生物全一冊教案

高2012級暑期補(bǔ)課教學(xué)進(jìn)度表章節(jié)教學(xué)內(nèi)容課時(shí)周次評講上期期末眉山統(tǒng)考題21第一章人體生命的調(diào)節(jié)和免疫第一節(jié)人體的穩(wěn)態(tài)一、內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)3二、水和無機(jī)鹽的平衡和調(diào)節(jié)12三、血糖的調(diào)節(jié)1四、人的體溫及其調(diào)節(jié)1第一節(jié)人體的穩(wěn)態(tài)基礎(chǔ)訓(xùn)練2第二節(jié)免疫一、特異性免疫33、4二、免疫失調(diào)引起的疾病2第二節(jié)免疫基礎(chǔ)訓(xùn)練2第二章光合作用和生物固氮（一）光合作用的發(fā)現(xiàn)4、5（二）葉綠體中的色素（三）光合作用的過程1（四）C3和C4植物1（五）光合作用的意義（六）提高農(nóng)作物的光能利用率1（七）生物固氮2學(xué)校統(tǒng)一檢測5課型新課周次補(bǔ)星期月日教學(xué)內(nèi)容第一章第一節(jié)：人體的穩(wěn)態(tài)教時(shí)９教學(xué)目標(biāo)(含知識、能力、覺悟、心理)１、理解內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)的關(guān)系。２、理解水和無機(jī)鹽的平衡和調(diào)節(jié)。３、理解水和無機(jī)鹽平衡的意義。４、識記血糖的平衡及其意義，血糖平衡的調(diào)節(jié)。知道糖尿病的成因及其防治措施。５、知道人的體溫及其意義，體溫的調(diào)節(jié)。６、培養(yǎng)學(xué)生的閱讀理解能力。７、通過學(xué)習(xí)使學(xué)生知道人體的穩(wěn)態(tài)對于健康的重要意義，從而更好的保護(hù)自身健康。教材分析本節(jié)教材闡述了內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)的關(guān)系；水和無機(jī)鹽的平衡和調(diào)節(jié)以及調(diào)節(jié)的意義；血糖的平衡及其調(diào)節(jié)；人的體溫及其調(diào)節(jié)。通過學(xué)習(xí)可使學(xué)生知道人體的穩(wěn)態(tài)對于健康的重要意義，從而更好的保護(hù)自身健康。學(xué)情分析本部分知識與初中生里衛(wèi)生密切相關(guān)，有些學(xué)生對初中知識一無所知，因此教和學(xué)都有些困難。教學(xué)重點(diǎn)１、內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)的關(guān)系。２、水和無機(jī)鹽的平衡和調(diào)節(jié)。３、血糖平衡的調(diào)節(jié)。４、體溫的意義和調(diào)節(jié)。教學(xué)難點(diǎn)１、水和無機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)。２、血糖平衡的調(diào)節(jié)、糖尿病的成因。３、體溫的調(diào)節(jié)。教法學(xué)法講解法，圖表法教輔手段板畫第一章人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)和免疫第一節(jié)人體的穩(wěn)態(tài)一、內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)（3課時(shí)）１、內(nèi)環(huán)境體液的概念體液的組成及體液各部分間的相互關(guān)系（由圖1—1總結(jié)成下圖）內(nèi)環(huán)境的概念人體內(nèi)的細(xì)胞是怎樣通過內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境之間間接地進(jìn)行物質(zhì)交換的？（總結(jié)成圖如下，并注意與一冊66頁六節(jié)聯(lián)系，還應(yīng)與消化終產(chǎn)物、代謝終產(chǎn)物聯(lián)系）由上圖總結(jié)以下要點(diǎn)：、氣體交換、食物的消化、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和運(yùn)輸、三大有機(jī)物的代謝、廢物的排出：、區(qū)別消化終產(chǎn)物和代謝終產(chǎn)物、區(qū)別排遺和排泄由上圖可見，體內(nèi)的細(xì)胞只有通過內(nèi)環(huán)境，才能與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。２、穩(wěn)態(tài)的概念人體內(nèi)的細(xì)胞直接生活在內(nèi)環(huán)境中，因此，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定狀態(tài)直接影響細(xì)胞的代謝活動(dòng)。反過來，細(xì)胞的代謝活動(dòng)和外界環(huán)境的不斷變化也會影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定狀態(tài)。內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定狀態(tài)是由內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)決定的，理化性質(zhì)包括PH、滲透壓、溫度、各種化學(xué)物質(zhì)的含量等。內(nèi)環(huán)境中的PH調(diào)節(jié)、哪些因素會使血液的PH發(fā)生變化？、血液中對酸堿度起緩沖作用的物質(zhì)：、H2CO3/NaHCO3緩沖對是怎樣調(diào)節(jié)血液中的PH值的？由上總結(jié)穩(wěn)態(tài)的概念：３、穩(wěn)態(tài)的生理意義穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。舉例說明。書7頁復(fù)習(xí)題：實(shí)驗(yàn)一溫度對酶活性的影響1、分析本實(shí)驗(yàn)2、擴(kuò)展本實(shí)驗(yàn)原理擴(kuò)展：是否可根據(jù)其他原理設(shè)計(jì)本實(shí)驗(yàn)？請寫出原理。根據(jù)此原理設(shè)計(jì)本實(shí)驗(yàn)，會在哪組實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生較大誤差？怎樣才能縮小誤差？將本實(shí)驗(yàn)的方法遷移出來解決實(shí)際問題：如：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)大致測定某淀粉酶活性的最適溫度。、原理、目的、材料、方法步驟二、水和無機(jī)鹽的平衡和調(diào)節(jié)2課時(shí)１、水的平衡人體內(nèi)水的來源、、、人體內(nèi)水的排除、、、、2、無機(jī)鹽的平衡無機(jī)鹽的功能無機(jī)鹽的種類及存在狀態(tài)鈉鹽的平衡、鈉的來源、吸收和排出、鈉的排出特點(diǎn)：鉀鹽的平衡、鉀鹽的來源、吸收和排出、鉀的排出特點(diǎn)：3、水和無機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)補(bǔ)講腎單位的結(jié)構(gòu)：水平衡的調(diào)節(jié)飲水不足、失水過多或吃的食物過咸細(xì)胞外液滲透壓升高（＋）（—）大腦皮層下丘腦滲透壓感受器細(xì)胞外渴覺垂體后葉液釋滲攝水放透抗利尿激素壓（+）下腎小管、集合管重吸收水降（—）尿量無機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)４、水和無機(jī)鹽平衡的意義丟失鈉和鉀的危害高溫作業(yè)、丟失大量水和無機(jī)鹽（鈉）細(xì)胞外液滲透壓劇烈運(yùn)動(dòng)、 下降？患某些疾病丟失鉀細(xì)胞內(nèi)液滲透壓下降 ？意義：水和無機(jī)鹽的平衡，對于維持人體的穩(wěn)態(tài)起著非常重要的作用，是人體各種生命活動(dòng)正常進(jìn)行的必要條件。