富硒茶基地建設(shè)與加工實(shí)施方案

歡迎下載內(nèi)容僅供參考富硒茶基地建設(shè)與加工實(shí)施方案一、目的意義建設(shè)安全高效茶葉與標(biāo)準(zhǔn)化茶葉生產(chǎn)基地就是利用我市的生態(tài)二、建設(shè)目標(biāo)3136畝富硒有機(jī)茶基地建設(shè)與加工。在茶葉生產(chǎn)、加工過(guò)程中;既改善茶園生態(tài)環(huán)境，又增加單位性循環(huán)。三、項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)、范圍和實(shí)施計(jì)劃1、實(shí)施地點(diǎn)：凌云縣玉洪瑤族鄉(xiāng)那力村新興茶場(chǎng)。實(shí)施單位:凌云縣宏鑫茶業(yè)項(xiàng)目名稱3136畝茶葉為富硒有機(jī)茶，購(gòu)買一套熱風(fēng)殺青機(jī)、兩套紅茶發(fā)酵機(jī)、一臺(tái)黑茶壓餅機(jī)。2、實(shí)施計(jì)劃20XX520XX1020XX820XX1220XX20XX620XX四、建設(shè)內(nèi)容（一、建設(shè)地點(diǎn)的自然條件：1、氣候條件基地海撥均在1100—1500 米之間，年均氣溫19℃，最高氣溫35℃，最低氣-3℃，年降雨量1800毫米左右。年平均日照1443小時(shí)，年無(wú)霜期343天，冬暖夏涼，秋高氣爽，雨量充沛，氣候溫和。氣候特征表現(xiàn)為涼爽、濕潤(rùn)、多霧。獨(dú)特的地理位置和氣候條件適白毫茶樹(shù)的生產(chǎn)造就了凌云縣豐富的農(nóng)業(yè)資源形成了獨(dú)特的地方農(nóng)業(yè)。其中凌云白毫茶最具盛名。2、土壤資源與條件以黃紅壤為主，PH4.5—6.5,土層深厚，40—150厘米，土層深厚肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)2～3%，磷、鉀和鐵、鎂等元素含量豐富，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)和通透性能好。3、交通和通訊條件非常便利。4、水電條件基地周邊保存大量原始植被，水儲(chǔ)蓄量相當(dāng)豐富，水質(zhì)優(yōu)良，群眾飲用水和生產(chǎn)用水主要來(lái)自ft間溪水，大部分是以自流水連接入路拉到各項(xiàng)目區(qū)內(nèi)，有充足的電力保證供應(yīng)。（二、建設(shè)內(nèi)容13136畝茶葉為富硒有機(jī)（、攤青區(qū)共700平方米，其中：一級(jí)茶青攤青區(qū)500平方200攤涼特級(jí)茶青；80平方米，用于螺茶制形；60平方米，制作綠茶時(shí)用于殺青；80平方米，制作紅茶時(shí)用于發(fā)酵；100平方米，用于對(duì)茶青的驗(yàn)鮮與稱量；100平方米，用于茶葉的烘干；180平方米，用于對(duì)精制茶的流水包裝；100平方米，用于裝置成品茶。2、茶葉加工機(jī)械設(shè)備、設(shè)施添置更新為提高生產(chǎn)效率，降低經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)茶葉加工現(xiàn)代化，更新、添置茶葉加工設(shè)備一批其中：1臺(tái)，用于對(duì)茶葉的等級(jí)精確篩選；、備用發(fā)電機(jī)組120臺(tái)，用于對(duì)特級(jí)茶的炒干做形，具有無(wú)級(jí)調(diào)整、雙幅調(diào)節(jié)、溫度可控等優(yōu)點(diǎn)，這樣就減少了人工憑感覺(jué)試溫帶來(lái)的不準(zhǔn)確性，減少了茶葉的損失量；1、紅茶發(fā)酵機(jī)來(lái)2套，模擬需要的氣候環(huán)境，可以提供連1套，通過(guò)該壓餅機(jī)能夠自動(dòng)地連續(xù)地進(jìn)行茶產(chǎn)效率得到明顯的提高。3、創(chuàng)建有機(jī)茶園3136畝的投資，具體方內(nèi)容如下：12月施有機(jī)肥作基肥，開(kāi)溝深施，隨土覆蓋。10:21200/300斤/畝桐麩量來(lái)算2200*0.25/+800*0.6元/斤*3136*2=6460160元；、修剪：一般時(shí)間在511月，進(jìn)行兩次修剪養(yǎng)蓬。按每畝2120元/人計(jì)算，3136*4人/*120/*2年=3010560元；512月分別鋤6120元計(jì)算，6*120元/人畝*2次*2年=9031680元；、病害的防治：采用分批多采、修剪，中耕除草，與時(shí)清園等農(nóng)125443003763200、為了保證鮮葉的質(zhì)量，購(gòu)買一批竹簍用于盛裝新鮮的茶青。5020010000、對(duì)茶園的土壤要定期檢驗(yàn)，看是否符合有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)。、組織人員到外地學(xué)習(xí)茶葉的加工技術(shù)，種植管理技術(shù)。計(jì)劃30（三、技術(shù)方案1、茶葉生產(chǎn)基地建設(shè)1、技術(shù)培訓(xùn)。項(xiàng)目計(jì)劃舉辦集中培訓(xùn)會(huì)2 次，開(kāi)展巡回現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)5次，印發(fā)技術(shù)資料2 萬(wàn)份，培訓(xùn)農(nóng)戶2 萬(wàn)余人次。具體培訓(xùn)技術(shù)包括幼齡茶園管護(hù)技術(shù)、無(wú)公害茶葉生產(chǎn)與有機(jī)茶生產(chǎn)加工技術(shù)低產(chǎn)茶園管理技術(shù)茶園機(jī)械管理技術(shù)無(wú)性系良種茶園建設(shè)技術(shù)等茶葉生產(chǎn)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)。（2、推廣使用生物、物理、農(nóng)業(yè)等防治技術(shù)。