小寒時節(jié)小寒節(jié)氣農(nóng)事活動飲食習(xí)俗文學(xué)藝術(shù)介紹課件

中國二十四傳統(tǒng)節(jié)氣之小寒中-國-二-十-四-傳-統(tǒng)-節(jié)-氣-之-小-寒中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣—小寒節(jié)氣中-國-二-十-四-傳-統(tǒng)-節(jié)-氣-之-小-寒中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣—小寒節(jié)氣01：節(jié)氣介紹02：飲食習(xí)俗03：農(nóng)事活動04：文學(xué)藝術(shù)目錄中-國-二-十-四-傳-統(tǒng)-節(jié)-氣-之-小-寒東風(fēng)吹雨小寒生，楊柳飛花亂晚晴節(jié)氣介紹小寒，是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，冬季的第5個節(jié)氣，干支歷子月的結(jié)束與丑月的起始。—小寒節(jié)氣PART01節(jié)氣介紹小寒時北京的平均氣溫一般在-5℃上下，極端最低溫度在—15℃以下；東北北部地區(qū)的平均氣溫在—30℃左右，極端最低氣溫可低達(dá)-50℃以下，午后最高氣溫平均-20℃。藏北高原地區(qū)的平均氣溫在-20℃上下，40°N附近的河套以西地區(qū)平均氣溫在-10℃上下。到秦嶺、淮河一線平均氣溫則在0℃左右，此線以南已經(jīng)沒有季節(jié)性的凍土，冬作物也沒有明顯的越冬期。小寒節(jié)氣節(jié)氣介紹小寒三候此時陽氣已動，所以大雁開始向北遷移。古人認(rèn)為候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時北方到處可見到喜鵲，并且感覺到陽氣而開始筑巢?！半g”為鳴叫的意思，雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。一候雁北飛:三候雉始雊:二候鵲始巢:節(jié)氣介紹太陽黃經(jīng)達(dá)285度時，小寒節(jié)氣開始。中國南方地區(qū)冬暖顯著，隆冬1月，霜雪交侵，常有冰凍，最低氣溫在零下10℃左右。中國隆冬最冷的地區(qū)是黑龍江北部，最低氣溫在可達(dá)零下40℃左右，天寒地凍，滴水成冰。節(jié)氣特點(diǎn)低海拔河谷地帶，則是中國南方大部分地區(qū)隆冬最暖的地方，1月平均氣溫在12℃左右，只有很少年份可能出現(xiàn)0℃以下的低溫。加之逆溫效應(yīng)十分顯著，所以香蕉、芒果等熱帶水果能夠良好生長。中-國-二-十-四-傳-統(tǒng)-節(jié)-氣-之-小-寒東風(fēng)吹雨小寒生，楊柳飛花亂晚晴飲食習(xí)俗小寒，是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，冬季的第5個節(jié)氣，干支歷子月的結(jié)束與丑月的起始?！『?jié)氣PART02飲食習(xí)俗飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時尚。俗語說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”，說的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。俗話說，“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”。這個節(jié)氣年輕人注意不要因過食肥甘厚味、辛辣之品而長出痤瘡,南京-吃菜飯、廣東-吃糯米飯。飲食的習(xí)俗飲食習(xí)俗食宜溫冬季，是吃羊肉、雞肉等溫?zé)崾称返暮脮r候，特別是對于偏于陽虛體質(zhì)者的人：偏于陰氣不足的食補(bǔ)以鴨肉、鵝肉為好。而冬季喝熱粥也非常適合，如羊肉粥，以溫補(bǔ)陽氣；麥片粥，養(yǎng)心除煩；核桃粥，養(yǎng)陰固精；紅薯粥，滋補(bǔ)肝腎；大棗粥，可使人感覺周身溫暖，精力倍增；山藥粥，大米燒開之后，放入2兩山藥，十幾顆大棗，有養(yǎng)腎補(bǔ)血的功效。