生物化學(xué)（齊魯工業(yè)大學(xué)）知到智慧樹(shù)章節(jié)測(cè)試課后答案2024年秋齊魯工業(yè)大學(xué)

生物化學(xué)（齊魯工業(yè)大學(xué)）知到智慧樹(shù)章節(jié)測(cè)試課后答案2024年秋齊魯工業(yè)大學(xué)緒論單元測(cè)試

1926年美國(guó)J.B.Sumner從刀豆中首次獲得了

的結(jié)晶，并證實(shí)酶是蛋白質(zhì)。

A:胰蛋白酶B:胃蛋白酶C:脲酶D:胰凝乳蛋白酶

答案:脲酶1955年，英國(guó)生物化學(xué)家桑格爾（Sanger）確定了

一級(jí)結(jié)構(gòu)的測(cè)定結(jié)構(gòu)，獲1958年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。

A:脲酶B:胰凝乳蛋白酶C:牛胰島素D:核酶

答案:牛胰島素1953年美國(guó)J.D.Watson和英國(guó)P.H.C.Crick提出了著名的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，標(biāo)志著生物化學(xué)發(fā)展到一個(gè)新的階段—分子生物學(xué)階段。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)1981年西克（T.Cech）發(fā)現(xiàn)了核酶，從而打破了酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)的傳統(tǒng)觀念。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)2015年，我國(guó)科學(xué)家屠呦呦因?yàn)樵谂Ｒ葝u素結(jié)構(gòu)方面所做的貢獻(xiàn)，獲得了諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)，是中國(guó)首位獲得諾貝爾獎(jiǎng)科學(xué)類獎(jiǎng)項(xiàng)的本土科學(xué)家。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

第一章單元測(cè)試

下列哪種物質(zhì)不屬于同多糖（）

A:透明質(zhì)酸B:纖維素C:糖原D:淀粉

答案:透明質(zhì)酸下列物質(zhì)不屬于雜多糖的是（）

A:瓊脂糖B:肽聚糖C:幾丁質(zhì)D:脂多糖

答案:幾丁質(zhì)決定葡萄糖D/L構(gòu)型的碳原子是（）

A:C-3B:C-4C:C-5D:C-1

答案:C-5屬于戊糖的是（

）

A:2-脫氧核糖B:半乳糖C:蔗糖D:葡萄糖

答案:2-脫氧核糖下列物質(zhì)含有α-1,4糖苷鍵的是（

）

A:蔗糖B:半乳糖C:麥芽糖D:葡萄糖

答案:麥芽糖

下列有關(guān)葡萄糖的敘述,哪個(gè)是錯(cuò)的?（

）

A:顯示還原性B:在強(qiáng)酸中脫水形成5-羥甲基糠醛C:莫里西試驗(yàn)陰性D:與苯肼反應(yīng)形成脎

答案:莫里西試驗(yàn)陰性區(qū)別醛糖和酮糖的化學(xué)方法是（

）

A:Bial試驗(yàn)B:Tollen試驗(yàn)C:Seliwanoff試驗(yàn)D:Molisch試驗(yàn)

答案:Seliwanoff試驗(yàn)環(huán)狀己醛糖有（）可能的旋光異構(gòu)體

A:4

B:16

C:8

D:32

答案:32

下列哪種糖沒(méi)有還原性（

）

A:麥芽糖

B:蔗糖

C:葡萄糖

D:果糖

答案:蔗糖

下列哪種糖不能形成糖脎（

）

A:蔗糖

B:果糖

C:乳糖

D:葡萄糖

答案:蔗糖

有關(guān)糖原的敘述哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（

）

A:由α-D葡萄糖組成B:有α-1,6糖苷鍵C:糖原是沒(méi)有分枝的分子D:有α-1,4糖苷鍵

答案:糖原是沒(méi)有分枝的分子

支鏈淀粉和糖原分子都含有（

）

A:α-1,6糖苷鍵B:

β-1,3糖苷鍵C:β-1,4糖苷鍵D:α-1,3糖苷鍵

答案:α-1,6糖苷鍵

不與碘發(fā)生顯色反應(yīng)的是（

）

A:淀粉B:糖原C:蔗糖D:紅糊精

答案:蔗糖下列物質(zhì)中含有α-1,4糖苷鍵的是（

）

A:果糖

B:蔗糖

C:麥芽糖

D:乳糖

答案:麥芽糖

下列哪種糖不具有變旋現(xiàn)象（

）

A:果糖

B:淀粉

C:麥芽糖

D:乳糖

答案:淀粉

糖胺聚糖中不含硫的是（

）

A:肝素B:透明質(zhì)酸C:硫酸軟骨素D:硫酸皮膚素

答案:透明質(zhì)酸除（

）外，所有的單糖及其衍生物都具有旋光性。

A:半乳糖

B:葡萄糖

C:丙酮糖D:果糖

答案:丙酮糖具有抗凝血作用的物質(zhì)是（

）

A:硫酸軟骨素B:透明質(zhì)酸C:肝素D:右旋糖酐

答案:肝素

果糖與磷酸生成6-磷酸果糖是（

）反應(yīng)

A:氧化反應(yīng)

B:成酯反應(yīng)C:還原反應(yīng)

D:成苷反應(yīng)

答案:成酯反應(yīng)不能氧化單糖的是（

）

A:班式試劑B:稀硝酸C:磷酸D:溴水

答案:磷酸

第二章單元測(cè)試

油脂的皂化值越高，說(shuō)明油脂分子中含脂肪酸的碳鏈越短。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)鞘糖脂的極性頭部分是鞘氨醇。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)某些類固醇類化合物具有激素功能，對(duì)代謝有調(diào)節(jié)作用。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)脂肪酸的碳鏈越長(zhǎng)脂肪酸的溶解度越大。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)磷脂是生物膜的基質(zhì)，使生物膜具有流動(dòng)性、柔韌性、高電阻性和對(duì)高極性分子的不通透性

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)氧自由基及羥自由基作用于脂肪酸雙鍵時(shí)產(chǎn)生氫過(guò)氧化物。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)在體溫下，三軟脂酰甘油為液態(tài)，三硬脂酰甘油為固態(tài)。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)膽汁酸具有兩親性，因此能作為表面活性劑。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)生物膜中的糖都與脂或蛋白質(zhì)共價(jià)連接。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)磷脂的極性頭部基團(tuán)在電荷與極性上表現(xiàn)出變化。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)生物膜中最豐富的脂類是(

)

A:三酰甘油B:磷脂

C:膽固醇

D:糖脂

答案:磷脂

下列化合物中的（

）不屬于脂類化合物。

A:羊毛蠟B:石蠟C:甘油三丁酸酯D:膽固醇硬脂酸酯E:甘油三硬脂酸酯

答案:石蠟鞘脂類分子組成成分是（

）

A:三分子脂肪酸、一分子甘油B:一分子脂肪酸、一分子甘油、一分子磷酸和膽堿C:兩分子脂肪酸、一分子甘油和一分子糖D:一分子脂肪酸、一分子鞘氨醇或其衍生物、一分子極性頭醇

答案:一分子脂肪酸、一分子鞘氨醇或其衍生物、一分子極性頭醇關(guān)于油脂的化學(xué)性質(zhì)敘述不正確的是（

）

A:酸值低的油脂其質(zhì)量也差。B:氫化作用可防止油脂的酸敗。C:油脂的過(guò)氧化物值大時(shí)，其品質(zhì)越差。D:皂化值高的油脂熔點(diǎn)較低，易消化。

答案:酸值低的油脂其質(zhì)量也差。膜蛋白的功能不包括(

)

。

A:作為離子通道B:作為酶C:作為信號(hào)受體D:儲(chǔ)藏能量

答案:儲(chǔ)藏能量關(guān)于固醇類的敘述不正確的是（

）。

A:在紫外線作用下，膽固醇可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D2：B:膽固醇可在人體合成也可從食物中攝取。C:人體不能利用豆類中的豆固醇和麥類中的麥固醇。D:人體內(nèi)存在的膽石是由固醇形成的。

