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文檔簡介
餐飲業(yè)食品安全管理合同合同編號:__________甲方(餐飲服務(wù)提供方):公司名稱:__________地址:__________聯(lián)系方式:__________聯(lián)系地址:__________乙方(食品安全管理方):公司名稱:__________地址:__________聯(lián)系方式:__________聯(lián)系地址:__________第一章定義與術(shù)語1.1甲方:指甲方公司及其關(guān)聯(lián)公司。1.2乙方:指乙方公司及其授權(quán)代表。1.3食品安全管理:指甲乙雙方共同遵循食品安全相關(guān)法律法規(guī),確保餐飲服務(wù)過程中食品安全的管理活動。第二章合同目的與背景2.1甲方作為餐飲服務(wù)提供方,為保障消費者食品安全,特委托乙方進行食品安全管理。2.2乙方作為專業(yè)的食品安全管理方,負責(zé)對甲方餐飲服務(wù)過程中的食品安全進行監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)。第三章權(quán)利與義務(wù)3.1甲方權(quán)利與義務(wù):3.1.1甲方應(yīng)按照國家相關(guān)法律法規(guī)的要求,保證餐飲服務(wù)過程中的食品安全。3.1.2甲方應(yīng)積極配合乙方的食品安全管理工作,提供必要的資料和便利條件。3.1.3甲方有權(quán)對乙方的食品安全管理工作提出合理化建議。3.2乙方權(quán)利與義務(wù):3.2.1乙方應(yīng)根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī),對甲方餐飲服務(wù)過程中的食品安全進行監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)。3.2.2乙方應(yīng)定期對甲方食品安全管理情況進行評估,并及時提出改進意見。3.2.3乙方應(yīng)保守甲方商業(yè)秘密,不得泄露與合同相關(guān)的任何信息。第四章食品安全管理內(nèi)容與流程4.1食品安全管理制度:4.1.1甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度,包括但不限于食品安全操作規(guī)程、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案等。4.1.2乙方應(yīng)對甲方食品安全管理制度進行審查,并提出改進意見。4.2食品安全培訓(xùn)與考核:4.2.1甲方應(yīng)定期對員工進行食品安全培訓(xùn),提高員工的食品安全意識。4.2.2乙方應(yīng)對甲方員工的食品安全培訓(xùn)情況進行考核,確保培訓(xùn)效果。4.3食品安全監(jiān)督與檢查:4.3.1乙方應(yīng)定期對甲方餐飲服務(wù)過程中的食品安全進行監(jiān)督、檢查,確保食品安全管理措施的落實。4.3.2乙方對發(fā)現(xiàn)的問題,有權(quán)要求甲方立即整改,并跟蹤整改效果。第五章合同期限與終止5.1本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為____年,自合同生效之日起計算。5.2在合同期限內(nèi),如雙方達成一致,可以提前終止合同。5.3合同終止后,乙方仍有權(quán)對甲方餐飲服務(wù)過程中的食品安全進行跟蹤監(jiān)督,直至確認(rèn)食品安全問題得到妥善解決。第六章食品安全事件處理6.1甲方食品安全事件處理:6.1.1甲方應(yīng)立即啟動食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,采取有效措施,防止事故擴大。6.1.2甲方應(yīng)在事故發(fā)生后2小時內(nèi)向乙方報告,并提供事故相關(guān)資料。6.2乙方食品安全事件處理:6.2.1乙方在接到甲方報告后,應(yīng)立即組織專業(yè)人員赴現(xiàn)場進行調(diào)查、評估。6.2.2乙方應(yīng)協(xié)助甲方對食品安全事故進行原因分析,并提出整改措施。第七章質(zhì)量控制與檢驗7.1甲方質(zhì)量控制:7.1.1甲方應(yīng)對采購的原材料、食品添加劑等進行質(zhì)量檢驗,確保符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。7.1.2甲方應(yīng)定期對餐飲服務(wù)過程中的食品進行質(zhì)量檢測,確保食品安全。7.2乙方質(zhì)量控制:7.2.1乙方應(yīng)對甲方采購的原材料、食品添加劑等進行質(zhì)量審查,確保來源合法、質(zhì)量可靠。