新教材高考生物復(fù)習(xí)特訓(xùn)卷單元清通關(guān)卷（一）走近細(xì)胞及組成細(xì)胞的分子

單元清通關(guān)卷(一)走近細(xì)胞及組成細(xì)胞的分子(滿分：100分時(shí)間：75分鐘)一、選擇題(每小題2分，共40分)1．下列化合物中含有化學(xué)元素種類最少的一組是()A．抗體和干擾素B．纖維素和脫氧核糖C．性激素和葉綠素D．ATP和酶2．[2023·山東省滕州一中月考]下列關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是()A．可溶性還原糖、蛋白質(zhì)的鑒定，可用酒精燈直接加熱B．脂肪鑒定的操作步驟依次是切片→制片→染色→洗去浮色→觀察C．蘇丹Ⅲ染液可將脂肪顆粒染成橘黃色D．常用番茄、蘋果等作為鑒定植物組織內(nèi)還原糖的實(shí)驗(yàn)材料3．[2023·河北滄州七校聯(lián)盟高三模擬]下列各組物質(zhì)的組成元素存在差異的一組是()A．染色質(zhì)、染色體B．腺苷、ATPC．乳糖、纖維素D．磷脂、脫氧核糖核酸4．[2023·河南鄭州商丘名師聯(lián)盟高三質(zhì)檢]下列關(guān)于組成細(xì)胞的元素和化合物的敘述，正確的是()A．組成人體細(xì)胞的微量元素中，鈣的含量比鐵高B．纖維素和脂肪酸的單體都以碳鏈作為基本骨架C．脂肪、磷脂和膽固醇是動(dòng)植物細(xì)胞膜的重要組成成分D．玉米的遺傳物質(zhì)中含有4種脫氧核苷酸、4種含氮堿基5．[2023·山東德州高三期中]下列有關(guān)人們飲食習(xí)慣的說法科學(xué)合理的是()A．膽固醇會(huì)引起血管堵塞，膳食中不需要攝入膽固醇B．谷類和蔬菜含糖類較少，過量攝入不會(huì)使人長胖C．基因是核酸片段，補(bǔ)充特定的核酸有利于基因修復(fù)D．不同食物中營養(yǎng)物質(zhì)有很大差別，膳食中食物要合理搭配6．[2023·山東濟(jì)南市測試]血管緊張素是由肝臟分泌的前體物質(zhì)血管緊張素原(一種血清球蛋白)水解形成的一種多肽類激素。血管緊張素能引起血管收縮，升高血壓，用于各種原因的虛脫、休克所引起的低血壓癥。下列關(guān)于血管緊張素的敘述正確的是()A．血管緊張素原需經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工B．血管緊張素的形成過程伴隨著肽鍵的合成C．雙縮脲試劑不能與血管緊張素發(fā)生紫色反應(yīng)D．低血壓癥患者可通過口服血管緊張素提升血壓7．[2023·河北省二模]關(guān)于組成細(xì)胞的有機(jī)物，下列敘述正確的是()A．蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，但不能作為能源物質(zhì)B．糖類主要作為能源物質(zhì)發(fā)揮作用，也參與組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)C．脂質(zhì)的主要組成元素是C、H、O，其氧的含量大于糖類D．DNA僅存在于細(xì)胞核，RNA同時(shí)存在于細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)8．[2023·河北省秦皇島市模擬]肉燜子是秦皇島的一種美味小吃，其原料主要是豬肉、淀粉、雞蛋和大蔥等。下列說法正確的是()A．豬肉中含有的脂肪是動(dòng)物細(xì)胞的主要能源物質(zhì)B．淀粉作為儲(chǔ)能物質(zhì)廣泛存在于植物細(xì)胞中C．大蔥含有多糖——纖維素，可被人體吸收利用D．脂肪、淀粉、纖維素都是由單體構(gòu)成的多聚體9．[2023·陜西漢中三模]下列關(guān)于細(xì)胞中的化合物的相關(guān)敘述，說法正確的是()A．糖類和脂肪都是生物大分子，都能作為能源物質(zhì)B．蛋白質(zhì)的氮元素主要在氨基中，核酸的氮元素主要在堿基中C．酶和核酸都是由含氮的單體連接而成的多聚體D．水主要以游離狀態(tài)存在，無機(jī)鹽主要以化合物形式存在10．[2023·大聯(lián)考高三模擬]生物體中的無機(jī)鹽是某些組織和細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，具有維持生物體生命活動(dòng)的重要作用。