書11頁復(fù)習(xí)題：三、血糖的調(diào)節(jié)（與一冊66、67、70、86頁聯(lián)系）1課時(shí)１、血糖的平衡及意義什么叫血糖？血糖的正常值：血糖的來源：（主要是？）血糖的去路：（主要是？）血糖過低或過高的危害：血糖平衡的意義：２、血糖平衡的調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)的方式、激素調(diào)節(jié)：主要為胰島素和胰高血糖素的拮抗作用（概念）。、胰島素的產(chǎn)生部位及作用、胰高血糖素的產(chǎn)生部位及作用、腎上腺素的產(chǎn)生部位及作用、神經(jīng)調(diào)節(jié)：、腎臟的調(diào)節(jié)：依靠腎小球的濾過作用和腎小管的重吸收作用。調(diào)節(jié)的過程3、糖尿病及防治一組名詞：腎糖閾糖尿和尿糖高血糖糖尿病糖尿病的診斷依據(jù)及診斷方法糖尿病的發(fā)病原因糖尿病的癥狀糖尿病的防治方法有關(guān)血糖的一組數(shù)據(jù)：、正常值80—120mg/dl、超過130mg/dl：、高于160—180mg/dl：、降至50—60mg/dl：、低于45mg/dl：書13頁復(fù)習(xí)題四、人的體溫及其調(diào)節(jié)1課時(shí)１、人的體溫及其意義直腸溫度（37.5）>口腔溫度(37.2)>腋窩溫度(36.8)直腸溫度與人的體溫最接近。人的體溫因年齡、性別不同而有差異人的體溫在一天內(nèi)也有微弱的波動(dòng)恒定的體溫有利于酶活性的正常發(fā)揮，維持細(xì)胞正常的新陳代謝。低溫麻醉的原理及應(yīng)用２、體溫的調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)體溫的主要神經(jīng)中樞在：下丘腦溫度感受器：、分布、種類、作用體溫調(diào)節(jié)的過程、寒冷環(huán)境刺激皮膚冷覺感受器興奮傳入神經(jīng)纖維下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞分析綜合傳出神經(jīng)纖維效應(yīng)器①皮膚血管收縮減少散熱②皮膚立毛肌收縮雞皮疙瘩減少散熱③骨胳肌戰(zhàn)粟產(chǎn)熱增加④汗腺幾乎不排汗減少散熱⑤腎上腺較多分泌腎上腺素體內(nèi)代謝活動(dòng)增強(qiáng)產(chǎn)熱量增加②、炎熱環(huán)境刺激皮膚溫覺感受器興奮傳入神經(jīng)纖維下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞傳出神經(jīng)纖維效應(yīng)器①皮膚血管②皮膚立毛?、酃歉旒。ㄋ凶饔门c前面相反）④汗腺⑤腎上腺書16頁復(fù)習(xí)題基礎(chǔ)練習(xí)2課時(shí)課型新課周次星期７月日教學(xué)內(nèi)容第一章第二節(jié)免疫教時(shí)５教學(xué)目標(biāo)(含知識、能力、覺悟、心理)１、識記淋巴細(xì)胞的起源和分化。２、理解抗原和抗體的知識。３、理解體液免疫和細(xì)胞免疫的過程，以及體液免疫和細(xì)胞免疫的關(guān)系。３、知道過敏反應(yīng)、自身免疫病和免疫缺陷病以及免疫學(xué)的應(yīng)用。教材分析本節(jié)教材闡述了非特異性免疫和特異性免疫的三道防線、淋巴細(xì)胞的起源和分化、抗原和抗體的知識、過敏反應(yīng)、自身免疫病和免疫缺陷病以及免疫學(xué)的應(yīng)用。其中重點(diǎn)闡述了特異性免疫的兩個(gè)方面：體液免疫和細(xì)胞免疫的過程，以及體液免疫和細(xì)胞免疫的關(guān)系。學(xué)情分析本部分知識與初中生里衛(wèi)生密切相關(guān)，有些學(xué)生對初中知識一無所知，因此教和學(xué)都有些困難。教學(xué)重點(diǎn)１、抗原和抗體的知識。２、體液免疫和細(xì)胞免疫的過程，以及體液免疫和細(xì)胞免疫的關(guān)系。３、過敏反應(yīng)和免疫缺陷病、免疫學(xué)的應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)１、體液免疫和細(xì)胞免疫的過程。２、過敏反應(yīng)和免疫學(xué)的應(yīng)用。教法學(xué)法講解法，圖表法、學(xué)生閱讀法。教輔手段板畫第二節(jié)免疫引言：1、免疫的概念：人體的皮膚黏膜等（第一道防線）非特異性免疫（生來就有對2、免疫的種類及人體多種病原體體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬免疫的三道防線起作用）細(xì)胞（第二道防線）特異性免疫（第三道防線）一、特異性免疫用所學(xué)知識解釋生活中的發(fā)現(xiàn)：為什么種痘可預(yù)防天花？１、淋巴細(xì)胞的起源和分化特異性免疫中發(fā)揮免疫作用的主要細(xì)胞是：？淋巴細(xì)胞的起源、發(fā)育、分化的過程：骨髓中的造血干細(xì)胞骨胸腺髓發(fā)中育發(fā)育Ｔ淋巴細(xì)胞Ｂ淋巴細(xì)胞（Ｔ細(xì)胞）（Ｂ細(xì)胞）大部分很快死亡淋巴器官中：（淋巴結(jié)、脾臟、扁桃體等）增增殖抗原刺激殖分分化化效應(yīng)Ｔ細(xì)胞效應(yīng)Ｂ細(xì)胞人體免疫系統(tǒng)的組成（或特異性免疫的物質(zhì)基礎(chǔ)）：２、抗原和抗體抗原、抗原的概念：、抗原的性質(zhì)：、抗原決定簇：、疫苗：、菌苗：、外毒素：、類毒素：抗體、抗毒素：、凝集素：、抗體的概念：、抗體的分布：、體液免疫和細(xì)胞免疫：３、體液免疫抗原（細(xì)菌）（吞噬細(xì)胞的概念：吞噬細(xì)胞（攝取、處理）呈遞（）Ｔ細(xì)胞呈遞）Ｂ細(xì)胞（）（）效應(yīng)Ｂ細(xì)胞抗體抗原沉淀、細(xì)胞集團(tuán)增殖、分化（迅速增殖、分化）記憶細(xì)胞吞噬細(xì)胞的吞噬消化再次接觸相同抗原４、細(xì)胞免疫細(xì)胞免疫體液免疫抗原（病毒）抗原（病毒）抗原再次接觸吞噬細(xì)胞（攝取、處理）呈遞宿主細(xì)胞記憶細(xì)胞Ｔ細(xì)胞呈遞效應(yīng)Ｔ細(xì)胞Ｂ細(xì)胞靶細(xì)胞產(chǎn)于增分用殖化生作效應(yīng)Ｂ細(xì)胞記憶細(xì)胞靶細(xì)胞破裂淋巴因子抗體抗原再次接觸相同抗原抗原暴露沉淀、細(xì)胞集團(tuán)吞噬細(xì)胞的吞噬消化總結(jié)：將特異性免疫總結(jié)為下表體液免疫細(xì)胞免疫感應(yīng)階段抗原識別、處理、呈遞抗原識別、處理、呈遞反應(yīng)階段Ｂ細(xì)胞增殖分化記憶細(xì)胞形成Ｔ細(xì)胞增殖分化記憶細(xì)胞形成效應(yīng)階段抗體發(fā)揮免疫效應(yīng)效應(yīng)Ｔ細(xì)胞淋巴因子發(fā)揮免疫效應(yīng)４、體液免疫與細(xì)胞免疫的關(guān)系由學(xué)生結(jié)合上表和書21頁進(jìn)行理解二、免疫失調(diào)引起的疾?。?、過敏反應(yīng)過敏反應(yīng)的概念：過敏反應(yīng)的特點(diǎn)：過敏原的概念：過敏反應(yīng)發(fā)生的機(jī)理：過敏反應(yīng)的預(yù)防：２、自身免疫病自身免疫病的概念：舉例說明：釀膿鏈球菌引起的風(fēng)濕性心臟病其它自身免疫?。侯愶L(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡。３、免疫缺陷病免疫缺陷病的概念：免疫缺陷病的分類：先天性免疫缺陷病獲得性免疫缺陷病：如：艾滋?。ǎ粒桑模樱┮鸢滩〉牟《荆喝祟惷庖呷毕莶《荆ǎ龋桑郑龋桑值拇嬖诓课唬海龋桑值膫鞑ネ緩剑海龋桑值淖饔脤ο螅喊滩〉陌Y狀：艾滋病的主要預(yù)防措施：課型新課周次補(bǔ)星期月日教學(xué)內(nèi)容第二章：第一節(jié)：光合作用教時(shí)教學(xué)目標(biāo)(含知識、能力、覺悟、心理)1、知道光能在葉綠體中如何轉(zhuǎn)換成電能，電能如何轉(zhuǎn)換成NADPH和ATP中活躍的化學(xué)能，以及NADPH和ATP中活躍的化學(xué)能如何轉(zhuǎn)化成儲存在糖類等有機(jī)物中穩(wěn)定化學(xué)能。2、識記C3植物和C4植物在葉片結(jié)構(gòu)上的區(qū)別和C4植物光合作用的特點(diǎn)；知道C4植物固定CO2能力明顯增高的原因。3、知道光能利用率的概念以及提高農(nóng)作物光能利用率的主要措施和原理。教材分析本節(jié)講述了光能在葉綠體中的轉(zhuǎn)換，C3植物和C4植物，以及提高農(nóng)作物光能利用率等三方面的內(nèi)容。