推廣綜合防控技術(shù)(如頻振式殺蟲(chóng)燈、黃板、采用保蛛治蟲(chóng)、以螨治螨、病，毒治蟲(chóng)和以菌治蟲(chóng)等生物防治技術(shù)) 限制使用高毒高殘留的化學(xué)農(nóng)藥控制性使用低毒高效低殘留農(nóng)藥進(jìn)行綜合控制病蟲(chóng)害大力普與推廣無(wú)公害茶葉生產(chǎn)綜合配套技術(shù)特別是利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理技術(shù)措施來(lái)有效提高茶園的安全生產(chǎn)和效益有效地保護(hù)好茶園生態(tài)的生態(tài)平衡。3、建立企業(yè)訂單基地。項(xiàng)目推公司基地農(nóng)戶”模式，茶葉企業(yè)與各項(xiàng)目實(shí)施鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶簽定鮮葉生產(chǎn)合同或訂單，企業(yè)通過(guò)技術(shù)指導(dǎo)農(nóng)戶按技術(shù)要求進(jìn)行茶園管理，生產(chǎn)出安全優(yōu)質(zhì)的鮮葉原料企業(yè)保證按市場(chǎng)價(jià)進(jìn)行收購(gòu)以此來(lái)增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)中（4、加強(qiáng)病蟲(chóng)害測(cè)52、新建標(biāo)準(zhǔn)化茶葉生產(chǎn)基地、選擇優(yōu)良品種。品種為“老ft銀螺、老ft紅螺、老ft金毫、老ft雪毫、老ft螺王、老ft月芽”等為主導(dǎo)產(chǎn)品以與本地選育的優(yōu)良品;苗木為無(wú)性系良種繁育、合理布局，科學(xué)規(guī)劃。新建茶園選擇坡度較緩?fù)翆由詈裢临|(zhì)肥沃酸堿度適宜的地塊集中連片發(fā)展。茶行沿等高線水平整地筑梯開(kāi)廂廂面寬不低于1.5 米土層60 厘米以上，溝池道路水系配套。、合理密植。雙行雙株錯(cuò)窩條栽畝栽6000 株。4、重施基肥，強(qiáng)化管理。畝施餅肥200 公斤，農(nóng)家肥2500 公斤以上作基肥。栽植后澆足定根水，離地5 寸定型修剪。加強(qiáng)田間肥培管理，嚴(yán)禁施用高殘高毒農(nóng)藥，限制使用化學(xué)肥和化學(xué)農(nóng)藥嚴(yán)格按無(wú)公害茶葉栽培管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)管理茶園茶樹(shù)良種苗木繁育基地實(shí)施富硒茶建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模3136畝建設(shè)期限為8個(gè)月。五、項(xiàng)目投資估算和資金籌措1、資金概算本項(xiàng)目根據(jù)建設(shè)規(guī)模，參照現(xiàn)有的市場(chǎng)綜合價(jià)格，項(xiàng)目概算投資2100萬(wàn)元。176.6萬(wàn)元。3、項(xiàng)目投資概算表（見(jiàn)附表）六在項(xiàng)目實(shí)施中實(shí)行分級(jí)管理，項(xiàng)目實(shí)施單位宏鑫茶業(yè)公司成立項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施小組，內(nèi)設(shè)辦公室、技術(shù)組、財(cái)務(wù)組、施工組等機(jī)構(gòu)，項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施小組負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，工程建設(shè)的材料采購(gòu)，建設(shè)施工隊(duì)伍的招投標(biāo)，項(xiàng)目建設(shè)質(zhì)量、進(jìn)度檢查督促，建設(shè)資金的組織、使用、安排，協(xié)調(diào)有關(guān)部門解決項(xiàng)目實(shí)施中的具體問(wèn)題。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立以書(shū)記或鎮(zhèn))長(zhǎng)任組長(zhǎng)的項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，并確定一名分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓將任務(wù)分解到村到戶并具體組織農(nóng)戶進(jìn)行基地的實(shí)施。3、市域各茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)鮮葉收購(gòu)，與項(xiàng)目實(shí)施村農(nóng)戶簽定，鮮葉收購(gòu)訂單合” 承諾不低于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)確保茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益4、實(shí)行單項(xiàng)考核，任務(wù)要落實(shí)到人，對(duì)相關(guān)單位和責(zé)任人嚴(yán)格按目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行績(jī)效考核。建設(shè)任務(wù)完成后，由實(shí)施單位進(jìn)行自查，重點(diǎn)是對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化茶葉基地建設(shè)的實(shí)施完成落實(shí)情況再宏鑫茶業(yè)建設(shè)項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組組織目督辦與成員單位人員實(shí)地檢查驗(yàn)收，并斗硬考核。在本項(xiàng)目建設(shè)期間，成立由凌云縣宏鑫茶業(yè)XX人員組成