第十二單元 化學與生活-2024年人教版中考化學一輪復習學案

【大單元復習】2024年中考化學一輪復習備考學案（人教版）

第十二單元化學與生活

一、基礎(chǔ)回顧

E4H血紅蛋白、酶

蛋白質(zhì)（

「地央淀粉、葡萄糖、蔗糖

供能物質(zhì)

油脂

人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)一如山主調(diào)節(jié)新陳代謝、預防疾病

維生素r--------------------------------------

堆供能物質(zhì)無機鹽

化

學（以0.01%為分界線L-4t曷元素0、C、H、Na、Ca等

與

生--------------------\\屋二一二Fe、Sn、Se,kF等

化學元素與人體榷扇），微量兀素（----------------------

活

_______________［作用與缺乏癥

〔與無機化合物的區(qū)別'有機物的概念

-------------（天然有機高分子材料

有機合成材料有機高分子材料〔合成有機高分子材料:塑料、合成纖維、合成橡膠

、合成材料的應用及對環(huán)境的污染泮魚運鎏

考點一：人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)

,什工主I無機物:水、無機鹽

1.售養(yǎng)素

I有機物:糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素

2.蛋白質(zhì)：

（1）作用:構(gòu)成的基本物質(zhì)，是機體生長及修補受損組織的主要原料，也是的來源。

（2）代謝過程:

黑尿素+C5+水（該過程放出熱量）

蛋白質(zhì)0人體專葡萄糖

端人體所需的各種蛋白質(zhì)

(3)蛋白質(zhì)的變性的原因：甲醛、強酸、強堿、重金屬(如CM+、Ba2\Ag+)、高溫等都能使蛋白質(zhì)結(jié)

構(gòu)破壞，失去生理活性。

(4)蛋白質(zhì)變性的應用：

a.利用甲醛可使蛋白質(zhì)變性的性質(zhì)，可用(俗稱福爾馬林)浸泡動物標本，可使標本能長期保存。

b.當誤服重金屬鹽而使人中毒時，可以服用等富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)，從而達到解毒的目的。

c.各種細菌和病菌的成分也是蛋白質(zhì)，根據(jù)蛋白質(zhì)的性質(zhì)，可以利用酒精、碘酒或高溫等來殺菌消毒。

3.糖類:

(1)組成:由___________三種元素組成的化合物，是人類食物的重要成分。

(2)生理功能:為機體活動提供，在人類食物所供給的總能量中，有60%?70%來自糖類。

(3)常見的糖類物質(zhì)。

①淀粉

a.存在:主要存在于或塊莖中,如稻、麥、玉米、馬鈴薯等?；瘜W式為，隨著n值不

同，相對分子質(zhì)量從幾萬到幾十萬。

b.轉(zhuǎn)化:食物淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用，與水發(fā)生一系列反應，最終變成—O

