2024版養(yǎng)老機(jī)構(gòu)餐飲服務(wù)2024年度烹飪服務(wù)采購(gòu)合同

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024版養(yǎng)老機(jī)構(gòu)餐飲服務(wù)2024年度烹飪服務(wù)采購(gòu)合同2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1甲方基本信息1.2乙方基本信息2.合同標(biāo)的2.1餐飲服務(wù)內(nèi)容2.2烹飪服務(wù)內(nèi)容3.服務(wù)期限3.1服務(wù)起始日期3.2服務(wù)終止日期4.服務(wù)費(fèi)用4.1費(fèi)用總額4.2付款方式4.3付款時(shí)間5.服務(wù)質(zhì)量要求5.1餐飲服務(wù)要求5.2烹飪服務(wù)要求6.服務(wù)交付6.1餐飲服務(wù)交付6.2烹飪服務(wù)交付7.服務(wù)驗(yàn)收7.1驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)7.2驗(yàn)收時(shí)間7.3驗(yàn)收流程8.違約責(zé)任8.1甲方違約責(zé)任8.2乙方違約責(zé)任9.爭(zhēng)議解決9.1爭(zhēng)議解決方式9.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)10.合同生效與終止10.1合同生效條件10.2合同終止條件11.合同附件11.1附件一：餐飲服務(wù)詳細(xì)要求11.2附件二：烹飪服務(wù)詳細(xì)要求12.合同變更與解除12.1合同變更程序12.2合同解除程序13.合同解除后的處理13.1甲方處理13.2乙方處理14.其他約定事項(xiàng)第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1甲方基本信息名稱：養(yǎng)老機(jī)構(gòu)地址：省市區(qū)路號(hào)法定代表人：X聯(lián)系電話：1.2乙方基本信息名稱：餐飲服務(wù)有限公司地址：省市區(qū)路號(hào)法定代表人：X聯(lián)系電話：2.合同標(biāo)的2.1餐飲服務(wù)內(nèi)容（1）每日三餐的供應(yīng)；（2）菜品種類豐富，符合老年人飲食習(xí)慣；（3）保證食品衛(wèi)生和質(zhì)量，符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2.2烹飪服務(wù)內(nèi)容（1）負(fù)責(zé)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的日常烹飪工作；（2）根據(jù)甲方要求，定期推出特色菜品；（3）保證烹飪過(guò)程符合食品安全和衛(wèi)生要求。3.服務(wù)期限3.1服務(wù)起始日期：2024年1月1日3.2服務(wù)終止日期：2024年12月31日4.服務(wù)費(fèi)用4.1費(fèi)用總額：人民幣萬(wàn)元整4.2付款方式：分期付款，每月支付萬(wàn)元，于每月5日前支付；4.3付款時(shí)間：每月5日5.服務(wù)質(zhì)量要求5.1餐飲服務(wù)要求（1）菜品口味要符合老年人飲食習(xí)慣，營(yíng)養(yǎng)均衡；（2）餐廳環(huán)境整潔，衛(wèi)生狀況良好；（3）確保食品安全，防止食物中毒事件發(fā)生。5.2烹飪服務(wù)要求（1）烹飪過(guò)程要符合食品安全和衛(wèi)生要求；（2）菜品質(zhì)量要穩(wěn)定，色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)均衡；（3）定期對(duì)烹飪?nèi)藛T進(jìn)行培訓(xùn)和考核，提高烹飪技能。6.服務(wù)交付6.1餐飲服務(wù)交付乙方應(yīng)每日按時(shí)將三餐送至養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂，確保菜品新鮮、衛(wèi)生。6.2烹飪服務(wù)交付乙方應(yīng)每日按時(shí)完成食堂烹飪工作，保證菜品質(zhì)量和衛(wèi)生。7.服務(wù)驗(yàn)收7.1驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)（1）菜品口味、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生符合合同約定；（2）餐廳環(huán)境整潔，無(wú)食品安全隱患；（3）烹飪過(guò)程符合食品安全和衛(wèi)生要求。7.2驗(yàn)收時(shí)間甲方應(yīng)在乙方提供服務(wù)后，于每日餐后1小時(shí)內(nèi)進(jìn)行驗(yàn)收。7.3驗(yàn)收流程（1）甲方驗(yàn)收人員對(duì)菜品進(jìn)行品嘗，檢查口味、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生；（2）甲方驗(yàn)收人員檢查餐廳環(huán)境，確保整潔、衛(wèi)生；（3）甲方驗(yàn)收人員檢查烹飪過(guò)程，確保符合食品安全和衛(wèi)生要求；（4）驗(yàn)收合格后，甲方在驗(yàn)收單上簽字確認(rèn)；（5）驗(yàn)收不合格，乙方應(yīng)在接到通知后及時(shí)整改，直至合格。8.