（新教材適用）高中生物第4章生物技術(shù)的安全與倫理問(wèn)題第一節(jié)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性引發(fā)社會(huì)關(guān)注課后習(xí)題北師大版選擇性必修3

第4章生物技術(shù)的安全與倫理問(wèn)題第一節(jié)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性引發(fā)社會(huì)關(guān)注1.下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全性的敘述,錯(cuò)誤的是()。A.我國(guó)已經(jīng)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品和轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品強(qiáng)制實(shí)施了產(chǎn)品標(biāo)識(shí)制度B.國(guó)際上大多數(shù)國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估都比中國(guó)嚴(yán)格C.開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、預(yù)警跟蹤和風(fēng)險(xiǎn)管理是保障轉(zhuǎn)基因生物安全的前提D.目前對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性問(wèn)題的爭(zhēng)論主要集中在轉(zhuǎn)基因食品的安全性及轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境安全性上答案:B2.下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的說(shuō)法,正確的是()。A.轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理是攜帶DNA的染色體發(fā)生改變B.轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用解決了人類歷史上的很多難題,是有利無(wú)害的C.目前轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、生物制藥等領(lǐng)域D.轉(zhuǎn)基因食品比傳統(tǒng)食品營(yíng)養(yǎng)更豐富,因此轉(zhuǎn)基因食品將會(huì)完全替代傳統(tǒng)食品答案:C解析:轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理是基因重組,A項(xiàng)錯(cuò)誤。轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用可能存在潛在的安全性問(wèn)題,B項(xiàng)錯(cuò)誤。很多轉(zhuǎn)基因食品存在潛在的安全性問(wèn)題,還不能完全替代傳統(tǒng)食品,D項(xiàng)錯(cuò)誤。3.下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因成果的敘述,錯(cuò)誤的是()。A.轉(zhuǎn)基因酵母菌被用來(lái)生產(chǎn)乙肝疫苗,提高了產(chǎn)品產(chǎn)量和安全性B.用轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得的工程菌生產(chǎn)氨基酸,是目前工業(yè)化生產(chǎn)氨基酸的重要途徑C.轉(zhuǎn)基因動(dòng)物模型可為研究人類疾病的致病機(jī)制和開發(fā)治療藥物提供依據(jù)D.利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)提高番茄中乙烯的生成量,培育成了轉(zhuǎn)基因耐儲(chǔ)藏番茄答案:D解析:利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)抑制番茄中乙烯形成酶的活性和乙烯的生成量,培育成了轉(zhuǎn)基因耐儲(chǔ)藏番茄。