2025年《旅游經(jīng)濟(jì)師》考試題庫(kù)及答案（綜合題型）

2025年《旅游經(jīng)濟(jì)》師考試題庫(kù)及答案

(綜合題型)

1.【單項(xiàng)選擇題】旅行社的組團(tuán)成本中，所占比重最大的是旅行社從

各旅游服務(wù)供應(yīng)部門采購(gòu)旅游服務(wù)的費(fèi)用，即旅行社的o。

A.營(yíng)業(yè)費(fèi)用

B.營(yíng)業(yè)成本

C.管理費(fèi)用

D.組團(tuán)外聯(lián)成本

正確答案：B

2.【多項(xiàng)選擇題】旅游市場(chǎng)的細(xì)分是一個(gè)以市場(chǎng)調(diào)研為基礎(chǔ)的分析和

判斷過(guò)程，但更重要的是旅游市場(chǎng)的細(xì)分是一個(gè)策略，關(guān)于旅游市場(chǎng)

的細(xì)分旅游市場(chǎng)細(xì)分的原則包括()。

A.可行性

B.規(guī)模性

C.可衡量性

D.專業(yè)性

正確答案:A,B,C

3.【單項(xiàng)選擇題】為保障客人、員工以及飯店的安全，新世紀(jì)大酒店

成立了安全部，在進(jìn)行飯店的安全管理時(shí)，就以下問(wèn)題回答應(yīng)采取的

對(duì)策。

保障客人的安全最重要的是保障客人()。

A.人身安全

B.財(cái)產(chǎn)安全

C.心理上的安全

D.身心健康

正確答案：C

4.【單項(xiàng)選擇題】在下列旅游景觀中，屬于人文旅游資源的是O。

A.海市蜃樓

B,都江堰

C.張家界

D.九寨溝

正確答案：B

5.【單項(xiàng)選擇題】旅游包含著()和()兩方面內(nèi)容，它是人類生活中的

一項(xiàng)重要的社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化活動(dòng)。

A.觀光、盈利

B.旅行、從事商業(yè)活動(dòng)

C.旅行、游覽

D.游覽、鍛煉

正確答案：C

6.【多項(xiàng)選擇題】根據(jù)飯店客人的特點(diǎn)分類除了度假性飯店外，飯店

可分為()。

A.暫住型飯店

B.長(zhǎng)住型飯店

C.汽車旅館

D.會(huì)議型飯店

正確答案:A,B,C

7.【多項(xiàng)選擇題】組團(tuán)社在向相關(guān)旅行社采購(gòu)接待服務(wù)時(shí)，應(yīng)對(duì)其進(jìn)

行選擇，選擇的標(biāo)準(zhǔn)主要有O。

A.信譽(yù)

B.接待能力

C.接待費(fèi)用

D.坐落地點(diǎn)

E.合作意愿

正確答案:A,B,E

8.【單項(xiàng)選擇題】飯店向銀行貸款100,000元，年利率12%,每半

年計(jì)息一次。若三年后一次性還本付息，那么飯店總共應(yīng)歸還的本息

為()。

A.140,492.80元

B.119,101.60元

C.197,382.27元

D.141,851.91元

正確答案：D

9.【單項(xiàng)選擇題】在我國(guó)飯店服務(wù)傳統(tǒng)的做法是每天()。

A.一進(jìn)房

B.二進(jìn)房

C.二進(jìn)房

D.五進(jìn)房

正確答案：C

10.【單項(xiàng)選擇題】下列選項(xiàng)中，飯店()的固定資產(chǎn)應(yīng)在當(dāng)月計(jì)提

折舊。

A.當(dāng)月增加

B.當(dāng)月減少

C.上月已足折舊當(dāng)月繼續(xù)使用

D.上月提前報(bào)廢

正確答案：B

11.【多項(xiàng)選擇題】要保障客人的人身安全，飯店必須做到()。

A.設(shè)施不能傷及客人

B.尊重客人的隱私

C.安全管理制度健全

D.客人財(cái)產(chǎn)不受侵犯

E.保證客人的經(jīng)濟(jì)利益

正確答案：A,C

12.【多項(xiàng)選擇題】飯店安全管理的特點(diǎn)有()。

A.協(xié)調(diào)性

B.服務(wù)性

C.預(yù)防性

D.全員性

正確答案:B,C,D

13.【單項(xiàng)選擇題】2001年期間，某旅游社加大市場(chǎng)力度，擴(kuò)大了國(guó)

際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額，結(jié)果該年度實(shí)現(xiàn)年銷售額5000萬(wàn)元，比去年增長(zhǎng)

20%。但市場(chǎng)份額的擴(kuò)大也帶來(lái)了新的問(wèn)題，該旅行社2001年度的服

務(wù)采購(gòu)難以滿足市場(chǎng)需求，市場(chǎng)調(diào)研和分析后，公司預(yù)測(cè)2002年其

市場(chǎng)業(yè)務(wù)還將穩(wěn)步增長(zhǎng)，為保證旅行社的良好運(yùn)作，旅行社長(zhǎng)制定新

的采購(gòu)業(yè)務(wù)時(shí)要考慮新的問(wèn)題旅行社服務(wù)采購(gòu)的首要任務(wù)是()。

A.降低服務(wù)采購(gòu)成本

B.保障游客需要的各項(xiàng)旅游服務(wù)的供給

C.與供貨方建立良好關(guān)系，保證貨源供應(yīng)

D.與其他旅行社合作，進(jìn)行規(guī)模采購(gòu)

正確答案：B

14.【單項(xiàng)選擇題】折舊是固定資產(chǎn)在使用過(guò)程中由于磨損而轉(zhuǎn)移的

價(jià)值，因此()。

A.飯店應(yīng)計(jì)提的折舊=固定資產(chǎn)原值總額X飯店的全部固定資產(chǎn)平

均折舊率

B.飯店應(yīng)計(jì)提的折舊=固定資產(chǎn)月初原值總額X飯店全部固定資產(chǎn)

平均折舊率

C.飯店計(jì)提的折舊計(jì)入飯店經(jīng)營(yíng)費(fèi)用

D.飯店計(jì)提折舊后應(yīng)相應(yīng)地減少飯店注冊(cè)資本數(shù)額

正確答案：C

15.【單項(xiàng)選擇題】某飯店的酒吧在生意清淡的時(shí)段推出〃買一送一〃

的雞尾酒促銷活動(dòng)。雞尾酒每杯原價(jià)為8元，飲料成本率是25%,則

降價(jià)后銷售量應(yīng)超過(guò)降價(jià)前的()倍，這項(xiàng)推銷政策才有效。

A.2

B.3

C.4

D.5

正確答案：B

16.【多項(xiàng)選擇題】2001年期間，某旅游社加大市場(chǎng)力度，擴(kuò)大了國(guó)

際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額，結(jié)果該年度實(shí)現(xiàn)年銷售額5000萬(wàn)元，比去年增長(zhǎng)

20%o但

B.勞動(dòng)力成本低

C.方便

D.入住環(huán)境寬松

E.親切

正確答案：B,D

17.【單項(xiàng)選擇題】我國(guó)旅行社產(chǎn)品在海外的直接銷售是通過(guò)()進(jìn)

行的。

A.客源地的旅游中間商

B.在客源地設(shè)立的旅行社

C.我國(guó)駐外使領(lǐng)館

D.我國(guó)駐外旅游辦事處

正確答案：B

18.【單項(xiàng)選擇題】X地區(qū)從2000年開(kāi)始發(fā)展旅游業(yè)。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，該

地所接待的游客絕大部分來(lái)自國(guó)內(nèi)的A、B、C三個(gè)城市。在制定新的

旅游發(fā)展規(guī)劃過(guò)程中，該地決定對(duì)來(lái)訪旅游需求狀況開(kāi)展特別調(diào)查。

其中對(duì)A城市的初步調(diào)查結(jié)果顯示：A城市的居民人口為500萬(wàn)人。

2004年，該市民中有100萬(wàn)人曾到國(guó)內(nèi)其他地方旅游，平均每人外

出旅游2次，每次外出旅游的平均停留時(shí)間為2天。在這些外出旅游

者中，有20萬(wàn)人的出游目的地就是X地區(qū)。A市居民2004年參加國(guó)

內(nèi)旅游的凈出游率為()。

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%

E.60%

正確答案：A

19.【單項(xiàng)選擇題】旅游業(yè)的根本性質(zhì)在于它是()。

A.一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)

B.一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)業(yè)

C.生產(chǎn)性產(chǎn)業(yè)

D.服務(wù)性產(chǎn)業(yè)

正確答案：B

20.【單項(xiàng)選擇題】團(tuán)體旅游是由0人以上組成的群體游客旅游。

A.8

B.9

C.10

D.11

正確答案：C

21.1多項(xiàng)選擇題】套房細(xì)分為（）。

A.普通套間、總統(tǒng)套間

B.商務(wù)套間、豪華套間

C.雙層套間、連接套間

D.三人套間、普通套間

正確答案:A,B,C

22.【多項(xiàng)選擇題】在世界飯店業(yè)發(fā)展史上，大飯店時(shí)期的飯店特征

是（）。

A.講究禮儀

B.價(jià)格合理

C.規(guī)模宏大

D.設(shè)施豪華

E.裝飾講究

正確答案：A,C,D,E

23.【單項(xiàng)選擇題】旅游產(chǎn)業(yè)作為服務(wù)性行業(yè)的基本特征是（）。

A.不經(jīng)營(yíng)物質(zhì)產(chǎn)品

B.屬第三產(chǎn)業(yè)范疇

C.旅游服務(wù)需借助物質(zhì)條件

D.向游客提供面對(duì)面的服務(wù)

正確答案：D

24.【單項(xiàng)選擇題】對(duì)于旅游經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，同散客旅游相比較，團(tuán)體

包價(jià)旅游的最大優(yōu)點(diǎn)在于O。

A.便于批量生產(chǎn)

B.安全性強(qiáng)

C.享有價(jià)格優(yōu)惠

D.省心省力

正確答案：A

25.【單項(xiàng)選擇題】X地區(qū)從2000年開(kāi)始發(fā)展旅游業(yè)。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，該

地所接待的游客絕大部分來(lái)自國(guó)內(nèi)的A、B、C三個(gè)城市。在制定新的

旅游發(fā)展規(guī)劃過(guò)程中，該地決定對(duì)來(lái)訪旅游需求狀況開(kāi)展特別調(diào)查。

其中對(duì)A城市的初步調(diào)查結(jié)果顯示：

C.客房樓層值臺(tái)

D.客房清掃

正確答案：D

26.【多項(xiàng)選擇題】工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系是()。

A.二者完全不同

B.服務(wù)質(zhì)量是各環(huán)節(jié)、各部門工作質(zhì)量的綜合反映

C.服務(wù)質(zhì)量是工作質(zhì)量的保證

D.服務(wù)質(zhì)量是使飯店工作質(zhì)量達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的重要保證