這些內(nèi)容是在一冊光合作用基礎(chǔ)上的加深和擴(kuò)展。關(guān)于光能在葉綠體中的轉(zhuǎn)換，教材講述了光能電能活躍化學(xué)能穩(wěn)定化學(xué)能的全過程（其中出現(xiàn)了新名詞輔酶Ⅱ）。關(guān)于C3植物和C4植物，教材講述了C3植物和C4植物在葉片結(jié)構(gòu)上的區(qū)別和C4植物光合作用的特點(diǎn)。關(guān)于提高農(nóng)作物光能利用率，教材講述了光能利用率的概念、提高農(nóng)作物光能利用率的主要措施和原理。學(xué)情分析學(xué)生通過第一冊光合作用的學(xué)習(xí)，對光合作用有了一定的了解，因此對該部分的學(xué)習(xí)較為容易。但是學(xué)生遺忘較大，要加強(qiáng)對第一冊光合作用的復(fù)習(xí)、整理和記憶。教學(xué)重點(diǎn)1、光能在葉綠體中如何轉(zhuǎn)換成儲存在糖類等有機(jī)物中穩(wěn)定化學(xué)能。2、提高農(nóng)作物光能利用率的主要措施和原理。教學(xué)難點(diǎn)1、光能在葉綠體中的轉(zhuǎn)換。2、C4植物光合作用的特點(diǎn)。教法學(xué)法講解法，圖表法教輔手段板畫第二章光合作用和生物固氮引言：光合作用的概念：（由下面的實(shí)驗(yàn)總結(jié)得出）第一節(jié)光合作用（一）光合作用的發(fā)現(xiàn)學(xué)生主要從以下實(shí)驗(yàn)的過程分析入手，建立最基本的思維方法：1、普里斯特利實(shí)驗(yàn)：（1）（2）方法步驟：、取大小相同的玻璃罩兩只，分別編號為（1）、（2）。、向（1）號玻璃罩內(nèi)同時(shí)放入點(diǎn)燃的蠟燭和一株植物；（2）號玻璃罩內(nèi)只放點(diǎn)燃的蠟燭。、將兩只玻璃罩密封，并給光照。、過一段時(shí)間，觀察現(xiàn)象和結(jié)果：、分析現(xiàn)象、結(jié)果得結(jié)論：2、薩克斯實(shí)驗(yàn)：一段時(shí)間一株綠饑餓取1片一半暴光色植物處理葉片一半遮光？結(jié)果碘蒸汽處理葉片？分析現(xiàn)象、結(jié)果得結(jié)論：______________________。______________________。3、恩格爾慢實(shí)驗(yàn)：材料：？對比實(shí)驗(yàn)：第一組實(shí)驗(yàn)第二組實(shí)驗(yàn)條件：、黑暗、無O2。、黑暗、無O2。、好氧細(xì)菌。、好氧細(xì)菌。、極細(xì)的單束光照。、均勻光照。（變量）用顯微鏡觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果：？分析現(xiàn)象、結(jié)果得結(jié)論：、4、魯賓、卡門實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)過程：實(shí)驗(yàn)證明了：注意一組名詞：示蹤元素、同位素標(biāo)記法從以上實(shí)驗(yàn)可以總結(jié)出光合作用的概念：（二）葉綠體中的色素與前面27頁葉綠體的結(jié)構(gòu)相聯(lián)系。通過實(shí)驗(yàn)六：“葉綠體中色素的提取和分離”來認(rèn)識葉綠體中的色素。1、復(fù)習(xí)葉綠體的結(jié)構(gòu)：色素存在于基粒囊狀結(jié)構(gòu)的薄摸上。2、葉綠體中色素的提取和分離：原理：a________________________________________________b_______________________________________________目的：器材：方法步驟：、提取色素：、制備濾紙條：、？、？、觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果：（1/4）類胡蘿卜素胡蘿卜素（橙黃色）吸收葉黃素（黃色）？（3/4）葉綠素葉綠素a（藍(lán)綠色）吸收葉綠素b（黃綠色）？注意：吸收、傳遞光能的色素：？吸收、轉(zhuǎn)換光能的色素：？（三）光合作用的過程1、過程：強(qiáng)調(diào)：、光合作用的場所：、光能在葉綠體中的轉(zhuǎn)換：a：__________________________________________________b：__________________________________________________c：__________________________________________________、光合作用中的化學(xué)平衡問題：a：光照突然停止，光反應(yīng)即停止，如果光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP、H+、e、NADPH還有剩余，則暗反應(yīng)還要持續(xù)一段時(shí)間。b：停止供給CO2，則H+、e、ATP、NADPH、C5增多，C3、（CH2O）減少。c：酶活性的改變：全一冊28頁復(fù)習(xí)題：2、由過程總結(jié)總反應(yīng)式及概念：總反應(yīng)式：概念：3、光合作用所需條件：光照：（有效光是什么？）適宜的溫度、PH值等。（外部因素）原料：？場所：？酶（內(nèi)部因素）4、影響光合作用的因素：光：光照強(qiáng)度：光質(zhì)：總光量：溫度：水：、、氣：肥：（四）C3和C4植物C3植物C4植物維管束鞘細(xì)胞小、不含葉綠體大、含沒有基粒的葉綠體（大而多）鞘外細(xì)胞排列疏松的葉肉細(xì)胞呈“花環(huán)型”的一圈葉肉細(xì)胞CO2固定后形成的產(chǎn)物只形成C3先形成C4，再形成C3。代表植物小麥、大麥、水稻、？高粱、玉米、甘蔗、莧菜等全一冊31頁復(fù)習(xí)題：（五）光合作用的意義由學(xué)生自學(xué)（六）提高農(nóng)作物的光能利用率1、光能利用率的概念：2、提高農(nóng)作物光能利用率的措施：延長光合作用的時(shí)間：一年多季輪作。增加光合作用的面積：合理密植、套種。光照強(qiáng)弱的控制：陽生植物：？陰生植物：？二氧化碳的供應(yīng)：、二氧化碳濃度與光合作用強(qiáng)度的關(guān)系、向農(nóng)作物提供較多二氧化碳的方法：a、農(nóng)田農(nóng)作物：通風(fēng)透光（與合理密植有關(guān)）增施農(nóng)家肥料增施產(chǎn)二氧化碳的化肥b、溫室農(nóng)作物：增施農(nóng)家肥料（？）增施產(chǎn)二氧化碳的化肥使用二氧化碳發(fā)生器必需礦質(zhì)元素的供應(yīng)：、N對光合作用的作用：、P對光合作用的作用：、K對光合作用的作用：、Mg對光合作用的作用：全一冊33頁復(fù)習(xí)題：課型新課周次補(bǔ)星期月日教學(xué)內(nèi)容第二章：第二節(jié)：生物固氮教時(shí)教學(xué)目標(biāo)(含知識、能力、覺悟、心理)1、知道固氮微生物的種類。2、知道生物固氮的基本過程（選學(xué)）。3、識記生物固氮的意義。4、知道生物固氮在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。教材分析本節(jié)講述了固氮微生物的種類，生物固氮的基本過程（選學(xué)），生物固氮的意義，以及生物固氮在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用四方面內(nèi)容。教材以根瘤菌、圓褐固氮菌為例講述了固氮微生物的種類。生物固氮的原理比較復(fù)雜，教材安排為選學(xué)內(nèi)容，只做了十分簡要的介紹。生物固氮的意義，教材是通過講述氮循環(huán)的過程來體現(xiàn)的。關(guān)于生物固氮在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，教材講述了土壤中氮元素的消耗和補(bǔ)充途徑，對豆科植物進(jìn)行根瘤菌拌種以及用豆科植物做綠肥是補(bǔ)充土壤中氮元素的重要途徑。學(xué)情分析學(xué)生對生物固氮的生物現(xiàn)象感到非常好奇而有興趣，教師應(yīng)抓住這一機(jī)會激發(fā)并保護(hù)學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們的探索精神和創(chuàng)造能力。教學(xué)重點(diǎn)1、固氮微生物的種類。