餐飲行業(yè)食品安全管理規(guī)范合同

餐飲行業(yè)食品安全管理規(guī)范合同合同編號：__________甲方（餐飲服務提供方）：公司名稱：____________________地址：_________________________聯(lián)系方式：____________________地址：____________________乙方（食品安全管理方）：公司名稱：____________________地址：_________________________聯(lián)系方式：____________________地址：____________________第一章定義與術(shù)語1.1本合同中，以下簡稱“甲方”指的是餐飲服務提供方，以下簡稱“乙方”指的是食品安全管理方。1.2“餐飲服務”指的是甲方提供的包括但不限于餐飲制作、銷售、配送等相關服務。1.3“食品安全管理”指的是乙方對甲方餐飲服務過程中的食品安全進行監(jiān)督、檢查、指導、整改等一系列管理活動。第二章合同目標與原則2.1本合同旨在規(guī)范甲乙雙方在餐飲服務過程中的食品安全管理行為，保障消費者食品安全權(quán)益。2.2甲乙雙方應遵循合法、合規(guī)、誠信、公平的原則，共同維護餐飲服務行業(yè)的健康發(fā)展。第三章甲方責任與義務3.1甲方應按照我國相關法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，明確食品安全管理人員及職責。3.1.1甲方應設立食品安全管理部門，負責餐飲服務過程中的食品安全管理。3.1.2甲方應定期對食品安全管理人員進行培訓，提高其食品安全管理能力。3.2甲方應保證餐飲服務過程中食品來源合法、質(zhì)量可靠，不得使用不符合食品安全標準的食品原料、添加劑等。3.3甲方應定期對餐飲服務場所、設備、餐具等進行清洗、消毒，保證餐飲服務環(huán)境整潔衛(wèi)生。第四章乙方責任與義務4.1乙方應按照我國相關法律法規(guī)，對甲方餐飲服務過程中的食品安全進行監(jiān)督、檢查。4.1.1乙方應定期對甲方餐飲服務場所進行現(xiàn)場檢查，發(fā)覺問題及時提出整改意見。4.1.2乙方應對甲方食品安全管理人員進行業(yè)務指導，提高其食品安全管理水平。4.2乙方應協(xié)助甲方建立健全食品安全管理制度，為甲方提供食品安全管理咨詢和服務。4.3乙方應保守甲方商業(yè)秘密，不得泄露甲方在餐飲服務過程中的相關信息。第五章合同期限與終止5.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，自生效之日起計算。5.2在合同期限內(nèi)，如雙方達成一致，可以提前終止合同。5.3在合同期限屆滿前，如雙方未達成續(xù)約一致意見，本合同自動終止。5.4合同終止后，甲乙雙方應按照約定辦理合同終止手續(xù)，并結(jié)清相關款項。第六章食品安全事件處理6.1若甲方餐飲服務過程中發(fā)生食品安全事件，甲方應立即啟動食品安全應急預案，采取有效措施，防止擴大。6.1.1甲方應在發(fā)生后1小時內(nèi)向乙方報告，并提供詳細情況。6.1.2甲方應配合乙方對進行調(diào)查和處理，提供必要的資料和協(xié)助。6.2乙方在接到甲方報告后，應立即組織專業(yè)人員進行現(xiàn)場調(diào)查，并提出處理意見。6.2.1乙方應監(jiān)督甲方執(zhí)行處理意見，并跟蹤處理結(jié)果。6.2.2乙方應及時向相關部門報告食品安全事件，并按照規(guī)定進行信息公示。第七章食品安全管理費用7.1甲方應承擔乙方進行食品安全管理的相關費用，包括但不限于人員培訓、現(xiàn)場檢查、咨詢服務的費用。7.1.1甲乙雙方應在合同生效后15日內(nèi)，就食品安全管理費用的支付方式、金額、支付期限等達成一致，并簽訂補充協(xié)議。7.1.2甲方應在約定的支付期限內(nèi)，按照補充協(xié)議的約定向乙方支付食品安全管理費用。