飲食習(xí)俗這時的飲食應(yīng)減咸增苦，苦味食物可助心陽，減少過亢的腎水，起到養(yǎng)腎的功效。食宜苦食物要多樣化，精粗搭配，葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物，這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥、便秘、口角炎、牙齦出血等癥。食宜雜飲食習(xí)俗小寒宜吃得蔬菜萵筍豆芽黃豆綠豆胡蘿卜菜花芹菜小白菜小寒宜吃得水果芒果香蕉甘蔗蘋果葡萄山楂橘子獼猴桃飲食習(xí)俗運(yùn)動宜在日出后。俗話說“冬練三九”，但小寒時節(jié)的運(yùn)動原則是，要在日出后才開始鍛煉，應(yīng)待身體暖和后再脫衣鍛煉。運(yùn)動要適度，莫要練到大汗淋漓。防寒事項(xiàng)天氣寒冷，則關(guān)節(jié)痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病。保暖是第一要務(wù)。起居保暖中-國-二-十-四-傳-統(tǒng)-節(jié)-氣-之-小-寒東風(fēng)吹雨小寒生，楊柳飛花亂晚晴農(nóng)事活動小寒，是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，冬季的第5個節(jié)氣，干支歷子月的結(jié)束與丑月的起始?！『?jié)氣PART03農(nóng)事活動山羊天氣寒冷，則關(guān)節(jié)痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病。保暖是第一要務(wù)。家豬由于野外牧草枯萎，牛羊要給予人工補(bǔ)飼。山羊特別是懷孕母羊更要補(bǔ)充精料的喂量，同時，增加維生素E和微量元素，防止母羊流產(chǎn)的發(fā)生。消毒特別要對豬流行性腹瀉病、傳染性胃腸炎、傳染性支氣管炎、禽流感等疫病防治。做好通風(fēng)消毒等工作。農(nóng)事活動農(nóng)事活動|農(nóng)事之蔬菜|適時播種、科學(xué)管理。中、小工棚的西瓜、西葫蘆、黃瓜，應(yīng)在小寒前后在冬暖棚或陽畦內(nèi)的營養(yǎng)缽或方塊育苗。對長勢較弱的黃瓜，番茄、辣（甜）椒等越冬作物應(yīng)結(jié)合澆水進(jìn)行追肥。病害防治。由于陰雨霧天氣較多，棚內(nèi)濕度大，易誘發(fā)作物的灰霉病、葉霉病、疫病、霜霉病、白粉病等，在防治上應(yīng)施用煙霧劑或粉塵劑，要集中農(nóng)藥交替使用，有效提高防治效果。農(nóng)事活動葡萄⑴冬季修剪時期以12月底至1月初落葉后為佳。⑵落葉后結(jié)合冬季修剪，剪除各種病蟲枝。柑桔⑴繼續(xù)做好冬季清園，殺滅蟲害。⑵幼樹可以整形，成年可以修剪。⑶樹干涂白等防凍措施，⑷修整園地道路及灌排溝渠。梨子⑴冬季修剪幼樹為成年枝達(dá)到均勻結(jié)果。⑵做好清園，發(fā)現(xiàn)輪紋病及時刮除。枇杷⑴修剪密生枝、枯枝。⑵防治病蟲減少病蟲基數(shù)。⑶鋪草或地膜覆蓋以防凍。⑷對衰弱枝順序進(jìn)行短截。中-國-二-十-四-傳-統(tǒng)-節(jié)-氣-之-小-寒東風(fēng)吹雨小寒生，楊柳飛花亂晚晴文學(xué)藝術(shù)小寒，是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，冬季的第5個節(jié)氣，干支歷子月的結(jié)束與丑月的起始?！『?jié)氣PART04文學(xué)藝術(shù)《江雪》（柳宗元）千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪?！兑寡诽啤ぐ拙右滓延狋勒砝洌瑥?fù)見窗戶明。夜深知雪重，時聞?wù)壑衤暋Ｎ膶W(xué)藝術(shù)小寒大寒不下雪，小暑大暑田開裂。小寒大寒，冷成冰團(tuán);小寒不寒，清明泥潭。

小寒大寒寒得透，來年春天天暖和;小寒不寒寒大寒。

百姓在多年的實(shí)踐中，總結(jié)了小寒大寒與小暑大暑的天氣對應(yīng)關(guān)系。如湖南省的“