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．肌肉收縮等神經(jīng)調(diào)節(jié)活動(dòng)需要Na＋和K＋參與B．Mg2＋是組成類胡蘿卜素等色素的必要成分C．缺Fe會(huì)導(dǎo)致血液運(yùn)輸氧的能力下降D．組織液中的某些無機(jī)鹽會(huì)影響pH的相對穩(wěn)定11．[2023·廣東高三專題練習(xí)]金礦桿菌發(fā)現(xiàn)于一座金礦地下2.8km充滿水的裂溝中，裂溝處沒有光線和氧氣，水溫高達(dá)60℃。這種細(xì)菌體內(nèi)的碳元素來自二氧化碳，氮元素來自周圍的巖石。下列敘述正確的是()A．金礦桿菌的生物膜系統(tǒng)使細(xì)胞結(jié)構(gòu)區(qū)域化，利于細(xì)胞代謝有序進(jìn)行B．金礦桿菌從巖石中吸收的氮元素可用于合成ATP、蛋白質(zhì)、磷脂等化合物C．金礦桿菌與酵母菌相比，遺傳物質(zhì)不同D．金礦桿菌能利用光能將二氧化碳和水合成有機(jī)物，屬于自養(yǎng)型生物12．[2023·天津市部分區(qū)高三模擬]據(jù)研究分析，玉米植株中的DNA有84%在染色體上，14%是在葉綠體中，2%在線粒體中；玉米的染色體組成中DNA占36.7%，RNA占9.6%，蛋白質(zhì)占48.9%。由上述數(shù)據(jù)可以得出的結(jié)論是()A.DNA是遺傳物質(zhì)B．蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)C．染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成D．染色體是DNA的主要載體13．[2023·山東省滕州一中月考]如圖中甲、乙、丙所示為組成生物體的相關(guān)化合物，乙為一個(gè)由α、β、γ三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個(gè)氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個(gè)巰基(—SH)脫氫形成一個(gè)二硫鍵(—S—S—)。下列相關(guān)敘述不正確的是()A．甲為組成乙的基本單位，且乙中最多含有21種甲B．由不同的甲形成乙后，相對分子質(zhì)量比原來減少了4832C．丙主要存在于細(xì)胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用D．如果甲中的R為C3H5O2，那么由兩分子甲形成的化合物中含有16個(gè)H14．[2023·重慶模擬]糖大多由C、H、O三種元素構(gòu)成。下列有關(guān)糖的敘述錯(cuò)誤的是()A．糖能大量轉(zhuǎn)化為脂肪，但脂肪不能大量轉(zhuǎn)化為糖類B．從昆蟲外骨骼中提取到的幾丁質(zhì)和淀粉的元素組成相同C．用斐林試劑鑒定出現(xiàn)磚紅色沉淀，不一定是果糖，但一定是還原糖D．纖維素是以碳鏈作為基本骨架的生物大分子15．[2023·黑龍江省鶴崗一中月考]經(jīng)過對某生物體內(nèi)的核酸成分的化學(xué)分析得知，該生物核酸中，嘌呤占58%，嘧啶占42%，由此可以判斷()A．此生物體內(nèi)的核酸一定是DNAB．該生物一定不含DNA而含RNAC．若此生物只含DNA，則一定是單鏈的D．若此生物含DNA，則一定是雙鏈的16．[2023·海南模擬]為探究種植番茄時(shí)施用鋅肥的最佳濃度范圍，科研人員將多株長勢相同的番茄幼苗均分為8組，分別噴施不同濃度的硫酸鋅溶液，結(jié)果如圖所示(不考慮SOeq\o\al(\s\up1(2－),\s\do1(4))對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響)。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．鋅元素屬于番茄生長所必需的微量元素B．實(shí)驗(yàn)中栽培各組番茄幼苗時(shí)所使用的土壤基質(zhì)應(yīng)相同C．硫酸鋅溶液濃度過高會(huì)降低番茄植株的果實(shí)產(chǎn)量D．