②葡萄糖

a.化學式為，經(jīng)過腸壁吸收進入血液成為血糖，為人體組織提供營養(yǎng)。

b.在人體組織里的轉(zhuǎn)化葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化變成，同

時放出能量。化學方程式為。

③蔗糖

a.存在:儲藏在某些植物(如等)中，化學式為。

b.用途:日常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分都是，它是食品中常用的甜味劑。

4.油脂：

⑴組成:由元素組成。

(2)概念：

油:通常呈_____態(tài)的油脂;脂肪:通常呈_______態(tài)的油脂。

(3)作用:是人體重要的-

(4)與健康的關(guān)系:油脂攝入不足，人體就要消耗自身儲備的脂肪來滿足機體需要，使人變得消瘦。當人體攝入

過多的油脂，容易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病。

5.維生素：

(1)作用:調(diào)節(jié)、預防疾病、維持身體健康。

⑵功能:缺乏維生素A,會引起;缺乏維生素C,會引起;維生素D有助于

的生長發(fā)育。

(3)主要來源:、種子食物、動物肝臟、蛋類、牛奶、魚類、魚肝油等是人體獲取維生素的

主要來源。

考點二：化學元素與人體健康

1.常量元素與微量元素

(1)常量元素：人體中含量_____________的元素。含量最多的元素是元素，含量最多的金屬元素是

_______元素。

(2)微量元素：人體中含量在以下的元素。

注意：其中C、H、0、N主要以蛋白質(zhì)、油脂、糖類、維生素、水的形式存在，其余元素以的

形式存在。

2.人體缺少一些元素后的危害

(1)幼兒或青少年缺鈣o中老年缺鈣易。

(2)人體缺鐵易患=含鐵元素的食物主要有：肝臟、瘦肉等食物中。

(3)人體缺碘易患o含碘元素的食物主要有：海帶、加碘鹽等食物。

(4)人體缺氟易患,氟多則患。

(5)人體缺鋅會引起____________，生長遲緩，發(fā)育不良。

(6)人體缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥。

考點三：有機合成材料

1.有機化合物和無機化合物：

(1)有機化合物(簡稱有機物)。

①定義:通常指含有的化合物。如甲烷、乙醇、葡萄糖等。

②最簡單的有機物是甲烷。

③例外:碳的氧化物(如卜碳酸、碳酸鹽等具有無機化合物的特性,屬于無機物。

(2)無機化合物:除有機物以外的其他化合物，如酸、堿、鹽和氧化物等。

(3)有機物分類。

①有機小分子化合物:相對分子質(zhì)量________的有機物，如甲烷、乙醇、葡萄糖等。

②有機高分子化合物:相對分子質(zhì)量__________，從幾萬到幾十萬，甚至高達幾百萬或更高的有機物，如淀粉、

蛋白質(zhì)等。

2.有機高分子材料：

(1)概念:用有機高分子化合物制成的材料。

棉花

［天然有機高分子材料羊毛

天然橡膠

(2)分類1

塑料

'合成有機高分子材料1合成纖維

合成橡膠

(3)結(jié)構(gòu)特點與性質(zhì)。

①鏈狀結(jié)構(gòu)的高分子材料加熱時熔化，冷卻后變成固體，加熱后又可以熔化，因而具有，如聚乙烯塑

料。

②網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高分子材料一經(jīng)加工成型，受熱也不再熔化，因而具有，如酚醛塑料(俗稱電木)。

3.三大合成材料：

熱塑性塑料：加熱時熔化,冷卻后變成

固體,加熱后又可以熔化,

甥如聚乙烯

料熱固性塑料:一經(jīng)加工成型，受熱也不

(1)合成有機高'

分子材料”再熔化，如酚醛塑料

合成纖維:滌綸、睛綸、錦綸等

〔合成橡膠

(2)天然纖維與合成纖維的鑒別。

纖維種類現(xiàn)象

天棉纖維有燒紙的氣味，灰燼為灰色，細而軟

然

纖羊毛纖維、絲綢有燒焦羽毛的氣味，灰燼為黑褐色小球，易碎

維

合成纖維有特殊氣味，灰燼為黑色或褐色硬塊

4.常見材料的種類:

材料實物舉例

金屬材料銅導線、鋁合金門窗、鋼筋、鐵制炊具、燈絲等

無機非金屬材料紫砂壺、陶瓷花瓶、玻璃茶杯等

合成材料滌綸衣服、塑料杯、汽車輪胎

復合材料(將兩種或兩種以上材料鋼筋混凝土、玻璃鋼

合成一體)

5.白色污染及其防治

(1)定義：指廢棄塑料給環(huán)境帶來的污染。注意:“白色”不是指顏色。

(2)白色污染的危害:

①破壞土壤；

②污染地下水；

③危害海洋生物的生存；

④焚燒則會造成空氣污染。

（3）解決白色污染的措施

①減少使用不必要的塑料制品;

②重復使用某些塑料制品；

③使用新型、可降解塑料；

④回收各種廢棄塑料。

二、基礎(chǔ)達標

1.人類食物供給的總能量中，有70%左右來自糖類，下列物質(zhì)中富含糖類的是（）

A.玉米B.豆腐C.奶油D.黃瓜

2.在①糖類②油脂③蛋白質(zhì)④維生素⑤纖維素⑥無機鹽⑦水⑧二氧化碳中，屬于人體必須營養(yǎng)素

的有（）

A.①②③④⑥⑦B.①②③⑥⑦C.①②③④⑤⑥⑦D.①②③④⑤⑥⑦⑧

3.學校食堂提供了下列5種食物：

MZ夕二S寵

①青菜②蘋果③米飾④豬肉⑤色

小亮為自己安排的午餐食譜中，較合理的是（）

A.①②③B.①③⑤C.①④⑤D.③④⑤

4.人體內(nèi)缺少下列某種元素會造成食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，該元素是（）