E.工作質(zhì)量是服務(wù)質(zhì)量的保證

正確答案：A,B,E

27.【單項(xiàng)選擇題】旅行社選擇旅游中間商的目的主要是O。

A.傳播旅游產(chǎn)品信息

B.拓寬產(chǎn)品供需渠道

C.我國(guó)駐外使領(lǐng)館

D.我國(guó)駐外旅游辦事處

正確答案：C

28.【單項(xiàng)選擇題】某飯店4月份成本發(fā)生情況如下：領(lǐng)用低值易耗

品24000元，自當(dāng)月起分3個(gè)月攤銷；預(yù)提修理費(fèi)20000元，以備

12月份大修理之用；采購(gòu)6月份用物品10000元，貨已入庫(kù),款項(xiàng)

尚未支付；

采購(gòu)5月份用物品預(yù)付貨款7000元。那么計(jì)入4月份成本應(yīng)為元()。

A.28000

B.15000

C.18000

D.38000

正確答案：A

29.【單項(xiàng)選擇題】旅行社最早于年出現(xiàn)于國(guó)()。

A.法；1678

B.英；1845

C.美；1845

D.意大利；1901

正確答案：B

30.【單項(xiàng)選擇題】葡萄酒存放最理想的溫度是()℃。

A.10

B.15

C.18

D.20

正確答案：A

31.【單項(xiàng)選擇題】為保障客人、員工以及飯店的安全，新世紀(jì)大酒

店成立了安全部，在進(jìn)行飯店的安全管理時(shí)，就以下問(wèn)題回答應(yīng)采取

的對(duì)策。

飯店安全管理的任務(wù)是()。

A.保障客人的安全

B.保障員工的安全

C.保障客人和員工的安全

D.保障客人、員工和飯店的安全

正確答案：D

32.【單項(xiàng)選擇題】下列選項(xiàng)中，屬于客房營(yíng)業(yè)成本項(xiàng)目的是()。

A.水電費(fèi)

B.折舊費(fèi)

C.洗滌費(fèi)

D.人員工資

正確答案：C

33.【單項(xiàng)選擇題】在我國(guó)某度假地有一家飯店甲。該飯店的客人主

要是來(lái)此地旅游度假的國(guó)內(nèi)游客。該飯店經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)，在所接待的國(guó)

內(nèi)客人中，來(lái)自A城市的旅游者占有相當(dāng)大的比重，于是決定注意調(diào)

查該城市外出旅游需求情況，以監(jiān)視其發(fā)展變化趨勢(shì)。在初次調(diào)查中

獲得了以下一些數(shù)據(jù)：A城有居民600萬(wàn)人。1999年，該城市共有

100萬(wàn)人參加了國(guó)內(nèi)旅游活動(dòng)，其中每人平均外出旅游L5次，每次

外出旅游的平勻停留時(shí)間為2天。另外據(jù)知，1999年我國(guó)人口為12.5

億人，全國(guó)國(guó)內(nèi)旅游人次為?7.19?億。根據(jù)上述情況，試回答下列問(wèn)

題1999年，A城居民國(guó)內(nèi)旅游的總出游率為0。

A.50%

B.35%

C.25%

D.15%

正確答案：C

34.【多項(xiàng)選擇題】飯店的安全管理，直接關(guān)系到()。

A.客人的滿意程度

B.飯店的整體影響

C.飯店的經(jīng)濟(jì)效益

D.員工的積極性

正確答案：A,C,D

35.【多項(xiàng)選擇題】選擇旅游與單項(xiàng)委托都屬于非包價(jià)旅游，它們之

間的共同之處是()。

A.旅游者自主性強(qiáng)

B.計(jì)價(jià)形式一樣

D.會(huì)議型飯店

正確答案：A,B,C

36.【多項(xiàng)選擇題】旅行社派員到客源地區(qū)進(jìn)行推銷的方式主要有O。

A.登門拜訪客源地客房和潛在游客

B.參加客源地舉辦的旅游展銷會(huì)

C.在客源地舉辦旅行社產(chǎn)品知識(shí)講座

D.與客源地客房聯(lián)合刊登宣傳廣告

E.邀請(qǐng)客源地和潛在游客加產(chǎn)品介紹會(huì)

正確答案：A,C,E

37.【多項(xiàng)選擇題】從市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)角度看，旅游市場(chǎng)則是指旅游產(chǎn)品

的0。

A.現(xiàn)有產(chǎn)品使用者

B.現(xiàn)實(shí)購(gòu)買者

C.潛在購(gòu)買者

D.潛在產(chǎn)生使用者

正確答案:B,C

38.【單項(xiàng)選擇題】北海大酒店有420間客房。某日客房營(yíng)業(yè)狀況如

下：飯店業(yè)務(wù)占用房20間，已售房252間，空房148間，當(dāng)日客房

房費(fèi)總收入為88,200元。該飯店當(dāng)日客房出租率和平均房?jī)r(jià)應(yīng)分別

為0。

A.59%和210元

B.60%和220元

C.63%和350元

D.65%和300元

正確答案：C

39.【單項(xiàng)選擇題】一個(gè)要成為現(xiàn)實(shí)的消遣旅游者，所需具備的客觀

條件之一是擁有足夠的O。

A.健康保險(xiǎn)

B.資金收入

C.閑暇時(shí)間

D.旅游動(dòng)機(jī)

正確答案：C

40.【多項(xiàng)選擇題】飯店除了具備經(jīng)營(yíng)上的獨(dú)立性，組織上的完整性，

獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧和對(duì)外關(guān)系上的法人地位等條件外，還有()特征。

A.飯店企業(yè)產(chǎn)品的服務(wù)性

B.飯店企業(yè)功能的綜合性

C.飯店企業(yè)的非盈利性

D.飯店企業(yè)勞動(dòng)的獨(dú)立性

正確答案：A,B.D

41.【多項(xiàng)選擇題】可自由支配收入是指扣除應(yīng)納所得稅、社會(huì)保障

性消費(fèi)以及日常生活必需消費(fèi)部分之后的個(gè)人收入。其中社會(huì)保障性

消費(fèi)部分包括()的預(yù)支。

A.養(yǎng)老金

B.失業(yè)保險(xiǎn)

C.健康保險(xiǎn)

D.住房租金

E.汽車保險(xiǎn)

正確答案:A,B,C

42.【單項(xiàng)選擇題】2002年，我國(guó)旅游外匯收入為203.85億美元，

出境旅游外匯支出為

153.98億美元，若其它方面旅游外匯支出31.12億美元，則2002年

我國(guó)旅游外匯收匯率為O。

A.39.7%

B.12.2%

C.10.1%

D.9.2%

正確答案：D

43.【單項(xiàng)選擇題】下列選項(xiàng)中，飯店()的固定資產(chǎn)應(yīng)在當(dāng)月計(jì)提

折舊。

A.當(dāng)月增加

B.當(dāng)月減少

C.上月已足折舊當(dāng)月繼續(xù)使用

D.上月提前報(bào)廢

正確答案：B

44.【單項(xiàng)選擇題】()是客人選擇飯菜店的重要依據(jù)，也是體現(xiàn)客房

服務(wù)質(zhì)量的特征之一。

A.價(jià)格便宜

B.環(huán)境優(yōu)美

C.服務(wù)周到

D.清潔衛(wèi)生

正確答案：D

45.【單項(xiàng)選擇題】〃成本加成定價(jià)法〃最適合()的飯店市場(chǎng)狀態(tài)。

A.供過(guò)于求

B.供不應(yīng)求

C.供求平衡

D.競(jìng)爭(zhēng)激烈

正確答案：B

46.【多項(xiàng)選擇題】按照投資主體的不同，資本金可分為()等。

A.國(guó)家資本金

B.法人資本金

C.民營(yíng)資本金

D.個(gè)人資本金

E.外商資本金

正確答案：A,C,D,E

47.【單項(xiàng)選擇題】銷售毛利率是毛利與銷售價(jià)格之()。

A.和

B.差

C.積

D.商

正確答案：A

48.【多項(xiàng)選擇題】造成各國(guó)旅游管理體制不同的因素有（）。

A.政府經(jīng)濟(jì)制度

B.旅游業(yè)發(fā)達(dá)水平

C.經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平

D.旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位

正確答案：A,B,D

49.【單項(xiàng)選擇題】某餐廳某月庫(kù)存原料的期初庫(kù)存額為1.1萬(wàn)元，

期內(nèi)進(jìn)貨3萬(wàn)元，月末庫(kù)存額為1.5萬(wàn)元，那么，該餐廳當(dāng)月的庫(kù)存

周轉(zhuǎn)率為（）。

A.1.5

B.2

C.2.5

D.3

正確答案：B

50.【多項(xiàng)選擇題】要保障客人的人身安全，飯店必須做到（）。

A.設(shè)施不能傷及客人

B.尊重客人的隱私

C.安全管理制度健全

D.客人財(cái)產(chǎn)不受侵犯

E.保證客人的經(jīng)濟(jì)利益

正確答案：A,C

51.【多項(xiàng)選擇題】為保障客人、員工以及飯店的安全，新世紀(jì)大酒

店成立了安全部，在進(jìn)行飯店的安全管理時(shí)，就以下問(wèn)題回答應(yīng)采取

的對(duì)策。

下列屬于飯店的安全計(jì)劃0。

A.飯店的各種預(yù)防及應(yīng)急措施

B.發(fā)生情況時(shí)的緊急疏散方案

C.各部門及各工作崗位在發(fā)生自然災(zāi)害時(shí)的職責(zé)與具體任務(wù)

D.應(yīng)備有各種應(yīng)付自然災(zāi)害的設(shè)備器材并定期檢查

正確答案：B,C,D

52.【單項(xiàng)選擇題】在我國(guó)某度假地有一家飯店甲。該飯店的客人主

要是來(lái)此地旅游度假的國(guó)內(nèi)游客。該飯店經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)，在所接待的國(guó)

內(nèi)客人中，來(lái)自A城市的旅游者占有相當(dāng)大的比重，于是決定注意調(diào)

查該城市外出旅游需求情況，以監(jiān)視其發(fā)展變化趨勢(shì)。在初次調(diào)查中

獲得了以下一些數(shù)據(jù)：A城有居民600萬(wàn)人。1999年，該城市共有

100萬(wàn)人參加了國(guó)內(nèi)旅游活動(dòng)，其中每人平均外出旅游L5次，每次

外出旅游的平勻停留時(shí)間為2天。另外據(jù)知，1999年我國(guó)人口為12.5

億人，全國(guó)國(guó)內(nèi)旅游人次為?7.19?億。根據(jù)上述情況，試回答下列問(wèn)