由實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，施用硫酸鋅溶液的最佳濃度范圍是12～16mg/L17．[2023·吉林白山?？寄M]世界衛(wèi)生組織將2021年11月9日在南非首次檢測到的編號的新型冠狀病毒變異毒株命名為Omicron(奧密克戎)。截至2021年12月21日，奧密克戎毒株已在全球超過106個(gè)國家地區(qū)蔓延開來。下列說法錯(cuò)誤的是()A．奧密克戎毒株的核酸被徹底水解后可得到6種小分子B．奧密克戎毒株的堿基種類和排列順序與原始新型冠狀病毒的均不同C．防止奧密克戎毒株傳播的有效措施有勤洗手、常通風(fēng)和少聚集，保持社交距離等D．使用酒精能引起奧密克戎毒株的蛋白質(zhì)變性，從而達(dá)到消毒的目的18．[2023·浙江杭州第二中學(xué)聯(lián)考模擬]2022年北京冬奧會(huì)期間，中國的餃子、烤鴨等冬奧村美食頻頻登上熱搜。下列敘述正確的是()A．餃子皮的主要營養(yǎng)成分是葡萄糖，可用碘——碘化鉀溶液檢測B．餃子餡中最終進(jìn)入到人體細(xì)胞中的無機(jī)鹽都以離子的形式存在C.烤熟肥鴨的細(xì)胞中脂肪含量很高，可用蘇丹Ⅲ染液進(jìn)行檢測D．鴨皮在烤制過程中細(xì)胞內(nèi)的DNA變性，但冷卻后可恢復(fù)磷酸二酯鍵19．[2023·河南開封模擬]因IDP(一種蛋白質(zhì))中含有較高比例的親水氨基酸殘基，在細(xì)胞內(nèi)呈現(xiàn)不折疊的“天然無序”狀態(tài)。為研究IDP與水熊蟲抗干旱的關(guān)系，科研人員敲除水熊蟲的IDP基因(不能合成IDP)，檢測其在正常和干旱情況下的存活率，結(jié)果如圖所示。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．IDP的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)說明其空間結(jié)構(gòu)與氨基酸的種類有關(guān)B．細(xì)胞大量失水，細(xì)胞內(nèi)滲透壓降低，新陳代謝水平降低C．實(shí)驗(yàn)中是以IDP基因正常的水熊蟲組作為對照來處理的D．該實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明水熊蟲體內(nèi)的IDP具有抗干旱的作用20．[2023·浙江模擬]生物體內(nèi)的有機(jī)化合物，包括糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸，關(guān)于這四種有機(jī)物的敘述不正確的是()A．糖類可以成為核酸的組成成分B．動(dòng)、植物細(xì)胞的細(xì)胞膜都有膽固醇C．高溫和低溫引起蛋白質(zhì)的活性改變的原理不同D．RNA分子中可能有雙鏈區(qū)段二、非選擇題(共60分)21．(12分)C、H、O、N、P、S在玉米和人細(xì)胞(干)以及活細(xì)胞中的含量(%)如下表，請分析回答問題：元素OCHNPS玉米細(xì)胞(干)44.4343.576.241.460.200.17人細(xì)胞(干)14.6255.997.469.333.110.78活細(xì)胞65.018.010.03.01.400.30(1)以上元素在活細(xì)胞中的含量明顯比人細(xì)胞(干)多的是氧元素和氫元素，發(fā)生差異的原因是活細(xì)胞中含量最多的化合物是________。這兩種元素在人體細(xì)胞干物質(zhì)中主要存在于________中。(2)由表中數(shù)據(jù)可以看出在玉米細(xì)胞(干)中所占比例明顯高于人細(xì)胞(干)的元素是氧，發(fā)生這種差異的一個(gè)主要原因是組成玉米細(xì)胞的化合物中________較多，此類化合物由________(元素)組成。(3)水在生命活動(dòng)中有極其重要的作用，細(xì)胞內(nèi)含水量的多少直接影響細(xì)胞的代謝。①大豆收獲后，要進(jìn)行晾曬才能入倉儲(chǔ)存，所除去的水分主要是細(xì)胞中的________。如果大豆細(xì)胞內(nèi)的水分較多，會(huì)使細(xì)胞的________加強(qiáng)。②浸泡約一周時(shí)間，黃豆芽已長得又白又粗，1kg的黃豆能長出5kg的黃豆芽。