A.碘B.鐵C.鈣D.鋅

5.下列人體所缺元素與引起的健康問題關(guān)系不正確的是（）

A.缺鈣會引起骨質(zhì)疏松B.缺碘會引起甲狀腺疾病

C.缺鐵會引起踽齒D.缺鋅會導致兒童智力低下

6.下列紡織材料中.屬于合成纖維的是（）

A.棉花B.月青綸C.羊毛D.蠶絲

7.近期，央視對“用棉花代替肉松制，肉松餅，”的消息進行辟謠.資料表明：肉松是用動物肌肉制作的蓬松

絮狀肉制品，棉花主要含有植物纖維.

（1）棉花屬于（填“天然”或哈就‘）有機高分子材料.

（2）肉松中含量最多的營養(yǎng)素是

（3）可用燃燒法鑒別肉松與棉花，點燃時聞到燒焦羽毛氣味的是

三、能力提升

8.材料在人類生產(chǎn)、生活中有著重要的作用.下列有關(guān)材料的說法中正確的是（）

A.塑料是最常見的有機合成材料，具有密度小、耐腐蝕、易加工等優(yōu)點

B.棉花和羊毛的主要成分都是蛋白質(zhì)

C.日常生活中使用的有機玻璃、月青綸、蠶絲等都屬于合成纖維

D.鈦合金、玻璃鋼、碳纖維復合材料等都屬于新型有機合成材料

9.下列說法不正確的是（）

A.纖維素由碳、氫、氧三種元素組成

B.葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化釋放熱量

C.蛋白質(zhì)受熱凝固屬于化學變化

D.淀粉和油脂都是有機高分子化合物

10.下列有關(guān)營養(yǎng)與健康的觀點，不正確的是（）

A.人體缺鐵可能引起貧血

B.瘦肉和蛋清中都富含蛋白質(zhì)

C.食用甲醛浸泡過的海產(chǎn)品，會危害人體健康

D.油脂是人體重要的供能物質(zhì)，攝入越多越好

11.智能手機是一種多功能通訊工具，一款智能機通常含有41種以上的化學元素。手機屏幕大部分用的

是硅酸鋁玻璃，下列關(guān)于硅酸鋁玻璃性質(zhì)的推測正確的是（）

A.透光性好B.常溫下易與氧氣反應

C.易溶于水D.見光易分解

12.又到六月荔枝成熟的季節(jié)，九年級的幾個同學結(jié)伴到彬彬家去摘荔

荔枝的部分營養(yǎng)成分

枝和進行野炊活動.

（每100克中含）

（1）小美吃了一顆荔枝，贊不絕口：“真甜！”荔枝“甜”，是因為荔枝中糖類16.6g蛋白質(zhì)0.9g

脂肪

富含（填基本營養(yǎng)素名稱）.0.2g

維生素A2.0gg

（2）東東上網(wǎng)查閱了有關(guān)荔枝中營養(yǎng)成分的信息（如圖），其中“鐵、維生素C41.0gg

鈣20mg抑151.0mg

硒”是人體必需的（填“常量”或“微量”）元素.

鐵0.4mg硒0.14pg

（3）靈靈被蚊蟲叮咬了，又痛又癢，蚊蟲分泌的蟻酸呈酸性，她應該涂

抹的是

（填“食酸”或“牙膏”）.

（4）小美利用檢驗處彬彬家的井水是硬水，在日常生活中，將硬水轉(zhuǎn)化為軟水的常用方

法是.

（5）野炊結(jié)束后，同學們用洗潔精來洗碗，是因為洗潔精對油污具有（填“乳化”或“溶解”）主要.

（6）他們還發(fā)現(xiàn)荔枝園旁邊的水稻葉子發(fā)黃，并倒下了一片，都認為應該向稻田施用的復合肥是—.

A.CO（NH2）2B.KC1C.Ca3（P04）2D.KNO3.

13.淀粉是一種白色不溶于水的粉末.淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用，與水發(fā)生一系列反應，最終產(chǎn)物是

葡萄糖.葡萄糖在酶的催化作用下緩慢氧化生成二氧化碳和水，并放出能量

（1）淀粉的組成元素是氧、、.

