DB37T 1611-2010 微山湖烏鱧養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

ICSB備案號：山DB37山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局DB37/T1611—2010本標(biāo)準(zhǔn)由山東省海洋與漁業(yè)廳提出。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山東省淡水水產(chǎn)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王蘭明、王繼梅、王俊鵬、馬國紅、曹振杰、劉強(qiáng)、董俊、劉東敏。1DB37/T1611—2010微山湖烏鱧養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了微山湖烏鱧（Channaargus）池塘養(yǎng)殖的環(huán)境條件、池塘要求、魚種放養(yǎng)、飼料投喂、水質(zhì)管理、病害防治、日常管理及網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于微山湖烏鱧養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求GBl3078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量NY5070無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量NY5073無公害食品水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)限量NY5164無公害食品烏鱧SC/T0004-2006水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)范SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求SC/T1006淡水網(wǎng)箱養(yǎng)魚通用技術(shù)要求SC/T1077漁用配合飼料通用技術(shù)要求3池塘養(yǎng)殖3.1環(huán)境條件3.1.1養(yǎng)殖環(huán)境應(yīng)符合GB/T18407.4的規(guī)定。3.1.2水源水源充足，水質(zhì)清新，排灌方便，進(jìn)排水分開。3.1.3水質(zhì)水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定，養(yǎng)殖用水應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。水體適宜透明度30cm左右，pH值7.0～8.5，溶氧量≥4mg/L。3.2池塘要求3.2.1池塘選擇池塘通風(fēng)向陽。面積以1333㎡～2000㎡為宜，水深2m～2.5m。池底平坦，壤土或沙壤土，淤泥少，3.2.2防逃設(shè)施2DB37/T1611—2010保持池埂高于水面0.5m以上，池塘進(jìn)排水口設(shè)置牢固的防逃設(shè)施。3.3魚種放養(yǎng)3.3.1清塘放養(yǎng)前10d～15d，每667㎡用生石灰100㎏～150㎏化漿，均勻全池潑灑，進(jìn)行干塘消毒。3d～5d后加水至1.5m～2m。5d后，提倡使用微生態(tài)制劑改善底質(zhì)和水質(zhì)。3.3.2魚種來源執(zhí)行SC/T0004-2006中4.2.2.2和4.2.3.1的規(guī)定。3.3.3魚種質(zhì)量體質(zhì)健壯，體色鮮艷，鱗片完整，游動敏捷，無病無傷無畸形。符合NY5164的規(guī)定。3.3.4放養(yǎng)規(guī)格魚種放養(yǎng)規(guī)格為100g/尾～250g/尾。同池魚種規(guī)格要整齊。3.3.5放養(yǎng)密度根據(jù)養(yǎng)成規(guī)格和產(chǎn)量確定，每667㎡放養(yǎng)1500尾～3000尾為宜。放養(yǎng)規(guī)格與密度見表1。表1放養(yǎng)規(guī)格與密度規(guī)格（g/尾）200250密度（尾/667㎡）3000250020003.3.6放養(yǎng)時間魚種放養(yǎng)宜在3月～4月初進(jìn)行。3.3.7放養(yǎng)方法魚種下塘前用3%～5%的食鹽水溶液浸泡消毒5min～10min，或用濃度為5%的聚維酮碘溶液浸泡消毒5min，藥浴的濃度和時間可根據(jù)魚種大小、水溫高低等靈活掌握。3.4飼料投喂3.4.1飼料種類新鮮野雜魚、蚯蚓等動物餌料和膨化飼料。