答案:在紫外線作用下，膽固醇可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D2：關(guān)于甘油磷脂的敘述不正確的是（

）

A:在pH=7時(shí)卵磷脂和腦磷脂以兼性離子存在。B:用弱堿水解甘油磷脂可生成脂肪酸金屬鹽。C:甘油磷脂可用丙酮提取。D:甘油磷脂與鞘磷脂的主要差別在于所含醇基不同。E:將甘油磷脂置于水中，可形成微團(tuán)結(jié)構(gòu)。

答案:甘油磷脂可用丙酮提取。神經(jīng)節(jié)苷脂是一種（

）類型的物質(zhì)。

A:糖蛋白B:脂蛋白C:糖脂D:磷脂

答案:糖脂下列哪個(gè)是脂肪酸？（

）

A:亞油酸B:順丁烯二酸C:蘋果酸D:琥珀酸E:檸檬酸

答案:亞油酸關(guān)于脂肪酸的敘述不正確的是（

）。

A:高等植物中的不飽和脂肪酸屬順式結(jié)構(gòu)。B:膜脂肪酸的過(guò)氧化作用破壞了膜的結(jié)構(gòu)和功能。C:花生四烯酸在植物中不存在。D:不飽和脂肪酸的第一個(gè)雙鍵均位于第9～10碳原子之間。E:細(xì)菌中只存在單不飽和脂肪酸。

答案:不飽和脂肪酸的第一個(gè)雙鍵均位于第9～10碳原子之間。

第三章單元測(cè)試

在寡聚蛋白質(zhì)中，亞基間的立體排布、相互作用以及接觸部位間的空間結(jié)構(gòu)稱為（

）。

A:四級(jí)結(jié)構(gòu)B:三級(jí)結(jié)構(gòu)C:締合現(xiàn)象D:變構(gòu)現(xiàn)象

答案:四級(jí)結(jié)構(gòu)形成穩(wěn)定的肽鏈空間結(jié)構(gòu)，非常重要的一點(diǎn)是肽鍵中的四個(gè)原子以及和它相鄰的兩個(gè)α-碳原子處于（

）。

A:同一平面B:隨不同外界環(huán)境而變化的狀態(tài)C:不斷繞動(dòng)狀態(tài)D:可以相對(duì)自由旋轉(zhuǎn)

答案:同一平面肽鏈中的肽鍵是（

）。

A:反式結(jié)構(gòu)B:不一定C:順式結(jié)構(gòu)D:順式和反式共存

答案:反式結(jié)構(gòu)維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要因素是（

）

A:靜電作用力B:氫鍵C:范德華作用力D:疏水鍵

答案:氫鍵蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)（

）。

A:空間構(gòu)象破壞B:一級(jí)結(jié)構(gòu)改變C:輔基脫落D:蛋白質(zhì)水解

答案:空間構(gòu)象破壞（

）氨基酸可使肽鏈之間形成共價(jià)交聯(lián)結(jié)構(gòu)。

A:MetB:GluC:SerD:Cys

答案:Cys在下列所有氨基酸溶液中，不引起偏振光旋轉(zhuǎn)的氨基酸是（

）。

A:甘氨酸B:亮氨酸C:丙氨酸D:絲氨酸

答案:甘氨酸天然蛋白質(zhì)中含有的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)，（

）。

A:全部是D型B:除甘氨酸外都是L－型C:全部是L－型D:部分是L－型，部分是D－型

答案:部分是L－型，部分是D－型谷氨酸的pK’1(-COOH)為2.19，pK’2(-N+H3)為9.67，pK’3r(-COOH)為4.25，其pI是（

）。

A:3.22

B:6.96

C:4.25

D:5.93

答案:3.22

在生理pH情況下，下列氨基酸中（

）帶凈負(fù)電荷。

A:ProB:LysC:GluD:His

答案:Glu天然蛋白質(zhì)中不存在的氨基酸是（

）。

A:絲氨酸B:半胱氨酸C:蛋氨酸D:瓜氨酸

答案:瓜氨酸破壞α－螺旋結(jié)構(gòu)的氨基酸殘基之一是（

）。

A:亮氨酸B:脯氨酸C:丙氨酸D:谷氨酸

答案:脯氨酸當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)處于等電點(diǎn)時(shí)，可使蛋白質(zhì)分子的（

）。

A:穩(wěn)定性增加B:表面凈電荷增加C:溶解度最小D:表面凈電荷不變

答案:溶解度最小蛋白質(zhì)分子中-S-S-斷裂的方法是（

）。

A:透析法B:加尿素C:加過(guò)甲酸D:加重金屬鹽

答案:加過(guò)甲酸下列（

）方法可得到蛋白質(zhì)的“指紋圖譜”。

A:用胰蛋白酶降解，然后進(jìn)行紙層析或紙電泳B:酸水解，然后凝膠過(guò)濾C:徹底堿水解并用離子交換層析測(cè)定氨基酸組成D:用氨肽酶水解并測(cè)定被釋放的氨基酸組成

答案:用胰蛋白酶降解，然后進(jìn)行紙層析或紙電泳下面關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系的敘述（

）是正確的。

A:從蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序可知其生物學(xué)功能B:只有具特定的四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)才有活性C:蛋白質(zhì)氨基酸排列順序的改變會(huì)導(dǎo)致其功能異常D:只有具特定的二級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)才可能有活性

答案:只有具特定的二級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)才可能有活性下列關(guān)于肽鏈部分?jǐn)嗔训臄⑹觯?/p>

）是正確的。

A:胰凝乳蛋白酶專一性水解芳香族氨基酸的氨基形成的肽鍵B:胰蛋白酶專一性水解堿性氨基酸的羧基形成的肽鍵C:胰蛋白酶專一性水解芳香族氨基酸的羧基形成的肽鍵D:溴化氰斷裂蘇氨酸的羧基形成的肽鍵

答案:胰蛋白酶專一性水解堿性氨基酸的羧基形成的肽鍵下列有關(guān)Phe-Lys-Ala-Val-Phe-Leu-Lys的敘述（

）是正確的。

A:是一個(gè)六肽B:對(duì)脂質(zhì)表面無(wú)親和力C:是一個(gè)酸性多肽D:是一個(gè)堿性多肽

答案:是一個(gè)堿性多肽下列（

）側(cè)鏈基團(tuán)的pKa值最接近于生理pH值。

A:半胱氨酸B:谷氨酸C:谷氨酰胺D:組氨酸

答案:組氨酸關(guān)于蛋白質(zhì)分子三級(jí)結(jié)構(gòu)的描述，其中錯(cuò)誤的是（

）。

A:天然蛋白質(zhì)分子均有三級(jí)結(jié)構(gòu)B:三級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要是次級(jí)鍵維系C:具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物學(xué)活性D:親水基團(tuán)多聚集在三級(jí)結(jié)構(gòu)的表面

答案:具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物學(xué)活性

第四章單元測(cè)試

絕大多數(shù)真核生物mRNA5'端有：（

）

A:SD序列B:帽式結(jié)構(gòu)C:起始密碼子D:polyA

答案:帽式結(jié)構(gòu)熱變性的DNA分子在適當(dāng)條件下可以復(fù)性，條件之一是（

）

A:驟然冷卻B:加入濃的無(wú)機(jī)鹽C:緩慢冷卻D:濃縮

答案:緩慢冷卻有關(guān)DNA結(jié)構(gòu)的描述，下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（

）

A:嘌呤與嘧啶克分子數(shù)上無(wú)明顯規(guī)律B:由兩條方向相反的鏈組成C:右手雙螺旋D:兩鏈間形成嚴(yán)格的堿基配對(duì)

答案:嘌呤與嘧啶克分子數(shù)上無(wú)明顯規(guī)律關(guān)于DNA與RNA在結(jié)構(gòu)上的異同，正確的敘述是：（

）

A:組成DNA的核苷酸以3',5'-磷酸二酯鍵連接B:

DNA既含有核糖，又含有脫氧核糖C:RNA含有A，U，C，T四種堿基D:DNA富含稀有堿基

答案:組成DNA的核苷酸以3',5'-磷酸二酯鍵連接在適宜條件下，核酸分子兩條鏈通過(guò)雜交作用可自行形成雙螺旋，取決于（

）

A:序列的重復(fù)程度B:DNA的Tm值C:核酸鏈的長(zhǎng)短D:堿基序列的互補(bǔ)

答案:堿基序列的互補(bǔ)DNA合成的原料（

）

A:

ATP、GTP、CTP、TTPB:

ATP、GTP、CTP、UTPC:dATP、dGTP、dCTP、dUTPD:dATP、dGTP、dCTP、dTTP

答案:dATP、dGTP、dCTP、dTTPtRNA的分子結(jié)構(gòu)特征是：（

）

A:有密碼環(huán)B:有反密碼環(huán)和3'—端有—CCA序列C:有反密碼環(huán)和5'—端有—CCA序列D:5'—端有—CCA序列

答案:有反密碼環(huán)和3'—端有—CCA序列下列關(guān)于DNA分子中的堿基組成的定量關(guān)系哪個(gè)是不正確的？

A:A=TB:C+A=G+TC:C=GD:C+G=A+T

答案:C+G=A+T下面關(guān)于Watson-CrickDNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的敘述中哪一項(xiàng)是正確的？

A:堿基A和G配對(duì)B:兩條單鏈的走向是反平行的C:磷酸戊糖主鏈位于雙螺旋內(nèi)側(cè)D:堿基之間共價(jià)結(jié)合

答案:兩條單鏈的走向是反平行的

RNA和DNA徹底水解后的產(chǎn)物（

）

A:部分堿基不同，核糖不同B:核糖相同，部分堿基不同C:堿基不同，核糖相同D:堿基相同，核糖不同

答案:部分堿基不同，核糖不同下列關(guān)于mRNA描述哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（

）

A:原核細(xì)胞的mRNA在翻譯開(kāi)始前需加“PolyA”尾巴B:真核細(xì)胞mRNA在5'端有特殊的“帽子”結(jié)構(gòu)C:真核細(xì)胞mRNA在3'端有特殊的“尾巴”結(jié)構(gòu)D:原核細(xì)胞的轉(zhuǎn)錄和翻譯是偶聯(lián)的。

答案:原核細(xì)胞的mRNA在翻譯開(kāi)始前需加“PolyA”尾巴

維系DNA雙螺旋穩(wěn)定的最主要的力是（

）

A:氫鍵B:堿基堆積力C:范德華力D:離子鍵

答案:堿基堆積力下列關(guān)于DNA的雙螺旋二級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素中哪一項(xiàng)是不正確的？（

）

A:堿基堆積力B:磷酸基團(tuán)上的負(fù)電荷與介質(zhì)中的陽(yáng)離子之間形成的離子鍵C:3',5'－磷酸二酯鍵D:互補(bǔ)堿基對(duì)之間的氫鍵

答案:3',5'－磷酸二酯鍵Tm是指(

)的溫度

A:雙螺旋DNA結(jié)構(gòu)失去1/2時(shí)B:雙螺旋DNA開(kāi)始變性時(shí)C:雙螺旋結(jié)構(gòu)失去1/4時(shí)D:雙螺旋DNA達(dá)到完全變性時(shí)

答案:雙螺旋DNA結(jié)構(gòu)失去1/2時(shí)稀有核苷酸主要見(jiàn)于（

）

A:

rRNAB:tRNAC:DNAD:mRNA

答案:tRNA雙鏈DNA的解鏈溫度的增加，提示其中含量高的是（

）

A:C和GB:C和TC:A和T

D:A和G

答案:C和G核酸變性后，可發(fā)生哪種效應(yīng)？（

）

A:失去對(duì)紫外線的吸收能力B:減色效應(yīng)C:增色效應(yīng)

D:最大吸收峰波長(zhǎng)發(fā)生轉(zhuǎn)移

答案:增色效應(yīng)

用地衣酚法可以鑒定（

）。

A:RNAB:蛋白質(zhì)C:多糖D:DNA

答案:RNA一個(gè)B型雙螺旋DNA片段的長(zhǎng)度為306nm，約含（

）個(gè)堿基對(duì)

A:560

B:666

C:766

D:900

答案:900

在核酸中占9%~10%，且可用之計(jì)算核酸含量的元素是（

）

A:碳

B:磷

C:氧

D:氮

答案:磷

第五章單元測(cè)試

作為輔因子的金屬離子，一般不參與酶活性中心的形成。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)即使在非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑存在的情況下，只要加入足夠的底物，仍能達(dá)到酶催化反應(yīng)的原有最大反應(yīng)速度。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)酶的Km值是酶的特征常數(shù)，它不隨測(cè)定的pH和溫度的改變而改變。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)在底物充分過(guò)量時(shí)，一定的酶量所催化的產(chǎn)物生成量與反應(yīng)時(shí)間成正比關(guān)系。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑和反競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑均能與底物和酶形成酶-底物-抑制劑三元復(fù)合物。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)金屬離子作為酶的激活劑，有的可以相互取代，有的可以相互拮抗。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)酶的不可逆抑制的機(jī)制是由于抑制劑與活性中心的次級(jí)鍵結(jié)合。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)酶活性中心一般由在一級(jí)結(jié)構(gòu)中相鄰的若干氨基酸殘基組成。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)Km是酶的特征常數(shù)，只與酶的性質(zhì)有關(guān)，與酶的作用底物無(wú)關(guān)。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)有機(jī)磷農(nóng)藥與酶分子活性部位的Ser-OH共價(jià)結(jié)合，從而使酶失活，屬于不可逆抑制。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)下列有關(guān)某一種酶的幾個(gè)同工酶的陳述哪個(gè)是正確的？

A:對(duì)同一底物具有不同專一性B:電泳遷移率往往相同C:由不同亞基組成的寡聚體D:對(duì)同一底物具有相同的Km值E:結(jié)構(gòu)相同來(lái)源不同

答案:由不同亞基組成的寡聚體使酶具有高催化效應(yīng)的因素是(

)。

A:分子張力的形成B:鄰近定向效應(yīng)C:低介電區(qū)的形成D:酸堿催化E:共價(jià)催化

答案:分子張力的形成；鄰近定向效應(yīng)；低介電區(qū)的形成；酸堿催化；共價(jià)催化關(guān)于米氏常數(shù)Km的說(shuō)法，哪個(gè)是正確的？

A:降低一半速度時(shí)的抑制劑濃度B:飽和底物濃度的一半C:在一定酶濃度下，最大速度的一半D:速度達(dá)最大速度時(shí)半數(shù)時(shí)的底物濃度E:飽和底物濃度時(shí)的速度

答案:速度達(dá)最大速度時(shí)半數(shù)時(shí)的底物濃度如果要求酶促反應(yīng)v=Vmax×90%，則[S]應(yīng)為Km的倍數(shù)是（

）

A:5

B:8

C:4.5

D:9

E:90

答案:9

下列哪一種抑制劑不是琥珀酸脫氫酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑？

A:丙二酸B:碘乙酸C:a-酮戊二酸D:丁二酸E:乙二酸

答案:碘乙酸酶的活性中心是指（

）

A:酶分子與底物結(jié)合的部位B:酶分子結(jié)合底物并發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵性的三維結(jié)構(gòu)區(qū)C:酶分子催化底物變成產(chǎn)物的部位D:酶分子上的幾個(gè)必需基團(tuán)

答案:酶分子結(jié)合底物并發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵性的三維結(jié)構(gòu)區(qū)Km值與底物親和大小關(guān)系是（

）。

A:Km值越小，親和力越大B:Km值的大小與親和力無(wú)關(guān)C:1∕Km值越小，親和力越大D:Km值越大，親和力越大

答案:Km值越小，親和力越大下列關(guān)于酶蛋白和輔因子的敘述，哪一點(diǎn)是錯(cuò)誤的？

A:輔助因子直接參與反應(yīng)B:全酶中，酶蛋白和輔因子單獨(dú)存在時(shí)都沒(méi)有催化作用C:一種輔助因子只能與一種酶蛋白結(jié)合成一種全酶D:一種酶蛋白只與一種輔因子結(jié)合成一種全酶

