創(chuàng)業(yè)大賽策劃方案

創(chuàng)業(yè)大賽策劃方案創(chuàng)業(yè)大賽策劃方案「篇一」一、蛋糕店概況1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為"麥琪下午茶"，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。二、經(jīng)營目標1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。三、市場分析1、客源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費水平中低檔。2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。四、經(jīng)營計劃1、先是到四周幾家蛋糕店"刺探情報"，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的"小花招"。2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店"挖角"。不能"明目張膽"地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率："顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。"從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略："降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住"。4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。8、建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有"健康證"。五、財務(wù)估算啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元設(shè)備投資：1、房租5000元。2、門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）;3、貨架和賣臺投進約1500元;4、員工（2名）同一服裝需500元5。機器設(shè)備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。月銷售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約5000元。貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計20xx元。水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。六、風險及制約因素分析由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和"花招"來招攬顧客。目前，寵物藥市場蘊含著巨大商機，原有生產(chǎn)獸藥的廠家可以考慮往寵物藥市場發(fā)展。主要表現(xiàn)在以下三個方面：1、開發(fā)能治療多種疾病的復(fù)方寵物藥，特別是可外用、可口服、可注射的多用藥。這類藥物不需太大投入，只需將治病基理相近的幾種藥物組方即可。2、生產(chǎn)適合寵物用的小劑量藥物。許多針對大型動物的大劑量藥和人用藥對治療寵物疾病療效確切，只需改進包裝，調(diào)整劑量即可。3、獸藥與寵物藥有一定的關(guān)聯(lián)性，加強對獸藥的基礎(chǔ)研究，篩選后用作寵物藥。尤其是在針對寵物體內(nèi)外寄生蟲病的制劑、新型抗菌藥物或各種飼料添加劑等方面加大研究力度。寵物美容用具未被關(guān)注的市場。創(chuàng)業(yè)大賽策劃方案「篇二」一、自主創(chuàng)業(yè)背景：我現(xiàn)在是一名大學生，我的閑置物品很多，大學生涯幾年，學習用書、報刊雜志、音像物品、體育用品、生活用品等，這其中不乏許多沒有用的東西。這些東西送給同學、親戚、朋友，那也只是一部分，還有剩下的一部分卻不知道如何處理。我們在校期間傳統(tǒng)的出售方式一般以在校園內(nèi)張貼廣告或委托同學代售，這樣雖然可以處理掉一些閑置物品但是據(jù)調(diào)查效果多是不佳。我們學校以前也都開設(shè)了？供求信息？有關(guān)的“跳騷市場”、“愛心義賣”等學生活動，可是在市場調(diào)研的數(shù)據(jù)中可以明顯的看出來效果也是不好。針對與此，我就xx學院“x大學生閑置物品置換中心”方案闡述如下：二、市場潛力分析：目前我們學校并沒有這樣的交易市場，據(jù)我了解現(xiàn)在的好多學生都有或多或少的閑物滯留在自己手中，我自己也會有這種體會，自己和周圍的大部分同學閑置物品太多，扔掉很可惜，自己留下很多東西都用不到了，又來不及處理，有心賣掉又沒有時間和精力，最主要是沒有一個真正的校園交易市場。