南京中醫(yī)藥大學《發(fā)酵工藝學》2023-2024學年第一學期期末試卷

學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁南京中醫(yī)藥大學《發(fā)酵工藝學》

2023-2024學年第一學期期末試卷題號一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共15個小題，每小題1分，共15分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、在分子生物學中，關于DNA復制的過程和特點，以下哪項描述是正確的？（）A.DNA復制是半保留復制，以親代DNA的兩條鏈為模板，按照堿基互補配對原則合成新的子鏈。復制過程包括解旋、引物合成、鏈延伸和終止等階段，需要多種酶和蛋白質(zhì)的參與，保證了遺傳信息的準確傳遞和細胞分裂時遺傳物質(zhì)的復制B.DNA復制是全保留復制，新合成的DNA與親代DNA完全不同C.DNA復制過程簡單，不需要任何酶和蛋白質(zhì)的協(xié)助D.DNA復制的準確性不重要，錯誤不會對細胞產(chǎn)生影響2、微生物在生態(tài)系統(tǒng)和人類生活中發(fā)揮著重要作用。以下關于微生物的描述，錯誤的是（）A.細菌的結構簡單，大多數(shù)是單細胞生物，根據(jù)形態(tài)可分為球菌、桿菌和螺旋菌等B.真菌包括酵母菌、霉菌和大型真菌等，它們有的可以進行出芽生殖，有的可以進行孢子生殖C.病毒沒有細胞結構，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，必須寄生在活細胞內(nèi)才能生存和繁殖D.微生物都是有害的，會引起人類和動植物的疾病，對生態(tài)系統(tǒng)沒有任何益處3、細胞呼吸是細胞內(nèi)有機物氧化分解并釋放能量的過程，包括有氧呼吸和無氧呼吸兩種方式。在人體細胞中，細胞呼吸為生命活動提供了必要的能量。例如，在劇烈運動時，肌肉細胞會進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。以下關于細胞呼吸的敘述，正確的是：（）A.有氧呼吸的三個階段都在線粒體中進行，并且都產(chǎn)生ATPB.無氧呼吸的第二階段不產(chǎn)生ATP，并且在不同生物體內(nèi)的產(chǎn)物相同C.細胞呼吸釋放的能量大部分以熱能的形式散失，少部分儲存在ATP中D.儲存水果和蔬菜時，應選擇完全無氧的環(huán)境，以降低細胞呼吸的強度4、孟德爾通過豌豆雜交實驗發(fā)現(xiàn)了遺傳規(guī)律，為遺傳學的發(fā)展奠定了基礎。在他的實驗中，對不同性狀的遺傳進行了深入研究。例如，對于豌豆的高莖和矮莖這對相對性狀，他通過多次雜交實驗進行了分析。以下關于孟德爾遺傳規(guī)律的敘述，錯誤的是：（）A.基因的分離定律和自由組合定律發(fā)生在減數(shù)分裂過程中B.雜合子自交后代出現(xiàn)性狀分離的原因是等位基因的分離C.位于非同源染色體上的非等位基因的遺傳遵循自由組合定律，位于同源染色體上的非等位基因不遵循自由組合定律D.孟德爾遺傳規(guī)律適用于所有生物的遺傳，包括原核生物和病毒5、在發(fā)育生物學的知識體系里，當研究動物胚胎發(fā)育的過程時，以下哪個階段對于器官形成和組織分化具有決定性意義？（）A.原腸胚形成期B.囊胚期C.桑葚胚期D.受精卵期6、種群是生物進化的基本單位，其特征對于種群的發(fā)展和變化具有重要意義。以下關于種群特征的描述，錯誤的是（）A.種群的數(shù)量特征包括種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成和性別比例等B.