細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能 高一上學(xué)期生物人教版必修1

執(zhí)教教師：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能目錄引入

細(xì)胞膜的功能將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流習(xí)題練習(xí)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索流動鑲嵌模型習(xí)題練習(xí)引入邊界海洋與陸地的邊界細(xì)胞的邊界－細(xì)胞膜（質(zhì)膜）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞膜的功能將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開這就是遠(yuǎn)古地球?qū)⒓?xì)胞與外界環(huán)境分隔開將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開，產(chǎn)生了原始的細(xì)胞，并成為相對獨(dú)立的系統(tǒng)，細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞箭頭①：允許某些物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，如一些營養(yǎng)物質(zhì)箭頭②：允許某些物質(zhì)從細(xì)胞內(nèi)部出來，如一些代謝廢物箭頭③：不允許某些物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，如一些有毒有害物質(zhì)箭頭④：允許某些物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，如一些調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境穩(wěn)定的酸堿性物質(zhì)箭頭⑤：不允許某些物質(zhì)從細(xì)胞內(nèi)部出來，如核酸等細(xì)胞膜的控制作用是相對的！控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞活細(xì)胞的細(xì)胞膜對物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞具有控制作用進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞間的三種信息交流方式：1、物質(zhì)傳遞：細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)(如激素)，隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。2、膜接觸傳遞：相鄰兩個細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個細(xì)胞傳遞給另一個細(xì)胞。(如精子和卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合)。3、通道傳遞：相鄰兩個細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。習(xí)題練習(xí)BB一、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開二、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞三、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流1、物質(zhì)傳遞2、膜接觸傳遞3、通道傳遞總結(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程資料1：羅伯特森的實(shí)驗(yàn)時間：1959年人物：羅伯特森（J.D.Robertsen）實(shí)驗(yàn)：在電鏡下看到細(xì)胞膜清晰提出生物膜的模型：所有的生物膜都由蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。他把生物膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。

你認(rèn)可這一靜態(tài)觀點(diǎn)嗎？蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)單位膜模型20世紀(jì)60年代以后，人們對這一模型的異議增加了，不少科學(xué)家對于細(xì)胞膜是靜態(tài)的觀點(diǎn)提出質(zhì)疑人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)熒光標(biāo)記法37℃下40min后出現(xiàn)了什么現(xiàn)象？說明什么？細(xì)胞膜具有流動性用熒光染料標(biāo)記某種物質(zhì)，利用其熒光特性，來反應(yīng)研究對象的相關(guān)信息。熒光標(biāo)記法資料3：1972年，辛格和尼科爾森提出生物膜的流動鑲嵌模型。閱讀書本44-45頁，思考流動鑲嵌模型的“流動”是什么物質(zhì)進(jìn)行流動？“鑲嵌”又是什么鑲嵌在什么上？膜的基本支架是什么？依據(jù)你的想法，小組成員互相討論合作，用手上現(xiàn)有的材料，做出一個簡單的流動鑲嵌模型，完成后小組派代表上來展示。對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索序號實(shí)驗(yàn)過程與結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)論①1959年羅伯特森在電鏡看到細(xì)胞膜暗-亮-暗三層結(jié)構(gòu)。細(xì)胞膜都是由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層構(gòu)成。認(rèn)為細(xì)胞膜是靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。②1970年，用不同顏色熒光染料標(biāo)記分別標(biāo)記人的細(xì)胞和鼠的細(xì)胞，然后將人-鼠細(xì)胞融合，一段時間后，不同顏色的熒光染料均勻分布在融合細(xì)胞膜表面細(xì)胞膜具有流動性③1972年，辛格和尼科爾森總結(jié)前人的研究成果，提出流動鑲嵌模型

流動鑲嵌模型1.生物膜的基本支架：磷脂雙分子層2、蛋白質(zhì)分子存在形態(tài)：蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個磷脂雙分子層。（體現(xiàn)膜結(jié)構(gòu)內(nèi)外的不對稱性）3.生物膜的結(jié)構(gòu)特性--流動性：構(gòu)成生物膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容蛋白質(zhì)膽固醇磷脂分子磷脂雙分子層糖蛋白糖脂細(xì)胞膜的外表面還有糖類分子，它和蛋白質(zhì)分子結(jié)合形成糖蛋白，或與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂，這類糖類分子叫做糖被。糖被在生命活動中具有重要功能，與細(xì)胞表面的識別、細(xì)胞間的信息傳遞等功能有密切關(guān)系。習(xí)題練習(xí)______________________________________________________________________A、B中_____為細(xì)胞外側(cè)_____為細(xì)胞內(nèi)側(cè)閱讀下圖，完成下列內(nèi)容：糖蛋白蛋白質(zhì)磷脂雙分子層糖被磷脂分子AB下圖為細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型示意圖，有關(guān)其敘述錯誤的是（）A．具有①的一側(cè)為細(xì)胞膜的外側(cè)B．①與細(xì)胞膜表面的識別有關(guān)C．②是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架D．②和③不能運(yùn)動D課后習(xí)題拓展應(yīng)用：1.在解釋不容易理解的陌生事物時，人們常用類比的方法，將陌生的事物與熟悉的事物作比較。有人在解釋細(xì)胞膜時，把它與窗紗進(jìn)行類比：窗紗能把昆蟲擋在外面，同時窗紗的小洞又能讓空氣進(jìn)出。你認(rèn)為這種類比有什么合理之處，有沒有不妥當(dāng)?shù)牡胤?？合理之處：?xì)