2、生物固氮的意義。教學(xué)難點(diǎn)生物固氮的基本過程（選學(xué)）。教法學(xué)法講解法，圖表法教輔手段板畫第二節(jié)生物固氮引言：生物固氮的概念：固氮微生物將大氣中的氮還原成氨的過程。1、固氮微生物的種類：共生固氮微生物：自生固氮微生物：共生固氮微生物：與一些綠色植物互利共生的固氮微生物如根瘤菌。、根瘤菌只有侵入到豆科植物的根內(nèi)才能固氮。、根瘤菌的代謝類型：、根瘤菌侵入豆科植物具有特異性。、根瘤與根瘤菌的關(guān)系：、根瘤菌的形態(tài)：棒槌形、“T”、“Y”。自生固氮微生物：在土壤中能夠獨(dú)立進(jìn)行固氮的微生物。多數(shù)為細(xì)菌，叫自生固氮菌。、自生固氮菌的形態(tài)：、自生固氮菌的重要實(shí)例：圓褐固氮菌、圓褐固氮菌的作用：固氮能力強(qiáng)，能合成分泌生長素。、圓褐固氮菌菌劑2、生物固氮的意義：通過氮循環(huán)示意圖（全一冊36頁）理解。重點(diǎn)理解氮循環(huán)的過程。3、生物固氮在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用：土壤獲得氮素的途徑：施用含氮肥料（氮素化肥、農(nóng)家肥）生物固氮閃電固氮根瘤菌拌種：用豆科植物做綠肥：全一冊37頁復(fù)習(xí)題：課型新課周次星期月日教學(xué)內(nèi)容第三章：第一節(jié)：細(xì)胞質(zhì)遺傳教時(shí)教學(xué)目標(biāo)(含知識、能力、覺悟、心理)1、識記細(xì)胞質(zhì)遺傳的概念的和特點(diǎn)，以及形成這些特點(diǎn)的原因。2、識記細(xì)胞質(zhì)遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)是細(xì)胞質(zhì)中的DNA。3、知道細(xì)胞質(zhì)遺傳在實(shí)踐中的應(yīng)用。教材分析學(xué)情分析教學(xué)重點(diǎn)細(xì)胞質(zhì)遺傳的概念的和特點(diǎn)，以及形成這些特點(diǎn)的原因。教學(xué)難點(diǎn)1、形成細(xì)胞質(zhì)遺傳特點(diǎn)的原因。2、細(xì)胞質(zhì)遺傳在實(shí)踐中的應(yīng)用。教法學(xué)法講解法，圖表法教輔手段板畫作業(yè)布置第三章遺傳與基因工程第一節(jié)細(xì)胞質(zhì)遺傳細(xì)胞核遺傳（核遺傳）基因的分離定律生物的遺傳基因的自由組合定律細(xì)胞質(zhì)遺傳（質(zhì)遺傳）1、細(xì)胞質(zhì)遺傳的實(shí)例：紫茉莉質(zhì)體的遺傳（1）質(zhì)體的概念及種類？（2）花斑紫茉莉植株上的三種枝條：、、（3）花斑紫茉莉植株上各種葉片細(xì)胞所含葉綠體、白色體的情況：①、綠色葉的細(xì)胞：只含②、白色葉的細(xì)胞：只含a、③、花斑葉的細(xì)胞有三種：b、C、（4）花斑紫茉莉植株上三種不同枝條上的花相互受粉的雜交結(jié)果：（見書40頁表）①、實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明了什么？。②、為什么會出現(xiàn)這樣的結(jié)果？（繪細(xì)胞圖、遺傳圖理解）③、由實(shí)驗(yàn)結(jié)果總結(jié)什么叫母系遺傳？哪些生物存在母系遺傳現(xiàn)象？④、由實(shí)驗(yàn)結(jié)果總結(jié)細(xì)胞質(zhì)遺傳的特點(diǎn)：a、母系遺傳。b、后代無性狀分離比。c、不論正交、反交后代都表現(xiàn)為母本的性狀。2、母系遺傳與核遺傳正反交比較：結(jié)合課本41頁圖3—2理解，并注意思維脈絡(luò)。通過比較正反交的結(jié)果得出結(jié)論：①、？。②、？。3、細(xì)胞質(zhì)遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)具有控制某些性狀的遺傳物質(zhì)（質(zhì)基因）是細(xì)胞質(zhì)遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)。這些基因存在于葉綠體、線粒體中的DNA分子上，葉綠體、線粒體中的DNA分子都能自我復(fù)制，并通過轉(zhuǎn)錄和翻譯控制某些蛋白質(zhì)的合成，從而體現(xiàn)出一定的生物性狀，表現(xiàn)出細(xì)胞質(zhì)遺傳的特性來。4、總結(jié)細(xì)胞質(zhì)遺傳的概念：。5、線粒體DNA的重要作用：（書43頁，一般了解）布置作業(yè)：①、教材44頁復(fù)習(xí)題。②、優(yōu)計(jì)47頁基礎(chǔ)訓(xùn)練。教學(xué)注意：①、在難點(diǎn)處要舍得花時(shí)間，不能急于趕進(jìn)度，急功近利的思想要克服。②、學(xué)生應(yīng)多看書、多思考。但學(xué)生作不到，這是需要教師的適時(shí)引導(dǎo)的。課型新課周次星期月日教學(xué)內(nèi)容第三章：第二節(jié)：基因的結(jié)構(gòu)教時(shí)教學(xué)目標(biāo)(含知識、能力、覺悟、心理)1、識記原核細(xì)胞的基因結(jié)構(gòu)2、識記真核細(xì)胞的基因結(jié)構(gòu)3、知道人類基因組研究教材分析學(xué)情分析教學(xué)重點(diǎn)原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的基因結(jié)構(gòu)教學(xué)難點(diǎn)原核細(xì)胞和真核細(xì)胞基因非編碼區(qū)上的與RNA聚合酶結(jié)合位點(diǎn)的作用，以及真核細(xì)胞基因的間隔序列教法學(xué)法講解法，圖表法教輔手段板畫作業(yè)布置第二節(jié)基因的結(jié)構(gòu)核基因、質(zhì)基因的重要功能？什么叫遺傳信息的表達(dá)？原核細(xì)胞的基因結(jié)構(gòu)：繪制基因結(jié)構(gòu)圖解：組成基因的基本單位：是；有種。基因的區(qū)段編碼區(qū)：作用：基因的區(qū)段，所以是轉(zhuǎn)錄mRNA的模板。組成：由和組成。①、。非編碼區(qū)：②、有調(diào)控遺傳信息表達(dá)的核特點(diǎn)及功能：苷酸（？）序列（調(diào)控序列）。③、最重要的調(diào)控序列是：?；瘜W(xué)本質(zhì)：。作用：RNA聚合酶。①、能識別調(diào)控序列中的結(jié)合位點(diǎn)并與之結(jié)合。特點(diǎn)②、。③、。編碼不同蛋白質(zhì)的基因其長度是有差異的。（為什么？）真核細(xì)胞的基因結(jié)構(gòu)：繪制基因結(jié)構(gòu)圖解：組成基因的基本單位：是；有種。所以編碼區(qū)不連續(xù)組成：外顯子：能編碼蛋白質(zhì)。所以編碼區(qū)不連續(xù)內(nèi)含子：不能編碼蛋白質(zhì)，基因的區(qū)段編碼區(qū)：但能組合連接外顯子基因的區(qū)段作用：通過外顯子編碼蛋白質(zhì)特點(diǎn)：特點(diǎn)：間隔、不連續(xù)。組成：由和組成。①、。非編碼區(qū)：②、有調(diào)控遺傳信息表達(dá)的核特點(diǎn)及功能：苷酸（？）序列（調(diào)控序列）。③、最重要的調(diào)控序列是：?；瘜W(xué)本質(zhì)：。作用：RNA聚合酶①、能識別調(diào)控序列中的結(jié)合位點(diǎn)并與之結(jié)合。特點(diǎn)②、。③、。編碼不同蛋白質(zhì)的基因，都具有若干外顯子和內(nèi)含子，但其數(shù)目是不同的，因而不同基因在長度上也有差異。（書47頁）5、人類基因組研究：什么叫人類基因組？什么叫人的單倍體基因組？研究人類基因組需要研究多少條染色體？其組成如何？什么叫人類基因組計(jì)劃？人類基因組計(jì)劃的主要內(nèi)容是什么？什么叫DNA克隆技術(shù)？什么叫DNA或基因的擴(kuò)增？作業(yè)布置：書49頁復(fù)習(xí)題。課型新課周次星期月日教學(xué)內(nèi)容第三章：第三節(jié)：基因工程簡介一、基因工程的基本內(nèi)容教時(shí)教學(xué)目標(biāo)(含知識、能力、覺悟、心理)1、知道基因工程的概念2、知道基因操作的工具和和基本步驟。教材分析學(xué)情分析教學(xué)重點(diǎn)基因操作的工具和和基本步驟。