答案:一種輔助因子只能與一種酶蛋白結(jié)合成一種全酶唾液淀粉酶經(jīng)透析后，水解淀粉的能力顯著降低，是因?yàn)椋?/p>

）

A:失去了激活劑離子B:酶蛋白變性C:酶量減少D:

失去了輔酶

答案:失去了激活劑離子一個(gè)酶經(jīng)過(guò)多次純化后，下面哪個(gè)說(shuō)法正確？

A:總活力增加，比活力增高B:總活力減少，比活力減少C:總活力增加，比活力減少D:總活力增加，比活力不變E:總活力減少，比活力增高F:總活力減少，比活力不變

答案:總活力減少，比活力增高

第六章單元測(cè)試

核黃素、生物素、葉酸和維生素C等均屬于水溶性維生素。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)維生素B1缺乏必然帶來(lái)TPP含量減少，導(dǎo)致機(jī)體脂代謝障礙，臨床上稱為腳氣病。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)攝入的維生素C越多，在體內(nèi)儲(chǔ)存的維生素C就越多。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)臨床上治療消化不良常用維生素B1，因?yàn)榫S生素B1可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加消化液分泌。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)L-抗壞血酸有活性，D-抗壞血酸沒(méi)有活性。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)維生素對(duì)人體的生長(zhǎng)和健康是必需的，但人體不能合成維生素。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)維生素B2在體內(nèi)的活性形式是FMN和FAD。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)維生素PP可形成NAD+和NADP+兩種輔酶。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)生物素在體內(nèi)的作用是脫羧酶的輔酶

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)葉酸在體內(nèi)的活性形式有ACP和CoA。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)在氧化脫羧作用中需要哪一種輔酶？（

）

A:硫胺素焦磷酸B:抗壞血酸C:生物素D:磷酸吡哆醛

答案:硫胺素焦磷酸泛酸是下列哪一過(guò)程的輔酶組成成分？（

）

A:脫氫作用；B:脫羧作用；C:還原作用D:氧化作用E:乙?；饔?/p>

答案:乙?；饔脛?dòng)物口服生蛋清會(huì)引起哪一種維生素缺乏？（

）

A:維生素D；B:核黃素；C:硫胺素；D:生物素E:泛酸；

答案:生物素生物素參與下列哪一種反應(yīng)？（

）

A:羧化作用B:脫水作用C:羥化作用D:脫羧作用

答案:羧化作用下列哪一種維生素是輔酶A的前體？（

）

A:核黃素B:鈷胺酰胺C:泛酸D:吡哆胺E:硫胺素

答案:泛酸哪一種維生素又稱鈷胺素？（

）

A:維生素B2；B:維生素B1；C:維生素K；D:維生素B6E:維生素B12；

答案:維生素B12；參與體內(nèi)鈣、磷代謝調(diào)節(jié)的維生素是（

）

A:硫辛酸B:維生素E；C:維生素B1D:維生素KE:維生素D；

答案:維生素D；哪一種維生素具有可逆的氧化還原特性？（

）

A:核黃素；B:生物素C:泛酸D:鈷胺素；E:硫胺素；

答案:核黃素；長(zhǎng)期過(guò)量攝入哪一種維生素可以引起蓄積性中毒？（

）

A:維生素B12B:維生素B6C:維生素AD:維生素B1；E:維生素C；

答案:維生素A多食糖類需補(bǔ)充：（

）

A:維生素B6B:維生素B1C:維生素B5D:維生素B2E:維生素B7

答案:維生素B1

第七章單元測(cè)試

根據(jù)化學(xué)本質(zhì)，甲狀腺素屬于（

）類激素

A:脂肪酸衍生物類激素B:甾體類激素C:氨基酸鹽生物激素D:多肽或蛋白質(zhì)類激素

答案:氨基酸鹽生物激素根據(jù)化學(xué)本質(zhì)，胰島素屬于（

）類激素

A:氨基酸鹽生物激素B:脂肪酸衍生物類激素C:多肽或蛋白質(zhì)類激素D:甾體類激素

答案:多肽或蛋白質(zhì)類激素根據(jù)化學(xué)本質(zhì)，下列哪種激素不屬于脂肪酸衍生類激素（

）

A:血栓素B:前列腺素C:糖皮質(zhì)激素D:白三烯

答案:糖皮質(zhì)激素胰島素最顯著的生理功能是（

）

A:降低血糖B:蛋白質(zhì)代謝增強(qiáng)C:升高血糖D:促進(jìn)肝糖原分解

答案:降低血糖雄激素的主要生理功能（

）

A:促進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育B:促進(jìn)第二性征的發(fā)生C:促進(jìn)肝糖原分解D:促進(jìn)蛋白質(zhì)合成

答案:促進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育；促進(jìn)第二性征的發(fā)生；促進(jìn)蛋白質(zhì)合成1.

下列哪些選項(xiàng)是激素作用的特性（

）

A:需要中間介質(zhì)參與B:脫敏作用C:組織特異性和反應(yīng)特異性D:作用的微量性E:合成和分泌的可調(diào)控性

答案:需要中間介質(zhì)參與；脫敏作用；組織特異性和反應(yīng)特異性；作用的微量性；合成和分泌的可調(diào)控性下列哪些激素是甾體類激素（

）

A:腎上腺素B:糖皮質(zhì)激素C:生長(zhǎng)素D:鹽皮質(zhì)激素E:性激素

答案:糖皮質(zhì)激素；鹽皮質(zhì)激素；性激素脂溶性激素合成后，包被在有膜的囊泡內(nèi)，可以在體內(nèi)儲(chǔ)存。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)激素長(zhǎng)時(shí)間作用于靶細(xì)胞時(shí)，靶細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生一種降低其自身對(duì)激素應(yīng)答強(qiáng)度的傾向。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)甲狀腺素的主要作用是增加基礎(chǔ)代謝率和促進(jìn)生長(zhǎng)、發(fā)育和分化。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)胰島素是胰島α-細(xì)胞分泌的激素，而胰高血糖素是β-細(xì)胞分泌的激素，其化學(xué)本質(zhì)都是多肽及蛋白質(zhì)類激素。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)

第八章單元測(cè)試

離體的完整線粒體中，在有可氧化的底物存在下，加入哪一種物質(zhì)可提高電子傳遞和氧氣攝入量：（

）

A:FADH2B:ADPC:NADHD:更多的TCA循環(huán)的酶

答案:ADP下列化合物中，除了哪一種以外都含有高能磷酸鍵：（

）

A:NAD＋B:ADPC:FMND:NADPH

答案:FMN肌肉組織中肌肉收縮所需要的大部分能量以哪種形式貯存：(

）

A:ADPB:磷酸肌酸C:ATPD:磷酸烯醇式丙酮酸

答案:磷酸肌酸呼吸鏈中的電子傳遞體中，不是蛋白質(zhì)而是脂質(zhì)的組分為：（

）

A:Fe·SB:CoQC:FMND:NAD+

答案:CoQ下述哪種物質(zhì)專一性地抑制F0

因子：（

）

A:寡霉素B:抗霉素C:纈氨霉素D:魚藤酮

答案:寡霉素下列化合物中

是呼吸鏈的樞紐。（

）

A:

CoQB:CoAC:CytbD:NAD

答案:

CoQ在生物化學(xué)反應(yīng)中，總能量變化符合：（

）

A:隨輔因子而變B:與反應(yīng)物的濃度成正比C:受反應(yīng)的能障影響D:與反應(yīng)途徑無(wú)關(guān)

答案:與反應(yīng)途徑無(wú)關(guān)2,4-二硝基苯酚能抑制下列細(xì)胞功能的是：（

）

A:糖酵解B:肝糖異生C:氧化磷酸化D:檸檬酸循環(huán)

