DB36T 866-2015 有機(jī)茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

備案號(hào)：48470-2016DB36DB36/T866—2015有機(jī)茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程TechnologicalRegulationsforOrganicteaProduction2015-12-21發(fā)布2016-03-15實(shí)施江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 1 1 1 2 3 5 6 7 7 8 9 12采用有機(jī)茶園生產(chǎn)的鮮葉原料，按GB/T19630.2和NY/T5198要求加工，并經(jīng)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒3），41234567895茶園道路由主干道、支道、步道、環(huán)園道組成，道路設(shè)置應(yīng)根據(jù)茶園大小規(guī)模確定。面積60hm2以下茶園不設(shè)主干道。60hm2以上茶園主干道設(shè)置路寬8m～9m，支道要求寬4m～6m，視山形及茶園面積66.2.3.1應(yīng)選擇有機(jī)種子或種苗。當(dāng)從市場(chǎng)上無法獲得有機(jī)種子或種苗時(shí)，可以選6.2.3.2應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥?、氣候特點(diǎn)和加工茶類，對(duì)病蟲害具有抗性的茶樹一般緩坡平地茶園和梯形茶園以單行條植為主，行距150cm～165cm，叢距20cm～33cm，每叢2～37修剪標(biāo)準(zhǔn)為80%的茶苗達(dá)到莖粗（離地表5cm處測(cè)量）超過0.3cm，苗高達(dá)到30cm，有1～2個(gè)分枝的制樹高，便于采摘。每年可進(jìn)行1～2次，時(shí)間宜在春茶后5月上中旬、秋末10月下旬至11月中8.2缺叢斷行嚴(yán)重、密度較低的茶園，通過補(bǔ)植缺株，合理剪、采、養(yǎng)等措施提高茶8.3制定和實(shí)施有針對(duì)性的土壤培肥計(jì)劃，病、蟲、草害防治計(jì)劃和生態(tài)定期監(jiān)測(cè)土壤肥力水平和重金屬元素含量。一般要求每2年檢測(cè)一次。根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，8壤結(jié)構(gòu)；雜草人工或機(jī)械清除；中耕除草時(shí)間及要求按表4規(guī)定；只施來自農(nóng)家的有機(jī)肥；土壤pH值低9幼齡茶園最淺不低于15cm；“足”就是基肥量要多，基肥施用量一般每hm2施餅肥或商品有機(jī)肥3000kg~6000kg，或農(nóng)家肥(畜欄肥、堆肥等)15000在5月下旬施用，秋肥要避開“伏旱”施用，肥料種類應(yīng)與春茶催芽肥一樣，必須施有機(jī)速效肥，如漚秋季茶樹生長(zhǎng)休止后，實(shí)施封園，可用0.5波美度的石硫合劑或0.6~1.0%的石灰半量式波爾多液進(jìn)鮮葉采摘應(yīng)用符合GB/T20014.12和GB14881的規(guī)定。應(yīng)根據(jù)茶樹生長(zhǎng)特性和成品茶對(duì)加工原料的13.2.3加工廠區(qū)內(nèi)應(yīng)有與加工產(chǎn)），13.5.4在加工或儲(chǔ)藏場(chǎng)所遭受有害生物嚴(yán)重侵襲的緊農(nóng)家肥（包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、家畜糞尿餅肥（包括菜籽餅、豆籽餅、棉籽餅、芝麻餅、花生不含合成添加劑的泥炭、褐炭、風(fēng)化煤等含腐殖酸類鎘含量不大于90