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舞獅有南北之分,南獅又稱醒獅,而北獅則分為“文獅”和“武獅”舞獅,古時(shí)稱“太平樂”是中國優(yōu)秀民間藝術(shù)醒/獅/鬧/中/華龍/獅/舞/天/下千年非遺南北舞獅千年非遺南北舞獅文化介紹傳統(tǒng)一舞獅歷史起源二南北舞獅派系三舞獅保護(hù)困難重重四舞獅傳承新探索目錄
醒/獅/鬧/中/華龍/獅/舞/天/下傳統(tǒng)舞獅歷史起源壹千年非遺南北舞獅文化介紹醒/獅/鬧/中/華/龍/獅/舞/天/下獅舞是中華各族民間舞蹈之一,多在年節(jié)和喜慶活動(dòng)中表演.獅子在中華民族人民心目中為瑞獸,象征著吉祥如意,從而在舞獅活動(dòng)中寄托著民眾消災(zāi)除害、求吉納福美好意愿.獅舞又稱“獅子舞”、“獅燈”、“舞獅”、“舞獅子”獅舞是中國優(yōu)秀民族傳統(tǒng)藝術(shù),每逢元宵佳節(jié)或集會(huì)慶典,民間都以獅舞來助興.遠(yuǎn)古起源說據(jù)史書記載,舞獅最早出現(xiàn)在西漢時(shí)期,當(dāng)時(shí)稱為“獅舞”,是隨著佛教傳入而逐漸流行起來.在佛教中,獅子是文殊菩薩坐騎,因此被視為吉祥之物.在遠(yuǎn)古時(shí)代,古人發(fā)明了“儺”.“驅(qū)儺”逐漸演變?yōu)楝F(xiàn)代舞獅..儺獅舞除了在村寨中表演之外,更多是進(jìn)入百姓人家,在驅(qū)除疫鬼同時(shí),又增加了送福、祈福任務(wù).漢代起源說唐明皇醒后要重睹這一現(xiàn)象,他要近臣照他夢(mèng)境中瑞獸模仿出來,同時(shí)由樂部配以雄壯鑼鼓編舞娛賓.自此之后,舞獅便流入民間.唐朝起源說當(dāng)唐明皇游月殿時(shí),在階前出現(xiàn)一只五彩繽紛、闊口大鼻獨(dú)角獸對(duì)著唐明皇,但它沒有惡意,且在階前滾球,姿態(tài)威武.唐朝唐代舞獅表演與前朝宮廷音樂相結(jié)合,進(jìn)一步發(fā)展為“五方獅子”,從“百戲”綜合性表演中獨(dú)立出來.宋代進(jìn)入宋代,民間獅舞興盛,舞獅文化隨著朝廷遷都與移民南遷,逐漸傳入嶺南地區(qū).明末富于“技術(shù)”色彩且設(shè)有引獅導(dǎo)舞角色“廣東獅子”已頗流行.清代廣東民間習(xí)武群體紛紛成立獅會(huì),以“寓武于獅”方式延續(xù)尚武傳統(tǒng),促成了獅舞與武術(shù)進(jìn)一步融合南北舞獅派系貳千年非遺南北舞獅文化介紹醒/獅/鬧/中/華/龍/獅/舞/天/下而南獅則是流行于華南地區(qū).這些時(shí)候,人們?yōu)榱怂笊钇桨苍攲?常以瑞獸來驅(qū)鬼娛神,因此舞獅漸漸演變成具有娛樂性質(zhì)民間活動(dòng)中國社會(huì)歷來以農(nóng)為本,配合節(jié)氣變更與農(nóng)事生活、各種節(jié)日或迎神喜典應(yīng)運(yùn)而生舞獅有南北之分北獅在長(zhǎng)江以北較為流行;流行華南地區(qū)南獅則流行在華南地區(qū),相關(guān)史料記載,廣東南海是南獅最早最正宗發(fā)源地,南獅由北獅脫胎而來,南獅頭上扎有一只角,威猛粗獷,鼓樂激昂,令人警醒,故南獅又被稱為醒獅.南獅南獅重寫意要表現(xiàn)獅子昂揚(yáng)威猛形象;動(dòng)作南獅表演注重“傳神寫照”,同武術(shù)相結(jié)合,著重威猛迅捷,其形象不如北獅細(xì)膩,但重在輕靈敏捷,剛?cè)嵯酀?jì).獅頭傳統(tǒng)南獅獅頭有“劉備”“關(guān)羽”“張飛”之分.三種獅頭,不僅顏色、裝飾不同,而且舞法根據(jù)三者性格而異.主要表現(xiàn)獅子習(xí)性,其中不乏貓科動(dòng)物“憨態(tài)可掬”生活形象.