答案:氧化磷酸化活細(xì)胞不能利用下列哪些能源來(lái)維持它們的代謝：（

）

A:周圍的熱能B:脂肪C:糖D:ATP

答案:周圍的熱能下列關(guān)于化學(xué)滲透學(xué)說(shuō)的敘述哪一條是不正確的：（

）

A:線粒體內(nèi)膜外側(cè)H＋不能自由返回膜內(nèi)B:各遞氫體和遞電子體都有質(zhì)子泵的作用C:呼吸鏈各組分按特定的位置排列在線粒體內(nèi)膜上D:H＋返回膜內(nèi)時(shí)可以推動(dòng)ATP酶合成ATP

答案:各遞氫體和遞電子體都有質(zhì)子泵的作用關(guān)于有氧條件下，NADH從胞液進(jìn)入線粒體氧化的機(jī)制，下列描述中正確的是：（

）

A:草酰乙酸被還原成蘋果酸進(jìn)入線粒體，然后再被氧化成草酰乙酸，再通過(guò)轉(zhuǎn)氨基作用生成天冬氨酸，最后轉(zhuǎn)移到線粒體外B:磷酸二羥丙酮被NADH還原成3-磷酸甘油進(jìn)入線粒體，在內(nèi)膜上又被氧化成磷酸二羥丙酮同時(shí)生成NADHC:草酰乙酸被還原成蘋果酸，進(jìn)入線粒體再被氧化成草酰乙酸，停留于線粒體內(nèi)D:NADH直接穿過(guò)線粒體膜而進(jìn)入

答案:草酰乙酸被還原成蘋果酸進(jìn)入線粒體，然后再被氧化成草酰乙酸，再通過(guò)轉(zhuǎn)氨基作用生成天冬氨酸，最后轉(zhuǎn)移到線粒體外胞漿中形成的1摩爾NADH+H+經(jīng)蘋果酸-天冬氨酸穿梭后，產(chǎn)生ATP的摩爾數(shù)是：（

）

A:3

B:4

C:2

D:1

答案:3

下列氧化還原系統(tǒng)中標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位最高的是：（

）

A:NAD＋／NADHB:延胡索酸琥珀酸C:CoQ/CoQH2D:細(xì)胞色素a（Fe2＋／Fe3＋）

答案:細(xì)胞色素a（Fe2＋／Fe3＋）肝臟或心肌細(xì)胞內(nèi)NADH進(jìn)入線粒體的穿梭機(jī)制是（

）

A:檸檬酸穿梭系統(tǒng)B:α-P-甘油穿梭系統(tǒng)C:蘋果酸-天冬氨酸穿梭系統(tǒng)D:肉堿轉(zhuǎn)移系統(tǒng)

答案:蘋果酸-天冬氨酸穿梭系統(tǒng)骨骼肌細(xì)胞通過(guò)下列哪種轉(zhuǎn)運(yùn)體系將NADH從細(xì)胞質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到線粒體（

）

A:肉毒堿轉(zhuǎn)移系統(tǒng)B:α-P-甘油穿梭系統(tǒng)C:檸檬酸穿梭系統(tǒng)D:蘋果酸-天冬氨酸穿梭系統(tǒng)

答案:α-P-甘油穿梭系統(tǒng)下列關(guān)于化學(xué)滲透學(xué)說(shuō)的描述，哪種是不正確的？（

）

A:電子傳遞產(chǎn)生的能量將質(zhì)子由基質(zhì)泵至內(nèi)膜外側(cè)B:線粒體內(nèi)膜兩側(cè)的質(zhì)子濃度梯度是ATP合成的驅(qū)動(dòng)力C:呼吸鏈的各組分按特定的位置排列在線粒體內(nèi)膜上D:線粒體內(nèi)膜外側(cè)的H+可自由返回基質(zhì)

答案:線粒體內(nèi)膜外側(cè)的H+可自由返回基質(zhì)下列關(guān)于氧化磷酸化的敘述，哪一種是錯(cuò)誤的（

）

A:

一對(duì)電子從NADH傳遞至O，P/O=2.5。B:電子傳遞的速度受ADP濃度控制C:生物氧化產(chǎn)生的能量全部用于ATP的合成D:是生物體訂生成ATP的主要方式

答案:生物氧化產(chǎn)生的能量全部用于ATP的合成在有2,4-二硝基苯酚存在時(shí)，一對(duì)電子從NADH傳遞至O，P/O是（

）

A:P/O=2.5B:P/O=0C:P/O=3D:P/O=1.5

答案:P/O=0下列物質(zhì)中，屬于高能化合物的是（

）

A:甘油酸-1,3-二磷酸B:葡萄糖-6-磷酸C:ATPD:磷酸烯醇式丙酮酸E:磷酸肌酸

答案:甘油酸-1,3-二磷酸；ATP；磷酸烯醇式丙酮酸；磷酸肌酸含有高能磷酸鍵的化合物有（

）

A:磷酸烯醇式丙酮酸B:磷酸肌酸C:ADPD:甘油酸-1,3-二磷酸E:ATP

答案:磷酸烯醇式丙酮酸；磷酸肌酸；ADP；甘油酸-1,3-二磷酸；ATP

第九章單元測(cè)試

食物中糖類經(jīng)消化后，是以下列哪種形式被吸收的（

）

A:單糖B:糖原C:乳糖或蔗糖D:麥芽糖

答案:單糖糖酵解的終產(chǎn)物是：（

）

A:草酰乙酸B:乙酰輔酶AC:丙酮酸+2ATPD:乳酸

答案:丙酮酸+2ATP糖酵解時(shí)下列哪二種代謝產(chǎn)物提供P～使ADP生成ATP？（

）

A:α-磷酸甘油及6-磷酸葡萄糖B:3-磷酸甘油酸及磷酸果糖C:1-磷酸葡萄糖及磷酸烯醇式丙酮酸D:1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸

答案:1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸糖酵解過(guò)程中，有幾次底物水平磷酸化過(guò)程（以1分子葡萄糖為例）？（

）

A:2

B:3

C:1

D:4

答案:2

糖酵解途徑中下列哪種反應(yīng)是耗能反應(yīng)？（

）

A:葡萄糖→6-磷酸葡萄糖B:6-磷酸葡萄糖→6磷酸果糖C:丙酮酸→乙酰CoA

D:磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸

答案:葡萄糖→6-磷酸葡萄糖丙酮酸脫氫酶系催化的反應(yīng)不涉及下述哪種物質(zhì)？（

）

A:硫辛酸B:CoA

C:生物素D:TPP

答案:生物素三羧酸循環(huán)中有底物水平磷酸化的反應(yīng)是：（

）

A:琥珀酰CoA→琥珀酸

B:琥珀酸→延胡索酸C:檸檬酸→α-酮戊二酸D:延胡索酸→草酰乙酸

答案:琥珀酰CoA→琥珀酸

三羧酸循環(huán)的限速酶是：（

）

A:異檸檬酸脫氫酶B:琥珀酸脫氫酶C:延胡索酸酶D:順烏頭酸酶

答案:異檸檬酸脫氫酶三羧酸循環(huán)中哪種化合物發(fā)生底物水平磷酸化？（

）

A:α-酮戊二酸B:琥珀酰CoAC:蘋果酸D:琥珀酸

答案:琥珀酰CoA丙二酸能阻斷糖有氧氧化，因?yàn)樗?/p>

）

A:抑制琥珀酸脫氫酶B:抑制糖糖酵解C:阻斷電子傳遞D:抑制檸檬酸合成酶

答案:抑制琥珀酸脫氫酶下列與能量代謝有關(guān)的途徑不在線粒體內(nèi)進(jìn)行的是：（

）

A:氧化磷酸化B:三羧酸循環(huán)C:糖酵解D:電子傳遞

答案:糖酵解糖有氧氧化時(shí)，伴有底物水平磷酸化的反應(yīng)有：（

）

A:琥珀酰CoA→琥珀酸B:1,6-二磷酸果糖→3-磷酸甘油醛+磷酸二羥丙酮

C:2-磷酸甘油酸→丙酮酸

D:蘋果酸→草酰乙酸

答案:琥珀酰CoA→琥珀酸丙酮酸進(jìn)入線粒體后哪些酶促反應(yīng)不能生成CO2（

）

A:α-酮戊二酸脫氫酶反應(yīng)B:異檸檬酸脫氫酶反應(yīng)C:蘋果酸脫氫酶反應(yīng)D:丙酮酸脫氫酶反應(yīng)

