冊，內(nèi)容包括節(jié)約糧食的方法、食譜推薦、食物儲存技巧等，供學(xué)生和家長參考。

5.社區(qū)資源：

-社區(qū)合作：與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)合作，組織學(xué)生參與社區(qū)層面的“光盤行動”，如社區(qū)食堂的節(jié)約糧食活動，讓學(xué)生在實踐中學(xué)習(xí)和體驗。

-家長參與：鼓勵家長參與“光盤行動”，通過家長會或家長信，向家長介紹課程內(nèi)容和目標(biāo)，以及如何在家庭中推廣節(jié)約糧食的理念。

6.教學(xué)平臺：

-利用學(xué)校的教學(xué)平臺，如Moodle或Edmodo，發(fā)布課程通知、學(xué)習(xí)資源和作業(yè)，方便學(xué)生隨時查看和學(xué)習(xí)。

-通過教學(xué)平臺進行在線討論，讓學(xué)生在課堂之外也能參與到“光盤行動”的討論中來，拓展學(xué)習(xí)空間。九、教學(xué)評估與改進

教學(xué)評估：

在這個學(xué)期的“光盤行動”課程中，我通過觀察、學(xué)生作業(yè)、小組討論和學(xué)生的自我評價來評估教學(xué)效果。我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)學(xué)生對節(jié)約糧食有了更深刻的認(rèn)識，他們能夠在日常生活中主動實踐光盤行動。通過作業(yè)和討論，學(xué)生展示了他們對食物浪費問題的理解，并提出了有創(chuàng)意的解決方案。然而，我也注意到一些學(xué)生在將理論知識轉(zhuǎn)化為實際行動時存在困難，他們需要更多的支持和指導(dǎo)。

我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在以下方面做得很好：

-能夠理解食物浪費的社會和環(huán)境后果。

-在小組討論中積極分享自己的想法和經(jīng)驗。

-通過海報創(chuàng)作等實踐活動，展現(xiàn)了對節(jié)約糧食的創(chuàng)意和熱情。

但是，以下方面還需要改進：

-一些學(xué)生在數(shù)據(jù)分析上遇到困難，需要更多的幫助來理解如何收集和分析數(shù)據(jù)。

-部分學(xué)生在將節(jié)約糧食的行動融入日常生活時缺乏持續(xù)性和動力。

-個別學(xué)生在表達(dá)自己的觀點時還不夠自信，需要更多的鼓勵和支持。

教學(xué)改進：

針對上述評估結(jié)果，我計劃采取以下措施來改進教學(xué)：

-加強數(shù)據(jù)分析能力的培養(yǎng)：我將在課堂上提供更多的數(shù)據(jù)分析和統(tǒng)計的實例，引導(dǎo)學(xué)生如何有效地收集和分析糧食消耗數(shù)據(jù)。同時，我計劃利用在線工具，如Google表格，來幫助學(xué)生更好地理解數(shù)據(jù)。

-提供持續(xù)的實踐機會：為了幫助學(xué)生將節(jié)約糧食的行動融入日常生活，我將在課堂上安排更多實踐活動，如家庭糧食消耗挑戰(zhàn)，鼓勵學(xué)生在家中實踐節(jié)約糧食，并記錄他們的