DB21T 2335-2014 莢果蕨(廣東菜)栽培技術(shù)規(guī)程　

ICS65.020.20DB21DB21/T2335—2014莢果蕨（廣東菜）栽培技術(shù)規(guī)程RulesforthecultivationofMatteucciastruthiopteris遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB21/T2335—2014本標準按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則編寫。本規(guī)程由撫順市林業(yè)局提出，由撫順市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局歸口。本規(guī)程起草單位：撫順市林業(yè)科學研究所、新賓滿族自治縣林業(yè)局。本規(guī)程主要起草人：孫冬偉、洪濤、于翠梅、車達、潘洪澤、趙聰、鞠文鵬、謝丙明、凌帥、呂媛、梁慧香、王葉紅、李姣、王堯、冷春紅。1DB21/T2335—2014本標準規(guī)定了莢果蕨的定義、產(chǎn)地環(huán)境、種苗繁育、栽培管理、病蟲害防治、采收等方面的技術(shù)要本標準適用于莢果蕨的栽培生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB4285農(nóng)藥安全使用標準GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB9137保護農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標準GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則（所有部分）NY5010無公害食品、蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T496肥料合理使用準則3術(shù)語與定義莢果蕨（Matteucciastruthiopteris(L.).Todaro），別名廣東菜、黃瓜香、青廣東，為球子蕨科莢果蕨屬多年生草本植物。4產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》中的二級標準。大氣污染程度應(yīng)符合GB9137《保護農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度》二級標準。土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618《土壤環(huán)境質(zhì)量標準》中的二級標準。5種苗繁育5.1育苗地選擇選擇交通方便、有灌溉條件、地勢平坦、土層深厚、排水良好的地塊作為育苗基地，土壤酸堿度中性或微酸（pH5.5-pH7.0），忌風口。5.2整地作床2DB21/T2335—2014春季或秋季，清除育苗地中樹根、石塊等雜物，結(jié)合深翻土壤30cm，施入腐熟的廄肥1500kg-2000kg/667m2。作床規(guī)格：床寬1.1m-1.3m，床高20cm，床長視育苗地情況而定，床與床之間留有50cm過道。5.3根莖繁殖5.3.1采集時間春季莢果蕨萌動前或在秋季葉枯后，選擇長勢旺盛的植株，用鎬刨取莢果蕨根狀莖，保持根狀莖的完好，不要傷及到芽。宜現(xiàn)挖現(xiàn)栽，暫時不能進行栽植，要假植在地窖中，待翌年春季栽植于整好的苗床上。5.3.2栽植春季4月份（氣溫穩(wěn)定在10℃以上）或在秋季土壤上凍前在做好的苗床床面上挖坑深15cm，按照株行距20cm×20cm進行定植，然后覆土，踩實。5.3.3田間管理春季栽植后立即澆透水一次，以后視天氣狀況適度澆水。采用手工或機械進行松土及除草，清除病苗、死苗，保持床面土壤疏松、清潔、無雜草。秋季栽植后灌透水一次，待越冬后，翌年管理與春季栽植后管理相同。5.4孢子繁殖5.4.1孢子采集7月-9月莢果蕨孢子成熟，見葉背邊緣呈現(xiàn)黃褐色，待手彈有黃粉散落時,立即割取莖葉，小心放入光滑紙袋或塑料袋，存放于無風干燥處，待孢子囊自然開裂，散出孢子后，收集并冷藏（5℃左右）。于翌年春季播種。5.4.2孢子播種孢子采集后翌年的3月份，選擇粉碎的草炭土、腐殖質(zhì)土作為基質(zhì)，pH值6.0左右，用多菌靈1000倍液進行消毒處理，然后裝入容器中。播種前將準備好的培養(yǎng)基質(zhì)噴水充分濕潤，將孢子均勻地撒播在培養(yǎng)基質(zhì)上，播后用塑料薄膜蓋好，每平方米需孢子1g。5.4.3孢子培養(yǎng)將容器放在溫床或培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，溫度保持在25℃左右，土壤濕度80%左右，光照每天4h以上。一般20d左右就能出現(xiàn)隱隱的綠色原葉體，表明孢子已經(jīng)萌發(fā)，可撤去覆蓋的塑料薄膜。5.4.4孢子育苗管理孢子萌發(fā)后應(yīng)保持充足的水分，每天噴霧2次，連續(xù)1周后，綠色原葉體開始受精，6d-8d后原葉體受精后死亡,假根扎入培養(yǎng)基中,吸收水分、營養(yǎng)，并長出不定根和葉柄,發(fā)育成完整的幼小蕨苗。5.4.5幼苗定植6月份，按株行距10cm×10cm移植到室外苗床上。5.4.6田間管理3DB21/T2335—2014在床面上方架設(shè)遮蔭網(wǎng)，遮蔭網(wǎng)高度為1.5m，遮光率為80%左右，視天氣情況進行澆水，保持床面濕潤，及時進行雜草清除。6栽培技術(shù)6.1選地選擇坡向為陽坡、半陽坡，坡位中腹、下腹，坡度在8-20°之間的排水良好的天然林下、林緣、林中空地均可，林分的郁閉度在0.3-0.7之間，土壤要求中性或微酸（pH5.5-7.0）。6.2整地于栽植前一年秋季進行整地，清除雜草、樹根、石塊，把場地清理平整，林地內(nèi)的目的樹種幼苗、幼樹全部保留。割帶寬3m以上，將割下的灌木堆積帶兩側(cè)。6.3定植定植時間為早春土壤解凍后，莢果蕨萌發(fā)前，頂漿栽植。孢子繁殖培育的莢果蕨小苗，苗高15cm后可以定植，定植最好帶土坨。根莖繁殖的莢果蕨小苗根狀莖，莖粗0.5cm以上可以進行定植。定植的株行距為30cm×30cm。栽植采用三角形點配置方式。栽植方法：開溝深10cm，將莢果蕨苗斜向平擺于溝內(nèi)，覆土10cm，覆土后立即壓實即可。6.4田間管理莢果蕨栽植第一、二年每年應(yīng)進行2次-3次除草；如定植地有積水應(yīng)及時排除；適當剪除地面處發(fā)生的萌蘗和樹干上的枝條；莢果蕨春季生長旺盛，在嫩芽長出之前要剪去衰老的枯枝死葉。7病蟲害防治7.1主要病蟲害灰霉病是莢果蕨的常見病害，該病病原菌是灰葡萄孢霉（BotrytiscinereaPersetFr.）,主要危害莖葉,病菌以菌絲體和分生孢子在病組織內(nèi)越冬，也可能以菌核在土壤中越冬，受害部位先表現(xiàn)為水漬狀斑塊，后變腐爛，嚴重時整個植株黃化、枯死。常見的蟲害是鼠婦，但危害不重。取食嫩根及嫩葉、嫩莖，莖、葉被咬成大小不同孔洞。7.2防治方法避免施用未腐熟的廄肥；噴25%喹硫磷乳油1500倍液；每年初冬或者早春及時清除嚴重發(fā)病植株,并集中燒毀，以減少灰霉病等病害越冬基數(shù)，同時也有利于蕨園清潔和采收、追肥等管理；適當增施磷、鉀肥，減少氮肥用量。8采收8.1采收時間莢果蕨的采收適期一般為5月-6月，