題1999,A城的國(guó)內(nèi)旅游者產(chǎn)生潛力指數(shù)為()。

A.0.43

B.0.56

C.0.78

D.1.96

正確答案：A

53.【單項(xiàng)選擇題】一個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游收入乘數(shù)效應(yīng)的大小主要取

決于該國(guó)家或地區(qū)()。

A.旅游產(chǎn)品價(jià)格的高低

B.謬種流傳供給自給程度的高低

C.旅游經(jīng)營(yíng)管理水平的高低

D.旅游產(chǎn)品促銷能力的大小

正確答案：B

54.【多項(xiàng)選擇題】在制定飯店的客房清掃標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，必須考慮的因素

有O。

A.工時(shí)定額

B.整潔狀況

C.布置規(guī)格

D.人員配置

E.進(jìn)房次數(shù)

正確答案:A,B,C,E

55.【多項(xiàng)選擇題】飯店客房可分為()兩種類型。

A,單間客房

B.套房

C.雙人客房

D.豪華套間

正確答案：A,B

56.【單項(xiàng)選擇題】根據(jù)消防法規(guī)，飯店應(yīng)當(dāng)建立()。

A.專職消防隊(duì)

B.義務(wù)消防隊(duì)

C.兼職消防隊(duì)

D.A+C

正確答案：B

57.【單項(xiàng)選擇題】庫(kù)房發(fā)料工作應(yīng)遵循的原則()。

A.先進(jìn)先出

B.先進(jìn)后出

C.有進(jìn)有出

D.后進(jìn)先出

正確答案：A

58.【單項(xiàng)選擇題】下列選項(xiàng)中，屬于飯店所有者權(quán)益的是()。

A.應(yīng)會(huì)福利費(fèi)

B.應(yīng)付股利

C.應(yīng)交稅金

D.未分配利潤(rùn)

正確答案：D

59.【單項(xiàng)選擇題】直線折舊法和加速折舊法相比較，就總體折舊負(fù)

擔(dān)而言，0。

A.前者比后者負(fù)擔(dān)輕

B.前者比后者負(fù)擔(dān)重

C.兩者一樣

D.兩者有時(shí)一樣，有時(shí)不一樣

正確答案：C

60.【多項(xiàng)選擇題】按照投資主體的不同，資本金可分為()等。

A.國(guó)家資本金

B.法人資本金

C.民營(yíng)資本金

D.個(gè)人資本金

E.外商資本金

正確答案：A,C,D,E

61.【單項(xiàng)選擇題】在保齡球館服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)中，若發(fā)生一般性故障，應(yīng)

在分鐘內(nèi)排除()。

A.1

B.2

C.3

D.4

正確答案：C

62.【單項(xiàng)選擇題】飯店集團(tuán)向其它飯店轉(zhuǎn)讓品牌經(jīng)營(yíng)權(quán)，這一經(jīng)營(yíng)

方式稱為()。

A.租賃經(jīng)營(yíng)

B.直接經(jīng)營(yíng)

C.特許經(jīng)營(yíng)

D.管理合同

正確答案：C

63.【多項(xiàng)選擇題】()屬于來(lái)華旅游者。

A.來(lái)華訪問(wèn)，由部長(zhǎng)以上人員率領(lǐng)的黨政、議會(huì)成員

B.來(lái)參加體育比賽的運(yùn)動(dòng)員

C.來(lái)華參加會(huì)議的外國(guó)人

D.駐華使領(lǐng)館人員

正確答案：B,C

64.【單項(xiàng)選擇題】餐廳中有客人因?yàn)樾锞启[事，服務(wù)人員如無(wú)法控

制時(shí)，應(yīng)及時(shí)()。

A.報(bào)告總經(jīng)理

B.通知保安部

C.報(bào)告公安派出所

D.自行強(qiáng)制處理

正確答案：B

65.【多項(xiàng)選擇題】從市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)角度看，旅游市場(chǎng)則是指旅游產(chǎn)品

的()。

A.現(xiàn)有產(chǎn)品使用者

B.現(xiàn)實(shí)購(gòu)買者

C.潛在購(gòu)買者

D.潛在產(chǎn)生使用者

正確答案：B,C

66.【單項(xiàng)選擇題】旅行社最早于年出現(xiàn)于國(guó)()。

A.法；1678

B.英；1845

C.美；1845

D.意大利；1901

正確答案：B

67.【多項(xiàng)選擇題】旅行社派員到客源地區(qū)進(jìn)行推銷的方式主要有O。

A.登門拜訪客源地客房和潛在游客

B.參加客源地舉辦的旅游展銷會(huì)

C.在客源地舉辦旅行社產(chǎn)品知識(shí)講座

D.與客源地客房聯(lián)合刊登宣傳廣告

E.邀請(qǐng)客源地和潛在游客加產(chǎn)品介紹會(huì)

正確答案：A,C,E

68.【單項(xiàng)選擇題】北海大酒店有420間客房。某日客房營(yíng)業(yè)狀況如

下：飯店業(yè)務(wù)占用房20間，已售房252間，空房148間，當(dāng)日客房

房費(fèi)總收入為88,200元。該飯店當(dāng)日客房出租率和平均房?jī)r(jià)應(yīng)分別

為()。

A.59%和210元

B.60%和220元

C.63%和350元

D.65%和300元

正確答案：C

69.【單項(xiàng)選擇題】從市場(chǎng)營(yíng)銷角度說(shuō)，旅游市場(chǎng)是指旅游O市場(chǎng)。

A.供給

B.買方

C.賣方

D.需求

正確答案：D

70.【單項(xiàng)選擇題】（）年成立了〃國(guó)際金鑰匙協(xié)會(huì)〃，我國(guó)在90年代初

被接納為成員國(guó)。

A.1950

B.1951

C.1952

D.1953

正確答案：C

71.【單項(xiàng)選擇題】旅游資源吸引力的定向性特點(diǎn)告訴我們，以不同

類別的旅游資源為基礎(chǔ)組合出來(lái)的旅游產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)有其各自己的O,

而不宜盲目地大規(guī)模推銷。

A.目標(biāo)市場(chǎng)

B.成本結(jié)構(gòu)

C.績(jī)效目標(biāo)

D.營(yíng)銷觀念

正確答案：A

72.【單項(xiàng)選擇題】在飯店客房?jī)r(jià)格中，包含一日三餐費(fèi)用的計(jì)價(jià)形

式，被稱為（）計(jì)價(jià)。

A.歐式

B.歐陸式

C.美式

D.百慕大

正確答案：C

73.【單項(xiàng)選擇題】通俗地講，旅游承載力是指一個(gè)旅游目的地在不

至于導(dǎo)致其環(huán)境以及來(lái)訪游客旅游經(jīng)歷的質(zhì)量發(fā)生不可接受的下降

這一前提之下，所能（）。

A.接待游客的最大數(shù)量

B.獲得的最大社會(huì)效益

C.獲得的最大經(jīng)濟(jì)效益

D.獲得的最大環(huán)境效益

正確答案：A

74.【多項(xiàng)選擇題】套房細(xì)分為（）。

A.普通套間、總統(tǒng)套間

B.商務(wù)套間、豪華套間

C.雙層套間、連接套間

D.三人套間、普通套間

正確答案:A,B,C

75.【單項(xiàng)選擇題】某飯店有客房200間，預(yù)計(jì)年均出租率為70%,

每間客房配備兩塊香皂。據(jù)此,該飯店的香皂的年度消耗定額應(yīng)為（）

塊。

A.146000

B.128600

C.102200

D.88400

正確答案：C

76.【單項(xiàng)選擇題】按勞動(dòng)效率定員的方法，最適用于人員的定編0。

A.客房部經(jīng)理辦公室

B.客房部管理

C.客房樓層值臺(tái)

D.客房清掃

正確答案：D

77.【單項(xiàng)選擇題】在旅游產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)上，我國(guó)國(guó)際旅行社和國(guó)內(nèi)旅

行社的不同之處在于O。

A.經(jīng)營(yíng)內(nèi)容不同

B.經(jīng)營(yíng)方式不同

C.經(jīng)營(yíng)范圍不同

D.經(jīng)營(yíng)手段不同

正確答案：C

78.【單項(xiàng)選擇題】某餐廳在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)需12名服務(wù)員，每人每天工

作8小時(shí)。

服務(wù)員勞動(dòng)效率為95%,全年平均假期為每天2小時(shí)，每天平均實(shí)際

工作時(shí)間為每人6小時(shí)，該餐廳實(shí)際定員應(yīng)為()名服務(wù)員。

A.17

B.15

C.14

D.18

正確答案：A

79.【多項(xiàng)選擇題】現(xiàn)代飯店〃客房服務(wù)中心制〃管理模式的優(yōu)點(diǎn)是O。

A.安全

B.勞動(dòng)力成本低

C.方便

D.入住環(huán)境寬松

E.親切

正確答案：B,D

80.【單項(xiàng)選擇題】注重客房的〃私密性〃，體現(xiàn)了現(xiàn)代飯店客房設(shè)計(jì)

中的()原則。

A.健康

B.效率

C.舒適

D.安全

正確答案：D

81.【單項(xiàng)選擇題】下列選項(xiàng)中，屬于客房營(yíng)業(yè)成本項(xiàng)目的是()。

A.水電費(fèi)

B.折舊費(fèi)

C.洗滌費(fèi)

D.人員工資

正確答案：C

82.【單項(xiàng)選擇題】某飯店4月份成本發(fā)生情況如下：領(lǐng)用低值易耗

品24000元，自當(dāng)月起分3個(gè)月攤銷；預(yù)提修理費(fèi)20000元，以備

12月份大修理之用；采購(gòu)6月份用物品10000元，貨已入庫(kù),款項(xiàng)

尚未支付；

采購(gòu)5月份用物品預(yù)付貨款7000元。那么計(jì)入4月份成本應(yīng)為元()。

A.28000

B.15000

C.18000

D.38000

正確答案：A

83.【多項(xiàng)選擇題】旅游市場(chǎng)的細(xì)分是一個(gè)以市場(chǎng)調(diào)研為基礎(chǔ)的分析

和判斷過(guò)程，但更重要的是旅游市場(chǎng)的細(xì)分是一個(gè)策略，關(guān)于旅游市

場(chǎng)的細(xì)分市場(chǎng)細(xì)分的意義主要表現(xiàn)在有利于()。

A.選定目標(biāo)市場(chǎng)

B.有針對(duì)性地開(kāi)展促銷

C.有針對(duì)性地開(kāi)展服務(wù)

D.有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)產(chǎn)品

正確答案：A,B.D

84.【多項(xiàng)選擇題】菜肴成本控制貫穿于等環(huán)節(jié)中()。

A.采購(gòu)

B.庫(kù)存

C.生產(chǎn)

D.服務(wù)

