DB3706T 003.1-2020 無公害農(nóng)產(chǎn)品 小麥生產(chǎn)技術操作規(guī)程　

DB3706代替DB3706/T003.1-20022020-02-25發(fā)布煙臺市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB3706/T003.1-2020本標準按照GB/T1.1-2009規(guī)則起草。本標準是對DB3706/T003.1-2002《無公害農(nóng)產(chǎn)品小麥生產(chǎn)技術操作規(guī)程》的修訂。與DB3706/T003.1-2002相比，除編輯性修改外主要技術變化如下：——規(guī)范性引用文件部分，刪除了GB4285-1989、GB2715-1981、DB37/274.1-2000、DB37/274.2-2000、DB37/T274.3-2000等已廢止標準，增加了GB4404.1《糧食種子禾谷類》、GB5084《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》、GB/T15671《農(nóng)作物薄膜包衣種子技術條件》、NY525《有機肥料》、NY/T1276《農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則》、NY/T2624《水肥一體化技術規(guī)范總則》、NY/T5010《無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件》、NY/T5336《無公害食品糧食生產(chǎn)管理規(guī)范》、NY/T496《肥料合理使用準則通則》、NY1107《大量元素水溶肥料》、NY2266《中量元素水溶肥料》、NY1428《微量元素水溶肥料》、NY/T1868《肥料合理使用準則有機肥料》、NY/T2798.2無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術規(guī)范第2部分：大田作物產(chǎn)品、DB37/T1847《山東省旱地高產(chǎn)小麥無公害生產(chǎn)技術規(guī)程》、DB37/T1848《旱地中低產(chǎn)小麥無公害生產(chǎn)技術規(guī)程》和DB37/T660《無公害食品優(yōu)質(zhì)強筋小麥生產(chǎn)技術規(guī)程》；——對產(chǎn)地環(huán)境進行了規(guī)范；——栽培措施對播期、播量、施肥、田間管理、收獲等進行了更新和詳細說明；——對病蟲草害的防治方法、防治用藥做了規(guī)范，全部按照國標、行標的要求進行規(guī)范性防——增加了生產(chǎn)檔案。本標準由煙臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并監(jiān)督實施。標準起草單位：煙臺市農(nóng)業(yè)技術推廣中心。本標準主要起草人：陳康、王永麗、趙海波、王廷利、陳紅、張善云、杜連濤。1DB3706/T003.1-2020無公害農(nóng)產(chǎn)品小麥生產(chǎn)技術操作規(guī)程本標準規(guī)定了無公害農(nóng)產(chǎn)品小麥產(chǎn)地環(huán)境條件、栽培措施、收獲、標志、包裝及貯運、生產(chǎn)檔案。本標準適用于煙臺市無公害農(nóng)產(chǎn)品小麥的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4404.1糧食種子禾谷類GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則（所有部分）GB/T15671農(nóng)作物薄膜包衣種子技術條件NY525有機肥料NY1107大量元素水溶肥料NY1428微量元素水溶肥料NY2266中量元素水溶肥料NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T1868肥料合理使用準則有機肥料NY/T2624水肥一體化技術規(guī)范總則NY/T2798.2無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術規(guī)范第2部分：大田作物產(chǎn)品NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5336無公害食品糧食生產(chǎn)管理規(guī)范DB37/T660無公害食品優(yōu)質(zhì)強筋小麥生產(chǎn)技術規(guī)程DB37/T1847山東省旱地高產(chǎn)小麥無公害生產(chǎn)技術規(guī)程DB37/T1848旱地中低產(chǎn)小麥無公害生產(chǎn)技術規(guī)程3產(chǎn)地環(huán)境條件宜選擇地勢平坦、排灌方便，土層深厚，土壤肥力中等以上，土壤理化性狀良好的地塊，以壤土最宜，砂壤、粘壤亦可。