黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦養(yǎng)殖技術(shù)要求-地方標準編制說明

1《黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦養(yǎng)殖技術(shù)要求》地方標準編制說明（報批稿）2024年8月2一、工作簡況（一）任務(wù)來源按照山東省市場監(jiān)督管理局、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳《關(guān)于下達2019年度農(nóng)業(yè)領(lǐng)域地方標準計劃的通知》（魯市監(jiān)標字[2019]373號），《黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦養(yǎng)殖》列入2019年山東省地方標準編制修訂計劃（第276項）。本標準由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實施。本標準由山東省農(nóng)業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。（二）起草單位、起草人及任務(wù)分工1、起草單位濱州市海洋發(fā)展研究院（原濱州市漁業(yè)技術(shù)推廣站）、日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院、日照市海洋與漁業(yè)研究院、濱州市沾化區(qū)海洋和漁業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、濰坊市漁業(yè)技術(shù)推廣站。2、起草人曾現(xiàn)英、徐高峰、劉春霞、王淑生、崔瑋琪、成慧中、楊勛、劉振魯、高兆明、尹憲利、陳曉玲、凌濤、國儉文、劉興新。3、任務(wù)分工濱州市海洋發(fā)展研究院負責(zé)標準的立項需求調(diào)研、標準編制進度把關(guān)、標準文本及編制說明的起草修改完善。日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院、日照市海洋與漁業(yè)研究院、濱州市沾化區(qū)海洋和漁業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、濰坊市漁業(yè)技術(shù)推廣站負責(zé)征求意見的匯總、歸納和處理，協(xié)助標準文本及編制說明的起草修改完善。其中：曾現(xiàn)英擔(dān)任標準起草組組長，全面組織、協(xié)3調(diào)標準的編制工作。徐高峰、劉春霞、王淑生、崔瑋琪、楊勛、劉振魯、高兆明對標準技術(shù)內(nèi)容以及與凡納濱對蝦養(yǎng)殖技術(shù)相關(guān)標準總協(xié)調(diào)進行把關(guān)。成慧中、陳曉玲、尹憲利、凌濤、國儉文、劉興新負責(zé)標準起草編寫，對各相關(guān)方的意見和建議進行總結(jié)、歸納和處理，以及負責(zé)組織召開標準研討會議，標準編制進度把控。（三）起草過程標準的起草工作共分為四個階段：第一階段是成立工作組和完成標準草稿編寫。2019年10月成立了標準起草小組，并提出標準草稿提綱。為使本標準科學(xué)、規(guī)范、務(wù)實、易行，起草小組對原有標準進行了詳細的分析和研究，并且查閱了大量的有關(guān)凡納濱對蝦養(yǎng)殖的相關(guān)標準4個及19篇文獻，廣泛咨詢了我省有關(guān)養(yǎng)殖單位、水產(chǎn)科研機構(gòu)、大專院校以及相關(guān)漁業(yè)行政主管部門，聽取了標準修訂的意見建議。結(jié)合目前黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦養(yǎng)殖特點，起草組經(jīng)過內(nèi)部多次討論、相關(guān)方調(diào)研及專家意見征集等形式，于2020年5月完成了標準草稿的編寫工第二階段為修改完善完成標準征求意見稿。2020年6月-12月，起草組根據(jù)調(diào)研及專家意見，凝練黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦養(yǎng)殖的需求，明確了標準定位，修改完善了標準的總體框架，進一步明確標準的目的和適用范圍，細化了黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦養(yǎng)殖技術(shù)流程，并根據(jù)已有黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦養(yǎng)殖的實際開展情況細化了淡海水凡4納濱對蝦養(yǎng)殖技術(shù)，形成了標準征求意見稿。第三階段為征求意見階段。召開專家研討會，形成預(yù)審稿并修改完善最終形成標準送審稿。