正確答案:A,B,C

85.【單項(xiàng)選擇題】我國(guó)規(guī)定國(guó)內(nèi)旅游者在外地停留時(shí)間不得超過(guò)0。

A.一個(gè)月

B.三個(gè)月

C.半年

D.一年

正確答案：C

86.【單項(xiàng)選擇題】為保障客人、員工以及飯店的安全，新世紀(jì)大酒

店成立了安全部，在進(jìn)行飯店的安全管理時(shí)，就以下問(wèn)題回答應(yīng)采取

的對(duì)策。

保障客人的安全最重要的是保障客人()。

A.人身安全

B.財(cái)產(chǎn)安全

C.心理上的安全

D.身心健康

正確答案：C

87.【多項(xiàng)選擇題】飯店為了有效處置意外事件，必須制定意外事件

預(yù)案。其內(nèi)容包括O。

A.安全管理設(shè)施計(jì)劃

B.處置意外事件的指揮機(jī)構(gòu)

C.統(tǒng)一的報(bào)警和信息傳遞程序

D.處置力量的部署和具體任務(wù)

E.預(yù)案處置的法律規(guī)定

正確答案:B,C,D

88.【單項(xiàng)選擇題】一個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游收入乘數(shù)效應(yīng)的大小主要取

決于該國(guó)家或地區(qū)O。

A.旅游產(chǎn)品價(jià)格的高低

B.謬種流傳供給自給程度的高低

C.旅游經(jīng)營(yíng)管理水平的高低

D.旅游產(chǎn)品促銷能力的大小

正確答案：B初級(jí)旅游經(jīng)濟(jì)試題及答案

89.【單項(xiàng)選擇題】旅行社要向其他旅游企業(yè)和與旅游相關(guān)的其他行

業(yè)和部門購(gòu)買相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目是由（）其決定的。

A.具有一定的知名度和支付能力

B.屬于游客和旅游服務(wù)供給者之間的中介地位

C.經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)即追求更高利潤(rùn)

D.發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)

正確答案：B

90.【多項(xiàng)選擇題】對(duì)于很地處工商業(yè)大聲調(diào)的飯店來(lái)說(shuō)，商務(wù)旅游

者往往是其重要的目標(biāo)市場(chǎng)。這主要是因?yàn)?，商?wù)旅游者的活動(dòng)具有

O等特點(diǎn)。

A.重訪率高

B.對(duì)價(jià)格敏感

C.季節(jié)性強(qiáng)

D.消費(fèi)水平高

E.市場(chǎng)規(guī)模大

正確答案：A,D

91.【多項(xiàng)選擇題】旅游活動(dòng)的基本要素包括()。

A.旅游者

B.旅游對(duì)象

C.旅游業(yè)

D.旅游目的地國(guó)家地區(qū)的政策

正確答案:A,B,C,D

92.【單項(xiàng)選擇題】張某是北京某公司的業(yè)務(wù)經(jīng)理。在出差前行為表

現(xiàn)上海的火車上，張某遇到了幾個(gè)同親也是北京居民的旅伴，其中王

某是去上海讀大學(xué)，李某是去上海休假，趙某則是去不海探望姐姐。

依照我國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)的有關(guān)規(guī)定，上海市在其國(guó)內(nèi)澳洲統(tǒng)計(jì)工作中，就

將()排隊(duì)在國(guó)內(nèi)旅游者的統(tǒng)計(jì)范圍之外。

A.張某

B.王某

C.李某

D.趙某

正確答案：B

93.【多項(xiàng)選擇題】旅游資源開(kāi)發(fā)工作的基本內(nèi)容包括O。

A.提高旅游資源所在地的可進(jìn)入性

B.建設(shè)和完善旅游設(shè)施

C.旅游景點(diǎn)景區(qū)的建設(shè)

D.制定合理的旅游價(jià)格

E.培訓(xùn)管理和服務(wù)人員

正確答案：A,B,C,E

94.【單項(xiàng)選擇題】旅游產(chǎn)業(yè)作為服務(wù)性行業(yè)的基本特征是O。

A.不經(jīng)營(yíng)物質(zhì)產(chǎn)品

B.屬第三產(chǎn)業(yè)范疇

C.旅游服務(wù)需借助物質(zhì)條件

D.向游客提供面對(duì)面的服務(wù)

正確答案：D

95.【單項(xiàng)選擇題】根據(jù)財(cái)務(wù)管理規(guī)定，飯店應(yīng)當(dāng)將提取的固定資產(chǎn)

折舊計(jì)入費(fèi)用，并()。

A.相應(yīng)地沖減企業(yè)資本金

B.在累計(jì)折舊額超過(guò)原值的50%時(shí)相應(yīng)地沖減企業(yè)資本金

C.在全部折舊計(jì)提完畢時(shí)相應(yīng)地沖減企業(yè)資本金

D.不沖減企業(yè)資本金

正確答案：D

96.【單項(xiàng)選擇題】某飯店當(dāng)日接待如下：可租用房180間，客房出

租率為70%,接待客人189人。則該飯店當(dāng)日雙人住房率為（）。

A.50%

B.60%

C.65%

D.70%

正確答案：A

97.【單項(xiàng)選擇題】（）是影響客房營(yíng)業(yè)收入的關(guān)鍵因素。

A.公布房?jī)r(jià)

B.客房數(shù)

C.折扣率

D.客房出租數(shù)

正確答案：D

98.【單項(xiàng)選擇題】飯店向銀行貸款100,000元，年利率12%,每半

年計(jì)息一次。若三年后一次性還本付息，那么飯店總共應(yīng)歸還的本息

為（）。

A.140,492.80元

B.119,101.60元

C.197,382.27元

D.141,851.91元

正確答案：D

99.【單項(xiàng)選擇題】某旅行社專門經(jīng)營(yíng)獎(jiǎng)勵(lì)旅游。下列選項(xiàng)中最有可

能成為其目標(biāo)市場(chǎng)的是()。

A.工商企業(yè)

B.在校學(xué)生

C.公務(wù)人員

D.政府機(jī)構(gòu)

正確答案：A

100.1多項(xiàng)選擇題】飯店安全管理的特點(diǎn)有()。

A.協(xié)調(diào)性

B.服務(wù)性

C.預(yù)防性

D.全員性

正確答案：B,C.D

101.1多項(xiàng)選擇題】旅游對(duì)目的地經(jīng)濟(jì)的積極影響包括()。

A.增加外匯收入，平衡國(guó)際收入

B.拓寬貨幣回籠渠道，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展

C.增加就業(yè)機(jī)會(huì)

D.改善環(huán)境

正確答案：A,B,C

102.【單項(xiàng)選擇題】旅行社業(yè)、住宿業(yè)和交通客運(yùn)業(yè)等行業(yè)的具全業(yè)

務(wù)各不相同，它們之所以能共同組合成旅游業(yè)的主要原因是()。

A.它們的產(chǎn)品者是人類勞動(dòng)的結(jié)晶

B.它們都是第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分

C.它們的經(jīng)營(yíng)都面對(duì)共同的服務(wù)對(duì)象

D.它們的產(chǎn)品者屬于外貿(mào)產(chǎn)品的組成部分

正確答案：C

103.【單項(xiàng)選擇題】連鎖飯店一般采用0組織機(jī)構(gòu)形式。

A.直線制

B.直線-職能制

C.事業(yè)部制

D.職能制

正確答案：C

104.【單項(xiàng)選擇題】財(cái)務(wù)管理的基本職能是()

A、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)

B、財(cái)務(wù)決策

C、財(cái)務(wù)分析

D、財(cái)務(wù)控制

正確答案：B

105.1多項(xiàng)選擇題】某飯店11月份分別受理了五位客人的投訴。其

中，張先生11月3日凌晨L50入住飯店，次日中午12點(diǎn)退房，飯

店收取了11月2日和3日兩天房費(fèi)，而張先生認(rèn)為他2日還未過(guò)入

飯店，不該收取兩天房費(fèi)，李先生11月5日20時(shí)入住飯店，并支付

了一天房費(fèi)，次日中午12時(shí)收到飯店退房通知，通知稱如客人需延

時(shí)退房，飯店將加收白天房費(fèi)，需李先生則認(rèn)為他還未住不巧204小

時(shí)，不應(yīng)加收房費(fèi)；王先生則于11月10日向飯店預(yù)訂11月15日的

380元的標(biāo)準(zhǔn)間一間，在11月15日下午5日王先生按期抵店時(shí)，被

告知只有480的豪華標(biāo)準(zhǔn)間與280元的單人間可供趙先生與劉先生于

11月25日下午3時(shí)抵達(dá)飯店時(shí)，卻被告知所有客房都已出租。

飯店對(duì)趙先生的投訴，應(yīng)采取的正確對(duì)策是O。

A.將趙先生安排到附近飯店暫住一晚

B.向先生免費(fèi)提供到其他飯店的交通工具

C.支付趙先生住其他飯店的第一夜房費(fèi)

D.支付趙先生住其他飯店的一切費(fèi)用

E.向趙先生提供一到兩次免費(fèi)電話

正確答案：A,B,C,E

106.【單項(xiàng)選擇題】在飯店康樂(lè)設(shè)備實(shí)際管理中，企業(yè)要求其完好率

數(shù)值應(yīng)該()。

A.等于1

B.小于1

C.大于1

D.趨向于1

正確答案：D

解析：暫無(wú)解析

107.【單項(xiàng)選擇題】在下列旅游景觀中，屬于人文旅游資源的是()。

A.海市蜃樓

B.都江堰

C.張家界

D.九寨溝

正確答案：B

108.【單項(xiàng)選擇題】北海飯店客房單位變動(dòng)成本為25元，單位固定

成本為70元，單位平均利潤(rùn)分?jǐn)?/p>

A.100元和80元

B.119元和82元

C.121元和100元

D.4元和120元

正確答案：C

109.【單項(xiàng)選擇題】餐廳中有客人因?yàn)樾锞启[事，服務(wù)人員如無(wú)法控

制時(shí)，應(yīng)及時(shí)()。

A.報(bào)告總經(jīng)理

B.通知保安部

C.報(bào)告公安派出所

D.自行強(qiáng)制處理

正確答案：B

110.【單項(xiàng)選擇題】下列中餐服務(wù)方式中，()服務(wù)比較適合于官方

較正式的高檔宴會(huì)服務(wù)。

A.共餐式

B.轉(zhuǎn)盤式

C.推車式

D.分餐式

正確答案：D

111.【單項(xiàng)選擇題】對(duì)于旅游經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，同散客旅游相比較，團(tuán)體

包價(jià)旅游的最大優(yōu)點(diǎn)在于O。

A.便于批量生產(chǎn)

B.安全性強(qiáng)

C.享有價(jià)格優(yōu)惠

D.省心省力

正確答案：A

112.【單項(xiàng)選擇題】在旅游產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)上，我國(guó)國(guó)際旅行社和國(guó)內(nèi)旅

