實(shí)驗(yàn)：《觀察雞卵結(jié)構(gòu)》說(shuō)課稿2024-2025學(xué)年人教版生物七年級(jí)上冊(cè)

實(shí)驗(yàn)：《觀察雞卵結(jié)構(gòu)》說(shuō)課稿2024-2025學(xué)年人教版生物七年級(jí)上冊(cè)一、設(shè)計(jì)意圖

本節(jié)課《觀察雞卵結(jié)構(gòu)》旨在通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察，幫助學(xué)生直觀地認(rèn)識(shí)雞卵的結(jié)構(gòu)及其各部分的功能，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、實(shí)驗(yàn)操作的能力。結(jié)合七年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知水平，本節(jié)課將理論與實(shí)踐相結(jié)合，使學(xué)生能夠更好地理解生物體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)，為后續(xù)學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)在于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力、生命觀念以及科學(xué)態(tài)度與責(zé)任。通過(guò)觀察雞卵結(jié)構(gòu)，學(xué)生將學(xué)會(huì)運(yùn)用實(shí)驗(yàn)方法探究生物體的內(nèi)部構(gòu)造，發(fā)展觀察、分析、推理的科學(xué)思維；形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀念；同時(shí)，培養(yǎng)認(rèn)真觀察、細(xì)致記錄、客觀分析的實(shí)驗(yàn)態(tài)度，增強(qiáng)對(duì)生物科學(xué)研究的興趣和責(zé)任感。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)

①雞卵的結(jié)構(gòu)名稱及位置。

②觀察雞卵結(jié)構(gòu)的方法和步驟。

在本節(jié)課中，學(xué)生需要掌握雞卵的結(jié)構(gòu)及其各部分的位置，包括卵殼、卵白、卵黃、卵黃膜、系帶等。同時(shí)，學(xué)生需要了解如何正確使用實(shí)驗(yàn)器材，按照科學(xué)的方法和步驟進(jìn)行觀察，確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

2.教學(xué)難點(diǎn)

①雞卵內(nèi)部結(jié)構(gòu)的識(shí)別和區(qū)分。

②對(duì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的理解。

學(xué)生在觀察雞卵結(jié)構(gòu)時(shí)，可能會(huì)對(duì)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的識(shí)別和區(qū)分感到困難，如卵黃膜與卵黃的界限、卵白與卵黃的區(qū)分等。此外，理解雞卵各部分結(jié)構(gòu)的功能以及它們?nèi)绾蜗嗷ミm應(yīng)，也是一個(gè)需要突破的難點(diǎn)。教師需要通過(guò)生動(dòng)的實(shí)例和形象的比喻，幫助學(xué)生理解和掌握。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備

1.教材：人教版生物七年級(jí)上冊(cè)，確保每位學(xué)生都有教材。

2.輔助材料：收集雞卵結(jié)構(gòu)的圖片、視頻資料，用于課堂展示和輔助教學(xué)。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備足夠的顯微鏡、解剖盤、鑷子、剪刀等實(shí)驗(yàn)器材，以及實(shí)驗(yàn)所需的雞卵樣本。

4.教室布置：將教室分為實(shí)驗(yàn)操作區(qū)和觀察討論區(qū)，確保實(shí)驗(yàn)安全且有序進(jìn)行。五、教學(xué)過(guò)程

1.導(dǎo)入新課

-各位同學(xué)，大家好！今天我們要來(lái)進(jìn)行一節(jié)有趣的實(shí)驗(yàn)課，我們將一起觀察雞卵的結(jié)構(gòu)。請(qǐng)大家先回顧一下，我們?cè)谏弦还?jié)課中學(xué)到了哪些關(guān)于雞卵的知識(shí)？

-非常好，我們知道雞卵是鳥類的生殖細(xì)胞，那么它的結(jié)構(gòu)是怎樣的呢？今天我們就來(lái)一探究竟。

2.教學(xué)目標(biāo)介紹

-在這節(jié)課中，我們主要有兩個(gè)目標(biāo)：一是認(rèn)識(shí)雞卵的結(jié)構(gòu)，二是理解雞卵各部分的功能。通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，希望大家能夠掌握這些知識(shí)點(diǎn)。

3.知識(shí)講解

-現(xiàn)在，請(qǐng)大家打開教材，翻到第XX頁(yè)。我們先來(lái)了解一下雞卵的基本結(jié)構(gòu)。雞卵由卵殼、卵白、卵黃、卵黃膜和系帶組成。

-（展示教材中的雞卵結(jié)構(gòu)圖）大家可以看到，卵殼是雞卵的最外層，它起到保護(hù)作用。卵白是為胚胎發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)的部位，卵黃則是胚胎發(fā)育的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源。卵黃膜和系帶則起到固定卵黃的作用。

4.實(shí)驗(yàn)觀察準(zhǔn)備

-下面，我們將進(jìn)入實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。在實(shí)驗(yàn)之前，我要提醒大家注意實(shí)驗(yàn)的安全性和規(guī)范性。請(qǐng)大家按照實(shí)驗(yàn)操作步驟進(jìn)行，不要隨意更改操作順序。

-現(xiàn)在，請(qǐng)各位同學(xué)分成小組，每組將獲得一套實(shí)驗(yàn)器材和一個(gè)雞卵樣本。請(qǐng)確保實(shí)驗(yàn)器材的完整性和安全性，不要損壞器材。