三、日常業(yè)務(wù)范圍：1、置換范圍：二手學習用書、報刊文摘、二手家電手機、電腦配件、二手日用品、玩具、廢舊生活物品回收等；2、服務(wù)項目：大學生閑置物品出售，出租；3、服務(wù)范圍：在校老師和學生，負責宣傳和交流。四、贏利模式：在xx大學的BBS上以及校園中發(fā)布相關(guān)交易信息，聯(lián)系所有有志向買賣閑物的同學，集體組織在固定的地點按每件物品交易成功，我店收取一定手續(xù)費占地費以及服務(wù)和宣傳費用等其他。五、資金規(guī)劃：資金投入：大約1萬RMB用于宣傳，組織，以及一些地點的征用六、階段目標：第一階段：在xx大學成立“大學生閑置物品置換中心”；通過在BBS上以及校園中發(fā)布相關(guān)交易信息讓這一新理念在校園師生內(nèi)深入人心，打出一個品牌；第二階段：先在昌平的各個高校陸續(xù)開設(shè)置換中心的分店，旗艦店等，擴大貨源，擴展市場，讓“大學生閑置物品置換中心”成為新理念的代名詞；七、在校大學生課余時間在校打工——“亮點”：（一）校內(nèi)勤工助學如何管理1、置換中心派專人對勤工助學學生進行崗前培訓(xùn)，制定工作時間表并指導(dǎo)開展工作；2、由勤工助學管理員對勤工助學學生出勤情況，工作量勞動表現(xiàn)，勞動效果等情況進行考核；3、勤工助學學生每學年考核情況作為評選勤工助學積極分子的依據(jù)，并上報學校相關(guān)的負責部門；4、按照相關(guān)規(guī)定給予勤工儉學的大學生工資薪酬并采取相應(yīng)的激勵措施和力所能及的幫助。（二）崗位要求1、學生應(yīng)樹立良好的工作形象，工作態(tài)度端正，責任心強；2、講究工作方法，努力提高工作效率，熱愛所分配的工作；3、參加勤工助學的學生因病因事無法工作，應(yīng)事先向管理員請假并征得同意；4、不能擅自缺勤和私自更換崗位；5、通過勤工助學活動，培養(yǎng)學生自立意識勞動觀念，為培養(yǎng)學生“自我教育，自我管理，自我服務(wù)”等能力起到積極作用。（三）報酬1、學生參加校園內(nèi)勤工助學活動的報酬原則上5—8元/小時，高強度高難度技術(shù)性強的工作可略微上調(diào)；2、學生的勞動崗位所在部門依據(jù)考勤考核情況填寫“月報表”、“及勤工助學工資簽收表”；3、每月財務(wù)定期發(fā)放學生勤工助學工資；4、崗位分配按多人分一組即多組制。（四）其他1、學生在進行勤工助學活動時，因本人失誤造成經(jīng)濟損失的，要給予賠償，擔負相關(guān)的責任；2、規(guī)定從下發(fā)之日起開始執(zhí)行，解釋權(quán)歸“信達大學生閑置物品置換中心”。八、財務(wù)分析：（一）、支出1、維護費用（維護店鋪的桌柜、收銀機等其他物品，占用5%）；2、設(shè)備費用（收款機、貨架、架條等，占用20%）；3、人員工資（按期發(fā)放在置換中心員工的工資等其他勤工儉學費用，占用30%）；4、推廣費用（日常的宣傳、推廣以及促銷費用，占用5%）；（二）、收入1、宣傳、廣告收入2、注冊收費VIP3、代理業(yè)務(wù)九、創(chuàng)業(yè)口號：“源自校園，服務(wù)師生，激情加盟，無悔青春”。十、創(chuàng)業(yè)宗旨：在符合學校相關(guān)的管理制度下，本著“嚴格物品管理、健全運營機制、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)”為廣大師生提供安全，誠信，實惠的交易平臺。創(chuàng)業(yè)大賽策劃方案「篇三」大學生創(chuàng)業(yè)群體主要是在校大學生和大學畢業(yè)生群體組成，近年來大學生創(chuàng)業(yè)問題越來越受社會的關(guān)注，因為大學生屬于高級知識人群，并且經(jīng)過多年的教育以及背負著社會的種種期望，在社會經(jīng)濟繁榮發(fā)展的同時，大學生創(chuàng)業(yè)也成為大學生就業(yè)之外的新興的現(xiàn)象。創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”，大學生應(yīng)該提前掌握充足的創(chuàng)業(yè)知識，為以后獲得較高的工作崗位或者自己創(chuàng)業(yè)打造堅實的基礎(chǔ)。一活動宗旨：以提高大學生創(chuàng)業(yè)知識，增強大學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力為主要宗旨。二活動目的：1、促進大學生激情創(chuàng)業(yè);2、促進大學生知識創(chuàng)業(yè);3、促進大學生技術(shù)創(chuàng)業(yè);4、促進大學生理智創(chuàng)業(yè)。三活動內(nèi)容：(1)活動時間：20xx年11月12日(2)活動地點：逸夫樓401教室(3)活動形式：a、b、c分組答辯四主辦單位：機電工程學院機械0808五活動負責人：XXXXXXXX六活動準備：1)a、b、c三個小組分別整理關(guān)于大學生自主創(chuàng)業(yè)方面的知識，以作辯答。