2024健康知識競賽試題

下載后可任意編輯姓名：2024年健康知識測試題一、單選題(共20題，總分30，每題1.5分。)1.根據(jù)世界衛(wèi)生組織標準，我國目前屬于缺鐵性貧血發(fā)生的________嚴重地區(qū)，防治任務(wù)依舊艱巨A.重度B.輕度C.中度D.較重2..在新奇蔬菜的葉、花、莖中，哪種微量營養(yǎng)素含量較高？CA.維生素AB.維生素BC.維生素CD.葉酸E.生物素3.下列那一項符合家庭健康飲食環(huán)境的要求?A.炒菜清淡少鹽B.常常做油炸食品C.一天中只有一餐配有蔬菜D.用大碗盛飯4.在谷粒的外膜和胚芽部分，下列哪種維生素的含量較高？A.B族維生素B.維生素AC.維生素DD.維生素CE.維生素K5.下列哪一種疾病屬于食物中毒？A.食物過敏B.在電池廠周圍居住多年，發(fā)生鉛中毒C.慢性汞中毒D.吃了發(fā)芽土豆引起的不舒適或疾病6.不健康的減肥方法包括下面的:______。A.多吃水果蔬菜B.少吃高糖、高脂肪膳食C.吃減肥藥D.常常進行體育鍛煉7.為保證健康合理飲食，成人每天吃鹽量不應(yīng)超過______克，包括醬油、咸菜中的鹽。A.3B.4C.5D.6E.78.下列食物中，不屬于純能量的物質(zhì)是_____________。A.豬油B.大豆油C.淀粉D.米飯9.食品冷藏的溫度一般在___________。A.0～5℃之間B.0～10℃之間C.0～15℃之間D.5～10℃之間E..5～15℃之間10.兒童缺碘，可能最可能造成哪一種疾病？A.口角炎B.皮膚干裂C.甲狀腺腫大D.牙齦出血11.以下哪種食物為早餐中必須包括的,它在體內(nèi)能很快轉(zhuǎn)化為葡萄糖,為大腦提供能量。A.谷類B.牛奶C.雞蛋D.肉類E.蔬菜、水果12.需要熟制加工的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透，其中心溫度不低于__________。A.60℃B.65℃C.70℃D.75℃E.80℃13.中國居民膳食寶塔建議，每人每日食鹽用量應(yīng)低于多少克為宜？BA.5克B.6克C.7克D.8克14.下面哪一項不符合健康家庭環(huán)境的要求？A.平常注意粗糧和細糧合理搭配B.常備多種水果C.用成年人的大碗給孩子盛飯D.做菜時少放糖15.兒童缺碘，可能最可能造成哪一種疾??？A.口角炎B.皮膚干裂C.甲狀腺腫大D.牙齦出血16.下列哪種方法有助于兒童青少年身高、體重增長？A.吃保健品B.多吃甜食C.平衡膳食+體育鍛煉D.多吃肉17..在新奇蔬菜的葉、花、莖中，哪種微量營養(yǎng)素含量較高？A.維生素AB.維生素BC.維生CD.葉酸E.生物素18.不健康的減肥方法包括下面的:_______。A.多吃水果蔬菜B.少吃高糖、高脂肪膳食C.吃減肥藥D.常常進行體育鍛煉19.下列哪種方法有助于兒童青少年身高、體重增長？CA.吃保健品B.多C.平衡膳食+體D.多吃肉20.為滿足身體代謝需要，健康成年人每天需要飲水____毫升。A.1200B.1500C.2000D.2200E.2400二、多選題(共20題，總分40，每題2分。)1.下列一些飲食行為方式，在指導(dǎo)青少年減肥中被證明非常有效，如：_________。A.只在固定的地方（如飯桌旁）吃東西，無論正餐或小吃B.吃飯的速度盡量放慢，細嚼慢咽C.邊走邊吃，邊聊邊吃D.吃飯時不看書看報，不看電視E.用小碗盛菜飯2.以下關(guān)于運動的好處，說法正確的是：A.有助于保持健康體重B.預(yù)防高血壓、心臟病、糖尿病、骨質(zhì)疏松等疾病C.