種群密度是種群最基本的數(shù)量特征，可以通過樣方法、標志重捕法等進行調(diào)查C.年齡組成可以預測種群數(shù)量的變化趨勢，增長型種群的出生率大于死亡率，穩(wěn)定型種群的出生率和死亡率大致相等，衰退型種群的出生率小于死亡率D.性別比例會影響種群的出生率，但對種群密度沒有直接影響7、關于生物的生殖方式，以下對于有性生殖和無性生殖的比較，不正確的是哪一項？（）A.有性生殖通過兩性生殖細胞的結合產(chǎn)生后代，增加了遺傳變異的機會，有利于物種的進化B.無性生殖不經(jīng)過兩性生殖細胞的結合，能夠快速繁殖后代，保持親本的優(yōu)良性狀C.有性生殖產(chǎn)生的后代具有更強的適應環(huán)境的能力，而無性生殖產(chǎn)生的后代適應環(huán)境的能力相對較弱D.無性生殖在生物界中比有性生殖更普遍，是大多數(shù)生物主要的生殖方式8、在生態(tài)學的范疇，生物群落的結構和演替是重要的研究內(nèi)容。當觀察一個經(jīng)歷了火災破壞的森林生態(tài)系統(tǒng)時，隨著時間的推移，其群落的演替過程會如何發(fā)展？（）A.會經(jīng)歷一系列的階段，逐漸恢復到原來的群落結構，或者形成新的穩(wěn)定群落B.群落無法恢復，永遠處于混亂和不穩(wěn)定的狀態(tài)C.會直接恢復到火災前的完全相同的群落狀態(tài)，沒有中間過渡階段D.群落的演替方向完全隨機，不受任何規(guī)律的制約9、對于生物的分類學，以下關于界、門、綱、目、科、屬、種的層級關系和意義的描述，哪一種是準確的？（）A.生物分類學采用界、門、綱、目、科、屬、種的層級系統(tǒng)對生物進行分類。種是基本的分類單位，親緣關系最近；界是最大的分類范疇，包含眾多不同的物種。這種分類系統(tǒng)有助于揭示生物之間的親緣關系、進化歷程和生物多樣性，為生物學研究提供了重要的框架B.生物分類學的層級關系是隨意確定的，沒有科學依據(jù)C.生物分類學的分類單位已經(jīng)固定不變，不會隨著研究的深入而改變D.生物分類學對現(xiàn)代生物學研究沒有實際價值，只是一種傳統(tǒng)的分類方法10、在細胞生物學的研究中，當探討細胞的物質(zhì)運輸機制時，以下哪種方式對于小分子物質(zhì)如氧氣和二氧化碳的跨膜運輸是最為常見的？（）A.主動運輸B.協(xié)助擴散C.簡單擴散D.胞吞胞吐11、在生態(tài)學中，對于生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和抵抗力，以下哪種描述是最符合實際情況的？（）A.生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性包括抵抗力穩(wěn)定性和恢復力穩(wěn)定性。抵抗力穩(wěn)定性指生態(tài)系統(tǒng)抵抗外界干擾并使自身結構和功能保持原狀的能力，它與生態(tài)系統(tǒng)的復雜程度、物種多樣性等因素有關。復雜的生態(tài)系統(tǒng)通常具有較高的抵抗力穩(wěn)定性B.生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性是固定不變的，不受外界因素的影響，一旦形成就能夠始終保持不變C.生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性主要取決于其中的頂級消費者，頂級消費者數(shù)量越多，生態(tài)系統(tǒng)越穩(wěn)定D.簡單的生態(tài)系統(tǒng)比復雜的生態(tài)系統(tǒng)具有更強的抵抗力穩(wěn)定性，因為它們的結構和功能更易于維持12、在生物種群的動態(tài)研究中，關于種群增長的模型，假設要預測一個物種在特定環(huán)境中的數(shù)量變化，以下哪種模型更適用？