北獅北獅重寫形最初北獅在長(zhǎng)江以北較為流行,其造型、結(jié)構(gòu)、色彩、裝飾和表演以模仿獅子為主.流行長(zhǎng)江以北寫實(shí)為基礎(chǔ)北獅以寫實(shí)為基礎(chǔ),造型酷似真獅,獅頭較為簡(jiǎn)單,全身披金黃色毛;舞獅者褲子、鞋都會(huì)披上毛,看起來就像是惟妙惟肖獅子,獅頭上有紅結(jié)者為雄獅,有綠結(jié)者為雌獅.文獅重在表現(xiàn)獅子生活習(xí)性,動(dòng)作細(xì)膩逼真,神態(tài)風(fēng)趣可愛;重在模仿北獅重在模仿,表演力求惟妙惟肖,較為接近雜耍.動(dòng)作方面,北獅舞動(dòng)多以撲、跌、翻、滾、跳躍、擦癢等動(dòng)作為主.武獅重在刻畫獅子性格,其套路有“高桌技巧”“梅花樁”、“踩球過橋”等.表演時(shí)文獅武獅交替進(jìn)行,另有小獅子穿插表演.北獅獅舞分文獅和武獅:舞獅
保護(hù)困難重重叁千年非遺南北舞獅文化介紹醒/獅/鬧/中/華/龍/獅/舞/天/下一.經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)沒有保障,過度依賴政府產(chǎn)業(yè)化路徑是最典型例證.體育遺產(chǎn)在進(jìn)行市場(chǎng)運(yùn)作后可以獲得持續(xù)不斷經(jīng)濟(jì)回報(bào),為民族傳統(tǒng)體育非物質(zhì)文化遺產(chǎn)持續(xù)猛進(jìn)提供保障.民族傳統(tǒng)體育非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)路徑持續(xù)發(fā)展需要以經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)為支撐,沒有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),相關(guān)路徑便很難進(jìn)行下去正確取向應(yīng)該是政府與民間力量共同合作,一起來解決在傳承和發(fā)展中遇到問題.一二三獅舞練習(xí)人數(shù)減少,學(xué)生普及度降低,民族傳統(tǒng)體育影響力匱乏,導(dǎo)致了獅舞傳承隊(duì)伍流失嚴(yán)重.二.傳承隊(duì)伍不穩(wěn)定,傳承人流失嚴(yán)重由于舞獅有技巧、有難度,習(xí)練過程艱苦,如今獨(dú)生子女又眾多,大部分家長(zhǎng)不愿孩子練習(xí)舞獅.參與獅舞表演者積極性不高.電腦游戲、籃球、足球、游泳及羽毛球等娛樂方式已成為他們新選擇.據(jù)調(diào)查,目前影響河南省獅舞發(fā)展因素主要有三個(gè)方面:第一
外出打工者增多,造成獅舞表演農(nóng)村青壯年減少;第二許多農(nóng)村獅舞傳承人在企業(yè)忙生產(chǎn),在學(xué)校忙升學(xué),用于獅舞訓(xùn)練時(shí)間和訓(xùn)練質(zhì)量失去保障;第三獅舞表演音樂、舞蹈、套路等一般都是由民間老藝人回憶所得,缺乏明晰準(zhǔn)確文字記載,傳承與推廣進(jìn)行艱難.三.缺乏系統(tǒng)化管理和專業(yè)傳承人員鑒于此,政府要在當(dāng)?shù)卮迕裰信囵B(yǎng)專業(yè)獅舞傳承人員.而目前因傳承場(chǎng)地狹小,政府扶持不夠穩(wěn)定,獅舞正面臨著失傳危機(jī).一二四.宣傳力度不夠,普及程度低泰國將泰拳作為學(xué)校傳統(tǒng)技擊項(xiàng)目中必修課;韓國將跆拳道作為中小學(xué)生必修課;俄羅斯將摔跤、滑雪普及到各類學(xué)校中;日本將柔道列為學(xué)校必修課……