產(chǎn)地環(huán)境應符合NY/T5010、NY/T5336的要求。4栽培措施4.1品種選擇22DB3706/T003.1-2020選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗逆力強、通過審定、適宜煙臺地區(qū)種植的小麥新品種。種子質(zhì)量應符合GB4404.1的規(guī)定。4.2種子處理選用符合GB/T8321要求的藥劑拌種或進行種子包衣，技術條件應符合GB/T15671的規(guī)定。4.3整地采用深耕機械翻耕，耕深23cm～30cm，整平地面，破碎坷垃，無明暗坷垃，達到上松下實。水澆地根據(jù)播種機械作業(yè)要求規(guī)格作畦，整平畦面待播。4.4播種4.4.1播期適宜播期為10月1日～10日，最佳播期10月3日～8日。4.4.2播量4.4.2.1大穗型品種，每667m2基本苗15萬～18萬；中多穗型品種，每667m2基本苗12萬~16萬。在此范圍內(nèi)，高產(chǎn)田宜少，中產(chǎn)田宜多。4.4.2.2旱作麥田每667m2基本苗12萬～18萬。4.4.2.310月10日以后播種的麥田，要根據(jù)品種特點和地力水平，每晚播一天每667m2增加基本苗0.5萬～1萬。4.4.2.410月20日以后播種的晚茬麥，采用獨稈栽培技術，每667m2基本苗30萬～35萬，以主莖成穗為主。4.5施肥4.5.1施肥原則4.5.1.1根據(jù)小麥需肥規(guī)律、土壤養(yǎng)分狀況，確定相應的施肥量。4.5.1.2肥料使用應符合NY/T496的要求，商品肥料須使用國家登記的肥料產(chǎn)品。有機肥料應符合NY525的規(guī)定，使用符合NY/T1868要求。4.5.1.3推薦使用水肥一體化技術，技術符合NY/T2624的要求，水溶肥料符合NY1107、NY2266、NY1428要求。4.5.2施肥量4.5.2.1每667m2施充分腐熟的農(nóng)家肥3000kg左右或總養(yǎng)分含量相當?shù)钠渌袡C肥。4.5.2.2化肥的施用量根據(jù)產(chǎn)量水平，按每生產(chǎn)100kg籽粒需氮（N）3.1kg、磷（P2O5）1.1kg、鉀（K2O）3.2kg施用。4.5.2.3缺少微量元素的地塊要補施鋅肥、硼肥等。4.5.3施肥方法4.5.3.1農(nóng)家肥、有機肥、磷肥、鉀肥及微肥全部底施。33DB3706/T003.1-20204.5.3.2氮素化肥分為底肥和追肥分次施用，應根據(jù)地力和產(chǎn)量水平，氮肥的50%～60%作底肥，第二年春季小麥起身期或拔節(jié)期再施用余下的50%～40%。地力水平高，則底肥比例小、追肥比例大，反之則底肥比例大、追肥比例小。4.6田間管理4.6.1冬前管理在出苗后和澆冬水前查苗補苗，疏密補稀，于11月下旬至12月初澆越冬水，灌溉用水符合GB5084要求。4.6.2春季管理返青期劃鋤鎮(zhèn)壓，以通氣保墑促穩(wěn)長。根據(jù)麥苗長相、群體數(shù)量確定追肥澆水時間及追肥量。4.6.3中后期管理根據(jù)土壤墑情及天氣狀況，澆好孕穗和灌漿水。結(jié)合“一噴三防”補施葉面肥，防止早衰。4.7病蟲草害防治以防為主，綜合防治，因地制宜選用抗（耐）病蟲優(yōu)良品種，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，配合科學合理地使用化學防治，達到生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)的無公害小麥目的。農(nóng)藥選擇和施用執(zhí)行NY/T1276、GB/T8321的要求。病蟲草害防治參照DB37/T1847、DB37/T1848、DB37/T660執(zhí)行。5收獲籽粒含水率降至20%以下時，采用小麥聯(lián)合收割機收獲。收獲過程所用工具應清潔、衛(wèi)生、無污染，符合NY/T5336的要求。6標志、包裝及貯運6.1包裝標識與產(chǎn)品貯運等應符合NY/T2798.2的要求。6.2包裝物上應標明無公害農(nóng)產(chǎn)品標志、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品的標準編號、生產(chǎn)者名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、凈含量和包裝日期等。6.3包裝（箱、筐、袋）要求大小一致、牢固。包裝容器應保持干燥、清潔、無污染。6.4應按同一品種、同規(guī)格分別包裝。每批產(chǎn)品包裝規(guī)格、單位、質(zhì)量應一致。6.5運輸時做到輕裝、輕卸、嚴防機械損傷。運輸工具要清潔、無污染。運輸中要注意防凍、防曬、防雨淋和通風換氣。6.6貯存應在陰涼、通風、清潔、衛(wèi)生的條件下，按品種、規(guī)格分別貯藏，防日曬、雨淋、凍害、病蟲害危害、機械損傷及