4.乙型肝炎病毒感染的宿主范圍較窄,僅限于人和靈長(zhǎng)類動(dòng)物,因此無(wú)法用細(xì)胞培養(yǎng)的方法生產(chǎn)乙肝疫苗,但可用基因工程的方法進(jìn)行生產(chǎn)?，F(xiàn)已知乙型肝炎病毒的核心蛋白和表面抗原蛋白的氨基酸序列,乙肝疫苗的生產(chǎn)示意圖如圖411所示。下列相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。圖411A.生產(chǎn)乙肝疫苗的過(guò)程也達(dá)到了定向改造細(xì)菌的目的B.在①②過(guò)程中需要限制性內(nèi)切核酸酶和DNA連接酶C.用于生產(chǎn)疫苗的目的基因?yàn)榫幋a核心蛋白的基因和編碼表面抗原蛋白的基因D.這種轉(zhuǎn)基因細(xì)菌一定是安全的,不用擔(dān)心其擴(kuò)散到自然界答案:D解析:轉(zhuǎn)基因生物的安全性還存在爭(zhēng)議,不能確定這種轉(zhuǎn)基因細(xì)菌一定是安全的,應(yīng)避免其擴(kuò)散到自然界。5.下列有關(guān)生物技術(shù)安全性的敘述,錯(cuò)誤的是()。A.生物技術(shù)既可造福人類,也能威脅社會(huì)B.轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品帶來(lái)的安全性問(wèn)題不僅僅是食品安全問(wèn)題C.人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的擔(dān)心,從某些實(shí)例來(lái)看并非多余D.在嚴(yán)格控制和檢驗(yàn)條件下培育的轉(zhuǎn)基因生物絕對(duì)不會(huì)危害其他生物的生存答案:D解析:從某些實(shí)例來(lái)看,轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品存在一定的安全性問(wèn)題,因此即使是在嚴(yán)格控制和檢驗(yàn)條件下培育的轉(zhuǎn)基因生物,也有可能影響到其他生物的生存。6.下列關(guān)于基因工程及轉(zhuǎn)基因食品安全性的敘述,正確的是()。A.基因工程經(jīng)常以抗生素抗性基因?yàn)槟康幕駼.種植轉(zhuǎn)基因抗蟲作物可減少農(nóng)藥的使用C.目的基因一定會(huì)導(dǎo)入食用轉(zhuǎn)基因作物的動(dòng)物的細(xì)胞中D.將來(lái)源于自然界的基因?qū)霟煵莶淮嬖诎踩詥?wèn)題答案:B解析:基因工程經(jīng)常以抗生素抗性基因?yàn)闃?biāo)記基因,A項(xiàng)錯(cuò)誤。通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)可獲得抗蟲作物,從而減少農(nóng)藥的使用,B項(xiàng)正確。轉(zhuǎn)基因作物被動(dòng)物食用后,目的基因會(huì)被水解,不會(huì)導(dǎo)入動(dòng)物細(xì)胞中,C項(xiàng)錯(cuò)誤。即使導(dǎo)入煙草中的外源基因來(lái)源于自然界,也可能存在安全性問(wèn)題,D項(xiàng)錯(cuò)誤。7.(不定項(xiàng)選擇題)圖412表示一種轉(zhuǎn)基因鼠的培育過(guò)程,下列有關(guān)敘述正確的是()。圖412A.該過(guò)程中目的基因的受體細(xì)胞是胚胎干細(xì)胞B.轉(zhuǎn)基因細(xì)胞導(dǎo)入的部位應(yīng)該是內(nèi)細(xì)胞團(tuán)C.該項(xiàng)技術(shù)不會(huì)引起倫理、道德、安全性等方面的問(wèn)題D.轉(zhuǎn)基因鼠通過(guò)自由交配后可以獲得純種轉(zhuǎn)基因鼠答案:ABD解析:轉(zhuǎn)基因鼠中的外源基因有可能會(huì)在近緣物種之間通過(guò)雜交而傳播,從而引起生物的安全性問(wèn)題。8.生物工程具有廣闊的應(yīng)用前景。圖413表示轉(zhuǎn)基因番茄的生產(chǎn)過(guò)程,①~⑤為步驟。據(jù)圖回答下列問(wèn)題。圖413(1)在基因工程中,通常用同種限制酶切割目的基因和質(zhì)粒,其目的是獲得相同的。過(guò)程①還需要另一種工具酶——處理。