有助于調(diào)節(jié)心理平衡，有效消除壓力D.能改善睡眠E.能增加身體的柔韌性3.如何抵御不健康飲食的誘惑？A.常看媒體的快餐廣告B.常常購買甜飲料C.遠離不健康食品，購買健康食品D.心情不好時，不單獨吃東西E.常買大包裝含糖飲料4.脂類在體內(nèi)的重要生理功能:___________。A.脂肪的主要作用是供給人體熱能，每克脂肪可以產(chǎn)生37.7千焦(9.0kcal)的熱能B.脂肪也是能量的“貯存庫”，人體攝入熱量多時，可轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來C.類脂也參加構(gòu)成細胞組織，磷脂則是神經(jīng)組織的重要成分D.脂肪還參加遺傳物質(zhì)核酸的構(gòu)成。如構(gòu)成DNA和RNAE.儲存在皮下和內(nèi)臟周圍的脂肪，能防止人體熱量的散失，維持正常體溫5.食物中毒的特點是__________。A.發(fā)病急B.有共同進餐史C.臨床癥狀相似D.人與人之間不傳染E.人群散發(fā)6.糖多、油大等營養(yǎng)價值不高的食品包括下面的：_________。A.蘋果B.甜點心C.甜飲料D.油炸小吃E.各種快餐7.對于超重肥胖者應(yīng)選擇哪種奶制品？__________A.全脂奶B.低脂奶C.脫脂奶D.低脂奶酪E.所有類型的酸奶8.喝豆?jié){要注意：__________。A.煮豆?jié){時不要沖入雞蛋B.可以加牛奶煮C.不要空著肚子喝豆?jié){D.徹底將其煮熟E.煮開鍋即可9.關(guān)于喝牛奶，下面那個描述是正確的？A.含乳飲料不是純牛奶B.煮生豆?jié){時不能加牛奶C.適量喝牛奶（每天2杯，共約500毫升）不至于引起脂肪攝入過量D.有人喝牛奶后會有腹脹等不舒適的感覺E.假如條件允許，兒童青少年應(yīng)該養(yǎng)成每天喝牛奶的習(xí)慣10.痢疾__________。A.屬于食物中毒B.屬于傳染病C.不屬于食物中毒D.不屬于傳染病E.屬于寄生蟲感染11.預(yù)防鐵中毒的主要措施有：________。A.提高家長、兒童對鐵中毒的預(yù)防意識B.飯前喝一杯咖啡和茶C.儲存食物不用鐵容器D.治療貧血聽從醫(yī)囑，服藥過程出現(xiàn)不適，馬上就醫(yī)E.中的鐵劑放在小兒拿不到的地方12.良好的有氧運動方式包括______________。A.爬樓梯B.體操C.游泳D.快走E.爬山13.牛奶的主要成分有：__________。A.蛋白質(zhì)B.水分C.脂肪D.磷、鐵E.鈣14.哪些礦物質(zhì)（無機鹽）是人體所需常量元素？ACA.磷B.鐵C.氯D.硒E.鋅15.如何預(yù)防食物中毒?A.保持清潔和個人衛(wèi)生B.生熟分開C.加熱完全D.使食物保持在安全的溫度下E.使用安全飲用水和生鮮材料16.以下關(guān)于運動的好處，說法正確的是：_A.有助于保持健康體重B.預(yù)防高血壓、心臟病、糖尿病、骨質(zhì)疏松等疾病C.有助于調(diào)節(jié)心理平衡，有效消除壓力D.能改善睡眠E.能增加身體的柔韌性17.健康餐館應(yīng)具有的特征包括：A.提供平衡膳食，價格合理B.飯菜可以買半分且價格合理C.具有“少吃油炸”等健康飲食宣傳標語和提示標牌D.飯菜可以買半分且價格合理E.不賣超值大份食物、不提供無限續(xù)杯飲料或食品18.蛋白質(zhì)在體內(nèi)的主要功能：__________。A.蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體所有細胞和組織的重要物質(zhì)，身體的生長發(fā)育離不開蛋白質(zhì)B.蛋白質(zhì)是能量的“貯存庫”，人體攝入熱量多時，可轉(zhuǎn)化成蛋白質(zhì)儲存起來C.蛋白質(zhì)是體內(nèi)許多重要物質(zhì)，如血紅蛋白、激素、抗體和酶的組成成分D.蛋白質(zhì)還參加遺傳物質(zhì)核酸的構(gòu)成，如構(gòu)成DNA和RNAE.蛋白質(zhì)是機體熱能來源之一，每克蛋白質(zhì)分解時可釋放出4.0kcal的熱量19.下列一些飲食行為方式，在指導(dǎo)青少年減肥中被證明非常有效，如：_________。A.只在固定的地方（如飯桌旁）吃東西，無論正餐或小吃B.吃飯的速度盡量放慢，細嚼慢咽C.邊走邊吃，邊聊邊吃D.吃飯時不看書看報，不看電視E.用小碗盛菜飯20.下列關(guān)于過量飲酒的危害，說法正確的有：_____A.過量飲酒會導(dǎo)致高血壓、中風(fēng)的發(fā)生B.可導(dǎo)致事故和暴力事件的增加，對個人健康和社會安定有害C.會導(dǎo)致食欲下降，食物攝入量減少、多種營養(yǎng)素缺乏D.會增加患某些癌癥的風(fēng)險E.孕婦和兒童應(yīng)該戒酒三、推斷題(共20題，總分30，每題1.5分。)1.血紅蛋白處于正常水平，等于不存在貧血危險了。（）2.常常吃快餐，可能會引起肥胖。（）3.維生素是指維持生命所必需的物質(zhì)，主要功能是調(diào)節(jié)、維持人體生命活動所進行的各種生物化學(xué)反應(yīng)過程；維生素也參加機體組成，也提供熱能。（）4.污染食品的有害物質(zhì)分為三大類：生物性污染物、化學(xué)性污染物和放射性污染物。（）5.蔬菜中的土豆和紅薯等食物，由于含纖維素、熱量較高，是減肥的好食物。（）6.雞蛋中的膽固醇，主要集中在蛋清部分。（）7.與兒童青少年營養(yǎng)相關(guān)的現(xiàn)實環(huán)境包括：家庭、學(xué)校、社區(qū)及國家。（）8.我們吃的大米、白面越白，對身體越好。（）9.健康飲食包括:水果和蔬菜、全麥制品、低脂及脫脂奶/奶制品、豆類、魚類、蛋類及瘦肉。（）10.隔夜的飯菜是放在冰箱里的，拿出來不用熱就可以吃了。（）11.膳食寶塔圖中的一個人跑步的形象,是為了強調(diào)每天進行身體活動的重要性。（）12.學(xué)校提供健康飲食就是制造了健康的營養(yǎng)環(huán)境。（）13.維生素是指維持生命所必需的物質(zhì)，主要功能是調(diào)節(jié)、維持人體生命活動所進行的各種生物化學(xué)反應(yīng)過程；維生素也參加機體組成，也提供熱能。（）14.只有口渴了才該喝水。（）15.輕微發(fā)芽的馬鈴薯，徹底挖去芽、芽眼及芽周部分還可以吃。（）16.餓了可以吃水果，因為它不阻礙減肥。（）17.預(yù)防乳糖不耐受癥可選擇特別的奶制品，如特制的低乳糖奶制品。（）18.食品放入冰箱就不會壞了。（）19.素食者容易貧血。（）20.常常吃快餐，可能會引起肥胖。（）個人工作業(yè)務(wù)總結(jié)本人于2024年7月進入新疆中正鑫磊地礦技術(shù)服務(wù)有限公司(前身為“西安中正礦業(yè)信息咨詢有限公司”)，主要從事測量技術(shù)工作，至今已有三年。在這寶貴的三年時間里，我邊工作、邊學(xué)習(xí)測繪相專業(yè)書籍，遇到不懂得問題積極的請教工程師們，在他們耐心的教授和指導(dǎo)下，我的專業(yè)知識水平得到了很到的提高，并在實地測量工作中加以運用、總結(jié)，不斷的提高自己的專業(yè)技術(shù)水平。