行社的不同之處在于O。

A.經(jīng)營(yíng)內(nèi)容不同

B.經(jīng)營(yíng)方式不同

C.經(jīng)營(yíng)范圍不同

D.經(jīng)營(yíng)手段不同

正確答案：C

113.【單項(xiàng)選擇題】某飯店的酒吧在生意清淡的時(shí)段推出〃買一送一〃

的雞尾酒促銷活動(dòng)。雞尾酒每杯原價(jià)為8元，飲料成本率是25%,則

降價(jià)后銷售量應(yīng)超過(guò)降價(jià)前的（）倍，這項(xiàng)推銷政策才有效。

A.2

B.3

C.4

D.5

正確答案：B

114.1多項(xiàng)選擇題】下列選項(xiàng)中，()屬于飯店〃追加房?jī)r(jià)〃類型。

A.保留房?jī)r(jià)

B.白天租用價(jià)

C.深夜房?jī)r(jià)

D.家庭租用價(jià)

E.團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià)

正確答案:A,B,C

115.【單項(xiàng)選擇題】根據(jù)《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》及飯店的特點(diǎn)，下列選項(xiàng)

中，O

應(yīng)計(jì)入餐飲營(yíng)業(yè)成本。

A.食品原材料成本

B.餐飲員工工資

C.福禾U費(fèi)

D.水電費(fèi)

正確答案：A

116.【單項(xiàng)選擇題】飯店盈余公積金可作為彌補(bǔ)虧損的一個(gè)來(lái)源，按

規(guī)定()。

A.盈余公積金可全部用來(lái)彌補(bǔ)虧損

B.留存的盈余公積金應(yīng)不少于注冊(cè)資金的50%

C.留存的盈余公積金應(yīng)不少于注冊(cè)資金的25%

D.留存的盈余公積金應(yīng)不少于注冊(cè)資金的10%

正確答案：C

117.【單項(xiàng)選擇題】折舊是固定資產(chǎn)在使用過(guò)程中由于磨損而轉(zhuǎn)移的

價(jià)值，因此()。

A.飯店應(yīng)計(jì)提的折舊=固定資產(chǎn)原值總額X飯店的全部固定資產(chǎn)平

均折舊率

B.飯店應(yīng)計(jì)提的折舊=固定資產(chǎn)月初原值總額X飯店全部固定資產(chǎn)

平均折舊率

C.飯店計(jì)提的折舊計(jì)入飯店經(jīng)營(yíng)費(fèi)用

D.飯店計(jì)提折舊后應(yīng)相應(yīng)地減少飯店注冊(cè)資本數(shù)額

正確答案：C

118.【單項(xiàng)選擇題】某飯店中餐廳經(jīng)過(guò)十余年的經(jīng)營(yíng)，于2005年初

開(kāi)始全面更新改造，目前此項(xiàng)工程正在進(jìn)行中。同時(shí)，餐廳管理者想

通過(guò)此次餐廳改造對(duì)先前的經(jīng)營(yíng)管理加以調(diào)整，其中包括菜單設(shè)計(jì)、

廚房生產(chǎn)控制、營(yíng)業(yè)時(shí)間決策、服務(wù)方式和服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)控制等方面。

為了能夠迎合不同層次賓客的要墳,餐廳管理者應(yīng)考慮選擇()菜單。

A.宴會(huì)

B.零點(diǎn)

C.套菜

D.混合式

E.特殊

正確答案：B

119.【單項(xiàng)選擇題】旅游資源的根本價(jià)值在于其O。

A.與眾不同的特色

B.距離客源市場(chǎng)的遠(yuǎn)近

C.源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史

D.吸引游客來(lái)訪的能力

正確答案：D

120.【多項(xiàng)選擇題】在餐飲服務(wù)場(chǎng)所配置音樂(lè)播放系統(tǒng)時(shí)，其音響系

統(tǒng)的調(diào)節(jié)與控制應(yīng)考慮()等方面的因素。

A.音量的大小

B.音箱的質(zhì)量

C.音色的華麗

D.主題的選擇

E.節(jié)奏的快慢

正確答案：A,D,E

121.【單項(xiàng)選擇題】食物被有害的或致命的有毒生物所污染而引起的

中毒屬于O性食物中毒。

A.細(xì)菌

B.化學(xué)

C.物理

D.過(guò)敏

正確答案：A

122.【單項(xiàng)選擇題】旅游服務(wù)涉及范圍的廣泛性根源于O多樣性。

A.旅游產(chǎn)品

B.游客類型

C.游客需求

D.旅游形式

正確答案：C

123.【單項(xiàng)選擇題】旅游業(yè)的根本性質(zhì)在于它是()。

A.一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)

B.一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)業(yè)

C.生產(chǎn)性產(chǎn)業(yè)

D.服務(wù)性產(chǎn)業(yè)

正確答案：B

124.【單項(xiàng)選擇題】我國(guó)規(guī)定國(guó)內(nèi)旅游者在外地停留時(shí)間不得超過(guò)()。

A.一個(gè)月

B.三個(gè)月

C.半年

D.一年

正確答案：C中級(jí)旅游經(jīng)濟(jì)考試題庫(kù)十

125.1多項(xiàng)選擇題】下列成本項(xiàng)目中，屬于飯店?duì)I業(yè)成

本的有O。

A.營(yíng)業(yè)費(fèi)用

B.餐飲成本

C.商品成本

D.洗滌成本

E.管理費(fèi)用

正確答案：B,C,D

126.【單項(xiàng)選擇題】?D飯店是一家主要靠銀行貸款建設(shè)的、以接待

年輕〃白領(lǐng)〃為主的精品商務(wù)飯店，擁有100間客房及配套的餐飲設(shè)施。

自2008年初開(kāi)業(yè)以后，由于定位準(zhǔn)確，飯店經(jīng)營(yíng)狀況比較理想，當(dāng)

年就實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1000萬(wàn)元，其中客房收入占總收入的80%,全年

客房平均出租率達(dá)到90%。之后，營(yíng)業(yè)收入基本上以每年5%?10%左右

的幅度增長(zhǎng)，同時(shí)飯店也形成了自己的管理體系，培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的

服務(wù)與管理人才隊(duì)伍。

但是，進(jìn)入2012年，該飯店?duì)I業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢(shì)，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)

也隨之下降，同時(shí)一些新開(kāi)飯店通過(guò)高薪招聘、升職等手段從D飯店

挖入，導(dǎo)致一些優(yōu)秀服務(wù)人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述

情況，除了全球金融危機(jī)、國(guó)家宏觀調(diào)控等原因?qū)е掠行枨笙陆低猓?/p>

主要是該城市這類業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。而D飯

店又是一家單體飯店，缺乏足夠的品牌影響力和市場(chǎng)資源網(wǎng)絡(luò)口。面

對(duì)這些困境，D飯店擬采取有效措施，積極應(yīng)對(duì)，以改變這一不利局

面°

該飯店2008年的平均可供出租客房收益(REvPAR)為()。

A.219元

B.244元

C.274元

D.304元

E.358元

正確答案：A

127.【單項(xiàng)選擇題】旅行社產(chǎn)品價(jià)格的底限通常是()。

A.旅行社產(chǎn)品的成本

B.旅行社的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用

C.目標(biāo)市場(chǎng)的購(gòu)買力

D.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格

正確答案：A

128.【多項(xiàng)選擇題】旅行社銷售渠道的寬度策略主要有()銷售渠道

策略。

A.廣泛性

B.選擇性

C.網(wǎng)絡(luò)性

C.專營(yíng)性

E.直營(yíng)性

正確答案：A,B.D

129.【單項(xiàng)選擇題】？由于旅游業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用越來(lái)越大，不

僅引起各級(jí)政府的日益重視，同時(shí)也吸引了某房地產(chǎn)集團(tuán)的投資興趣。

鑒于飯店市場(chǎng)的種種現(xiàn)狀，該集團(tuán)于2000年10月1日出資43億收

購(gòu)了甲與乙兩個(gè)飯店集團(tuán)，形成新的飯店集團(tuán)丙，改變了其單一的經(jīng)

營(yíng)格局。2001年7月7日以丙集團(tuán)的名義收購(gòu)了旅行社集團(tuán)丁。2001

年8月。7g重組后的旅游集團(tuán)戊宣告成立。作為全國(guó)最大的旅游集

團(tuán)，旅游集團(tuán)戊旗下飯店集團(tuán)所管理飯店分布在50個(gè)城市，占全國(guó)

飯店客房總數(shù)的5%。該房地產(chǎn)集團(tuán)的兼并行為符合國(guó)家的()。

A.旅游產(chǎn)業(yè)布局政策

B.旅游產(chǎn)業(yè)組織政策

C.旅游產(chǎn)業(yè)宏觀政策

D.旅游產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)政策

E.旅游產(chǎn)業(yè)技術(shù)政策

正確答案：B

130.【單項(xiàng)選擇題】某飯店通過(guò)策劃，組織和利用具有新聞價(jià)值，社

會(huì)影響以及名人效應(yīng)的活動(dòng)，既促進(jìn)了飯店產(chǎn)品銷售，又塑造了良好

形象，達(dá)到了名利雙手的效果，該飯店采取的是()營(yíng)銷策略。

A、社會(huì)

B、時(shí)間

C、關(guān)系

D、渠道

正確答案：B

131.1多項(xiàng)選擇題】下列各旅游資源中屬人文性旅游資源的是()。

A.萬(wàn)里長(zhǎng)城

B.桂林

C.故宮博物院

D.泰山

正確答案：A,C

132.【單項(xiàng)選擇題】為了給來(lái)訪的消費(fèi)者以良好的第一印象，旅行社

應(yīng)注重其門市部的()。

A.位置選擇

B.文化建設(shè)

C.形象設(shè)計(jì)

D.員工配備

正確答案：C

133.【單項(xiàng)選擇題】客人的客房預(yù)訂在得到飯店的確認(rèn)后，飯店與客

人之間便確立()。

A.合同關(guān)系

B.加盟關(guān)系

C.服務(wù)關(guān)系

D.委托一代理關(guān)系

正確答案：A

134.1多項(xiàng)選擇題】旅游行業(yè)管理的主要任務(wù)是O。

A.全面發(fā)揮直接干預(yù)功能

B.健全旅游市場(chǎng)機(jī)制

C.建立旅游市場(chǎng)規(guī)則

D.維護(hù)旅游市場(chǎng)秩序

E.保護(hù)旅游行政管理部門利益

正確答案:B,C,D

135.【單項(xiàng)選擇題】旅游供給的核心依托是O。

A.旅游形象

B.旅游吸引物

C.旅游區(qū)位

D.旅游服務(wù)

正確答案：B

136.1多項(xiàng)選擇題】旅游需求產(chǎn)生的條件主要有()

A.旅游動(dòng)機(jī)