違約責(zé)任8.1甲方違約責(zé)任（1）如甲方未按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用，應(yīng)向乙方支付滯納金，滯納金按每日萬(wàn)分之五計(jì)算；（2）如甲方未按時(shí)驗(yàn)收服務(wù)，導(dǎo)致乙方無(wú)法及時(shí)了解服務(wù)情況，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金，違約金為未驗(yàn)收服務(wù)費(fèi)用總額的5%；（3）如甲方違反合同約定，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常提供服務(wù)，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付違約金，違約金為剩余服務(wù)期服務(wù)費(fèi)用總額的20%。8.2乙方違約責(zé)任（1）如乙方未按時(shí)提供餐飲服務(wù)或烹飪服務(wù)，應(yīng)向甲方支付違約金，違約金為未提供服務(wù)費(fèi)用總額的5%；（2）如乙方提供的菜品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致甲方或老人健康受損，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失；（3）如乙方違反合同約定，導(dǎo)致服務(wù)中斷或質(zhì)量下降，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付違約金，違約金為剩余服務(wù)期服務(wù)費(fèi)用總額的15%。9.爭(zhēng)議解決9.1爭(zhēng)議解決方式雙方發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交省市仲裁委員會(huì)仲裁。9.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)為省市仲裁委員會(huì)。10.合同生效與終止10.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。10.2合同終止條件（1）合同約定的服務(wù)期限屆滿；（2）雙方協(xié)商一致解除合同；（3）因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行；（4）一方違約，經(jīng)對(duì)方催告后在合理期限內(nèi)仍未履行；（5）法律法規(guī)規(guī)定的其他合同終止情形。11.合同附件11.1附件一：餐飲服務(wù)詳細(xì)要求（1）菜品清單；（2）菜品制作標(biāo)準(zhǔn)；（3）食品安全管理制度；（4）餐飲服務(wù)人員培訓(xùn)計(jì)劃。11.2附件二：烹飪服務(wù)詳細(xì)要求（1）烹飪工藝流程；（2）烹飪?cè)O(shè)備清單；（3）烹飪?nèi)藛T資質(zhì)要求；（4）烹飪衛(wèi)生管理制度。12.合同變更與解除12.1合同變更程序任何一方要求變更合同內(nèi)容，應(yīng)提前30日書面通知對(duì)方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，簽訂書面變更協(xié)議。12.2合同解除程序任何一方要求解除合同，應(yīng)提前30日書面通知對(duì)方，并說(shuō)明解除原因。對(duì)方有權(quán)在接到通知后15日內(nèi)提出異議。如雙方未能就合同解除達(dá)成一致，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。13.合同解除后的處理13.1甲方處理（1）支付乙方已提供服務(wù)的費(fèi)用；（2）賠償乙方因解除合同而遭受的損失。13.2乙方處理（1）退還甲方預(yù)付款；（2）賠償甲方因解除合同而遭受的損失。14.其他約定事項(xiàng)（1）本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商補(bǔ)充；（2）本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力；（3）本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方概念在本合同中，第三方是指除甲方和乙方之外的任何自然人、法人或其他組織，包括但不限于中介方、監(jiān)理方、評(píng)估機(jī)構(gòu)等，其介入合同旨在提高服務(wù)質(zhì)量、確保合同履行或解決爭(zhēng)議。15.2第三方介入目的第三方介入的目的是為了保證合同條款的履行，提高服務(wù)質(zhì)量，確保食品安全，以及解決合同履行過(guò)程中的爭(zhēng)議。16.第三方介入程序16.1第三方選擇（1）甲方和乙方應(yīng)共同決定是否引入第三方介入，并確定第三方介入的具體事項(xiàng)；（2）第三方應(yīng)由甲乙雙方協(xié)商確定，或根據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定選擇。16.2第三方介入方式（1）第三方可以以監(jiān)理、評(píng)估、調(diào)解、仲裁等方式介入；（2）第三方介入的具體方式和權(quán)限應(yīng)在合同中明確約定。17.