2021年3月，對標準征求意見稿向社會進行廣泛的意見征集，向政府部門、事業(yè)單位、科研單位、高校和企業(yè)等30家單位或?qū)＜疫M行征集，收到回函的單位或?qū)＜?0個共計38條意見，其中無意見11條、不采納4條、其他34條意見全部采納，另有0家單位或?qū)＜椅捶答伝睾敿殐?nèi)容見《征求意見匯總處理表》。專家意見，經(jīng)綜合考慮，現(xiàn)修訂的標準內(nèi)容描述更加準確，對漁業(yè)提質(zhì)增效非常重要，急需修訂本標準，提供必要的指第四階段為審查階段。標準起草組根據(jù)專家研討會的建議和意見進行認真修改完善，并按照山東省地方標準管理有關(guān)規(guī)定，形成送審材料。二、地方標準修訂目的和意義按照中央特別是總書記關(guān)于鄉(xiāng)村振興的一系列的指示要求，順應(yīng)對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要和滿足廣大養(yǎng)殖者的需求。河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》中的一些表述不夠精準，已發(fā)布的有關(guān)凡納濱對蝦的養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范不適合黃河三角洲地區(qū)，特進行修訂，修訂的原因有四。（一）將原標準名稱“黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范”修訂為“黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦養(yǎng)殖技5修訂后增加“要求”，審查委員會專家一致同意，依據(jù)水產(chǎn)品質(zhì)量安全。（二）“淡水池塘養(yǎng)殖”修訂為“半咸水池塘養(yǎng)殖”，增加“鈉鉀離子調(diào)節(jié)”章節(jié)。依據(jù)黃河三角洲地區(qū)是退海之地，地表水或地下鹵水都是鹽堿水，極少有純淡水養(yǎng)蝦池塘，絕大部分采用地表水或地下鹵水與黃河水調(diào)兌的半咸水進行養(yǎng)蝦。為此，我們技術(shù)人員進行了大量的試驗，通過對黃河三角洲地區(qū)境內(nèi)的平原鹽堿地地表水或地下鹵水進行多點采樣分析，雖鹽度各有差異，但其水中的常量元素的離子比例構(gòu)成與自然海水相近，普遍存在K+濃度偏低。我們進行K+濃度對凡納濱對蝦仔蝦成活率影響的試驗得知，向水中補充KCI，使K+濃度比值達到自然海水正常值的1/4以上時，對蝦可正常存活；使鈉鉀離子平衡比保持在28:1時，凡納濱對蝦成活率最高；添加沉淀后的黃河水，將鹽度調(diào)節(jié)至3~5時，用其混合水作為養(yǎng)殖水源進行凡納濱對蝦養(yǎng)殖，穩(wěn)產(chǎn)且高效。2000年取得了內(nèi)陸鹽堿地畝產(chǎn)凡納濱對蝦202公斤的突出成績。依據(jù)王淑生的成果《灘涂鹽堿地淋水養(yǎng)蝦技術(shù)開發(fā)》，本課題通過地下埋水進行充分氧化后進行離子調(diào)節(jié)，并通過添加內(nèi)陸淡水作為養(yǎng)殖水源，穩(wěn)定了養(yǎng)殖水環(huán)境,保證了良好的對蝦生長狀態(tài),達到了穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。（三）“苗種要求”“病害防治”章節(jié)增加“苗種檢疫”“病原生物檢測”內(nèi)容。依據(jù)1：近年來，各級漁業(yè)主管部門及水產(chǎn)技術(shù)推廣水產(chǎn)科研等機構(gòu)圍繞農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等10部6門發(fā)布的《關(guān)于加快推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》（農(nóng)漁發(fā)〔2019〕1號）中“提質(zhì)增效、減量增收、綠色發(fā)展、富裕漁民”的要求，針對目前水生動物疫病頻發(fā)，亟需進行源頭防控、綠色防控、精準防控理念以及疫病防控管理，促進漁業(yè)綠色發(fā)展，提升漁業(yè)質(zhì)量效益競爭力提供有力保障和支撐。對蝦苗、養(yǎng)成過程中對蝦進行水生物疫病檢測，做到對源頭防控、精準防控以及疫病防控管理，符合生態(tài)健康養(yǎng)殖的理念。依據(jù)2：根據(jù)《中華人民共和國漁業(yè)法》《中華人民共和國動物防疫法》要求，指導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖主體加強對水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病的防控，推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展，提高水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供水平。