B.旅游預(yù)期

C.支付能力

D.閑暇時(shí)間

E.旅游產(chǎn)品

正確答案：A,C.D

137.【單項(xiàng)選擇題】旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的高度化表現(xiàn)為()

A、旅游企業(yè)完全競(jìng)爭(zhēng)

B、旅游企業(yè)網(wǎng)絡(luò)化

C、旅游企業(yè)小型化

D、旅游企業(yè)地方化

正確答案：B

138.【單項(xiàng)選擇題】以下服務(wù)項(xiàng)目中不屬商業(yè)性服務(wù)的是()。

A.旅游問(wèn)訊服務(wù)

B.相機(jī)出租服務(wù)

C.導(dǎo)游服務(wù)

D.餐館酒樓

正確答案：A

139.【單項(xiàng)選擇題】勞動(dòng)者在法定工作時(shí)間內(nèi)提供了正常勞動(dòng)的前提

下，其所在企業(yè)應(yīng)支付的最低勞動(dòng)報(bào)酬稱為()。

A.最低工資

B.最低工資標(biāo)準(zhǔn)

C.最低勞動(dòng)收入

D.最低勞動(dòng)收入標(biāo)準(zhǔn)

正確答案：A

140.【單項(xiàng)選擇題】飯店品牌給社會(huì)帶來(lái)的效應(yīng)包括文化效應(yīng)、示范

效應(yīng)、國(guó)力效應(yīng)和()。

A.利潤(rùn)效應(yīng)

B.管理效應(yīng)

C.優(yōu)化效應(yīng)

D.溢出效應(yīng)

正確答案：C

141.【單項(xiàng)選擇題】旅游經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行是()的結(jié)果。

A.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

B.旅游供求矛盾運(yùn)動(dòng)

C.游客推動(dòng)

D.政府促進(jìn)

正確答案：B

142.【單項(xiàng)選擇題】某公司的總經(jīng)理張先生,在A地有3家定點(diǎn)廠家，

故其每月需到A地3?5天。某飯店與張先生簽訂了訂房協(xié)議，并初

步建立了銷售業(yè)務(wù)關(guān)系。但另一家飯店也在爭(zhēng)取該客戶?，F(xiàn)該飯店擬

把這一重要客戶培養(yǎng)為飯店的忠誠(chéng)客戶，其應(yīng)采取的最有效措施是O。

A.降低客人的購(gòu)買成本

B.對(duì)客人實(shí)行?？蛢?yōu)惠

C.提高客人的轉(zhuǎn)移成本

D.采取靈活的促銷手段

正確答案：C

143.【單項(xiàng)選擇題】？某飯店當(dāng)年資產(chǎn)負(fù)債表中相關(guān)數(shù)據(jù)如下：年末

流動(dòng)資產(chǎn)1200萬(wàn)元，其中貨幣資金160萬(wàn)元，存貨320萬(wàn)元，應(yīng)收

賬款80萬(wàn)元；年初負(fù)債合計(jì)5800萬(wàn)元，年末流動(dòng)負(fù)債800萬(wàn)元，年

末長(zhǎng)期負(fù)債4800萬(wàn)元，年末負(fù)債合計(jì)5600萬(wàn)元；年初所有者權(quán)益

2200萬(wàn)元，年末所有者權(quán)益2400萬(wàn)元，請(qǐng)回答以下問(wèn)題。該飯店當(dāng)

年年末速動(dòng)比率為()。

A.1.5

B.1.3

C.1.1

D.1.4

E.1.0

正確答案：C

144.1多項(xiàng)選擇題】作為旅游行業(yè)管理主體之一的協(xié)會(huì)應(yīng)該（）。

A.以政策手段為主

B.以協(xié)調(diào)手段為主

C.實(shí)施調(diào)控性管理

D.實(shí)施自律性管理

E.以服務(wù)為主

正確答案：B,D,E

145.【單項(xiàng)選擇題】當(dāng)旅游產(chǎn)品價(jià)格一定幅度的變化會(huì)引起旅游供給

量更大幅度變化時(shí)，旅游供給彈性系數(shù)（）。

A.大于1

B.小于1

C.在0和1之間

D.不確定

正確答案：A

146.1多項(xiàng)選擇題】飯店服務(wù)質(zhì)量管理必須以創(chuàng)造顧客價(jià)值為目標(biāo),

而顧客價(jià)值一般具有（）基本特征。

A.主觀性

B.動(dòng)態(tài)性

C.多樣性

D.相對(duì)性

E.服務(wù)性

正確答案：A,B,C,D

147.1多項(xiàng)選擇題】？為了做好來(lái)年的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)，某旅行社市

場(chǎng)部在2011年9月提出了三套經(jīng)營(yíng)方案。10月初，該旅行社總經(jīng)理

召集各部門經(jīng)理開(kāi)會(huì)，對(duì)這些方案進(jìn)行評(píng)估，以便從中確定一套最優(yōu)

方案，作為2012年的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)方案(見(jiàn)下表)。根據(jù)以上資料，

回答下列問(wèn)題：通過(guò)對(duì)三個(gè)方案的風(fēng)險(xiǎn)概率分析，可以看出()。

A.A方案的風(fēng)險(xiǎn)性大于C方案

B.B方案的風(fēng)險(xiǎn)性最小

C.C方案的風(fēng)險(xiǎn)性大于B方案

D.C方案的風(fēng)險(xiǎn)性最大

E.三個(gè)方案的風(fēng)險(xiǎn)性差異很小

正確答案:B,C,D

148.1多項(xiàng)選擇題】旅游規(guī)劃理論是從()中衍生出來(lái)的。

A.規(guī)劃理論

B.投資理論

C.管理理論

D.環(huán)境理論

正確答案：A,C

149.1多項(xiàng)選擇題】飯店?duì)I銷活動(dòng)中的產(chǎn)品策略主要是指()。

A.產(chǎn)品組合策略

B.產(chǎn)品特色策略

C.產(chǎn)品價(jià)格策略

D.產(chǎn)品壽命周期策略

E.產(chǎn)品廣告策略

正確答案：A,B,D

150.1多項(xiàng)選擇題】由于社會(huì)環(huán)境的變化，飯店員工的工作壓力日益

加大，其主要表現(xiàn)在()等方面。

A、角色模糊

B、角色沖突

C、角色負(fù)重

D、角色地位

E、角色利益

正確答案：A,B,C

151.1多項(xiàng)選擇題】?請(qǐng)根據(jù)飯店經(jīng)營(yíng)管理的基本原理分析下列情景，

并在此基礎(chǔ)上作出選擇。

張琪是某飯店的總臺(tái)主管。一天，服務(wù)員李君上班遲到，張琪并未按

制度罰她，因?yàn)閺堢髦浪男『⑸?。三天后，李君又因家里有?/p>

遲到，張琪批評(píng)了她，并按制度作了處罰。為此，李君感到有點(diǎn)想不

通。這一事例說(shuō)明對(duì)員工行為的強(qiáng)化必須注意O。

A.人情味

B.嚴(yán)肅性

C.特殊性

D.一致性

正確答案：B,C

152.1多項(xiàng)選擇題】旅游產(chǎn)品可分為()。

A.自然旅游產(chǎn)品

B.整體旅游產(chǎn)品

C.人造旅游產(chǎn)品

D.單項(xiàng)旅游產(chǎn)品

正確答案：B,D

153.1多項(xiàng)選擇題】？我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展是從接待國(guó)際入境旅游開(kāi)始

起步，逐步建立起較為完善的旅游接待體系。隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力增強(qiáng),

人民生活水平提高，國(guó)內(nèi)旅游與出境旅游也已經(jīng)形成一定規(guī)模。據(jù)最

新統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，2000年我國(guó)接待入境旅游者8344萬(wàn)人次，旅游外

匯收入162億美元，美元：國(guó)內(nèi)旅游者人數(shù)達(dá)7.44億人次，國(guó)內(nèi)旅游

收入3175億元人民幣；出境旅游者達(dá)1047萬(wàn)人次。但據(jù)可比較數(shù)據(jù)，

1998年，我國(guó)接待入境過(guò)夜旅游者人數(shù)與法國(guó)相差4493萬(wàn)人次，國(guó)

際旅游收入僅及美國(guó)的18%；國(guó)內(nèi)旅游收入只及國(guó)際旅游收入的2.2

倍，與國(guó)際水平的8倍相差很大。我國(guó)采取旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式是()。

A.市場(chǎng)型

B.滯后型

C.推進(jìn)型

D.超前型

E.政府型

正確答案：C,D,E

154.1多項(xiàng)選擇題】外源性旅游花費(fèi)在旅游目的地是通過(guò)()發(fā)生作

用的。

A.直接效應(yīng)

B.間接效應(yīng)

C.誘導(dǎo)性效應(yīng)

D.服務(wù)性效應(yīng)

正確答案：A,B,C

155.1多項(xiàng)選擇題】合理組織零擔(dān)貨運(yùn)站的工藝流線主要是優(yōu)化()。

A.貨物流線

B.車輛流線

C.貨主流線

D.信息流程

E.貨運(yùn)站職工流線

正確答案：A,B,C

解析：本題考查零擔(dān)貨運(yùn)站的工藝流線。零擔(dān)貨運(yùn)站的工藝流線主要

包括貨物流線、貨主流線、車輛流線。

156.【單項(xiàng)選擇題】一般來(lái)說(shuō)，具有全球性吸引力的旅游產(chǎn)品是O

旅游產(chǎn)品。

A.觀光型

B.度假型

C.游樂(lè)型

D.A或C

正確答案：A

157.【單項(xiàng)選擇題】?A飯店是一家省警衛(wèi)局所屬的、具有五星級(jí)水

準(zhǔn)的國(guó)賓館，除擁有一幢100套客房、綜合配套設(shè)施齊全的主樓外,

還有3幢位于風(fēng)景秀麗的花園湖畔、名為總統(tǒng)樓的別墅，樓內(nèi)均有配

套的餐飲、會(huì)議、健身等設(shè)施。2003年以前，賓館屬于全額撥款的

事業(yè)單位，主要承擔(dān)外事和政府接待任務(wù)。賓館每年虧損均由政府財(cái)

政補(bǔ)貼。2003年，省警衛(wèi)局決定對(duì)賓館實(shí)行事業(yè)單位企業(yè)管理的管

理機(jī)制，要求賓館逐步轉(zhuǎn)變職能，在完成政府接待任務(wù)的前提下，向

社會(huì)開(kāi)放，提高賓館的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)自負(fù)盈虧。賓館正副總經(jīng)理由

警衛(wèi)局任命，其余人員由賓館自行管理。賓館可以對(duì)外輸出管理和品

牌，但不得進(jìn)行對(duì)外投資和承包管理。由賓館自行管理。賓館可以對(duì)

外輸出管理和品牌，但不得進(jìn)行對(duì)外投資和承包管理。為此，賓館實(shí)