第三方責(zé)權(quán)利17.1第三方責(zé)任（1）對(duì)合同履行過(guò)程中的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，確保乙方提供的服務(wù)符合合同約定；（2）對(duì)食品安全進(jìn)行評(píng)估，確保食品符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；（3）在爭(zhēng)議解決過(guò)程中，公平公正地處理爭(zhēng)議，維護(hù)甲乙雙方的合法權(quán)益。17.2第三方權(quán)利（1）查閱合同及相關(guān)資料；（2）要求乙方提供相關(guān)服務(wù)記錄和證明；17.3第三方義務(wù)（1）保守合同秘密；（2）在規(guī)定的期限內(nèi)完成介入任務(wù)；（3）提供真實(shí)、客觀、公正的評(píng)估或裁決。18.第三方責(zé)任限額18.1責(zé)任限額設(shè)定第三方責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)第三方介入的具體事項(xiàng)、介入深度和合同約定進(jìn)行設(shè)定。18.2責(zé)任限額計(jì)算（1）第三方責(zé)任限額應(yīng)包括因第三方介入行為直接或間接導(dǎo)致的損失；（2）責(zé)任限額的計(jì)算應(yīng)考慮合同金額、第三方介入的具體事項(xiàng)和可能產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。19.第三方與其他各方的劃分說(shuō)明19.1責(zé)任劃分（1）甲方和乙方應(yīng)對(duì)其自身的違約行為承擔(dān)責(zé)任；（2）第三方僅對(duì)其介入行為承擔(dān)責(zé)任，不承擔(dān)甲乙雙方違約行為導(dǎo)致的損失。19.2權(quán)利劃分（1）甲方和乙方享有合同約定的權(quán)利；（2）第三方在介入過(guò)程中，不享有甲乙雙方的權(quán)利，但有權(quán)根據(jù)合同約定行使相關(guān)權(quán)利。20.第三方介入費(fèi)用20.1費(fèi)用承擔(dān)第三方介入費(fèi)用由甲乙雙方根據(jù)合同約定和第三方介入的具體事項(xiàng)分擔(dān)。20.2費(fèi)用支付第三方介入費(fèi)用應(yīng)在第三方介入前由甲乙雙方協(xié)商確定，并在合同中明確支付方式和時(shí)間。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.附件一：餐飲服務(wù)詳細(xì)要求詳細(xì)列出餐飲服務(wù)的菜品清單、制作標(biāo)準(zhǔn)、食品安全管理制度、餐飲服務(wù)人員培訓(xùn)計(jì)劃等。2.附件二：烹飪服務(wù)詳細(xì)要求詳細(xì)列出烹飪工藝流程、烹飪?cè)O(shè)備清單、烹飪?nèi)藛T資質(zhì)要求、烹飪衛(wèi)生管理制度等。3.附件三：服務(wù)費(fèi)用明細(xì)表列出服務(wù)費(fèi)用總額、分期付款金額、付款時(shí)間等詳細(xì)信息。4.附件四：服務(wù)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出餐飲服務(wù)和烹飪服務(wù)的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，包括口味、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、環(huán)境等方面。5.附件五：食品安全管理制度詳細(xì)列出食品安全管理制度，包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、分發(fā)等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求。6.附件六：服務(wù)人員培訓(xùn)計(jì)劃列出餐飲服務(wù)和烹飪服務(wù)人員的培訓(xùn)計(jì)劃，包括培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)效果評(píng)估等。7.附件七：第三方介入?yún)f(xié)議明確第三方介入的具體事項(xiàng)、方式、權(quán)限、責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)等。8.附件八：違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)列出違約行為的種類和相應(yīng)的責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.甲方違約行為及責(zé)任認(rèn)定未按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用：甲方應(yīng)支付滯納金，每日萬(wàn)分之五。未按時(shí)驗(yàn)收服務(wù)：甲方應(yīng)支付違約金，未驗(yàn)收服務(wù)費(fèi)用總額的5%。違反合同約定：甲方應(yīng)支付違約金，剩余服務(wù)期服務(wù)費(fèi)用總額的20%。2.乙方違約行為及責(zé)任認(rèn)定未按時(shí)提供服務(wù)：乙方應(yīng)支付違約金，未提供服務(wù)費(fèi)用總額的5%。提供的菜品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)：乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償甲方損失。違反合同約