（四）刪除部分引用標準，因已廢止；增加一些新的標準、規(guī)范。刪除“GB18406.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求、GB/T18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求、NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)DB37/T450.2無公害食品凡納濱對蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范”。增加“GB/T22919.5水產(chǎn)配合飼料第5部分:南美白對蝦配合飼料、GB/T25878對蝦傳染性皮下及造血組織壞死病毒（IHHNV）檢測PCR法、NY5361無公害農(nóng)產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件、NY5362無公害食品海水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件、NY/T5059無公害食品對蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范、SC/T2068凡納濱對蝦親蝦和苗種、SC/T7232蝦肝腸胞蟲病診斷規(guī)程、SC/T7233急性肝胰腺壞死病診斷規(guī)程、SC/T94067鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖用水水質(zhì)DB37/T4133凡納濱對蝦苗種淡化培育技術(shù)規(guī)范等。三、地方標準編制原則、主要技術(shù)內(nèi)容和確定依據(jù)（一）地方標準的編制原則本文件符合國家法律法規(guī)和強制性標準的要求，遵循科學(xué)、合理、實用、可操作的原則。編制過程中采用科學(xué)的方法和技術(shù)手段，保證標準的科學(xué)性、規(guī)范性、時效性，做到技術(shù)上先進、經(jīng)濟上合理。（二）標準編制的主要依據(jù)1、編制依據(jù)（1）本文件編制格式和制定嚴格按GB/T1.1-2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》要求進行。（2）2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同10部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于加快推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》（農(nóng)漁發(fā)（3）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)《實施水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品使用白名單制度工作規(guī)范（試行）》的通知（農(nóng)辦漁〔2021〕2、參考文獻（1）王淑生.濱州地區(qū)南美白對蝦內(nèi)陸鹽堿地低鹽“135”二茬分級接續(xù)養(yǎng)殖技術(shù)[J].齊魯漁業(yè),2019（03）.（2）鄭述河,王玉清,張凱.黃河三角洲南美白對蝦小高位池養(yǎng)殖技術(shù)[J].齊魯漁業(yè),2015（10）.8（3）王玉清,鄭述河,張凱.黃河三角洲地區(qū)南美白對蝦生態(tài)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚,2016（04）.（4）董紋妤.黃河三角洲地區(qū)地下鹵水培育南美白對蝦苗種技術(shù)[J].漁業(yè)致富指南,2018（05）.（5）韓雪梅.鹽堿地南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)探索[J].河南水產(chǎn),2020（04）.（6）王玉清,鄭述河,劉鴻艷.鹽堿地池塘養(yǎng)殖南美白對蝦適宜放養(yǎng)密度的研究[J].科學(xué)養(yǎng)魚,2015（06）.（7）黃德.南美白對蝦健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖,2016（11）.（8）費云樂.南美白對蝦池塘生態(tài)高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)[J].齊魯漁業(yè),2019（12）.（9）王新葉.黃河三角洲南美白對蝦雙茬養(yǎng)殖技術(shù)探討[J].