同時積極的參加技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，加速自身知識的不斷更新和自身素養(yǎng)的提高。努力使自己成為一名合格的測繪技術(shù)人員。在這三年中，在公司各領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫助帶領(lǐng)下，根據(jù)崗位職責(zé)要求和行為法律規(guī)范，努力做好本職工作，仔細完成了領(lǐng)導(dǎo)所交給的各項工作，在思想覺悟及工作能力方面有了很大的提高。

在思想上積極向上，能夠仔細貫徹黨的基本方針政策，積極學(xué)習(xí)政治理論，堅持四項基本原則，遵紀守法，愛崗敬業(yè)，具有強烈的責(zé)任感和事業(yè)心。積極主動學(xué)習(xí)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，仔細負責(zé)，具有良好的思想政治素養(yǎng)、思想品質(zhì)和職業(yè)道德。

在工作態(tài)度方面，勤奮敬業(yè)，熱愛本職工作，能夠正確仔細的對待每一項工作，能夠主動尋找自己的不足并及時學(xué)習(xí)補充，始終保持嚴謹仔細的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)。

在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷以及同事們的支持和幫助下，我迅速的完成了職業(yè)角色的轉(zhuǎn)變。一、回顧這四年來的職業(yè)生涯，我主要做了以下工作：1、參加了新疆庫車縣新疆庫車縣胡同布拉克石灰?guī)r礦的野外測繪和放線工作、點之記的編寫工作、1:2000地形地質(zhì)圖修測、1:1000勘探剖面測量、測繪內(nèi)業(yè)資料的編寫工作，提交成果《新疆庫車縣胡同布拉克石灰?guī)r礦普查報告》已通過評審。2、參加了庫車縣城北水廠建設(shè)項目用地壓覆礦產(chǎn)資源評估項目的室內(nèi)地質(zhì)資料編寫工作，提交成果為《庫車縣城北水廠建設(shè)項目用地壓覆礦產(chǎn)資源評估報告》，現(xiàn)已通過評審。3、參加了《新疆庫車縣巴西克其克鹽礦普查》項目的野外地質(zhì)勘查工作，參加項目包括：1:2000地質(zhì)測圖、1:1000勘查線剖面測量、測繪內(nèi)業(yè)資料的編寫工作；最終提交的《新疆庫車縣康村鹽礦普查報告》已通過評審。4、參加了新疆哈密市南坡子泉金礦2024年度礦山儲量監(jiān)測工作，項目包括：野外地質(zhì)測量與室內(nèi)地質(zhì)資料的編寫，提交成果為《新疆哈密市南坡子泉金礦2024年度礦山儲量年報》，現(xiàn)已通過評審。6、參加了《新疆博樂市五臺石灰?guī)r礦9號礦區(qū)勘探》項目的野外地質(zhì)勘查工作，項目包括：1:2000地質(zhì)測圖、1:1000勘探剖面測量、測繪內(nèi)業(yè)資料的編寫工作，并繪制相應(yīng)圖件。7、參加了《新疆博樂市托特克斜花崗巖礦詳查報告》項目的野外地質(zhì)勘查工作，項目包括：1:2000地質(zhì)測圖、1:1000勘探剖面測量、測繪內(nèi)業(yè)資料的編寫工作，并繪制相應(yīng)圖件。通過以上的這些工作，我學(xué)習(xí)并具備了以下工作能力：