在這個(gè)過程中，黃豆細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物含量________，種類________，其原因是黃豆________________________________________________________。22．(12分)[2023·淮安市高中校協(xié)作體高三模擬]蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。(1)某天然蛋白質(zhì)經(jīng)高溫加熱后發(fā)生了如圖1所示變化，由圖示可知肽鍵________(填“是”或“否”)已發(fā)生了變化，食物往往要煮熟后食用，據(jù)圖分析可知，主要原因是________________________________________________________。(2)層粘連蛋白(由m個(gè)氨基酸構(gòu)成)是由一條重鏈(A鏈)和兩條輕鏈(B1、B2鏈)所構(gòu)成的糖蛋白(如圖2，帶斜線的圓圈表示多糖位置)，對保持細(xì)胞間粘連及細(xì)胞分化等都有作用。則該蛋白質(zhì)含有的肽鍵數(shù)為______________；徹底水解的終產(chǎn)物是________________；有關(guān)層粘連蛋白敘述正確的是________(從下列提供的選項(xiàng)中選擇)。①在細(xì)胞內(nèi)游離的核糖體中合成②癌細(xì)胞膜表面層粘連蛋白可能分布較少③在細(xì)胞間信息交流中具有重要作用23．(14分)如圖表示小麥開花數(shù)天后測定種子中主要物質(zhì)的變化，請據(jù)圖回答下列問題：(1)成熟小麥種子中主要的營養(yǎng)物質(zhì)是________。(2)檢測還原糖的試劑是________，還原糖的多少可通過________________來判斷。(3)小麥種子成熟過程中，胚乳里蔗糖與還原糖含量比較，兩者的變化趨勢________(填“相同”或“不同”)。(4)種子成熟時(shí)，淀粉的形成與一種磷酸化酶的活性有密切關(guān)系，為驗(yàn)證磷酸化酶是否是蛋白質(zhì)，實(shí)驗(yàn)過程中實(shí)驗(yàn)組試管加入__________，對照組試管中加入2mL豆?jié){，然后分別加入等量的________，如果均出現(xiàn)__________現(xiàn)象，則證明磷酸化酶是蛋白質(zhì)。(5)播種等量的小麥種子和花生種子，________種子需要淺播，因?yàn)樵摲N子中________含量較多，該化合物元素組成上區(qū)別于糖類的特點(diǎn)是________________________________________________________________________。24．(12分)為探究玉米籽粒發(fā)芽過程中一些有機(jī)物含量的變化，研究小組利用下列供選材料用具進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。材料用具：玉米籽粒；斐林試劑，雙縮脲試劑，碘液，緩沖液，淀粉，淀粉酶等；研缽，水浴鍋，天平，試管，滴管，量筒，容量瓶，顯微鏡，玻片，酒精燈等。請回答下列問題：(1)為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)(肽類)含量變化，在不同發(fā)芽階段玉米提取液中，分別加入________試劑，比較顏色變化。該實(shí)驗(yàn)需要選用的器具有________(填序號)。①試管②滴管③量筒④酒精燈⑤顯微鏡(2)為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉含量變化，將不同發(fā)芽階段的玉米籽?？v切，滴加________，進(jìn)行觀察。結(jié)果顯示，胚乳呈藍(lán)色塊狀，且隨著發(fā)芽時(shí)間的延長，藍(lán)色塊狀物變小。由此可得出的結(jié)論是________________________________________________________________________________________。