學(xué)校是獅舞運(yùn)動(dòng)最理想發(fā)展地,是擴(kuò)大和提升獅舞運(yùn)動(dòng)影響力必經(jīng)之路獅舞運(yùn)動(dòng)普及度降低,直接限制了它傳揚(yáng)和發(fā)展.長(zhǎng)期實(shí)踐證明現(xiàn)在世界各國學(xué)校為了形成自己民族體育特色,都在進(jìn)行著不懈努力和改造.如但因我國社區(qū)建設(shè)起步較晚,體育文化資源仍相對(duì)匱乏,還有家族傳承對(duì)內(nèi)不對(duì)外、傳男不傳女等陳舊觀念束縛,也阻礙了獅舞發(fā)展.另外,社區(qū)體育活動(dòng)也是獅舞運(yùn)動(dòng)發(fā)展一個(gè)不可忽視平臺(tái).對(duì)民族傳統(tǒng)體育未能辯證地思考審美需求,在內(nèi)容改編、表演節(jié)奏上完全改變了原有形式和內(nèi)容,設(shè)計(jì)出民族傳統(tǒng)體育文化產(chǎn)品質(zhì)量不佳,內(nèi)涵缺乏,失去了既有意義和價(jià)值.五.改編過度,存在喪失傳統(tǒng)可能例如競(jìng)技武術(shù)異化得像西方“體操”一樣,嚴(yán)重妨礙了民族傳統(tǒng)體育發(fā)展和對(duì)自身認(rèn)同.另外由于受到場(chǎng)地限制,對(duì)表演套路編排、裁剪、人員安排等方面改變也導(dǎo)致獅舞失去了古樸、原始和自然味道.城市化發(fā)展,不僅僅改變了人口和地域,也加快了民俗節(jié)日沒落.在當(dāng)代,傳統(tǒng)節(jié)日深受西方節(jié)日影響,加之傳統(tǒng)民俗節(jié)慶產(chǎn)生于舊時(shí)代,其形式、過程都相對(duì)繁瑣和枯燥.在城市化影響下,元宵節(jié)、廟會(huì)等相關(guān)傳統(tǒng)文化活動(dòng)受到限制,致使很多地區(qū)停辦了節(jié)慶民俗活動(dòng).六.休閑方式多樣化,節(jié)慶民俗沒落城市化發(fā)展為居民提供了各式各樣休閑娛樂方式,在鞏義市社區(qū),最常見情景是廣場(chǎng)舞、說書場(chǎng)、麻將館、劇場(chǎng)等,且參與者老年人居多,很少看到與體育相關(guān)休閑活動(dòng).而獅舞運(yùn)動(dòng)由于對(duì)體力消耗比較大、動(dòng)作技巧難度高、收獲愉悅周期長(zhǎng),不太容易受到眾人喜愛.一二舞獅傳承新探索肆千年非遺南北舞獅文化介紹醒/獅/鬧/中/華/龍/獅/舞/天/下一.多渠道籌集資金,探索市場(chǎng)化途徑奧運(yùn)會(huì)開幕式、天安門廣場(chǎng)六周年聯(lián)歡會(huì),河南省文化周演出、專題旅游節(jié)等,充分利用、整合、優(yōu)化資源來進(jìn)一步開拓民族傳統(tǒng)體育社會(huì)化、市場(chǎng)化途徑,取得了良好效果.政府、社會(huì)、企業(yè)以及個(gè)人都可以成為民族傳統(tǒng)體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金來源.走觀賞性、參與性、體驗(yàn)性發(fā)展之路,經(jīng)常參加各種高級(jí)別高層次表演,如在開發(fā)特色體育資源、適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展同時(shí),應(yīng)走內(nèi)涵型、可持續(xù)性發(fā)展道路,同時(shí),還要使民族文化有著相應(yīng)保護(hù)、傳承與弘揚(yáng).