2)參賽人數(shù)：機械0808班全體同學3)時間安排：(1)11月6日下發(fā)通知。(2)11月7日寫好策劃書。(3)11月12日下午正式進行活動七具體流程：1)主持人致開幕詞。2)主持人介紹比賽的規(guī)則、評分細則。3)比賽開始，答辯手根據(jù)比賽前的抽簽順序進行答辯比賽。4)其間主持人向觀眾及選手公布結(jié)果分數(shù)。5)待所有的選手比賽完后，邀請評委代表上臺發(fā)言，工作人員進行統(tǒng)分。6)評委發(fā)言完后，主持人上臺宣布比賽結(jié)果。7)主持人宣布比賽結(jié)束，全體觀眾、評委、答辯手合影留念。八評分標準：(滿分100分)儀表形象：1)著裝整齊，大方得體。(10分)2)姿態(tài)自然，動作適度。(10分)答辯內(nèi)容：3)主題鮮明，符合主題內(nèi)容。(20分)4)內(nèi)容充實，事例動人，知識豐富，有說服力。(20分)5)行文流暢，用詞精練，詳略得當。(10分)語言藝術(shù)：6)發(fā)音標準，流利。(10分)7)節(jié)奏處理得當，技巧運用自如。(10分)8)表現(xiàn)力、應(yīng)變能力強，能活躍氣氛，引起高潮。(10分)評分規(guī)則：評委明確給出每部分評分(評分為整數(shù))，由專門人員進行最后加總，取平均分為答辯手比賽成績，按成績排名分別獲一、二、三等獎。最佳答辯手和最受歡迎獎由評委票選得出(如票數(shù)相同則得分高者獲獎)九活動目的及意義：通過活動，充實同學們的業(yè)余生活，豐富同學們的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)知識，增強同學們的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)危機感，讓同學們提前掌握充足的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)知識和技能，以良好的姿態(tài)面向未來的社會。創(chuàng)業(yè)大賽策劃方案「篇四」(一)摘要項目名稱：H&n(health&nutrition)營養(yǎng)餐廳使命：為同學帶給實惠方便的綠色餐飲服務(wù)，并且為移動餐廳，哪里有需要，我們就往哪里去。創(chuàng)業(yè)項目的起源：當前在學校能買到食品的地方為數(shù)不多，且地方小種類少，垃圾食品量多。同學們上課下課時間是規(guī)定的，所以校內(nèi)商店購物高峰期統(tǒng)一，尤其是對于趕時間的同學來說，購買食品不方便一向是個讓人煩心的大問題。原本男生宿舍樓僅有的超市，也被搬遷到校外，而在二教，主樓附近更是想買東西都買不到。在學校里也只有2個師生超市，一教的小賣部，2食對面的超市，整體來說，在學校里買東西很不方便的，尤其是在2教上課或上自習，有時候渴了，餓了，還要跑出2教，在冬天遇上下雪或大風，有些同學不得不選取餓肚子，這對身體和學習的影響都很大。相信這種狀況在各大高?；蚨嗷蛏俣即嬖冢b于當前學校的狀況，我們創(chuàng)業(yè)團隊想到在我們學校開一個移動餐廳，來解決這個問題。首先我們的移動餐廳是利用二手車為主體，并進行改裝，使之能進行制飲品，冷藏等，并要有必須的空間來儲存。我們還要購置一些桌椅，供顧客使用。我們營業(yè)場地并不固定，但主要集中在某幾個地方，如2教，主樓，田家炳附近，初步打算在田家炳東側(cè)設(shè)立一個場地，作為節(jié)假日的固定場所。這能夠行使我們露天飲品店的功能，方便又浪漫。地點也是主要看哪里有需要，我們就往哪里去。我們的營業(yè)時間也并不固定，也是主要看客源狀況。但我們營業(yè)時間主要是在上課前和上課后，主要供應(yīng)健康食品，綠色飲品，此外供應(yīng)同學們需求量大的食品等。思考到資金的問題，我們主要使用的是二手車、桌、椅，對二手貨翻新，使之有更好的使用價值。對于資金的融合，我們能夠申請貸款，畢竟我們的項目需要的資金不會很多，如果家里有條件的，還能夠投資。在初期我們還要對我們的店員進行培訓(xùn)，如如何做飲料，加工食品等，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量更好，還要在上崗前進行服務(wù)培訓(xùn)，做好我們團隊的形象。我們堅信，良好的客源是建立在產(chǎn)品的質(zhì)量上的。我們創(chuàng)業(yè)團隊首先在我們學校―北京林業(yè)大學進行試驗，如果收入可觀，我們將對其他學校進行調(diào)查，如果有好的前景，我們將推廣我們的校園移動餐廳到其他學校，并成立連鎖餐廳。此外，我們還要對我們的項目進行宣傳，吸引對我們項目感興趣的商家進行合作。我們相信我們優(yōu)良的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品必須會得到商家的興趣，學校的支持和同學們的喜歡。(二)公司概述北京林業(yè)大學校園移動餐廳有限職責公司的定位是現(xiàn)代化學生營養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè)。