(3)為了驗(yàn)證上述藍(lán)色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：在1～4號試管中分別加入相應(yīng)的提取液和溶液(如圖所示)，40℃保溫30min后，分別加入斐林試劑并60℃水浴加熱，觀察試管內(nèi)顏色變化。請繼續(xù)以下分析：①設(shè)置試管1作為對照，其主要目的是______________________________。②試管2中應(yīng)加入的X是____________的提取液。③預(yù)測試管3中的顏色變化是____________。若試管4未出現(xiàn)預(yù)期結(jié)果(其他試管中結(jié)果符合預(yù)期)，則最可能的原因是________________________________________________________________________。25．(10分)據(jù)圖示回答下列問題：(1)判斷甲、乙兩圖中屬于原核細(xì)胞的是________，判斷的主要依據(jù)是________________________________________________________________________。(2)甲、乙兩細(xì)胞相似之處為________________________________________________。由此看出原核細(xì)胞與真核細(xì)胞具有________性。(3)下圖一是在使用目鏡為10×，物鏡也為10×的顯微鏡下觀察蛙的皮膚上皮細(xì)胞時(shí)的視野，下圖二是更換物鏡后的視野，則更換的物鏡應(yīng)為________(放大倍數(shù))。(4)細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞質(zhì)并不是靜止的，而是在不斷地流動(dòng)著，其方式多數(shù)呈環(huán)形流動(dòng)。若在顯微鏡下觀察到一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)沿逆時(shí)針方向流動(dòng)，則實(shí)際的流動(dòng)方向應(yīng)為________。單元清通關(guān)卷（一）走近細(xì)胞及組成細(xì)胞的分子1．B抗體和干擾素是蛋白質(zhì)，由C、H、O、N四種元素組成；纖維素和脫氧核糖是糖類，由C、H、O三種元素組成；性激素是脂質(zhì)，由C、H、O三種元素組成，但葉綠素的元素組成是C、H、O、N、Mg，五種元素組成；ATP由C、H、O、N、P五種元素組成，酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或者RNA，蛋白質(zhì)至少由C、H、O、N四種元素組成，RNA由C、H、O、N、P五種元素組成。因此含有元素最少的是B選項(xiàng)。2．C斐林試劑鑒定還原糖的實(shí)驗(yàn)中需采用50～65℃水浴加熱的方式，通過是否產(chǎn)生磚紅色沉淀判斷是否含有還原糖。用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)不需要加熱，A錯(cuò)誤；脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)的步驟為：切取子葉薄片→染色→洗去浮色→制片→觀察，B錯(cuò)誤；蘇丹Ⅲ染液可將脂肪顆粒染成橘黃色，C正確；番茄的紅色會(huì)影響還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)中對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，D錯(cuò)誤。3．B染色質(zhì)與染色體為同種物質(zhì)，組成元素完全相同，A不符合題意；腺苷的組成元素是C、H、O、N，ATP的組成元素是C、H、O、N、P，兩者組成元素存在差異，B符合題意；乳糖和纖維素屬于糖類，組成元素都是C、H、O，C不符合題意；磷脂和脫氧核糖核酸的組成元素都是C、H、O、N、P，D不符合題意。4．D鈣元素是組成細(xì)胞的大量元素，A錯(cuò)誤；脂肪酸是小分子有機(jī)物，不是多聚體，沒有單體，B錯(cuò)誤；脂肪不是細(xì)胞膜的成分，膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的組成成分，C錯(cuò)誤；玉米的遺傳物質(zhì)是DNA，含有4種脫氧核苷酸和A、G、C、T4種含氮堿基，D正確。