答案:蘋果酸脫氫酶反應(yīng)能穿過(guò)線粒體內(nèi)膜的物質(zhì)有：（

）

A:蘋果酸B:α酮戊二酸C:丙酮酸D:草酰乙酸

答案:草酰乙酸丙酮酸的氧化脫羧作用需要下列哪些輔助因子（

）

A:葉酸B:NAD+C:NADP+D:生物素

答案:NAD+糖的有氧氧化的最終產(chǎn)物是：（

）

A:丙酮酸B:乙酰CoAC:乳酸D:CO2+H2O+ATP

答案:CO2+H2O+ATP丙酮酸羧化酶是那一個(gè)途徑的關(guān)鍵酶：（

）

A:糖原合成B:糖異生C:磷酸戊糖途徑D:三羧酸循環(huán)

答案:糖異生下列各中間產(chǎn)物中，那一個(gè)是磷酸戊糖途徑所特有的？（

）

A:1，3-二磷酸甘油酸B:3-磷酸甘油醛C:6-磷酸葡萄糖酸D:6-磷酸果糖

答案:6-磷酸葡萄糖酸三碳糖、六碳糖與七碳糖之間相互轉(zhuǎn)變的糖代謝途徑是：（

）

A:糖異生B:糖酵解C:磷酸戊糖途徑D:三羧酸循環(huán)

答案:磷酸戊糖途徑不能經(jīng)糖異生合成葡萄糖的物質(zhì)是：（

）

A:生糖氨基酸B:乙酰CoAC:乳酸D:丙酮酸

答案:乙酰CoA

第十章單元測(cè)試

下列哪些輔因子參與脂肪酸的β氧化?(

)

A:FMN

B:

ACP

C:NAD+D:生物素

答案:NAD+脂肪酸從頭合成的?；d體是()

A:生物素B:TPP

C:CoAD:ACP

答案:ACP下列哪些是人類膳食的必需脂肪酸？()

A:亞油酸B:花生四烯酸

C:油酸D:亞麻酸

答案:亞油酸；亞麻酸脂肪酸從頭合成的限速酶是(

)

A:乙酰CoA羧化酶

B:β-酮脂酰-ACP還原酶

C:α，β-烯脂酰-ACP還原酶

D:縮合酶

答案:乙酰CoA羧化酶

從甘油和軟脂酸生物合成一分子甘油三軟脂酸酯，消耗多少個(gè)高能磷酸鍵：()

A:7B:1C:5D:3

答案:7下述關(guān)于從乙酰CoA合成軟脂酸的說(shuō)法，哪些是正確的？

A:所有的氧化還原反應(yīng)都以NADPH做輔助因子；

B:反應(yīng)在線粒體內(nèi)進(jìn)行。

C:在合成途徑中涉及許多物質(zhì)，其中輔酶A是唯一含有泛酰巰基乙胺的物質(zhì)；D:丙二酰單酰CoA是一種“被活化的“中間物；

答案:所有的氧化還原反應(yīng)都以NADPH做輔助因子；

；丙二酰單酰CoA是一種“被活化的“中間物；以干重計(jì)量，脂肪比糖完全氧化產(chǎn)生更多的能量。下面那種比例最接近糖對(duì)脂肪的產(chǎn)能比例：

A:1:3

B:1:4

C:1:2

D:2:3

答案:1:2

軟脂酰CoA在β-氧化第一次循環(huán)中以及生成的二碳代謝物徹底氧化時(shí)，ATP的總量是：

A:14ATP

B:13ATP

C:17ATP

D:3ATP

答案:17ATP

脂肪動(dòng)員的關(guān)鍵酶是：

A:組織細(xì)胞中的激素敏感性脂肪酶B:組織細(xì)胞中的甘油二酯脂肪酶C:脂蛋白脂肪酶D:組織細(xì)胞中的甘油一酯脂肪酶

答案:組織細(xì)胞中的激素敏感性脂肪酶甘油氧化分解及其異生成糖的共同中間產(chǎn)物是：

A:3-磷酸甘油酸B:磷酸二羥丙酮C:丙酮酸D:2-磷酸甘油酸

答案:磷酸二羥丙酮酮體生成過(guò)多主要見(jiàn)于:

A:糖供給不足或利用障礙B:肝內(nèi)脂肪代謝紊亂C:脂肪運(yùn)轉(zhuǎn)障礙D:攝入脂肪過(guò)多

答案:糖供給不足或利用障礙膽固醇是下列哪種化合物的前體分子？

A:輔酶AB:維生素EC:維生素AD:維生素D

答案:維生素D直接參與磷脂合成的三磷酸核苷是（）

A:ATP

B:GTPC:CTPD:UTP

答案:CTP膽固醇合成的限速酶是（）

A:乙酰-CoA羧化酶B:HMG-CoA裂解酶C:HMG-CoA還原酶D:HMG-CoA合成酶

答案:HMG-CoA還原酶脂肪酸的β-氧化和α-氧化都是從羧基端開(kāi)始的。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)只有偶數(shù)碳原子的脂肪才能經(jīng)β-氧化降解成乙酰CoA。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)奇數(shù)碳脂肪酸轉(zhuǎn)運(yùn)到線粒體中是以CoA硫脂的形式。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)脂肪酸的從頭合成需要檸檬酸裂解提供乙酰CoA。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)肉毒堿可抑制脂肪酸的氧化分解。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)萌發(fā)的油料種子和某些微生物擁有乙醛酸循環(huán)途徑，可利用脂肪酸α-氧化生成的乙酰CoA合成蘋果酸，為糖異生和其它生物合成提供碳源。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

第十一章單元測(cè)試

氨基轉(zhuǎn)移反應(yīng)不是氨基酸脫氨基的主要方式，是因?yàn)椋?/p>

）。

A:轉(zhuǎn)氨酶在體內(nèi)分布不廣泛B:轉(zhuǎn)氨酶作用的特異性不強(qiáng)C:轉(zhuǎn)氨酶的輔酶容易缺乏D:轉(zhuǎn)氨酶催化的反應(yīng)只是轉(zhuǎn)氨基，沒(méi)有游離的氨產(chǎn)生

答案:轉(zhuǎn)氨酶催化的反應(yīng)只是轉(zhuǎn)氨基，沒(méi)有游離的氨產(chǎn)生對(duì)L-谷氨酸脫氫酶的描述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（

）

A:它在生物體內(nèi)活力很弱B:它和相應(yīng)的轉(zhuǎn)氨酶共同催化聯(lián)合脫氨基反應(yīng)C:它的輔酶是NAD+或NADP+D:它催化的是氧化脫氨反應(yīng)

答案:它在生物體內(nèi)活力很弱生酮氨基酸是氨基酸降解后產(chǎn)物（

）。

A:可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖

B:可以被用于合成脂肪酸C:是檸檬酸循環(huán)的中間物D:是糖酵解的中間物

答案:可以被用于合成脂肪酸哺乳動(dòng)物解除銨的毒性并排泄銨的主要形式是（

）。

A:尿酸

B:谷氨酰胺C:碳酸銨D:尿素

答案:尿素下列說(shuō)法中哪一項(xiàng)是轉(zhuǎn)氨酶反應(yīng)的共同特征？（

）

A:氨基是從氨分子轉(zhuǎn)移來(lái)的B:所有轉(zhuǎn)氨反應(yīng)都由同樣的酶催化C:氨基轉(zhuǎn)移給a-酮酸形成相應(yīng)的氨基酸D:都具有很大的負(fù)自由能變化

答案:氨基轉(zhuǎn)移給a-酮酸形成相應(yīng)的氨基酸下列關(guān)于氨基酸分解代謝途徑描述正確的是（

）。

A:氨基酸分解時(shí)氨基首先從碳骨架上分離B:氨基酸的氨基都以尿素的形式排泄C:所有氨基酸的碳骨架都進(jìn)入糖異生D:所有氨基酸都可以轉(zhuǎn)化為a-酮戊二酸