3.4.2飼料質(zhì)量動物性餌料要求新鮮、適口，無腐敗變質(zhì)，無污染，投喂前應(yīng)用水沖洗干凈。膨化飼料主要營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)的含量不低于40%。飼料安全衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB13078、NY5072和SC/T1077的規(guī)定。3.4.3投喂量鮮活餌料一般為魚體重的4%～8%，膨化飼料一般為魚體重的3%～5%。具體投喂量要視天氣、水溫、烏鱧的攝食和活動情況等靈活掌握。3.4.4投喂方法春初秋末日投喂1次～2次，生長旺季日投喂3次。堅持“定時、定位、定質(zhì)、定量”的原則，投喂首先要進(jìn)行馴化，在池內(nèi)定點設(shè)置食場，每天2次～3次在食場拋投餌料，使魚形成定時定點攝食習(xí)性。3.5水質(zhì)管理高溫季節(jié)每5d～7d換水一次，每次更換池水的1/3～1/2，其他季節(jié)每15d～20d換水一次，每次20㎝～30㎝。6月底或7月初安裝增氧機(jī)。水質(zhì)過肥，可施生石灰改良水質(zhì)，每667㎡15㎏化漿均勻潑灑。養(yǎng)殖全過程應(yīng)符合SC/T0004的要求。每天早、晚各巡塘一次，注意水質(zhì)變化、水位變化、魚的吃食及活動情況，及時清除殘餌，發(fā)現(xiàn)病死魚及時撈出并深埋。檢查塘基有無滲漏，防逃設(shè)施是否完好。做好生產(chǎn)記錄和用藥記錄。3.7病害防治3.7.1魚病預(yù)防3.7.1.1堅持“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則。3DB37/T1611—20103.7.1.2魚種下塘前，徹底清塘；魚種放養(yǎng)時，嚴(yán)格進(jìn)行消毒。3.7.1.3高溫季節(jié)，每月按每千克魚體重在飼料中拌入5g大蒜頭或0.47g大蒜素，連續(xù)投喂3d～5d。3.7.1.4注意水質(zhì)調(diào)節(jié)，經(jīng)常加注新水，潑灑光合細(xì)菌，每隔15d或20d每667㎡用15㎏～20㎏生石灰對池水消毒一次。3.7.1.5每7d用10g/m3生石灰化水潑灑對食臺消毒一次。3.7.1.6病魚池中使用過的漁具要浸泡消毒，可用2%～4%的食鹽水浸浴5min，或高錳酸鉀20g/m3浸浴20min～30min，或聚維酮碘1%浸浴5min。3.7.1.7養(yǎng)殖排放水特別是病魚池水排放符合SC/T9101的要求。3.7.1.8細(xì)心操作，避免魚體受傷。3.7.2烏鱧常見病及其防治烏鱧常見病及其防治見表2。所用藥物殘液不得倒入養(yǎng)殖水體，漁藥的使用及休藥期執(zhí)行NY5070、NY5071和NY5073的規(guī)定。表2烏鱧常見病及其防治病名發(fā)病季節(jié)癥狀防治方法小瓜蟲病12月～6月體表、鰭條和鰓部布滿白色囊胞0.38g/m3干辣椒粉與0.15g/m3生姜干片混合加水煮沸后全池潑灑。施藥后12h排出池水，換注新水后用20g/m3～30g/m3生石灰全池潑灑，有較好的防治效果。也可用2g/m3的瓜蟲凈（先將藥品煎熬2小時）全池遍灑，每天1次，連用2d。車輪蟲病5月～8月鰓組織損壞0.7g/m3硫酸銅全池潑灑。赤皮病5月～10月有蛀鰭現(xiàn)象外用氯制劑全池潑灑，內(nèi)服氟苯尼考，每100㎏魚用1g～1.5g。水霉病常年可見，2月~5月最易發(fā)生體表菌絲大量繁殖如絮狀，寄生部充血。病魚急躁不安，食欲減退。2%～3%食鹽溶液浸浴10min或400g/m3食鹽、小蘇打（1：1）全池潑灑。敗血癥5月～10月鰭基及近鰓蓋后緣的體壁兩側(cè)充血，眼眶周圍充血。生石灰20㎏～30㎏/畝全池潑灑，氟苯尼考拌餌投喂。結(jié)癤病常年發(fā)生腹內(nèi)出現(xiàn)腫瘤狀囊腫，嚴(yán)重者身體變形。無有效治療方法，主要以控制水質(zhì)，投喂鮮餌來進(jìn)行預(yù)防。4網(wǎng)箱養(yǎng)殖4.1網(wǎng)箱要求按SC/T1006的規(guī)定執(zhí)行。網(wǎng)箱材料以聚乙烯編織網(wǎng)片縫合而成，規(guī)格為10×6×3或8×4×3。4.2魚種放養(yǎng)4.2.1魚種質(zhì)量DB37/T1611—2010按3.3.3的規(guī)定執(zhí)行。4.2.2魚種規(guī)格規(guī)格100g／尾～250g／尾為宜。4.2.3放養(yǎng)方法放養(yǎng)魚種宜在3月～4月初進(jìn)行，魚種進(jìn)箱前用3%～5%的食鹽水溶液浸泡5min～10min。操作輕便，防止魚體受傷。放養(yǎng)量以20尾/m3～30尾/m3左右為宜。4.3飼料投喂參