目標是建成成為北京市學生營養(yǎng)餐定點生產(chǎn)單位，最終成為一家正規(guī)的全方位營養(yǎng)餐飲業(yè)企業(yè)。所需材料均由中央廚房統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送，杜絕食品添加劑，全面啟動食品健康、無污染的綠色工程。此外，加工車間根據(jù)市場需求生產(chǎn)的食品要做到色、香、味俱佳。能夠與北京林業(yè)大學附屬小學，中國農(nóng)業(yè)大學，北京語言大學，中國礦業(yè)大學，中國地質(zhì)大學等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司始終堅持嚴格高效的科學管理，確保食品安全，從而贏得社會各界的贊譽和認可。樹立品牌意識，創(chuàng)立屬于自己公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見，為了創(chuàng)立屬于自己的品牌，我們決定吸取一些起步較早，發(fā)展較好，品牌創(chuàng)立方面做得比較好的企業(yè)的先進經(jīng)驗，這樣一方面能夠少走彎路，另一方面上手也比較簡單。相信有了必須的品牌效應(yīng)積累，對于我們公司的發(fā)展會是有更大的好處的，他能夠成為良好的口碑，成為我們宣傳的好助手。(三)產(chǎn)品的研究和分析產(chǎn)品的綠色與營養(yǎng)我們餐廳的主要亮點。我們的主要產(chǎn)品是針對此刻高校學生身體健康普遍狀況、個時間段需求而分時段供給。下面介紹一下我們的一些特色供給方式?；ú莶杌ú莶枋俏覀冎饕诧嫿】碉嬈?，飲品種類分為單一花草茶、綜合花草茶、果?；旌匣ú莶杌ú莶枋墙瓴砰_始在大城市流行，因為花草茶不含咖啡因，每一種花草都具有奇特的療效，花草茶的功效大約可分為3種：1.松弛神經(jīng)-幫忙鎮(zhèn)靜身心、去除緊張、安撫煩躁的情緒。學習中休息時間的最好選取。2.提振精神-可增強身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡，既到達提神效果也沒有咖啡因的傷害。3.加促新陳代謝-能促進體內(nèi)毒素的排出、有助于美容和健康。愛美又愛健康的女生們的最愛。我們將推出多種不同功效的主打花草茶，并且根據(jù)不同顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。并且搜集各種花草茶功效的知識做成精致小冊子，供顧客翻閱。相信了解花草茶的同學將成為我們的常客，不了解花草茶的同學也能透過我們的餐廳了解花草茶愛上花草茶。水果汁水果的好處就不用多說，是每個人每一天都就應(yīng)攝入的。對于不愛吃水果或嫌麻煩的同學來說，水果汁就是很好選取。我們的水果汁要求鮮榨且無添加不兌水。但由于水果運輸并不方便，為保證新鮮，我們實行限量供應(yīng)限時搶購。并且，水果汁并非主打，能夠說是作為一種提升我們餐廳趣味性，增加同學們對我們餐廳興趣的產(chǎn)品。水果撻這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻，撻底松軟，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、顏色、味道都十分棒。(四)產(chǎn)品/服務(wù)產(chǎn)品/服務(wù)描述：本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段，思考到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素，本公司的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領(lǐng)必須的市場份額，構(gòu)成規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上，我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求，加工、帶給各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者帶給每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客能夠根據(jù)自己的實際狀況選取不同的食品。本公司將透過一系列的公關(guān)活動，處理方方面面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展帶給寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。