7.2.2乙方應(yīng)定期對甲方餐飲服務(wù)過程中的食品進行抽檢,對檢測結(jié)果進行評估。第八章信息共享與溝通8.1甲方信息共享:8.1.1甲方應(yīng)向乙方提供餐飲服務(wù)過程中食品安全的相關(guān)信息,包括但不限于原材料采購記錄、食品加工記錄等。8.1.2甲方應(yīng)主動與乙方溝通,及時報告食品安全管理工作中出現(xiàn)的問題。8.2乙方信息共享:8.2.1乙方應(yīng)向甲方提供食品安全監(jiān)管的相關(guān)信息,包括但不限于國家食品安全法規(guī)、政策動態(tài)等。8.2.2乙方應(yīng)主動與甲方溝通,對甲方食品安全管理工作中出現(xiàn)的問題提供指導(dǎo)和建議。第九章費用與支付9.1甲方費用:9.1.1甲方應(yīng)支付乙方食品安全管理服務(wù)的費用,具體金額和支付方式雙方另行商定。9.1.2甲方應(yīng)在合同生效后30日內(nèi)支付乙方首期服務(wù)費用。9.2乙方費用:9.2.1乙方在合同期內(nèi)發(fā)生的差旅費用,甲方應(yīng)予以報銷。9.2.2乙方在合同期內(nèi)產(chǎn)生的其他費用,雙方可根據(jù)實際情況協(xié)商解決。第十章違約責(zé)任與爭議解決10.1甲方違約責(zé)任:10.1.1甲方未按約定履行合同義務(wù),導(dǎo)致食品安全事故的,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。10.1.2甲方未按約定支付服務(wù)費用,乙方有權(quán)要求甲方支付逾期付款違約金。10.2乙方違約責(zé)任:10.2.1乙方未按約定履行合同義務(wù),導(dǎo)致甲方損失,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。10.2.2乙方未保守甲方商業(yè)秘密,造成甲方損失的,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。10.3爭議解決:10.3.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議,應(yīng)通過友好協(xié)商解決。10.3.2如協(xié)商不成,任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第十一章合同的修改與補充11.1本合同的修改與補充必須以書面形式進行,經(jīng)雙方協(xié)商一致并簽字蓋章后生效。11.2任何一方不得單方面修改本合同,否則修改無效。11.3本合同的任何修改或補充均不得違反國家法律法規(guī),否則無效。第十二章保密條款12.1保密義務(wù):雙方在合同履行過程中所獲悉的對方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場信息等,均應(yīng)予以嚴(yán)格保密。12.2保密期限:保密義務(wù)自本合同簽訂之日起生效,至合同終止或履行完畢后____年止。12.3保密例外:法律法規(guī)要求披露的信息或雙方事先同意披露的信息,不構(gòu)成對保密義務(wù)的違反。第十三章不可抗力13.1若因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行或履行困難,受影響的一方應(yīng)及時通知對方,并提供相關(guān)證明。13.2不可抗力事件包括但不限于自然災(zāi)害、政府行為、戰(zhàn)爭、疫情等。13.3發(fā)生不可抗力事件時,雙方應(yīng)協(xié)商決定是否延期履行合同或解除合同。第十四章合同的轉(zhuǎn)讓與繼承14.1未經(jīng)對方書面同意,任何一方不得將本合同項下的權(quán)利和義務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方。14.2合同一方發(fā)生合并、分立或資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓等變更時,本合同的權(quán)益和義務(wù)由繼承者或受讓者承擔(dān)。第十五章其他條款15.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律法規(guī)。15.2本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為____年,自合同生效之日起計算。15.3本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。甲方(
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