企事業(yè)單位食堂外包監(jiān)督辦法

企事業(yè)單位食堂外包監(jiān)督辦法合同編號：__________合同簽訂日期：__________甲方：（企事業(yè)單位名稱）地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________乙方：（食堂外包服務提供商名稱）地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________鑒于甲方需要對外包食堂的服務進行監(jiān)督管理，確保食堂服務質(zhì)量，保障甲方員工的飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)，甲乙雙方本著平等自愿、誠實守信的原則，就食堂外包監(jiān)督事項達成如下協(xié)議：一、監(jiān)督范圍1.1乙方負責甲方食堂的餐飲服務，包括但不限于食材采購、加工制作、餐飲供應、食堂環(huán)境整潔等。1.2甲方對乙方提供的食堂服務進行全面監(jiān)督，確保乙方按照約定標準提供服務。二、監(jiān)督內(nèi)容2.1食材質(zhì)量監(jiān)督甲方有權對乙方采購的食材進行抽檢，確保食材新鮮、合格、符合國家食品安全標準。乙方應提供食材來源證明材料及質(zhì)量檢測報告。2.2加工制作監(jiān)督甲方有權對乙方食堂的加工制作過程進行現(xiàn)場監(jiān)督，確保食品加工過程符合食品安全操作規(guī)范，防止食品污染。2.3餐飲服務監(jiān)督甲方有權對乙方提供的餐飲服務質(zhì)量進行評價，包括食品口味、營養(yǎng)搭配、就餐環(huán)境等方面。乙方應根據(jù)甲方意見及時改進服務。2.4食堂環(huán)境監(jiān)督甲方有權對乙方食堂的環(huán)境衛(wèi)生進行監(jiān)督，確保食堂環(huán)境整潔、衛(wèi)生，符合國家食品安全標準。三、監(jiān)督方式3.1甲方設立食堂監(jiān)督小組，負責對乙方食堂服務進行全面監(jiān)督。3.2甲方定期對乙方食堂進行現(xiàn)場檢查，對存在的問題提出整改要求，乙方應及時整改。3.3甲方可以通過第三方專業(yè)機構對乙方食堂進行評估，乙方應積極配合。四、違約責任4.1乙方未按照約定標準提供食堂服務的，甲方有權要求乙方立即整改，并有權解除合同。4.2甲方未按照約定履行監(jiān)督職責的，乙方有權要求甲方履行監(jiān)督職責，并有權解除合同。五、爭議解決5.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。六、其他約定6.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。6.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（簽字/蓋章）：__________乙方（簽字/蓋章）：__________代表（姓名）：__________代表（姓名）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食材來源證明材料2.質(zhì)量檢測報告3.食品安全標準4.食堂環(huán)境整潔評估報告5.餐飲服務質(zhì)量評價報告6.第三方專業(yè)機構評估報告二、違約行為及認定：1.乙方未按照約定標準提供食堂服務，如食材質(zhì)量不合格、加工制作不符合食品安全規(guī)范、餐飲服務質(zhì)量不達標等。2.甲方未按照約定履行監(jiān)督職責，如未設立食堂監(jiān)督小組、未定期進行現(xiàn)場檢查、未通過第三方專業(yè)機構進行評估等。三、法律名詞及解釋：1.企事業(yè)單位：指具有獨立法人資格的企業(yè)或事業(yè)單位。2.食堂外包服務提供商：指承擔企事業(yè)單位食堂餐飲服務的外部企業(yè)或個體經(jīng)營者。3.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》，是我國關于食品安全的基本法律。4.違約行為：指合同一方未履行合同約定的義務或履行義務不符合約定。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食材質(zhì)量問題：如發(fā)現(xiàn)乙方提供的食材不合格，甲方有權要求乙方立即更換，并要求乙方承擔相應的賠償責任。2.加工制作問題：如發(fā)現(xiàn)乙方食堂的加工制作過程不符合食品安全規(guī)范，甲方有權要求乙方立即整改，必要時可解除合同。3.餐飲服務質(zhì)量問題：如甲方對乙方提供的餐飲服務質(zhì)量不滿意，甲方有權要求乙方改進服務，必要時可解除合同。4.食堂環(huán)境問題：如發(fā)現(xiàn)乙方食堂環(huán)境不整潔，甲方有權要求乙方立即整改，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生符合國家標準。五、所有應用場景：1.企事業(yè)單位食堂餐飲服務外包合同。2.食堂外包服務提供商與企