1與員工、供應(yīng)商建立精誠團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，透過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員帶給獎勵，群眾娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作用心性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，用心為供應(yīng)商帶給市場信息，進而開拓市場空間。2學校消費群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)用心參與維護社區(qū)環(huán)境、用心支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，帶給優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和推薦。3學校投資方的關(guān)系。及時了解并遵守學校相關(guān)規(guī)定，加強與學校相關(guān)部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題。與投資方持續(xù)廣緊密關(guān)系;向其帶給本行業(yè)的真實信息。本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點：主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的餐品3、預(yù)期成立時間：4、預(yù)期注冊資本：初始階段的成本主要是：餐車桌椅及改裝(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用(600)，廚房用具購置費主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)移動服務(wù)主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。主要消費對象：北京林業(yè)大學校在校學生。(五)管理與團隊1、擬定的企業(yè)名稱：H&n(health&nutrition)2、企業(yè)基本狀況：本公司正處于初步策劃階段，領(lǐng)導(dǎo)隊伍基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低，員工主要來自本校學生，勤工儉學或個人愛好。3、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，基本設(shè)施費用(5000)等4、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需33200元(餐車租賃費用3萬元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，廚房用具購置費用、基本設(shè)施費用等2600元)。資金學校帶給20%，校外投資方50%，自己籌備30%。5、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為三個月。6、預(yù)期注冊地點：北京林業(yè)大學7、企業(yè)主要股東狀況：列表說明股東的名稱及其出資狀況。8、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置狀況：1、領(lǐng)導(dǎo)組：財務(wù)負責人、市場營銷負責人、技術(shù)開發(fā)負責人。2、服務(wù)組：本組由領(lǐng)導(dǎo)組內(nèi)人員擔任相關(guān)任務(wù)。9、董事會成員名單：(可根據(jù)本公司實際狀況去決定職位安排)(六)校園移動餐廳市場與競爭分析校園營養(yǎng)餐廳具有很好的市場前景，原因一由于學校一教旁邊的林大師生超市價格較高，在下課上課高峰期人滿為患，很多同學買東西不方便，而且一教和二教周圍沒有什么超市，同學們購物難成為了一個問題。同學們在上課或上自習的時候，趕時間想買一些零食來充饑，或者當同學們自習感到很餓的時候，想買一些食物來補充能量。我們能夠把我們的移動快餐車開到一教或二教門口，品種齊全，價格低廉，會吸引很多同學前來選購。我們還會在一教的三層、二教的四層成立采購點，供高層上課或自習的同學所需，為他們節(jié)省了很多上下樓的時間。我們推斷很多同學為了省點錢或少走一段路多節(jié)約時間而選取我們的移動餐廳。我們會加大宣傳力度，印制傳單或海報，在各個宿舍樓、教學樓張貼、發(fā)放。有可能的話，我們會和我們學校的廣播臺取得聯(lián)系，來幫忙我們宣傳我們的移動餐廳，擴大影響力。之所以說我們的移動餐廳有很好的市場前景。原因二，我們餐廳的主要特色是營養(yǎng)，營養(yǎng)對于學習就業(yè)壓力越來越大的高校學子來說十分重要。并且隨著生活水品的日益增高，營養(yǎng)與保健越來越成為大家關(guān)注的問題。學校超市食品大多為對健康無益的零食，學校食堂供應(yīng)時間短且遠離教學樓。我們餐廳勝在解決了營養(yǎng)與便捷雙面問題。