教學(xué)難點(diǎn)1、限制性內(nèi)切酶和運(yùn)載體的作用2、提取目的基因的方法和目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞的途徑。教法學(xué)法講解法，圖表法教輔手段板畫作業(yè)布置第三節(jié)基因工程簡介（第一周5課時(shí)；+晚自習(xí)2課時(shí)）思考：1、通過什么技術(shù)可在基因水平上定向改變生物的遺傳特性？2、能否在細(xì)胞、細(xì)胞器水平上定向改變改變生物的遺傳特性？（一）基因工程的基本內(nèi)容：（5課時(shí)）1、什么叫基因工程？。應(yīng)從以下幾方面把握概念：（1）“剪切”和“拼接”的場所（2）施工層面：（3）導(dǎo)入細(xì)胞：。導(dǎo)入成功后該細(xì)胞便可稱為或。（4）受體細(xì)胞的繁殖方式：；隨著受體細(xì)胞的繁殖，復(fù)制，從而實(shí)現(xiàn)目的基因的。（5）施工結(jié)果：細(xì)胞的遺傳特性被定性改變，生產(chǎn)出人類所需的“基因產(chǎn)物”。2、基因操作的工具：（1）基因的“剪刀”——限制性內(nèi)切酶（簡稱限制酶）①、限制酶的存在：?；瘜W(xué)本質(zhì)是：。②、限制酶的特性：a、。b、。③、限制酶切割的位置：是兩側(cè)鏈的特定位置，并不是切割中間堿基對的氫鍵。④、限制酶切割的是：形成。⑤、黏性末端的概念：。⑥、用同一種限制酶切割不同的DNA分子所得黏性末端是否相同？為什么？（2）基因的“針線”——DNA連接酶①、化學(xué)本質(zhì)：。②、作用：連接黏性末端兩側(cè)鏈斷口。③、注意：DNA連接酶不是連接黏性末端堿基對間的氫鍵。④、結(jié)果：形成重組DNA分子。（3）基因的運(yùn)輸工具——運(yùn)載體化學(xué)本質(zhì)：。存在：質(zhì)粒（常用）常用的運(yùn)載體化學(xué)本質(zhì)：質(zhì)粒（常用）常用的運(yùn)載體特點(diǎn)：；。①、最常用的質(zhì)粒是：大腸桿菌質(zhì)粒是否含標(biāo)記基因：噬菌體病毒植物病毒動(dòng)物病毒能夠在宿主細(xì)胞中復(fù)制并穩(wěn)定地保存②運(yùn)載體必須具備的條件具有多個(gè)限制酶切點(diǎn)，以便與外源基因連接具有某些標(biāo)記基因，便于篩選。3、基因操作的基本步驟提取目的基因目的基因與運(yùn)載體結(jié)合（形成重組DNA分子）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞目的基因的檢測與表達(dá)（1）提取目的基因①、什么叫目的基因？。如：。②、獲得目的基因的途徑a、從供體細(xì)胞中的DNA直接分離目的基因：方法優(yōu)缺點(diǎn)。b、人工合成目的基因方法一：方法二：（2）目的基因與運(yùn)載體結(jié)合①、用相同的限制酶切割目的基因和運(yùn)載體，暴露出相同的黏性末端。②、用連接酶將目的基因與運(yùn)載體連接起來③、結(jié)果是：（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞①、常用的受體細(xì)胞是：。②、導(dǎo)入方法：。③、導(dǎo)入成功后的變化：。（4）目的基因的檢測與表達(dá)①、檢測受體細(xì)胞是否含目的基因的方法：A、B、。②、目的基因的表達(dá)：。作業(yè)布置：書53頁復(fù)習(xí)題。教學(xué)內(nèi)容第三章：第三節(jié)：基因工程簡介二、基因工程的成果與發(fā)展前景教時(shí)教學(xué)目標(biāo)(含知識、能力、覺悟、心理)知道基因工程所取得的成果以及發(fā)展前景。教材分析學(xué)情分析教學(xué)重點(diǎn)1、基因工程在醫(yī)藥衛(wèi)生方面的重要作用2、基因工程在農(nóng)牧業(yè)方面取得的成果及前景。教學(xué)難點(diǎn)基因診斷和基因治療的原理教法學(xué)法學(xué)生首先自學(xué)然后教師講解，總結(jié)。教輔手段板畫作業(yè)布置課型新課周次星期月日（二）基因工程的成果與發(fā)展前景：（2課時(shí)）1、基因工程在醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域的應(yīng)用：（1）生產(chǎn)基因工程藥品。如：？（2）用于基因診斷與基因治療：①、什么叫基因診斷？基因診斷②、DNA分子雜交法原理？③、基因診斷可診斷哪些疾?。竣?、什么叫基因治療？基因治療②、基因治療能治療哪些疾?。堪肴樘茄Y2、基因工程在農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用：（1）在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用：①、通過基因工程技術(shù)獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和具有優(yōu)良品質(zhì)的農(nóng)作物。②、用基因工程的方法培育出具有各種抗逆性的作物新品種。（2）在畜牧養(yǎng)殖業(yè)上的應(yīng)用：①、培育轉(zhuǎn)基因動(dòng)物②、利用轉(zhuǎn)基因動(dòng)物生產(chǎn)人類所需的各種基因產(chǎn)物。3、基因工程在食品工業(yè)上的應(yīng)用：實(shí)例：將雞蛋白基因?qū)氪竽c桿菌和酵母菌中，然后通過發(fā)酵的方法生產(chǎn)卵清蛋白。等。4、基因工程在環(huán)境保護(hù)上的應(yīng)用：（1）用于環(huán)境監(jiān)測（2）凈化被污染的環(huán)境：實(shí)例：①、。②、。③、。④、。5、基因工程對人類產(chǎn)生的影響并不都是有利的，以下問題值得探究：（1）、安全性問題（2）、生態(tài)環(huán)境的影響問題（3）、公眾的接受性問題（4）、社會倫理道德問題作業(yè)布置：書57頁復(fù)習(xí)題。教學(xué)內(nèi)容第四章：第一節(jié)：細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)教時(shí)教學(xué)目標(biāo)(含知識、能力、覺悟、心理)1、理解細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)是一個(gè)在結(jié)構(gòu)和功能上都緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體。2、理解生物膜系統(tǒng)的概念。3、知道研究生物膜的重要意義。教材分析本節(jié)內(nèi)容介紹了各種生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系，然后，在此基礎(chǔ)上歸納出了生物膜系統(tǒng)的概念，最后介紹了研究生物膜的重要意義（三個(gè)重要作用）。從整個(gè)內(nèi)容的編排來看是對高中生物必修本中《生命的基本單位：細(xì)胞》的擴(kuò)展和補(bǔ)充。關(guān)于生物膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系，教材介紹了內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與核膜、細(xì)胞膜、線粒體膜的直接聯(lián)系，以及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、細(xì)胞膜的間接聯(lián)系、；關(guān)于各種生物膜在功能上的聯(lián)系，教材以分泌蛋白的形成為實(shí)例向?qū)W生展示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、細(xì)胞膜在功能的關(guān)系。學(xué)情分析學(xué)生具備了高中生物必修本中《生命的基本單位：細(xì)胞》的基礎(chǔ)知識，能較好的學(xué)習(xí)本部分內(nèi)容。教學(xué)重點(diǎn)（1）各種生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系（2）生物膜系統(tǒng)的概念教學(xué)難點(diǎn)各種生物膜功能上的聯(lián)系教法學(xué)法講解法，圖表法教輔手段板畫作業(yè)布置課型新課周次星期月日第四章細(xì)胞與細(xì)胞工程第一節(jié)細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)思考：細(xì)胞中的雙層膜結(jié)構(gòu)有哪些？