（2）列舉淀粉的兩個物理性質(zhì)：、.

（3）寫出葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化的化學方程式：

四、鏈接中考

14.（2023?廣西）“中國元素”為卡塔爾世界杯足球賽提供了大力支持。比賽用球的球皮材料是中國生產(chǎn)的

聚氨酯塑料，該材料屬于（）

A.金屬材料B.天然材料

C.合成材料D.無機非金屬材料

15.（2022?桂林）成人每天正常需攝入25?30g油脂。下列食物富含油脂的是（）

A.米飯B.蔬菜C.紅燒肉D.水果

16.（2022?柳州）維生素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預防疾病的作用。下列食物中富含維生素的是（）

A.牛肉B.黃瓜C.魚肉D.雞蛋

17.（2022?南寧）化學元素與人體健康緊密相關(guān)。下列元素缺少或攝入量過大都會引起甲狀腺腫大的是（）

A.鋅B.碘C.鈣D.鐵

18.（2023?廣西）海洋蘊含著豐富的資源，綜合開發(fā)利用海洋資源已成為世界各國研究的熱點。

（3）海魚味道鮮美，魚肉中富含的（填營養(yǎng)素）在消化液作用下生成氨基酸。

19.（2022?玉林）科學生活，化學在線。

（1）周末，初三學生樂樂主動為家人做一頓豐盛的晚餐，他準備的食材有“大米、牛肉、雞肉、西蘭花、

雞蛋、西紅柿、芹菜”等。請你從營養(yǎng)均衡的角度為樂樂擬定菜譜（至少寫一道菜的名

稱）。食材中雞蛋的蛋黃含鐵豐富，鐵在人體中屬于（填“常量”或“微量”）元素。

（2）用餐中，樂樂為奶奶準備了一杯含鈣豐富的牛奶，補充鈣元素可以預防。

20.（2022?玉林）科技強國，化學助力。

（1）冬奧頒獎禮服共三套，分別是“瑞雪祥云”“鴻運山水”和“唐花飛雪”。衣服內(nèi)膽里特意添加了石墨烯發(fā)

熱材料，起到耐寒冷的作用，這是利用了石墨烯的（填“導電性”或“導熱性”）o冬奧的其它

工作服是用回收的塑料瓶加工紡織而成的可樂瓶環(huán)保布縫制的套裝。區(qū)分可樂瓶環(huán)保布和棉布的方法

是,可樂瓶環(huán)保布的使用可有效減少（填一個環(huán)境問題）。

（2）2022年6月5日，搭載神舟十四號載人飛船的長征二號F遙十四運載火箭發(fā)射升空與中國空間站成功

對接?！吧裰凼奶枴陛d人飛船的建造使用了大量的高強度鈦合金，鈦合金的硬度（填“大于”

或“小于”）金屬鈦的硬度。為了減少火箭飛行過程中復雜環(huán)境因素的影響，“整流罩”的前錐采用玻璃鋼蜂窩

夾層結(jié)構(gòu)，“玻璃鋼”屬于（填“復合材料”或“合成材料”）。

21.（2022?北部灣）北京冬奧會于2022年2月4日隆重開幕。

（1）“冰墩墩”是北京冬奧會的吉祥物，深受大眾喜愛。某“冰墩墩”毛絨玩具內(nèi)填充聚酯纖維，聚酯纖維屬

于（填“金屬材料”或“合成材料”）。

（2）北京冬奧會火種燈的燃料是丙烷（C3H8）,丙烷屬于（填“有機物”或“無機物”）。

（3）北京冬奧會首次使用氫氣作為火炬燃料。從環(huán)保角度看，氫能源的主要優(yōu)點有：氫氣本身無

毒、。

（4）國家速滑館“冰絲帶”的冰采用當前最先進的CO2跨臨界直冷制冰技術(shù)制備。制冰過程中，多臺CO2

壓縮機同時運作，將氣態(tài)CO2壓縮為液態(tài)。液態(tài)CO2蒸發(fā)吸熱實現(xiàn)制冷，使水變成冰。請從微觀角度解釋,

CO2由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)這一變化屬于物理變化的原因是o

（5）北京冬奧會的理念是“綠色、低碳、可持續(xù)發(fā)展”。下列做法體現(xiàn)了該理念的是（填

字母序號）。

A.所有場館全部使用清潔能源

B