原因三，我們學校有眾多的家屬區(qū)。在周末或公共假期，我們將移動餐廳來到家屬區(qū)，讓他們來購買我們的產(chǎn)品。龐大的家屬區(qū)必須會給我們的移動餐廳帶來不菲的收入。我們還會帶給送貨上門服務(wù)，讓他們足不出戶就能買到放心的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對是一流的，目的是給顧客留下良好的印象，得到一些固定的客戶。我們會采取積分制和會員制。積滿必須的積分或購買到必須數(shù)額后，會得到相應(yīng)的禮品或打必須的折扣。會員也會得到必須的優(yōu)惠。我們在本校拓寬我們的市場后，還會在附近的高校、社區(qū)逐步拓寬市場，讓我們的移動餐廳成為一道風景線。我們在創(chuàng)業(yè)的過程中，肯定會遇到一些困難和競爭。在應(yīng)對這些競爭時，我們團隊首先要持續(xù)冷靜，團結(jié)起來想一些應(yīng)對策略。其次，我們會推出我們的特色產(chǎn)品和特色服務(wù)。我們相信，有了自己的特色，必須會站住腳跟，至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上我們不會落后。財務(wù)分析和融資需要一個好的創(chuàng)業(yè)團隊要有必須的資金儲備。我們團隊會把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步，我們主要從各自家長那兒得到創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金，畢竟我們還是學生，還沒有掙錢。如果這筆資金不夠，我們會申報團中央，努力得到他們帶給的創(chuàng)業(yè)資金，來擴充我們的資金。我們會爭取到一個或更多的贊助商，一方面他們給我們帶給一些物資和資金的贊助;另一方面，我們會在學校里給他們做宣傳，給他們做廣告。這樣經(jīng)過多渠道的努力，我們的資金就不是問題了。等我們的創(chuàng)業(yè)團隊掙了自己的第一筆錢，我們不能先將這筆錢平分，而是先將這筆錢用到自己的團隊建設(shè)上來。畢竟我們的團隊還年輕，以后還需要超多的資金來維持正常的運轉(zhuǎn)。等我們的項目成熟了，再將賺的錢平分。說到融資需要，我們的項目需要很多資金，我們的移動餐廳需要一輛甚至更多的二手車，還有提貨的資金，員工的工資都需要超多的資金。各種設(shè)備，物品都需要超多的資金來購買。我們會制定一份詳細的購買物資明細單，做到心中有數(shù)，不能盲目投資。我們團隊的融資需要和財務(wù)分析是我們團隊建設(shè)的重要步驟，我們會用百分百的認真去做好這件事情。(七)風險與規(guī)避外部風險隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈。同學們適應(yīng)食堂就餐超市購物的習慣不會一時間改變，并且對我們的新型餐廳的理解需要必須時間。內(nèi)部管理風險餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。市場風險市場是不斷變化的，所以我們務(wù)必思考到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：(1)在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。(2)如果沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，可能沒有足夠的潛力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。(3)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。原料資源風險本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選取上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。應(yīng)對措施1.汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特色食品。2.嚴格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報告。3.項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風險。4.進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，用心開發(fā)更新食品。5.與原料供應(yīng)商建立長期并持續(xù)長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。保險和法律事務(wù)健身中心的保險將透過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般職責保險。