單層膜結(jié)構(gòu)有哪些？（一）什么叫生物膜？（二）各種生物膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系1、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與核膜的關(guān)系2、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與細(xì)胞膜的關(guān)系3、核糖體與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、核膜的關(guān)系4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與線粒體膜的關(guān)系5、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、細(xì)胞膜三者的相互關(guān)系：由此說明了：6、各種生物膜的化學(xué)組成大致相同（），但含量比例有差異。（由全一冊61頁表理解）7、高爾基體膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜的進(jìn)化關(guān)系？（三）各種生物膜在功能上的聯(lián)系以分泌蛋白（？）的合成和運(yùn)輸途徑為例進(jìn)行理解：1、實(shí)驗(yàn)：用同位素標(biāo)記法探究分泌蛋白在附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中合成之后的運(yùn)輸途徑：？2、為什么是這樣的運(yùn)輸途徑呢？3、這樣的運(yùn)輸途徑充分體現(xiàn)了內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、細(xì)胞膜在對分泌蛋白的加工和運(yùn)輸過程的共同作用，從而體現(xiàn)了它們在功能上的密切聯(lián)系。此過程是耗能的過程，因而也與線粒體密切相關(guān)。4、這樣的運(yùn)輸途徑是否能體現(xiàn)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、細(xì)胞膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系？（四）生物膜系統(tǒng)的概念1、比較細(xì)胞膜、生物膜和生物膜系統(tǒng)這三個(gè)概念：①、細(xì)胞膜：②、生物膜：③、生物膜系統(tǒng)：2、生物膜系統(tǒng)在細(xì)胞生命活動(dòng)中的作用：、、、（五）研究生物膜的意義1、理論上：2、實(shí)踐上：、工業(yè)方面：、農(nóng)業(yè)方面：、醫(yī)學(xué)方面：小資料：什么叫膜生物工程（人工膜技術(shù)）？63頁復(fù)習(xí)題：課型新課周次星期月日教學(xué)內(nèi)容第四章：第二節(jié)：細(xì)胞工程簡介一、植物細(xì)胞工程教時(shí)教學(xué)目標(biāo)(含知識、能力、覺悟、心理)1、理解細(xì)胞的全能性2、知道植物細(xì)胞工程的主要技術(shù)：植物組織培養(yǎng)和植物體細(xì)胞雜交。教材分析本小節(jié)講述了植物細(xì)胞的全能性、植物組織培養(yǎng)和植物體細(xì)胞雜交等三方面的內(nèi)容。其中植物細(xì)胞的全能性是基礎(chǔ)。有關(guān)植物組織培養(yǎng)的知識一冊五章已作了一些介紹，這里在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了深化和擴(kuò)展，并講述了植物組織培養(yǎng)的應(yīng)用。植物體細(xì)胞雜交技術(shù)是在植物組織培養(yǎng)技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，因而安排在植物組織培養(yǎng)的內(nèi)容之后講述，主要以流程圖的形式向?qū)W生展示技術(shù)過程，這樣既簡明緊湊又形象生動(dòng)。學(xué)情分析通過一、二冊知識的學(xué)習(xí)和思維的訓(xùn)練，學(xué)生有了一定的基礎(chǔ)，因此學(xué)生學(xué)起來較為容易。教學(xué)重點(diǎn)1、植物組織培養(yǎng)2、植物體細(xì)胞雜交教學(xué)難點(diǎn)植物體細(xì)胞雜交教法學(xué)法講解法，圖表法教輔手段板畫作業(yè)布置第二節(jié)細(xì)胞工程簡介植物細(xì)胞工程動(dòng)物細(xì)胞工程引言：細(xì)胞工程的概念：（一）植物細(xì)胞工程1、采用的技術(shù)手段植物組織培養(yǎng)植物體細(xì)胞雜交2、技術(shù)的理論基礎(chǔ)：植物細(xì)胞的全能性3、細(xì)胞的全能性：（前面15頁已講）4、植物組織培養(yǎng)：（回憶在前面哪些地方提到過？）過程：植物組織培養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用：、快速繁殖植物、培育無病毒植物、生產(chǎn)藥物、食品添加劑、香精、色素、殺蟲劑等。如紫草素。、制造人工種子、培育轉(zhuǎn)基因植物5、植物體細(xì)胞雜交：植物體細(xì)胞雜交的概念：植物體細(xì)胞雜交的過程：植物體細(xì)胞雜交與傳統(tǒng)的有性雜交相比有什么優(yōu)越之處？為什么？答：書67頁復(fù)習(xí)題：課型新課周次星期月日教學(xué)內(nèi)容第四章：第二節(jié)：細(xì)胞工程簡介二、動(dòng)物細(xì)胞工程教時(shí)教學(xué)目標(biāo)(含知識、能力、覺悟、心理)1、知道動(dòng)物細(xì)胞工程的主要技術(shù)：動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、動(dòng)物細(xì)胞融合、單克隆抗體。2、了解動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、動(dòng)物細(xì)胞融合、單克隆抗體的應(yīng)用。自覺將所學(xué)知識用于自己的生活領(lǐng)域。教材分析本小節(jié)介紹了動(dòng)物細(xì)胞工程中最基本和最具代表性的三項(xiàng)技術(shù)：動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、動(dòng)物細(xì)胞融合、單克隆抗體，其中重點(diǎn)講述的是單克隆抗體。主要以流程圖的形式向?qū)W生展示技術(shù)過程，這樣既簡明緊湊又形象生動(dòng)。教材還講述了三項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用。最后教材以小字和課外閱讀的形式簡要介紹了哺乳動(dòng)物的胚胎移植技術(shù)和核移植技術(shù)。動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)要與植物組織培養(yǎng)比較；動(dòng)物細(xì)胞融合要與植物體細(xì)胞雜交比較；單克隆抗體要與免疫的知識聯(lián)系；胚胎移植技術(shù)要與激素及其作用、試管嬰兒進(jìn)行聯(lián)系；核移植技術(shù)要與一冊克隆羊聯(lián)系。學(xué)情分析本部分知識思維過程復(fù)雜，涉及的知識面廣，學(xué)生掌握起來有一定的難度。講述本部分內(nèi)容應(yīng)加強(qiáng)對學(xué)生思維的訓(xùn)練和相關(guān)知識的復(fù)習(xí)。教學(xué)重點(diǎn)單克隆抗體教學(xué)難點(diǎn)單克隆抗體教法學(xué)法講解法，圖表法教輔手段板畫作業(yè)布置（二）動(dòng)物細(xì)胞工程1、采用的技術(shù)手段動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)（是基礎(chǔ)）動(dòng)物細(xì)胞融合單克隆抗體胚胎移植核移植2、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)為什么要進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞的培養(yǎng)？