河北漁業(yè),2020（02）.（10）周斌,王嵩,高峰等.春秋季節(jié)大棚南美白對蝦養(yǎng)殖管理技術(shù)[J].河北漁業(yè),2016（06）.（11）王海洋,祭仲石等.鹽堿土池大棚淡化培育南美白對蝦苗種試驗[J].科學(xué)養(yǎng)魚,2020（03）.（12）李波,陳興漢,范斌等.南美白對蝦健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚,2020（01）.（13）王淑生,張振華等.黃河三角洲內(nèi)陸沿黃淡水南美白對蝦養(yǎng)殖現(xiàn)狀、問題與對策[J].齊魯漁業(yè)，2016（10）.（14）張琦英.鹽堿地低鹽水南美白對蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)[J].科學(xué)與技術(shù),2019（26）.9（15）王淑生.北方地區(qū)南美白對蝦“135”二茬分接續(xù)養(yǎng)殖技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚,2019（06）.（16）張新峰.內(nèi)陸南美白對蝦“135”分級接續(xù)二茬養(yǎng)殖苗種中間暫養(yǎng)問題分析與對策[J].齊魯漁業(yè),2019（12）.（17）劉振魯.北方地區(qū)南美白對蝦“135”分級接續(xù)兩茬高效養(yǎng)殖技術(shù)分析[J].中國水產(chǎn),2022（8）.（18）陸珠潤，陳建青等.利用低產(chǎn)低洼稻田進行青蝦高稈稻種養(yǎng)技術(shù)研究[J].科學(xué)養(yǎng)魚,2018（03）.（19）王淑生.北方地區(qū)內(nèi)陸內(nèi)陸平原鹽堿地兌水養(yǎng)殖東方對蝦試驗[J].水產(chǎn)科學(xué)，2001（05）.（三）主要技術(shù)內(nèi)容Vannamei）養(yǎng)殖的環(huán)境條件、苗種要求、海水池塘養(yǎng)殖、半咸水池塘養(yǎng)殖、病害防治、日常管理、捕撈收獲、產(chǎn)品質(zhì)量、尾水排放、記錄建檔等技術(shù)要求。本文件主要適用于黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦養(yǎng)殖。原章節(jié)：1范圍，本標準規(guī)定了黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦(Penaeusvannamei)養(yǎng)殖的環(huán)境條件、苗種來源、苗種質(zhì)量、養(yǎng)殖設(shè)施、放養(yǎng)前準備、放養(yǎng)密度、日常管理等技術(shù)要求。本標準適用于黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦的養(yǎng)殖，其他地區(qū)可以參照執(zhí)行。原因：表述準確。2、規(guī)范性引用文件現(xiàn)修訂：下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。原章節(jié)：下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。刪除：GB18406.4、GB/T18407.4、NY5051、DB37/T450.2。增加：GB/T22919.5水產(chǎn)配合飼料第5部分：南美白對蝦配合飼料、GB/T25878對蝦傳染性皮下及造血組蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范、NYT5361無公害食品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)2068凡納濱對蝦親蝦和苗種、SC/T7232蝦肝腸胞蟲病診斷規(guī)程、SC/T7233急性肝胰腺壞死病診斷規(guī)程、SC/T9406鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖用水水質(zhì)、DB37/T4133凡納濱對蝦苗種淡化培育技術(shù)規(guī)范。），3、術(shù)語和定義刪除：3.1健康養(yǎng)殖原因：后面內(nèi)容沒有用到這個定義；增加：3.1海水池塘養(yǎng)殖和3.2半咸水池塘養(yǎng)殖4、環(huán)境條件現(xiàn)修訂：交通方便、電力充足、通訊便利，周圍無污染源，滿足進、排水分離要求，水源水質(zhì)符合GB11607的要原章節(jié)：4.1環(huán)境要求，交通方便、電力充足、通訊便利，周圍無污染源。符合GB/T18407.4的要求”，“4.2養(yǎng)養(yǎng)殖池塘水質(zhì)，養(yǎng)殖用水要符合NY5052的規(guī)定。合并4.1、4.2、4.2.1、4.2.2。