(2)通過(guò)圖中③④⑤過(guò)程,最終將番茄細(xì)胞培育成完整植株,這證明番茄細(xì)胞具有性。圖中①②過(guò)程所涉及的生物技術(shù)可稱為技術(shù)。

(3)轉(zhuǎn)基因技術(shù)不僅應(yīng)用于植物基因工程,還可應(yīng)用于其他領(lǐng)域,如和。

(4)利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以培育出具有優(yōu)良性狀的生物,生產(chǎn)出人類所需要的產(chǎn)品。但轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全性也一直備受關(guān)注,主要表現(xiàn)為(填字母)。

①轉(zhuǎn)基因生物會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成不利影響②轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的大規(guī)模種植,會(huì)降低農(nóng)作物的遺傳多樣性③以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因食品中可能含有致敏物質(zhì),會(huì)影響人類的健康④轉(zhuǎn)基因食品中的外源基因會(huì)整合到人的基因組中,改變?nèi)说倪z傳信息A.①②③B.①②④C.①③④ D.②③④答案:(1)黏性末端(或平末端)DNA連接酶(2)全能轉(zhuǎn)基因(3)動(dòng)物基因工程微生物基因工程(4)A解析:(1)在基因工程中,通常用同種限制酶切割目的基因和質(zhì)粒,其目的是獲得相同的黏性末端(或平末端)。過(guò)程①為構(gòu)建基因表達(dá)載體,除了需要限制酶,還需要DNA連接酶。(2)題圖中③④⑤為植物組織培養(yǎng)過(guò)程,最終將番茄細(xì)胞培育成完整植株,這證明番茄細(xì)胞具有全能性。圖中①②過(guò)程依次為構(gòu)建基因表達(dá)載體和將基因表達(dá)載體導(dǎo)入受體細(xì)胞,所涉及的生物技術(shù)為轉(zhuǎn)基因技術(shù)。(3)轉(zhuǎn)基因技術(shù)不僅應(yīng)用于植物基因工程,還可應(yīng)用于動(dòng)物基因工程和微生物基因工程等領(lǐng)域。(4)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全性問(wèn)題主要表現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因生物會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成不利影響;轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的大規(guī)模種植,會(huì)降低農(nóng)作物的遺傳多樣性;以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因食品中可能含有致敏物質(zhì),會(huì)影響人類的健康。9.閱讀材料,回答下列問(wèn)題。自1984年第一例轉(zhuǎn)基因魚在我國(guó)誕生以來(lái),轉(zhuǎn)基因魚的研究取得很大進(jìn)步。如導(dǎo)入外源生長(zhǎng)激素(GH)基因的魚生長(zhǎng)速度快,餌料轉(zhuǎn)化率高。但魚類易于逃逸、擴(kuò)散,因此轉(zhuǎn)基因魚的生態(tài)安全性問(wèn)題是很值得研究的問(wèn)題,需研究轉(zhuǎn)基因魚對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的壓力及外源基因的擴(kuò)散問(wèn)題。我國(guó)科學(xué)家培育出了三倍體轉(zhuǎn)基因魚并投入自然生態(tài)系統(tǒng)。(1)轉(zhuǎn)基因魚培育成功的物質(zhì)基礎(chǔ)是

。

(2)已知人的GH是含有191個(gè)氨基酸的蛋白質(zhì),若將人的GH基因轉(zhuǎn)移到魚體內(nèi),則轉(zhuǎn)基因魚增加的脫氧核苷酸數(shù)至少是個(gè)。

(3)轉(zhuǎn)基因魚通過(guò)較高的能量轉(zhuǎn)化效率取得較高的特定生長(zhǎng)率,以致其生長(zhǎng)速度快于非轉(zhuǎn)基因魚,蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換效率也顯著高于非轉(zhuǎn)基因魚,其可能的原因是

。

(4)魚類易于逃逸、擴(kuò)散,因此轉(zhuǎn)基因魚的生態(tài)安全性問(wèn)題是很值得研究的問(wèn)題,試分析轉(zhuǎn)基因魚引起生態(tài)安全性問(wèn)題的原因。

。

(5)多倍體魚類對(duì)控制過(guò)度繁殖是有效的,培育成功的三倍體“湘云鯽”,其形成過(guò)程是

。試從保障生態(tài)安全性角度分析只投放三倍體魚的原因。

。

答案:(1)遺傳物質(zhì)都是DNA(2)1146(3)轉(zhuǎn)基因魚體內(nèi)合成了大量生長(zhǎng)激素,生長(zhǎng)激素能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成(4)轉(zhuǎn)基因魚與同種野生魚雜交,使野生魚帶有外源基因,具有生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì),會(huì)使其捕食對(duì)象大量減少,與其他物種的競(jìng)爭(zhēng)加劇,可能引起生態(tài)危機(jī)(5)轉(zhuǎn)基因的二倍體個(gè)體加倍為四倍體轉(zhuǎn)基因個(gè)體,然后二倍體個(gè)體與四倍體個(gè)體雜交得到三倍體個(gè)體三倍體魚不能繁殖,可以人工控制養(yǎng)殖數(shù)量和范圍,避免發(fā)生雜交、競(jìng)爭(zhēng),引起生態(tài)危機(jī)解析:(1)轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是通過(guò)基因拼接,把目的基因拼接到載體上,實(shí)質(zhì)上是DNA之間的連接。(2)GH是含有191個(gè)氨基酸的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、控制蛋白質(zhì)合成的mRNA上的堿基數(shù)目及控制蛋白質(zhì)合成的DNA上的堿基數(shù)目的比為1∶3∶6(只考慮編碼氨基酸的序列),所以轉(zhuǎn)基因魚增加的脫氧核苷酸數(shù)至少是1146個(gè)。(3)該轉(zhuǎn)基因魚導(dǎo)入的是生長(zhǎng)激素基因,生長(zhǎng)激素能促進(jìn)生長(zhǎng),主要是促進(jìn)蛋白質(zhì)的合