動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基：比較動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基與植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基：動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基形態(tài)成分動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)所用的材料：（為什么？）分散動(dòng)物組織細(xì)胞的方法：動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的過程？動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用：、制備蛋白質(zhì)生物制品。如：？、培養(yǎng)皮膚細(xì)胞用于移植。、用于檢測有毒物質(zhì)、在醫(yī)學(xué)上用于生理、病理、藥理的研究。3、動(dòng)物細(xì)胞融合動(dòng)物細(xì)胞融合的原理：與植物原生誘導(dǎo)動(dòng)物細(xì)胞融合的方法：生物法、化學(xué)法、物理法。體融合進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞融合的過程比較？動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)的重要用途：？4、單克隆抗體過去人們獲得抗體的方法及遇到的問題？單克隆抗體的制備過程：單克隆抗體的應(yīng)用：①、用于生物學(xué)基礎(chǔ)理論的研究②、用于疾病的診斷、治療和預(yù)防：a、單抗診斷盒：早早孕診斷試劑盒。b、生物導(dǎo)彈。（治療）c、注射單抗，提高免疫力。（預(yù)防）5、注意：克隆與胚胎移植、核移植技術(shù)的關(guān)系試管嬰兒、試管牛的培育使用了體外受精、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)和胚胎移植的技術(shù)，但不屬于克隆，這種培育方式仍屬于有性繁殖的范疇。（為什么？）多利羊、鯉鯽移核魚的培育都使用了核移植技術(shù)，多利羊的培育還使用了胚胎移植技術(shù)。它們的培育屬于克隆，為無性繁殖。？本節(jié)知識小結(jié)：植物組織培養(yǎng)植物細(xì)胞工程植物體細(xì)胞雜交細(xì)胞工程簡介動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞融合動(dòng)物細(xì)胞工程單克隆抗體胚胎移植核移植書73頁復(fù)習(xí)題：教學(xué)內(nèi)容第五章：第一節(jié)：微生物的類群教時(shí)教學(xué)目標(biāo)(含知識、能力、覺悟、心理)識記細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和繁殖。識記放線菌、病毒的結(jié)構(gòu)和繁殖。教材分析本節(jié)教材講述了微生物的類群：原核生物界（原核生物）、原生生物界（真核生物）、真菌界（真核生物）、病毒界共四界。其中重點(diǎn)介紹了原核生物界的代表細(xì)菌和放線菌以及病毒界，主要講解它們的結(jié)構(gòu)和繁殖。還介紹了菌落的形成、概念及形態(tài)特征。在第一冊講原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)時(shí)已經(jīng)涉及到細(xì)菌；在第二冊講大腸桿菌T2噬菌體時(shí)涉及到了病毒。因此在講本部分知識時(shí)應(yīng)加強(qiáng)與一、二冊相關(guān)知識的聯(lián)系和復(fù)習(xí)。學(xué)情分析學(xué)生在一、二冊已經(jīng)涉及到細(xì)菌、病毒的相關(guān)知識，因此學(xué)習(xí)本部分是在此基礎(chǔ)上的復(fù)習(xí)、擴(kuò)展和加深，學(xué)生學(xué)起來較為容易。教師可先讓學(xué)生自學(xué)然后在此基礎(chǔ)上概括總結(jié)和強(qiáng)調(diào)。教學(xué)重點(diǎn)細(xì)菌、病毒的結(jié)構(gòu)和繁殖教學(xué)難點(diǎn)細(xì)菌、病毒的結(jié)構(gòu)和繁殖教法學(xué)法講解法，圖表法教輔手段板畫、多媒體作業(yè)布置課型新課周次1、２星期月日第五章微生物與發(fā)酵工程引言：什么叫微生物？第一節(jié)微生物的類群原核生物界：如：細(xì)菌、放線菌。原生生物界：如：變形蟲、草履蟲等真菌界：如：酵母菌病毒：如細(xì)菌病毒、動(dòng)物病毒、植物病毒（一）細(xì)菌細(xì)胞壁：由糖類、蛋白質(zhì)組成，堅(jiān)韌而富有彈性。細(xì)菌的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜：？核糖體：細(xì)胞質(zhì)：質(zhì)粒：含幾個(gè)到幾百個(gè)基因，控制細(xì)菌的抗藥性、固氮、抗生素生成等性狀儲藏性顆粒：淀粉粒、硫粒擬核：？特殊結(jié)構(gòu)（不是所有細(xì)菌都有）：莢膜、鞭毛、芽孢。細(xì)菌的繁殖及菌落繁殖：二分裂方式繁殖。也就是分裂生殖。菌落的概念：？菌落：菌落的特征：大小、形態(tài)、光澤度、顏色、硬度、透明度。菌落特征的應(yīng)用：鑒定菌種。（因?yàn)椋?？）（二）放線菌（多數(shù)抗生素都是由放線菌產(chǎn)生的）基內(nèi)菌絲：？菌體結(jié)構(gòu)氣生菌絲：分化孢子絲：含許多分生孢子。（三）病毒核酸：一種病毒只含一種核酸核組成及化學(xué)本質(zhì)：？衣1、病毒的結(jié)構(gòu)衣殼：殼作用：（如：）囊膜：由蛋白質(zhì)、多糖、（不是所有病毒都有的結(jié)構(gòu)。脂類組成。如：煙草花葉病毒沒有而刺突：在囊膜上流感病毒卻有）2、病毒的增殖：過程：可用同位素標(biāo)記法跟蹤衣殼、核酸的去向。（三）實(shí)驗(yàn)：驗(yàn)證細(xì)菌分布的廣泛性方法步驟如下：1、制備培養(yǎng)基2、調(diào)節(jié)培養(yǎng)基PH值至7.0—7.2。3、對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行高壓蒸汽滅菌。4、分裝培養(yǎng)基至5套培養(yǎng)皿中。5、培養(yǎng)基冷卻至室溫按下表分別進(jìn)行處理：第一套第二套第三套第四套第五套對照（不打開蓋）6、同時(shí)置于35。C的溫度下培養(yǎng)2—3天。7、觀察每個(gè)培養(yǎng)皿中的細(xì)菌生長狀況（即：現(xiàn)象和結(jié)果）？8、根據(jù)現(xiàn)象和結(jié)果討論得實(shí)驗(yàn)結(jié)論：？書77頁復(fù)習(xí)題：課型新課周次1、２星期月日教學(xué)內(nèi)容第五章：第二節(jié)：微生物的營養(yǎng)、代謝和生長一、微生物的營養(yǎng)教時(shí)教學(xué)目標(biāo)(含知識、能力、覺悟、心理)微生物所需的碳源、氮源、生長因子等營養(yǎng)物質(zhì)的主要來源和功能。（應(yīng)用）培養(yǎng)基配制的基本原則和培養(yǎng)基的種類（應(yīng)用）教材分析本小節(jié)講述了微生物所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和功能：有碳源、氮源、生長因子、水和無機(jī)鹽；培養(yǎng)基配制的基本原則：目的要明確、營養(yǎng)要協(xié)調(diào)、PH值要適宜；培養(yǎng)基的種類：根據(jù)物理性質(zhì)不同分為液體、半固體和固體培養(yǎng)基，根據(jù)化學(xué)成分不同分為合成培養(yǎng)基和天然培養(yǎng)基，根據(jù)用途不同分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。