5．D膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，故膳食中需要適量攝入膽固醇，A錯(cuò)誤；谷類富含糖類，它的主要成分就是淀粉，屬于多糖，過量攝入糖類而又沒有足夠的消耗，糖類則會(huì)轉(zhuǎn)換為脂肪從而導(dǎo)致人體發(fā)胖，B錯(cuò)誤；核酸是大分子物質(zhì)，人體無法直接吸收，進(jìn)入人體后會(huì)被分解為核苷酸，故補(bǔ)充特定的核酸無法完成基因修復(fù)，C錯(cuò)誤；不同食物中營養(yǎng)物質(zhì)有很大差別，膳食中食物要合理搭配，D正確。6．A肝臟分泌的血管緊張素原屬于分泌蛋白，需要經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工，A正確；血管緊張素原水解形成血管緊張素，在水解形成血管緊張素時(shí)，伴隨著肽鍵的斷裂，B錯(cuò)誤；由題干信息可知，血管緊張素是一種多肽類激素，能夠與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，C錯(cuò)誤；血管緊張素是一種多肽類激素，口服會(huì)使其被水解，導(dǎo)致喪失活性，D錯(cuò)誤。7．B蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，在脂肪和碳水化合物提供的能量不能滿足生理需求時(shí)也可以作為能源物質(zhì)氧化分解釋放能量，A錯(cuò)誤；糖類主要作為能源物質(zhì)發(fā)揮作用，也參與組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如纖維素是構(gòu)成細(xì)胞壁的成分，糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合形成的糖蛋白是組成細(xì)胞膜的成分，B正確；脂質(zhì)的主要組成元素是C、H、O，其O的含量小于糖類，H的含量遠(yuǎn)大于糖類，C錯(cuò)誤；DNA主要存在于細(xì)胞核，還存在于細(xì)胞質(zhì)的葉綠體和線粒體中，D錯(cuò)誤。8．B豬肉中含有的脂肪是動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖類是主要的能源物質(zhì)，A錯(cuò)誤；淀粉作為儲(chǔ)能物質(zhì)廣泛存在于植物細(xì)胞中，B正確；纖維素屬于多糖，人體內(nèi)沒有水解纖維素的酶，因此纖維素一般不能為人體所利用，C錯(cuò)誤；淀粉、纖維素都是由單體構(gòu)成的多聚體；脂肪是由甘油和脂肪酸構(gòu)成的物質(zhì)，不是多聚體，D錯(cuò)誤。9．C脂肪不是生物大分子，A錯(cuò)誤；氨基酸中的氨基與羧基已經(jīng)脫水縮合形成了肽鍵，則蛋白質(zhì)中的氮元素存在于氨基中的很少，主要存在于—CO—NH—當(dāng)中，核酸的氮元素主要在堿基中，B錯(cuò)誤；酶的單體是核糖核苷酸或氨基酸，核酸的單體是核苷酸，氨基酸和核苷酸都含有氮元素，故酶和核酸都是由含氮的單體連接成的多聚體，C正確；水主要以游離狀態(tài)存在，無機(jī)鹽主要以離子形式存在，D錯(cuò)誤。10．B興奮的傳導(dǎo)和傳遞過程與Na＋和K＋進(jìn)出細(xì)胞的過程密切相關(guān)，A正確；Mg2＋是組成葉綠素的必要成分，B錯(cuò)誤；Fe是血紅素的組成成分，缺Fe會(huì)導(dǎo)致血液運(yùn)輸氧的能力下降，C正確；NaHCO3/H2CO3、K2HPO4/KH2PO4和KHCO3/H2CO3等物質(zhì)可以維持組織液pH的相對穩(wěn)定，D正確。11．B金礦桿菌是細(xì)菌，為原核生物，沒有生物膜系統(tǒng)，A錯(cuò)誤；ATP、蛋白質(zhì)、磷脂等化合物都含有氮元素，金礦桿菌從巖石中吸收的氮元素可用于合成ATP、蛋白質(zhì)、磷脂等化合物，B正確；金礦桿菌是原核生物，酵母菌是真核生物，兩者遺傳物質(zhì)都是DNA，C錯(cuò)誤；金礦桿菌生活在沒有光線的環(huán)境中，不能利用光能，D錯(cuò)誤。