在探索市場(chǎng)化途徑時(shí),我們強(qiáng)調(diào)多樣性發(fā)展與開發(fā)差異化民族傳統(tǒng)體育資源產(chǎn)品,充分將傳統(tǒng)體育文化內(nèi)涵、民族體育特色風(fēng)格等展現(xiàn)給世人,積極發(fā)展民族傳統(tǒng)體育旅游業(yè).等都是人們開發(fā)少數(shù)民族體育產(chǎn)業(yè)重要人文資源.為增加旅游景區(qū)民族文化氛圍,還可在都市旅游景點(diǎn)或度假區(qū),設(shè)立民族體育文化廣場(chǎng),供游人參與娛樂和競(jìng)技活動(dòng).如傣族“潑水節(jié)”彝族“火把節(jié)”藏族“望果節(jié)”二.讓獅舞走進(jìn)學(xué)校,加強(qiáng)民族傳統(tǒng)體育人才培養(yǎng)同時(shí),利用各種節(jié)慶開展獅舞活動(dòng),營(yíng)造良好校內(nèi)、校外獅舞體育文化氛圍,以達(dá)到相互補(bǔ)充,相互促進(jìn)作用.各地教育部門和文化局應(yīng)當(dāng)密切配合,在中小學(xué)廣泛開展獅舞課程,拓展校園體育文化,培養(yǎng)獅舞表演后備力量.實(shí)現(xiàn)民族傳統(tǒng)體育資源開發(fā)、整合和優(yōu)化是充實(shí)和豐富學(xué)校體育資源必由之路現(xiàn)在我國各級(jí)學(xué)校在不同程度上己經(jīng)開展了獅舞運(yùn)動(dòng),越來越多學(xué)生接觸和參與了獅舞活動(dòng).舞獅成為很多學(xué)校獨(dú)具特色體育課程,教育傳承是目前獅舞最佳保護(hù)形式,它可以使相關(guān)體育文化遺產(chǎn)得到更加系統(tǒng)傳承和保護(hù).加上學(xué)科建設(shè)理論化研究,獅舞可以借助學(xué)校教育資源繼續(xù)豐富和發(fā)展.這樣不僅培養(yǎng)了學(xué)生民族自豪感,還增強(qiáng)了珍視和繼承民族文化遺產(chǎn)價(jià)值理念爭(zhēng)取全方位、多方面地做到保護(hù)原生態(tài)獅舞風(fēng)格,保護(hù)獅舞傳承人,并給予良好政策保障,使其能夠安心地做專業(yè)傳承人,最終達(dá)到系統(tǒng)有效地保護(hù)獅舞體育文化.三.建立民間保護(hù)傳承機(jī)制,培養(yǎng)專業(yè)傳承人首先,應(yīng)當(dāng)保存好傳統(tǒng)道具、工藝、音樂、套路等完整內(nèi)容;其次,還應(yīng)從機(jī)構(gòu)到個(gè)人建立好保護(hù)責(zé)任機(jī)制.舞獅村委會(huì)負(fù)責(zé)個(gè)人保護(hù)機(jī)制落實(shí),將制作工藝、技術(shù)培訓(xùn)、道具安排等具體到每個(gè)人,并由地方文化站負(fù)責(zé)監(jiān)督與指導(dǎo).各地文化局是獅舞保護(hù)最主要機(jī)構(gòu),應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)具體保護(hù)工作開展借助新聞媒介,多方位、全方面地宣傳獅舞運(yùn)動(dòng);積極參與外出展演,以求得更為長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;同時(shí)還可以讓獅舞與社區(qū)健身相結(jié)合,提煉獅舞傳統(tǒng)動(dòng)作,創(chuàng)編適合社區(qū)公民健身獅舞.四.