原因：表述準確。原因：養(yǎng)殖用水包括海水和半咸水。5、苗種要求現(xiàn)修訂：按照SC/T2068的規(guī)定執(zhí)行。苗場應(yīng)提供有資質(zhì)檢測機構(gòu)出具的急性肝胰腺壞死?。ˋPHND）、蝦肝腸胞蟲（EHP）、傳染性皮下及造血組織壞死病毒（IHHNV）、弧菌等重要病原的陰性檢測報告。原章節(jié)：5苗種，5.1外觀，體形體色正常，游動活潑，產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證》的場家生產(chǎn)，經(jīng)檢驗質(zhì)量符合有關(guān)標準增加：按照SC/T2068的規(guī)定執(zhí)行，刪除：符合DB37/T450.2-2010的規(guī)定。原因：依據(jù)發(fā)布新標準。6、海水池塘養(yǎng)殖6.1場地選擇現(xiàn)修訂：符合第4章要求。環(huán)境符合NY5362的要求，養(yǎng)殖用水水質(zhì)符合NY5052的要求。原章節(jié)：6.1場地選擇，沿海地區(qū)能夠直接或間接引用交通便利，電力、通訊等齊備。符合GB18407.4的規(guī)定，6.2水源，海水水源應(yīng)符合GB11607的要求，養(yǎng)成用水應(yīng)符合NY5052的要求。養(yǎng)殖取水區(qū)潮流要通暢。合并6.1、6.2。增加：環(huán)境符合NY5362的要求。原因：表述準確。刪除：6.1中“符合GB18407.4的規(guī)定”，6.2中“海水水源應(yīng)符合GB11607的要求”。原因：標準已廢止。6.2設(shè)施設(shè)備原章節(jié)：6.3設(shè)施。原因：表述準確。6.2.1養(yǎng)成池現(xiàn)修訂：宜為長方形，有效水深1.5m～2.0m。池塘兩端設(shè)有進水、排水設(shè)施，池底平整，向排水口略傾斜，比降0.16%～2.2%。不漏水。池塘相對兩端設(shè)有進、排水設(shè)施。刪除：灘涂養(yǎng)蝦池。原因：海水養(yǎng)殖池不僅“灘涂”上有，只要能利用海水養(yǎng)殖凡納濱對蝦的池塘均為海水養(yǎng)殖。刪除：面積1.0ha～4.0ha。原因：海水池塘面積大小不刪除：相對。增加：有效水深1.5～2.0m。原因：表述增加：6.2.2尾水處理設(shè)施包括但不限于沉淀池、過濾壩、曝氣池、生態(tài)凈化池、排放口等，處理后的尾水水質(zhì)符合SC/T9103的要求。原因：依據(jù)響應(yīng)國家政策。6.2.3進排水渠道現(xiàn)修訂：應(yīng)設(shè)單獨的進水、排水渠道。排水渠底低于相原章節(jié)：進、排水渠道，在集中連片的養(yǎng)殖區(qū)，設(shè)進、排水渠道。排水渠底低于各相應(yīng)蝦池排水閘底30cm刪除：在集中連片的養(yǎng)殖區(qū)；增加：應(yīng)、單獨。原因：表述準確。6.2.4增氧設(shè)備現(xiàn)修訂：依據(jù)不同養(yǎng)殖方式和放養(yǎng)密度，合理配備增氧設(shè)備，池水溶解氧不低于5mg/L。原章節(jié)：增氧設(shè)備，采取高密度精養(yǎng)和蓄水養(yǎng)殖的養(yǎng)蝦方式，配備增氧設(shè)備。土池按15kw/ha～20kw/ha配置增氧動力。刪除：采取高密度精養(yǎng)和蓄水養(yǎng)殖的養(yǎng)蝦方式，土池按15kw/ha～20kw/ha配置增氧動力。增加“依據(jù)不同養(yǎng)殖方式和放養(yǎng)密度”“合理”“池水溶解氧不低于5mg/L”。原因：表述準確。增加：6.2.5其他設(shè)備應(yīng)配備簡易水質(zhì)分析工具（如鹽度計、溫度計、pH計、透明度盤、氨氮和亞硝酸鹽分析盒）、生物測量工具、餌料生物擴繁設(shè)施、餌料臺等。原因：隨著技術(shù)水平提高，大部分養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖企業(yè)都配備了簡易水質(zhì)分析工具。6.3放養(yǎng)前準備原章節(jié)：6.4苗種放養(yǎng)前的準備工作。把“苗種、的、工作”去掉。原因：表述準確。6.3.1清污整池現(xiàn)修訂：放苗前30d，將養(yǎng)成池、溝渠等處積水排凈，封閘曬池，維修堤壩、閘門，并清除池底污物雜物；重點清除雜藻、雜草，沉積物較厚的地方，應(yīng)翻耕暴曬或反復(fù)沖洗。原標準：6.4.1清污整池，將養(yǎng)成池及蓄水池、溝渠等積水排凈，封閘曬池，維修堤壩、閘門，并清除池底污物雜物，特別要清除雜藻。沉積物較厚的地方，應(yīng)翻耕暴曬或反復(fù)沖洗。增加：放苗前30d。