12．D題干核心描述DNA的分布，染色體的組成，A、B錯(cuò)誤；染色體主要是由蛋白質(zhì)和DNA組成的，C錯(cuò)誤；DNA的載體主要是染色體，其次是葉綠體、線粒體，D正確。13．C圖中甲為氨基酸的通式，乙為三條肽鏈構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子，丙為核苷酸的結(jié)構(gòu)通式。其中，氨基酸為蛋白質(zhì)的基本單位，且氨基酸最多有21種，A正確；甲形成乙的過程中脫去（271－3）＝268個(gè)水分子，同時(shí)還形成了4個(gè)二硫鍵，脫去了8個(gè)H原子，所以相對分子質(zhì)量減少了268×18＋8＝4832，B正確；題圖中的乙和丙分別是蛋白質(zhì)和核苷酸，由核苷酸組成的核酸有兩種——DNA和RNA，其中真核細(xì)胞中的DNA主要存在于細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，核酸在蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用，C錯(cuò)誤；將C3H5O2替換氨基酸通式中的R基，可數(shù)出一分子氨基酸中H為9個(gè)，兩分子氨基酸脫去一分子水，所以化合物中的H為16個(gè)，D正確。14．B糖能大量轉(zhuǎn)化為脂肪，但脂肪不能大量轉(zhuǎn)化為糖類，脂肪只有在糖類供能障礙的情況下，才能轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷悾珹正確；幾丁質(zhì)由N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，組成元素一定包括C、H、O、N，而淀粉只有C、H、O，B錯(cuò)誤；斐林試劑可用于鑒定還原糖的存在，但用斐林試劑鑒定出現(xiàn)磚紅色沉淀，不一定是果糖，因?yàn)榭扇苄赃€原糖不僅僅是果糖，還有葡萄糖、麥芽糖和乳糖等，但一定是還原糖，C正確；纖維素是多糖，其單體是葡萄糖，葡萄糖的結(jié)構(gòu)是以碳鏈為骨架的，因此纖維素是以碳鏈作為基本骨架的生物大分子，D正確。15．CRNA是單鏈，嘌呤數(shù)和嘧啶數(shù)可以不同；DNA是單鏈時(shí)，嘌呤數(shù)和嘧啶數(shù)也可以不同；DNA是雙鏈時(shí)，根據(jù)堿基互補(bǔ)配對原則，DNA分子中A＝T，G＝C，則A＋G＝T＋C＝50%；所以該生物可含DNA和RNA，若此生物只含DNA，則一定是單鏈的。故選C。16．D鋅元素屬于番茄生長所必需的微量元素，A正確；該實(shí)驗(yàn)的自變量是硫酸鋅溶液的濃度，栽培各組番茄幼苗所使用的土壤基質(zhì)為無關(guān)變量，各組應(yīng)該相同，B正確；硫酸鋅溶液濃度為28mg/L，平均果實(shí)產(chǎn)量小于硫酸鋅溶液濃度為0mg/L時(shí)的平均果實(shí)產(chǎn)量，因此硫酸鋅溶液濃度過高會(huì)降低番茄植株的果實(shí)產(chǎn)量，C正確；由實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，果實(shí)產(chǎn)量在硫酸鋅溶液的濃度為12mg/L～20mg/L時(shí)產(chǎn)量較高，故施用硫酸鋅溶液的最佳濃度范圍是12～20mg/L，D錯(cuò)誤。17．B奧密克戎毒株的核酸為RNA，被徹底水解后可得到磷酸、核糖和A、U、G、C四種堿基，共6種小分子，A正確；奧密克戎毒株的堿基種類與原始新型冠狀病毒相同，都是由A、U、G、C四種堿基組成；奧密克戎毒株是由原始毒株突變而來的，其排列順序與原始新型冠狀病毒不同，B錯(cuò)誤；保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，做到勤洗手、科學(xué)戴口罩、常通風(fēng)、少聚集，保持社交距離，仍然是防止奧密克戎毒株傳播的有效措施，C正確；奧密克戎變異毒株主要由RNA和蛋白質(zhì)組成，75%酒精可以使奧密克戎變異毒株的蛋白質(zhì)變性，從而殺死病毒，達(dá)到消毒的目的，D正確。18．