通過比賽、影視、社區(qū)健身等形式,提升普及度加強(qiáng)獅舞訓(xùn)練基地建設(shè),以保障各類活動(dòng)順利開展;制定獅舞運(yùn)動(dòng)員等級(jí)制度,鼓勵(lì)獅舞表演人才流動(dòng),進(jìn)一步豐富獅舞競(jìng)賽形式,營(yíng)造和諧競(jìng)賽氛圍;舉辦舞獅比賽可以極大地調(diào)動(dòng)各地區(qū)獅舞團(tuán)隊(duì)積極性,促進(jìn)獅舞發(fā)展,培養(yǎng)一大批技術(shù)精湛獅舞隊(duì)伍,為其職業(yè)化生存奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ);所以,我們要保持獅舞標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展和多樣性特色之間平衡五.維持民族傳統(tǒng)體育標(biāo)準(zhǔn)化和多樣性平衡獅舞種類繁多,異彩紛呈,有“文獅”“武獅”之分.各家又根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗文化發(fā)展出不同特點(diǎn)風(fēng)格表演套路和鼓樂伴奏方式等.在獅舞現(xiàn)代化發(fā)展過程中,各式各樣舞獅技藝相互交流、相互融合,不可避免地會(huì)有類同傾向,這就帶來一種危險(xiǎn)性,就像中國武術(shù)越來越演化為西式“體操”一樣,沒有了傳統(tǒng)文化特色,容易遭世人抨擊.春節(jié)、元宵、清明、中秋、重陽等這些中華民族特有傳統(tǒng)節(jié)日,以習(xí)俗力量讓民眾自動(dòng)在同一個(gè)時(shí)間經(jīng)歷相同活動(dòng),在相同儀式中體驗(yàn)相同價(jià)值,這就是傳統(tǒng)節(jié)日生活文化再生產(chǎn)功能.六.轉(zhuǎn)變觀念,注重民俗節(jié)日文化傳承一個(gè)地區(qū)民族文化精粹一般是通過民俗節(jié)日來展示如舞獅有南北之分,南獅又稱醒獅,而北獅則分為“文獅”和“武獅”舞獅,古時(shí)稱“太平樂”是中國優(yōu)秀民間藝術(shù)醒/獅/鬧/中/華龍/獅/舞/天/下千年非遺南北舞獅千年非遺南北舞獅文化介紹傳統(tǒng)—中國傳統(tǒng)節(jié)日清明緬懷先烈主題班會(huì)—清明融于情紅色潤(rùn)于心.清明節(jié)緬懷先烈傳承美德匯報(bào)人:哇哇哇時(shí)間:..目錄清明節(jié)起源一清明節(jié)習(xí)俗清明節(jié)詩詞緬懷先烈感恩孝親.清明節(jié)緬懷先烈傳承美德第一部分清/明/融于/情紅/色/潤(rùn)/于/心清明節(jié)起源它不僅是人們祭奠祖先,緬懷先人節(jié)日.也是中華民族認(rèn)祖歸宗紐帶.更是一個(gè)遠(yuǎn)足踏青,親近自然,催護(hù)新生春季儀式.清明節(jié)是中國最重要傳統(tǒng)節(jié)日之一一清明節(jié)簡(jiǎn)介由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面變化,所以古代勞動(dòng)人民用它安排農(nóng)事活動(dòng).清明是我國二十四節(jié)氣之一.一清明節(jié)簡(jiǎn)介晉公子重耳流亡在外,途中餓暈,臣介子推割下大腿肉給他吃.后來公子重耳成為晉文公,封賞忠臣忘了介子推.當(dāng)重耳想起時(shí),介子推卻不愿再做官,背著母親隱居在綿山.清明節(jié)源自春秋時(shí)期.一清明節(jié)起源一清明節(jié)起源重耳就放火燒山逼他出山,但大火燒了天始終不見人出來,上山尋找發(fā)覺他和其母已燒死了.在燒焦柳樹上發(fā)現(xiàn)了有血詩衣襟“割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明”.于是重耳將放火燒山這一天定為寒食節(jié).