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文檔簡介

掌握酒店管理的8個“不要”理智:不要讓消極情緒主導(dǎo)管理者需要格外注意:情緒,才是第一生產(chǎn)力。著名心理學(xué)和哲學(xué)教授達(dá)馬西奧曾經(jīng)說過:一個人情緒差的時候,他的工作表現(xiàn)一定差;而一個人情緒飽滿的時候,他的創(chuàng)造力一定超強。因此,酒店管理者要想做好管理,首先需要把自己的情緒變得更加積極,同時還要學(xué)會有意識地將這種情緒傳遞給員工。管理人在情緒激動時,通常會批評和責(zé)罵員工。憤怒是可以理解的,但是沒有意義。想表達(dá)的正面信息,其實壓根兒就表達(dá)不到。管理者要善于控制情緒,使用情緒和傳遞情緒,這是管理學(xué)的價值所在。時間:不要拖延處理方法:不要只說有問題

快速處理問題是很重要的。得悉問題后,管理人應(yīng)先冷靜下來,然后直接告訴員工問題的所在。如果不告訴員工問題所在,他很有可能會視為理所應(yīng)當(dāng)。

另外,很多酒店管理人有時候不敢直接與員工傾談,這樣是不行的。多跟員工交流,才能”治標(biāo)也治本”,同時時間和效率都會提高。

酒店管理者在處理問題的過程中,要犀利地指出問題的癥結(jié)所在,讓員工知道他應(yīng)該要改善的地方在哪里。只說“你有問題”,對員工和酒店發(fā)展是沒有實際幫助的。必要的時候,酒店管理者要去跟員工講怎么做,有什么方法做,這樣做是為了什么,預(yù)期的一個目標(biāo)是什么樣的……并站在員工的立場上去考慮問題的情況,實際分析出來,這樣會讓員工更加清晰自己的職責(zé)和義務(wù)。方式:不要用電話處理問題

酒店管理者需要注意的是,請一定安排時間,與你的員工面對面的討論問題。

一方面,讓員工感受到你是重視他的,另一方面,面對面的交談會比電話溝通更有效力,談話雙方也會更加真實和注重這次談話的內(nèi)容。

對于酒店管理者來說,這種一定時間的付出,是非常有價值的投資。心態(tài):不要一步登天

沒有一個人可以在短時間內(nèi),除掉十個壞習(xí)慣。同樣,員工的專注力也要分階段養(yǎng)成。

在日常工作中,酒店管理者可以讓自己的員工優(yōu)先專注一到兩個方面的工作細(xì)節(jié),做出改善,循序漸進(jìn)會收到比較良好的效果。

與此同時,酒店管理者要學(xué)會合理利用員工每個人的優(yōu)點和長處,然后發(fā)展成為專業(yè)的、多技能的員工,這樣不僅有利于員工的個人發(fā)展,團隊的管理也更加有效。自我約束:不要偏私

酒店管理者的態(tài)度,對于整理的氛圍營造至關(guān)重要。

在酒店的內(nèi)部管理中,要賞罰分明,也要切忌偏私自任。無論是什么規(guī)模的酒店,管理層都應(yīng)對員工做到一視同仁。否則就很容易造成員工氛圍的不和諧,也不利于管理者自身的自我管理和約束。包容心:不要歧視

不要拿員工的個人情況來針對他。

每個人都有自尊心和自卑心,做讓別人自卑的事也是一種極為不尊重他人的行為,同樣,如果管理者在管理員工的時候,足夠給員工自尊和自信,相信員工也會非常認(rèn)可你,尊重你。多接納不同的意見,包容和思考員工的一些想法和建議,要更加全面地去思考問題。自我理解:別把自己當(dāng)神,多總結(jié)

人非圣賢,孰能無過。

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