行了一系列的改革，取得了一定的成效。

1.為了提高經(jīng)營(yíng)收入，賓館一方面把目標(biāo)市場(chǎng)選定在綜合消費(fèi)較高的

會(huì)議市場(chǎng)，并有針對(duì)性地對(duì)一些大公司開(kāi)展了一系列的促銷活動(dòng)；另

一方面在當(dāng)?shù)匾患野l(fā)行量較大的報(bào)紙上做工廣告。此舉收到了明顯的

效果。但是，政府重要的接待活動(dòng)與企業(yè)的商務(wù)活動(dòng)在時(shí)間安熱電廠

上有時(shí)會(huì)發(fā)生沖突，有幾次不得不讓已經(jīng)臨床協(xié)議的公司會(huì)議轉(zhuǎn)到其

他飯店，這不僅使賓館遭受了一定的經(jīng)濟(jì)損失，而且也影響了賓館的

信譽(yù)。

2.賓館工作人員除部分由警衛(wèi)局管理的干部外，其余均實(shí)行了聘用制

和勞動(dòng)合同制。

3.2004年開(kāi)始，賓館加強(qiáng)了餐飲的存貨管理，并收到良好的效果，

餐飲存貨由年初的190萬(wàn)元下降到年末的180萬(wàn)元。通過(guò)全體員工的

努力，賓館2003年做到了收以平衡，2004年實(shí)現(xiàn)了盈利。其2004

年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)如下：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2320萬(wàn)元，主營(yíng)業(yè)務(wù)成本510萬(wàn)元,

（其中餐飲營(yíng)業(yè)成本380萬(wàn)元），主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加116萬(wàn)元，其

他業(yè)務(wù)利潤(rùn)130萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)費(fèi)用750萬(wàn)元，管理費(fèi)用850萬(wàn)元，財(cái)務(wù)

費(fèi)用24萬(wàn)元。

目前，賓館成立了飯店管理公司，根據(jù)在公務(wù)接待上的經(jīng)驗(yàn)和品牌,

擬進(jìn)行對(duì)外擴(kuò)張，以進(jìn)一步擴(kuò)大影響，取得更好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。

該賓館2004年的營(yíng)來(lái)利潤(rùn)為（）萬(wàn)元。

A.1694

B.1824

C.1074

D.224

E.200

正確答案：E

158.1多項(xiàng)選擇題】？我國(guó)西南某省的地級(jí)州是欠發(fā)達(dá)地區(qū)，人口88

萬(wàn)，城鎮(zhèn)化率僅22.4%（比全國(guó)平均值低29個(gè)百分點(diǎn)，比全省平均值

低19個(gè)百分點(diǎn)），GDP等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)長(zhǎng)期在全省排名倒數(shù)第一。2012年

該州實(shí)現(xiàn)旅游總收入35.87億元,相當(dāng)于GDP（175.02億元）的20.49%,

旅游產(chǎn)業(yè)增加值已經(jīng)達(dá)到GDP的13%（國(guó)際上一般認(rèn)為，旅游產(chǎn)業(yè)增

加值占GDP的5%以上即算支柱產(chǎn)業(yè)，占到8%以上就是戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)

業(yè)），旅游產(chǎn)業(yè)年均增速高達(dá)19.6%,超過(guò)12.6%的增長(zhǎng)速度?，F(xiàn)該州

以美麗生態(tài)、和諧幸福為建設(shè)目標(biāo)，圍繞〃生態(tài)立州、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)州、科

教興州、依法治州、和善安州〃的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展戰(zhàn)略，以旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)

展為核心、新型城鎮(zhèn)建設(shè)為載體、現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)為支撐，推進(jìn)旅游全域

化、新型城鎮(zhèn)化、農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化〃三化〃互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)旅游統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展。

為此，高起點(diǎn)地移編了全州旅游發(fā)展規(guī)劃，完善區(qū)域旅游規(guī)劃和景區(qū)

（景點(diǎn)）、景觀廊道、城鎮(zhèn)（村落）規(guī)劃等相關(guān)規(guī)劃。根據(jù)規(guī)劃，2013

年接待游客638完人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入43億元;2014年接待游客786

萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入53億元;到2014年，接待游客1000完人次,

旅游收入超過(guò)80億元，旅游增加值占全州GDP的15%o該州旅游經(jīng)

濟(jì)發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)離不開(kāi)旅游供給的完善。下列設(shè)施中，屬于旅游設(shè)

施的是（）。

A.包括道路系統(tǒng)在內(nèi)的地面設(shè)施

B.電話亭、銀行、醫(yī)院等設(shè)施

C.符合發(fā)展需求的飯店設(shè)施

D.各種博物館、藝術(shù)館等設(shè)施

E.供水、排污、通信、供電等設(shè)施

正確答案：C,D

159.1多項(xiàng)選擇題】A飯店是一家2006年年底開(kāi)業(yè)的高檔商務(wù)國(guó)際

品牌飯店，擁有328間客房和餐飲、會(huì)議、康樂(lè)等配套設(shè)施。開(kāi)業(yè)以

后，由于經(jīng)營(yíng)定位正確，營(yíng)銷措施得力，服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定，飯店取得了

良好的經(jīng)濟(jì)效益。如2008年，飯店的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入12100萬(wàn)元，投

資凈收益516萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)外收入25萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)外支出15萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)

成本3140萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)費(fèi)用2350萬(wàn)元，管理費(fèi)用3121萬(wàn)元，財(cái)務(wù)費(fèi)

用514萬(wàn)元，主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加635萬(wàn)元。但從2009年下半年開(kāi)

始，由于國(guó)際金融危機(jī)的影響，境外客源漸漸減少，國(guó)內(nèi)顧客的消費(fèi)

水平有所下降。

面對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化，該飯店在2010年上半年采取了以下措施：（1）

推出了定價(jià)1200元的飯店產(chǎn)品新年大禮包，內(nèi)容包括：房?jī)r(jià)為620

元的客房一間，500元餐飲消費(fèi)券，400元康樂(lè)消費(fèi)券。同時(shí)，開(kāi)展

了大禮包〃買10送1〃的活動(dòng)。

（2）與當(dāng)?shù)啬畴娨暸_(tái)合作，推出了一檔時(shí)尚低碳生活的節(jié)目，介紹

科學(xué)、環(huán)保低碳的生活方式，節(jié)目中間插播飯店集團(tuán)推出的循環(huán)水處

理、資源再利用、低碳飯店消費(fèi)的形象宣傳片。（3）飯店利用集團(tuán)建

立的微博網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，在網(wǎng)絡(luò)論壇上了解公眾和旅游者對(duì)飯店產(chǎn)品與服

務(wù)的評(píng)價(jià)。除了集團(tuán)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)外，飯店還與〃臉譜〃〃到到網(wǎng)〃等合

作，及時(shí)發(fā)布飯店新產(chǎn)品和服務(wù)信息，同時(shí)利用〃攜程“Expedia〃等

開(kāi)展第三方客房預(yù)訂。另外，2010年下半年，飯店還準(zhǔn)備進(jìn)一步實(shí)

施營(yíng)銷與服務(wù)的創(chuàng)新計(jì)劃，從消費(fèi)者需求、成本、便利性與有效溝通

入手，優(yōu)化營(yíng)銷體系，推出?？酮?jiǎng)勵(lì)計(jì)劃與客戶俱樂(lè)部活動(dòng)，利用飯

店計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫(kù)，注重個(gè)性化服務(wù)，有計(jì)劃地開(kāi)展服務(wù)質(zhì)量提

升活動(dòng)，努力培養(yǎng)忠誠(chéng)顧客。飯店另擬加強(qiáng)收益管理，根據(jù)不同季節(jié)、

不同時(shí)段，推出不同的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)滿足顧客需求。根據(jù)以上資料,

回答下列問(wèn)題：為了評(píng)估電視的溝通效果，A飯店可以采用（）等評(píng)

估方法。

A.觸及率測(cè)定

B.知曉度測(cè)定

C.理解度測(cè)定

D,增銷率測(cè)試

E.試驗(yàn)設(shè)計(jì)分析

正確答案：A,B,C

160.1多項(xiàng)選擇題】飯店的營(yíng)業(yè)成本包括()。

A.餐飲成本

B.商品成本

C.洗滌成本

D.其他成本

E.利息費(fèi)用

正確答案：A,B,C,D

161.【單項(xiàng)選擇題】設(shè)立國(guó)際旅行社，注冊(cè)資本不得少于()萬(wàn)元人民

幣，每設(shè)立一個(gè)分社，應(yīng)當(dāng)增加注冊(cè)資本()萬(wàn)元人民幣。

A.10,5

B.150,75

C.60,30

D.30,15

正確答案：B

162.【多項(xiàng)選擇題】財(cái)務(wù)管理是旅行社管理的重要部分，它包括固定

資產(chǎn)管理、成本費(fèi)用、營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)管理，請(qǐng)分析下列問(wèn)題旅行社

財(cái)務(wù)危機(jī)的特點(diǎn)主要包括()

A.逐漸形成

B.暴發(fā)突然

C.多種多樣

D.可以預(yù)計(jì)

正確答案：A,B,C

163.1多項(xiàng)選擇題】隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的日趨完善和全球經(jīng)濟(jì)一體化的來(lái)

臨，中國(guó)的飯店企業(yè)若想在未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造優(yōu)勢(shì)，求得持續(xù)發(fā)展，就

必須()。

A.打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

B.實(shí)現(xiàn)跨國(guó)的國(guó)際化

C.著眼于引導(dǎo)消費(fèi)，創(chuàng)造市場(chǎng)

D.致力于創(chuàng)造品牌

E.與合作者結(jié)為戰(zhàn)略同盟，實(shí)現(xiàn)共贏

正確答案：B,C,D,E

164.【單項(xiàng)選擇題】20世紀(jì)六七十年代的洲際發(fā)展階段，國(guó)際飯店

集團(tuán)能獲得快速發(fā)展的原因是()。

A.民航業(yè)的發(fā)展

B.鐵路的發(fā)展

C.公路的發(fā)展

D.水運(yùn)的發(fā)展

正確答案：A

165.【單項(xiàng)選擇題】關(guān)系營(yíng)銷的三種類型即購(gòu)買些型、社交型、忠誠(chéng)

型，其劃分的依據(jù)是O。

A.營(yíng)銷關(guān)系的穩(wěn)定程度

B.營(yíng)銷關(guān)系發(fā)展的難易程度

C.與客戶距離的遠(yuǎn)近程度

D.客戶范圍的大小

正確答案：A

166.【單項(xiàng)選擇題】下列是旅游動(dòng)機(jī)形成的客觀因素的是O。

A.人際關(guān)系

B.個(gè)人文化修養(yǎng)