原因：依據(jù)王玉清等發(fā)表在《科學(xué)養(yǎng)魚》2016年第4期的《黃河三角洲地區(qū)南美白對蝦生態(tài)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控技術(shù)》的研究、張琦英《科學(xué)與技術(shù)》2019年第26期的《鹽堿地低鹽水南美白對蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)》的研究中指出池塘消毒肥水到苗種放養(yǎng)需30天左右。增加：處、重點、雜草。刪除：及蓄水池、特別要。原因：表述準確。6.3.2消毒除害現(xiàn)修訂：放苗前15d，池塘進水至10cm～20cm，用茶麩20g/m3殺滅野雜魚及其他水生動物，用含氯石灰（含殺滅病菌。消毒劑符合NY5071規(guī)定。原章節(jié)：6.4.2消毒除害，清除對蝦的敵害生物、致病生物及攜帶病原的中間宿主。池塘進水至10cm～20cm，用生石灰兌水成漿全池潑灑，用量1500kg/ha；漂白粉（含有效使用消毒劑應(yīng)符合NY5071的規(guī)定。增加：放苗前15d。原因：依據(jù)多年經(jīng)驗，清塘消毒用的消毒劑藥性消失時間10-15天。增加：用茶麩20g/m3殺滅野雜魚及其他水生動物。原因：參照王玉清等《科學(xué)養(yǎng)魚》（2016.04）的《黃河三角洲地區(qū)南美白對蝦生態(tài)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控技術(shù)》，根據(jù)池塘情況酌情選用20毫克/升茶籽餅去除野雜魚；將“漂白粉”修訂為“含氯石灰”。原因：漂白粉不是標準術(shù)語。增加：二氧化氯1g/m3消毒池塘底泥，殺滅病菌，消毒劑符合NY5071規(guī)定。原因：表述準確。刪除：用生石灰兌水成漿全池潑灑，用量1500kg/ha。原因：有30多年蝦蟹養(yǎng)成經(jīng)驗的渤海水產(chǎn)育苗（山東）有限公司丁茂昌總經(jīng)理指出，海水池塘用此劑量生石灰清塘，基本沒有效果。6.3.3培育基礎(chǔ)餌料現(xiàn)修訂：清污、整池、消毒結(jié)束后3d～5d，進水至池塘水深1.0m，進水時用60目篩絹過濾施肥培育基礎(chǔ)生物餌料，透明度50cm左右。肥料使用符合NY/T394的規(guī)定。原章節(jié)：6.4.3培育基礎(chǔ)餌料，清污、整池、消毒結(jié)束3d～5d后，將消毒水排出，開始進水。進水時用60目篩絹嚴格過濾，在放苗前7d～15d，施肥繁殖基礎(chǔ)生物餌料，池塘水深60cm～80cm，透明度達到30cm～40cm。肥料使用原則應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。苗放養(yǎng)初期水不能太淺，水環(huán)境因子變化大。將“繁殖”修訂為“培育”。原因：表述更準確。左右”。原因：依據(jù)多年的實踐經(jīng)驗，蝦苗放養(yǎng)初期不能水原章節(jié)：6.5放苗6.4.1放苗條件現(xiàn)修訂：池塘pH7.8～8.6，水溫20℃以上。宜晴天上午放苗，大風(fēng)、暴雨天不宜放苗。原章節(jié)：6.5.1放苗條件，池水深為60cm～80cm，池水透明度達30cm～40cm，水溫穩(wěn)定在19℃以上，pH7.8～8.6，鹽度與蝦苗培育池鹽度差應(yīng)小于5。大風(fēng)、暴雨天不宜放苗。原因：依據(jù)王新葉《河北漁業(yè)》（2020.02）《黃河三角洲南美白對蝦雙茬養(yǎng)殖技術(shù)探討》、張琦英《農(nóng)林科技》（2019.26）《鹽堿地低鹽水南美白對蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)》、王玉清《河北漁業(yè)》（2015.03）《鹽堿地池塘南美白對蝦雙季輪養(yǎng)放養(yǎng)模式》的研究中指出南美白對蝦苗是穩(wěn)定20℃最佳，是增加對蝦成活率的關(guān)鍵。pH7.8～8.6，鹽度與蝦苗培育池鹽度差應(yīng)小于5。原因：表述準確。6.4.2苗種規(guī)格現(xiàn)修訂：生物學(xué)體長0.7cm以上。原章節(jié)：6.5.2苗種規(guī)格，體長0.7cm以上。原因：表述準確。6.4.3放苗密度現(xiàn)修訂：生態(tài)養(yǎng)殖池塘，1×105尾/hm2～2×105尾/hm2；精養(yǎng)池塘，5×105尾/hm2～8×105尾/hm2。原章節(jié)：6.5.3放苗密度，據(jù)計劃產(chǎn)量、商品蝦出池規(guī)格要求，計算畝放苗數(shù)量。一般1ha以上大面積池塘，10×104尾/ha～20×104尾/ha；高密度精養(yǎng)池塘，50×104尾/ha~80×104尾/ha。增加：生態(tài)養(yǎng)殖池塘。原因：為了綜合利用水體，養(yǎng)殖模式以蝦為主立體生態(tài)養(yǎng)殖。原章節(jié)：6.6管理6.5.1水環(huán)境調(diào)控現(xiàn)修訂：蝦苗入池后30d內(nèi)，以注水為主，每次添加水5cm～10cm至最高水位，期間施加微生態(tài)制劑。