答案:氨基酸分解時(shí)氨基首先從碳骨架上分離尿素的形成過(guò)程中，一個(gè)氮原子來(lái)源于氨，另一個(gè)來(lái)源于（

）。

A:精氨酸B:鳥(niǎo)氨酸

C:天冬氨酸D:瓜氨酸

答案:天冬氨酸飲食中過(guò)量的氨基酸將轉(zhuǎn)化為（

）。

A:酮體B:葡萄糖

C:脂肪

D:以氨基酸為前體的很多生物分子E:蛋白質(zhì)

答案:酮體；葡萄糖

；脂肪

；以氨基酸為前體的很多生物分子；蛋白質(zhì)

下列化合物中哪種物質(zhì)在代謝中作為大多數(shù)氨基酸的氨基受體？

A:谷氨酰胺B:天冬氨酸C:草酰乙酸D:a-酮戊二酸

答案:a-酮戊二酸下列物質(zhì)不能為氨基酸的合成提供碳骨架的是（

）。

A:丙酮酸B:琥珀酸C:草酰乙酸D:a-酮戊二酸

答案:琥珀酸轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是：（

）

A:FAD

B:NADP+

C:NAD+

D:磷酸吡哆醛

答案:磷酸吡哆醛下列哪種酶對(duì)多肽鏈中賴氨酸和精氨酸的羧基參與形成的肽鍵有專一性？（

）

A:胰凝乳蛋白酶B:胰蛋白酶C:羧肽酶

D:胃蛋白酶

答案:胰蛋白酶參與尿素循環(huán)的氨基酸是：（

）

A:組氨酸

B:鳥(niǎo)氨酸C:蛋氨酸

D:賴氨酸

答案:鳥(niǎo)氨酸組氨酸經(jīng)過(guò)下列哪種作用生成組胺的：（

）

A:還原作用

B:轉(zhuǎn)氨基作用C:脫羧基作用D:羥化作用

答案:脫羧基作用氨基酸脫下的氨基通常以哪種化合物的形式暫存和運(yùn)輸：（

）

A:尿素B:天冬酰胺C:氨甲酰磷酸

D:谷氨酰胺

答案:谷氨酰胺

蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要決定于氨基酸的組成和比例。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)谷氨酸在轉(zhuǎn)氨作用和使游離氨再利用方面都是重要分子。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)磷酸吡哆醛只作為轉(zhuǎn)氨酶的輔酶。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)尿素循環(huán)中，有關(guān)的氨基酸包括瓜氨酸、鳥(niǎo)氨酸、天冬氨酸和精氨酸，它們都參與生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)

第十二章單元測(cè)試

造成痛風(fēng)的原因主要是因?yàn)檠褐校ǎ┓e累引起的

A:尿囊素B:氨

C:尿素

D:尿酸

答案:尿酸

嘌呤核苷酸生物合成的主要途徑中，首先合成的是核苷酸是（

）

A:GMP

B:XMPC:AMP

D:IMP

答案:IMP不同種類生物分解嘌呤堿的能力不同，產(chǎn)物也不同。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)核苷酸是生物體內(nèi)重要的必須營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)牛胰脫氧核糖核酸酶是核酸外切酶。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)從核糖核苷酸生成脫氧核糖核苷酸的反應(yīng)發(fā)生在（

）

A:一磷酸水平

B:以上都不是

C:二磷酸水平D:三磷酸水平

答案:二磷酸水平AMP合成需要GTP，GMP合成需要ATP,因此ATP和GTP任何一種的減少都使另一種的合成降低。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)5-磷酸核糖是所有核苷酸從頭合成的起始物。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)蛇毒磷酸二酯酶從5′端外切，切5′-磷酸酯鍵，得3′-單核苷酸。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)嘌呤核苷酸的從頭合成是在胞液中進(jìn)行的。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

第十三章單元測(cè)試

DNA復(fù)制時(shí)，5′—TpApGpAp－3′序列產(chǎn)生的互補(bǔ)結(jié)構(gòu)是下列哪一種：()

A:5′TpCpTpAp－3′

B:5′GpCpGpAp－3′C:5′UpCpUpAp－3′D:5′ApTpCpTp－3′

答案:5′TpCpTpAp－3′

真核細(xì)胞染色體DNA的復(fù)制方式是：()

A:有固定起始點(diǎn)的滾動(dòng)環(huán)式復(fù)制B:一個(gè)固定起始點(diǎn)的雙向復(fù)制

C:一個(gè)固定起始點(diǎn)的單向復(fù)制

D:多個(gè)固定起始點(diǎn)的雙向復(fù)制

答案:多個(gè)固定起始點(diǎn)的雙向復(fù)制

有關(guān)DNA聚合酶的敘述，哪種是錯(cuò)誤的？（）

A:具有5＇→3＇核酸外切酶的活性，因而也具有整修D(zhuǎn)NA分子變異損傷的作用。B:需要具有3＇-OH末端的RNA引物。C:只有3＇→5＇核酸外切酶的活性，因而能糾正復(fù)制中的錯(cuò)誤。D:以DNA為模板，催化四種脫氧核糖核酸的逐步聚合。

答案:只有3＇→5＇核酸外切酶的活性，因而能糾正復(fù)制中的錯(cuò)誤。大多數(shù)情況下DNA復(fù)制的規(guī)律中，除哪一項(xiàng)外都是正確的？

A:

以復(fù)制叉定點(diǎn)復(fù)制，通常為雙向等速移動(dòng)

B:必有岡崎片段，引物必須切去

C:前導(dǎo)鏈(領(lǐng)頭鏈)和滯后鏈(隨后鏈)都不是連續(xù)復(fù)制D:復(fù)制的方向一律為5＇→3＇

答案:前導(dǎo)鏈(領(lǐng)頭鏈)和滯后鏈(隨后鏈)都不是連續(xù)復(fù)制下列何者引起DNA移碼突變?（

）

A:DNA中胞嘧啶轉(zhuǎn)換為尿嘧啶；B:DNA中腺嘌呤轉(zhuǎn)換為鳥(niǎo)嘌呤；C:DNA中的鳥(niǎo)嘌呤顛換為胸腺嘧啶；D:DNA中腺嘌呤顛換為胞嘧啶；E:DNA鏈缺失一個(gè)核苷酸；

答案:DNA鏈缺失一個(gè)核苷酸；參加DNA

復(fù)制的酶類包括：（1）DNA

聚合酶Ⅲ；（2）解鏈酶；（3）DNA

聚合酶Ⅰ；（4）RNA

聚合酶（引物酶）；（5）DNA

連接酶。其作用順序是：

A:（2）、（4）、（1）、（3）、（5）B:（4）、（3）、（1）、（2）、（5）C:（4）、（2）、（1）、（3）、（5）D:（2）、（3）、（4）、（1）、（5）E:（4）、（2）、（1）、（5）、（3）

答案:（2）、（4）、（1）、（3）、（5）DNA

復(fù)制時(shí)，5′—TpApGpAp－3′序列產(chǎn)生的互補(bǔ)結(jié)構(gòu)是下列哪一種：

A:5′TpCpTpAp－3′B:5′GpCpGpAp－3′C:3′

TpCpTpAp－5′D:5′ApTpCpTp－3′E:5′UpCpUpAp－3′

答案:5′TpCpTpAp－3′真核細(xì)胞染色體DNA

的復(fù)制方式是：

A:

一個(gè)固定起始點(diǎn)的雙向復(fù)制B:一個(gè)固定起始點(diǎn)的單向復(fù)制C:多個(gè)固定起始點(diǎn)的雙向復(fù)制D:有固定起始點(diǎn)的滾動(dòng)環(huán)式復(fù)制