C.性別

D.個(gè)人心理

正確答案：A

167.【單項(xiàng)選擇題】閑暇時(shí)間是在全部時(shí)間中扣除O后的剩余時(shí)間。

A.工作時(shí)間、滿足生理需要的時(shí)間

B.工作時(shí)間、家務(wù)和必要社會(huì)交往所需時(shí)間

C.工作時(shí)間、學(xué)習(xí)時(shí)間、必要社會(huì)交往時(shí)間

D.工作時(shí)間、滿足生理需要的時(shí)間、家務(wù)和必要的社會(huì)交往所需時(shí)間

正確答案：D

168.【多項(xiàng)選擇題】人力資源作為一種重要而又特殊的資源，除了能

動(dòng)性外，還具有以下特征0。

A.生物性

B.時(shí)效性

C.再生性

D.排他性

E.社會(huì)性

正確答案：A,B,C,E

169.【單項(xiàng)選擇題】通過(guò)制定企業(yè)的宗旨、目標(biāo)、戰(zhàn)略等來(lái)協(xié)調(diào)各部

門、各單位的活動(dòng)，使之形成合力，這是旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理O原則

的要求。

A.全員參與

B.全過(guò)程管理

C.整體最優(yōu)

D.競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)最大化

正確答案：C

170.【單項(xiàng)選擇題】一般而言，市場(chǎng)覆蓋面最廣的旅游產(chǎn)品是()產(chǎn)品。

A.觀光型

B.商務(wù)型

C.游樂(lè)型

D.度假型

正確答案：A

171.1多項(xiàng)選擇題】飯店企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度與飯店的市場(chǎng)進(jìn)入壁壘,

可替代性等因素有關(guān)，它們之間的關(guān)系是：競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度與0

A、飯店供給數(shù)量成正比

B、市場(chǎng)進(jìn)入壁壘成反比

C、飯店市場(chǎng)容量成反比

D、產(chǎn)品可替代性成反比

E、市場(chǎng)退出壁壘成正比

正確答案:B,C,E

172.【單項(xiàng)選擇題】在飯店發(fā)生火災(zāi)時(shí)，只在消防中心報(bào)警，其他場(chǎng)

所聽(tīng)不到鈴聲，稱為（）。

A.一級(jí)報(bào)警

B.二級(jí)報(bào)警

C.三級(jí)報(bào)警

D.四級(jí)報(bào)警

正確答案：A

173.【單項(xiàng)選擇題】對(duì)國(guó)際飯店集團(tuán)發(fā)展進(jìn)入洲際發(fā)展階段起重要作

用的因素是：（）。

A.民航業(yè)的發(fā)展

B.通訊業(yè)的發(fā)展

C.世界政治形勢(shì)的變化

D.社會(huì)的繁榮與穩(wěn)定

正確答案：A

174.【單項(xiàng)選擇題】與旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略相比，旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)

略除長(zhǎng)遠(yuǎn)性、綱領(lǐng)性等特征外，還具有（）的特征。

A.科學(xué)性

B.進(jìn)步性

C.實(shí)用性

D.全局性

正確答案：D

175.【單項(xiàng)選擇題】客房收入不僅與出租的客房數(shù)相關(guān)，還與客房的

O直接相關(guān)。

A.大小

B.服務(wù)質(zhì)量

C.房?jī)r(jià)

D.裝修質(zhì)量

正確答案：C

176.1多項(xiàng)選擇題】關(guān)于適度管理的描述正確的有O。

A.保持適中

B.追求最佳

C.講究實(shí)際

D.隨機(jī)制宜

E.全程控制

正確答案:A,B,C,D,E

177.【單項(xiàng)選擇題】旅行社品牌屬于()資產(chǎn)。

A.流動(dòng)

B.債權(quán)

C.固定

D.無(wú)形

正確答案：D

178.【單項(xiàng)選擇題】某飯店咖啡廳每天晚上推出中西自助餐，結(jié)果發(fā)

現(xiàn)，每周的周五、周六晚上自助餐生意火爆，周日生意還算不錯(cuò)，但

周一到周四生意相當(dāng)冷淡。根據(jù)美國(guó)營(yíng)銷學(xué)家菲利浦?科特勒的觀點(diǎn),

該飯店應(yīng)該開(kāi)展()營(yíng)銷管理。

A.開(kāi)發(fā)性

B.維持性

C.平衡性

D.再生性

正確答案：C

179.【單項(xiàng)選擇題】飯店設(shè)立客房服務(wù)項(xiàng)目,應(yīng)遵循的基本原則是O。

A.完善齊全

B.質(zhì)價(jià)相符

C.降低成本

D.適合適度

正確答案：D

180.【單項(xiàng)選擇題】現(xiàn)代旅游發(fā)展區(qū)別于傳統(tǒng)率喲普發(fā)展的顯著標(biāo)志

是()

A、旅行社發(fā)揮主導(dǎo)作用

B、觀光旅游普及化

C、旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃先行

D、旅游開(kāi)發(fā)資源導(dǎo)向

正確答案：C

181.1多項(xiàng)選擇題】？我國(guó)西南某省的地級(jí)州是欠發(fā)達(dá)地區(qū)，人口88

萬(wàn)，城鎮(zhèn)化率僅

22.4%（比全國(guó)平均值低29個(gè)百分點(diǎn)，比全省平均值低19個(gè)百分點(diǎn)），

GDP等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)長(zhǎng)期在全省排名倒數(shù)第一。2012年該州實(shí)現(xiàn)旅游總收

入35.87億元,相當(dāng)于GDP（175.相億元）的20.49%,旅游產(chǎn)業(yè)增加

值已經(jīng)達(dá)到GDP的13%（國(guó)際上一般認(rèn)為，旅游產(chǎn)業(yè)增加值占GDP的

5%以上即算支柱產(chǎn)業(yè)，占到8%以上就是戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)），旅游產(chǎn)業(yè)

年均增速高達(dá)

19.6%,超過(guò)12.6%的增長(zhǎng)速度?，F(xiàn)該州以美麗生態(tài)、和諧幸福為建

設(shè)目標(biāo)，圍繞〃生態(tài)立州、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)州、科教興州、依法治州、和善安

州〃的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展戰(zhàn)略，以旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為核心、新型城鎮(zhèn)建設(shè)為

載體、現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)為支撐，推進(jìn)旅游全域化、新型城鎮(zhèn)化、農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)

代化〃三化〃互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)旅游統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展。為此，高起點(diǎn)地移編了全

州旅游發(fā)展規(guī)劃，完善區(qū)域旅游規(guī)劃和景區(qū)（景點(diǎn)）、景觀廊道、城鎮(zhèn)

（村落）規(guī)劃等相關(guān)規(guī)劃。根據(jù)規(guī)劃，2013年接待游客638完人次，

實(shí)現(xiàn)旅游收入43億元;2014年接待游客786萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入

53億元;到2014年，接待游客1000完人次，旅游收入超過(guò)80億元，

旅游增加值占全州GDP的15%o

該州當(dāng)前可用于旅游管理的政策和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)包括（）。

A.旅行社管理暫行條例

B.旅游社管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則

C.旅游涉外飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定

D.中華人民共和國(guó)旅游法

E.旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定

正確答案:B,C,D

182.1多項(xiàng)選擇題】隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的日趨成熟和知識(shí)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,

飯店中間商的發(fā)展將呈現(xiàn)()趨勢(shì)。

A.渠道結(jié)構(gòu)扁平化

B.渠道終端個(gè)性化

C.渠道實(shí)現(xiàn)方式網(wǎng)絡(luò)化

D.渠道促銷策略大眾化

E.渠道成員關(guān)系緊密化

正確答案：A,B,C,E

183.【單項(xiàng)選擇題】？某寺建于公元348年，占地百畝，依山而建，

內(nèi)分五處院落。寺外有大片古樹(shù)林和廣闊的山場(chǎng)，總面積3,000余

畝。寺內(nèi)除殿堂外，還有三絕景，即600多年歷史的之字形御竹林,

龍盤玉柱式的紫藤寄松和交織在一起的雌雄古銀杏樹(shù)(夫妻樹(shù))-寺廟

外有三個(gè)林區(qū)，林木密布，林中有一石條路，路兩邊備有一些供游人

歇憩的石凳和石桌。該寺距京50公里,離著名的慕田峪長(zhǎng)城8公里.基

本位于北京至慕田峪長(zhǎng)城的途中。該寺自投資修繕以來(lái)，已接待了不

少國(guó)內(nèi)外旅游者。假定1990年以來(lái)，該寺接待的國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)和客

源地人均收入如下表。若1996年客源地人均月收入為550元，請(qǐng)用

一元回歸預(yù)測(cè)法預(yù)測(cè)1996年到該寺旅游參觀的人次為()。

A.33959

B.35732

C.34124

D.34197

正確答案：B

184.1多項(xiàng)選擇題】？某公司計(jì)劃組織員工到未經(jīng)成熟開(kāi)發(fā)的風(fēng)景區(qū)

度假，由光華旅行社負(fù)責(zé)線路的組織和行程的安排。光華旅行社分別

組織該公司的部分員工、旅行社的外聯(lián)人員和計(jì)調(diào)人員召開(kāi)了座談會(huì),

了解到該公司員工的真實(shí)意圖是到山水之間放松身心而不受打擾，并

了解到回歸自然是近來(lái)市場(chǎng)上發(fā)展比較快的一種旅游需求，旅行社現(xiàn)

有的線路中沒(méi)有正好符合需要的產(chǎn)品。于是光華旅行社組織人力進(jìn)行

市場(chǎng)調(diào)查，確認(rèn)了這種需求已經(jīng)達(dá)到了一定的規(guī)模，之后拿出了九套

方案供討論研究。在對(duì)各個(gè)方案進(jìn)行了定性和定量分析之后，光華旅

行社確定開(kāi)發(fā)一條到贛西山區(qū)的旅游線路，并以該公司員工作為第一

批嘗試新產(chǎn)品的旅游者。在該公司員工盡興而回之后，光華旅行社將

該產(chǎn)品推向市場(chǎng)，并不斷視旅游者的具體要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行修改。在旅

行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程中，大多遵循以下原則()。

A.以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的原則

B.以競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品為參考的原則

C.以企業(yè)實(shí)力為基礎(chǔ)的原則

D.保證產(chǎn)品質(zhì)量的原則

E.上級(jí)主管部門滿意的原則

正確答案：A,C.D

185.【單項(xiàng)選擇題】飯店設(shè)備從投入使用到因無(wú)形磨損而淘汰所經(jīng)歷

的時(shí)間，稱為設(shè)備的()。

A.物理壽命

B.經(jīng)濟(jì)壽命

C.技術(shù)壽命

D.自然壽命

正確答案：C

186.【單項(xiàng)選擇題】飯店適度管理理念的理論依據(jù)是唯物辯證法的()

規(guī)律。

A.物質(zhì)第