其中在分析微生物所需營養(yǎng)物質(zhì)時(shí)要從微生物的化學(xué)組成和生存環(huán)境入手分析，幫助學(xué)生構(gòu)建分析問題解決問題的思維方法。學(xué)情分析對學(xué)生來說本部分知識全為新知識，且記憶性強(qiáng)。學(xué)生對記憶性的知識不習(xí)慣也不重視。因此教師要加強(qiáng)對學(xué)生的引導(dǎo)，教給他們概括、整理和記憶知識的方法。教學(xué)重點(diǎn)微生物所需的碳源、氮源、生長因子等營養(yǎng)物質(zhì)的主要來源和功能。培養(yǎng)基配制的基本原則教學(xué)難點(diǎn)培養(yǎng)基配制的基本原則教法學(xué)法講解法，圖表法教輔手段板畫作業(yè)布置第二節(jié)微生物的營養(yǎng)、代謝和生長（一）微生物的營養(yǎng)1、微生物需要的營養(yǎng)物質(zhì)及功能：思考：研究微生物所需營養(yǎng)物質(zhì)的基本思維方法？碳源①、什么叫碳源？②、自然界中的碳源：無機(jī)碳源？；有機(jī)碳源？③、最常用的碳源：④、碳源的作用：⑤、微生物對碳源的需求量最大。⑥、記住一些特殊例子：a、甲烷氧化菌：只能利用甲烷、甲醇作碳源。b、洋蔥假單胞菌：？氮源①、什么叫氮源？②、自然界中的氮源：無機(jī)氮源？；有機(jī)氮源？③、最常用的氮源：④、氮源的作用：⑤、含C、H、O、N的化合物能為異養(yǎng)微生物提供碳源和氮源；但不能為自養(yǎng)微生物提供碳源。生長因子①、什么叫生長因子？②、生長因子主要包括哪些？③、生長因子的作用？④、微生物為什么需要生長因子？⑤、哪些天然物質(zhì)可為微生物提供生長因子？2、培養(yǎng)基的配制原則第一、目的要明確：如：培養(yǎng)自養(yǎng)微生物？培養(yǎng)基可為簡單的無機(jī)物。第二、營養(yǎng)要協(xié)調(diào)：如：①、蔗糖的應(yīng)用：②、谷氨酸生產(chǎn)中碳源與氮源比例的控制：4：1時(shí)？；3：1時(shí)？第三、PH值要適宜：細(xì)菌為？；放線菌為？3、培養(yǎng)基的種類根據(jù)培養(yǎng)基的物理性質(zhì)不同分為：種類液體培養(yǎng)基半固體培養(yǎng)基固體培養(yǎng)基物理性質(zhì)凝固劑無較少瓊脂較多瓊脂用途根據(jù)培養(yǎng)基的化學(xué)成分不同分為：種類合成培養(yǎng)基天然培養(yǎng)基化學(xué)成分用途根據(jù)培養(yǎng)基的用途不同分為：種類選擇培養(yǎng)基鑒別培養(yǎng)基概念用途分離微生物鑒別微生物舉例注意：1、固體培養(yǎng)基與選擇培養(yǎng)基都可用來分離微生物，但原理不一樣。（從80頁小字去理解）2、半固體培養(yǎng)基與鑒別培養(yǎng)基都可用來鑒別微生物，但原理不一樣。4、實(shí)驗(yàn)：檢查自來水中的大腸桿菌是否超標(biāo)實(shí)驗(yàn)的方法步驟參見書81頁思考以下問題：①、反映水被病原菌污染的指示菌是什么？②、我國規(guī)定自來水中大腸桿菌的指標(biāo)是多少？③、為什么要用火焰燒灼自來水龍頭3分鐘？④、抽濾時(shí)醋酸纖維素濾膜粗糙面為什么要向上？⑤、為什么要制作三份樣品？書81頁復(fù)習(xí)題：課型新課周次星期月日教學(xué)內(nèi)容第五章：第二節(jié)：微生物的營養(yǎng)、代謝和生長二、微生物的代謝教時(shí)教學(xué)目標(biāo)(含知識、能力、覺悟、心理)理解微生物細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物的種類和主要功能。應(yīng)用微生物代謝調(diào)節(jié)的方式，以及在生產(chǎn)實(shí)踐中如何人工控制微生物的代謝。理解發(fā)酵的概念和種類。教材分析本小節(jié)首先通過實(shí)例闡述了微生物代謝之所以旺盛的原因（一是表面積大，有利于與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換；二是對物質(zhì)的轉(zhuǎn)化利用快）接下來，詳細(xì)講述了微生物的代謝產(chǎn)物、微生物代謝的調(diào)節(jié)及人工控制等三方面的內(nèi)容。關(guān)于微生物的代謝產(chǎn)物，教材著重講述了初級代謝產(chǎn)物和次級代謝產(chǎn)物，以及這兩類代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生、種類和他們在微生物細(xì)胞中的主要功能。關(guān)于微生物代謝的調(diào)節(jié)教材通過實(shí)例來講述了酶合成的調(diào)節(jié)和酶活性的調(diào)節(jié)，這兩種調(diào)節(jié)方式的主要區(qū)別是：一種是調(diào)節(jié)酶的種類，一種是調(diào)節(jié)酶的量。關(guān)于代謝的人工控制教材通過實(shí)例分析了怎樣通過改變微生物的遺傳特性來控制微生物的代謝過程，還可通過控制發(fā)酵條件來控制代謝過程。最后，簡要介紹了廣義的發(fā)酵概念和發(fā)酵的種類。學(xué)情分析對學(xué)生來說“微生物的代謝”比較抽象，難以理解，因此學(xué)起來有些困難。教師應(yīng)加強(qiáng)通過實(shí)例的講解來幫助理解知識。教學(xué)重點(diǎn)微生物代謝的調(diào)節(jié)微生物代謝的人工控制教學(xué)難點(diǎn)在生產(chǎn)實(shí)踐中如何人工控制微生物的代謝活動(dòng)。教法學(xué)法講解法，圖表法教輔手段板畫作業(yè)布置（二）微生物的代謝引言：1、微生物代謝的概念？2、微生物代謝的特點(diǎn)？為什么？1、微生物的代謝產(chǎn)物種類概念產(chǎn)物舉例特點(diǎn)初級代謝產(chǎn)物不同種類的微生物，產(chǎn)物種類基本相同。在胞內(nèi)。次級代謝產(chǎn)物不同種類的微生物，產(chǎn)物不相同。有的可排到胞外2、微生物代謝的調(diào)節(jié)微生物的代謝調(diào)節(jié)方式：酶合成的調(diào)節(jié)酶活性的調(diào)節(jié)酶合成的調(diào)節(jié)微生物細(xì)胞內(nèi)的酶：組成酶誘導(dǎo)酶什么叫組成酶？什么叫誘導(dǎo)酶？（由實(shí)例理解組成酶、誘導(dǎo)酶的概念以及酶合成的調(diào)節(jié)的過程）酶合成調(diào)節(jié)的意義？酶活性的調(diào)節(jié)：微生物使細(xì)胞內(nèi)酶活性發(fā)生改變的主要原因？※②、以谷氨酸棒狀桿菌合成谷氨酸的過程為例來理解酶活性的調(diào)節(jié)：葡萄糖中間產(chǎn)物α—酮戊二酸解除抑制谷氨酸脫氫酶抑制NH4+谷氨酸過量減少酶合成的調(diào)節(jié)與酶活性的調(diào)節(jié)的關(guān)系？微生物代謝的人工控制人工控制微生物代謝的措施：控制發(fā)酵條件改變微生物的遺傳特性①、控制發(fā)酵條件：實(shí)例：以谷氨酸棒狀桿菌合成谷氨酸的過程為例：在發(fā)酵過程中控制條件改變細(xì)胞膜的通透性。（學(xué)生繪過程圖理解）。改變微生物的遺傳特性：實(shí)例：對黃色短桿菌進(jìn)行人工誘變，選育出不能合成高絲氨酸脫氫酶的菌種，使其大量生產(chǎn)賴氨酸。天冬氨酸天冬氨酸激酶抑制中間產(chǎn)物Ⅰ中間產(chǎn)物Ⅱ高絲氨酸脫氫酶高絲氨酸 甲硫氨酸蘇氨酸賴氨酸發(fā)酵的概念？固體發(fā)酵根據(jù)培養(yǎng)基的物理狀態(tài)不同分為液體發(fā)酵抗生素發(fā)酵發(fā)酵的種類：根據(jù)生成的產(chǎn)物不同分為維生素發(fā)酵氨基酸發(fā)酵根據(jù)發(fā)酵過程對氧的需求不同分為厭氧發(fā)酵：如：需氧發(fā)酵：如：書84頁復(fù)習(xí)題：教學(xué)內(nèi)容第五章：第二節(jié)：微生物的營養(yǎng)、代謝和生長三、微生物的生長教時(shí)教學(xué)目標(biāo)(含知識、能力、覺悟、心理)理解微生物群體生長的規(guī)律及其在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用。識記測定微生物群體生長的方法。理解溫度、PH值和氧等因素對微生物生長的影響。教材分析本小節(jié)講述了微生物群體的生長規(guī)律，影響微生物生長的環(huán)境因素兩方面的內(nèi)容。小節(jié)引言說明了以群體為單位來研究微生物生長的原因，同時(shí)也說明了微生物的