第二年次日,重耳登山祭奠,發(fā)覺老柳樹復(fù)活,賜名“清明柳”,并定為清明節(jié),以祭奠介子推,并勉勵(lì)自己勤政清明.第二部分清/明/融于/情紅/色/潤(rùn)/于/心清明節(jié)習(xí)俗這是我國古代清明節(jié)習(xí)俗.秋千即揪著皮繩而遷移.它歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千.蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛.主要習(xí)俗蕩秋千清明前后,春陽照臨,春雨飛灑,種植樹苗成活率高,成長(zhǎng)快.因此,自古以來,中國就有清明植樹習(xí)慣.植樹主要習(xí)俗是一種風(fēng)俗,也是為了紀(jì)念“教民稼穡”農(nóng)事祖師神農(nóng)氏.有地方,人們把柳枝插在屋檐下,以預(yù)報(bào)天氣,古諺有“柳條青,雨蒙蒙;柳條干,晴了天”說法.黃巢起義時(shí)規(guī)定,以“清明為期,戴柳為號(hào)”.起義失敗后,戴柳習(xí)俗漸被淘汰,只有插柳盛行不衰.楊柳有強(qiáng)大生命力,俗話說:“有心栽花花不發(fā),無心插柳柳成蔭.”柳條插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,處處成陰.插柳主要習(xí)俗“燕子來時(shí)春社,梨花落后清明.”每年公歷四月五日是清明節(jié),又叫踏青節(jié).據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定風(fēng)俗.由于節(jié)期很長(zhǎng),有十日前八日后及十日前十日后兩種說法,這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié).每逢此節(jié),人們都要到先人墓前祭奠,以寄托緬懷思念之情.主要習(xí)俗掃墓主要習(xí)俗放風(fēng)箏每逢清明時(shí)節(jié),人們不僅白天放風(fēng)箏,夜間也放.夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色小燈籠,象閃爍明星,被稱為“神燈”.還有人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后,便剪斷牽線,任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角,據(jù)說這能除病消災(zāi),給自己帶來好運(yùn).斗雞是以善打善斗而著稱珍禽,又名打雞、咬雞、軍雞.兩雄相遇或?yàn)闋?zhēng)食時(shí),或?yàn)閵Z偶相互打斗時(shí),可置生死于度外,戰(zhàn)斗到最后一口氣.是供競(jìng)賽和娛樂用雞品種.斗雞游戲起源于亞洲.中國是世界上馴養(yǎng)斗雞古老國家之一.唐代文學(xué)家韓愈曾用詩描寫斗雞場(chǎng)面:“裂血失鳴聲,啄殷甚饑餒,對(duì)起何急驚,隨旋誠巧紿.”斗雞青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團(tuán)子.團(tuán)子餡心是用細(xì)膩糖豆沙制成,在包餡時(shí),另放入一小塊糖豬油.清明時(shí)節(jié),江南一帶有吃青團(tuán)子風(fēng)俗習(xí)慣.團(tuán)坯制好后,將它們?nèi)牖\蒸熟,出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子表面,這便大功告成了.主要習(xí)俗青團(tuán)子暖菇包是泰寧傳統(tǒng)特色小吃.