中后期視水質(zhì)及底質(zhì)情況，進行換水、消毒與使用底質(zhì)改良劑，一次換水量控制在1/6～1/5。消毒劑符合NY5071規(guī)定。原章節(jié)：6.6.1水環(huán)境調(diào)控，蝦苗入池后30d內(nèi)，以注水為主，每次添加水5cm～10cm至最高水位，期間應(yīng)施加微生物制劑。中后期視水質(zhì)及底質(zhì)情況，逐漸換水并施加底質(zhì)改良劑。一次換水量控制在1/5～1/6。將“微生物制劑”修訂為“微生態(tài)制劑”；將“逐漸換水并施加底質(zhì)改良劑”修訂為“進行換水、消毒與使用底質(zhì)改良劑”。原因：表述準確。增加：使用消毒劑應(yīng)符合NY5071。原因：依據(jù)發(fā)布新規(guī)定，表述準確。6.5.2飼料投喂原章節(jié)“6.6.2飼料管理”。原因：表述更準確。質(zhì)量要求現(xiàn)修訂：符合GB/T22919.5、NY5072規(guī)定。原章節(jié)：質(zhì)量要求，飼料質(zhì)量和安全衛(wèi)生應(yīng)符合NY5072的規(guī)定。增加：GB/T22919.5。原因:依據(jù)發(fā)布新標準。投喂量現(xiàn)修訂：日投喂量控制在蝦體重的3%～5%，結(jié)合蝦苗攝食情況、水質(zhì)、天然餌料生物、蛻皮、天氣狀況及餌料臺觀察結(jié)果調(diào)整，以投喂后1h～2h后無剩余為佳。原章節(jié)：飼料投喂量，常規(guī)配合飼料日投喂量控制在蝦體重的3%～5%，實際操作中應(yīng)根據(jù)對蝦尾數(shù)、平均體重、體長及每天攝食率，計算出每天理論投飼量，再根據(jù)攝食情況、水質(zhì)、天然餌料生物及天氣狀況，確定當天投喂量。以投喂1h～2h后無剩余為佳。刪除：“常規(guī)配合飼料”，“實際操作中應(yīng)根據(jù)對蝦尾增加：蛻皮。原因：表述更準確。增加：餌料臺觀察結(jié)果。原因：餌料臺殘餌多少能夠比較直觀的反映對蝦當次攝食情況。投喂方法現(xiàn)修訂：沿池塘四周投喂飼料，根據(jù)池塘面積布設(shè)不同體長5cm后，每日投喂不少于3次；日投喂按照晝少夜多的原則，以白天占40%、傍晚及夜間占60%的比例分配飼料，餌料觀察臺投喂量占當次投喂量的1%～2%。原章節(jié)：投喂方法，全池投撒飼料。體長小于5cm前，每天投喂2次～3次，體長5cm后，每天投喂不少于3次。夜間投喂量占全天投喂量的60%。將“全池投撒飼料”修訂為“沿池塘四周投喂飼料，根據(jù)池塘面積布設(shè)不同數(shù)量的餌料觀察臺”；將“夜間投喂量占全天投喂量的60%?！毙抻啚椤叭胀段拱凑諘兩僖苟嗟脑瓌t，以白天占40%、傍晚及夜間占60%的比例分配飼料”；增加“餌料觀察臺投喂量占當次投喂量的1%～2%”。原因：根據(jù)南美白對蝦的生活習(xí)性，由最初的仔蝦在淺水區(qū)活動逐步向深水區(qū)移動，同時四周投喂便于操作；餌料臺設(shè)置，便于隨時觀察對蝦攝食情況，表述更準確。刪除“6.6.3測量記錄”原因：依據(jù)海水池塘和半咸水池塘養(yǎng)殖測量記錄是一樣的，放到后邊章節(jié)一起表達更準確。7半咸水池塘養(yǎng)殖原章節(jié)：7淡水池塘養(yǎng)殖7.1場地選擇現(xiàn)修訂：符合第4章要求。環(huán)境符合NYT5361的要求，養(yǎng)殖用水水質(zhì)符合SC/T9406的要求。原章節(jié)：7.1池塘條件的選擇；7.1.1池塘環(huán)境條件，符合GB/T18407.4的要求；7.2水質(zhì)；7.2.1水源，水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的要求；7.2.2養(yǎng)成池塘水質(zhì)，養(yǎng)成用水符合NY5051的要求。依據(jù)同海水一致；合并7.1、7.1.1、7.2、7.2.1、7.2.2。刪除：GB/T18407.4、GB11607、NY5051。增加：環(huán)境應(yīng)符合NY5361的要求，養(yǎng)成用水水質(zhì)應(yīng)符合SC/T9406的要求。原因：原標準已廢止，表述準確。7.2設(shè)施設(shè)備原章節(jié)：7.3設(shè)施。原因：表達準確。7.2.1養(yǎng)成池現(xiàn)修訂：宜長方形，面積0.1hm2～0.4hm2，池底平整，有效水深1.5m～2.5m，池坡比為1:1.5～1:3.0。1:3.0，池底平整。7.1.3面積，面積0.2ha～1.0ha，有效水深1.5m～2.0m。增加：宜；將“ha”修訂為“hm2”；將“1.5m～2.0m”修訂為“1.5m～2.5m”。原因：表達準確。7.2.2其他設(shè)施設(shè)備現(xiàn)修訂：尾水處理設(shè)施、進排水渠道、增氧設(shè)備和其他設(shè)備符合6.2.2、6.2.3、6.2.4、6.2.5的要求。