答案:多個(gè)固定起始點(diǎn)的雙向復(fù)制有關(guān)DNA

聚合酶的敘述，哪種是錯(cuò)誤的？

A:以DNA

為模板，催化四種脫氧核糖核酸的逐步聚合B:具有5

＇→3

＇核酸外切酶的活性，因而也具有整修

DNA

分子變異損傷的作用C:只有3

＇→5

＇核酸外切酶的活性，因而能糾正復(fù)制中的錯(cuò)誤D:需要具有3

＇

-OH

末端的

RNA

引物

答案:只有3

＇→5

＇核酸外切酶的活性，因而能糾正復(fù)制中的錯(cuò)誤大多數(shù)情況下DNA

復(fù)制的規(guī)律中，除哪一項(xiàng)外都是正確的？

A:必有岡崎片段，引物必須切去B:前導(dǎo)鏈(

領(lǐng)頭鏈

)

和滯后鏈

(

隨后鏈

)

都不是連續(xù)復(fù)制C:復(fù)制的方向一律為5

＇→3

＇D:以復(fù)制叉定點(diǎn)復(fù)制，通常為雙向等速移動(dòng)E:最終由DNA

連接酶連接

答案:前導(dǎo)鏈(

領(lǐng)頭鏈

)

和滯后鏈

(

隨后鏈

)

都不是連續(xù)復(fù)制

第十四章單元測(cè)試

對(duì)于原核RNA聚合酶的敘述，不正確的是

A:全酶與核心酶的差別在于β亞單位的存在B:由核心酶和σ因子構(gòu)成C:σ因子僅與轉(zhuǎn)錄起始有關(guān)D:全酶包括σ因子

答案:全酶與核心酶的差別在于β亞單位的存在真核細(xì)胞中經(jīng)RNA聚合酶Ⅲ催化轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物是

A:hnRNAB:tRNAC:mRNAD:5.8S，18S，28SrRNA前體

答案:tRNA真核細(xì)胞中經(jīng)RNA聚合酶I催化轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物是(D)

A:5.8S，18S，28SrRNA前體B:5SrRNAC:hnRNAD:tRNA

答案:5.8S，18S，28SrRNA前體轉(zhuǎn)錄過(guò)程中需要的酶是

A:核酸酶B:DNA指導(dǎo)的DNA聚合酶C:DNA指導(dǎo)的RNA聚合酶D:RNA指導(dǎo)的RNA聚合酶Ⅱ

答案:DNA指導(dǎo)的RNA聚合酶催化真核mRNA的轉(zhuǎn)錄的酶是

A:RNA聚合酶ⅡB:RNA復(fù)制酶C:RNA聚合酶ID:RNA聚合酶Ⅲ

答案:RNA聚合酶Ⅱ催化原核mRNA轉(zhuǎn)錄的酶是

A:RNA聚合酶B:RNA聚合酶ⅡC:RNA復(fù)制酶D:RNA聚合酶I

答案:RNA聚合酶真核生物RNA聚合酶Ⅱ在核內(nèi)轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物是

A:hnRNAB:5.8S，28SrRNA前體C:snRNA前體，5SrRNA前體D:線粒體RNAs

答案:hnRNADNA上某段堿基順序?yàn)?’ACTAGTCAG3’，轉(zhuǎn)錄后mRNA上相應(yīng)的堿基順序?yàn)?/p>

A:5’-TGATCAGTC-3’B:5’-UGAUCAGUC-3’C:5’-CUGACUAGU-3D:5’-CTGACTAGT-3’

答案:5’-CUGACUAGU-3下列關(guān)于DNA指導(dǎo)的RNA合成的敘述中哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？

A:RNA鏈的合成方向是從5’→3’端B:轉(zhuǎn)錄過(guò)程中RNA聚合酶需要引物C:只有在DNA存在時(shí)，RNA聚合酶才能催化生成磷酸二酯鍵D:大多數(shù)情況下只有一股DNA作為RNA的模板

答案:轉(zhuǎn)錄過(guò)程中RNA聚合酶需要引物下列關(guān)于σ-因子的描述哪一項(xiàng)是正確的？

A:核糖體30S亞基，與mRNA結(jié)合B:DNA聚合酶的亞基，能沿5’→3’及3’→5’方向雙向合成C:核糖體50S亞基，催化肽鍵形成D:RNA聚合酶的亞基，負(fù)責(zé)識(shí)別DNA模板上轉(zhuǎn)錄RNA的特殊起始點(diǎn)

答案:RNA聚合酶的亞基，負(fù)責(zé)識(shí)別DNA模板上轉(zhuǎn)錄RNA的特殊起始點(diǎn)下列關(guān)于RNA聚合酶和DNA聚合酶的敘述哪一項(xiàng)是正確的？

A:DNA聚合酶能同時(shí)在鏈兩端添加核苷酸B:RNA聚合酶和DNA聚合酶只能在多核苷酸鏈的3’-OH末端添加核苷酸C:RNA聚合酶需要引物，并在延長(zhǎng)的多核苷酸鏈5’-末端添加堿基D:DNA聚合酶只能以RNA為模板合成DNA

答案:RNA聚合酶和DNA聚合酶只能在多核苷酸鏈的3’-OH末端添加核苷酸DNA復(fù)制與轉(zhuǎn)錄過(guò)程有許多異同點(diǎn)中，描述錯(cuò)誤的是

A:復(fù)制的產(chǎn)物通常大于轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物B:在復(fù)制和轉(zhuǎn)錄中合成方向都為5’→3’C:轉(zhuǎn)錄是只有一條DNA鏈作為模板，而復(fù)制時(shí)兩條DNA鏈均可為模板鏈D:兩過(guò)程均需RNA引物

答案:兩過(guò)程均需RNA引物成熟的真核生物mRNA5’端具有

A:多聚AB:多聚CC:多聚GD:帽子結(jié)構(gòu)

答案:帽子結(jié)構(gòu)DNA雙鏈中，指導(dǎo)合成RNA的那條鏈稱作

A:有意義鏈B:模板鏈C:編碼鏈D:非編碼鏈

答案:模板鏈以下對(duì)tRNA合成的描述，錯(cuò)誤的是

A:RNA聚合酶Ⅲ參與tRNA前體的生成B:tRNA3’末端需加上ACC-OHC:tRNA前體中含有內(nèi)含子D:tRNA前體在酶作用下切除5’和3’末端處多余的核苷酸

答案:tRNA3’末端需加上ACC-OH以下對(duì)mRNA的轉(zhuǎn)錄后加工的描述錯(cuò)誤的是

A:mRNA前體需進(jìn)行剪接作用B:mRNA前體需在5’端加m7GpppNmp的帽子C:mRNA前體需在3’端加多聚U的尾D:mRNA前體需進(jìn)行甲基化修飾

答案:mRNA前體需在3’端加多聚U的尾RNA的轉(zhuǎn)錄過(guò)程分為

A:RNA的剪切和剪接，末端添加核苷酸，修飾及RNA編輯

B:核蛋白體循環(huán)的啟動(dòng)，肽鏈的延長(zhǎng)和終止

C:解鏈，引發(fā)，鏈的延長(zhǎng)和終止

D:轉(zhuǎn)錄的起始，延長(zhǎng)和終止

答案:轉(zhuǎn)錄的起始，延長(zhǎng)和終止

DNA復(fù)制與RNA轉(zhuǎn)錄中的不同點(diǎn)是

A:RNA聚合酶缺乏校正功能B:遺傳信息均儲(chǔ)存于堿基排列的順序中C:合成方向均為5’→3’D:新生鏈的合成均以堿基配對(duì)的原則進(jìn)行

答案:RNA聚合酶缺乏校正功能tRNA的加工是

A:5’末端糖基化B:3’末端加polyAC:3’末端加-CCAD:切除部分肽鏈

答案:3’末端加-CCA基因中有表達(dá)活性的編碼序列是

A:單順?lè)醋覤:內(nèi)含子C:多順?lè)醋覦:外顯子

答案:單順?lè)醋?/p>

第十五章單元測(cè)試

翻譯的方向是沿著mRNA

的

A:兩末端開(kāi)始B:5'→3'

方向進(jìn)行C:3'→5'

方向進(jìn)行