暖菇原料學(xué)名鼠曲草,又叫佛耳草,當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草.南片制作,用是新鮮采摘暖菇草原料,形似圓月,類似包子;北片用暖菇粉制作,形似彎月,更像水餃.南片一般在清明前夕吃,圖是新鮮口味,不講太多規(guī)矩.每年清明前夕,田間地頭長(zhǎng)滿鼠曲草,毛茸茸、鮮嫩嫩,正是采摘好時(shí)節(jié),也是制作暖菇包好季節(jié).在泰寧,制作暖菇包南北片有些差異.主要習(xí)俗暖菇包首先是將采摘回來鮮嫩艾草洗凈,放鍋中煮熟后撈起,瀝干水份,煮艾草水要保留備用.然后將煮熟艾草剁成草泥,草泥剁得越細(xì)越爛越好.艾草泥剁好后,用煮艾草水,加上糯米粉一齊和拌成團(tuán).客家人有句老話,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”.艾粄是清明節(jié)客家人必備傳統(tǒng)小食.然后把準(zhǔn)備好芝麻、眉豆、花生等餡料包進(jìn)面團(tuán)里,再封口捏成圓形、長(zhǎng)形等形狀,放入鍋中隔水蒸一-分鐘后即可出爐.主要習(xí)俗一艾粄(bǎn)另外,關(guān)于清明食俗,不能不提到畬家“烏稔飯”,因?yàn)殚}東是畬族聚居地.每年三月初三,畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”,并饋贈(zèng)漢族親戚朋友,久而久之,當(dāng)?shù)貪h族人民也有了清明時(shí)食“烏稔飯”習(xí)俗.特別是枯榮縣民間,每年都須用“烏稔飯”祭祀,可見我國自古以來就是一個(gè)民族和睦相處大家庭.子推饃主要習(xí)俗“子推饃”,又稱老饃饃,類似古代武將頭盔,重約—克.里面包雞蛋或紅棗,上面有頂子.頂子四周貼面花.面花是面塑小饃,形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶.圓形“子推饃”是專給男人們享用.已婚婦女吃條形“梭子饃”,未婚姑娘則吃“抓髻饃”.孩子們有燕、蛇、兔、虎等面花.“大老虎”專給男孩子吃,也最受他們喜歡.烏稔飯舊時(shí),在成都北門外至“歡喜庵”一路擺賣.清人《綿城竹枝詞》有詩云:“‘歡喜庵’前歡喜團(tuán),春郊買食百憂寬.村醪戲比金生麗,偏有多人醉腳盆.四川成都一帶有以炒米作團(tuán),用線穿之,或大或小,各色點(diǎn)染,名曰“歡喜團(tuán)”.主要習(xí)俗歡喜團(tuán)第三部分清/明/融于/情紅/色/潤(rùn)/于/心清明節(jié)詩詞《清明》
唐·杜牧清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂.借問酒家何處有?牧童遙指杏花村.清明節(jié)詩詞《郊行即事》
宋·程顥芳原綠野恣行時(shí),春入遙山碧四圍.興逐亂紅穿柳巷,困臨流水坐苔磯.莫辭盞酒十分醉,只恐風(fēng)花一片飛.清明節(jié)詩詞《清明》北宋·魏野無花無酒過清明,興味蕭然似野僧.昨日鄰家乞新火,曉窗分與讀書燈.
清明節(jié)詩詞第四部分清/明/融于/情紅/色/潤(rùn)/于/心緬懷先烈感恩孝親我們今天幸福生活是無數(shù)仁人志士和革命先烈拋頭顱,灑熱血,用青春、鮮血和生命換來.緬懷先烈感恩孝親我們今天幸福生活是怎樣得來??為了緬懷革命先烈,進(jìn)行愛國主義教育,傳承民族傳統(tǒng),繼承革命遺志,讓我們共同踏上被記憶塵封已久革命道路,共同追憶那紅色足跡!清明掃墓傳統(tǒng)不光是紀(jì)念自
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