原章節(jié)：7.3.1池水凈化處理池、7.3.3進、排水渠、7.3.3增氧設(shè)施。原因：同海水池塘養(yǎng)殖一致。7.3放養(yǎng)前準備原章節(jié)：7.4苗種放養(yǎng)前的準備工作。原因：同海水池塘養(yǎng)殖一致。7.3.1清污整池現(xiàn)修訂：符合6.3.1要求。原章節(jié)：7.4.1清污整池，排干池水，采用泥漿泵等清污機械，將池底污泥和雜藻、雜草，徹底清除干凈，對堤壩、水渠進行維修。原因：同海水池塘養(yǎng)殖一致。7.3.2消毒除害現(xiàn)修訂：符合6.3.2要求。原章節(jié)：7.4.2消毒除害，按6.4.2的要求進行。原因：同海水池塘養(yǎng)殖一致。7.3.3培育基礎(chǔ)餌料現(xiàn)修訂：符合6.3.3要求。原章節(jié)：7.4.3基礎(chǔ)餌料的培養(yǎng)，按6.4.3的原因：同海水池塘養(yǎng)殖一致。增加：7.3.4鈉鉀離子調(diào)節(jié)，養(yǎng)殖用水鈉鉀離子比值現(xiàn)修訂：按照DB37/T4133執(zhí)行。原章節(jié)：7.4.4蝦苗淡化，向培育池逐漸加注淡水，淡鹽度降到與養(yǎng)殖池相近，并穩(wěn)定3d以上，方可出池。原因：標準中已有描述。7.4蝦苗試水現(xiàn)修訂：放苗前2d～3d，將淡化充分的蝦苗倒入待放養(yǎng)池的池水試養(yǎng)2d以上，成活率大于90%，方可放苗。原章節(jié)：7.5蝦苗試水，放苗前2d～3d，從育苗場取淡化好的蝦苗，在養(yǎng)殖池水中試養(yǎng)2d以上，成活率達到90%，方可放苗。將“育苗場取淡化好”修訂為“淡化充分”；“養(yǎng)殖池”修訂為“倒入待放養(yǎng)池的池水”；“成活率達到90%”修訂為“成活率大于90%”。原因：表述準確?，F(xiàn)修訂：放苗條件、苗種規(guī)格和放養(yǎng)密度符合6.4.1、6.4.2、6.4.3的要求。原標準：7.6放苗條件。7.6.1放苗環(huán)境，水深60cm~80cm，水透明度30cm～40cm，水溫19℃以上，PH7.8～8.6可以放苗。大風(fēng)、暴雨天不宜放苗。7.6.2苗種規(guī)格，0.7cm以上。7.6.3放苗密度，按照6.5.3要求。合并7.6、7.6.1、7.6.2、7.6.3。原因：同海水池塘養(yǎng)殖一致?，F(xiàn)修訂：水環(huán)境調(diào)控和飼料投喂按照6.5.1、6.5.2執(zhí)原章節(jié)：7.7養(yǎng)成管理。7.7.1水環(huán)境調(diào)控，按6.6.1要求。7.7.2飼料管理，按6.6.2要求。7.7.3測量記錄，合并7.7、7.7.1、7.7.2、7.7.3。原因：同海水池塘養(yǎng)殖一致。8病害防治現(xiàn)修訂：應(yīng)符合NY5059規(guī)定。IHHNV、EHP、APHND檢測方法應(yīng)按照GB/T25878、SC/T7232、SC/T7233的執(zhí)行。原章節(jié)：8病害防治，養(yǎng)殖過程中，堅持“以防為主，防重于治，防治結(jié)合”的原則，做到對癥下藥。從蝦苗、水質(zhì)、飼料、日常管理等方面嚴格把關(guān)。8.1切斷病原，選用優(yōu)質(zhì)健康蝦苗，嚴格蝦苗檢疫；不納入其他病、死蝦池排出的水，防止交叉感染；不投喂帶有病原的餌料；對水源和用水定期進行消毒；工具專池專用等。8.2巡池，每日早晚各巡池一次，清除各蝦池周圍的大型敵害生物，發(fā)現(xiàn)病蝦、死蝦及時撈出，并查明原因，進行處理。觀察對蝦攝食、活動、分布、餌料利用及水質(zhì)變化等情況。8.3藥物使用，應(yīng)符合NY5071的要求。合并8、8.1、8.2、8.3。原因：依據(jù)規(guī)定中已有描述。池塘養(yǎng)殖受天氣、氣溫、水中生物、殘餌及生物排泄物的影響，定時巡池和測量、檢測水環(huán)境因子，了解對蝦和水質(zhì)的變化情況，及時做出應(yīng)對。a)每天定時巡池，重點觀察對蝦攝食、活動和生長，水質(zhì)及設(shè)施運行等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；b)每天定時測量記錄水溫、溶解氧、pH、透明度、鹽度以及飼料、漁藥等養(yǎng)殖投入品使用情況；c)定期檢測氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等環(huán)境因子；d)定期檢測池內(nèi)浮游生物種類及數(shù)量變化；e)定期取樣，檢查對蝦健康狀況，測定生長情況，估測存活數(shù)量。原因：依據(jù)國家政策要求?，F(xiàn)修訂：對蝦體長達商品規(guī)格，根據(jù)市場、天氣及池塘情況，適時收捕。主要采用定置網(wǎng)、拖網(wǎng)、旋網(wǎng)或排水閘口安裝錐形網(wǎng)排水收蝦等方法適時收獲。原章節(jié)：10捕撈收獲，對蝦體長達到10cm以