當然，中心管理人同會采取有關(guān)預(yù)防措施，如帶給適當指導(dǎo)，給予必要的警告，同會員簽署無職責條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責處理。初期(1-3月)主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為透過用心有效的營銷策略，擠占食堂超市的校園市場分額;樹立良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，用心進行市場調(diào)研、開發(fā)，產(chǎn)品的研制、推廣，為企業(yè)的進一步發(fā)展積蓄資本。中期(1年)鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所務(wù)必的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上，向外部定向募集資金，并著手誠招個人或企業(yè)加盟。屆時本公司將以多種形式理解合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展，而要向全北京乃至全國的高校餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍。長期(2年)屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網(wǎng)點的擴張，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學的特許經(jīng)營管理模式，迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進行良好管理的潛力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎(chǔ)，把產(chǎn)品、服務(wù)及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)規(guī)范)，以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。同時用心進行品牌宣傳，強化規(guī)范經(jīng)營，用心培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率，實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。創(chuàng)業(yè)大賽策劃方案「篇五」一、活動主題：我的夢想，大學生創(chuàng)業(yè)能力大賽二、活動時間：12月4日——12月23日三、活動目的：本次創(chuàng)業(yè)能力大賽的舉辦意在通過競賽的形式吸引我校有志創(chuàng)業(yè)青年投入其中，展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)才華和能力，并通過對其創(chuàng)業(yè)想法的評審與獎勵，鼓勵學生通過對社會及市場的觀察，結(jié)合自身特點，策劃制定有一定實際價值的創(chuàng)業(yè)方案。在創(chuàng)業(yè)設(shè)計過程中，激發(fā)培養(yǎng)我校學生的創(chuàng)新實踐能力、主動精神、商業(yè)精神以及市場經(jīng)濟思維。四、活動布置：主辦：校團委學生科協(xié)承辦：商學院（待議）協(xié)辦：活動贊助商家五、活動形式：海選：創(chuàng)業(yè)知識考核＋團隊合作能力考核——12月9日、10日（周六、周日）第一輪：創(chuàng)業(yè)策劃方案評審——12月15日（周五）第二輪：“非常營銷”室外營銷大賽——2月17日（周日）第三輪：選手風采拉票會＋網(wǎng)絡(luò)人氣投票——12月18日－12月22日（周一至周五）創(chuàng)業(yè)展示及現(xiàn)場融資會——12月23日下午（周六）六、活動具體內(nèi)容:（一）前期宣傳、大賽的組織發(fā)動（11月27日－12月8）1、在全校范圍內(nèi)充分作好本次大賽的宣傳，鼓勵并發(fā)動廣大學生參加比賽。同時務(wù)必起到大賽的宣傳造勢作用。宣傳方式包括：橫幅、展板、傳單、手繪創(chuàng)意海報、彩色噴繪海報、網(wǎng)絡(luò)平臺。具體實現(xiàn)：A、在校園醒目處懸掛宣傳本次大賽的橫幅。南校、本部各1條。B、制作宣傳展板放在食堂等學生經(jīng)過易關(guān)注到的地方，配合橫幅為本次大賽的宣傳。展板內(nèi)容為：大賽介紹及大致流程。南校、本部各1塊。C、印制大量傳單，于中午或晚上人多時散發(fā)出去并投至各棟宿舍樓。傳單內(nèi)容包括：比賽各環(huán)節(jié)介紹以及海選時“創(chuàng)業(yè)知識考核”的考核范圍。D、可手繪一定數(shù)量的創(chuàng)意宣傳海報，廣泛張貼于校園各處，以吸引學生眼球，凸顯本次大賽的創(chuàng)新性和趣味性。