5.實(shí)驗(yàn)觀察

-首先，請(qǐng)同學(xué)們用鑷子輕輕敲碎卵殼，取出卵白和卵黃。在操作過(guò)程中，注意觀察卵殼的質(zhì)地和顏色。

-然后，將卵白和卵黃放入解剖盤中，用顯微鏡觀察卵白的結(jié)構(gòu)和卵黃的顏色、形狀。

-接著，請(qǐng)同學(xué)們用剪刀小心剪開卵黃膜，觀察卵黃膜的結(jié)構(gòu)和卵黃內(nèi)部是否有其他結(jié)構(gòu)。

-在觀察過(guò)程中，請(qǐng)記錄下你們的觀察結(jié)果，以便后續(xù)的討論和分析。

6.結(jié)果討論

-現(xiàn)在，請(qǐng)各組同學(xué)匯報(bào)你們的觀察結(jié)果。大家注意，不僅要說(shuō)出你們看到了什么，還要嘗試分析這些結(jié)構(gòu)的功能。

-（根據(jù)學(xué)生的匯報(bào)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論）比如，卵殼的硬度保護(hù)了卵內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，卵白為胚胎提供營(yíng)養(yǎng)，卵黃膜和系帶則保證了卵黃的穩(wěn)定性。

7.總結(jié)與反思

-通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察和討論，我們知道了雞卵的結(jié)構(gòu)及其功能?，F(xiàn)在，請(qǐng)同學(xué)們思考一個(gè)問(wèn)題：這些結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，對(duì)我們理解生物體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)有什么啟示？

-對(duì)，正是這種相適應(yīng)的關(guān)系，使得生物體能夠更好地生存和繁衍。這也是生物學(xué)中一個(gè)重要的概念。

8.作業(yè)布置

-作為課后作業(yè)，請(qǐng)大家寫一篇關(guān)于雞卵結(jié)構(gòu)與功能的觀察報(bào)告，報(bào)告中需要包括實(shí)驗(yàn)過(guò)程、觀察結(jié)果以及你的思考和分析。

-下節(jié)課，我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)雞卵的相關(guān)知識(shí)，包括它的發(fā)育過(guò)程。希望大家預(yù)習(xí)相關(guān)內(nèi)容，做好準(zhǔn)備。

9.結(jié)束語(yǔ)

-好的，今天的課程到這里就結(jié)束了。希望大家能夠在實(shí)驗(yàn)中學(xué)到知識(shí)，培養(yǎng)觀察和思考的能力。下節(jié)課，我們?cè)僖?！六、學(xué)生學(xué)習(xí)效果

學(xué)生學(xué)習(xí)效果顯著，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握方面：

學(xué)生能夠準(zhǔn)確描述雞卵的結(jié)構(gòu)，包括卵殼、卵白、卵黃、卵黃膜和系帶的位置和功能。通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察，學(xué)生對(duì)雞卵的內(nèi)部結(jié)構(gòu)有了直觀的認(rèn)識(shí)，能夠理解卵殼的保護(hù)作用、卵白和卵黃的營(yíng)養(yǎng)功能以及卵黃膜和系帶在維持結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性中的作用。

2.實(shí)踐操作能力方面：

學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，掌握了使用顯微鏡、鑷子、剪刀等實(shí)驗(yàn)器材的正確方法，提高了實(shí)驗(yàn)操作能力。通過(guò)親自操作，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟有了深刻的理解，能夠在教師的指導(dǎo)下順利完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)。

3.科學(xué)思維方面：

學(xué)生在觀察和記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果的過(guò)程中，學(xué)會(huì)了如何進(jìn)行科學(xué)探究。他們能夠提出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，記錄數(shù)據(jù)，并通過(guò)分析數(shù)據(jù)來(lái)得出結(jié)論。這種科學(xué)思維能力的培養(yǎng)，有助于學(xué)生形成科學(xué)的認(rèn)知方式。

4.分析與表達(dá)能力方面：

在課堂討論和作業(yè)報(bào)告中，學(xué)生能夠?qū)⒂^察到的雞卵結(jié)構(gòu)與功能相結(jié)合，進(jìn)行邏輯分析，并用語(yǔ)言表達(dá)自己的思考和見解。這有助于提高學(xué)生的書面表達(dá)能力和口頭表達(dá)能力。

5.學(xué)習(xí)興趣與態(tài)度方面：

6.團(tuán)隊(duì)合作與交流方面：

在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生分組進(jìn)行，學(xué)會(huì)了如何與同伴合作。他們能夠相互協(xié)助，共同完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)，并在討論中交流想法，這有助于提升學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和交流技巧。七、內(nèi)容邏輯關(guān)系

1.雞卵結(jié)構(gòu)認(rèn)知

①雞卵的基本組成：卵殼、卵白、卵黃、卵黃膜和系帶。

②各部分的位置關(guān)系：卵殼包裹卵白和卵黃，卵黃膜包裹卵黃，系帶連接卵黃和卵黃膜。

③各部分的功能：卵殼保護(hù)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，卵白提供營(yíng)養(yǎng)，卵黃為胚胎發(fā)育提供主要營(yíng)養(yǎng)，卵黃膜和系帶保持結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

2.實(shí)驗(yàn)觀察方法

①實(shí)驗(yàn)器材的正確使用：顯微鏡、鑷子、剪刀等。

②觀察步驟：敲碎卵殼、取出卵白和卵黃、顯微鏡下觀察、記錄觀察結(jié)果。

③觀察重點(diǎn)：卵殼的質(zhì)地和