（新教材適用）高中生物第4章生物技術(shù)的安全與倫理問題第一節(jié)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性引發(fā)社會關(guān)注課后習(xí)題北師大版選擇性必修3

第4章生物技術(shù)的安全與倫理問題第一節(jié)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性引發(fā)社會關(guān)注1.下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全性的敘述,錯誤的是()。A.我國已經(jīng)對轉(zhuǎn)基因食品和轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品強制實施了產(chǎn)品標(biāo)識制度B.國際上大多數(shù)國家對轉(zhuǎn)基因食品的風(fēng)險評估都比中國嚴(yán)格C.開展風(fēng)險評估、預(yù)警跟蹤和風(fēng)險管理是保障轉(zhuǎn)基因生物安全的前提D.目前對轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的爭論主要集中在轉(zhuǎn)基因食品的安全性及轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境安全性上答案:B2.下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的說法,正確的是()。A.轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理是攜帶DNA的染色體發(fā)生改變B.轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用解決了人類歷史上的很多難題,是有利無害的C.目前轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、生物制藥等領(lǐng)域D.轉(zhuǎn)基因食品比傳統(tǒng)食品營養(yǎng)更豐富,因此轉(zhuǎn)基因食品將會完全替代傳統(tǒng)食品答案:C解析:轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理是基因重組,A項錯誤。轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用可能存在潛在的安全性問題,B項錯誤。很多轉(zhuǎn)基因食品存在潛在的安全性問題,還不能完全替代傳統(tǒng)食品,D項錯誤。3.下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因成果的敘述,錯誤的是()。A.轉(zhuǎn)基因酵母菌被用來生產(chǎn)乙肝疫苗,提高了產(chǎn)品產(chǎn)量和安全性B.用轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得的工程菌生產(chǎn)氨基酸,是目前工業(yè)化生產(chǎn)氨基酸的重要途徑C.轉(zhuǎn)基因動物模型可為研究人類疾病的致病機制和開發(fā)治療藥物提供依據(jù)D.利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)提高番茄中乙烯的生成量,培育成了轉(zhuǎn)基因耐儲藏番茄答案:D解析:利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)抑制番茄中乙烯形成酶的活性和乙烯的生成量,培育成了轉(zhuǎn)基因耐儲藏番茄。4.乙型肝炎病毒感染的宿主范圍較窄,僅限于人和靈長類動物,因此無法用細(xì)胞培養(yǎng)的方法生產(chǎn)乙肝疫苗,但可用基因工程的方法進行生產(chǎn)?，F(xiàn)已知乙型肝炎病毒的核心蛋白和表面抗原蛋白的氨基酸序列,乙肝疫苗的生產(chǎn)示意圖如圖411所示。下列相關(guān)說法錯誤的是()。圖411A.生產(chǎn)乙肝疫苗的過程也達到了定向改造細(xì)菌的目的B.在①②過程中需要限制性內(nèi)切核酸酶和DNA連接酶C.用于生產(chǎn)疫苗的目的基因為編碼核心蛋白的基因和編碼表面抗原蛋白的基因D.這種轉(zhuǎn)基因細(xì)菌一定是安全的,不用擔(dān)心其擴散到自然界答案:D解析:轉(zhuǎn)基因生物的安全性還存在爭議,不能確定這種轉(zhuǎn)基因細(xì)菌一定是安全的,應(yīng)避免其擴散到自然界。5.下列有關(guān)生物技術(shù)安全性的敘述,錯誤的是()。A.生物技術(shù)既可造福人類,也能威脅社會B.轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品帶來的安全性問題不僅僅是食品安全問題C.人們對轉(zhuǎn)基因食品的擔(dān)心,從某些實例來看并非多余D.在嚴(yán)格控制和檢驗條件下培育的轉(zhuǎn)基因生物絕對不會危害其他生物的生存答案:D解析:從某些實例來看,轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品存在一定的安全性問題,因此即使是在嚴(yán)格控制和檢驗條件下培育的轉(zhuǎn)基因生物,也有可能影響到其他生物的生存。6.下列關(guān)于基因工程及轉(zhuǎn)基因食品安全性的敘述,正確的是()。A.基因工程經(jīng)常以抗生素抗性基因為目的基因B.種植轉(zhuǎn)基因抗蟲作物可減少農(nóng)藥的使用C.目的基因一定會導(dǎo)入食用轉(zhuǎn)基因作物的動物的細(xì)胞中D.將來源于自然界的基因?qū)霟煵莶淮嬖诎踩詥栴}答案:B解析:基因工程經(jīng)常以抗生素抗性基因為標(biāo)記基因,A項錯誤。通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)可獲得抗蟲作物,從而減少農(nóng)藥的使用,B項正確。轉(zhuǎn)基因作物被動物食用后,目的基因會被水解,不會導(dǎo)入動物細(xì)胞中,C項錯誤。即使導(dǎo)入煙草中的外源基因來源于自然界,也可能存在安全性問題,D項錯誤。7.(不定項選擇題)圖412表示一種轉(zhuǎn)基因鼠的培育過程,下列有關(guān)敘述正確的是()。圖412A.該過程中目的基因的受體細(xì)胞是胚胎干細(xì)胞B.轉(zhuǎn)基因細(xì)胞導(dǎo)入的部位應(yīng)該是內(nèi)細(xì)胞團C.該項技術(shù)不會引起倫理、道德、安全性等方面的問題D.轉(zhuǎn)基因鼠通過自由交配后可以獲得純種轉(zhuǎn)基因鼠答案:ABD解析:轉(zhuǎn)基因鼠中的外源基因有可能會在近緣物種之間通過雜交而傳播,從而引起生物的安全性問題。8.生物工程具有廣闊的應(yīng)用前景。圖413表示轉(zhuǎn)基因番茄的生產(chǎn)過程,①~⑤為步驟。據(jù)圖回答下列問題。圖413(1)在基因工程中,通常用同種限制酶切割目的基因和質(zhì)粒,其目的是獲得相同的。過程①還需要另一種工具酶——處理。