7.2乙方應合理使用食品安全管理費用，保證費用的有效支出。第八章質(zhì)量保證與改進8.1甲方應保證餐飲服務的質(zhì)量，保證提供的食品符合國家食品安全標準。8.1.1甲方應定期對食品進行質(zhì)量檢測，保證食品安全。8.1.2甲方應建立食品追溯體系，保證食品來源可追溯。8.2乙方應對甲方餐飲服務的質(zhì)量進行監(jiān)督，并提出改進建議。8.2.1乙方應定期對甲方餐飲服務進行質(zhì)量評估，并向甲方提供評估報告。8.2.2甲方應根據(jù)乙方的評估報告，采取改進措施，提高餐飲服務質(zhì)量。第九章違約責任9.1若甲方違反本合同的規(guī)定，導致食品安全問題，甲方應承擔相應的法律責任。9.1.1若甲方提供的食品不符合國家食品安全標準，甲方應承擔退貨、賠償?shù)蓉熑巍?.1.2若甲方未按照乙方提出的整改意見進行整改，造成食品安全，甲方應承擔因此產(chǎn)生的一切責任。9.2若乙方未能按照本合同約定履行監(jiān)督、檢查、指導等義務，導致甲方發(fā)生食品安全問題，乙方應承擔相應的違約責任。第十章爭議解決10.1對于本合同的解釋或履行發(fā)生的任何爭議，甲乙雙方應首先通過友好協(xié)商解決。10.1.1若協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)將爭議提交至合同簽訂地的人民法院訴訟解決。10.1.2在爭議解決期間，除爭議事項外，甲乙雙方應繼續(xù)履行本合同的其他條款。10.2本合同的簽訂、效力、解釋、履行和爭議解決均適用中華人民共和國法律法規(guī)。第十一章合同的修改與補充11.1本合同未盡事宜，甲乙雙方可根據(jù)實際情況協(xié)商修改或補充。11.1.1修改或補充的內(nèi)容應以書面形式作出，經(jīng)甲乙雙方簽字（或蓋章）后與本合同具有同等法律效力。11.1.2任何修改或補充均不得違反國家法律法規(guī)，不得損害第三方合法權(quán)益。11.2本合同的修改或補充，應在合同有效期內(nèi)進行。第十二章保密條款12.1甲乙雙方在合同履行過程中所獲悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場信息等，應予以嚴格保密。12.1.1保密期限自本合同簽訂之日起算，至合同終止或履行完畢之日止。12.1.2未經(jīng)對方書面同意，甲乙雙方不得向第三方披露、泄露或利用對方的商業(yè)秘密。12.2如保密信息因法律要求、司法程序等原因需要披露，披露方應提前通知對方，并在披露范圍內(nèi)盡量保護對方的商業(yè)秘密。第十三章違約賠償13.1若甲方違反本合同規(guī)定，導致乙方遭受損失，甲方應承擔相應的違約賠償責任。13.1.1違約賠償?shù)姆秶ǖ幌抻谝曳揭蜻`約所造成的直接經(jīng)濟損失、合理的律師費、差旅費等。13.1.2甲方應在收到乙方賠償請求后15日內(nèi)，按照雙方協(xié)商確定的賠償金額支付賠償金。13.2若乙方違反本合同規(guī)定，導致甲方遭受損失，乙方應承擔相應的違約賠償責任。第十四章其他條款14.1本合同的簽訂、履行、終止、修改、補充及爭議解決等事項，均適用中華人民共和國法律法規(guī)。14.1.1本合同簽訂地為中華人民共和國______省/市/自治區(qū)，適用該地區(qū)的法律法規(guī)。14.2甲乙雙方應遵守國家有關餐飲服務食品安全管理的法律法規(guī)，共同維護餐飲服務市場的正常秩序。14.2.1甲乙雙方應關注國家法律法規(guī)的變化，及時調(diào)整和完善食品安全管理措施。第十五章合同生效與備案15.1本合同自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效。15.1.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。15.2甲乙雙方應將本合同備案于各自公司的合同管理部門，以備查證。簽字部分：甲方（餐飲服務提供方）：____________