C餃子皮的主要營養(yǎng)成分是淀粉，可用碘—碘化鉀溶液檢測，A錯(cuò)誤；餃子餡中最終進(jìn)入到人體細(xì)胞中的無機(jī)鹽大部分以離子的形式存在，少部分會(huì)形成化合物，B錯(cuò)誤；烤熟肥鴨的細(xì)胞中脂肪含量很高，可用蘇丹Ⅲ染液進(jìn)行檢測，蘇丹Ⅲ和脂肪生成橘黃色，C正確；鴨皮在烤制過程中細(xì)胞內(nèi)的DNA變性，變性破壞的是氫鍵，冷卻后恢復(fù)的也是氫鍵，D錯(cuò)誤。19．BIDP中含有較高比例的親水氨基酸殘基，在細(xì)胞內(nèi)呈現(xiàn)不折疊的“天然無序”狀態(tài)，說明空間結(jié)構(gòu)與氨基酸的種類有關(guān)，A正確；干旱情況下，細(xì)胞大量失水，細(xì)胞內(nèi)滲透壓升高，自由水與結(jié)合水比值降低，新陳代謝水平降低，B錯(cuò)誤；敲除基因組是實(shí)驗(yàn)組，基因正常組是對照組，C正確；敲除基因和未敲除基因組比較，干旱條件下存活率降低更明顯，說明IDP具有抗旱作用，D正確。20．B核酸的分子組成都有五碳糖，DNA分子中含有脫氧核糖，RNA分子中含有核糖，A正確；動(dòng)、植物的細(xì)胞膜成分上有差異，動(dòng)物細(xì)胞細(xì)胞膜含有膽固醇，植物細(xì)胞細(xì)胞膜一般沒有膽固醇，B錯(cuò)誤；高溫時(shí)蛋白質(zhì)變性，原因是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了不可逆的改變，而低溫大多只是抑制了蛋白質(zhì)的活性，C正確；tRNA分子中有雙鏈區(qū)段，D正確。21．答案：（1）水蛋白質(zhì)（2）糖類C、H、O（3）①自由水細(xì)胞呼吸②減少增多進(jìn)行細(xì)胞呼吸，消耗有機(jī)物，產(chǎn)生許多中間代謝產(chǎn)物解析：（1）活細(xì)胞中含量最多的化合物是水，因此活細(xì)胞中氧和氫的含量比干細(xì)胞中高。人體細(xì)胞干物質(zhì)中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)。（2）玉米細(xì)胞含糖類較多，糖類由C、H、O組成。（3）①大豆晾曬除去的水分主要是細(xì)胞中的自由水。細(xì)胞內(nèi)的水分較多會(huì)使細(xì)胞呼吸加強(qiáng)。②在黃豆芽生長的過程中，因?yàn)榧?xì)胞呼吸消耗有機(jī)物，并產(chǎn)生了中間產(chǎn)物，使細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的含量減少，種類增多。22．答案：（1）否煮熟后蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)疏散、易被蛋白酶催化水解（2）m－3氨基酸和葡萄糖②③解析：（1）某天然蛋白質(zhì)經(jīng)高溫加熱后，其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，蛋白質(zhì)受熱時(shí)肽鍵沒有斷裂；據(jù)圖分析可知，食物往往要煮熟后食用，主要原因是煮熟后蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)疏散、易被蛋白酶催化水解。（2）由題圖分析，層粘連蛋白由m個(gè)氨基酸構(gòu)成，含3條肽鏈（A、B1、B2鏈），則該蛋白質(zhì)含有的肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈條數(shù)＝m－3；糖蛋白是由蛋白質(zhì)和多糖構(gòu)成，蛋白質(zhì)基本單位氨基酸，多糖基本單位葡萄糖，所以徹底水解的終產(chǎn)物是氨基酸和葡萄糖；①粘連蛋白屬于糖蛋白，是膜蛋白，在細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中合成后，還需在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上加上糖基，①錯(cuò)誤；②癌細(xì)胞膜表面層粘連蛋白可能分布較少，容易分散轉(zhuǎn)移，②正確；③在細(xì)胞間信息交流需要糖蛋白，所以具有重要作用，③正確。23．答案：（1）淀粉（2）斐林試劑磚紅色的深淺（沉淀的多少）（3）相同