（）A.指數(shù)增長模型，假設在理想環(huán)境中，種群數(shù)量以恒定的增長率無限增長B.邏輯斯蒂增長模型，考慮了環(huán)境容納量對種群增長的限制，種群數(shù)量先快速增長，然后趨于穩(wěn)定C.隨機增長模型，種群數(shù)量的變化完全是隨機的，無法預測D.以上模型都不能準確預測種群數(shù)量的變化，需要結合實際情況進行復雜的建模13、在細胞分化的過程中，以下關于其特點和機制的描述，不正確的是哪一項？（）A.細胞分化是指同一來源的細胞在形態(tài)、結構和功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程，是多細胞生物個體發(fā)育的基礎B.細胞分化具有持久性，在整個生命過程中都存在，但在胚胎時期達到最大程度C.細胞分化的實質(zhì)是基因的選擇性表達，不同類型的細胞表達不同的基因，從而合成不同的蛋白質(zhì)D.細胞分化是不可逆的，一旦細胞發(fā)生分化，就不能再恢復到未分化狀態(tài)，轉變?yōu)槠渌愋偷募毎?4、在生物化學的學習里，當研究生物膜的結構和功能時，以下哪種分子對于維持生物膜的流動性和穩(wěn)定性具有重要意義？（）A.磷脂B.膽固醇C.蛋白質(zhì)D.糖脂15、在分子生物學中，關于DNA復制的過程，以下哪個觀點是準確的？（）A.DNA復制是一個簡單的隨機過程，沒有特定的順序和機制B.DNA復制是一個半保留復制的過程，在解旋酶的作用下解開雙螺旋，然后以兩條母鏈為模板，按照堿基互補配對原則合成新的子鏈。同時，需要多種酶和蛋白質(zhì)的參與來確保復制的準確性和高效性。例如，DNA聚合酶負責合成新的DNA鏈C.DNA復制只發(fā)生在細胞分裂時期，其他時候不會進行D.DNA復制的速度和準確性不受任何因素的影響二、簡答題（本大題共4個小題，共20分)1、（本題5分）詳細分析生物的分類學方法的發(fā)展歷程，討論現(xiàn)代分類學的技術和挑戰(zhàn)。2、（本題5分）從生物化學的角度探討蛋白質(zhì)的分離和純化技術，包括離心、層析和電泳等方法，分析其原理和應用范圍，以及如何保證蛋白質(zhì)的活性和純度。3、（本題5分）詳細說明植物的根系結構和功能，分析不同類型根系對植物吸收水分和養(yǎng)分的影響。4、（本題5分）比較C3植物和C4植物在光合作用途徑和適應環(huán)境方面的差異，并分析其進化意義。三、論述題（本大題共5個小題，共25分)1、（本題5分）深入分析動物的肌肉收縮機制及其能量供應。2、（本題5分）深入分析種群的年齡結構對種群未來發(fā)展趨勢的預測價值。3、（本題5分）論述內(nèi)環(huán)境中血漿、組織液和淋巴之間的關系以及它們在維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)中的作用。4、（本題5分）深入分析動物免疫系統(tǒng)中T細胞和B細胞的協(xié)同作用機制。5、（本題5分）論述植物的抗凍蛋白的結構和功能及其在植物抗寒中的作用。四、實驗分析題（本大題共4個小題，共40分)1、（本題10分）在探究細胞呼吸的實驗中，通過測量氧氣的消耗或二氧化碳的產(chǎn)生量，研究不同生物材料在有氧和無氧條件下的細胞呼吸方式和強度。分析實驗結果，探討細胞呼吸的類型、過程和意義，以及細胞呼吸原理在生產(chǎn)生活中的應用。2、（本題10分）進行動物行為生態(tài)學實驗，研究動物在自然環(huán)境中的行為和生態(tài)適應。分析動物行為生態(tài)學的研究方法和關鍵問題，以及如何通過實驗觀察來理解動物的行為策略和進化適應。同時，討論動物行為生態(tài)學在保護生物學和生態(tài)系統(tǒng)管理中的應用。3、（本題