(2)通過圖中③④⑤過程,最終將番茄細(xì)胞培育成完整植株,這證明番茄細(xì)胞具有性。圖中①②過程所涉及的生物技術(shù)可稱為技術(shù)。

(3)轉(zhuǎn)基因技術(shù)不僅應(yīng)用于植物基因工程,還可應(yīng)用于其他領(lǐng)域,如和。

(4)利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以培育出具有優(yōu)良性狀的生物,生產(chǎn)出人類所需要的產(chǎn)品。但轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全性也一直備受關(guān)注,主要表現(xiàn)為(填字母)。

①轉(zhuǎn)基因生物會對生態(tài)環(huán)境造成不利影響②轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的大規(guī)模種植,會降低農(nóng)作物的遺傳多樣性③以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因食品中可能含有致敏物質(zhì),會影響人類的健康④轉(zhuǎn)基因食品中的外源基因會整合到人的基因組中,改變?nèi)说倪z傳信息A.①②③B.①②④C.①③④ D.②③④答案:(1)黏性末端(或平末端)DNA連接酶(2)全能轉(zhuǎn)基因(3)動物基因工程微生物基因工程(4)A解析:(1)在基因工程中,通常用同種限制酶切割目的基因和質(zhì)粒,其目的是獲得相同的黏性末端(或平末端)。過程①為構(gòu)建基因表達載體,除了需要限制酶,還需要DNA連接酶。(2)題圖中③④⑤為植物組織培養(yǎng)過程,最終將番茄細(xì)胞培育成完整植株,這證明番茄細(xì)胞具有全能性。圖中①②過程依次為構(gòu)建基因表達載體和將基因表達載體導(dǎo)入受體細(xì)胞,所涉及的生物技術(shù)為轉(zhuǎn)基因技術(shù)。(3)轉(zhuǎn)基因技術(shù)不僅應(yīng)用于植物基因工程,還可應(yīng)用于動物基因工程和微生物基因工程等領(lǐng)域。(4)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全性問題主要表現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因生物會對生態(tài)環(huán)境造成不利影響;轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的大規(guī)模種植,會降低農(nóng)作物的遺傳多樣性;以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因食品中可能含有致敏物質(zhì),會影響人類的健康。9.閱讀材料,回答下列問題。自1984年第一例轉(zhuǎn)基因魚在我國誕生以來,轉(zhuǎn)基因魚的研究取得很大進步。如導(dǎo)入外源生長激素(GH)基因的魚生長速度快,餌料轉(zhuǎn)化率高。但魚類易于逃逸、擴散,因此轉(zhuǎn)基因魚的生態(tài)安全性問題是很值得研究的問題,需研究轉(zhuǎn)基因魚對生態(tài)系統(tǒng)的壓力及外源基因的擴散問題。我國科學(xué)家培育出了三倍體轉(zhuǎn)基因魚并投入自然生態(tài)系統(tǒng)。(1)轉(zhuǎn)基因魚培育成功的物質(zhì)基礎(chǔ)是

。

(2)已知人的GH是含有191個氨基酸的蛋白質(zhì),若將人的GH基因轉(zhuǎn)移到魚體內(nèi),則轉(zhuǎn)基因魚增加的脫氧核苷酸數(shù)至少是個。

(3)轉(zhuǎn)基因魚通過較高的能量轉(zhuǎn)化效率取得較高的特定生長率,以致其生長速度快于非轉(zhuǎn)基因魚,蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換效率也顯著高于非轉(zhuǎn)基因魚,其可能的原因是

。

(4)魚類易于逃逸、擴散,因此轉(zhuǎn)基因魚的生態(tài)安全性問題是很值得研究的問題,試分析轉(zhuǎn)基因魚引起生態(tài)安全性問題的原因。

。

(5)多倍體魚類對控制過度繁殖是有效的,培育成功的三倍體“湘云鯽”,其形成過程是

。試從保障生態(tài)安全性角度分析只投放三倍體魚的原因。

。

答案:(1)遺傳物質(zhì)都是DNA(2)1146(3)轉(zhuǎn)基因魚體內(nèi)合成了大量生長激素,生長激素能促進蛋白質(zhì)合成(4)轉(zhuǎn)基因魚與同種野生魚雜交,使野生魚帶有外源基因,具有生長優(yōu)勢,會使其捕食對象大量減少,與其他物種的競爭加劇,可能引起生態(tài)危機(5)轉(zhuǎn)基因的二倍體個體加倍為四倍體轉(zhuǎn)基因個體,然后二倍體個體與四倍體個體雜交得到三倍體個體三倍體魚不能繁殖,可以人工控制養(yǎng)殖數(shù)量和范圍,避免發(fā)生雜交、競爭,引起生態(tài)危機解析:(1)轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是通過基因拼接,把目的基因拼接到載體上,實質(zhì)上是DNA之間的連接。(2)GH是含有191個氨基酸的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、控制蛋白質(zhì)合成的mRNA上的堿基數(shù)目及控制蛋白質(zhì)合成的DNA上的堿基數(shù)目的比為1∶3∶6(只考慮編碼氨基酸的序列),所以轉(zhuǎn)基因魚增加的脫氧核苷酸數(shù)至少是1146個。(3)該轉(zhuǎn)基因魚導(dǎo)入的是生長激素基因,生長激素能促進生長,主要是促進蛋白質(zhì)的合