飯店后廚安全管理合同

飯店后廚安全管理合同合同編號(hào)：__________鑒于飯店在日常運(yùn)營(yíng)中，食品安全和后廚安全管理至關(guān)重要，為了提高后廚安全管理水平，確保食品安全，飯店愿意委托安全服務(wù)公司提供專業(yè)的安全管理服務(wù)。雙方經(jīng)友好協(xié)商，就安全管理服務(wù)的相關(guān)事宜達(dá)成如下協(xié)議：第一條服務(wù)內(nèi)容1.1安全服務(wù)公司應(yīng)根據(jù)食品安全法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，為飯店提供全面的后廚安全管理服務(wù)，包括但不限于：（1）食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：對(duì)飯店后廚進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，識(shí)別潛在的安全隱患，并提出整改措施和建議。（2）食品安全培訓(xùn)：為飯店后廚員工提供食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和操作技能。（3）食品安全監(jiān)督：對(duì)飯店后廚的食品安全工作進(jìn)行日常監(jiān)督，確保食品安全措施得到有效執(zhí)行。（4）應(yīng)急預(yù)案制定：針對(duì)食品安全事故，制定應(yīng)急預(yù)案，確保在緊急情況下能夠迅速有效地應(yīng)對(duì)。1.2安全服務(wù)公司應(yīng)按照合同約定，及時(shí)向飯店提供安全管理服務(wù)，并確保服務(wù)質(zhì)量符合食品安全法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。第二條服務(wù)期限2.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年，自合同生效之日起計(jì)算。2.2合同期滿前，雙方如需續(xù)簽，應(yīng)提前____個(gè)月書(shū)面協(xié)商一致，并簽訂續(xù)簽合同。第三條服務(wù)費(fèi)用3.1安全服務(wù)公司為飯店提供后廚安全管理服務(wù)的費(fèi)用為人民幣_(tái)___元（大寫(xiě)：________________________元整），乙方應(yīng)在合同簽訂之日起____個(gè)工作日內(nèi)，向乙方支付上述服務(wù)費(fèi)用。3.2服務(wù)費(fèi)用支付方式如下：（1）甲方支付服務(wù)費(fèi)用時(shí)，應(yīng)向乙方出具合法、有效的發(fā)票。（2）甲方支付服務(wù)費(fèi)用后，乙方應(yīng)向甲方提供等額的發(fā)票。第四條雙方責(zé)任4.1飯店應(yīng)確保后廚設(shè)施設(shè)備齊全、正常運(yùn)行，為安全服務(wù)公司提供必要的工作條件。4.2安全服務(wù)公司應(yīng)按照合同約定，認(rèn)真履行安全管理職責(zé)，確保食品安全。4.3雙方應(yīng)相互配合，共同解決安全管理過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，確保食品安全。第五條違約責(zé)任5.1任何一方違反合同的約定，導(dǎo)致合同無(wú)法履行或者造成對(duì)方損失的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金，并賠償損失。5.2安全服務(wù)公司未按照合同約定提供服務(wù)，或者提供的服務(wù)質(zhì)量不符合食品安全法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的，飯店有權(quán)要求安全服務(wù)公司改正，并有權(quán)解除合同。第六條爭(zhēng)議解決6.1雙方在履行合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第七條其他約定7.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品安全法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)2.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告3.食品安全培訓(xùn)資料4.食品安全監(jiān)督記錄5.應(yīng)急預(yù)案6.服務(wù)費(fèi)用支付憑證二、違約行為及認(rèn)定：1.安全服務(wù)公司未按照合同約定提供服務(wù)，或提供的服務(wù)質(zhì)量不符合食品安全法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2.飯店未確保后廚設(shè)施設(shè)備齊全、正常運(yùn)行，或未為安全服務(wù)公司提供必要的工作條件。3.雙方未相互配合，導(dǎo)致安全管理過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題無(wú)法解決。三、法律名詞及解釋：1.食品安全法規(guī)：指國(guó)家關(guān)于食品安全的法律、法規(guī)和規(guī)章。2.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：對(duì)食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)可能存在的食品安全隱患進(jìn)行評(píng)估。3.食品安全培訓(xùn)：對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)和操作技能的培訓(xùn)。4.食品安全監(jiān)督：對(duì)食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的食品安全情況進(jìn)行日常監(jiān)督。5.應(yīng)急預(yù)案：針對(duì)食品安全事故，制定的應(yīng)對(duì)措施和行動(dòng)計(jì)劃。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：安全服務(wù)公司提供的服務(wù)質(zhì)量不符合要求。解決辦法：及時(shí)與安全服務(wù)公司溝通，要求其改正，并可依法解除合同。2.問(wèn)題：飯店未提供必要的工作條件。解決辦法：與飯店協(xié)商，要求其提供必要的工作條件。3.問(wèn)題：雙方在安全管理過(guò)程中出現(xiàn)爭(zhēng)議。解決辦法：通過(guò)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。