E、制作小型彩色噴繪，貼在南校及主校各寢室樓公告欄上。F、聯(lián)系升華網(wǎng)等校內(nèi)網(wǎng)站，著手在網(wǎng)上建立本次大賽特別活動板塊。如創(chuàng)業(yè)論壇、風采展示、人氣投票等形式。2、給各二級學院下發(fā)舉辦“創(chuàng)業(yè)能力大賽”的通知，要求各二級學院鼓勵本院學生積極響應(yīng)和參賽；各學院可成立專門協(xié)調(diào)小組，在學生中做好充分的宣傳發(fā)動工作，要求其通過評選的方式推薦一定指標的學生參加比賽。各學院推薦學生不必參加海選，直接進行第一輪比賽。（提前兩周11月27日左右發(fā)通知）（二）大賽海選大賽海選過程包括“創(chuàng)業(yè)知識考核”及“團隊合作能力考核”兩項。其中，“創(chuàng)業(yè)知識考核”得分占70％，“團隊合作能力考核”得分占30％。1、創(chuàng)業(yè)知識考核：時間：12月9日周六下午形式：A、在商學院老師指導(dǎo)下，我們出一份關(guān)于“創(chuàng)業(yè)知識”的考核試卷。在南校區(qū)及校本部各找兩個教室，安排所有報名個人（各院推薦學生除外）進行限時作答。B、考核題目盡量制定標準答案。在收齊所有參賽人試卷后由工作人員統(tǒng)一組織評閱。給每份試卷評出得分。C、創(chuàng)業(yè)知識考核占海選總分的30％。2、團隊合作能力考核：時間：12月10日周日下午地點：立德廳或立功廳形式：A、現(xiàn)場讓每位參賽選手相互組成臨時團隊，自由組合，5人一組。B、安排一個團隊合作類游戲或小比賽，讓選手以團隊為單位參加?；顒訒r我們只考查團隊的表現(xiàn)，最終成績也以團隊為單位給出，不考慮個人表現(xiàn)。C、該團隊最后得分即為團隊所有成員在這一環(huán)節(jié)的得分。占海選總分的30％。將創(chuàng)業(yè)知識考核和團隊合作能力考核的得分加權(quán)相加。選出50人進入大賽第一輪。并且布置創(chuàng)業(yè)計劃書或創(chuàng)業(yè)策劃方案書寫任務(wù)。（三）第一輪：創(chuàng)業(yè)策劃方案評審前期安排：星期日海選第2項活動之后確定進入大賽這一輪的名單。當天給所有入圍選手布置創(chuàng)業(yè)策劃方案（或創(chuàng)業(yè)計劃書）書寫任務(wù)。策劃書以選手個人名義完成，在星期四之前交到科協(xié)辦公室。評審會時間：12月15日周五形式：請商學院老師對進入第一輪的選手的創(chuàng)業(yè)策劃方案從創(chuàng)新性、可行性、市場潛力等方面進行評審。從中評選出30個選手進入大賽第二輪。（創(chuàng)業(yè)策劃方案書寫要求見附錄）（四）第二輪：“非常營銷”室外營銷比賽讓選手在校園范圍內(nèi)的指定地點推銷一定數(shù)量的商品，由工作人員隨行監(jiān)督并拍攝DV，根據(jù)選手推銷商品數(shù)量評分，評選出前10名進入最后一輪。并選出前十名選手的DV上傳至網(wǎng)上，供網(wǎng)友投票。時間：12月17日周日內(nèi)容：A、給進入這一輪的30個選手布置一定的營銷任務(wù)，讓其在校園內(nèi)（本部或南校）指定地點，如某棟宿舍樓內(nèi)，進行推銷。推銷物品可由商家贊助或由我們提供。選手必須在指定的地點內(nèi)推銷。限時1個小時。B、每位選手由我們安排一名工作人員隨行，監(jiān)督其整個營銷過程。工作人員只負責DV拍攝、監(jiān)督和計時，不允許有任何助其推銷的舉動，也不得提供任何提示和幫助。C、根據(jù)每位選手所推銷產(chǎn)品的數(shù)量給出本輪比賽的最后成績。若選手在規(guī)定時間內(nèi)完成了全部推銷任務(wù)則記錄其所花時間，作為評比依據(jù)。評選出前10名進入大賽下一輪。D、將前十名選手的營銷DV剪輯上傳到網(wǎng)上（大賽活動網(wǎng)頁），即日起開通網(wǎng)絡(luò)人氣投票板塊，可讓網(wǎng)友自由投票，支持喜歡的選手。（選手營銷所得資金全部上繳，屆時用于購置大賽獎品。并可單獨設(shè)置本輪比賽“最佳營銷獎”等。）（五）選手人氣投票本次大賽選手的人氣投票環(huán)節(jié)包括：風采拉票會和網(wǎng)絡(luò)人氣投票。其中，投票所得票數(shù)最終將被折算成分數(shù)，占大賽總成績的20%。1、選手風采拉票會時間：12月18—22日（周一至周五）地點：本部和南校食堂門前形式：A、在周一至周五選擇兩天在校園內(nèi)對選手進行全校性公開投票。由我們負責位選手統(tǒng)一制作投票箱。選手可自己制作創(chuàng)意宣傳海報，并可貼于各自展臺前。B、所有10位選手同時出席“拉票會”，統(tǒng)一站在展臺后。工作人員在現(xiàn)場發(fā)放印有選票的傳單，想投票的學生可撕下選票投入各自選手前的投票箱內(nèi)。C、投票會將在本部和南校各辦兩場。D、最后我們統(tǒng)計每位選手的得票數(shù)。2、網(wǎng)